CLR 9 - Comer bien, una inversión saludable

Comienzo esta edición contándote que en esta etapa de mi vida, he asumido con curiosidad y mucha satisfacción la tarea de cocinar con frecuencia.

Además del aprendizaje y el reto de preparar alimentos que aporten valor para mis seres amados, también es una experiencia retadora en otros sentidos, y es una actividad clave para tomar acción en la protección de la salud familiar.

Requiere dedicación y tiempo, pero es una inversión que vale totalmente la pena.

Así que salgamos de los temas habituales por un momento, y pensemos en los aspectos valiosos que nos aporta la comida como combustible de nuestro cuerpo y de nuestra mente.

// temas que cubrimos en esta edición

01. ¿Qué salud quieres para tu futuro?
02. Eres lo que comes
03. Hazlo fácil. Crea tu sistema de alimentación saludable

04. Publicaciones de esta semana

05. Cierre - Date el tiempo de cocinar y experimentar        

01. ¿Qué salud quieres para tu futuro?        

El mundo actual nos presiona para creer que debemos ir a toda velocidad por la vida, y que no tenemos tiempo para nada porque estamos muy ocupados.

Entre más ocupados, afanados y estresados es mejor (para el mundo).

Es conveniente para el discurso de la ultra productividad, porque vivimos en función de las prioridades de otras empresas, personas y proyectos que no son los nuestros. Pero les entregamos nuestra libertad, nuestra tranquilidad y nuestra salud.

Asegura que te das el tiempo adecuado para cuidar tu salud, y si tienes poco tiempo disponible, crea un sistema de alimentación que fortalezca tu cuerpo y mente: alimentos saludables que preparas en tiempos cortos para seguir tus rutinas productivas con tiempo y calidad.

Si lo haces bien, tu futuro Yo te lo agradecerá.

02. Eres lo que comes        

Así de claro y contundente.

Con la decisión que tomas cada día, construyes tu salud futura. Es una inversión.

Si eliges comer bien, inviertes en un futuro más saludable.

Cuando escoges el lado contrario, estás perdiendo calidad de vida futura.

Nuestra salud es un reflejo de lo que comemos.

La comida es una medicina poderosa pero muy sub-valorada en estos tiempos. Le damos la prioridad a otros temas, dejamos de lado nuestro bienestar, para darle más importancia al trabajo, a los proyectos, a las redes, a los estudios, en fin, a todas las actividades y personas que encontramos en nuestra vida diaria, creyendo que somos más productivos.

Por eso, es clave que recuerdes que creas tu mejor versión cuando priorizas tu salud y tu bienestar y escoges alimentos de calidad y tiempos adecuados para comer bien.

03. Hazlo fácil. Crea tu sistema de alimentación saludable        

Vivimos sin mucho tiempo disponible. Es un hecho.

Por lo tanto, necesitamos crear un sistema que nos permita comer bien, y preparar lo que vamos a comer en el menor tiempo posible. Aunque a veces es genial darse el gusto de cocinar lentamente y disfrutar una actividad de desconexión de lo digital.

Te propongo iniciar con pequeñas acciones que te lleven a mejorar tu salud física y mental por medio de la comida.

Dejo algunos, y espero que nos cuentes otros que conozcas:

• Inventarios: configura sabiamente tu despensa.
• Prepara algunas salsas y complementos para combinar durante tu semana.
• Reemplaza paquetes de snacks y bebidas azucaradas con alimentos que aporten valor.
• Acostumbra tu paladar a otros sabores más naturales y diferentes: hay 5 sabores y a veces actuamos como si sólo existiera el dulce. También existen el salado, amargo, ácido, y el umami.
• Consume información (libros y videos) sobre los alimentos y sus beneficios: hay algunos que son potentes para proteger tu salud además de generar experiencias muy sabrosas.
• Haz que tus personas más cercanas te acompañen en el reto, y también se cuiden.
• Cuenta con acompañamiento profesional calificado en medicina y nutrición. Ya sabes, cada persona es única y para fortalecer nuestra salud necesitamos conocer nuestro cuerpo y monitorear con frecuencia su funcionamiento.

Te pido un favor: comparte tus recetas favoritas para que aprendamos a cocinar juntos.

04. Publicaciones de esta semana        

Ya conoces la secuencia de publicaciones: martes, jueves y sábados.

Estos fueron nuestras publicaciones de esta semana:

Martes >>> 🤔 Tienes poco tiempo para alimentarte bien

¿Cómo lo resuelves?

El tema para esta semana, es una reflexión sobre uno de los aspectos clave de tu vida actual, pero sobre todo de la futura.

Tus decisiones de hoy son las condiciones del mañana.

Jueves >>> 🤔 Gasolina y mantenimiento

¿Cómo lo resuelves?

Con frecuencia llenas tu auto de combustible, o lo llevas al taller para que siga funcionando bien.

La paradoja es que no haces lo mismo contigo.

05. Cierre - Date el tiempo de cocinar y experimentar        

Te quiero proponer un final diferente: Date el tiempo de cocinar.

Al menos algunas veces, conoces los alimentos y creas una habilidad poderosa: así dejas la dependencia que construimos de la comida preparada y ultra-procesada.

Sé que requiere tiempo, pero vale 100% la pena esa inversión.

¿Cuál es tu comida favorita❓

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