🌱 L𝗮 𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗦𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗔𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼 🌱
Bicheando las noticias, me he tropezado con un artículo de El Español en el que se pone sobre la mesa algo que llevo tiempo compartiendo: la necesidad de una mayor 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼. Según Eatex Food Innovation Hub, la tecnología en el ámbito agroalimentario está en su mejor momento, y ahora es el momento de impulsar esa transferencia hacia las empresas, algo que sigue costando demasiado.
Para los que no los conozcan, Eatex Food Innovation Hub es uno de los hubs más punteros de colaboración innovativa en Navarra, donde se impulsa el 𝗜+𝗗+𝗶 en la cadena de valor agroalimentaria. Actualmente, trabajan con fondos 𝗡𝗲𝘅𝘁 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 de la UE y colaboran con otras siete comunidades autónomas, creando sinergias que añaden valor a cada proyecto.
¿𝗤𝘂𝗲́ 𝗲𝘀𝘁𝗮́𝗻 𝗵𝗮𝗰𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼? Se están centrando en un Programa de Innovación y Transferencia Tecnológica hacia las empresas agroalimentarias. Dentro de este proyecto, según comentan, su mayor reto sigue siendo la 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 y el 𝗺𝗶𝗲𝗱𝗼 𝗮 𝗮𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀𝗴𝗮𝗿, pero están haciendo mucha 𝗱𝗶𝘃𝘂𝗹𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 para superar esto. Aún así, las cosas van bien encaminadas, y se espera que para el próximo año se desarrollen 30 proyectos innovadores.
¿𝗣𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗲𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘁𝗮𝗻 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲? Porque como bien mencionan, la innovación reduce costes, y si logramos que la tecnología más puntera llegue a las empresas, el sector agroalimentario puede ser aún más competitivo y sostenible. Esto es un claro ejemplo de cómo la 𝗱𝗶𝘃𝘂𝗹𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 y la 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 son esenciales para que la innovación que nace en la academia crezca y dé frutos dentro de la industria.
👨🔬 Como siempre digo, la semilla de la innovación está en la 𝗮𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝗶𝗮, pero es vital que hagamos la transferencia tecnológica hacia las 𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀. Iniciativas como las de Eatex Food Innovation Hub son más que necesarias, y ojalá veamos más ejemplos como este en los próximos años.
¿Y tú, conocías Eatex o algún otro proyecto similar? ¿Qué opinas de la importancia de la transferencia tecnológica? 👇
Fuente: https://lnkd.in/dzJkn2tq
Retail manager, apasionado por el comercio, la satisfacción del Cliente, el desarrollo de equipos y el conocimiento del producto, para un crecimiento sostenido.
3 mesesJoaquín, espero que vuestra contribución sea pieza clave para liderar la innovación en este campo, la tecnología ha evolucionado mucho en otros campos, ahora en el campo agroalimentario, en el que España es una excelente despensa, toca estar a la vanguardia.