¿Es sostenible envasar aceite de oliva en latas de aluminio? Un análisis crítico
Cristina Diago
PR & Sustainability Manager. Sostenibilidad corporativa. #GreenWorking. Clean Creatives Ambassador. Creatives for Future. Transformando el futuro
En un mundo cada vez más consciente de la sostenibilidad, la elección del envase para productos alimenticios es crucial. Recientemente, leí que una empresa ha lanzado su nuevo envase de latas de aluminio para su aceite de oliva.
Y lo anuncian como una ventaja porque son útiles para el refill
Aunque el aluminio tiene ciertos beneficios, debemos preguntarnos: ¿es realmente una opción sostenible?
Ventajas del aluminio:
Ligereza: Facilita el transporte y reduce las emisiones de CO₂
Protección: El aluminio protege el aceite de la luz y el aire, preservando su calidad
Reciclabilidad: El aluminio es reciclable, y su reciclaje ahorra un 95% de la energía comparado con la producción de aluminio nuevo
Sin embargo, estas ventajas no deben cegarnos ante sus desventajas medioambientales
Desventajas del aluminio:
Extracción: La producción de aluminio requiere la extracción de bauxita, un proceso que causa deforestación, pérdida de biodiversidad y contaminación del suelo y agua
Consumo energético: La fabricación de aluminio es extremadamente intensiva en energía, contribuyendo significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero
Reciclaje incompleto: Aunque es reciclable, la tasa de reciclaje del aluminio a nivel mundial es de aproximadamente el 59%, lo que significa que una parte significativa no se recicla y termina en vertederos, donde tarda cientos de años en descomponerse
Salud humana: El contacto prolongado con el aluminio puede tener connotaciones negativas para la salud. Estudios recientes han sugerido que la exposición excesiva al aluminio puede estar vinculada a problemas neurológicos y otras condiciones de salud, incluyendo la enfermedad de Alzheimer y desórdenes óseos (Exley, 2017; Mold et al., 2020)
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Alternativas sostenibles:
Vidrio: Aunque más pesado, es completamente reciclable y reutilizable. Además, no interactúa químicamente con el aceite
Envases de cartón recubiertos: Reducen el uso de plástico y aluminio, aunque también tienen desafíos de reciclaje·
No siempre estas innovaciones de cara al marketing y servicios de la empresa, nos llevan a las soluciones menos contaminantes, más sostenibles, ecológicas, y respetuosas con el medio ambiente
En conclusión, aunque las latas de aluminio tienen sus méritos, su impacto ambiental es considerable. Como consumidores y empresarios, debemos buscar alternativas que minimicen el daño al planeta. Optar por envases de vidrio o innovar con materiales biodegradables podría ser el siguiente paso hacia un futuro más sostenible·
¿Tú qué opinas? ¿Cuál crees que es la mejor opción para envasar líquidos de manera sostenible?
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Referencias: