Policultivos: plantas que trabajan en equipo
· Conviven más especies vivas al ser ecológicos.
Las plantas, ya sean variedades cultivadas o salvajes, muestran una gran variabilidad de formas, tamaños y atributos biológicos.
Esta diversidad les permite coexistir y aprovechar el espacio y los recursos de manera más eficiente. Por eso, en la naturaleza, podemos observar una gran variedad de plantas conviviendo en armonía a lo largo y ancho del planeta.
Conocedores de estas propiedades, los agricultores, tras milenios de observación y aprendizaje inspirado en la naturaleza, han constatado que combinar plantas diferentes puede mejorar la productividad de las cosechas y hacerlas más sostenibles al protegerlas de plagas o hierbas competidoras, dando origen a lo que se conocen como policultivos.
Los policultivos incrementan la producción y la sostenibilidad de la agricultura, según la literatura científica.
Aunque es cierto que los sistemas basados en el monocultivo son muy productivos y fáciles de manejar, requieren altas cantidades de aportes externos en forma de energía, fertilizantes, pesticidas y agua, por lo que acaban siendo insostenibles a medio-largo plazo, causando, además, un gran impacto en la biodiversidad y el clima. Por ejemplo, se sabe que agrosistemas bajo alta intensificación, contienen un 40% menos de especies en comparación con zonas naturales.
En un artículo publicado en la revista Journal of Ecology, se muestra que hay distintas maneras de diversificar los cultivos y que se trata de una práctica agrícola ancestral. Por ejemplo, los agricultores han aprendido a cultivar plantas genéticamente distintas, como ocurría con la asociación precolombina, a rotar los cultivos a lo largo del año buscando su complementariedad o a diversificar el paisaje que rodea a los cultivos.
AgroUno aprovecha Policultivos
La Agroforestería Sintrópica implementa los policultivos, en donde se producen múltiples cultivos de manera simultánea dentro de la misma superficie.
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Este sistema reduce el impacto de perturbaciones como plagas con mayor facilidad ya que las especies se pueden comunicar entre sí, y diversifica las cosechas aumentando su comerciabilidad y asegurando una producción constante.
Por ello, en AgroUno implementamos la agroforestería sintrópica a gran escala, un modelo de agricultura regenerativa que ha demostrado ser hasta tres veces más productiva que la agricultura convencional sin impactos negativos al medio ambiente.
En AgroUno trabajamos orgullosamente para regenerar los suelos donde cultivamos y devolverles su fertilidad como uno de nuestros principales objetivos.
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