Publicación de Laura Dominguez Navarro

🚀🍽️ ¿En Serio Quieres Transformar tu Restaurante? Descubre lo que Estás Dejando Pasar 🚀🍽️ Sin duda algo no estamos mostrando o no estamos comunicando de la manera que deberíamos. 🤔📣 Si los CEOs, COO o decision makers de los grupos de restauración tuvieran plena noción del tiempo de gestión y optimización de procesos que tendrían en sus manos y lo trasladaran a tiempos y optimización de recursos, creo que nadie dudaría en implementar las nuevas herramientas disponibles en el sector. 📊⏳ Hablamos de kioscos y cajeros de autopago que reducen la necesidad de un cajero humano, eliminan las posibilidades de descuadres de caja y los tiempos perdidos en cuadrarla. Hablamos de ERPs de gestión que abarcan cada uno de los procesos involucrados en un restaurante o una cadena de ellos. Sistemas de gestión de personal, finanzas, Cocina, etc 💻💳 Quizás el camino no sea simplemente copiar los avances que nos ofrecen las cadenas de comida rápida, porque de alguna manera despersonalizamos los servicios y su calidez. Pero en momentos donde la rentabilidad de los negocios es primordial, estas herramientas deberían considerarse como premisas principales en la concepción de un nuevo restaurante o bar. 🍔🤖 Reflexionemos: si estas soluciones tecnológicas pueden mejorar la eficiencia y la rentabilidad de nuestros negocios, ¿por qué no estamos comunicando su valor de manera efectiva? ¿Qué estamos haciendo mal? 🤷♂️💬 Es hora de repensar nuestra estrategia de comunicación y mostrar claramente los beneficios tangibles que estas herramientas pueden ofrecer. No es solo una cuestión de adaptarse a las tendencias, sino de aprovechar las oportunidades para mejorar la experiencia tanto para los clientes como para los empleados. Es un cambio que, si se comunica adecuadamente, puede transformar la industria y llevar nuestros negocios al siguiente nivel. 🚀🌟 En un sector tan competitivo, la optimización no es solo una opción, es una necesidad. Y es nuestra responsabilidad asegurarnos de que los líderes del sector comprendan y adopten estas innovaciones. Solo así podremos avanzar hacia un futuro más eficiente y rentable. 💼🔧💡 #InnovaciónRestauración #EficienciaEmpresarial #TransformaciónDigital #RestaurantesDelFuturo #OptimizaciónDeProcesos #TecnologíaEnRestaurantes

El análisis predictivo está marcando un antes y un después en la industria de los restaurantes. 📊🍽️ Esta poderosa herramienta permite a los dueños de negocios anticiparse a las necesidades de los clientes, optimizar recursos y tomar decisiones informadas para maximizar los ingresos. Con el análisis predictivo, puedes identificar tendencias como los platos más pedidos, los horarios pico y las preferencias de tus clientes. Esto te ayuda a ajustar tus operaciones, reducir el desperdicio de alimentos y planificar promociones estratégicas. 🚀 Además, permite gestionar inventarios de manera más eficiente, evitando excesos o faltantes que impacten negativamente tu rentabilidad. Pero eso no es todo, esta tecnología también mejora la experiencia del cliente. 🌟 Al analizar patrones de consumo, puedes ofrecer menús personalizados, promociones en el momento adecuado y una atención más precisa. Invertir en análisis predictivo no es solo una opción, es una ventaja competitiva que posiciona a tu restaurante como líder en innovación. 💡 ¿Te gustaría saber más? Comenta con un "📊" y exploremos juntos cómo implementarlo.

🔑 ¿Cómo puede la eficiencia operativa transformar un restaurante? Cada restaurante tiene una historia, pero el verdadero éxito depende de lo que pasa detrás de escena. Después de muchos años trabajando en el mundo de la restauración, desde Perú, pasando por USA, y ahora en España, he aprendido algo que no cambia: la clave para el éxito en la gastronomía es una operativa eficiente. 🍽️ A lo largo de mi carrera, he visto de cerca los desafíos que enfrentan los restaurantes para mantenerse a flote mientras buscan crecer. He tenido la oportunidad de liderar operaciones en cocinas virtuales, optimizar procesos en startups y gestionar la operativa de múltiples locales. Cada uno de estos roles me ha enseñado lo fundamental que es no solo cuidar el sabor de un plato, sino también el back office que lo hace posible. 👨💼 Hoy, ayudo a restaurantes y negocios gastronómicos a ser más eficientes, reducir costos y maximizar el uso de herramientas digitales. En un sector tan competitivo, gestionar y cuidar los costes de forma inteligente, reducir mermas y estandarizar procesos no solo mejora el rendimiento, sino que define si un negocio crece o se estanca. 💡 Actualmente, estoy colaborando con La Papa, un restaurante en Barcelona, ayudándoles a optimizar sus operaciones. Juntos estamos homogeneizando la gestión en sus dos sedes y asegurándonos de que cada aspecto operativo fluya de manera eficiente. La gastronomía está en una evolución constante, y la digitalización y la eficiencia ya no son una opción, son una necesidad. Si eres un emprendedor gastronómico o conoces a alguien que quiera mejorar su eficiencia, reducir costos y llevar su negocio al siguiente nivel, ¡me encantaría conversar! 🍽️🚀

¿Tu restaurante está listo para el futuro? 🌟 La digitalización no es el futuro, ¡es el presente! Si quieres mejorar la eficiencia, retener más clientes y aumentar la rentabilidad, este carrusel es para ti. 🚀🍴 📌 Descubre 5 pasos clave para digitalizar tu restaurante y transformarlo en un negocio más ágil y competitivo. ✅ Evalúa tus operaciones. ✅ Elige las herramientas adecuadas. ✅ Conecta tus canales de venta. ✅ Fideliza a tus clientes. ✅ Toma decisiones basadas en datos. 👀 Desliza y entérate de todo.

🍽️ En el mundo de la gastronomía, la innovación es clave para destacar. Implementar menús digitales en tu restaurante, bar o cafetería no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también optimiza la gestión de tu negocio. 📲 Desde una presentación moderna hasta la facilidad de actualizar precios y platos en tiempo real, los menús digitales son una solución efectiva y rentable. 💡 Si tenés un negocio gastronómico en Argentina 🇦🇷 o Uruguay 🇺🇾, podemos ayudarte a marcar la diferencia en tu operación diaria, ayudándote a aumentar ventas 📈 y reducir costos de impresión o edición de cartas. 🖨️ 🚀 Contáctanos y descubrí cómo la digitalización puede transformar tu negocio y atraer más clientes. 👨🍳👩🍳

¡Atención emprendedores del sector restaurantero! Te invitamos a leer el artículo escrito por el CEO de Atomika LABS, Dustano Beltrán; donde se analiza la importancia estratégica del control de stock en restaurantes desde la perspectiva de la gestión empresarial. En este artículo, se profundiza en cómo un sistema de control de stock adecuado puede contribuir a: Reducir costos y optimizar recursos Mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente Aumentar la rentabilidad y la sostenibilidad del negocio El control de stock es una herramienta fundamental para la gestión eficiente de restaurantes. Implementar un sistema adecuado y aplicarlo de forma rigurosa genera una serie de beneficios tangibles que impactan positivamente en el éxito del negocio. #controldeinventario #restaurantes #rentabilidad #eficiencia #negocio ¿Te gustaría saber más sobre cómo optimizar el control de stock en tu restaurante? Regístrate en nuestro webinar: ¡DESPIERTA TU APETITO POR LA INNOVACIÓN! https://lnkd.in/ggMSbiK3 Jueves 25 de abril 4:00 pm #AtomikaLABS #consultoría #solucionestecnológicas #innovación

💡 La innovación no es una opción, es una necesidad. En el competitivo mundo de la restauración, adaptarse a las tendencias tecnológicas es fundamental para el éxito y la sostenibilidad de cualquier negocio. La innovación en la gestión de restaurantes permite a los empresarios no solo sobrevivir, sino prosperar. En un entorno donde los gustos y preferencias de los consumidores cambian rápidamente, las técnicas y estrategias tradicionales ya no son suficientes. Innovar significa mantenerse relevante, ofreciendo no solo una comida de calidad, sino también experiencias únicas y memorables que atraen a los clientes. En el Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito de la Universidad Complutense de Madrid, aprenderás a gestionar de manera eficiente y a fomentar una cultura de innovación que impulse el éxito de tu restaurante en el tiempo. 🔗 Descubre más sobre cómo puedes innovar en tu gestión en nuestra web: idegat.com #InnovaciónRestaurantes #GestiónEmpresarial #MásterRestaurantes #UCM

¿Abrirías un restaurante que va a utilizar la cocina de otro restaurante para preparar sus platos?, ¿Abrirías un restaurante que quiere tener una propuesta única con el / la Chef como empleado o siendo parte de otro restaurante?... Esto es exactamente lo mismo que sucede cuando vas a montar una empresa cuyo negocio depende estratégicamente de un software, y la construcción de ese software la externalizas, o quién va a liderar el aspecto técnico de tu negocio no es parte de las decisiones claves, o simplemente, es alguien que podría partir en cualquier momento. Si vas a hacer un negocio cuya generación de valor se da a través de un software: “cocina” el software dentro de tu equipo, y quien vaya a liderar esa “cocina”, tiene que estar a la par de quienes toman las decisiones estructurales y de sentido del negocio. #negocios #tecnologia #software #startup #emprendimiento

Los restaurantes que gestionan todas sus órdenes con una solo software, son mucho más eficientes y rentables que aquellos que utilizan múltiples herramientas. Y vamos a explicarte por qué. 👇🏽 Un restaurante que opera con muchas herramientas al mismo tiempo, es un restaurante que tiene muchos frentes abiertos que atacar. Mientras más sean esos frentes, mayor será el riesgo de que el negocio cometa errores en su operación. ¿Y qué pasa si el margen de error es mayor durante la operación? La calidad del servicio cae, los clientes dejan de recomendar el servicio, y las ventas bajan considerablemente. 📉 En Pide Directo, entendemos que este es un gran desafío para los restaurantes. Por eso, enfocamos nuestra tecnología en desarrollar soluciones que integren todas las operaciones en una misma plataforma. 💪🏽 Para ayudar a que el restaurante: ✅ Centralice la recepción de pedidos  ✅ Ahorre tiempo en el manejo de múltiples dispositivos ✅ Tenga más visibilidad y control en su operación  ✅ Disminuya el margen de error en la preparación y entrega ✅ Coordine la comunicación de todo el equipo Nuestro propósito es transformar los desafíos diarios que enfrentan los restaurantes en tareas sencillas que simplifiquen su operación.  Así, lograremos que sus administradores tengan menos dolores de cabeza, y puedan estar en lo importante: el crecimiento del negocio. ¿Quieres conocer más de Pide Directo? Ingresa a nuestra web y conoce nuestra propuesta completa 👉🏽https://lnkd.in/d4cSXzks #RestaurantesDeMéxico #DeliveryEficiente #PideDirecto #IntegraciónDeAplicaciones #TecnologíaParaRestaurantes #GestiónDePedidos #InnovaciónRestaurantera

⚠ El tema está complicado, como versaba el último encuentro Publicaciones Alimarket, S.A. (Entorno hipercomplejo) ❗ La cosa está jodida, pero habrá que hacer algo ❓ Acaso alguien piensa que su modelo de negocio será exactamente el mismo dentro de cinco años Os dejo mi visión sobre este asunto y como pienso que se puede resolver en éste artículo. #businessmodelling #restauracionorganizada #restaurantes #foodservice