Publicación de MarketingDirecto.com

🚀 ¿Sabías que las bebidas alcohólicas en Perú tienen sus propias estrellas? ¡Así es! 🍻🍷Una lectura para comenzar este fin de semana largo. Según el Estudio de Marcas de Arellano de este año, las cervezas Pilsen Callao (37%), Cristal (18%) y Cusqueña (9%) son las reinas del 'top of mind' de los peruanos. 🎉 Estas marcas, todas de Backus (AB InBev), lideran con fuerza. Pero no podemos olvidarnos de Heineken y su Tres Cruces, que están ganando terreno. ¿Te has preguntado por qué son tan populares? 🤔 🔍 Aquí algunas razones: Momentos de consumo especiales: Las cerveceras están aprovechando eventos como los “Jueves de patas” o el “Día del amigo” para conectar con su público. 🎊 Innovación en productos: Las bebidas espirituosas han lanzado opciones 'ready to drink' que han capturado la atención de muchos. ¡Perfectas para cualquier ocasión! 🍹 💡 En el caso del vino, aunque Perú tiene una gran producción local, aún falta trabajar en formatos más accesibles como latas o six packs. 📦 El vino sigue siendo percibido como una bebida para ocasiones especiales, limitando su consumo diario. ✨ Otros jugadores que están haciendo ruido incluyen Piscano, Four Loko, Flor de Caña y Pilsen Trujillo. 🌟 Tres Cruces, por ejemplo, ha crecido gracias a su adquisición por Heineken, mostrando que, con una buena estrategia, cualquier marca puede destacarse. ¿Te imaginas un Perú sin Cusqueña, Pilsen o Johnny Walker? 🥲 Según el estudio, estas son las marcas que más extrañarían los peruanos si desaparecieran. ¿Y tú, cuál es tu favorita y por qué? ¡Cuéntanos en los comentarios! 💬👇 #Marketing #BebidasAlcohólicas #Perú #Cervezas #Marcas #Consumo #Vino #Espirituosas #Innovación

¡Lo que nos gusta una #cerveza a los españoles! 🍺 Y es que, hoy hemos lanzado un estudio llevado a cabo por Appinio para conocer los aspectos más interesantes que hay detrás del consumo de cerveza en España 💃 Algunos de los datos del estudio: 🖐 Más del 75% de los españoles consume cerveza, convirtiéndose en su bebida favorita frente a otras opciones como el vino tinto (53%), vino blanco (46%) y destilados como Vodka o Whisky (51%) 👱♂️ Los hombres son los que más tienden a consumir cerveza (82%), frente al 71% de mujeres, y la suelen consumir de forma diaria (19%) 💃 El 90% de los españoles consume más cerveza nacional que internacional, siendo Estrella Galicia la cerveza nacional más consumida (64%), seguida de Mahou San Miguel (56%) y Alhambra (39%) 🍺 El 64% suele consumir cerveza rubia, seguido del casi 50% que prefiere la Ámbar o Tostada y el 40% la cerveza de Trigo 🕓 El 51% de encuestados suele consumir cerveza varias veces por semana, el 15% lo hace diariamente ¡Salud! 🍻

Cerveza Sin Alcohol: El crecimiento de una tendencia en el mercado   En los últimos años, la cerveza sin alcohol ha ganado una popularidad sorprendente en el mundo de la cerveza artesanal. Este auge responde a un cambio significativo en las preferencias de los consumidores, quienes buscan opciones más saludables sin renunciar al placer de disfrutar una buena bebida.   El crecimiento de las cervezas artesanas sin alcohol ha sido notable, con cervecerías que han innovado y ampliado su oferta para incluir opciones que no solo son refrescantes, sino también deliciosas. Esta categoría de cervezas se ha transformado, pasando de ser una alternativa limitada y a menudo poco satisfactoria a una opción que rivaliza con sus contrapartes alcohólicas en sabor y calidad.   El interés en estilos de vida más saludables y el aumento de la conciencia sobre el consumo moderado han impulsado este cambio. Los consumidores buscan disfrutar de una bebida en situaciones sociales sin los efectos del alcohol, lo que ha llevado a una mayor aceptación de las cervezas sin alcohol en bares y restaurantes. Hoy en día, es común encontrar una variedad de cervezas artesanas sin alcohol en las cartas de bebidas, lo que refleja una inclusión creciente en la cultura cervecera.   Además, muchas cervecerías están experimentando con nuevos ingredientes y técnicas de elaboración para crear perfiles de sabor atractivos. Esto no solo mejora la calidad del producto, sino que también permite a los cerveceros destacar en un mercado competitivo.   La cerveza sin alcohol ha dejado de ser un “sustituto” para convertirse en una opción viable y deliciosa para quienes desean disfrutar de una experiencia cervecera completa sin los efectos del alcohol. A medida que esta tendencia continúa creciendo, es emocionante ver cómo la industria se adapta y responde a las demandas cambiantes de los consumidores. ¡Salud! 🍻

📊 **Nuevas Tendencias de Consumo de Alcohol en México y el Mundo: Un Cambio en la Cultura del Beber** 🌎🍹 En los últimos años, hemos observado un cambio significativo en las tendencias de consumo de alcohol tanto en México como a nivel global. Este cambio refleja una evolución en las preferencias y hábitos de los consumidores, impulsado por diversas motivaciones que van desde la salud hasta la innovación en la industria. 1. Incremento en el Consumo de Bebidas Sin Alcohol y de Bajo Contenido Alcohólico: Cada vez más personas están optando por bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico. En México, esto se ha visto reflejado en el crecimiento de la oferta de cervezas sin alcohol y cócteles sin licor. Esta tendencia se alinea con un enfoque creciente en la salud y el bienestar. 2. Auge de los Destilados Artesanales y Locales: La preferencia por productos artesanales y locales ha impulsado el consumo de destilados como el mezcal, tequila y sotol en México. A nivel mundial, el interés por conocer y disfrutar de bebidas tradicionales y auténticas está en auge, lo que también fortalece las economías locales. 3. Sostenibilidad y Transparencia: Los consumidores de hoy están cada vez más conscientes del impacto ambiental de sus elecciones. La industria del alcohol no es la excepción, con un aumento en la demanda de productos sostenibles y transparentes en cuanto a su origen y proceso de producción. Esto incluye prácticas agrícolas sostenibles y envases ecológicos. 4. Innovación en Sabores y Formatos: La creatividad en la industria del alcohol ha llevado a la introducción de nuevas combinaciones de sabores y formatos de consumo. Desde cervezas artesanales con ingredientes exóticos hasta cócteles listos para beber, la oferta es más diversa que nunca, atrayendo a un público que busca experiencias únicas. 5. Moderación Consciente y Mindful Drinking: El mindful drinking, o consumo consciente, está ganando popularidad. Los consumidores están adoptando un enfoque más reflexivo respecto a cuánto y cuándo beben, priorizando la calidad sobre la cantidad y eligiendo ocasiones especiales para disfrutar del alcohol. Estas tendencias reflejan una evolución en los valores y prioridades de los consumidores. En México y alrededor del mundo, la industria del alcohol está adaptándose para satisfacer estas nuevas demandas, enfocándose en la innovación y la sostenibilidad. Casa Lumbre ALMAVE #Almave #CasaLumbre #ConsumoDeAlcohol #TendenciasDeConsumo #SaludYBienestar #Sostenibilidad #Innovación #Mezcal #Tequila #MindfulDrinking #BebidasArtesanales #IndustriaDelAlcohol

El sabor es atributo y factor de compra más importante para las cervezas. Descubre las últimas tendencias de esta deliciosa bebida: El boom de las cervezas artesanales: sabores únicos y experiencias memorables. Cervezas éticas y sustentables: las marcas se comprometen con el planeta. Reducción alcohol o bajo en alcohol: tendencias entre los más jóvenes, ideal para un estilo de vida activo. Cuidando el medio ambiente: las latas ganan terreno por ser prácticas y reciclables. Ediciones limitadas y colaboraciones de marcas: nuevas experiencias y exclusividad para los más atrevidos. Redes sociales se convierten en un canal para conectar comunidades con el mundo cervecero. Descubre el fascinante mundo de las cervezas, en nuestra nota acerca de cervezas en el siguiente link de nuestro blog: https://lnkd.in/eR7gjSPa #cerveza #sabor #experiencias #tendencias #innovación #sostenibilidad #futuro

Aunque con una fiabilidad científica limitada, tanto por el método, como por el periodo de tiempo estudiado, resulta interesante el análisis que realiza Delectatech sobre las preferencias de consumo de bebidas alcohólicas en los establecimientos de restauración españoles en el primer semestre de 2024. El consumo de cerveza baja entre un -2,3% (barril) hasta un -14,4% las artesanas, pero suben las claras (con limón o gaseosa) en un 35,4%. Se atribuye sobre todo en jóvenes a buscar alternativas más "saludables" al tener menor contenido de alcohol. En vinos solo baja el vino blanco (-1%) en tanto que sube el tinto (3,5%), la sangría (6,5%) y sobre todo el champagne (10,2%). ¡Ojo no el cava! que solo sube un 3,1%. Entre los cócteles pasan de moda el mojito (-18%) y la caipiriña (-14,3%) y sube el Cosmopolitan (+11,1%). A pesar de que la OMS advierte del riesgo para la salud del consumo de alcohol, los efectos socieconómicos desastrosos del abuso de su consumo. Y por supuesto respetando las opciones religiosas y filosóficas que evitan su consumo, está claro que la tradición española (mediterránea) es la de incluir bebidas alcohólicas en nuestra alimentación cotidiana. Obviamente si elegimos esta opción, siempre con moderación y de preferencia productos de proximidad y de calidad. Fuente: https://lnkd.in/g9wHXb98

TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA: La demanda de vino con bajo o sin alcohol y las bebidas con vino como componente principal (RTD) se está disparando. La calidad de estos productos ha subido varios escalones en el último año y el bajo contenido de alcohol está haciendo sentir su presencia. El consumidor joven es cada vez más sofisticado y pide licores y vinos de bajo contenido alcohólico. - Se ve un crecimiento en la demanda de productos que resuenan con las creencias fundamentales de estos compradores y por ende, se ve una enorme oportunidad de los formatos RTD proyectada al 2025 – La relación calidad-precio sigue siendo una gran prioridad para los consumidores, lo que presenta una oportunidad continua para las gamas de marca propia. #alcoholicbeverages #alcohol #alcoholindustry #lowalcohol #noalcohol #readytodrink #rtd #drinks #valueformoney Data: Ari Gorenstein

Un informe de la Alianza Mundial de Bebidas Espirituosas (World Spirits Alliance) pronosticó el miércoles que se venderán más cajas de bebidas espirituosas, como vodka y whisky, que de vino, debido al cambio en las preferencias de consumo. El informe, cuyas predicciones proceden de Oxford Economics y la empresa de estudios del mercado del alcohol IWSR, señala que en 2022 se venderán 2.670 millones de cajas de bebidas espirituosas, casi tantas como las 2.800 millones de cajas de vino que se venderán ese año. "Si se mantienen las tendencias actuales en ambas categorías, los volúmenes de bebidas espirituosas pronto superarán a los del vino". POR QUÉ ES IMPORTANTE La tendencia a consumir menos bebidas y más caras, en particular una gama cada vez mayor de cócteles, ha hecho que las bebidas espirituosas desplacen al vino. El sector del vino se enfrenta a un exceso de oferta mundial, a una climatología adversa y a la caída de la demanda, que ha alcanzado su nivel más bajo en 27 años. En algunos mercados, las empresas cerveceras también se enfrentan al desplazamiento hacia las bebidas espirituosas. LAS CIFRAS * La cerveza representó el 75,2% del volumen total de bebidas alcohólicas en 2022, seguida del vino con el 10,4% y las bebidas espirituosas con el 9,9%. * En términos de valor de las ventas en 2022, las bebidas espirituosas representaron el 40% de las ventas totales de bebidas alcohólicas, seguidas de la cerveza con un 38,1% y el vino con un 17,6%. * El whisky indio será la categoría de bebidas espirituosas de más rápido crecimiento entre 2022 y 2027, con un aumento de 50 millones de cajas, y se espera que el tequila, el ron y la ginebra aumenten entre 10 y 20 millones de cajas. El coñac y el armañac son las bebidas espirituosas que menos crecerán en el mercado. * La producción y venta de bebidas espirituosas aportó unos 730.000 millones de dólares a la economía mundial en 2022, si se incluye la actividad que va desde el cultivo y la fabricación hasta el envío y la venta en tiendas, bares y restaurantes. (Reporte de Emma Rumney; edición de Barbara Lewis; editado en español por Benjamín Mejías Valencia)

#Gastronomía | El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, la bebida preferida para más del 75% de los españoles (y frente a otras opciones, como el vino o los destilados). En este contexto, Appinio, consultora global de investigación de mercados, ha llevado a cabo un estudio para explorar los detalles más relevantes del consumo de #cerveza en España. Según concluyen, un 51% de los encuestados consume cerveza varias veces a la semana, mientras que un 15% la bebe a diario, y el 2% lo hace raramente. Cerveceros de España, que agrupa a la mayoría de los productores de cerveza en el país, anticipa un panorama "más favorable" para el año 2024 y un "buen verano", tras haber registrado una disminución del 3,5% en el consumo nacional el año anterior. "El sector cervecero ha experimentado una caída en ventas en el último año. Esta situación es importante, y, por ello, debemos cuidar y fortalecer nuestro sector, trabajando para revertir esta tendencia y lograr resultados más positivos en este año 2024", confiesa el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, tras recordar que las ventas globales de cerveza descendieron un 0,7% durante el pasado año 2023 como consecuencia de la inflación. Según los datos proporcionados este 2 de agosto por Semrush, plataforma de gestión de visibilidad en línea y marketing de contenidos, Estrella Galicia Internacional es la marca de cerveza más querida y conocida en España, seguida por Alhambra (La Cerveza Española | San Miguel | Mahou | Alhambra | NL) y Mahou San Miguel. Lee la noticia completa en Capital #DíaInternacionalDeLaCerveza #Cerveza #CervezasEspañolas https://lnkd.in/dBwE9zbN

THE MOST INNOVATIVE FOOD AND DRINK 2024: CERVEZA DEPORTIVA 🍺🤾♂️ Mintel, empresa global de investigación de mercados, publicó su informe: The Most Innovative Food and Drink 2024, donde presenta 11 productos novedosos lanzados en 2023 y disponibles desde marzo de 2024 que destacan por ser particularmente innovadores. El ganador en la categoría de bebidas alcohólicas es, de hecho, una bebida #sinalcohol. Es la primera #cervezadeportiva de recuperación del mundo. Se desarrolló con la Universidad de Lovaina en Bélgica y contiene #carbohidratos, 10 gramos de #proteína de suero y 2 gramos de #aminoácidos que ayudan a mantener y desarrollar #músculos después del #ejercicio. "Esta imagen se refuerza aún más con el uso de #ingredientes con los que los usuarios de #nutricióndeportiva están familiarizados, a saber, BCAA y proteínas", señala Mikolaj Kaczorowski, analista de innovación de Mintel. "Lo que diferencia a este producto de otras opciones de cerveza con bajo contenido de alcohol es su enfoque como #bebidadeportiva #rehidratante", agrega. Esto subraya la fuerza de la tendencia hacia un consumo bajo o nulo de alcohol que ha persistido en los últimos años, pues esta tendencia está impulsada en gran parte por los hábitos más saludables de las generaciones más jóvenes. 🟠 Cada vez es más común encontrar alimentos y bebidas innovadores que cambian la dinámica de la industria. ¿Quieres sumarte a la ola disruptiva? Haz realidad tus ideas con Insol Foods, tu aliado de desarrollo e Innovación. www.insolfoods.com • • • • • Encuentra el artículo completo aquí 👉 https://lnkd.in/eAnw-zKP