Publicación de talentchef

El Rincón del Sabor: El secreto del éxito está en el servicio al cliente. Sebastián Londoño, CEO de El Rincón del Sabor: En El Rincón del Sabor, el servicio al cliente es nuestra principal prioridad. Creemos que es la base de una relación duradera con nuestros clientes. Henry Manzano, CEO de Artesanías El Tesoro: Estoy de acuerdo. El servicio al cliente no es solo un departamento, es una filosofía que debe impregnar toda la empresa. Sebastián Londoño: Por eso, hemos creado una cultura donde todos los empleados se sienten responsables de brindar un servicio excepcional. Henry Manzano: ¿Cómo lo han logrado? Sebastián Londoño: Implementamos varias iniciativas, como: Capacitación integral en servicio al cliente para todos los empleados. Programas de reconocimiento para los que brindan un servicio excepcional. Un sistema de retroalimentación para identificar y mejorar las áreas de oportunidad. Henry Manzano: Me gustaría implementar algo similar en mi empresa. Sebastián Londoño: Te recomiendo hacerlo. El servicio al cliente es una inversión que vale la pena. Henry Manzano: Estoy seguro de que sí. De hecho, hemos recibido muchas consultas de empresas que buscan mejorar su engagement con los clientes. Sebastián Londoño: Es una gran oportunidad para las empresas que se toman en serio el servicio al cliente. Henry Manzano: Sin duda. El servicio al cliente es la clave para construir relaciones duraderas con los clientes y hacer crecer tu negocio. ¿Quieres mejorar el servicio al cliente en tu empresa? Inscríbete en nuestro programa de formación en servicio al cliente y descubre cómo crear una experiencia memorable para tus clientes. ¿Si quieres saber cómo hacerlo? Escríbenos al whatssapp +057 319 6658305? ¡No pierdas esta oportunidad de hacer crecer tu negocio! #servicioalcliente #fidelizacion #crecimientoempresarial #bogotá

🎥🌎🤩¿Estás buscando inspiración para mejorar la experiencia de tus clientes? 🌟El Ritz-Carlton tiene mucho que enseñarnos ¿Quieres descubrir sus secretos para crear clientes fieles y satisfechos? ¡No te pierdas este post!   🎥El Hotel Ritz-Carlton es sinónimo de lujo y servicio impecable desde su fundación en 1983. Con una herencia que data de los hoteles originales de César Ritz en París y Londres, la marca se ha consolidado en la industria hotelera por su enfoque inquebrantable en la experiencia del cliente. 🌟Enfoque en la Experiencia del Cliente ⁉️El Ritz-Carlton destaca por su famosa "Promesa de Oro", que establece un estándar claro: cada empleado tiene la misión de crear experiencias excepcionales, anticipándose a las necesidades de los huéspedes y personalizando cada interacción. ¿Cómo lo Logran? ⚜️Capacitación Continua: El personal recibe entrenamiento exhaustivo para entender y anticiparse a los deseos de los clientes. ⚜️Empoderamiento del Personal: Cada empleado tiene la autoridad y presupuesto para tomar acciones inmediatas en caso de un problema, garantizando una experiencia perfecta. ⚜️Atención a los Detalles: Desde el diseño de los espacios hasta las atenciones más pequeñas, por ejemplo, llamar a los huéspedes por su nombre, no se como se acuerdan todo 😳, se acuerdan de tu última visita, te pregunta cómo va la experiencia hasta el Momento 🙌y más….todo está pensado para que los huéspedes se sientan especiales y únicos. 🫶Las reservas, por ejemplos, están por momentos, si es por aniversario, cumpleaños, negocios, etc… 🛑El modelo del #Ritz-Carlton demuestra que la lealtad y satisfacción del cliente nacen de un servicio auténtico y altamente personalizado.

La segmentación es vital. Esta es la realidad: ❌ Un hotel de 5* no es lo mismo que un hotel de 3*.    ¿Cómo podemos diferenciarlo dentro de una misma cadena hotelera?   ✅ Prestando mucha atención a los detalles.  ✅ Nivelando la imagen que queremos transmitir con la calidad que seleccionamos en los artículos que aportan valor añadido, como los textiles, que están en contacto con la piel del huésped (o cliente o usuario).  ✅ Recibiendo asesoramiento personalizado por parte de profesionales para aportar una experiencia sublime para el huésped.  ✅ Entendiendo la diferencia que marca el lujo.      Este es uno de los propósitos más importantes en la profesión de los Key Account Managers: ayudar a segmentar para que nuestros clientes fidelicen a sus clientes, para transmitir una experiencia 5*.   --       ¿Lo compartes?   📷 Hotel Santos Nixe Palace 5* de la prestigiosa cadena Hoteles Santos. #hoteles #lujo #management

Mixología de Lujo: Cómo Elevar la Experiencia en el Bar de tu Hotel El bar de un hotel es más que un lugar para servir bebidas; es una oportunidad para sorprender, conectar y fidelizar a tus huéspedes. Aquí tienes estrategias para convertir tu bar en un punto de referencia: 1. Diseña una Carta Única y Memorable Crea cócteles exclusivos inspirados en la identidad del hotel o en la cultura local. Por ejemplo, si tu hotel está en una zona tropical, incluye ingredientes autóctonos en tus bebidas y dales nombres que cuenten una historia. 2. Experiencia Sensorial en Cada Bebida Juega con los sentidos: utiliza aromas, colores llamativos y presentaciones únicas. Incorporar detalles como hielo esculpido, humo de especias o cristalería personalizada eleva la experiencia. 3. Capacita a tu Equipo en Storytelling Enseña a los bartenders a explicar la historia detrás de cada cóctel. Una narrativa cautivadora puede transformar una simple bebida en una experiencia inolvidable: “Este cóctel está inspirado en los atardeceres de la región, con notas de frutas cítricas y hierbas locales”. 4. Crea Momentos Instagrammables Diseña espacios y presentaciones que inviten a los huéspedes a fotografiar y compartir. Por ejemplo, una bebida servida en una copa con humo o una barra con una decoración impresionante atraerán publicaciones en redes sociales. 5. Eventos Especiales y Mixología en Vivo Organiza noches temáticas o talleres de mixología donde los huéspedes puedan aprender a preparar sus propios cócteles. Esto crea una experiencia interactiva que muchos recordarán y compartirán. Un bar bien gestionado no solo incrementa los ingresos, sino que también se convierte en un espacio clave para fidelizar a los huéspedes y fortalecer la imagen del hotel como un destino de lujo. Lic. Remy del Álamo Coll, experto en Luxury Boutique hotels / Luxury Lodges / Luxury Resort & Spa / Restaurants / Country Clubs #LuxuryBars #MixologyExcellence #HotelBarTips #HospitalityTrends #LuxuryExperience #CocktailDesign #HotelManagement #BoutiqueHotels

*El Lujo Moderno: Es Personal, No Pretencioso.* El lujo está cambiando. Ya no se trata de purpurina y oro, sino de la atención personalizada que eleva un servicio a experiencia. Los que buscan lujo hoy día valoran la conexión. Un estudio reciente revela que el 72% de los consumidores espera que los servicios se adapten específicamente a ellos. En la hostelería de lujo, esto significa entender no solo los nombres, sino las historias de cada uno. Según Forbes, el 60% de las compras de lujo las decide la experiencia con la marca. Un trato genuino, un servicio que anticipa necesidades, una estancia sin complicaciones, eso marca la diferencia. Nuestros clientes no quieren lo más ostentoso, sino lo mejor. Buscan establecimientos que diseñen experiencias a medida. No se trata de ser los más grandes, sino los mejores. Ahí es donde realmente se encuentra el lujo hoy. #rentabilidad #sostenibilidadlaboral #restaurante #hotel #hostelería #lujo

La competitividad es inevitable en cualquier grupo económico, es por ello que todas las empresas para mantenerse en el mercado y ser las preferidas de sus clientes deben ofrecer un producto de calidad. En el sector hotelero, la calidad debe ser importante porque los clientes buscan bienestar y que se cumpla con todas las comodidades y servicios ofrecidos por el hotel. La cadena Hotelera de Ritz-Carlton es sinónimo de lujo y servicio de primera clase en los 81 hoteles en 30 países. Puntos claves para el éxito: ✅ La gerencia del hotel comprendió que para tener calidad en el servicio hay que dar el ejemplo. ✅ Existe un grupo de calidad donde se revisan los resultados de encuestas de satisfacción. ✅ Capacitaciones constantes de sus empleados para que desempeñen su trabajo correctamente, de esta manera reduce el margen el error. ✅ Observa y escucha las necesidades de sus clientes, registrando en bases de datos resultados de gestión. La filosofía de oro para The Ritz-Carlton Hotel es siempre ir más allá de lo que el cliente espera. #consultoria #calidaddeservicio #satisfaccióndecliente #encuestasdesatisfacción #softwaredegestion #mejoracontinua #diferenciacion #trabajoenequipo

⭐"El lujo de hoy no es el de ayer"⭐ Si hay algo que he aprendido trabajando en recepción, es que las expectativas de los huéspedes en hoteles de lujo han cambiado muchísimo en los últimos años. Lo que antes se veía como imprescindible, hoy pasa a segundo plano, porque lo que ahora buscan los clientes va mucho más allá de las apariencias. (Y la verdad, esto lo notas desde la primera conversación con ellos). Antes, el lujo era sinónimo de opulencia: habitaciones llenas de mármol, menús con nombres impronunciables y una atención casi robótica 🤖 pero impecable. Hoy, la historia es distinta. Los clientes quieren personalización, experiencias y, sobre todo, autenticidad. (Lo confieso, ¡esto me hace disfrutar mucho más mi trabajo porque puedo ser creativo! 🧑🏼🎨 ). Por ejemplo, ahora los huéspedes valoran que los recibas con algo que tenga sentido para ellos: no una botella genérica de champán, sino tal vez un té local 🫖 que conecte con la cultura del lugar. (Sí, el champán 🍾 está bien, pero ¿por qué no hacerlo más especial?). También buscan experiencias únicas que no encontrarán en ningún otro lugar: una cata privada 🍷 en un viñedo cercano, una clase de cocina tradicional 🍳 con un chef local o incluso una simple charla donde les cuentes historias del barrio. Lo que más me emociona (y me enorgullece) es cómo el lujo también se está alineando con valores más conscientes. Ahora importa que el hotel sea sostenible, que cuide del entorno y que trabaje con la comunidad. 🌿✨ (Es un cambio que no solo es bonito, sino necesario). Hoy, el lujo no está solo en los grandes detalles; está en anticiparte, en personalizar y en demostrar que cada huésped importa. Porque al final, lo que más recordamos de un lugar no es cuánto brillo tenía, sino cómo nos hizo sentir. (Y créeme, nada supera la sensación de ver a un huésped sonreír porque lo sorprendiste con algo pequeño pero significativo).

¿Qué departamento puede presumir más de la calidad de sus servicios? Hablar de calidad en el sector hotelero es referirse al corazón mismo de la experiencia del cliente. Sin embargo, ¿podemos atribuir la satisfacción del huésped a un único departamento? La respuesta, desde una perspectiva profesional, es clara, no: el éxito de un hotel radica en la armonía del conjunto, en cómo cada departamento colabora para satisfacer los clientes. En hostelería, cada interacción, por pequeña que sea, es un eslabón crucial en la cadena del servicio. Un chef puede crear una obra maestra culinaria, pero sin la presentación impecable de un camarero, ese plato no alcanzará su máximo impacto. Del mismo modo, una recepción cálida y atenta no tendría el mismo valor si las habitaciones no reflejan el cuidado y la atención al detalle de quienes trabajan en pisos. Cada área es parte de una sinfonía, y el cliente percibe el todo, no las partes individuales, sin embargo, una incidencia en un departamento puede generar el desagrado general. El valor de lo intangible: el factor humano. ¿Por qué vuelve el Sr. Martínez cada temporada? Porque Loli en pisos se asegura de dejar su habitación como le gusta. Por qué José en el restaurante no solo le sirve su café, sino que le pregunta cómo le ha ido el día y si necesita algo más. Estas acciones, aparentemente simples, son las que generan fidelidad. En una era donde la tecnología domina, resulta tentador minimizar la importancia del valor humano. Pero la tecnología, por más eficiente que sea, nunca podrá reemplazar la empatía, la cercanía y la autenticidad. Es el equipo humano el que convierte un servicio bueno en exclusivo, sin menospreciar las tecnologías que facilitan la gestion y los servicios, consiguen un alojamiento más agradable y cómodo para el cliente. Una cultura empresarial basada en valores. Además, el sentido del deber y la vocación son fuerzas transformadoras. Un equipo que ve cada interacción como una oportunidad para crecer no sólo en lo profesional, sino también en lo personal, el conjunto, es un equipo que eleva la reputación del hotel. Los valores individuales de cada empleado se convierten en el reflejo de los valores de la empresa, y esa coherencia resuena profundamente con los clientes. La verdadera medida del éxito. Un hotel no es un edificio; es una experiencia viva. Y esa experiencia la crean las personas que, con profesionalismo y dedicación, dejan una huella imborrable en quienes lo visitan. Porque, al final, lo que hace que un cliente regrese no es solo lo que ve o utiliza, sino cómo le hacen sentir durante su estancia. cidh-global.com  De Directores de Hotel para Directivos de Hotel.

La Evolución de Trabajar en la Hotelería y la Gastronomía Hoy Trabajar en la industria hotelera y gastronómica hoy en día es un desafío apasionante que combina tradición, innovación y una constante búsqueda de la excelencia. En un entorno globalizado, con huéspedes y comensales cada vez más exigentes, la capacidad de adaptarse y liderar equipos multidisciplinarios es fundamental para alcanzar el éxito. Trabajar en Hoteles All-Inclusive Por otro lado, trabajar en hoteles all-inclusive representa un desafío diferente, pero igualmente estimulante. En este entorno, la consistencia y la capacidad de manejar altos volúmenes son esenciales. Se trata de ofrecer calidad y variedad sin sacrificar la experiencia del huésped, a menudo en condiciones que demandan rapidez y eficiencia. Aquí, el liderazgo y la organización son clave. Es fundamental motivar a los equipos para que mantengan los más altos estándares, a la vez que se garantiza una operación sin interrupciones. El reto está en crear una experiencia culinaria que combine el lujo con la accesibilidad, manteniendo siempre un nivel de servicio excepcional. El Arte de Trabajar en una Cocina Trabajar en una cocina profesional, independientemente del tipo de establecimiento, es un test constante de resistencia, creatividad y disciplina. Es un entorno donde el trabajo en equipo lo es todo. Cada miembro del equipo tiene un rol vital, y la coordinación debe ser perfecta para que cada plato salga a tiempo y en su mejor versión. Es un espacio donde el liderazgo no se impone, sino que se gana, demostrando conocimientos, respeto y un sentido de responsabilidad compartida. Formar Equipos y Liderar con Ejemplo Formar un equipo en la cocina requiere más que solo contratar a las personas con las habilidades adecuadas. Se trata de crear una cultura donde el respeto, el aprendizaje continuo y la colaboración sean pilares fundamentales. Un buen líder en la cocina no solo enseña técnicas culinarias; también es responsable de inspirar a su equipo, fomentando una mentalidad de mejora constante y resiliencia ante los desafíos. En la actualidad, los líderes efectivos en hotelería y gastronomía son aquellos que no solo se enfocan en resultados a corto plazo, sino que invierten en el crecimiento y bienestar de sus equipos. Entienden que el éxito de un restaurante o un hotel está directamente ligado a la motivación y la pasión de las personas que trabajan en él. La Clave del Futuro: Adaptabilidad y Pasión La hotelería y la gastronomía son industrias en constante evolución. Los gustos y expectativas de los huéspedes y comensales cambian rápidamente, y la tecnología sigue transformando la manera en que operamos. Los profesionales de hoy deben ser flexibles, abiertos al cambio y, sobre todo, apasionados por lo que hacen.