Проследяване на предварително опаковани храни

РЕЗЮМЕ НА:

Директива 2011/91/EС относно означенията или маркировките, идентифициращи партидата, към която принадлежи дадена храна

ОБОБЩЕНИЕ

КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА ДИРЕКТИВАТА?

—	Тя гарантира, че потребителите могат да проследят произхода на предварително опаковани храни.

—	Тя изисква тези храни да бъдат етикетирани, за да могат потребителите да видят от коя партида идват те.

—	Тя позволява на обществените органи по здравеопазване и безопасност на храните да установяват произхода и идентичността на предварително опаковани храни, в случай че те са обект на спор или крият опасност за здравето на потребителите.

—	Директивата определя правила за производителите, заводите или опаковчиците и вносителите по отношение на етикетирането на тези храни чрез използване на обща система за означение на партидите.

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Обхват

Директивата се прилага за всички предварително опаковани храни с изключение на:

—	селскостопански продукти, които са: — в бази за временно складиране, подготовка или опаковка; — транспортирани до организациите на производителите; или — взети за незабавна преработка.

—	храни, които не са предварително опаковани при продажба на крайния потребител, опаковат се по желание на купувача или се опаковат предварително за незабавна продажба;

—	опаковки или контейнери, чиято най-голяма страна е с площ не по-малка от 10 cm2;

—	индивидуални порции сладолед, опаковани заедно, когато означението, позволяващо идентифициране на партидата, се поставя върху комбинираната опаковка.

Етикетиране на партиди

—	Всяка партида трябва да се етикетира от производителя, завода или опаковчика, или от първия продавач, установен в рамките на ЕС, ако е внесена.

—	Означението на партидата трябва да е предшествано от буквата „L“ освен в случаите, когато е ясно различимо от другите означения на етикета.

—	Информацията върху етикета трябва да бъде ясно видими, четлива и незаличима.

—	Не е необходимо партидата да се означава, ако срокът на годност е посочен върху етикета.

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА ДИРЕКТИВАТА?

Тя се прилага от 5 януари 2012 г.

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

* Партида: набор от няколко търговски единици храна, произведени или опаковани при почти идентични условия.

АКТ

Директива 2011/91/EС на Европейския парламент и на Съвета от 13 декември 2011 година относно означенията или маркировките, идентифициращи партидата, към която принадлежи дадена храна (ОВ L 334, 16.12.2011 г., стр. 1—5)

последно актуализация 23.11.2015