Publicación de Packaging Latam

ESTRENAMOS UN NUEVO ESPACIO DE DEBATE Y REFLEXIÓN PARA TODOS 👉 “EL TALLER DEL INGREDIENTE” La compra de fórmulas completas o semicompletas de ingredientes es solo el primer paso en la fabricación de productos alimentarios. Estas soluciones ofrecen ventajas como la eliminación de la pesada de ingredientes, ahorro de tiempo y aplicación de dosis estandarizadas, garantizando que el producto mantenga siempre las mismas características. Sin embargo, el uso de estas fórmulas no debe limitarse a seguir las indicaciones del fabricante sin más, ya que es fundamental considerar otros factores del proceso de fabricación, como el tipo de maquinaria, las condiciones del obrador y las particularidades del producto final. Es vital ajustar la aplicación de las mezclas a las características específicas de cada proceso para optimizar los resultados. Por ello, en esta nueva sección se profundizará en cómo se deben aplicar los aditivos más allá de su simple dosis, abarcando temas como los problemas comunes en los departamentos de producción, las condiciones de fabricación y las experiencias en I+D que pueden determinar el éxito o fracaso del producto. En resumen, la compra de una mezcla no debe concluir en la recepción del producto, sino que debe estar acompañada por el soporte técnico adecuado para asegurar el mejor rendimiento y calidad en la producción alimentaria. ¡Todos los meses estaremos por aquí para abrir nuevos debates, reflexiones, ideas y novedades de nuestro sector! ¡No te lo pierdas! #PRÓXIMAMENTE.

👌🏻 𝙇𝙖 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙚𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚𝙩𝙖𝙙𝙤…. Algo de vital importancia y que pocos conocemos es la importancia del etiquetado de un producto para una empresa. Y es que algo que nunca puede faltar en un producto son las etiquetas. Horno Montañés Javier Rosell Martínez Esa parte tan importante del envase que brinda información esencial al consumidor. 👉🏻Ese consumidor que se ha vuelto cada vez más exigente y, además de conocer los ingredientes que contiene un determinado producto, busca un etiquetado cada vez más completo. Por ello, hoy te hablamos de la importancia del etiquetado de un producto para la empresa. 𝘔𝘪𝘨𝘶𝘦𝘭 𝘋𝘪𝘢𝘻 𝘌𝘯𝘨𝘢𝘺 ✆ +34 619 92 88 91 ✉ mdiaz@profecarne.com ✍ www.profecarne.com __________________________________ #profesionalesdelaCarne #hornoMontañes #Predominados #CarnedeCalidad #Ovino #Porcino #Vacuno #aves #elaborados #SelecciondeCarnes#Coc&Coc #a.maye

¿Cuáles son las preferencias de los consumidores respecto a alternativas a los lácteos?🧀🍦🥛 Echa un vistazo a las infografías de V-Label respaldadas por datos de FMCG Gurus en #Chile. ¿Existen beneficios al certificar tus productos lácteos a base de plantas, como leche, yogur, helado u otros #vegandairy, con V-Label? ¡Por supuesto que sí! 💛💚 1️⃣ Confianza del consumidor: Proporciona estándares éticos y #transparencia, fortaleciendo la confianza y la fidelidad hacia la marca. 2️⃣ Destacar en el mercado: Contribuye a que los productos sobresalgan en un mercado saturado, atrayendo a consumidores interesados en la ética y la #salud. 3️⃣ Incremento en las ventas potenciales: Una parte considerable de los consumidores está dispuesta a pagar un precio más alto por productos certificados por V-Label, lo que repercute directamente en las #ventas. 4️⃣ Alcance internacional: El reconocimiento mundial del sello V-Label lo posiciona como una herramienta efectiva para incursionar en #mercadosglobales, ofreciendo una certificación estandarizada. 5️⃣ Seguridad del cliente: Simplifica la experiencia de compra al proporcionar un distintivo de certificación vegana visible y claro, lo que aumenta la #satisfaccióndelcliente y fomenta la repetición de compras. Escríbeme para agendar una reunión 😊 #veganbusiness #plantbased #dairy #retail #sustainabledairy

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En la industria de alimentos y bebidas, cada etiqueta cuenta una historia: ingredientes, valores nutricionales, alérgenos, instrucciones, y más. Pero ¿te has detenido a pensar en lo que implica verificar que toda esta información sea correcta? Los analistas enfrentan retos críticos diariamente: revisar artes bajo presión, asegurar precisión en cada detalle y garantizar que la información presentada sea 100% confiable. En Analisalab, sabemos lo que está en juego. Por eso, como laboratorio acreditado ISO 17025, ofrecemos un respaldo confiable para validar etiquetas y verificar que cumplan con normas y estándares internacionales. Nuestro trabajo no solo asegura la calidad y precisión de las etiquetas; también reduce riesgos de multas, retiros de producto y daños a la reputación. Con cada análisis, reforzamos la confianza de tus clientes en tu marca. 🌟 Confía en Analisalab, tu aliado estratégico en control de calidad y cumplimiento normativo. #ISO17025 #Calidad #Etiquetas #IndustriaAlimentos https://lnkd.in/eNcJaubR

En la industria alimentaria especialmente en productos como las frutas y verduras o la carne y pescado, la confianza del consumidor es un factor crucial para el éxito. Y en este escenario, la transparencia del envase juega un papel fundamental. ¿Por qué? Un envase transparente permite al consumidor ver el producto que está comprando, lo que genera una serie de beneficios: -Confianza y seguridad -Atracción y decisión de compra -Información clara y precisa

➡ ¿Lees la etiqueta de un producto alimenticio antes de comprarlo? Uno de los factores más importantes que influye en la decisión de compra de los consumidores es la valoración del listado de ingredientes que viene en la etiqueta. Por ello, uno de los retos de la #industriaalimentaria y, en especial, de la #industriacarnica, es dar respuesta a esta exigencia de los consumidores. Es en este contexto que surge el concepto #CleanLabel o etiqueta limpia.

Los #ingredientes, lideran las tendencias en la industria de #alimentos y bebidas, porque los consumidores los buscan y ahora son la pieza central del etiquetado frontal de los envases. Estos pueden evocar fuertes asociaciones en los #consumidores, ya sea relacionados con el sabor, las emociones o la funcionalidad. Destacar los elementos clave de un producto, permite a las marcas comunicar, sin problemas, las cualidades y sus valores positivos. Uno de los principales ingredientes de interés sigue siendo la proteína y en este campo se aprecia una importante evolución. Normalmente las proteínas se asociaban con la carne o los productos lácteos, pero desde hace un tiempo se expandieron a las de origen vegetal y ahora, han seguido avanzando para incorporar nuevas funciones como, por ejemplo, la capacidad de endulzamiento. Si tienes interés en estos temas, recuerda que nuestros asesores pueden apoyarte en la selección de tus #materiasprimas para tus productos. Revisa nuestro catálogo en Boutic.cl

📢 El marcaje alimentario es un proceso fundamental en la industria de alimentos para asegurar la seguridad y la trazabilidad de los productos. En nuestro nuevo artículo, analizamos las tecnologías más avanzadas para la codificación y etiquetado industrial, esenciales en sectores como el cárnico, lácteo, bebidas y panadería. Descubre cómo SMC Codificación ayuda a nuestros clientes a cumplir con las normativas y mejorar su eficiencia operativa con soluciones adaptadas a cada necesidad. Lee el artículo completo en la siguiente publicación 👉

La efectividad de la ley de etiquetado en Alimentos y Bebidas 🏷️🥗 Basados en nuestra experiencia de los países que ya cuentan con la implementación de esta ley, encontramos que sí hay una afectación importante en la percepción de los productos “Saludables” que cuentan con sellos de advertencia, que resulta en un impacto negativo. Esta percepción cobra mucha relevancia, al momento de definir la estrategia futura de los negocios, marcas y portafolios, ya que entender dónde quedará posicionada mi categoría bajo esta regulación ayudará a brindar congruencia en las propiedades del producto, así como planear el mediano y largo plazo. Descarga el material gratuito 📘👉 [Enlace de Descarga] Lee nuestra nota relacionada 🤓 https://ow.ly/SV9450R2M4i #EtiquetadoCentroamérica #DecisionesConscientes #ExpertosEnConsumo