Publicación de PCO Meetings México

Muy interesante dialogo sobre el desafiante contexto actual

La comida es una parte central de un evento empresarial. Si bien el networking y la logística es lo primero que se busca resolver para tener un evento sin incidentes y donde todos se sientan cómodos y bienvenidos, la comida cumple un papel fundamental. No importa si es un banquete de varios tiempos o un coctel con finger food, un buen menú tiene la capacidad de elevar la imagen de la empresa frente a los invitados, generar conversación entre ellos y garantizar el éxito del evento. Es muy importante que, conforme se vaya planificando el evento empresarial, se tenga comunicación constante con el equipo de catering, pues ellos mejor que nadie, tienen las soluciones para garantizar que cada platillo se adapte de forma sutil y exacta a las intenciones del evento. No te preocupes, que en Ambrosía te acompañamos a lo largo de toda la planeación y tenemos la experiencia para garantizar que la comida en tu evento sea la estrella junto con tu empresa.

Como de costumbre os compartimos nuestra selección de noticias interesantes sobre el sector Horeca. Vamos allá!! 🚀 🥤 Según el estudio "Radiografía del ocio en España", más de la mitad de los españoles eligen pasar sus momentos de ocio en la hostelería.  El estudio hace una fragmentación por franja horaria, y es que las tardes a los españoles nos gusta pasarlas con amigos, las cenas y  noches están reservadas para las parejas mientras que, en las comidas los que reinan son los familiares. 👨🍳 The Best Chef Awards, ya tiene su sede escogida para este año. Dubái ha sido la ciudad escogida para celebrar este año entre el 4 y seis de noviembre la gala. Lo que pretenden escogiendo un destino tan internacional es aumentar todavía más el alcance mundial que tiene la gala. Se espera que los premios de este año sean el mayor acontecimeinto del tipo, escogiendo a los mejores chefs del mundo. 👨💼 Grosso Napoletano consolida su Comité de Dirección. Para la marca, su equipo es el motor que impulsa la compañía; a día de hoy cuenta con más de 700 empleados y 47 locales. Con sus recientes incorporaciones la marca intenta conseguir sus objetivos de aquí a dos años; y es que para 2026, preveen abrir más de 45 locales, llegando de ese modo a los 100. 🍔 La restauración organizada está en auge; las cadenas de restaurantes, franquicias y locales de comida rápida están adoptando este enfoque para expandir sus operaciones. En España, el sector de la retauración ha sufrido un incremento del 8.4%. Está claro que al sector le espera un gran futuro, veremos como sigue aumentando. 🥔🥚 Este fin de semana se ha celebrado en la feria Alicante Gastronómica el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas, y entre el Top 5 se encuentran tres restaurantes gallegos. Desde PlaceIn le damos la enhorabuena a todos los ganadores y en especial al restaurante _ocabo por su merecidísimo primer puesto.  @lafaldadelavapies, @ankha.ferrol, @mesonopote ¿Qué noticia os ha parecido más interesante? Déjanoslo en comentarios!👇 #news #placein #noticias

¿Quieres jugar a la yincana gastronómica de Aranda de Duero? Ya puedes hacerlo de la mano de ASOHAR. Te damos las claves

En este vídeo explico brevemente en qué consiste la revolución de BODEGAS HISPANO SUIZAS Gracias a LARAZON.CO por el galardón que nos han entregado en los VIII Premios Gastro&Cía que se celebraron en #Madrid #premiosinnovaciónenológica

Grup Simon Celebra la 67a Festa Anual del Dinar de Sant Pere. Granollers de Rocacorba, 5 de juliol de 2024 - A l'emblemàtic restaurant Cal Arnau, va tenir lloc la 67a edició de la Festa Anual del Dinar de Sant Pere, organitzada per Grup Simon en commemoració del seu fundador. Aquest esdeveniment va reunir professionals de totes les oficines del grup, consolidant una vegada més els llaços de la nostra gran família. Durant la celebració, es va reflexionar sobre les estratègies implementades el darrer any i es van discutir els reptes que haurem d'enfrontar immediatament. Aquesta trobada reafirma el nostre compromís amb el creixement continu i la fortalesa de la nostra organització. La jornada va ser marcada per la companyia de tots els membres del grup, on es van fer reconeixements a les noves promocions de professionals que s'han integrat al nostre equip, apostant pel desenvolupament i l'excel·lència que ens caracteritza. Continuem creixent per ser més forts i segurs. Agraïm a tots els assistents la seva participació i el seu compromís. Because We Know How #GrupSimon #Assessors #Creixement #Fortalesa #EquipGuanyador #AXA #axaseguros #reactivat

🍺 El universo cervecero español es un mundo en constante evolución, pero si hay algo que permanece inmutable es la pasión de los españoles por disfrutar de unas buenas cervezas: este 2024, el Beer Ranking de YouGov nos revela cuáles son las marcas que, no solo han resistido la prueba del tiempo, sino que siguen ganándose el favor de los consumidores, siendo las mejor valoradas 🙌 En lo más alto del podio encontramos a Estrella Galicia, que con un impresionante 37.8% de consideración, reafirma su posición como la favorita del país. Esta cerveza gallega, con su carácter robusto y un sabor que parece capturar la esencia de las tierras del norte, ha conseguido una vez más conquistar a un público diverso. Su ascenso en el ranking, con una mejora de 2.3 puntos respecto al año anterior, no es casualidad https://lnkd.in/d4ABnpur #marca #marketing #publicidad #cerveza #cervezas

Como evitar que los ruidos arruinen una experiencia gastronómica La atmosfera debe ser tranquila para que los comensales disfruten sus alimentos y puedan platicar sin ser interrumpidos por ruidos provocados por música ambiente inapropiada o por equipo tal como licuadoras, puertas, cristales, vajilla o conversaciones de los mismos colaboradores sin dejar de lado ruidos de la calle como el tránsito, bocinas, vendedores ambulantes entre otras cosas. Debemos tomar medidas a nivel de infraestructura y entrenar a nuestro equipo de trabajo para evitar este tipo de incidentes que van a interrumpir la experiencia sucedan.

¿Cómo sostener tu copa de vino correctamente? Guarda esta publicación y aprende con nuestros sommeliers expertos. 🍷 #Domecq #CasaDomecq

https://lnkd.in/ejrGE-WX Para los cerveceros que somos muchos y enhorabuena a Estrella Galicia por el reconocimiento, y a las andaluzas por su buena valoración. Conquistando mercado👍 Os comparto este artículo y si os apetece comparar con vuestras valoraciones.