Todos los datos apuntan a que el enoturismo en España, y en Rioja especialmente, es una actividad consolidada y con un futuro prometedor. De ello y de cómo lo gestionamos en Artevino Family Wineries hablaré, hoy, en el I Foro Origen de NueveCuatroUno con profesionales que saben mucho de esto y que, además, transmiten con pasión su saber sobre turismo y vino: Chelo Miñana Elena Pilo Eduardo de Diego Vázquez Virginia Borges (y más) bajo la batuta de Manuel Martín Rubio
Publicación de Iván Pérez
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El pasado martes día 29 de octubre tuvo lugar la Jornada "El enoturismo en Aragón: oportunidades de desarrollo para las bodegas y los territorios vitivinícolas", organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía, con la colaboración de la Fundación Ibercaja y el Ayuntamiento de Zaragoza. Gracias a las excelentes conferencias de Sandra Carvao y Manuel A. Romero Ligero; las interesantes experiencias compartidas por Beatriz Vergara Domecq (González Byass), Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera), Gabriel Santos y Adrián Cañizares (@Bodegas Volver) y las aportaciones de Sergio Ortiz (AYUNTAMIENTO DE CARIÑENA), Michel Arenas, Carmen Gracia, Clara Bosch Bosch, @Roberto Regueiro y José Francisco García es posible entender tanto las buenas perspectivas generales del enoturismo como la situación en Aragón para aprovecharlas. El enoturismo no es un negocio seguro; porque no es lo mismo gestionar una empresa vitivinícola que un negocio de hostelería. Además de las capacidades de las bodegas, se necesita cooperación entre los actores del ecosistema del turismo del vino, la gastronomía y la cultura; liderazgo de las administraciones públicas interesadas, inversión en formación y mejora de la rentabilidad vitivinícola. No es fácil, pero un buen plan estratégico es la fórmula para aumentar las probabilidades de éxito. Los organizadores agradecemos la particiacion de los ponentes y la asistencia del público, numeroso y entendido, y reiteramos la disposición de la Academia Aragonesa de Gastronomía para seguir colaborando en todo lo que contribuya al prestigio y promoción de la gastronomía aragonesa. https://lnkd.in/d2HJb2RY
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Acevin ha publicado su informe de enoturistas 2023, y a mí estos informes me interesan, sobre todo para leerlos entre líneas. Os comparto mis 5 "entre líneos": 1-Cada vez las Rutas del Vino aglutinan más oferta turística de recursos que no son una bodega. 2- Sólo el 18,15% de las bodegas existentes , 4.078, están asociadas a una Ruta, lo cual no implica que no estén desarrollando servicios turísticos. 3- Una única DO, Rioja Wine como territorio enoturístico, arrasa por goleada con el 22,05% de los visitantes totales. 4- Del Top 6 de los enodestinos más internacionalizados, los 4 primeros Ronda, Canarias, Penedés y Alicante son destinos turísticos por antonomasia para los mercados extranjeros, el quinto Zamora limita con Portugal, los habitantes de la Raya cruzan diariamente la frontera, y el sexto, otra vez perteneciente a Rioja Wine es la excepción. 5- Sólo 6 Rutas, tienen un precio medio igual, o superior a 20 euros en sus visitas a bodega. Conclusiones: 1- Una mayoria del sector sigue sin apostar por el enoturismo como estrategia de negocio. 2- El enoturismo en España tiene tres diferentes velocidades de desarrollo. 3- Nos falta una marca enoturística de país para la promoción internacional. 4- Seguimos aferrados, tanto turísticamente como, en lo que a país productor de vino se refiere, al volumen y no al valor. Mucho que mejorar. Y aviso a navegantes, porque todo lo que en teoría habíamos aprendido y queríamos cambiar en 2020, sigue latente. Y cambiar de modelo, es labor de tod@s, más y cuando España es el mayor viñedo del mundo. #enoturismoregenerativo
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El hermano pequeño del vino da "el estirón" y adquiere un papel relevante dentro de casa. En un momento complicado para la comercialización de vino, el #enoturismo se presenta como la mejor alternativa para estrechar lazos con el consumidor final y renovar las estructuras y estrategias comerciales dentro de las bodegas. 879.423 visitantes otorgan el liderazgo a Rioja frente a otras zonas vitivinícolas de España y su impacto económico, 62 millones de euros en las bodegas y 186 millones en el territorio, consolidan esta actividad económica como una de las principales dentro del sector del vino. ¿El reto 2024? Posicionar el enoturismo como una de las tipologías de turismo claves y alternativas para mejorar la competitividad turística nacional. Hacerse mayor también fuera de casa.
El enoturismo en La Rioja se consolida: cerca de 880.000 personas visitaron las bodegas de la DOCa Rioja en 2023
eldiario.es
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"Vinos para el otoño"… El vino español es de una gran calidad y cuenta con muchas ventajas competitivas. Entre ellas, la gran diversidad y singularidad de territorios, culturas, historia y variedades autóctonas, el hecho de tener la mayor superficie de viñedo ecológico del mundo o la suerte de ser referentes mundiales en gastronomía y turismo. Pero es cierto que los hábitos del consumidor evolucionan, lo que obliga al sector a ser aún más competitivo e innovador. Vivimos momentos que no permiten la autocomplacencia. Por ello, el sector debe avanzar en diversificar ampliando mercados, en sostenibilidad e innovación. Y, a la vez, en la aplicación de las nuevas tecnologías, en enoturismo, en comunicación y en consolidar una imagen atractiva…https://lnkd.in/d_tc97Mi
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🍷 La revolución del #EnoturismoAccesible está aquí ¿Sabías que la tecnología está transformando la experiencia del vino para TODOS? En el Día Mundial del Enoturismo, destacamos cómo Chef's Voice está revolucionando el sector vitivinícola español con: ✅ Cartas de vinos digitales accesibles ✅ Información detallada sobre alérgenos ✅ Experiencias multisensoriales ✅ Rutas turísticas inclusivas La accesibilidad no es solo un deber social, es una oportunidad de negocio. Las bodegas que apuestan por la inclusión están viendo: 📈 Mayor alcance de público 🤝 Mejor experiencia del visitante 💡 Diferenciación competitiva 🌱 Sostenibilidad del negocio ¿Tu bodega está preparada para el futuro del enoturismo? https://lnkd.in/gU6D-NCD #Enoturismo #AccesibilidadUniversal #InnovaciónTurística #Bodegas #TurismoInclusive #WineTourism #Spain
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¿Qué es el enoturismo? El enoturismo, también conocido como turismo enológico o turismo del vino, consiste en viajar a una zona vitivinícola para conocer desde dentro el mundo del vino: bodegas, viñedos, elaboración, historia... En estos viajes el interés o reclamo principal es el vino, aunque este suele ir de la mano de la gastronomía, la cultura y el amor por los entornos naturales. Se puede decir que el enoturismo surge de la perfecta combinación de cuatro elementos: turismo rural, cultura, gastronomía y, sobre todo, vino. La mejor época para hacer enoturismo Cualquier época del año es buena para hacer enoturismo, las bodegas se adaptan a las distintas estaciones para ofrecer lo mejor de cada una y no desaprovechar ninguna oportunidad que la estacionalidad brinda. Sin embargo, la época más bonita para muchos es el final del verano y el comienzo del otoño, entre agosto y octubre, momento en que comienza la vendimia y se puede contemplar o incluso participar en el proceso de recolección de la uva. Somos Vingo un proyecto Europeo y estamos unidos por un propósito común: preservar las #variedadesminoritarias y fomentar prácticas sostenibles en la viticultura. 🍇🍷 Coordinado por @cowine.es y @ecmingenieriaambiental. Colaboran con nosotros #bodega3ases, @elhatoyelgarabato y la @bodega202. #vingo #mapama @miteco.gob @itacyl_ #diputacióndeávila @liebanaconectasensaciones @conmicas @derotosydescosidos
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12 añadas puede ser mucho o poco, depende de a qué haga referencia. Un vino con 12 añadas puede estar en su mejor momento o aun faltarle tiempo de reposo. Nuestra empresa, lleva 12 años trabajando por el enoturismo y la formación especializada en el sector. Y aunque estamos en un buen momento, creemos que faltan muchas más añadas por venir. ¿Cómo ves tú el enoturismo en nuestra región?
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¿Qué beneficios ofrece la sinergia entre #Enoturismo y #Comercioelectrónico? La digitalización ofrecen una oportunidad al sector vitivinícola para posicionar el vino, fidelizar clientes, y atraer nuevos https://lnkd.in/dXr_i6Vh #vino #turismodelvino
Enoturismo y Comercio electrónico
campusdelvino.com
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Esta semana @lavozdeasturias llevaba a su so portada el artículo de Lluis Nel Estrada Alvarez sobre la gastrificación en Asturies, publicado por la Cátedra de Turismo "Oviedo Origen del Camino@ de la Universidá d`Uviéu. Este, es un documento de trabajo, que será,a demás, base para el desarrollo de algunos de nuestros proyectos en este 2025; y que aborda: Desde la definición de lo que podemos entender por Gastronomía Asturiana en la actualidad; a los posibles motivos que rodean al fenómeno de la gastrificación en Asturies, sus consecuencias a corto y medio plazo; y como no, también les fortalezas y antídotos que posee Asturies para combatir este fenómeno; que ya sacude por completo a otros territorios de estado español. https://lnkd.in/d-5dZb8R
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Con una destacada trayectoria en marketing y enoturismo, se une para potenciar el crecimiento y la sostenibilidad de los vinos de Navarra
Puy Trigueros, nueva gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra
plazanueva.com
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