Entrevista con Francisco Fernández: 40 años dedicados a la agricultura

Este mes entrevistamos a Francisco Fernández. Un agricultor con 40 años de experiencia en el sector. Nos comparte su historia, sus aprendizajes y su visión sobre el futuro de la agricultura, especialmente en un entorno donde la tecnología y la innovación están transformando rápidamente el campo.

1. ¿Cómo comenzó tu camino en la agricultura? Cuéntanos un poco acerca de tu trayectoria.

Mi camino en la agricultura comenzó cuando era niño, observando a mi padre, que ya se dedicaba a este oficio. Me fascinaba todo lo relacionado con el campo, y comencé mis propias andaduras hace ya 40 años. Desde entonces, la agricultura ha sido mi pasión y mi vida.

2. ¿Cuán ha sido el mayor desafío al que te has enfrentado y cómo lo superaste?

El mayor desafío que enfrenté fue adaptarme a la hidroponía cuando empecé. Fue un cambio radical en mi forma de trabajar, pero lo superé a base de aprendizaje, cometiendo errores y, sobre todo, con mucha ayuda técnica. Esto me enseñó la importancia de la formación continua y de estar siempre abierto a nuevas formas de cultivo.

3. La tecnología está cambiando rápidamente el sector agrícola. ¿Cómo has adoptado nuevas tecnologías en tu trabajo diario?

Me he adaptado muy bien a los cambios tecnológicos, porque facilitan mucho el trabajo y resuelven problemas que antes ni siquiera contemplábamos. Desde el riego por goteo, que fue uno de los primeros avances que adopté, hasta la automatización del control climático a través de programadores. Estas tecnologías no solo han hecho mi trabajo más eficiente, sino que también han aumentado la productividad de mis cultivos.

4. ¿Cómo imaginas el futuro de la agricultura en los próximos 10 años?

Creo que en los próximos 10 años veremos una agricultura mucho más automatizada, con nuevas herramientas que nos permitirán optimizar aún más los cultivos. La tecnología seguirá siendo clave para mejorar la productividad y hacer un uso más eficiente de los recursos, lo que será fundamental ante los desafíos climáticos y de sostenibilidad que se avecinan.

5. ¿Qué consejos les darías a los jóvenes que están pensando en dedicarse a la agricultura?

Mi consejo es que la agricultura sigue siendo un negocio rentable, pero también es muy exigente. Requiere mucha implicación, un control constante del cultivo y una gestión cuidadosa de los gastos. Sin embargo, con pasión y dedicación, es una carrera muy gratificante.

6. Si pudieras cultivar cualquier cosa, ¿qué sería y por qué?

Me encantaría cultivar pitahaya. Es un cultivo muy novedoso y poco conocido en nuestra zona, lo que lo convierte en un reto interesante. Además, tiene un gran potencial de mercado, ya que cada vez es más popular entre los consumidores por sus propiedades nutricionales.

La experiencia de Francisco Fernández nos muestra cómo la agricultura, aunque arraigada en tradiciones familiares, está en constante evolución gracias a la tecnología y la innovación.

En Herogra Group, compartimos esta visión de un futuro agrícola más productivo y sostenible. Gracias a los agricultores como Juan, que combinan tradición con innovación, el sector sigue avanzando y respondiendo a los desafíos del presente y del futuro.