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Hoy compartimos la sesión DESAFÍOS AL DESCUBIERTO: RIESGOS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS en INOFOOD 2024 con MICHEL LEPORATI NERON de CERESBCA y Gustavo Sotomayor Demuth de ACHIPIA, junto con destacados colegas de la industria de alimentos. Gracias LIDIA VIDAL por la Invitación y por generar este excelente espacio de discusión y comunicación Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile FARMAVET Universidad de Chile INOCUIVET Universidad de Chile CASA - Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture