Publicación de Vinetur

Por si te lo perdiste: Las nuevas tendencias y el I+D en las bodegas han dado lugar a la creación de procesos innovadores y al uso de materiales no tradicionalmente asociados con el mundo del vino.

Por si te lo perdiste: Las nuevas tendencias y el I+D en las bodegas han dado lugar a la creación de procesos innovadores y al uso de materiales no tradicionalmente asociados con el mundo del vino.

Innovación hidráulica para la excelencia enológica 🔧🍇 ¿Qué tienen en común la ingeniería hidráulica y el vino de alta calidad? En Marzola tenemos ingenieros e ingenieras expertos en hidráulica, trabajamos y exploramos cómo las innovaciones en prensado pueden marcar la diferencia en la elaboración de vinos excepcionales, esa es una de nuestras aportaciones de valor. Uno de los puntos centrales sigue siendo el uso de un brazo hidráulico central en las prensas. Aquí dejo 3 razones por las cuales este sistema es una revolución para los amantes del vino de calidad: 1️⃣ Presión uniforme y controlada: El brazo central distribuye la presión de manera constante, evitando daños a las semillas de la uva. Esto reduce la liberación de compuestos amargos y asegura un mosto más limpio y puro. 2️⃣ Optimización del rendimiento: Este sistema maximiza la extracción del jugo sin comprometer su calidad, minimizando los residuos y respetando al máximo las características varietales de las uvas. 3️⃣ Adaptación a diferentes estilos de vino: El control preciso que ofrece permite ajustarse a las necesidades de cada elaboración, ya sea un vino fresco y frutal o uno estructurado y complejo. 💡 La enología es un arte, pero también es ciencia. Incorporar tecnología hidráulica avanzada no solo moderniza los procesos, sino que también mantiene el alma del vino intacta, elevando su calidad y asegurando que cada copa cuente una historia de dedicación y perfección. 🍷 ¿Cómo crees que la tecnología puede seguir potenciando la elaboración del vino? Te leo en los comentarios. #Innovación #Enología #Hidráulica #VinoDeCalidad #Sostenibilidad

🌱 Producción sostenible: una nueva era para la vitivinicultura en Argentina 🍷 Comparto un reciente artículo publicado en Ecocuyo, donde analizo cómo la #sostenibilidad está transformando la industria vitivinícola, ofreciendo una oportunidad única para Mendoza y sus bodegas. 🌍 Las prácticas responsables no solo cuidan el medio ambiente, también generan valor agregado al fortalecer la identidad regional que promueve el desarrollo local. ✨ Bodegas como Lagarde, Penedo Borges, Araujo, Dolium y Trivento se destacan como Empresas B, liderando con compromiso social y ambiental. Por su parte, Durigutti se posiciona entre los 50 World’s Best Vineyards gracias a iniciativas que recuperan viñedos centenarios y celebran el patrimonio cultural en su Proyecto Las Compuertas. 🎯 Esta transición hacia una producción sostenible no solo revitaliza la tradición vitivinícola sino que también impulsa el turismo, el empleo y el orgullo local. 📣 Mensaje para los negocios: La sostenibilidad es una estrategia para diferenciarse en un mercado global cada vez más consciente. Integrar prácticas responsables protege el entorno, conecta a las marcas con sus comunidades abriendo un camino hacia el crecimiento sostenible y equilibrado. 🙏 Gracias a Ecocuyo por permitirme compartir esta visión sobre el futuro de la vitivinicultura en Argentina. 👉 Leé la nota completa aquí: https://lnkd.in/dN8ubFAm ¡Generamos insights para decisiones de negocios exitosas! #innovación #marketing #tendencias #consumidores #investigación #trends #vino

Llevo trabajando con bodegas desde el año 2016 y aunque cada una de ellas tiene sus problemas específicos, hay un aspecto que es la base de los problemas de todos mis clientes y por el que siempre empezamos a trabajar: MEJORAR SU BRANDING Y SU DIFERENCIACIÓN. O lo que es lo mismo, PONER EN VALOR SUS VINOS. El caso es que después de trabajar el branding de distintas bodegas con la colaboración de especialistas de branding, me di cuenta de que sentar las bases de la marca no es suficiente, al menos en el sector del vino. Y es que veía que todas las bodegas construían su marca sobre bases muy similares. Sus valores de marca coincidían, su forma de ver y entender el negocio, su visión y misión de empresa se repetía una y otra vez hasta llegar a sonar repetitivo y nada diferenciador. Dar continuidad al legado familiar o crear un legado familiar, apostar por la sostenibilidad y el desarrollo rural, conservar la riqueza natural y la tradición cultural de la región, recuperación de variedades de uva autóctonas, un terroir y unos suelos únicos… Sí, todo eso nos ayudaba a dar una mejor dirección a la comunicación, a ver qué enfoque darle o a definir de qué temas hablar. Pero seguíamos sin diferenciarnos demasiado de muchas bodegas que están comunicando lo mismo. Necesitábamos ahondar más, llegar más lejos y trabajar el branding de una manera mucho más profunda, y desde dentro de la bodega, tal y como lo están haciendo las bodegas que sí están trabajando bien su branding. Y así es como surgió mi programa Ser Una Marca Deseada, mi método de branding para bodegas a través del cual te ayudo a crear y desarrollar un universo de marca realmente único y diferenciador. ¿Te apuntas? 💪 https://lnkd.in/dNtan9Vv #evabernabe #marketingbodegas #marketingvino #winemarketing #marketingvinícola #brandingvino #brandingbodegas #serunamarcadeseada #marketinggastronómico #marketingagroalimentario #marketingestratégico

Llevo trabajando con bodegas desde el año 2016 y aunque cada una de ellas tiene sus problemas específicos, hay un aspecto que es la base de los problemas de todos mis clientes y por el que siempre empezamos a trabajar: MEJORAR SU BRANDING Y SU DIFERENCIACIÓN. O lo que es lo mismo, PONER EN VALOR SUS VINOS. El caso es que después de trabajar el branding de distintas bodegas con la colaboración de especialistas de branding, me di cuenta de que sentar las bases de la marca no es suficiente, al menos en el sector del vino. Y es que veía que todas las bodegas construían su marca sobre bases muy similares. Sus valores de marca coincidían, su forma de ver y entender el negocio, su visión y misión de empresa se repetía una y otra vez hasta llegar a sonar repetitivo y nada diferenciador. Dar continuidad al legado familiar o crear un legado familiar, apostar por la sostenibilidad y el desarrollo rural, conservar la riqueza natural y la tradición cultural de la región, recuperación de variedades de uva autóctonas, un terroir y unos suelos únicos… Sí, todo eso nos ayudaba a dar una mejor dirección a la comunicación, a ver qué enfoque darle o a definir de qué temas hablar. Pero seguíamos sin diferenciarnos demasiado de muchas bodegas que están comunicando lo mismo. Necesitábamos ahondar más, llegar más lejos y trabajar el branding de una manera mucho más profunda, y desde dentro de la bodega, tal y como lo están haciendo las bodegas que sí están trabajando bien su branding. Y así es como surgió mi programa Ser Una Marca Deseada, mi método de branding para bodegas a través del cual te ayudo a crear y desarrollar un universo de marca realmente único y diferenciador. ¿Te apuntas? 💪 https://lnkd.in/dhVgaQmQ #evabernabe #marketingbodegas #marketingvino #winemarketing #marketingvinícola #brandingvino #brandingbodegas #serunamarcadeseada #marketinggastronómico #marketingagroalimentario #marketingestratégico

Por si te lo perdiste: Este concepto en auge llega al mundo del vino siendo el hilo conductor de la bodega Dominio Basconcillos, una apuesta por la artesanía, el cuidado de la naturaleza y la viticultura ecológica lejos de la inmediatez.

#Aguascalientes se ha consolidado como uno de los referentes destacados en la producción de vino en #México, gracias a su historia vitivinícola, que hoy cuenta con cerca de 70 productores locales que elaboran más de 200 etiquetas de alta calidad. Esta riqueza se extiende a #viñedos y bodegas que no solo aportan al desarrollo económico del estado, sino también a la proyección de la cultura y el turismo en nuestro estado. Recientemente, celebramos un gran avance con la instalación del Consejo Consultor Vitivinícola de Aguascalientes. Este consejo, integrado por expertos del sector, representa un hito en la organización y promoción de esta industria clave. Para nosotros, desde la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (SEDECYT), es un orgullo impulsar iniciativas que fortalezcan y proyecten el potencial vitivinícola de Aguascalientes, en coordinación con la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, y el Instituto Cultural de Aguascalientes. Nuestra visión en la SEDECYT es clara: consolidar todos los sectores económicos del estado y convertir a Aguascalientes en un modelo de competitividad y sostenibilidad. La industria vitivinícola es un ejemplo de cómo el trabajo en conjunto entre productores, instituciones y gobierno puede crear un ecosistema próspero que beneficie no solo a nuestra economía, sino también a la identidad cultural y el atractivo turístico del estado. Impulsar el vino de Aguascalientes no es solo una apuesta económica, es una inversión en nuestro patrimonio y en el potencial que tenemos para llegar a mercados nacionales e internacionales. Esta industria nos une y nos fortalece, y cada botella de vino hecha en Aguascalientes es un reflejo de la dedicación de nuestros productores y del compromiso de todas las áreas del gobierno para hacer de nuestro estado un referente de calidad.

Por si te lo perdiste: La industria vitivinícola inicia 2025 con cambios marcados por la demanda y la tecnología. #vino #viticultura #tecnología #transformación #2025

Por si te lo perdiste: Este concepto en auge llega al mundo del vino siendo el hilo conductor de la bodega Dominio Basconcillos, una apuesta por la artesanía, el cuidado de la naturaleza y la viticultura ecológica lejos de la inmediatez.