El sistema de producción agropecuario por piso ecológico en Huánuco*

  * Ing. Tomas Manuel Flores Leiva. El sistema de producción agropecuario por piso ecológico en Huánuco. 16 de diciembre de 1992, IDMA Programa Huánuco, 1992.  

Resumen  

Se desarrolló una investigación en la Microcuenca de Huarmiragra, para determinar los sistemas de producción por piso ecológico, aplicando la Teoría General de Sistemas (TGS), buscando la identificación, análisis y evaluación dela racionalidad de la Unidad Agrícola Familiar (UAF), sus relaciones y manejo del entorno agro-socio-cultural.  

Abstract  

An investigation was developed in the Microcuenca of Huarmiragra, to determine the production systems for ecological floor, applying the General Theory of Systems (TGS), looking for the identification, analysis and evaluation dela rationality of the Family Agricultural Unit (UAF) and its relationships and management with the agriculturepartner-cultural environment.  

       I.       Introducción  

La ciencia emplea el enfoque reduccionista o atomista que solo es pertinente aplicar, solo bajo 2 condiciones:  

-Cuando la integración entre las partes del objeto es cero o tan bajo y débil que permita despreciarse en términos de análisis.   

-Cuando las relaciones que describen el comportamiento de las partículas son lineales o sea son aditivos.  

Sin embargo; la realidad- objeto no puede ser explicada a través del estudio y análisis de cada uno por separado, pues el todo es mayor que la suma de sus partes. Asimismo, si el sistema se hace complejo, la explicación de los fenómenos observados a través de sus conductas solo es posible describirla si incluimos el entorno que la rodea o sea su totalidad.  

El universo es una red dinámica de fenómenos relacionados entre sí, el hecho de que todas las propiedades de una partícula estén determinadas por principios estrechamente relacionados con los métodos de observación, significa que las estructuras  básicas del mundo material están determinados en el fondo , por la manera como observamos el mundo y que los modelos de materia que observamos, son un mero reflejo de los modelos de la mente.  

De esta manera, el enfoque desarrollado por el biólogo L. von Bertalanffy en 1925 permite acercarnos a la comprensión de eventos relevantes que se dan en el proceso productivo y por otro lado, formular en forma correcta o más aproximada alternativas técnicas aplicables y reproducibles que mejoren la producción y eficiencia de transformación e estos sistemas.  

Esta manera de análisis de la realidad ayuda a la construcción de propuestas técnicas efectivas y apropiadas que superan significativamente a las propuestas tecnológicas parciales que comúnmente son aplicadas para seleccionar solo algunas partes o comportamientos del sistema.      

II. Antecedentes  

En 1985, se realizó un enfoque sobre sistemas agropecuarios en la zona del Alto Huallaga, en base al estudio de Tonina-T.A. y la propuesta metodológica sobre sistemas agroecológicos de producción del IICA.   

 En 1990, se realizó un diagnostico preliminar de la microcuenca de Huarmiragra por un equipo multidisciplinario conformado por el IDMA Programa Huánuco, técnicos del Ministerio de Agricultura, Corde Huánuco, Instituto Nacional de Cultura-Filial Huánuco y Ministerio de Pesquería- Huánuco.  

Posteriormente, en 1992 otro equipo multidisciplinario de la Universidad Nacional Agraria La Molina, apoyados por el Equipo IDMA hacen un recorrido y estudio de toda la microcuenca de Huarmiragra, en sus aspectos ecológicos y de producción, este tema de investigación fue dirigido por el biol. Juan Torres.   

III. Marco teórico  

Un sistema es un conjunto dinámico de entradas y salidas, en una estructura de procesos concatenados e interrelacionados y que se encuentran dentro de límite definidos, según Bertalanffy.  

 IV. Objetivos  

-         Evaluación de la UAF en la microcuenca de Huarmiragra, Huánuco.  

-         Caracterización agroeconómica por actividades en la microcuenca de Huarmiragra.  

-         Priorización de acciones de Investigación y Promoción Agro Ecológica en las zonas caracterizadas.  

V. Materiales y Métodos  

Siguiendo la metodología propuesta por Tonina T.A. y el IICA se interpretó las encuestas efectuadas por el equipo multidisciplinario en 1990 (Equipo IDMA/MA/Corde-Hco/IC-Hco y MP-Hco); asimismo, los datos colectados durante el Curso de Formación de Promotores Campesinos llevado a cabo por el IDMA Programa Huánuco en el mes de setiembre de 1992.  

Asimismo, la experiencia de campo del recorrido efectuado por el equipo del biólogo Juan Torres en toda la microcuenca de Huarmiragra y los informes de avances de metas correspondientes al Plan operativo de las actividades del IDMA Programa Huánuco de la microcuenca Huarmiragra.  

Un análisis en este sentido, se observa en el cuadro No 1, pasando de lo ecológico a lo económico, de ahí a lo social y luego a lo político o institucional hasta llegar al nivel de Unidad Agrícola Familiar. Por ejemplo, lo ecológico se define mediante cultivos índice o indicadores de zonas ecológicas o de vida.  

Los sistemas económicos se definen mediante la distancia económica  al mercado, muy influenciados por los costos de transporte.  

Los sistemas sociales pueden identificarse atendiendo a la presión poblacional sobre la tierra productiva, de manera tal que una baja presión origina ceteris paribus, sistemas ganaderos o pecuarios y una alta da lugar a sistemas agrícolas. En general, lo social se refleja en la toma de decisiones no económicas, ni financieras. Finalmente, la consideración de los aspectos políticos, Institucionales o administrativos permite caracterizar los sistemas a otro nivel muy relativo en lo operativo.   

En este orden de pensamiento interesa diferenciar aquellos factores inmodificables de los influenciables y de los manejables o controlables.  

 VI. Resultados A. Área como Macro sistema   

El área de la microcuenca es el macro sistema en estudio, constituyendo la microcuenca una típica quebrada andina, con tres pisos ecológicos.  

A.1 Yunga (1,912 a 2,300 msnm.)  

De clima seco a templado y caluroso de junio a setiembre, con lluvias de octubre a marzo, irrigado por el rio Huarmiragra (60%) y el rio Huallaga (40%). Asentamientos humanos de Tomaiquichua, Lindero, Quisca, Ponga y Tollocoto.   

Cultivos: Maíz, frijol, camote, yuca, papa, hortalizas y frutales.  

A.2 Quechua (2,300 a 3,500 msnm.)  

De clima más templado, con suaves inclinaciones, con heladas y escarchas en junio-agosto. Asentamientos humanos en Armatanga, asnacocha, mamacoto, chinchubamba, atoghuasin, lucmas, collca, allaucan, retamayoq, mocra, tarapata y quipuna.  

Cultivos: maíz, papa, frijol, haba, arveja, zapallo, cebada, calabaza, arracacha chocho, frutales, de sierra baja o media (chirimoya, durazno y manzano).  

A.3 Suní (3,500 a 4,100 msnm.)  

De clima frio, con heladas y fuertes lluvias (octubre a abril) de relieve moderado a brusco, mesetas cubiertas con pastos naturales, con asentamientos en Chinchubamba, chachahuasin y estanco.   

Cultivos: papa tumbay, Huayrosh, amarilla, etc. Oca, olluco, haba, chocho, zapallo, frutales: gongapa y zarzamora (shiraca).  

B. Las zonas como Meso Sistemas  

Las zonas como meso sistemas, tienen límites arbitrarios o de tipo político administrativo: Tomaiquichua, Retamayoq, Lucmas, Armatanga, Chinchubamba y

Estanco.  

C. La Unidad Agrícola Familiar como Micro Sistema  

Se determinó a la Unidad Agrícola Familiar, como microsistemas, siguientes:  

Tomaiquichua de tipo diversificado agropecuario  

Retamayoq es de tipo agropecuario  

Lucmas es de tipo agropecuario especializado.  

Armatanga es de tipo agropecuario especializado Chinchubamba es de tipo agropecuario especializado  

Estanco es de tipo ganadero agrícola.  

Estas unidades se aprecian en los cuadros No 2 y No 3. Figuras 2, 3, 4, 5, 6 y 7.  

Finalmente, se presenta un gráfico de distribución de trabajo, ingresos y compras de fuentes exógenas a la UAF.  

VII. Conclusiones y recomendaciones  

- Se origina como primer producto, el poner en evidencia los vacíos tanto de información mediante registros de producción supervisados periódicamente y en el lapso de continuidad asegurado.  

- Se verifico la conveniencia de utilizar la metodología de aproximaciones sucesivas al microsistema o UAF, diferenciando macro, meso y micro sistema; este procedimiento facilita la utilización de información estadística existente para acercarse a las múltiples y variadas formas de organización de las UAF’s.  

- Se bosqueja el modelo básico encontrado.  

- Se describe los Agro Ecosistemas y sus características para elaborar modelos estadísticos y dinámicos.  

- El productor tiende a conciliar la situación del ambiente con los recursos que dispone, adoptando una función objetiva que le permite operar su UAF. La experiencia local permite identificar 3 objetivos: Autoabastecimiento, seguridad y rentabilidad.  

- Se prioriza la Investigación y Promoción Agro Ecológica por meso sistema, teniendo en cuenta la caracterización agro económica por actividades.    

Nota adicional al texto original del trabajo de 1992:   

Los antiguos peruanos, tuvieron amplios conocimientos de geografía y a base de ellos dividieron el Imperio en cuatro suyos. Sabían perfectamente cuál era la naturaleza física del territorio que dominaban y lo plasmaron en mapas en relieve, elaborados de arcilla, marcando todos los accidentes geográficos. Diferenciaron las diversas regiones naturales y la clasificaron según la altitud.   

A la costa la llamaron Yunga. A la sierra la dividieron en cuatro altitudes: Quechua, Suni, Puna y Jalca. A la selva Rupa rupa y Omagua. Todos estos conceptos los aprovechó el geógrafo Javier Pulgar Vidal para hacer su célebre clasificación de las regiones naturales del Perú.  

Cesar Fonseca Martel, siguiendo indicaciones de Jhon Murra sobre control del espacio vertical, entre 1964 -1966 en la cuenca de Chaupihuaranga, utilizando fuentes empíricas de primera mano e informaciones etnohistóricas, crónicas, y basándose en los escritos de Iñigo Ortis de Zúñiga sobre los chupachos de Huánuco de 1567 , de Garci Diez de San Miguel sobre los lupacas de Chucuito de 1567, de Henry Cunow (1929), Carl Troll (1935) relacionando evolución cultural-ambiente andino, entre otros, desarrolla su tesis del “Control vertical de Pisos Ecológicos” que la sociedad andina lo practico desde muy antiguo.  

Sin embargo, hay que reconocer que la producción agrícola en los Andes era parte de un sistema holista; como lo señala Earls, producto de pruebas innumerables de ensayo error y así la producción fue perfeccionada a lo largo de cuatro mil años, en la que se preveía el resultado minimizando el riesgo de error hasta un alto grado de eficacia. Sin embargo, respecto de las demás manifestaciones culturales, no cabe reducir la cosmovisión andina a un núcleo agroecológico a partir del cual todo lo demás se constituiría en un simple reflejo. Asimismo, destaca el sistema tecnológico inca de Moray, diseñado y construido específicamente para la articulación de la produccion en los diferentes ambientes del Tahuantinsuyo.

Como en todo sistema vivo, la conciencia ecológica de la colectividad andina, conciencia que precautelaba el equilibrio con el medio satisfaciendo las demandas crecientes, estaba en estrecha relación con la disposición de recursos económicos, las formas de organización social para procurarlos en beneficio colectivo y con las expresiones culturales más diversas.  

Si, como concluye John Earls, la estructura agro-ecológica inca fue un sistema de interconexión con otros sistemas según las mismas categorías de concreción, entonces es posible establecer que las dimensiones económica y ecológica, agrícola y pecuaria, productiva y de consumo, muestran una evidente integración en un sistema holista y cibernético en el que cada parte estaba conexa, mediante una red de relaciones recíprocas y complejas, con las demás partes, todas constitutivas del quehacer cultural en general.   

El sustento de las expresiones culturales se dio con categorías que operaban con igual eficacia en campos como la religión, la política, el arte, el lenguaje o la mitología. Tal, la racionalidad cultural del mundo andino inferida a partir de las acciones económicas y las actitudes ecológicas del hombre de los Andes.  

Por otro lado, sobre la preponderancia del sistema cósmico inca, en la que el Inca proclamado hijo del Sol, estaba en la cadena masculina en un nivel jerárquico máximo vinculándose con la Venus matinal, según indica B. Lozada³ y Silverblatt, los jefes y líderes locales de los señoríos aymaras sometidos, se reconocían hijos de Venus. Así, al integrarse en la cadena del orden cósmico masculino a la Venus matinal y en la cadena femenina a la Venus vespertina, el Inca y la Coya, respectivamente, asumían simbólicamente ser cada uno, no sólo hijo del Sol e hija de la Luna; sino, aparecían como descendientes de las principales divinidades de los pueblos conquistados  

Por este mecanismo, al sometimiento político se le dotaba de una justificación ideológica: los grupos étnicos conquistados y las comunidades locales se identificaban a sí mismos en una línea de parentesco divino que incluía no sólo a sus líderes locales, sino al Inca y a la Coya.  

El modelo cósmico no sólo daba legitimidad teocrática, sino promovía la adscripción de las unidades menores a una organización subordinante mayor y compleja. Como escribe Silverblatt: “expresando la política en términos de genealogías sagradas, se encubrieron las iniquidades del poder y de la explotación económica!”.   

VIII. Referencias bibliográficas   

Bertalanffy L. 1980. Teoría General de los Sistemas. Ed. Almela. 2da Edición. Fondo de Cultura Económica, México, 311 p

Blakeslee J. et al. 1984. Sistema de Producción Agropecuaria para una pequeña finca del Alto Huallaga, PEAH/AID Report, Tingo María, Perú, 14 págs.  

Chuquillanqui A. et al. 1990. Diagnostico preliminar de la microcuenca Huarmiragra. IDMA, Programa Huánuco, Perú, 122 págs.  

Earl Jhon. https://www.academia.edu/274222/La_Agricultura_Andina_Ante_Una_ Globalizaci%C3%B3n_En_Desplome.

Flores L.T.M. 1987. Proyecto de Investigación en Sistemas de cultivos en el Alto Huallaga (PISCAH): Documento base. In: Sistemas agrarios en el Perú, Efraín Malpartida y Henry Poupon Compiladores y Editores, UNALM/ORSTOM, 323-328 págs.  

Fonseca M. C. 1972. Sistemas económicos en las comunidades campesinas del Perú. Tesis Doctorado Antropología Social, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima.

Losada B. http://casadelcorregidor.pe/descarga/Cosmovision_andina_(B._Lozada). pdf

Morales.R., Flores L.T.M. y López G, R. 1985. Enfoque de los Sistemas Agrarios en la zona del Alto Huallaga, PNIPAS, Yurimaguas, Perú, 11 págs.  

Siau U. G. 1992. Aplicación de Sistemas de Producción Agrícolas. Conceptos generales. CLADES-CET, Santiago, Chile, 44 págs.  

Shaner W.W., Philips P.F. and Schmehl 1982. Farming Systems Research and Development, Westview Press, Boulder, Colorado, USA, 414 págs.  

Tonina. T.A. et al 1984. Sistema agroeconomico de producción. Propuesta metodológica, IICA/OEA, Lima, Perú, 8 págs.  

Tonina T.A. et al. 1985. Sistemas agroeconómicos de producción en una región de la Selva Peruana, IICA/UNAS, Tingo María, Perú, 52 págs.  

Torres Juan et al. 1992 Informe de Avance: Ecología y Producción en la Cuenca de Huarmiragra, Noviembre 1992, Lima, 95 págs.   

Zandstra H.G., Price J.A. and Morris R.A. 1981. A methodology for on-farm cropping systems research, IRRI, Los Baños, Philippines.      

IX. Anexos 

 Anexo 1. Suelos Agropecuarios Microcuenca Huarmiragra.                 

Cuadro 1. Análisis de Sistemas y Principios 

Anexo No 2.   

 Cuadro No 3. Objetivo final de las UAF’s  

Figura No 2. Microsistema Tomaiquchua (Yunga)  

Figura No 3.  Microsistema Retamayoq (Yunga)  

Figura No 4.  Microsistema Lucmas (Quechua)  

Figura No 5.  Microsistema Armatanga (Quechua

Figura No 6. Microsistema Chinchubamba (Suni)

Figura No 7. Microsistema Estanco (Suni) 

Grafico No 1 Sistema Agropecuario UAF en zona Yunga 

Grafico 2. Sistema Agropecuario UAF en zona Quechua  

Grafico No 3. Sistema Agropecuario UAF en zona Suni.   

TMFL/ 16-12-1992