Publicación de PLAERS de la VIDA

100 km de diversidad resumidos en 25 Bodegas Solidarias.  “🍷con♥” Gracias de corazón a todas las empresas e instituciones colaboradoras y a las 25 Bodegas que formáis parte de nuestra iniciativa solidaria “Rioja con Corazón” Tal y como cuento en el artículo que nos han dedicado a Riojadhesivos en la prensa este fin de semana: «La selección de estas 25 bodegas refleja muy bien la gran diversidad que existe en nuestra Denominación de Origen Calificada Rioja». «Así, por ejemplo, podremos encontrar bodegas de cada una de las tres subzonas de elaboración: Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa. Se encontrarán también diversas tipologías de bodegas; grandes e históricas que han permitido hacer de la marca Rioja lo que es hoy, bodegas medianas y familiares que suponen porcentualmente hablando la gran mayoría de bodegas que existen en Rioja Wine, y bodegas incipientes y pequeños nuevos proyectos que están despertando el interés de los críticos más especializados». Artículo completo👇🏼

¿Cómo llegó el Trivento Golden Reserve Malbec a la serie más vista? Desde la bodega explicaron que puede deberse a la importante presencia que tiene Trivento en el mercado de Reino Unido. La bodega se encuentra en el Top 10 de las marcas más vendidas de vino de todos los orígenes, mientras que el Trivento Reserve Malbec en 2021 se convirtió en el vino más consumido del mercado británico. Entre los motivos que pueden haber llevado a la producción a elegir el vino argentino: “La serie se filmó mayoritariamente en el Reino Unido y en Estados Unidos, donde Trivento es líder en ventas y es normal encontrarlo en diferentes tiendas. Además, la estética de este Malbec premium invita a que el producto sea reconocido en la vida cotidiana de las personas.Trivento Golden Reserve Malbec es reconocido por los críticos de vinos internacionales. En UK tuvo un crecimiento del 74% en valor en 2023″. Es un blend de zonas de Malbec con distintos terroirs de Luján de Cuyo: Agrelo, Vistalba, Las Compuertas y Perdriel, con una altitud que va de los 950 a los 980 msnm. Para obtener la calificación de “Reserva”, el Trivento Golden Reserve Malbec pasa por una crianza de 12 meses, 96% en barricas de roble francés y 4% en foudres de roble francés. Antes de salir al mercado el vino permanece en botellas por otros 12 meses y su potencial de guarda es de unos cinco años aproximadamente.

Luis Gutiérrez, el hombre Parker en España: «Está muy bien que haya tintos potentes, pero ¿cuántas veces al año comes jabalí?» Luis Gutiérrez escribe sobre el voluble y complejo mundo del vino en el famoso boletín fundado por el estadounidense Robert Parker. Una renovada hoja de ruta le traerá antes de tiempo a Galicia: «Puedes plantar mencía en Sudáfrica o Australia, pero la Ribeira Sacra es la Ribeira Sacra. Con el albariño pasa lo mismo» —Dejemos los puntos, ¿cuesta dar con novedades un año tras otro? —Tampoco tienen por qué ser necesariamente novedades. Descendientes de J. Palacios no saca vinos nuevos desde hace 20 años. El que te comentaba antes va a ser el primero. Siguen trabajando en lo mismo, conociendo mejor sus viñedos, afinando en la viticultura y en la bodega. No hablo de ellos por ser novedosos. Me gusta la forma en que trabajan, que es seria y creo que es la que se debe seguir. Volver a la agricultura orgánica, como antes de que llegaran los herbicidas y casi todos los productos químicos. Intentar reflejar paisajes en las botellas. —Bartolo Mascarello —nombre legendario de Barolo, en Italia— sería un Federer del vino. Usted dijo en una ocasión que no veía ningún Mascarello ni en Galicia ni en España. Si no está, ¿al menos se le espera? —Creo que te he contado ya cómo fue, ¿no? Me preguntó un colega de América Latina quién era el Bartolo Mascarello de la Ribeira Sacra, y me hizo gracia porque hasta hace cuatro días en la Ribeira Sacra ni se embotellaba el vino. En España no tenemos viticultores desde 1457. Por nuestra historia carecemos de esa tradición, de esa constancia una generación tras otra. Somos todavía un país joven en vinos de calidad. Sí que hay regiones, las clásicas y las más conocidas, con un potencial que vieron los extranjeros. Los ingleses, en Jerez; o los franceses, en Rioja. Hacen falta cientos de años para tener tradiciones centenarias. —Arranques de viñedo, destilaciones de crisis, ¿qué está pasando? —Pues que se está trasladando al sector primario lo que pasa en el mercado. El vino ya no es parte de la alimentación diaria, el complemento de la comida. Ahora es ocio, cultura, paisaje, diversión... Los vinos de calidad mantienen más o menos buena aceptación. El volumen sufre mucho más. —¿Sobra vino? —Totalmente. Hace años el mercado era sobre todo interno. Desgraciadamente, el consumo de vino en España es de los más bajos de Europa y las bodegas tuvieron que abrirse a la exportación. El problema surge cuando esos nuevos mercados tampoco absorben el volumen. No hablamos del vino a granel, que mueve muchos millones de litros y de euros. Estamos enfocados al vino de calidad y en ese segmento conviven diferentes subsegmentos con realidades muy diferentes. En Rioja está pasando lo mismo que en Burdeos, hablan también de arrancar miles de hectáreas. No todo es Château Margaux o Haut-Brion.

"El vino por Navidad"… La Unión Europea registra la nueva Denominación de Origen Protegida de vino de pago “Urbezo” Los vinos Urbezo abarcan 230 hectáreas de terreno en Cariñena (Zaragoza) y cuentan con unas condiciones climáticas y geográficas excepcionales Con esta aprobación, “Urbezo” se convierte en la DOP número 104 de España y la sexta de la Comunidad Autónoma de Aragón. Además, es el vino de pago número 26 reconocido por la Unión Europea y el segundo de Aragón en obtener tal distinción. Este pago, situado en el término municipal de Cariñena (Zaragoza), abarca algo más de 230 hectáreas de terreno. Está situado a unos 490 metros de altitud en el somontano de la Sierra de Algairén y goza de unas condiciones climáticas y geográficas excepcionales. La influencia de los vientos del Moncayo y una ligera pendiente favorecen el drenaje y la exposición solar, lo que contribuye a la maduración óptima de las uvas y otorga a los vinos su característico color y cuerpo. El suelo de esta zona es pedregoso y bien drenado, lo que, combinado con los cuidados ecológicos del viñedo, garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente. El cultivo ecológico certificado y la ausencia de productos químicos aseguran la obtención de vinos con una personalidad única, que preserva los aromas originales y el sabor auténtico del vino. Entre las variedades autorizadas para la elaboración de los vinos Urbezo destacan las tintas Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Mazuela, Merlot, Syrah y Tempranillo, así como las blancas Chardonnay, Garnacha blanca y Moscatel de Alejandría. Son vinos tranquilos, blancos, rosados o tintos. Estos últimos pueden envejecer al menos tres meses en barrica de roble o pueden llegar a ser de crianza, reserva o gran reserva. https://lnkd.in/d_tc97Mi

🍇 Atención, visionarios del vino: ¿Está su bodega perdiendo una oportunidad de oro? El secreto mejor guardado del éxito en el enoturismo 👀 La unión hace la fuerza en el mundo del vino, y esta máxima cobra un nuevo significado. Imagine que su bodega no compite contra la del vecino, sino que juntos crean una experiencia irresistible para los amantes del vino. Suena revolucionario, ¿verdad? Pues prepárese para descubrir cómo esta mentalidad puede catapultar sus ventas y posicionar su marca en lo más alto. 🚀 Destape el potencial oculto de su región vinícola 🍷 ¿Sabía que cuando una bodega en su área triunfa, todos ganan? 👉 Cada visitante atraído por su "competencia" es un cliente potencial para usted. 👉 Los enoturistas rara vez visitan una sola bodega. 👉 Un destino enoturístico fuerte atrae más visitantes que cualquier bodega individual. La fórmula mágica: Colaboración + Innovación = Éxito Imagine formar parte de un destino vinícola vibrante, donde cada bodega aporta su toque único. ¿El resultado? Un flujo constante de visitantes entusiastas, ávidos de descubrir cada rincón de su región. La verdadera competencia: Superar a las playas en verano Competir con los bosques de setas en otoño Rivalizar con las pistas de esquí en invierno 💼 Actúe ahora: Transforme su estrategia y multiplique sus resultados Es momento de dar el paso. Únase a la revolución del enoturismo colaborativo. ¿Cómo? Participe en nuestra próxima conferencia "Sinergia Vinícola 2025". Explore nuestros servicios de consultoría en marketing digital para bodegas. Únase a la red de colaboración "Viñedos Unidos" y amplíe su alcance. El futuro del enoturismo es colaborativo y está esperando por usted. ¿Se atreve a ser parte del cambio? 🌟 ♻️ Si esta publicación le ha resonado, compártala con su red. Gracias 🙌

Menudas Bodegas_La Belleza de lo pequeño. Acaba de nacer la “Asociación de Menudas Bodegas de La Rioja”; es un proyecto que busca visibilizar y apoyar a los pequeños vitivinicultores de la DOCa Rioja, destacando sus esfuerzos y sus singularidades y entre los cuales se encuentran varios de nuestros clientes de Riojadhesivos. Historias de personas, jóvenes o maduras, hombres o mujeres, apasionados de la vid y el vino compartiendo sus creaciones. Bodegas humanas que creen en la comunicación de la viña y la bodega en torno a una persona. Pequeñas elaboraciones en la que se producen menos de 5.000 botellas al año por Bodega y en la que se pone el foco en la calidad más que en la cantidad. El vino desde otra perspectiva; que también tenemos el honor de vestir con nuestras etiquetas, que son capaces de capturar la esencia del terruño y la historia de cada viticultor. https://lnkd.in/dzKkmRmZ

¡Atención bodegueros! Descubran el poder oculto de su historia ¿Alguna vez se han preguntado por qué algunas bodegas atraen a miles de visitantes mientras otras luchan por llenar sus salas de cata? La respuesta podría estar más cerca de lo que creen: en la historia que cuentan sobre su bodega y sus vinos. El interés está en los detalles: su relato es su mejor activo Imaginen por un momento que su bodega es un libro abierto. Cada rincón, cada barrica, cada cepa, tiene una historia que contar. Pero, ¿están aprovechando todo ese potencial narrativo? La realidad del sector: ☑️ Vinos excepcionales, pero poca comunicación de valor. ☑️ Diferenciación y posicionamiento escasos en el enoturismo. ☑️ Los enoturistas buscan autenticidad y emociones. Despierte el deseo: transforme su bodega en un destino irresistible Imagine recibir visitantes entusiasmados, ávidos por conocer cada detalle de su proceso de elaboración, la historia de su familia o las peculiaridades de su terroir. Un relato bien construido puede: Aumentar las ventas directas en un 30%. Mejorar la fidelización de clientes en un 40%. Incrementar el valor percibido de su marca en un 50%. La clave del éxito: Cree un relato único y coherente que resuene con sus visitantes. No se trata solo de vender vino, sino de ofrecer una experiencia inolvidable que conecte emocionalmente con su audiencia. Actúe ahora: revolucione su estrategia de enoturismo Evalúe su narrativa actual: ¿Refleja realmente la esencia de su bodega? Identifique sus elementos diferenciadores: ¿Qué hace único a su vino y su bodega? Cree experiencias inmersivas: Involucre todos los sentidos de sus visitantes. "No todas las bodegas tienen que hacer enoturismo. Abrir puertas sin un mensaje claro puede ser contraproducente." Convierta esta advertencia en su ventaja competitiva. Desarrolle un relato poderoso y auténtico que haga de su bodega un destino imprescindible en el mapa del enoturismo español.

¿Conocías la historia del #HornazodeSalamanca y su relación con el "Lunes de aguas"? 🍽️ El Hornazo de Salamanca, una marca de garantía, es un producto culinario que combina tradición y técnica. Esta empanada dorada está rellena de lomo adobado, jamón y chorizo, productos típicos de #Salamanca. 🔬 El Hornazo de Salamanca debe tener un porcentaje mínimo de relleno del 40% con respecto al total del peso del hornazo. Además, los porcentajes mínimos de los componentes del relleno como pueden ser el lomo adobado, chorizo, jamón o paleta y huevo duro, están también establecidos. Estos ingredientes trasladan a nuestra boca todo el sabor de una tradición. 📏 Los hornazos deben tener forma rectangular o redonda con pesos comprendidos entre 500 g y 3 kg. Estas especificaciones técnicas aseguran la calidad y consistencia del producto. 🎉 Este plato se disfruta especialmente durante el Lunes de Aguas, una festividad que data de 1497. Aunque los detalles de la celebración han cambiado, el Hornazo de Salamanca sigue siendo el centro de esta fiesta. 🌍 Cada cultura tiene sus propios platos únicos que son una parte integral de su identidad. Para poder proteger nuestra #culturaalimentaria, el primer paso es conocer nuestros productos. El Hornazo de Salamanca es un ejemplo perfecto de cómo la comida puede ser un vínculo con nuestro pasado, una forma de celebrar nuestra cultura y una deliciosa tradición para compartir con las generaciones futuras. Y vosotros ¿Habéis probado el #Hornazo? 🤗 https://lnkd.in/d3JxfeQY

Este vino del que hoy hablamos es la nueva añada de Fuentelún, de la BODEGAS CRUZ DE ALBA SL de la D.O. Ribera del Duero. Para empezar, conviene saber que la bodega ha conseguido recientemente el prestigioso certificado biodinámico #Demeter para sus viñedos. Y es que desde 2008 han aplicado los principios de la #AgriculturaBiodinámica en cada añada, promoviendo la salud del suelo, las plantas y el ecosistema en general. Es la segunda bodega de España que recibe este certificado de manera directa desde esta organización internacional. La #biodinámica, como la propia bodega informa, es «una práctica sostenible que busca estimular la relación entre el suelo y las raíces, entre el cosmos y las hojas de la vid. Reúne un conjunto de tratamientos para favorecer la conexión y la armonía entre todos los elementos. Y al final, permitir que el vino exprese su origen con mayor definición y pureza». https://lnkd.in/dQvBmiNx

Hoy se celebra el DÍA NACIONAL DEL VINO, fecha que me invita a recordar mi experiencia cuando fui Subgerente de Comunicaciones y Marketing en la Viña Cousiño Macul. Este período representó un desafío en mi desarrollo profesional. Me entregó aprendizajes que contribuyeron tanto a mi crecimiento personal como profesional, al tiempo que pude generar un impacto positivo en la empresa. Durante la gestión se realizaron varios hitos, entre los que más destaco son: 1.- Tuve la oportunidad de crear y desarrollar las redes sociales oficiales de la Viña. Este proyecto permitió a la empresa conectar de manera directa con sus consumidores, clientes y medios especializados, ampliando su presencia en el naciente entorno digital y posicionándola como un referente en el sector vitivinícola. Estos esfuerzos se vieron reflejados en el posicionamiento de la marca y el reconocimiento de sus productos. 2.- Otro ejemplo de mis aportes para la viña fue el impacto del concurso "La Mejor Empanada de Santiago". A propósito, de que este fin de semana se llevó a cabo la vigesimoprimera edición de este certamen, organizado por el Círculo de Cronistas Gastronómicos, recordé su octava versión en 2012, que fue celebrada en la Viña Cousiño Macul. No fue fácil convencer a mis superiores de que éramos el lugar ideal para realizar el concurso. Sin embargo, logré destacar las históricas instalaciones, las parras centenarias y ser una de las pocas viñas que se encuentran en medio de la ciudad. ¡Tantos elementos de valor que mostrar! Sin mencionar el impacto mediático que se iba a generar. En ambos hitos, la clave fue atreverse a *INNOVAR*. En el desarrollo de las REDES SOCIALES, por ejemplo, Instagram apenas comenzaba a consolidarse como una plataforma relevante. Aprovechamos esa oportunidad para posicionarnos, tomando como referencias a viñas internacionales que ya estaban activas en dicha plataforma y adaptando sus estrategias a la misión de la empresa. Por otra parte, las tradiciones no se pierden cuando las ACCIONES COMUNICACIONALES se llevan a cabo con cuidado y sentido común. La Viña Cousiño Macul, con su larga trayectoria y tradición, ofrecía un entorno ideal, con instalaciones adecuadas y un legado centenario que respaldaba el éxito del evento. Sabía que la ecuación no podía fallar. El resultado superó las expectativas. La cobertura mediática fue un éxito y, aunque se trabajó durante todo el fin de semana, regresé a mi casa con la satisfacción de haber ejecutado una estrategia sólida de posicionamiento de la marca.