Una experiencia gastronómica de estilo Michelin ⭐ en el borde del espacio.

Céleste, la nueva forma de disfrutar la alta cocina.

Zephalto , la compañía francesa de viajes en globo, promete revolucionar el mundo de las experiencias culinarias a partir del 2025 con Céleste: una cápsula presurizada elevada por un globo estratosférico lleno de helio que alcanza los 25 km sobre la superficie terrestre.

Desde esa altitud, con la oscuridad del espacio y el 98% de la atmósfera debajo, crea el escenario perfecto para disfrutar de la curvatura de la Tierra en la línea azul, pero sin experimentar la gravedad cero.

Una aventura gastronómica literalmente fuera de este mundo.

Céleste puede llevar hasta seis personas (+2 tripulantes) que disfrutarán de una comida inolvidable por la módica suma de 120,000 euros per cápita. Los sibaritas viajarán a 4 km por segundo en una cápsula presurizada impulsada por un globo que mide 100 metros de altura.

El globo despegará desde un puerto espacial en Toulouse (Francia) y los comensales llegarán un par de días antes del despegue para disfrutar de eventos exclusivos y prepararse para el proceso.

El día del vuelo, los pasajeros abordarán la cápsula y alcanzarán la altitud máxima en unos 90 minutos. Luego, durante tres horas, los"space-gourmands" degustarán platos creados por chefs franceses y catas de vino guiadas por un sommelier a bordo.

En total, toda la experiencia durará 6 horas.

Los interiores de la cápsula están diseñados por Joseph Dirand, la mente creativa detrás de los restaurantes Loulou y Monsieur Bleu de París, y las tiendas Balmain y Givenchy en París.

Zephalto se presenta como una alternativa de bajo carbono para los viajes espaciales. Un vuelo suborbital basado en cohetes emite 4,5 toneladas de CO2 por pasajero, lo que aumentaría la temperatura de la Antártida en 1 grado Celsius después de 1,000 vuelos.

Los globos de Zephalto generan 26,6 kg de CO2 por viaje.

Una odisea al espacio, en modo sustentable.