La agricultura sostenible estará vinculada a la digitalización y el conocimiento pragmático.
Esta semana nos han invitado a las jornadas organizadas por GB Food (Grupo Gallina Blanca) y Panzani, donde han presentado el “Programme Nature”. En este evento hemos conocido a sus socios con quienes vamos a trabajar para alcanzar este objetivo.
Brevísimo resumen de las ponencias:
- Panzani: Destacó las tendencias del consumidor final de alimentos: técnicas de producción sustentable y residuo cero.
- Inpralsa: Resumen de los ensayos de varias campañas con estrategias de reducción de uso de productos fitosanitarios. En la campaña pasada de las 131 materias activas registradas en el cultivo de tomate solo permiten en su protocolo de producción 65 de ellas.
- Syngenta: Presentó Operation Pollinator (creación de refugios en márgenes de cultivos para el aumento de fauna auxiliar, en concreto los polinizadores) y productos de biocontrol.
- Ideagro: Expuso un programa de manejo sustentable y saludable basado en la utilización de productos fito-fortificantes, destacando el papel fundamental de suelo.
- Hispatec: Presentamos la parte de ERP agro específica para el campo (explotaciones agrícolas y movilidad), que permite la digitalización de cualquier actuación y una relación fluida y rápida entre productor y prescriptor.
- Agrocentro: Servicio de teledetección que conjuga información de drones y satélites.
Programme Nature: Estrategias y prácticas culturales de producción para conseguir pastas y salsas con contenidos en residuos próximos a cero
“El éxito de la agricultura está en saber conjugar todo el conocimiento tradicional con los avances que nos aporta la ciencia y la tecnología desde todas las disciplinas que participan en el estudio y la gestión de los sistemas agrícolas"