Publicación de Observatori del Turisme a Barcelona: ciutat i regió

Moltes gràcies per l'entrevista Wine Travel Observer. Des de la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme FIHRT , considerem l'Enoturisme com un recurs essencial per al territori. Aquest sector no només atrau visitants als cellers, sinó que també impulsa l'economia local, promovent la gastronomia, el patrimoni cultural i els serveis turístics. Aquesta integració enriqueix l'oferta turística i reforça la identitat de les nostres destinacions. Per això, hem incorporat una vicepresidència dedicada a l'enoturisme, reconeixent la seva importància i potencial de creixement, i hem teixit, des de fa temps, un lligam especial amb l'Escola d'Enoturisme de Catalunya.

El Impacto de los Tours Gastronómicos en el Turismo Local. El turismo ha evolucionado, y hoy en día, una de las formas más atractivas de conocer una cultura es a través de sus sabores. Los tours gastronómicos no solo ofrecen experiencias culinarias únicas, sino que también impulsan la economía local y fomentan la sostenibilidad. 🌍 Datos que hablan: Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el 88% de los turistas considera la gastronomía un elemento definitorio de la cultura que visitan. Los turistas que participan en experiencias culinarias locales gastan un 25% más que aquellos que no lo hacen, según un estudio de la World Food Travel Association. 🎯 ¿Por qué los tours gastronómicos son clave para el turismo sostenible? Fomentan la economía circular, apoyando a productores y chefs locales. Reducen la huella de carbono, promoviendo el consumo de productos de temporada y proximidad. Crean conexiones más auténticas entre los visitantes y la cultura del destino. 🌱 Un ejemplo real: En Perú, los tours gastronómicos han revalorizado la cocina ancestral, permitiendo que comunidades rurales participen activamente del auge turístico Peruvian Culinary Experience. Esta integración ha creado empleos y asegurado la preservación de sus tradiciones. La calidad y autenticidad de las experiencias son lo más valorado, y no solo eso, ¡estos viajeros tienen una mayor tasa de retorno al destino! La gastronomía local es más que un placer para los sentidos; es una ventana a la identidad cultural de cada región. A través de los tours gastronómicos, no solo probamos platos deliciosos, sino que nos conectamos con las historias y personas que los hacen posibles. 🌱 👉 ¿Estás listo para ofrecer experiencias inolvidables en tu destino? Descubre cómo integrar la gastronomía en tus propuestas turísticas y transforma tu oferta. ¡Conectate conmigo para diseñar el tour que tus clientes nunca olvidarán! #Turismo #Gastronomía #Sostenibilidad #ExperienciasCulinarias #MarketingTurístico #EconomíaLocal

Si hablamos de Mendoza, hablamos de vino 🍷🍷 Sabemos que tus pasajeros buscarán una buena experiencia en una bodega mendocina, por eso, desde Lauke, te ofrecemos distintos tipos de tours para que puedan disfrutar: 🍇 Tours en grupos: itinerario predeterminado que incluye visitas a varias bodegas y otros lugares de interés, con guía turístico. ⭐ Tours a medida: personalizables a los intereses y preferencias individuales. Podés diseñar tu propio itinerario, seleccionando las bodegas a visitar y añadiendo actividades adicionales como clases de cocina o paseos en bicicleta por los viñedos. Ofrece flexibilidad y exclusividad. 🚌 Bus Vitivinícola: sigue el concepto de “Hop On & Hop Off”, lo que significa que los viajeros pueden subir y bajar del autobús según sus preferencias. El recorrido comienza en la Ciudad de Mendoza, pasando por paradas estratégicas en Guaymallén y Maipú, hasta llegar a Luján de Cuyo. Los turistas pueden explorar los Caminos del Vino y disfrutar de las experiencias gastronómicas de la región.

Los mejores hoteles de México según la guía Michelin Por vez primera se han entregado los galardones donde han sido premiados 412 hoteles de México, Estados Unidos y Canadá, los cuales destacan por su gran hospitalidad y experiencia. Mientras que las estrellas Michelin revelan dónde se ubican los mejores restaurantes para comer, Michelin Key da a conocer cuáles son las mejores estancias, tomando en cuenta la hospitalidad, el servicio, las amenidades, así como la constancia en la calidad del servicio. “El objetivo de esta selección es lograr un impacto positivo, tanto en la industria gastronómica como en la hotelera, otorgándole al viajero una experiencia completa. Actualmente el consumidor realiza viajes para vivir experiencias gastronómicas, por ello sumamos a nuestras recomendaciones estancias únicas e inigualables", asegura Elisabeth Boucher, directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin. Para aquellos viajeros que no solo se interesan en el tema gastronómico, sino también dónde pasar la noche, podrán complementar su experiencia a través de la consulta de la guía Michelin de hoteles de México, Estados Unidos y Canadá. “Estamos comprometidos con tanto en la elección y recomendación que otorga la Guía Michelin. Nos interesa darle visibilidad a los talentos en diversas partes del mundo, sobre todo que los viajeros conozcan lo mejor de cada ciudad”, asegura Gwendal Poullennec, CEO de Guía Michelin. ¿Cómo se eligen los hoteles que tienen Michelin Keys? Para que un hotel sea parte de la selección se toman en cuenta los siguientes detalles: 1. Un gran destino por visitar 2. Excelente arquitectura y diseño 3. Calidad 4. Relación precio - calidad 5. Autenticidad Cabe mencionar que los inspectores son anónimos, siendo grandes conocedores de la industria de estilo de vida como sommeliers, chefs, viajeros, gerentes de hoteles, mixólogos y más. ¿Cuántas categorías hay en Michelin Keys? Para descubrir cuáles son los mejores lugares para hospedarse en el mundo se toman en cuenta las siguiente categorías, acorde Michelin Keys. Una llave: se le otorga a quien da una estancia especial Dos llaves: se enfocan en dar a conocer aquellos hoteles con excepcionales estancias. Tres llaves: los hoteles que ofrecen una estancia única y extraordinaria. #MichelinKeys #hoteles #lifestylehotels #Mexico #turismo #guiamichelin https://lnkd.in/giaGFYjt

Gastronomía peruana en tendencia...

Los mejores hoteles de México según la guía Michelin Por vez primera se han entregado los galardones donde han sido premiados 412 hoteles de México, Estados Unidos y Canadá, los cuales destacan por su gran hospitalidad y experiencia. Mientras que las estrellas Michelin revelan dónde se ubican los mejores restaurantes para comer, Michelin Key da a conocer cuáles son las mejores estancias, tomando en cuenta la hospitalidad, el servicio, las amenidades, así como la constancia en la calidad del servicio. “El objetivo de esta selección es lograr un impacto positivo, tanto en la industria gastronómica como en la hotelera, otorgándole al viajero una experiencia completa. Actualmente el consumidor realiza viajes para vivir experiencias gastronómicas, por ello sumamos a nuestras recomendaciones estancias únicas e inigualables", asegura Elisabeth Boucher, directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin. Para aquellos viajeros que no solo se interesan en el tema gastronómico, sino también dónde pasar la noche, podrán complementar su experiencia a través de la consulta de la guía Michelin de hoteles de México, Estados Unidos y Canadá. “Estamos comprometidos con tanto en la elección y recomendación que otorga la Guía Michelin. Nos interesa darle visibilidad a los talentos en diversas partes del mundo, sobre todo que los viajeros conozcan lo mejor de cada ciudad”, asegura Gwendal Poullennec, CEO de Guía Michelin. ¿Cómo se eligen los hoteles que tienen Michelin Keys? Para que un hotel sea parte de la selección se toman en cuenta los siguientes detalles: 1. Un gran destino por visitar 2. Excelente arquitectura y diseño 3. Calidad 4. Relación precio - calidad 5. Autenticidad Cabe mencionar que los inspectores son anónimos, siendo grandes conocedores de la industria de estilo de vida como sommeliers, chefs, viajeros, gerentes de hoteles, mixólogos y más. ¿Cuántas categorías hay en Michelin Keys? Para descubrir cuáles son los mejores lugares para hospedarse en el mundo se toman en cuenta las siguiente categorías, acorde Michelin Keys. Una llave: se le otorga a quien da una estancia especial Dos llaves: se enfocan en dar a conocer aquellos hoteles con excepcionales estancias. Tres llaves: los hoteles que ofrecen una estancia única y extraordinaria. #MichelinKeys #hoteles #lifestylehotels #Mexico #turismo #guiamichelin https://lnkd.in/grCZnYh6

El Impacto de la Gastronomía en los Hoteles de Lujo en España 🏨 Los hoteles de lujo en España, como Four Seasons, Mandarin Oriental y Grand Hyatt, no solo ofrecen alojamiento de clase mundial, sino que también sirven como destinos gastronómicos de referencia. Con restaurantes galardonados y chefs de renombre, como el restaurante Moments del hotel Mandarin Oriental en Barcelona, que ostenta estrellas Michelin, y el restaurante Goya en el Hotel Ritz de Madrid, estos establecimientos ofrecen experiencias culinarias únicas. Además de los #restaurantesgourmet, estos hoteles también ofrecen actividades culinarias exclusivas, como catas de vino y clases de cocina, para satisfacer los paladares más exigentes y sumergir a los huéspedes en la cultura #gastronómicalocal.🍽️ La gastronomía se ha convertido en un componente crucial en la estrategia de diferenciación de los hoteles de lujo, permitiéndoles destacar por la excelencia de su #ofertaculinaria y atraer a una clientela sofisticada en busca de experiencias completas que combinen el lujo del alojamiento con la exquisitez gastronómica.✨ Esta tendencia ha impulsado aún más la inversión hotelera en España, especialmente en el segmento de lujo, contribuyendo al dinamismo del mercado inmobiliario y turístico en diversas ciudades del país. En resumen, la gastronomía desempeña un papel fundamental en el éxito y atractivo de los hoteles de lujo en España, reforzando su reputación, atractivo turístico y contribuyendo al crecimiento económico a través de una oferta integral de servicios de alta calidad. ¿Qué opinas sobre este papel diferenciador de la gastronomía en el sector hotelero de lujo? Déjanos un comentario.⬇️

Cada vez más el turismo de interior y la Gastronomía van de la mano. Un turismo 100% Sostenible y de calidad con alto valor experiencial. https://lnkd.in/deeVaMKY

Le Méridien Hotels & Resorts Santiago

🌍 El enoturismo español deja atrás las fronteras. Casi tres de cada diez enoturistas que visitan las bodegas y viñedos españoles proceden ya de otros países. Así lo revela este primer informe semestral de Enoturismo Spain, que analiza los datos de sus cerca de millón y medio de visitas anuales en busca de actividades lúdicas y culturales en bodegas españolas. ℹ ¿Qué turistas son los que más visitan las bodegas españolas? ¿Procedencia de turistas nacionales? ¿Qué regiones son las más visitadas? 📰 La respuesta a estas y otras muchas preguntas puedes encontrarla en el informe completo, el cual está disponible para su compra previa petición por correo electrónico a info@enoturismospain.com https://lnkd.in/evXkDxKG #enoturismo #bodegas #enoturismospain #informesenoturismo #demanda #enoturismoespaña