Publicación de Romà Llambés

Casi me atraganto después de escuchar su respuesta… 🫢 Hace unos días tuve la suerte de charlar con el CM de una reputada cadena de Pizza en España. Tenían el perfil de Glovo muy bien trabajado: Fotos de calidad, estructura del menú optimizada, promociones inteligentes, etc Pero no vendían a domicilio a través de su web. Intrigado, le pregunté si alguna vez habían valorado contratar un sistema de pedidos online como Watson y cuál era el motivo de no haber empezado antes. Su respuesta:  “Tenemos exclusividad con Glovo” Pasaron 3 o 4 segundos hasta que conseguí asimilar esas palabras 😳. Pero… la exclusividad de contrato solo afecta a otros agregadores, nunca a la venta a través de un canal propio como tu web –le dije–. Esta es la realidad de miles de restaurantes que obligan a sus clientes recurrentes a pedir por Apps que no les generan margen suficiente. Y ojo, no solo es cuestión de ahorrarse las comisiones de las plataformas… Sino de tener acceso a los datos de tus clientes y poder diseñar una estrategia de marketing por y para ellos. De tener la capacidad de medir, pero sobre todo de actuar. Algo esencial para no quedarse atrás este 2024.

Del 1 al 10, ¿cuánto sabes acerca de Glovo, Uber o Justeat? 🤔 Sergio Santamaria Garcia me ha invitado a dar un Webinar en directo para su comunidad de Growth Restaurant el próximo Lunes 11 de Marzo... En él trataré de resumir en menos de 1 hora la estrategia exacta que utilizan las Grandes Cadenas para quedarse con tus clientes en las apps de Delivery. La misma estrategia que aplicamos en Kento para pasar de los 10 pedidos al día, a convertirnos en el restaurante con más pedidos a domicilio de UberEats en toda la C. Valenciana. 💣 Te contaré cómo: ↳ Conseguir mayor visibilidad en el feed. ↳ Transformar tu perfil en una máquina de ventas. ↳ Incrementar tu ticket medio +20% de un día para otro. y muchos más secretos de la industria… Así que si tienes o diriges un restaurante y quieres aprender todo lo necesario para triunfar en agregadores, puedes apuntarte aquí: https://lnkd.in/du_FUasG Nos vemos dentro 👋🏼 🚨PD: Si no tienes o diriges un restaurante, envíale este post a ese amigo/a que seguro está interesado en llevar su delivery al siguiente nivel.

🛵 ¿Uber Eats controla los precios de los restaurantes? 🤔 Llevo un tiempo notando un patrón muy curioso en las promociones de Uber Eats. Cada vez que lanzan una oferta global, como "7€ de descuento si gastas 15€", al seleccionar productos en varios restaurantes principales, casi siempre el precio final de los combos más populares queda en 14.50€ o alguna cifra similar, justo por debajo del mínimo de la promoción. Esto me obliga a añadir un producto extra (generalmente de 3, 4 o incluso 5€) para alcanzar el umbral de 15€ y poder aplicar el descuento. 🤯 Lo interesante es que esto no pasa en uno o dos restaurantes... ¡pasa en muchisimos! He probado en varias tiendas dentro de Uber Eats, y la historia es siempre la misma. Parece que está diseñado de tal manera que no puedas aprovechar la promoción sin añadir más de lo que tenías planeado gastar. Esto parece una clara estrategia de upselling coordinada a gran escala. ¿Cómo es posible que tantos restaurantes tengan combos o productos que quedan a pocos céntimos de cumplir las condiciones de las promociones? 🔍 Me pregunto si Uber Eats está utilizando algoritmos de optimización de precios o negociando con los restaurantes para alinear los precios de sus productos de tal manera que maximicen el valor de cada transacción, cuando de promo se trata. Estas tácticas son comunes en la industria del comercio electrónico y delivery, pero aquí parece que se están sincronizando de manera masiva. 🤔¿Qué piensan? ¿Creen que Uber Eats está ajustando los precios de los restaurantes según promos de alguna manera o simplemente es casualidad? 📉 Si lo analizamos desde una perspectiva de estrategia de precios, esta práctica se parece mucho al uso de técnicas de price anchoring o pricing psychology, donde los usuarios son guiados hacia ciertos patrones de consumo al manipular los precios para quedar "a poco" de una oferta irresistible. ¿Lo han notado?.

¿Cómo es posible que una función tan sencilla sea tan vital para las ventas de un restaurante? Esta funcionalidad es crucial en cualquier restaurante que gestiona pedidos por delivery, y verdaderamente puede transformar una experiencia de compra: el monitoreo de las órdenes en tiempo real. 📦🕐 ¿Por qué es tan importante? 👉🏽 Permite que el restaurante gestione mejor los tiempos de preparación y despacho 👉🏽 Mejora la experiencia del cliente manteniéndolo informado sobre el estado de su pedido 👉🏽 Genera transparencia y tranquilidad entre administrador, repartidor y cliente sobre el camino del pedido Monitorear los pedidos en tiempo real no solo ayuda a mejorar la operativa diaria, sino que también ayuda a garantizar una calidad de servicio que genera confianza en los clientes. En un mundo donde la rapidez y la precisión son clave, el monitoreo de las órdenes se vuelve esencial para que un restaurante ofrezca siempre la mejor experiencia a sus comensales. 🛵 Y en Pide Directo desarrollamos estas, y otras funciones, para que los restaurantes gestionen el delivery de la forma más eficiente posible. Conoce más en nuestra web 👉🏽 https://pidedirecto.mx/ #Delivery #Restaurantes #Software #Administracion #PideDirecto #Mexico

⚠️Esto es lo que tienes que entender de las aplicaciones de delivery en tu negocio.🛵 Algunos las odian y otros las aman, pero la única diferencia está en entender el negocio y tener una estrategia, Durante estos últimos 6 años he visto crecer y desarrollarse a varios restaurantes con la ayuda de la venta online y de las aplicaciones de delivery… Y en este post, te dejo 3 consejos que te pueden ayudar a ser uno de ellos… 1️⃣"Primero que todo, esto no es solo delivery’’ Es una nueva línea de negocio. ¿Crees que Coca-Cola le vende igual a McDonald's que al almacén de la esquina? No. Los costos, las rentabilidades, procesos e incluso Tu menú pueden ser diferentes y con un foco claro en el delivery, Sería ilógico vender una parrillada para 10 por medio de un delivery o no? 2️⃣"Segundo, esto es un negocio de volumen. ‘’ Hasta que no llegues a las 500 órdenes mensuales, no verás grandes beneficios. Y hay que pensarlo de esta forma ¿prefieres vender 1 plato a $6 o 2 platos a $10? Ahí tu elección Dependerá de tu modelo de negocio,Pero lo que es claro, es que este negocioapuesta al volumen. 3️⃣Tercero y Lo más importante, es tu estructura de costos y la rentabilidad en cada línea de negocio, si tu restaurante no es rentable sin aplicaciones, dificilmente lo sera en el mundo digital Como en todos los negocios, te adaptas o mueres, ¿Has aplicado alguna estrategia en estAS apps? o solo le sumaste la comisión a tu menú? 🚀 que opinan al respecto? #emprendimiento #restaurant #ecommerces #delivery

¿Sabes quiénes son tus clientes en delivery? Si tienes un restaurante y trabajas con plataformas como Glovo, UberEats o JustEat, seguro te pasa esto: entran pedidos, pero no sabes quién los hace. Son solo números. No tienes ni idea de quiénes son tus clientes, qué les gusta o cómo volver a atraerlos. En Loiale, estamos resolviendo este problema. Somos la primera plataforma de fidelización que permite atribuir clientes en delivery, incluso si el pedido viene de Glovo, UberEats, JustEat o similares. Ahora puedes: • Saber quién está detrás de cada pedido. • Cruzar esos datos con los de tu TPV o CRM. • Usar esa información para premiar su lealtad y personalizar tu comunicación. ¿Quieres saber cómo funciona? ¡Escríbeme un DM y te lo cuento!

👉 A medida que el mercado de la comida a domicilio va madurando, la gestión de este canal de venta se vuelve más compleja. Las plataformas como Glovo o UberEats son entornos 𝐦𝐮𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬, con miles de restaurantes ofreciendo productos muy similares. 👉 Además, estos marketplace cada día ofrecen más opciones de promociones y ofertas. Implementar una estratégia de marketing adecuada es fundamental para 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐜𝐫𝐞𝐜𝐞𝐫 𝐭𝐮 𝐟𝐚𝐜𝐭𝐮𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 de manera constante. 👉 ThinkPaladar trabaja con más de cien marcas de restaurantes en todo el país, ayudándoles a 𝐚𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐜𝐡𝐚𝐫 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐞𝐥 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 que ofrecen estos canales de venta. Han escrito un nuevo artículo en nuestra web sobre los básicos para que podáis hacer crecer vuestro negocio. ¿A qué esperas para leerlo? 👇 https://lnkd.in/dKFuv72B

🍴 Más de 30.000 restaurantes venden comida a través de las principales food apps. Atrás quedan los tiempos en los que los pedidos llegaban solos. Ahora la gestión del delivery se ha vuelto una tarea compleja, profesional y que requiere de 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚. 🔝 thinkpaladar - Food Delivery Management acompaña a más de 150 restaurantes para que, cada mes, sus ventas sigan 𝐜𝐫𝐞𝐜𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨. Al trabajar con marcas como Healthy Poke, TEIKIT o LA BURGUESA saben cómo sacar el máximo potencial a los agregadores. Desde Barra de ideas iniciamos una nueva colaboración con thinkpaladar - Food Delivery Management con contenido útil para el lector. Hoy os traemos 6 𝐭𝐫𝐮𝐜𝐨𝐬 para mejorar vuestro rendimiento en las plataformas de delivery 👇 Lee el contenido completo 👇 https://lnkd.in/dBjdCy3a

En 2024, 14 de cada 100 ventas de los restaurantes españoles se harán mediante delivery, un 56% más que en 2023. Son las últimas previsiones de KPMG, después de que delivery y take away coparan el 22% de las ventas el año pasado (9% delivery y 11% take away)... La venta por canales propios es la nueva tendencia. Se preve que la venta a través de agregadores va a ralentizarse a favor de un aumento a través de canales propios... Yumminn es la opción ideal para la estrategia multicanal ya que permite ofrecer el Pedir&Pagar no sólo desde la mesa, pero también online para permitir a los clientes pedir desde cualquier lugar para recoger o para recibir via delivery. Todo con una misma carta digital dinámica, misma experiencia de usuario sin fricción, una misma base de datos de clientes y un mismo programa de fidelización. ¿Que esperas para pedirnos más información? Contactános  👉 D.M. #payattable #pagoenmesa #pedidoenmesa #PagaconQr #Digitalización #foodtech #horeca #hosteleria #foodservice #delivery #fooddelivery #fooddeliveryservice #homedelivery #thenewfoodservice #onlineordering #foodordering #innovation #restaurantes #restaurante #restaurantesoftware #experienciadelcliente #Restauración #catering #pedidosdigitales

Claves para Optimizar tu Restaurante 🍽️ en Plataformas de Delivery 🛵 -Entender los objetivos y algoritmos de las plataformas: - Conocer la estructura de costes y cómo funcionan los algoritmos. - Aumentar el ticket medio del pedido para ser priorizado por las plataformas. - Minimizar el tiempo de espera de los riders: - Preparar pedidos rápidamente para evitar penalizaciones. - Equipar la cocina para mantener la comida caliente y lista. -Aplicar técnicas de SEO: - Usar palabras clave en los nombres de los platos y restaurantes. - Optimizar descripciones para mejorar la visibilidad en búsquedas. - Alcanzar la top performance: - Cumplir con los requisitos de emblemas de excelencia de cada plataforma. - Mantener tiempos de preparación bajos y obtener buenas valoraciones. - Aprovechar el calendario de promociones: - Participar en las campañas promocionales de cada plataforma. - Adaptar estrategias de descuentos y repartos gratuitos según las recomendaciones. - Ofertas en los top sellers: - Utilizar ofertas para atraer a consumidores indecisos. - Identificar los mejores momentos para aplicar promociones y aumentar el volumen de pedidos en horas bajas. #DeliveryOptimización #Restaurantes #EstrategiaDigital #FoodApps #MarketingGastronómico más info en: https://lnkd.in/di3w8kCn Glovo Just Eat Spain Uber Pimentón