Orquídeas, consideraciones
Para los próximos cinco años se mantendrá la tendencia de crecimiento del 20 por ciento anual en el mercado de orquídeas, tal como se ha observado en los últimos años.
El conjunto de productores nacionales aún no cubre el total de la demanda por lo que se espera que los precios sigan rindiendo buenos márgenes de ganancia.
La afición por la especie está creciendo, anteriormente era para un público selecto. Principalmente porque había pocos productores, por los que los erán altos. Pero con la aparición de nuevos actores y el incremento en los volúmenes de producción sumado a nuevos canales de comercialización para llegar al cliente, se ha reducido el precio haciéndose atractiva para el público en general.
Este producto s una oportunidad de diversificación para floricultores mexicanos. Sin embargo, hay limitaciones como la escasa disponibilidad del material vegetativo; se importa de Holanda, que registra poca variedad y para el resto de las especies comerciales importadas sigue siendo muy complicado por los permisos.
La producción comercial de orquídeas es principalmente de una variedad del sureste asiática (Phalaenopsis) que por su longevidad y crecimiento de la planta se ha convertido en la variedad emblemática de las orquídeas. En este caso el 90 por ciento de la plántula es importada y 10 por ciento se produce en México.
Resulta importante es promover las variedades nacionales, que son muy interesantes. En México hay muchas del género Oncidium, Cattleyas y Laelias, que son atractivas y muy solicitadas por el público.
Es posible tener material vegetativo en México, pero los ciclos son largos, desde que se pone la semilla a la primera floración pasan dos años y medio, en el mejor de los casos, y preparar un programa de alta producción para una nueva especie dura de tres a cuatro años.
Es un negocio para hacer las cosas en serio.
Es para gente con visión e intención de progresar, de avanzar, probando que las cosas se pueden hacer bien. Donde es importante el crear una estructura de negocio y capacitarte constantemente y donde se debe tomar en cuenta que el proceso de propagación in vitro requiere de conocimientos técnicos específicos.
El mercado es muy atractivo existe un gran potencial. La gran ventaja de las orquídeas es que hay una variedad enorme y siempre hay una variedad lista explotarse.
guiaverdemexico 2018
Orquídeas
Planta
Las orquídeas u orquidáceas son una familia de plantas monocotiledóneas que se distinguen por la complejidad de sus flores y por sus interacciones ecológicas con los agentes polinizadores y con los hongos con los que forman micorrizas. Wikipedia
Nombre científico: Orchidaceae
Reino: Plantae
Clase: Liliopsida
Familia: Orchidaceae; Juss., nom. cons.
Categoría: Familia
Clasificación superior: Asparagales
Las orquídeas representan quizá una de las familias más extensas de plantas con unas 25 mil especies identificadas, y aun cuando sus variaciones son sustanciales en cuanto a forma y tamaño, su estructura básica consiste en tres sépalos y tres pétalos, uno de ellos diferente a los otros dos llamados labelos.
México cuenta con unas mil 400 especies de orquídeas que crecen en casi todos los tipos de vegetación, aunque la mayor proporción se sitúa en ambientes por debajo de los dos mil metros sobre el nivel del mar, en las serranías del centro y sur del país, así como en diversos tipos de bosques tropicales y templados
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