La palma de aceite: clave para el desarrollo agropecuario sostenible en Colombia
BBVA Research
BBVA Research es un referente de investigación y de análisis económico en diferentes países de América, Europa y Asia.
Colombia se ha consolidado como un referente global en el cultivo de palma de aceite, destacándose como el primer productor en América y el cuarto a nivel mundial. Este logro, sustentado en las ventajas geográficas y productivas del país, evidencia el potencial del sector agropecuario colombiano para acceder a nuevos mercados internacionales y contribuir al desarrollo sostenible.
Un cultivo de alta productividad y amplia aplicación
La palma de aceite es reconocida por su rendimiento excepcional, produciendo hasta 2,6 toneladas de aceite por hectárea, una cifra significativamente superior a las 0,6 toneladas promedio de otras oleaginosas. Su versatilidad es igualmente destacable, con aplicaciones que abarcan desde la industria alimentaria—como aceites, confitería y helados—hasta sectores industriales como cosmética, biocombustibles y productos químicos.
Compromiso con la sostenibilidad
En un contexto global donde la expansión descontrolada de este cultivo ha generado preocupaciones ambientales, Colombia ha adoptado un enfoque responsable. En 2023, cerca del 35% de las áreas cultivadas y el 30% de la producción nacional contaban con certificaciones de sostenibilidad, lo que refleja un compromiso sólido con la preservación del medio ambiente y la alineación con estándares internacionales.
Un recurso estratégico para el futuro
La palma de aceite se posiciona como un recurso clave para abordar los retos de sostenibilidad y transición energética. Su contribución al desarrollo de biocombustibles y su integración en prácticas de economía circular refuerzan su relevancia como una inversión estratégica. Adicionalmente, la investigación y el desarrollo continuo son indispensables para mitigar riesgos fitosanitarios, mejorar la productividad y fortalecer la competitividad del país en los mercados globales.
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Autores: Laura Katherine Peña , Alejandro Reyes González y Juana Tellez .