El invento para el tratamiento de purines en línea ha sido reconocido entre los 20 mejores del 2022 por el Club de Inventores de España
Juan Carlos Dávila Ferreira
Asesor técnico en industrias cárnicas. Autor del libro: Elaboración del jamón ibérico. Ganadería regenerativa.
La Asociación Club de Inventores de España ha incluido nuestro invento entre los 20 mejores del pasado 2022.
Se trata de un equipo capaz de fermentar en las propias explotaciones ganaderas los residuos orgánicos líquidos según se van produciendo, para utilizarlos como materia prima en la producción de otras sustancias de gran utilidad en agricultura, como es el humus de lombriz, la producción de microalgas, además de la recuperación de agua para riego o limpiezas en la propia granja.
Cada una de estas producciones por separado, justifica económicamente la inversión, pero nos exige un cambio de mentalidad. Generar economía circular requiere gestionar más entornos de conocimiento y entender nuestros sistemas productivos integrados en un todo. Produciríamos animales, lombrices, humus, agua, bioestimulantes agrícolas, vegetales... parte de estos recursos retornarán a la producción ganadera inicial y otra parte comercializaremos como excedentes, idealmente en un entorno cercano.
La especialización productiva nos ha llevado a un "centrarnos en lo nuestro" y considerar los subproductos generados o los cambios provocados en el entorno productivo como "responsabilidad de otros". La reversión del cambio climático y tantas otras agresiones al medio ambiente, pasan porque entendamos nuestras actividades agrícolas y ganaderas integradas en ecosistemas donde consumimos unos recursos y generamos otros. Además, como en este caso, el retorno económico puede ser mucho mayor.
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