💥¿Quieres llegar a ser un@ Director@ de Hotel excelente?
¿Te gustaría llegar a ser un@ Director@ de hotel excelente?. Si eres estudiante, recepcionista, quizás estés dentro de un proceso de selección / promoción para una posición de dirección hotelera o ya eres un Director@ Junior o Senior, me gustaría compartir contigo mis reflexiones y experiencia con el objetivo que te puedan ser de ayuda:
En la actualidad el perfil directivo, en los hoteles, es mucho más amplio y requiere de una expertise con una mirada que va más allá de la pura gestión económico - financiera de un presupuesto anual y una cuenta de resultados mensual.
A continuación, te menciono algunas 4 características que considero importantes para llegar a ser un@ Director@ de hotel excelente:
✅Liderazgo y Dirección
Para mi uno de los aspectos clave en la figura de la nueva dirección hotelera. Es nuestra responsabilidad liderar y dirigir nuestros equipos para alcanzar los objetivos del hotel, tanto a nivel empresa (presupuestos, acciones comerciales y de marketing, relación con clientes y proveedores) así como individualmente (mejorar la relación cliente interno - empresa, planes de formación in house, proyectos de promoción y ascenso del personal base…etc.).
Ciertamente, liderar y dirigir son dos conceptos diferentes aunque, de alguna manera, relacionados. Liderar implica motivar y guiar a nuestros equipos para que alcancen los objetivos de manera efectiva y eficiente. Por otro lado, dirigir implica tomar decisiones, establecer objetivos, crear políticas y asignar tareas a los miembros de los diferentes departamentos.
Un buen líder debe ser capaz de dirigir y liderar a sus equipos, desde la toma de decisiones y la inspiración, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo gracias a su capacidad de influir de forma positiva en los demás.
En resumen, liderar tiene un enfoque más inspiracional y de motivación mientras que dirigir presenta una mirada más centrada en la gestión y administración de los recursos y tareas.
✅Habilidades comunicativas
La comunicación efectiva es fundamental para transmitir la información, de forma clara y precisa, pero también precisa de una escucha activa y comprender las necesidades y preocupaciones de nuestros equipos.
Llegados a este punto me gustaría distinguir entre comunicación informativa y emocional. La primera está más enfocada a la transmisión de un mensaje sobre un tema determinado pero sin ser persuasivo. La segunda busca se centra en una comunicación, que comprende e influye en los estados emocionales de nuestra audiencia.
Para esta segunda forma de comunicación, la emocional, me gustaría compartir la regla del 7-38-55. Es una teoría desarrollada por el psicólogo Albert Mehrabian que se refiere a la comunicación no verbal. La teoría sugiere que la comunicación no verbal representa el 93% del significado total en la comunicación emocional, mientras que las palabras en sí mismas sólo representan el 7% restante.
Más específicamente, la regla del 7-38-55 se divide en tres componentes:
👉El componente verbal, que incluye las palabras que usamos y que solo representan el 7% del significado total de nuestra comunicación.
👉El componente vocal, que incluye el tono de voz, la inflexión, el ritmo y la velocidad de la comunicación. Este componente representa el 38% del significado total de nuestra comunicación.
👉El componente no verbal, que incluye la comunicación corporal, gestos, expresiones faciales y contacto visual. Este componente representa el 55% del significado total de nuestra comunicación.
Es importante tener en cuenta que la regla del 7-38-55 se refiere específicamente a la comunicación emocional, no a la comunicación puramente informativa. Es decir, si estamos comunicando información compleja y detallada, el componente verbal será mucho más importante que si estamos comunicando emociones y sentimientos.
✅Conocimiento del mercado
El sector hotelero sigue en evolución constante y es de vital importancia conocer el mercado en el que operamos, que actores lo componen y qué posición ocupa mi producto respecto a mi competencia más inmediata.
Después de más de 2 años de una dura pandemia, dónde todo el sector turístico se ha visto afectado, hemos ido recuperando una “cierta normalidad” con unos datos a nivel turístico, a nivel de ocupación y ADR, cercanos a épocas pre pandemia (te invito a escuchar, en nuestras Dosis Semanales, los episodios mensuales dedicados al Observatorio Turístico Hotelero dónde junto a Pau Ferret analizamos estos datos).
Ahora nuestra mirada estratégica debe ir más allá de los presupuestos y cuentas de resultados, dónde podemos influir de alguna manera fijando objetivos, pero sabemos que, a día de hoy, debemos analizar otros supuestos más ligados con geopolítica y que pueden afectar a nuestro establecimiento.
Por ejemplo, si nuestro hotel es muy dependiente de un cliente procedente del Reino Unido y, ahora mismo, este mercado vive una devaluación de la libra y la consiguiente pérdida de poder adquisitivo de sus ciudadanos, seguramente, afectará a la demanda de mis clientes y puede que busquen, para viajar, otros destinos parecidos al mío pero a un precio menor.
También la guerra de Ucrania ha afectado, y de qué manera, al precio de algunas materias primas (trigo, maíz o soja) y energía (petróleo y gas). Además, y a nivel de España, vivimos con unas altas tasas de inflación pero la gente no ha dejado de destinar una parte importante de sus recursos económicos para viajar. Esta ecuación, de entrada, parece compleja pero la tenemos aquí y, por ahora, parece que funciona.
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Por lo tanto, como si de un Demiurgo y su crátera se tratara, las nuevas direcciones hoteleras no sólo deben centrarse en factores internos y de gestión sino en conocer la realidad que les rodea, inmediata y lejana, porque de alguna manera ejercerá algún tipo de influencia, positiva o negativa, según el momento y hay que estar preparados.
✅ADN innovador
El sector necesita profesionales curiosos y que conciban la innovación como una palanca del cambio en cualquier negocio. A día de hoy tenemos una ola tecnológica a la que debemos enfrentarnos y aprender a surfear antes de que nos atrape.
Me refiero a la Blockchain, NFTs, Web3, Metaverso (aunque esto lo veo algo más lejano) y, por supuesto, este nuevo oráculo de Delfos basado en inteligencia artificial llamado ChatGPT.
Pero además de estas novedades disruptivas, no hay que perder de vista otras herramientas que ya están aquí y nos ayudan a comprender mejor cómo funciona nuestro negocio para una mejor toma de decisiones (google analytics, motores de reserva, channel managers, RMS, BI, PMS, CRM…etc.).
Como directivos debemos ser facilitadores para que la innovación suceda en nuestras empresas haciendo partícipes a todos los equipos para que abracen, en su día a día, la innovación y creatividad como factores clave de desarrollo en todos los proyectos.
La actitud del hotelero debe ser estudiar, formarse, tener esa inquietud por aprender, descubrir todas las posibilidades que estas nuevas tecnologías nos ofrecen para nuestro negocio.
Empezar a comprender el nuevo vocabulario y todos los conceptos pero hagamos también el esfuerzo para formar a nuestros equipos porque, en breve, el cliente nos exigirá conocer y tener disponibles estas tecnologías.
Os invito a escuchar el episodio, a que no perdáis detalle y, si te apetece, me gustará leer tus comentarios y puntos de vista sobre cómo ser un excelente directivo hotelero.
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¡Nos vemos la próxima semana!