Publicación de Raúl Escobar Gálvez

En el sector FoodTech, las tendencias emergentes están revolucionando la industria alimentaria, que se reunió el pasado mes de abril en Food 4 Future - Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry, con el objetivo de descubrir y analizar los retos a los que se enfrenta el sector de la alimentación y bebidas. Nuevas fuentes de proteína, alimentación circular y soluciones avanzadas de robótica y visión artificial se perfilan como los pilares para 2025. Nos ha encantado descubrir en este artículo cómo estas innovaciones están moldeando un futuro más sostenible y eficiente en la alimentación. https://lnkd.in/dWXWr7Af

Tecnología, sostenibilidad o nuevos hábitos de consumo, entre otros factores, guían la evolución del sector de la tecnología alimentaria. Un estudio, fruto del conocimiento generado en FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH  , aporta las claves para afrontarla con éxito.

FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH reúne a 9.037 directivos que han constatado los avances tecnológicos que están transformando la industria alimentaria Eskerrik asko a todos por vuestra contribución a una industria en permanente transformación Un total de 287 firmas expositoras han presentado en el BEC-Bilbao Exhibition Centre las innovaciones que están marcando la hoja de ruta del sector en materia de sostenibilidad, maquinaria, seguridad y ciencia de la alimentación en todos sus segmentos Asimismo, 482 líderes de reconocidos fabricantes como Pepsico, Campofrío, Danone, General Mills, Hijos de Rivera, Nauterra, Nestlé, Capsa o Diageo han desvelado las estrategias e innovaciones que están ayudando a la industria a adaptarse a la coyuntura socioeconómica actual y a avanzar en la economía circular, gracias al impulso de las nuevas tecnologías Nos vemos el año próximo del 13 al 15 de mayo de 2025

El sector alimentario está experimentando una revolución gracias a varias  tecnologías disruptivas e innovadoras. Estas innovaciones están transformando la forma en que producimos, procesamos y consumimos alimentos, haciendo el sector más sostenible y eficiente.

El sector alimentario está experimentando una revolución gracias a varias tecnologías disruptivas e innovadoras. Estas innovaciones están transformando la forma en que producimos, procesamos y consumimos alimentos, haciendo el sector más sostenible y eficiente.

¡Las 7 tendencias foodtech que marcarán el futuro del sector alimentario en España! Azti, el centro científico y tecnológico vasco y 482 expertos de la industria alimentaria mundial han identificado 7 tendencias foodtech que transformarán el sector alimentario en España: eficiencia agraria, personalización del consumidor, sostenibilidad, transformación digital, alimentación saludable, nuevas normativas de envasado y logística eficiente. La industria alimentaria está en constante cambio y estas tendencias reflejan la creciente demanda de alimentos saludables y sostenibles, impulsadas por cambios en los hábitos de consumo, la digitalización y la necesidad de reducir el impacto ambiental en empresas, grupos y a nivel personal. Estas tendencias generan grandes oportunidades para que Herbigorous: - Ofrezca comidas especializadas 100% Plant-Based: Deliciosas y nutritivas, a la vez que sostenibles (zero waste)😋🌍. - Satisfaga las nuevas demandas de los consumidores: Personalización y salud 💪. - Se adelante a las normativas: Envases ecológicos, retornables y logística eficiente 🚚. #foodtech #innovaciónalimentaria #AlimentaciónSaludable #Herbigorous #SostenibilidadAlimentaria #Barcelona https://lnkd.in/di6cSWQP

A partir del próximo martes 16 y hasta el jueves 18 de abril se celebra en Bilbao la gran feria tecnológica para la industria alimentaria FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH La industria alimentaria enfrenta retos significativos como el crecimiento de la población y el aumento en la demanda de alimentos. Por ello, es imperativo innovar para mantener el liderazgo en el sector y resulta esencial revisar y mejorar los procesos para minimizar el impacto ambiental y promover la sostenibilidad. En esta entrevista para TechFood Magazine, Rogelio Pozo, CEO de #AZTI y director del Food4Future World Summit, nos ofrece un adelanto de lo que podemos esperar en este evento destacado del sector #Foodtech. https://lnkd.in/dW5Rxmcr

La industria de la alimentación y bebidas está en constante evolución, y los próximos años traerán desafíos que redefinirá el panorama. Desde la sostenibilidad hasta la innovación, es crucial estar preparado para lo que viene. 📈 En nuestro último artículo en la web de Telynet, exploramos los principales retos que enfrentan nuestra industria y cómo se pueden liderar con éxito en este entorno dinámico. 🔍 Descubre insights clave sobre: 🌿 Sostenibilidad y gestión ambiental 💡 Innovación y desarrollo de nuevos productos 📜 Regulaciones y cumplimiento normativo 🍽️ Cambios en las preferencias del consumidor 🚚 Optimización de la cadena de suministro y logística En Telynet, estamos aquí para apoyarte en cada paso del camino. ¡Únete a la conversación y comparte tus opiniones sobre los desafíos que enfrenta nuestra industria! #Alimentación #Bebidas #Industria #Innovación #Sostenibilidad #CEOs #Telynet #CadenaDeSuministro 👉 Lee el artículo completo en nuestro blog y prepárate para el futuro de la alimentación y bebidas: https://lnkd.in/dzjYpy8n

🍎🍵En Food 4 Future - Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry, 500 expertos analizaron los desafíos del sector en el contexto actual. Descubre aquí las siete tendencias que definirán el futuro más cercano de la industria alimentaria⬇️

#Tendencias #Foodtech | Nuevas fuentes de #proteína, alimentación circular, y soluciones de #robótica y #visiónartificial son algunas de las tendencias FoodTech para 2025 que pudimos ver en la pasada edición de Food 4 Future. De la mano de 482 expertos de la industria alimentaria a nivel mundial, FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH y PICK&PACK, junto con el equipo de innovación tecnológica de AZTI, han identificado las 7 tendencias FoodTech que marcarán el futuro de la industria alimentaria en los próximos años. ¿Quieres saber cuáles son? 🔽🔽 🙋♀️ Nagore Pikaza, Sonia Riesco Granja