Cómo calcular el costo de tus productos en simples pasos
Cuando emprendemos una actividad económica uno de los objetivos de la misma es generar ganancias. Para saber cuál es la rentabilidad del emprendimiento es fundamental saber en primer lugar cuáles son nuestros costos.
Esta tarea implica conocer y poder diferenciar entre los costos variables, o “Costos” propiamente dichos, y los costos fijos, también llamados “Gastos”.
Los costos variables son todos aquellos que intervienen directamente en la fabricación de lo que se produce. Por ejemplo las materias primas y los insumos necesarios para realizar cada artículo. En el caso de la fabricación de indumentaria estos serían las telas, cintas, hilos, hebillas, accesorios, etc.
Los Gastos, por el contrario, si bien influyen en el costo de producción no tienen una intervención directa en el costo de elaboración de cada unidad. Lo que se gasta en sueldos, herramientas y maquinarias, por ejemplo, son costos fijos.
Para calcular el costo unitario de cada producto es muy útil realizar una tabla en la cual se vea claramente la información del tipo de insumo, las unidades necesarias, el precio de la misma y cuanto rinde.
Este cuadro permitirá obtener los datos necesarios para calcular el margen de ganancia de cada unidad. Para esto, se deberá restar el costo unitario al precio de venta.
Finalmente podremos calcular la rentabilidad periódica (ya sea mensual y/o anual) de este emprendimiento por la diferencia entre el margen de ganancia del producto (ingresos menos costos) y los gastos o costos fijos de los que hablamos en el tercer párrafo.
Les dejo un video corto del canal de You Tube del Ministerio de Desarrollo Productivo de la República Argentina que hizo el economista Ezequiel Baum donde se explica concisa y claramente cómo calcular el costo de los productos.
Los invito a que comenten, den su opinión y me sugieran sobre qué temas del "mundo pyme" les interesaría leer.