Las franquicias de restauración lideran el crecimiento en 2024

A pesar de la permanente situación de incertidumbre económica, a la que muy posiblemente nos hemos acostumbrado y con la que nos estamos viendo obligados a convivir, un 96% de las franquicias planea expandirse, con proyecciones de crecimiento significativamente superiores a las del año pasado en este período, según recoge el Informe Perspectivas Franquicias 2024.

Hoy en día, las franquicias en España demuestran un comportamiento sorprendente, desafiando las expectativas y mostrando un cuadro de crecimiento cauteloso pero constante. El reciente informe elaborado por Tormo Franquicias Consulting, en colaboración con la plataforma Franquicias Hoy, revela un escenario fascinante de adaptación y perseverancia en el sector.

El estudio, en el que participaron cerca de 300 empresarios pertenecientes a cerca de 70 sectores de actividad, nos descubre un panorama alentador. Con un total de 87.610 puntos de venta operativos, 1.423 marcas y más de 400.000 empleos directos, estas empresas son un reflejo dinámico del mundo empresarial en nuestro país y del empuje del conjunto de sus protagonistas en franquicia.

Lo que más llama la atención es la fortaleza sostenida de este sector, el continuo crecimiento de las marcas y de todos aquellos parámetros revisados, como son: la apertura de nuevas unidades de negocio, la creciente incorporación de nuevas marcas, la facturación, la inversión y la creación de empleo, todo ello en un contexto adverso a pesar de las dificultades económicas.

Analizando el desglose por sectores, destaca el importante crecimiento del sector restauración, donde se han incorporado masivamente un significativo número de nuevas empresas franquiciadoras que se ven respaldadas por la demanda creciente de emprendedores e inversores.

Laura Acosta, Directora de Marketing y Desarrollo de Negocio en Tormo Franquicias Consulting, afirma: “El crecimiento sostenido que están mostrando las franquicias, particularmente en el sector de la restauración, es un claro indicio de la capacidad de adaptación y resiliencia de este modelo de negocio, capaz de superar las adversidades económicas y continuar generando empleo y riqueza en el país."

Este sector se convierte en estos momentos en el líder indiscutible de la franquicia con una oferta de 390 enseñas que representan el 27,4% del sector, una facturación superior a los 7.300 millones de euros que representa el 24% del sector y una creación de empleo superior a los 400.000 empleados directos que supone cerca de un 25% del total, tal y como recoge el Informe Hostelería y Restauración 2024 recientemente presentado.

Estos datos reflejan las tendencias y las prioridades de los consumidores, quienes parecen estar invirtiendo más en sus nuevos hábitos, ocio y tiempo libre, incluso en tiempos económicamente complicados.

El auge de las franquicias en el sector de la restauración es un claro ejemplo de cómo los modelos de negocio bien estructurados pueden no solo resistir las adversidades, sino también prosperar en ellas. Con perspectivas de crecimiento prometedoras, el sector de la franquicia se posiciona como un pilar clave en la recuperación económica del país, ofreciendo oportunidades tanto para empresarios consolidados como para nuevos emprendedores que buscan apostar por la franquicia en tiempos desafiantes y de incertidumbre económica.

Acerca de Tormo Franquicias Consulting

Tormo Franquicias Consulting es una de las principales empresas consultoras en franquicia en España. Su equipo acumula una amplia experiencia tras haber participado en la creación y desarrollo de proyectos para más de 800 empresas franquiciadoras, ayudando a más de 4.000 personas a integrarse en redes de franquicia. Sus servicios están orientados a todas aquellas empresas que desean iniciar su expansión en franquicia, franquiciadores en activo y emprendedores e inversores que desean incorporarse en una red de franquicia.

Para más información puedes escribirnos a lacosta@tormofranquicias.es o llamarnos al 911 592 558.