Publicación de Jonathan Moreno

Hoy 1ro de Agosto celebramos el Día de la Pachamama 🌎, una festividad que honra a la tierra y todo lo que da vida. Esta celebración es tradicional en diversas culturas andinas como Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia, Chile y Argentina, dándonos la oportunidad de agradecer a la naturaleza por su abundancia. La fecha marca el inicio de la temporada agrícola en los Andes ⛰️, un momento para pedir a la Pachamama buenas cosechas y protección para los cultivos. Ya que en la cosmovisión andina, todo está interconectado, y la Pachamama es vista como una madre protectora que cuida y sustenta a sus hijos, los seres humanos. Las ofrendas a la Pachamama, conocidas como "corpachadas", son una parte esencial de esta celebración e incluyen ofrendas como hojas de coca, alimentos, bebidas, cigarrillos y otros objetos simbólicos, reflejando una profunda conexión y respeto por la naturaleza. En Argentina, una de las tradiciones más conocidas es beber caña con ruda para alejar los malos espíritus y atraer buena fortuna. Se dice que esta costumbre trae salud y suerte, alejando la envidia y los males. En Siembra creemos que estas tradiciones milenarias nos enseñan valiosas lecciones 🙌 sobre la importancia de la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente. Y nos alegra celebrar éste día acompañando a empresas en su camino hacia prácticas más sostenibles y ayudándolas a incorporar el impacto positivo en sus negocios. 🌱 ¿Sabían estos datos? ¿Conocen otras tradiciones o rituales para esta fecha? #Pachamama #DíadelaPachamama #CulturaAndina #Sostenibilidad #EmpresasSustentables #ImpactoPositivo #Rituales #Tradiciones #ConsultoríaSostenible

Somos SOSTENIBILIDAD

El juane es un plato típico de la selva peruana, especialmente asociado con la región de Loreto. Tiene una base de arroz sazonado y envuelto en hojas de bijao, acompañado generalmente de pollo, huevo, aceituna, yuca y otros ingredientes locales. En términos de aporte nutricional, el juane ofrece varios beneficios: Energía: El arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de manera sostenida. Proteínas: El pollo y el huevo presentes en el juane son buenas fuentes de proteína de alta calidad, esencial para el crecimiento y reparación de tejidos. Grasas saludables: Dependiendo de la preparación, puede incluir aceitunas u otros ingredientes que aportan grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y omega-6. Fibra: Las hojas de bijao, además de servir como envoltura tradicional, pueden contener fibras beneficiosas para la digestión. Antioxidantes: Algunos ingredientes como las aceitunas pueden aportar antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Todo consumo debe ser con moderación. Felíz fiesta de SAN JUAN!!

¿Qué tiene que ver la danza con la búsqueda de comida? ¿Sabías que no somos los únicos animales en tomar decisiones de forma democrática? Las abejas melíferas 🐝 son animales sencillamente extraordinarios. Son un ejemplo de que la comunicación y coordinación entre individuos supone el éxito del grupo. Dentro de una colmena, las abejas obreras, si bien no pueden reproducirse, realizan gran variedad de tareas, vitales para la supervivencia del grupo. Al principio, las inexpertas obreras empiezan desempeñando tareas más "simples" dentro de la colmena, como limpiar y mantener los paneles, cuidar de las pupas y atender a la reina 👑. Después de un tiempo, realizan tareas más complicadas y arriesgadas en el exterior, como buscar alimento 🌺 o defender a la colmena ⚔️. Cuando vuelven de su búsqueda de alimento, las obreras exploradoras traen una muestra del néctar de una fuente de alimento y empiezan a bailar andando sobre el panel vertical: - La dirección 🧭 del movimiento respecto a la posición vertical del sol en ese mismo momento, determina la dirección a la que se encuentra la fuente de alimento. - La velocidad e intensidad 🔥 del movimiento determina la distancia a la que se encuentra. Cuanto más rápidos son los movimientos, más cerca está la fuente de alimento. Las abejas obreras miden la intensidad del movimiento y por tanto la distancia, estableciendo contacto mediante las antenas con la abeja que está realizando la danza. - La calidad del alimento ✅ lo comunican regurjitando la muestra que traen del alimento. Pero eso no es todo, para elegir la ubicación de nuevas colmenas, las abejas bailan en coordinación para mostrar su acuerdo o desacuerdo a un lugar potencial. De esta forma, cada obrera propone una ubicación mediante la danza (con una dirección e intensidad determinadas) a la que se unirán las obreras que estén de acuerdo con esa nueva ubicación, de manera que todas aporten su punto de vista tomando una decisión de forma consensuada. En este contexto me gustaría compartir este vídeo que he rescatado de hace unos años, donde Gerardo Pérez, apicultor que trabaja con las abejas desde hace más de 30 años, explica cómo las abejas comunican la disponibilidad de alimento en el medio. Espero que disfrutéis tanto como yo escuchándole hablar sobre ellas. https://lnkd.in/dBtT5fw4 #Abejasmeliferas #Ecologia #Apicultura #Abejas #Biodiversidad

Descubre el mágico mundo del Cagatió en Cataluña Acompáñanos en este fascinante viaje para descubrir uno de los símbolos más queridos de las fiestas navideñas catalanas: el Cagatió. Aprende todo sobre este peculiar tronco mágico y su tradición única.#MarketingYNegocios #PublicidadEnRedesSociales #PublicidadParaMarcasEspaña #PublicidadCreativa #PublicidadYSEO

Esta Navidad, regala consciencia: Menos es más Las fiestas navideñas son una época de alegría, unión familiar y, sí, también de regalos. Pero en medio de la emoción, es fácil caer en el consumismo desmedido. Este año, te propongo un enfoque diferente: un consumo responsable que cuide tanto de tus seres queridos como del planeta. Se trata de hacer elecciones conscientes que minimicen nuestro impacto ambiental y social. No se trata de dejar de celebrar, sino de celebrar de forma más sostenible y con mayor significado. Aquí tienes algunas ideas para lograrlo: En lugar de acumular más cosas, considera regalar experiencias. Un regalo hecho a mano, como una bufanda tejida, una pintura, o una deliciosa mermelada casera, demuestra cariño y dedicación. Busca productos de artesanos locales o de empresas que se preocupan por el medio ambiente y las condiciones laborales de su empleados. Reutiliza materiales para la decoración navideña y asegúrate de reciclar correctamente los envases y residuos. A veces, el mejor regalo que puedes ofrecer es tu tiempo y atención. Comparte momentos especiales con tus seres queridos, escucha sus historias y crea recuerdos juntos. Esta Navidad, regalemos consciencia. Regalemos un futuro mejor.

Día Mundial del Olivo El Día Mundial del Olivo se celebra cada año el 26 de noviembre, como una iniciativa de la Unesco para destacar la importancia del olivo y su papel en la promoción de la paz, el desarrollo sostenible y la preservación cultural. Este día busca concienciar sobre el valor de este árbol milenario, que ha sido un símbolo de vida, resistencia y unidad a lo largo de la historia. Importancia del olivo 1-. Cultural y espiritual: El olivo tiene un significado profundo en diversas culturas y religiones. Representa paz, sabiduría y longevidad. 2-. Económica: Es la base de la producción de aceite de oliva, un pilar económico para muchas regiones mediterráneas. Ecológica: Contribuye a la conservación del suelo y la biodiversidad, adaptándose a climas áridos y 3., protegiendo el medio ambiente. Actividades para celebrarlo ° Reforestación: Plantar olivos para promover la sostenibilidad. ° Talleres educativos: Sobre el cultivo del olivo, su historia y beneficios. ° Gastronomía: Degustaciones de aceites de oliva y platos tradicionales. °Arte y cultura: Exposiciones y eventos relacionados con el simbolismo del olivo. Es un momento para reflexionar sobre la conexión entre la naturaleza y la humanidad, y para trabajar en la preservación de este árbol fundamental para nuestro planeta. 🌿  #TransporteSostenible #MovilidadVerde #CuidadoDelPlaneta #BicicletasPorLaVida #CiudadesSostenibles

¿𝐒𝐚𝐛í𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐮𝐯𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐍𝐨𝐜𝐡𝐞𝐯𝐢𝐞𝐣𝐚 𝐧𝐨 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐢𝐦𝐛𝐨𝐥𝐢𝐳𝐚𝐧 𝐛𝐮𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐨𝐬, 𝐬𝐢𝐧𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢é𝐧 𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚𝐬 𝐲 𝐮𝐧𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐬? 🍇 Esta tradición comenzó en España a finales del siglo XIX, concretamente en #Alicante, hubo una campaña especialmente buena y los viticultores pensaron en que las "UVAS DE LA SUERTE" podría ser una buena forma de dar salida a ese excedente de fruta. Entre las clases altas era costumbre celebrar la llegada del año nuevo con banquetes elegantes, en los que el champán y las uvas eran símbolos de lujo y prosperidad. Las #uvas, en particular, eran consideradas un manjar especial, reservado para ocasiones importantes. Aunque la tradición comenzó con uvas locales, en la actualidad gran parte de las uvas que consumimos en esta tradición provienen de diversas partes del mundo, como #Perú, #Chile, #Sudáfrica o #Italia. Siendo la variedad más común es la Thompson Seedless, una uva dulce, jugosa y sin semillas; perfecta para celebraciones. Esta tradición, aunque con pequeñas variaciones, es un símbolo de unión y esperanza que se ha adaptado en muchos lugares del mundo, especialmente donde hay una fuerte conexión con la cultura hispánica sobre todo en México, Argentina, Perú, Chile, Colombia, Venezuela, Ecuador o incluso Filipinas o Estados Unidos. En Marterra, en nuestra labor en la #importación de uvas, trabajamos para que estas lleguen frescas y en perfectas condiciones a tu mesa, sin importar su lugar de origen. Este esfuerzo global asegura que puedas mantener viva la tradición y despedir el año de la manera más dulce. Si quieres saber más sobre cómo importar uvas, te dejamos este enlace 👇 https://lnkd.in/djHrWVR6

Cuando pensamos en el Día de Acción de Gracias, es posible que nos vengan a la mente platos tradicionales como puré de patatas, judías verdes o macarrones con queso, pero ¿qué pasa con los que provienen de hogares latinos? Desde 1863, cuando el presidente Abraham Lincoln declaró el Día de Acción de Gracias (basándose en la primera comida de Acción de Gracias de 1621, en la que los colonos de Plymouth, Massachusetts, invitaron a los wampanoag a su fiesta de la cosecha), los estadounidenses se han reunido anualmente para celebrar. Aunque tradicionalmente es una fiesta estadounidense, dado que no se celebra principalmente en el Caribe o América Latina, muchas familias latinas que viven en Estados Unidos participan en las festividades, adoptando esta festividad con un toque diferente. Además, los latinos tienen una relación única con la festividad, ya que la mayor parte de América Latina fue conquistada por los españoles, lo que dio lugar al mestizaje, una mezcla genética de genes indígenas y europeos. En muchos sentidos, los latinos se mantuvieron receptivos a otras culturas, ya sea para sobrevivir o por elección propia. Los latinos celebran el Día de Acción de Gracias a su manera, pero también es una forma de compartir gratitud y honrar sus propios desafíos a lo largo del camino, al tiempo que reconocen su propia historia con la colonización. Para muchos, la Acción de Gracias es una oportunidad para hacer precisamente eso: pasar tiempo con la familia y comer diferentes platos culinarios, temas centrales de cualquier festividad latinoamericana. Algunos incluso pueden decir que la versión latina de esta festividad es simplemente una fiesta que se lleva a cabo el Día de Acción de Gracias. Aun así, esta festividad brinda la excusa perfecta para reunir a la familia en una fiesta, al mismo tiempo que brinda un espacio para conmemorar la dolorosa historia de este día y disfrutar de compartir la gratitud como parte de la tradición estadounidense. Pero hay algo que permanece en todo momento: el sentimiento de gratitud por pasar un año más rodeado de tus seres queridos con una comida deliciosa. #happythanksgiving 🦃🍂🦃🍂🦃🍂🦃🍂🦃🍂🦃

Aprovechando que algunos de nuestros clientes y amigos están celebrando La Fiesta del Cordero o La Fiesta del Sacrificio os hablaré de nuestra presencia en la misma. La fiesta gira más en torno a la carne de cordero, es el gran protagonista sin duda, pero en las casas es muy común elaborar dulces porque es uno de sus días grandes, un día importante. Es precisamente en esos dulces donde Taisi está presente. Algunos de nuestros productos como mermeladas y frutas sirven de relleno y decoración de muchos postres. En Taisi, estamos certificados por Instituto Halal bajo el Uso de la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica. Esta certificación es de vital importancia para nuestra empresa por varias razones: 🔴 Confianza y Calidad: Nuestros productos cumplen con los estrictos requisitos de la ley islámica, asegurando que los ingredientes y los procesos de producción son adecuados y permitidos. 🔴Compromiso con la Diversidad: Refleja nuestro compromiso con la diversidad y nuestra intención de respetar y adaptarnos a las necesidades culturales y religiosas de nuestros clientes. 🔴Expansión del Mercado: La certificación Halal nos abre las puertas a mercados internacionales de mayoría musulmana, permitiéndonos exportar nuestros productos a una base de consumidores más amplia y diversa. 🔴Responsabilidad Social: Mantener esta certificación refuerza nuestra reputación como una empresa responsable y consciente de las diferentes sensibilidades culturales, fomentando relaciones más fuertes y de confianza con nuestros clientes. Para Taisi, la certificación Halal no solo es un sello de calidad, sino también un reflejo de nuestra dedicación a ofrecer productos que todos puedan disfrutar, independientemente de sus creencias religiosas