Publicación de Sophie Nistrom

Vamos a terminar la semana de una forma positiva con esta noticia que recoge aviNews España Revista, extraída del informe de Publicaciones Alimarket, S.A.: El #sectoravícola logra equilibrio y optimismo en 2024 pese a los desafíos regulatorios y económicos. Porque, pese a todo, se ha aumentado en el precio de venta de productos avícolas, se ha producido una contención de los costes de producción y un crecimiento del consumo de #carneavícola, tanto en los hogares como en el canal Horeca. Sigamos por este camino, luchando por nuestro futuro pero trabajando y mejorando en el presente. https://lnkd.in/dM5xavGm

Jorge Reig, CEO de ZYRFRESH: "Queremos llegar a los 30 M€ de facturación en un plazo de tres años". ➡ La compañía #hortofrutícola Zyrfresh consolidará esta campaña su proyecto #agrícola con control vertical de toda la cadena para suministrar producto fresco durante las 52 semanas del año, gracias a la diversificación de sus cultivos por diferentes áreas geográficas. La intención es ser un operador global con capacidad para dar servicio a sus clientes con producto fresco, habiendo consolidado el suministro desde España y Marruecos durante su primer año de actividad. Jorge Reig, su CEO, explica a Alimarket las previsiones que tiene para este ejercicio, el primero completo para la compañía. --------------------------------- #alimentación #frutas #hortalizas #inversiones #proyectos #innovación #empredimiento https://lnkd.in/da-zAryh

QUESOS ALBENIZ QUESOS LA VASCO NAVARRA, S.A. amplía su producción en rallados y loncheados. ⏩ Los buenos datos cosechados en el año 2023 y las buenas perspectivas para este ejercicio están favoreciendo que el sector de #quesos vuelva a ser uno de los más dinámicos tanto en #inversiones como en el desarrollo de nuevos productos, tal y como se analizará en el informe sectorial elaborado por Alimarket y que será publicado en los próximos días. Ejemplo de esta tendencia es la actuación de la empresa Quesos La Vasco Navarra, cuya marca más conocida es 'Albéniz', y que está invirtiendo 3,5 M€ en la ampliación y mejora de su planta, que se ubica en el municipio navarro de Olazti. ------------- #alimentación #indistrialáctea #proyectos #innovación #lanzamientos #tendenciasdeconsumo #retail #distribución #supermercados 👉 Más información en Alimarket Alimentación: https://lnkd.in/esarFWTE

𝙰𝚐𝚛𝚊𝚍𝚎𝚌𝚎𝚖𝚘𝚜 𝚊𝚕 𝙶𝚘𝚋𝚒𝚎𝚛𝚗𝚘 𝚍𝚎 𝙻𝚊 𝚁𝚒𝚘𝚓𝚊 𝚜𝚞 𝚊𝚙𝚘𝚢𝚘 𝚊 𝚕𝚊𝚜 𝚒𝚗𝚍𝚞𝚜𝚝𝚛𝚒𝚊𝚜 𝚊𝚐𝚛𝚘𝚊𝚕𝚒𝚖𝚎𝚗𝚝𝚊𝚛𝚒𝚊𝚜 𝚢 𝚊𝚕 𝚜𝚎𝚌𝚝𝚘𝚛 El presidente de La Rioja, Gonzalo Capellan, ha visitado junto a la consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, nuestra empresa socia GRUPO FERBA. Capellán quiso destacar durante su visita el "𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼" de FERBA en los últimos 15 años. 𝐂𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐭𝐮𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝟖,𝟔 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐮𝐫𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟎𝟖, 𝐚 𝟑𝟏,𝟖 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟏𝟔, 𝐲 𝟓𝟐 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬, 𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟑. 𝐇𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐚𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢é𝐧 𝐬𝐮 𝐜𝐫𝐞𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚, 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝟖𝟎% 𝐝𝐞 𝐬𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐝𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐦á𝐬 𝐝𝐞 𝟑𝟎 𝐩𝐚í𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨. El equipo de gobierno puedo conocer sus instalaciones de Aldeanueva de Ebro, de la mano de su fundador, Justo Fernández y de su hijo Jesús Miguel Fernández, actual gerente de Conservas FERBA y miembro del consejo rector de ALINAR. Desde ALINAR queremos agradecer al Gobierno de La Rioja y a su Presidente el apoyo incondicional que están dando al #sectoragroalimentario de la región y a nuestras empresas socias. Así como a los importantes pasos en favor de su crecimiento del mismo, como el reciente Plan Estratégico del champiñón y la seta de La Rioja. #industriaagroalimentaria #empresaalimentación #agroindustrial #agroalimentarias #alimentacionybebidas #empresa #asociación

¡Paraguayos ❤️ y un chef de lujo, David López 👨🍳 1 Sol ☀️ de la Guía Repsol! ¿Se puede pedir más? 🙌 ¡A cocinar esa receta! 🤩 #BuenasHastaelHueso 🍑 . . . Campaña de promoción 2024 'Buenas Hasta el Hueso', una iniciativa cuyo objetivo principal es fomentar el consumo de fruta de hueso y difundir sus bondades como fuente de vitaminas y de salud. Una iniciativa para el fomento del consumo de fruta de hueso de Cooperativas Agro-alimentarias de España | FECOAM - Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia | Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía | Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura | Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana | Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya | Federación de Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón

A pesar de ser una de las regiones más urbanizadas de España, la Comunidad de Madrid cuenta con una sólida base agrícola y alimentaria que combina tradición y modernidad. Su huerta de Villa del Prado, carnes de la Sierra de Guadarrama o sus vinos con D.O. "Vinos de Madrid", con gran crecimiento en los últimos años, son parte de su cadena alimentaria. Esto se suma al importante papel que juega la hostelería y restauración, concentrando una de las mejores ofertas del panorama nacional. Además, cuenta con el mercado de mercados, Mercamadrid, S.A. Una de las unidades alimentarias referentes en el panorama internacional que concentra una de las ofertas más amplias y diversas de alimentación fresca y que le ha llevado a consolidarse como el mayor mercado europeo de alimentación perecedera y el segundo a nivel mundial con respecto al Mercado Central de Pescados, después de Tsukiji, en Tokio. Cifras que recoge el informe #AlimentaciónenEspaña y disponibles desde la web de MERCASA- Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A. #ComunidaddeMadrid #2demayo

Hablar del sector porcino en España puede parecer un concepto algo moderno, teniendo en cuenta la importancia que ha tenido el cerdo en las despensas de las casas de nuestros pueblos desde bien antiguo. Tan importante ha sido a lo largo de los siglos que, como bien dijo el Dr. Marañón, “ha salvado más vidas que la penicilina”. La tradición de nuestro sector ha tenido un recorrido interesante a lo largo de los años hasta el punto en el que nos encontramos. Un siglo XXI repleto de retos, oportunidades y dificultades a las que hacer frente. Y es por ello que hemos querido hacer un repaso de la situación del sector en estos últimos años así como una previsión a futuro en este post del blog: https://lnkd.in/dW6X3j5d #sectorporcino #porcicultura

Ranking Merco 2024: Empresas de alimentación con mejor reputación. Comenzando con el puesto número 13, encontramos al Grupo Santa Elena, una avícola peruana con más de 30 años de trayectoria en el sector. A través de sus marcas Avinka y Artisan, esta empresa hace su debut en el ranking general. En el doceavo lugar se ubica Laive, una reconocida empresa lechera que retrocede cinco posiciones en esta edición. Los cuatro siguientes puestos mantienen su hegemonía, repitiendo las mismas posiciones por tercer año consecutivo. San Fernando ocupa el cuarto lugar en el sector de alimentos y ha ascendido del puesto 70 al 59 en el ranking general. Por su parte, el gigante lechero Gloria se ubica en tercer lugar, avanzando cinco posiciones respecto al año anterior, y alcanzando el puesto 25 en el ranking general. https://lnkd.in/eSMGtHpm

📢 ¡Atención, sector cárnico! 🥩 Desde Fórum Cárnico, nos complace compartir una iniciativa innovadora del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias): el proyecto InnovaMad. Este programa ofrecerá herramientas avanzadas para optimizar la producción de carne madurada, mejorando tanto la calidad como la seguridad alimentaria. 🔍 ¿Qué es InnovaMad? Un proyecto demostrativo que proporcionará a ganaderos y empresas del sector cárnico sesiones gratuitas para aprender sobre: - Perfiles térmicos y de humedad relativa en la cámara de maduración. - Monitorización del peso con balanzas dinámicas. - Tecnología de espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS). - Modelos predictivos como herramienta para la seguridad del proceso de maduración. Este proyecto no solo optimiza el proceso de maduración, sino que también impulsa la valorización de razas locales y el desarrollo rural. 🔗 Para más detalles, y leer la noticia completa:

Castilla y León, potencia agroalimentaria europea. Hace unos días en CEOE Castilla y León constituimos una #Comisión especializada en la cadena de valor agroalimentaria para impulsar su desarrollo futuro. La cadena de valor agroalimentaria en Castilla y León desempeña un papel crucial en la economía regional y nacional ya que es clave para: Generación de #Riqueza: representa el 7,4% del valor añadido bruto #VAB agroalimentario de #España y contribuye con 7.275 millones de euros a la economía regional, con un relevante impacto en la creación de #empleo, el desarrollo #económico y el mantenimiento social en el mundo #rural. Eslabones de la #Cadena: la agroalimentación abarca desde el #sectorprimario (#agricultores, #ganaderos y #pescadores) hasta las #industrias de transformación, la #distribución y la #hostelería. Cada eslabón es fundamental para garantizar la #calidad, #seguridad y #sostenibilidad de los productos alimentarios. #Observatorio: La Junta de Castilla y León está impulsando el Observatorio de la Cadena Alimentaria, que recopilará información sobre precios, costes de producción y estudios de la cadena de valor. Esta herramienta será útil para la toma de decisiones estratégicas tanto para los sectores involucrados como para la administración, y en el que participaremos. #Innovación y #Tecnología: La cadena de valor agroalimentaria está experimentando una revolución tecnológica. Es importante destacar cómo la #digitalización, la #trazabilidad y la #automatización están mejorando la eficiencia y la competitividad en el sector. #Colaboración y #Cooperación entre los diferentes actores de la cadena es esencial. Desde los agricultores hasta las #cooperativas y las organizaciones interprofesionales, todos desempeñan un papel vital en el éxito de la cadena agroalimentaria. La cadena de valor agroalimentaria no solo #alimenta a la #sociedad, sino también impulsa la #economía y promueve la #sostenibilidad. 😊🌱🍽️ En la actualidad forman parte de la Comisión Agroalimentaria Chico, Alta Moraña @ASUCYL Dulca, EMBUTIDOS BALLESTEROS SL Embutidos Moreno Sáez INNOPORC Jamones Blázquez Mercadona MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DIAZ Ornua PIENSOS NANPRO SA Quesos Campos Góticos @Quesos La Oveja que Bala Selectos de Castilla SA Virgen del Brezo y Galletas Gullón Si quieres unir a tu empresa a la Comisión te puedes dirigir a tu patronal provincial o a CEOE Castilla y León https://lnkd.in/dCdRTFsX