Publicación de Vinetur

Las empresas que prosperan son aquellas que se adaptan y evolucionan. Un ejemplo inspirador es Amorim Cork, líder en la producción de corchos para la industria del vino. Amorim enfrentó un gran desafío cuando las preferencias en la industria del vino empezaron a cambiar. Con la llegada de alternativas como los envases bag-in-box, las latas de aluminio y los tapones sintéticos, el corcho tradicional perdió terreno. Sin embargo, en vez de verse limitados por este cambio, en Amorim lo vieron como una oportunidad para innovar y diversificarse, identificando nuevas oportunidades en sectores completamente distintos. Reconociendo el potencial del corcho en nuevas propuestas de valor, expandieron su cartera de productos, redefiniendo su modelo de negocio y fortaleciendo su liderazgo en la industria. Esta historia es un ejemplo de adaptabilidad y visión de futuro, y también un recordatorio de los desafíos actuales de innovación en la industria del vino. Desde técnicas de vinificación más ecológicas hasta prácticas de viticultura orgánica y biodinámica, las bodegas y viñedos están explorando nuevas formas de satisfacer las demandas de un mercado en constante evolución. En este contexto, el Diplomado del Vino Chileno te proporcionará un conocimiento profundo de los aspectos técnicos y culturales del vino chileno, preparándote para liderar en un mercado marcado por la innovación continua y el compromiso con la sostenibilidad. Únete al diplomado y sé parte de una comunidad que está dando forma al futuro del vino con innovación, sustentabilidad y visión. 👉 https://lnkd.in/eegg3Y-g

¿Sabías que la industria del vino ha evolucionado más en los últimos 20 años que en los últimos 200? Desde la invención del corcho en el siglo XVII hasta la aparición de las bodegas digitales en el siglo XXI, el universo del vino ha demostrado una increíble capacidad de adaptación y evolución. La viticultura, una vez vista como una práctica de antiguos rituales y tradiciones arraigadas, ha cambiado de manera significativa. Hoy en día, la sostenibilidad, la tecnología y el comercio internacional juegan un papel clave. La sostenibilidad es una tendencia que ha llegado para quedarse. Los viticultores de todo el mundo están adoptando prácticas más respetuosas con el medio ambiente, desde la utilización de fertilizantes orgánicos hasta métodos más eficientes de gestión del agua. La tecnología también ha transformado la industria. Desde los drones que vigilan las viñas hasta las bodegas digitales que permiten a los consumidores explorar y comprar vinos desde la comodidad de su hogar, la tecnología está presentando oportunidades emocionantes para la industria vinícola. Y en lo que respecta al comercio, el vino se ha globalizado. Atrás quedaron los días en que cada país producía y consumía su propio vino. Hoy en día, los vinos se exportan e importan en todo el mundo, creando una industria verdaderamente internacional. Entonces, ¿qué nos depara el futuro? Solo el tiempo lo dirá. Pero una cosa es segura: la industria del vino seguirá evolucionando, adaptándose a las nuevas tendencias y superando los desafíos. Si te apasiona este mundo como a mí, acompáñame en este viaje por la historia del vino y su interesante futuro. Déjame tus comentarios y comparte tus pensamientos, ¡empecemos el debate!

Los #VinodeEspaña son un referente a nivel mundial, gracias a los miles de profesionales que conforman la extensa cadena de valor: producción, transformación, comercialización y distribución.🍇 Pero...¿Cómo podemos aumentar el valor de los vinos españoles en un mercado cada vez más competitivo? Nuestra Estrategia del Sector Vitivinícola 2022-2027, una hoja de ruta consensuada por el conjunto del sector, refleja las necesidades y el camino a seguir por nuestro #sectorvitivinícola los próximos años. Puedes leer el reportaje completo en este post.😉👇 #OIVE #Vitivinícola #Liderazgo

Optimizando el Futuro del Vino: Conclusiones de la Mesa Sectorial en Requena 🍇 En Proava hemos tenido el privilegio de participar en la mesa sectorial del vino celebrada en la prestigiosa Estación de Viticultura y Enología de Requena. Este encuentro ha sido una oportunidad excepcional para debatir sobre los retos y oportunidades clave que enfrenta la industria vinícola valenciana. Los temas centrales de la discusión incluyeron: La premiumización de los vinos valencianos, enfocándonos en elevar aún más la calidad y el valor percibido de nuestros productos. La necesidad de adaptación a los mercados cambiantes, manteniendo siempre la competitividad en un entorno global. La importancia de maximizar los márgenes en toda la cadena agroalimentaria, asegurando una operativa eficiente y sostenible. Destacamos también la relevancia del turismo del vino como motor económico y la urgencia de una mayor agilidad administrativa para apoyar a nuestros productores locales. Además, el impacto del cambio climático y la sostenibilidad se perfilan como pilares fundamentales para el futuro de nuestro sector. Durante la jornada, Inmaculada Marco, Directora General de Industrias Agroalimentarias de la Consellería de Agricultura, compartió las conclusiones sobre los objetivos y retos futuros para nuestro sector. Su visión refuerza nuestro compromiso con la investigación especializada y el desarrollo sostenible, crucial para preservar la rica tradición vitivinícola de nuestra región. Este foro ha demostrado ser esencial para alinear esfuerzos y visiones, asegurando que juntos avancemos hacia un futuro más próspero y sostenible. ¡Estamos emocionados por lo que nos depara el futuro y comprometidos a seguir trabajando por un sector vinícola más innovador y sostenible! #Proava #VinoValenciano #InnovaciónVinícola #Sostenibilidad

Investigadores españoles descubren el potencial de la tecnología PEF en la elaboración del vino

Por si te lo perdiste: Reputadas investigadoras y enólogos de reconocido prestigio han disertado en el IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha sobre la innovación microbiana, el efecto de los chips de sarmiento en la calidad de los vinos o la vinificación de vinos tintos en grandes y pequeños volúmenes

Un análisis realizado por PwC España para la Asociación de Distribuidores de Vinos Especializados (ADVE) resalta la trascendencia de la industria del vino en la sociedad. Es innegable que la industria del vino representa un motor vital en la economía de la sociedad. Así lo demostró recientemente la ADVE en el ámbito europeo al presentar los resultados de un estudio elaborado por PwC en el Parlamento Europeo, destacando la sobresaliente contribución socioeconómica y medioambiental del sector vinícola a la Unión Europea. El propósito de este informe es evaluar el aporte económico de la industria del vino a la UE, considerando cada fase de su cadena de valor, y reconociendo su impacto en investigación y desarrollo, sociedad, cultura y medio ambiente. #bañoorbezo #valencia #bebidasvalencia #industriadelvino #vino #adve #enoturismo #economíavinícola

PIDO AYUDA A L@S EXPERT@S porque espero que me enmienden la plana En este artículo de Vinetur podemos leer: Castilla-La Mancha se consolida como la primera comunidad exportadora, tanto en volumen como en valor = 886,8 millones €. Cataluña se mantuvo como la segunda proveedora en valor = 633,8 millones €. Tras investigar entre las publicaciones y estadísticas de la Organización Interprofesional del Vino (OiT) y Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) encuentro que que de media Castilla La Macha exporta a granel 79% del volumen (envasa 21%) mientras que Cataluña exporta a granel 28% del volumen (envasa 74%) Aun entendiendo la diferencia de variedades producidas en una zona y la otra… Puedo deducir en que zona se crea más trabajo indirecto de insumos y suministros. Además de valor añadido: Desde la agencia de #marketing que diseña la #etiqueta, la imprenta que la produce, la fábrica de envases de vidrio, así como la industria que más me concierne que es el embalaje de cartón y cartón ondulado. Seguro que además de quién fabrica las líneas de envasado se me olvida alguien más. ¿En qué me estoy equivocando? Por favor corregidme porque cuanto más trabajo en Castilla La Mancha más me enamora esta región.   #ayuda #exportacion #export #bodegas #bodega #vino #vinos #wine #winery #winelover #winelovers #viña #wineyard #winefield #vinotranquilo #vinotinto #vinoblanco #vinofino #vinorosado #vinospumoso #cava #instawine #enoturismo #winetasting #winetime #winelife #vinosdeespaña #packaging #embalaje #estuche #BiB #BaginBox #bagiBox

Reputadas investigadoras y enólogos de reconocido prestigio han disertado en el IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha sobre la innovación microbiana, el efecto de los chips de sarmiento en la calidad de los vinos o la vinificación de vinos tintos en grandes y pequeños volúmenes

Este segundo #MartesDivulgativo os compartimos la investigación de Inés González Aguilar «Persuasión y proyección internacional: marketing y comunicación plurilingüe para las Denominaciones de Origen en el sector vitivinícola» publicada en la revista ELUA hace tan solo unos meses. En esta publicación, Inés pone en valor el papel que desempeñan las Denominaciones de Origen (D.O.) para la comercialización e internacionalización del vino español. En concreto, advierte que es necesario generar un nexo entre el marketing y la publicidad. Para ello, las bodegas deben contar con un comunicador plurilingüe especializado en el sector vitivinícola que sepa captar la atención del cliente extranjero. Esto se puede conseguir manteniendo una comunicación efectiva y persuasiva entre todos los agentes que participan en este contexto. Uno de los recursos que utiliza la @D.O. Ribera del Duero para promocionar su Ruta del Vino son los neologismos. Para su última campaña han empleado “Ribiérate” y “Ribiértete” que reflejan tanto la referencia geográfica como el componente cultural. ¿Conoces otras estrategias o neologismos relacionados con el vino ? Si te ha resultado interesante, puedes leer el artículo completo en https://lnkd.in/dQCajBnS. #Marketing #Comunicaciónplurilingüe #SectorVitivinícola