Publicación de Jerónimo Lozano González

💚 Hoy nuestro gerente, Octavio Gonzalo Hernándezn ha participado en la mesa redonda "Operativa actual y retos de las cooperativas comercializadoras de #vacunodecarne" dentro de la jornadas estratégicas de directivos de AGACA, Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias en el marco de Rede Eusumo - Economía Social de Galicia. Según Cooperativas Agro-alimentarias de España con esta jornada se quiere favorecer que las cooperativas de #vacunodecarne compartan experiencias operativas y de mercado y establezcan lazos de colaboración con cooperativas del sector, al mismo tiempo que avanzar en los conocimientos sobre los métodos de producción en Galicia y en otros lugares de España, y profundizar en las estrategias y retos comerciales para los próximos años. Gracias al resto de ponentes: Olaia Rocha, gerente de Artesáns Gandeiros, S. Coop. Galega; Ismael Becerra, comercial de vacuno de Cooperativa AIRA SCG,JOSE RAMON JURADO MORENO, del Grupo Cárnico de COVAP, Román Sánchez, gerente de A Carqueixa y Ángel Pacheco, presidente de COOPRADO. #SomosCooperativa #CarnedeVacuno #Extensivo #Ganadería

MERCASA- Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A. y la Red de #Mercas: claves de bóveda de la cadena alimentaria en España La Fundación de Estudios Rurales de Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)  publica en su anuario "Agricultura y Ganadería Familiar 2024", un artículo del catedrático de Política Económica de la Universidad Complutense de Madrid, javier casares ripol, que analiza los antecedentes y la evolución histórica de Mercasa y la red de 24 Mercas que concentran la actividad comercial mayorista y de servicios complementarios de más de 3.000 empresas. El autor concluye que Mercasa y su red de Unidades Alimentarias son la clave de bóveda y el eslabón fundamental para un adecuado desarrollo de la cadena alimentaria en España. Su contribución al tejido económico y social se imbrica en las nuevas concepciones del desarrollo sostenible, la economía circular, la gestión del conocimiento y la educación alimentaria y la innovación adelantada, entre otros factores. Gracias por poner en valor el papel de la Red Mercasa, dentro de la cadena alimentaria española.

En #ObjetivoCLMNoticias >  La Junta pone en valor la capacidad de las cooperativas para innovar, sacar el máximo partido a sus materias primas y poner en valor sus raíces

Cooperativas Agro-alimentarias de España y GRUPO CAJAMAR acuerdan un programa común de actividades y acciones cooperativas  El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca, y el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, han suscrito un convenio de colaboración para la organización y desarrollo de actuaciones en común relacionadas con las actividades y fines de las cooperativas agroalimentarias. Entre ellas, el acuerdo recoge un programa de encuentros institucionales dedicados al estudio y análisis del sector a nivel nacional y europeo, la elaboración de informes de mercado, seminarios y cursos de formación para directivos y responsables de cooperativas, así como publicaciones sobre los sectores del aceite de oliva, lácteo, frutos secos, porcino, viñedo, frutas de hueso, ovino y caprino, según han informado ambas firmas en una nota de prensa conjunta. #Cooperativas #Agroalimentación #Cajamar

Cooperativas Agro-alimentarias y GRUPO CAJAMAR acuerdan un programa común de actividades y acciones cooperativas El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca, y el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, han suscrito un convenio de colaboración para la organización y desarrollo de actuaciones en común relacionadas con las actividades y fines de las cooperativas agroalimentarias. Entre ellas, el acuerdo recoge un programa de encuentros institucionales dedicados al estudio y análisis del sector a nivel nacional y europeo, la elaboración de informes de mercado, seminarios y cursos de formación para directivos y responsables de cooperativas, así como publicaciones sobre los sectores del aceite de oliva, lácteo, frutos secos, porcino, viñedo, frutas de hueso, ovino y caprino, según han informado ambas firmas en una nota de prensa conjunta. #Cooperativas #Agroalimentación #Cajamar

Cooperativas Agro-alimentarias de España y GRUPO CAJAMAR acuerdan un programa común de actividades y acciones cooperativas El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca, y el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, han suscrito un convenio de colaboración para la organización y desarrollo de actuaciones en común relacionadas con las actividades y fines de las cooperativas agroalimentarias. Entre ellas, el acuerdo recoge un programa de encuentros institucionales dedicados al estudio y análisis del sector a nivel nacional y europeo, la elaboración de informes de mercado, seminarios y cursos de formación para directivos y responsables de cooperativas, así como publicaciones sobre los sectores del aceite de oliva, lácteo, frutos secos, porcino, viñedo, frutas de hueso, ovino y caprino, según han informado ambas firmas en una nota de prensa conjunta. #Cooperativas #Agroalimentación #Cajamar

𝙰𝚐𝚛𝚊𝚍𝚎𝚌𝚎𝚖𝚘𝚜 𝚊𝚕 𝙶𝚘𝚋𝚒𝚎𝚛𝚗𝚘 𝚍𝚎 𝙻𝚊 𝚁𝚒𝚘𝚓𝚊 𝚜𝚞 𝚊𝚙𝚘𝚢𝚘 𝚊 𝚕𝚊𝚜 𝚒𝚗𝚍𝚞𝚜𝚝𝚛𝚒𝚊𝚜 𝚊𝚐𝚛𝚘𝚊𝚕𝚒𝚖𝚎𝚗𝚝𝚊𝚛𝚒𝚊𝚜 𝚢 𝚊𝚕 𝚜𝚎𝚌𝚝𝚘𝚛 El presidente de La Rioja, Gonzalo Capellan, ha visitado junto a la consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, nuestra empresa socia GRUPO FERBA. Capellán quiso destacar durante su visita el "𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼" de FERBA en los últimos 15 años. 𝐂𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐭𝐮𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝟖,𝟔 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐮𝐫𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟎𝟖, 𝐚 𝟑𝟏,𝟖 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟏𝟔, 𝐲 𝟓𝟐 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬, 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟑. 𝐇𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐚𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢é𝐧 𝐬𝐮 𝐜𝐫𝐞𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚, 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝟖𝟎% 𝐝𝐞 𝐬𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐝𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐦á𝐬 𝐝𝐞 𝟑𝟎 𝐩𝐚í𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨. El equipo de gobierno puedo conocer sus instalaciones de Aldeanueva de Ebro, de la mano de su fundador, Justo Fernández y de su hijo Jesús Miguel Fernández, actual gerente de Conservas FERBA y miembro del consejo rector de ALINAR. Desde ALINAR queremos agradecer al Gobierno de La Rioja y a su Presidente el apoyo incondicional que están dando al #sectoragroalimentario de la región y a nuestras empresas socias. Así como a los importantes pasos en favor de su crecimiento del mismo, como el reciente Plan Estratégico del champiñón y la seta de La Rioja. #industriaagroalimentaria #empresaalimentación #agroindustrial #agroalimentarias #alimentacionybebidas #empresa #asociación

Hoy estuvimos en un gran encuentro con el PTI carne bovina del sur, apoyado por Corfo y ejecutado por una mesa de Gobernanza público privada muy potente donde participan gremios de ganaderos de Osorno y Llanquihue. Hablamos de Asociatividad y Cooperación para el sector. Rememoramos con Rodrigo Mardones Barraza aquellos años donde comenzamos a catalizar el modelo cooperativo en la Cuenca láctea chilena a través de un proyecto ANID Chile que ejecutamos desde la la Universidad de Los Lagos . Y fue así como acompañamos a la primera cooperativa láctea Torrencial Lechero, la primera cooperativa láctea del siglo XXI en constituirse. Hoy son muchos más los que están abrazando el modelo empresarial cooperativo y eso nos parece un sueño concretado en 8 años! Estoy convencida que en el ecosistema empresarial chileno necesitamos de una heterogeneidad de organizaciones empresariales donde las cooperativas son parte del conjunto pero no el modo único. El gran desafío es la COEXISTENCIA de múltiples perfiles que aporten al crecimiento socio económico de los territorios. Les invitamos a revisar importantes conclusiones de nuestro proyecto en el siguiente libro: Asociatividad del Sector Lacteo: Una alternativa para la competitividad y el desarrollo del capital social. https://lnkd.in/e_4JYpUh

Día de trabajo desde el PRODECA con productores de leche de San Félix Antioquia. Atender las realidades del campo es más complejo de lo que se cree. En muchas ocasiones se cae en un vicio de soberbia al considerar que la tecnocracia resuelve todo, cuando en realidad las soluciones para atender los dolores del campo son cíclicas, continuas, dinámicas, relacionales. Lo que hoy funciona posiblemente mañana termine siendo un lío y que lo técnico no esté centrado en las personas y sean muy superficiales. Qué no se debe hacer: Nunca plantear soluciones en función de problemas temporales, por ejemplo: "hoy no me compran la leche, porque el que me compra me puso un tope, pues la demanda de derivados lácteos se cayó. Entonces necesito montar una planta para procesar mi excedentes." Uno creería que se resuelve el problema ayudando a transformar esos excedentes, pero es muy probable que metamos en un lío peor a esa persona, pues se desconoce si tiene capacidad para competir en alimentos procesados, si tiene espíritu emprendedor, estructura administrativa y financiera para soportar las implicaciones de emprender en la industria láctea. Y tal vez sus excedentes son insuficientes para generar los márgenes que permitan sostener la operación de procesamiento y beneficios (no hay datos que permitan revisar si habrá probabilidad de éxito). Tal vez la solución está por otro lado: cómo lograr que esta persona no sea tan dependiente y que no quede tan jodido frente a las decisiones de un tercero sobre las cuales no tiene control. Eso tiene otras implicaciones... 👉 En qué uso mi propiedad para no depender sólo de la leche y diversificar aprovechando la abundancia del campo. 👉 Cómo me relaciono con otros para sumar capacidades y ahí sí pensar en opciones para el destino de esa producción, incluso cómo procesar o tener mejor capacidad de negociación en el entorno. 👉 Qué competencias necesito desarrollar para dejar de ser tan vulnerable #desperdiciocero #lacomidanosebota #foodtech

El Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa celebró el pasado jueves su Asamblea General en Córdoba, en la que el representante de Andalucía, y presidente de la cooperativa Agrosevilla, 𝐆𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨, fue reelegido presidente. Durante la reunión, en la que participaron representantes de cooperativas de las principales zonas productoras, se analizaron los retos y oportunidades en los que nuestra organización trabajará durante los próximos 4 años, fruto de su Plan Estratégico sectorial. 🗣 El presidente señaló que las cooperativas comercializan el 45% de la aceituna entamada española, una cuota que debe incrementarse en los próximos años. "La necesaria transformación del sector se logrará a través de la integración, que permitirá incrementar la competitividad y hacer frente a las exigencias del mercado, orientadas a la sostenibilidad". La falta de una solución a los aranceles que impuso EE.UU. a la aceituna negra en 2018 centró parte del debate. Nuestra organización ha mantenido reuniones con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la European Commission para que pongan a disposición del sector soluciones que palíen los daños ocasionados, que, tal y como recordó Gabriel Cabello, han supuesto 13 millones de euros en gastos legales, la pérdida del 70% de clientes en Estados Unidos y más de 200 millones de euros de pérdidas económicas por la drástica caída de las exportaciones. El sector de la aceituna de mesa es el principal motor económico y social en importantes zonas productoras, que basan su economía en la producción, transformación y exportación de las aceitunas de verdeo, y que genera empleo estable en sus industrias y servicios asociados, ubicados en zonas rurales. Durante la asamblea se analizó además la situación de la campaña 2023/24 y del mercado en una campaña extraordinariamente baja de producción por las circunstancias excepcionales y la sequía que ha padecido el sector, el impacto de las importaciones, el problema de mano de obra que se agudiza cada campaña, el acceso de las cooperativas a la innovación y la digitalización o la estrategia de promoción de la aceituna.