Publicación de PROEXPORT

LAGUNA VILLAR - 500 ml. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CONVENCIONAL #vinosyaceiteslaguna 🫒 VARIEDADES: Cornicabra NOTA DE CATA: Aceitunas seleccionadas y con una cuidadosa recolección de la misma, revisando en todo momento el grado de madurez de la misma. De color entre verde y oro, con aroma limpio y frutado intenso, recordando a notas de tomate verde, manzana, alcachofa y en menor medida a plátano verde. En boca se reafirman sus aromas, apreciando un amargo y picante bien equilibrado. El Cornicabra es un aceite de gran carácter que permanece estable en el tiempo. MARIDAJE: Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales. #aceite #madrid #cornicabra #aceitedemadrid

El tomate, cuyo nombre científico es Solanum lycopersicum, es una fruta que ha trascendido su origen como simple cultivo para convertirse en un pilar fundamental de muchas cocinas alrededor del mundo. A pesar de muchas veces ser clasificado como un vegetal, es en efecto una fruta, ya que se desarrolla de la flor de la planta y contiene semillas. Esta versatilidad ha permitido que se utilice en una variedad de aplicaciones, tanto crudas como cocidas, ofreciendo una mezcla única de sabores, texturas y colores. #tomate #beneficiosdelTomate #recetasconTomate #variedadesdetomate #dietasaludable #cocinacasera #nutricion #alimentacionsaludable #tomatefresco #recetasfaciles #cocinavegana #tomateorganico #saludableydelicioso #comidacasera #tomateenlacomida #saboresdelTomate #cocinaconamor #tomateyensalada #recetasrapidas #tomateyverduras

🤔🧈¿Te has preguntado alguna vez cómo se elabora la deliciosa margarina que untas en tu tostada? 🌻🔄¿Sabías que su proceso de elaboración es mejor para la conservación del planeta en comparación con el de otras grasas de origen animal? 👉🏻En nuestro nuevo artículo, te contamos todas las fases de producción de la margarina, desde la semilla hasta tu tostada, y te contamos por qué es una buenísima elección para tus desayunos, meriendas o como ingrediente para cocinar, en términos de sostenibilidad. ➡️https://bit.ly/412swax

Hola de nuevo estimados lectores. Regresamos a Contar Historias en Contando Historias Ayer fue el día del Pan. Hoy encontré una nueva panadería y los bolillos ,bisquets y croissants están exquisitos y deseo compartir este artículo. El Día Internacional del Pan se celebra el 16 de octubre de cada año con el objetivo de dedicar un día a uno de los alimentos más tradicionales en todo el mundo. La iniciativa partió de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC). ¿Cuál es el origen del pan? "El pan que hoy conocemos y degustamos con tanto placer, se remonta a las más antiguas culturas que han habitado la Tierra. Desde tiempos antiguos, este exquisito alimento ha sido elaborado utilizando el trigo. Para su preparación, era muy común machacar los granos y que al mezclarse con agua formaban una pasta, que luego era usada para fabricar el pan. Con el paso de los años y el uso de nuevos inventos, se pudo procesar el trigo para la fabricación de este alimento en hornos." "Los egipcios fueron los primeros en descubrir cómo se producía la levadura para darle un mejor sabor al pan y fue simplemente dejando que la masa se fermentara. Los griegos introdujeron el uso de la miel y nueces en su elaboración y los romanos innovaron nuevas técnicas a través de ingeniosos equipos como máquinas de amasar y es a partir de este imperio, donde nace de forma oficial, el primer colegio de panaderos. A partir de entonces, el pan ha ganado fama y aceptación en todas las sociedades del mundo. Hoy es una gran industria con mucha demanda, ya que puede adquirirse a muy bajo costo y con un alto valor nutritivo." Tipos de pan "El pan de trigo: Este tipo de pan puede elaborarse en dos modalidades diferentes, el tradicional pan blanco y el integral. Este último, resulta más saludable por la cantidad de fibra y nutrientes que aportan al organismo. El pan de maíz: Este pan no tiene gluten, muy bajo en purinas, lo cual resulta ideal para las personas con altos niveles de ácido úrico y para los pacientes celíacos. Pan de centeno: Es elaborado mezclando otros tipos de harina para que adquieran una consistencia más esponjosa. Tiene mayor cantidad de fibra y al momento de degustarlo, presenta un sabor amargo. Pan germinado: Tienen como principal característica que en su preparación se usa la propia semilla del cereal germinado, por esta razón, no es necesario añadirle levadura. Pan de espelta: Ideal para las personas que sufren de intolerancia al trigo, ya que resulta más digerible porque tienen mayor cantidad de fibra y menor cantidad de gluten." El pan junto al vino, está considerado como la máxima expresión de la eucaristía cristiana representada a través de la hostia. Y a ti que pan te gusta. A mi los bisquets,los croissants o cuernitos,el ojo de Buey ,las conchas con nata y los chinos. Todos acompañados con un buen café o capuchino. Pues según el gusto. Aquí les dejo una foto de pan con café. Provecho. https://lnkd.in/efyCs7i8

ALMA DE LAGUNA SELECCIÓN - 500 ml. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO #vinosyaceiteslaguna 🫒 Producción Limitada VARIEDADES: Cornicabra y Arbequina ELABORACIÓN: Elaborando por separado y de forma independiente las mejores partidas de las variedades cornicabra y arbequina, se consigue obtener lo mejor de cada una de ellas. Nuestro oleólogo se encarga de dirigir la extracción en función de las características deseadas. Posteriormente, en cata, se decide el ensamblado final, de edición muy limitada tratando de obtener la complejidad y el equilibrio perfecto que aporte una personalidad marcada. NOTA DE CATA: De cultivo ecológico y recolección temprana para extraer su máximo potencial de aromas. De color entre verde y oro, con aroma limpio y con tonos de frutado de frutado verde, almendra , tomate verde, manzana, y en menor medida a plátano verde. En boca se reafirman sus aromas, apreciando un amargo y picante bien equilibrado. MARIDAJE: Ideal para tostadas, ensaladas de hoja verde y queso fresco. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Realza el sabor de pescados cocinados al vapor. Perfecto en Sushi y pescados blancos como el bacalao hervido Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales. #almadevaldeguerra #aceitedemadrid #cornicabra

Receta de fideos con jurel en tarro: Económico y nutritivo https://lnkd.in/eea8BPk9

La eterna disputa entre la trucha salmonada y el salmón! Ambos son pescados deliciosos y nutritivos, pero con matices que los diferencian. Trucha Salmonada: - Origen: Pez de agua dulce, perteneciente a la familia de los salmónidos. - Sabor: Sabor más suave y delicado que el salmón, con notas a nuez y un ligero toque dulce. - Nutrientes: Rica en proteínas, omega-3, vitamina D y potasio. - Usos: Consumida fresca, ahumada, enlatada o cocinada de diversas maneras. Salmón: - Origen: Pez de agua salada, perteneciente a la familia de los salmónidos. - Sabor: Sabor más intenso y graso que la trucha salmonada, con notas a mar y un toque ligeramente dulce. - Nutrientes: Rico en proteínas, omega-3, vitamina D, yodo y potasio. - Usos: Consumido fresco, ahumado, enlatado o cocinado de diversas maneras. Similitudes: - Familia: Ambos pertenecen a la familia de los salmónidos. - Color: Ambos presentan un color rosado característico debido a la presencia de carotenoides en su dieta. - Nutrientes: Ambos son ricos en proteínas, omega-3, vitamina D, yodo y potasio. Diferencias: - Sabor: El salmón tiene un sabor más intenso y graso que la trucha salmonada. - Textura: La trucha salmonada tiene una textura más firme y menos grasa que el salmón. - Origen: La trucha salmonada habita en agua dulce, mientras que el salmón en agua salada. - Precio: La trucha salmonada suele ser más accesible que el salmón. En resumen: - La trucha salmonada es una opción más suave y delicada, ideal para quienes prefieren sabores menos intensos. - El salmón es una opción más potente y grasosa, perfecta para aquellos que buscan un sabor más intenso y un mayor aporte nutricional. ¡Espero que esta información te ayude a elegir la opción que más se adapta a tu gusto!

¡EMPIEZA TU DIA CON ENERGIA! 🥣🍌🍇  MUESLI CON ARANDANOS Y PLATANO --- Ingredientes --- 1. 1 taza de muesli  2. 1 plátano maduro 3. 1/2 taza de arándanos frescos 4. 1 taza de leche (puede ser vegetal) 5. 1 cucharada de miel 6. 1/2 cucharadita de canela en polvo --- Instrucciones --- 1. En un bol grande, mezcla muesli y la canela. 2. Pela y corta el plátano en rodajas finas. 3. Añade las rodajas de plátano y los arándanos a la mezcla de muesli. 4. Vierte la leche sobre la mezcla y remueve bien. 5. Agrega la miel y mezcla nuevamente. 6. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. 7. Sirve en porciones individuales y disfruta. Tiempo de preparación: 15 minutos Cantidad de porciones: 2 #DesayunoSaludable #EnergíaNatural #ComidaSana #RicoYSano #VidaSaludable #ComidaDeliciosa #DesayunoDelicioso #RecetasFaciles #Nutrición #ComidaFresca #Avena #MuesliCasero #SuperAlimentos #DesayunoRápido #AvenaConFrutas #DesayunoPerfecto #CocinaSaludable #AvenaConLeche #ComidaNatural #RecetasSaludables

He empezado a probar los productos de COCUUS . En este caso , Bacon Vegetal, compuesto de proteina de guisante , aceite de oliva y de girasol. Os dejo mi apreciación de este en el video : #comida #gastronomía #futuro #impresion3d

Receta de sopa de piñones mapuche: Rica en proteínas y nutrientes https://lnkd.in/eScr35ER