Gestión musical en restaurantes ¿lo estás haciendo bien?
En OriginalMusic - Música para negocios hemos hablado largo y tendido acerca de la música en diferentes entornos y negocios: en salas de espera, en hoteles, en tiendas y comercios… Pero es que el sector de la restauración no se queda atrás; son muy conscientes de las ventajas que puede aportar una adecuada ambientación musical a la experiencia y disfrute del cliente.
Hoy hablamos de la importancia de una buena gestión musical en todo tipo de restaurantes y algunos ejemplos de locales que hemos encontrado que hacen una excelente gestión musical.
¡Que (os) aproveche! 🤤
La importancia de una buena gestión musical en restaurantes:
Cuando alguien se plantea abrir un restaurante, los principales factores a tener en cuenta son la inversión, el producto, público objetivo, marketing, etc. El marketing auditivo puede pasar a un segundo plano y no siempre se le da todo el valor que merece.
Y es que, el amor por una marca también entra por los oídos… 💘
Contar con un hilo musical acertado y una buena gestión musical en tu restaurante, es un gran valor potencial para conseguir conectar emocionalmente con tus clientes. ¿Cómo? De una manera agradable, entretenida y, sobre todo, nada intrusiva. Y, es que una buena gestión musical consiste en saber escoger la música adecuada a tu identidad, a los deseos y preferencias de tus clientes, a la estética y temática de tu negocio.
La música puede hacer que tus clientes o comensales conecten a otro nivel con la comida que se sirve en tu restaurante; hacer que esa experiencia sea exclusiva e inolvidable 🍽️ El deleite gastronómico y el recreo musical son actividades compatibles 🍽️ Por ello, es muy importante controlar bien la gestión musical en restaurantes, para saber seleccionar el estilo de música adecuado, elegir los artistas idóneos y evitar que tu local quede en un silencio incómodo porque tu lista de canciones haya finalizado.
Las experiencias que vivimos acompañados de música siempre quedan guardadas en nuestra memoria. De hecho, existen momentos que solo recordamos por el hilo musical que nos acompañó.
Ejemplos de buena gestión musical en restaurantes:
En OriginalMusic - Música para negocios sabemos de la importancia de una buena gestión musical en restaurantes, hoteles, clínicas… y por eso, valoramos a aquellos negocios que lo están haciendo realmente bien. A lo largo de los años, hemos encontrado ejemplos muy curiosos de restaurantes que, además de una excelente elaboración artística de sus platos, van mucho más allá, se enfocan en otros sentidos, cuidan al máximo el entorno musical y la gestión que hacen del mismo en el local.
¿Se te ocurren más ejemplo? (déjamelos en comentarios 👇)
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🍽️ Restaurante Mugaritz: fusión musical y gastronómica.
Hace unos años, el chef Andoni Luis Aduriz junto al músico Felipe Ugarte, crearon un documental llamado "Mugaritz BSO"; un documental que trataba de fusionar la música con la gastronomía. Para conseguirlo, el músico estuvo estudiando varios platos del restaurante: sus características, sus sentimientos o su historia para así plasmar su equivalente musical nota por nota.
Dar sonido a un sabor, a una textura o a un bocado es complicado. El proyecto de Mugaritz BSO duró cinco años; en los que se estudió la elaboración de los platos, su historia y el origen de los ingredientes, para así crear paisajes sonoros y melodías a partir de una simple receta. O no tan simple, teniendo en cuenta que hablamos de uno de los cocineros más creativos e influyentes del panorama internacional.
🍽️ El Somni (el sueño) de los hermanos Roca.
El Somni, creación de los hermanos Roca y de Franc Aleu, es una obra transmediática que une imagen, materia, música, sabor y olor; todo ello en una ópera-comida sobre el viaje cíclico de la existencia humana. Destaca el formato renovador de la ópera contemporánea, que propone al espectador vivir una experiencia única a través de un espectáculo multiformato.
En la ópera-cena participaron 12 personalidades muy conocidas y con curiosidad por experimentar e ir más allá de los sentidos. Entre los comensales nos encontramos a Ferrán Adriá, cocinero y propietario de El Bulli o a Josep Pons, director musical del Teatre del Liceu.
La creación de El Somni se materializa en una película, la cena-ópera, un libro, una exposición y en las Cartas Creativas Barcelona.
La facilidad con la que estos cocineros hacen creaciones increíbles y las unen al arte musical, hace que sus platos y degustaciones sean especiales y únicas. Un auténtico mix de innovación, buen gusto y la tecnología más puntera para conseguir teletransportar a los comensales a través de todos los sentidos.
La mejor gestión musical para tu restaurante:
En OriginalMusic - Música para negocios te ayudamos a conseguir el hilo musical que mejor se adapta a tus necesidades y a las de tus comensales. Con servicios como Moski Pro, podrás disfrutar de una gran selección de artistas y estilos musicales pensados exclusivamente para facilitar la gestión musical de tu restaurante.
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