Publicación de NEWAZA Beer

El lunes 13 de mayo, vamos a preparar un coctel, o mejor dicho "el coctel": un Old Fashioned. En un vaso mezclador, colocamos hielo, 6 cl. de whisky Bourbon o whisky Rye, 1 cl. de simple syrup y 2 dash de bitter Angostura. Revolvemos y servimos en un vaso corto con hielo. Una piel de naranja para perfumar y salud!.   El origen de este icono de las barras, está entrelazado con la historia misma del coctel. El OF no es otra cosa que la evolución del whisky cóctel, que consistía simplemente en una mezcla de whisky, azúcar, bitter y agua. Se servía a principios del 1800 y la misma fórmula se aplicaba al Brandy Coctel o al Gin Coctel.   En las décadas de 1870 y 1880, y aún más durante la Prohibición en EEUU (1920-33) los bartenders comenzaron a preparar una versión mejorada de su whisky coctel (con absenta y curaçao y adornos de naranja y cereza), pero las generaciones mayores de bebedores quedaban escandalizadas con esa innovación, ya que preferían la versión tradicional y pedían su "whisky coctel old fashioned”. Lo cierto es que, el Día Mundial del Cóctel se celebra en razón del aniversario de la primera mención a la fórmula del coctel, en la publicación estadounidense “The Balance and Columbian Repository”. Así, un 13 de mayo de 1806 citaba: “coctel es, una bebida estimulante, compuesta de una espirituosa cualquiera, azúcar, agua y bitters…”.   Ahora bien, te acordás que versión del whisky coctel bebía Don Draper: ¿el clásico Old Fashioned o su variación frutada? ¿Y cual elegís vos para disfrutar hoy? #whiskycoctel #coctel #worldwhiskyday #oldfashionedcoctel

Descubre Croacia: El Rico Mundo del Rakija y los Licores Croatas 🍒 En Croacia, el rakija se disfruta en todo el país, no solo por su sabor intenso, sino también como un símbolo de hospitalidad y celebración. Pero en Croacia, el rakija es solo el comienzo de un fascinante viaje a través de una variedad de licores únicos, cada uno con su propia historia y carácter distintivos. 🥃✨ Uno de los licores más emblemáticos de Croacia es el Pelinkovac, famoso por su sabor amargo dado por el ajenjo y enriquecido con otras 26 plantas aromáticas. Su complejidad lo convierte en una bebida apreciada tanto por locales como por visitantes. Otro licor destacado es el Orahovac, un licor de nueces que combina la dulzura natural de las nueces con el carácter robusto del rakija. 🌿🥜 Entre los licores croatas, también brilla el Višnjevac, un licor de cereza oscuro y muy dulce. Especialmente notable es el Marrasquino, hecho de la cereza marasca, una variedad autóctona de la región de Dalmacia. Este licor no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un orgullo nacional, con una receta secreta creada en el siglo XVI por los dominicos en Zadar. Este licor es un verdadero testimonio de la herencia y la innovación croatas. 🍒🔒 En New Food, estamos inspirados por la rica tradición licorera de Croacia y estamos explorando formas de incorporar estos sabores distintivos en una gama más amplia de productos consumibles. Desde bebidas innovadoras hasta productos gourmet, nuestra intención es capturar la esencia de Croacia en formas que atraigan tanto a los puristas del licor como a los aventureros culinarios. 🌍🍴 ¿Has experimentado alguna vez el sabor único de los licores croatas? ¿Te intriga la idea de explorar más sobre cómo estos licores pueden transformarse en nuevos productos deliciosos? 🤔🍸 Marta New Food | NF MARKET | Marketing NF Market #Rakija #LicoresCroatas #GastronomíaCroata #InnovaciónCulinaria #TradiciónCroata #CulturaGastronómica

Descubre Croacia: El Rico Mundo del Rakija y los Licores Croatas 🍒 En Croacia, el rakija se disfruta en todo el país, no solo por su sabor intenso, sino también como un símbolo de hospitalidad y celebración. Pero en Croacia, el rakija es solo el comienzo de un fascinante viaje a través de una variedad de licores únicos, cada uno con su propia historia y carácter distintivos. 🥃✨ Uno de los licores más emblemáticos de Croacia es el Pelinkovac, famoso por su sabor amargo dado por el ajenjo y enriquecido con otras 26 plantas aromáticas. Su complejidad lo convierte en una bebida apreciada tanto por locales como por visitantes. Otro licor destacado es el Orahovac, un licor de nueces que combina la dulzura natural de las nueces con el carácter robusto del rakija. 🌿🥜 Entre los licores croatas, también brilla el Višnjevac, un licor de cereza oscuro y muy dulce. Especialmente notable es el Marrasquino, hecho de la cereza marasca, una variedad autóctona de la región de Dalmacia. Este licor no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un orgullo nacional, con una receta secreta creada en el siglo XVI por los dominicos en Zadar. Este licor es un verdadero testimonio de la herencia y la innovación croatas. 🍒🔒 En New Food, estamos inspirados por la rica tradición licorera de Croacia y estamos explorando formas de incorporar estos sabores distintivos en una gama más amplia de productos consumibles. Desde bebidas innovadoras hasta productos gourmet, nuestra intención es capturar la esencia de Croacia en formas que atraigan tanto a los puristas del licor como a los aventureros culinarios. 🌍🍴 ¿Has experimentado alguna vez el sabor único de los licores croatas? ¿Te intriga la idea de explorar más sobre cómo estos licores pueden transformarse en nuevos productos deliciosos? 🤔🍸 Marta New Food | NF MARKET | Marketing NF Market #Rakija #LicoresCroatas #GastronomíaCroata #InnovaciónCulinaria #TradiciónCroata #CulturaGastronómica

Descubre Croacia: El Rico Mundo del Rakija y los Licores Croatas 🍒 En Croacia, el rakija se disfruta en todo el país, no solo por su sabor intenso, sino también como un símbolo de hospitalidad y celebración. Pero en Croacia, el rakija es solo el comienzo de un fascinante viaje a través de una variedad de licores únicos, cada uno con su propia historia y carácter distintivos. 🥃✨ Uno de los licores más emblemáticos de Croacia es el Pelinkovac, famoso por su sabor amargo dado por el ajenjo y enriquecido con otras 26 plantas aromáticas. Su complejidad lo convierte en una bebida apreciada tanto por locales como por visitantes. Otro licor destacado es el Orahovac, un licor de nueces que combina la dulzura natural de las nueces con el carácter robusto del rakija. 🌿🥜 Entre los licores croatas, también brilla el Višnjevac, un licor de cereza oscuro y muy dulce. Especialmente notable es el Marrasquino, hecho de la cereza marasca, una variedad autóctona de la región de Dalmacia. Este licor no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un orgullo nacional, con una receta secreta creada en el siglo XVI por los dominicos en Zadar. Este licor es un verdadero testimonio de la herencia y la innovación croatas. 🍒🔒 En New Food, estamos inspirados por la rica tradición licorera de Croacia y estamos explorando formas de incorporar estos sabores distintivos en una gama más amplia de productos consumibles. Desde bebidas innovadoras hasta productos gourmet, nuestra intención es capturar la esencia de Croacia en formas que atraigan tanto a los puristas del licor como a los aventureros culinarios. 🌍🍴 ¿Has experimentado alguna vez el sabor único de los licores croatas? ¿Te intriga la idea de explorar más sobre cómo estos licores pueden transformarse en nuevos productos deliciosos? 🤔🍸 Marta New Food | NF MARKET | Marketing NF Market #Rakija #LicoresCroatas #GastronomíaCroata #InnovaciónCulinaria #TradiciónCroata #CulturaGastronómica

PROPUESTA PARA MIXOLOGO JURAME 2024 COCTEL: "MEXICO EN LA PIEL" La canción "México en la piel" de Luis Miguel es una oda a la cultura y tradición mexicanas, que evoca la pasión y el amor por la patria. De igual manera, el cocktail es una manifestación de la riqueza cultural mexicana, que fusiona ingredientes autóctonos y técnicas culinarias tradicionales. El mezcal, ingrediente principal de la bebida, es un destilado obtenido del agave, planta emblemática de México, que simboliza la identidad nacional. El tomate verde y la hoja santa, ingredientes complementarios, son elementos comunes en la gastronomía mexicana, que aportan un sabor y aroma característicos a la bebida. La combinación de estos ingredientes crea una bebida que es un homenaje a la cultura mexicana, Ambas expresiones, la musical y la culinaria, comparten un mismo espíritu: la celebración de la identidad mexicana y la pasión por la cultura nacional. En consecuencia, podemos establecer una relación simbólica entre la canción y la bebida, ya que ambas son expresiones de la misma esencia cultural. INGREDIENTES: 45 ML Jurame Mezcal 15 ML Licor de damiana 20 ML de Jugo de Naranja 30 ML de Musilago de Nopal 7 ML de Vinagre con Nopal 3 bsp de Mermelada de Tomate Verde y Hoja Santa

El estuche de Cerezas con Chocolate es un regalo ideal para cualquier ocasión

Catar un vino, Trasvacije. Trasvacijar, es traspasar la botella al decantador, limpiando este mismo, con el mismo vino elegido. Luego,observemos ese vino que tienes en la copa, incliná la copa unos 45º sobre un fondo blanco y vas a observar la transparencia y el color del vino. Para ver cómo es el color del vino, puedes pasar tu mano por detrás de la copa, de acuerdo a cómo ves los dedos, puedes decir que el vino tiene una INTENSIDAD, BAJA, MEDIA o ALTA. Los vinos blancos el color se aprecia en el centro de la copa. Sus matices pueden variar de amarillo pálido con leves reflejos verdosos (vino joven) a amarillo con tonos dorados (vino con algunos años) o amarillo dorado más intenso. (para blancos añejos). En los vinos tintos se observara el color en la parte superior, donde el vino dibuja la forma de una herradura. Las tonalidades van de los rojos con tintes violetas (vinos jóvenes), los de colores rubí de reflejos granate (vinos de cierta evolución)o los rojo oscuro (tintos añejados). En una “sensacion de nariz” vas a sentir su intensidad. Luego mueve la copa (si no te sale apoyarla en la mesa y ahí la haces girar) Así el vino se oxigena y se sentirá los aromas primarios, secundarios y terciarios. No te preocupes si no sientes estos aromas. Los primarios son los propios de la uva de cada variedad, los secundarios (de la fermentación) y los terciarios pueden ser de madera. Distinguir aromas se hace con la práctica, la primera vez que hueles un vino vas a sentir poco y cada vez que practiques, vas a sentir más. En esta fase vas a degustar el vino, la entrada, el medio de boca, cómo es su volumen (blancos) o el cuerpo (tinto) y su persistencia. Vamos a ver la vía retronasal. Una vez tragamos el vino – o lo desechamos… Si vamos a catar muchos vinos es aconsejable no beber cada uno de ellos. Según la persistencia del vino en boca se puede hablar de un vino con final corto, mediano, largo, o incluso persistente. A disfrutar! Si estás en el Hotel Antofagasta, mucho mejor.

Haz que este Día del Amor y la Amistad sea inolvidable para tus clientes o huéspedes con nuestro Valentines Nespresso Martini. 🎉🍸 Una exquisita receta llena de sabor y aromas que crean una experiencia digna de celebrar. ¡Anímate a prepararla en tu negocio y comparte momentos memorables! Ingredientes: •1 Cápsula de café Decaffeinato (40 ml) •Chocolate rallado. •Salsa de chocolate •2 onzas y media de Vodka •1 onza de goma de vainilla •Marshmallows •Soplete •2 copas de cocktail Paso a paso: 1. Extrae tu cápsula de café sobre una coctelera. 2. Mientras se extrae el café, enllanta las copas untando el borde en salsa de chocolate y luego en chocolate rallado. 3. Añade a la coctelera el Vodka y la goma de vainilla. Llénala con hielo, bate enérgicamente por 45 segundos y vierte la mezcla sobre tus copas. 3. Decora con marshmallows flameados. 4. ¡Disfruta con quien quieras! #14F #DíadelAmorylaAmistad #NespressoProfessional

🟢Secreto empresarial🟢 El secreto empresarial se concibe como la ocultación de un proceso o método para desarrollar un producto o servicio que, generalmente, alcanza su éxito como consecuencia de esa "fórmula mágica". Pero, lo que quizás menos gente sepa es que este secreto empresarial es un activo intangible muy valorado y cuidado por las empresas, no es que se implante la ley del silencio, sino existen procesos y acuerdos (NDA) para restringir este activo intelectual que de ser protegido por patente, modelo o diseño industrial, perdería eso que lo hace único. #propiedadintelectual #patentes #marcas #ip #modeloindustrial #martini #secreto #cocacola #secretoempresarial #secret #it #nda

Que me gusta el vino no es ningún secreto. Tinto, sobre todo. Aunque les estoy dando la bienvenida amablemente a los blancos y al bendito Corpinnat.     —A mí no me gusta el cava —lo he repetido hasta la saciedad—  Ni el ajo, ni el picante. Creencias limitantes, supongo. Y poca apertura de miras. Pues resulta que ahora ya me gusta el vino y el cava (o el Corpinnat, mejor) si son buenos. Y el ajo y el picante, en su justa medida. Te empeñas en asegurar que algo no es para ti, hasta que un día cambias la mirada, te dejas llevar de la mano de alguien que te haga ver las cosas de forma más amable, pruebas y… ¡Hostia, qué rico! En el ámbito profesional pasa un poco lo mismo. Piensas que tienes que hacer las cosas de una determinada manera y ofrecer servicios o productos a medida, que solucionen los problemas de tus clientes y que sean solo para ellos. Ya sabes, el típico ‘personalizado’, ‘individualizado’, ‘exclusivo’ y todas estas palabras tan y tan trilladas. Aunque no siempre es así. En tres años he ayudado a más de 30 marcas a expresarse en su tono y en su voz. Ahora pienso que hay gente que no necesita servicios a medida. Es más, lo sé, porque me han pedido un soporte más básico (que no estándar). Por ello, le he estado dando vueltas y he pensado en un producto más Inmediato, más háztelo-tu-mismo y de paso, más económico que el personalizado, para que las personas se puedan lanzar. Te lo contaré la próxima semana. El próximo miércoles, lanzo. Hasta entonces, quiero dejarte un par de reflexiones: 1. Dale una oportunidad a probar todo aquello que pensabas que no te gustaba. Quizás te sorprenda ver que… no está mal. O incluso puedes llegar a decir, ¡hostia, qué bueno! 2. Piensa en cómo podrías mejorar la comunicación con tus clientes, sea cual sea tu actividad profesional, con una muy pequeña inversión y dedicando un tiempo más que asumible. Pasarán cosas. 'Tujuru' PS: Sobre vinos y sobre una manera que me chifla de venderlos te hablaré en breve más extensamente. Aún estoy con la boca abierta. PS2: No te entretengo más… Piensa solo en probar algo distinto. PS3: Si en vez de leer, te apetece escucharme (poco más de 2 minutos), puedes hacerlo aquí: