7.10.2016   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 272/2

(1)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.

(2)

Uvedený seznam může být aktualizován v souladu s jednotným postupem uvedeným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.

(3)

Dne 19. ledna 2015 byla podána žádost o povolení použití sukralosy (E 955) jako látky zvýrazňující chuť a vůni ve žvýkačkách s přidanými cukry nebo polyalkoholy. Žádost byla následně zpřístupněna členským státům na základě článku 4 nařízení (ES) č. 1331/2008.

(4)

Sukralosa byla v roce 2000 vyhodnocena Vědeckým výborem pro potraviny Evropské unie, který stanovil přijatelný denní příjem (ADI) ve výši 15 mg/kg tělesné hmotnosti/den (3).

(5)

Použití sukralosy (E 955) jako látky zvýrazňující chuť a vůni ve žvýkačkách s přidanými cukry nebo polyalkoholy zvyšuje celkovou intenzitu chuti a vůně žvýkaček a tuto intenzitu zachovává po delší dobu, jelikož žvýkačka se žvýká, na rozdíl od jiných přípravků potravinářských přídatných látek. Zvýšení a prodloužení intenzity chuti a vůně tedy spotřebiteli při žvýkání poskytují lepší celkový prožitek.

(6)

Povolení sukralosy na úrovni 1 200 mg/kg ve žvýkačkách s přidanými cukry nebo polyalkoholy by vedlo ke zvýšení příjmu látky E 955 v těchto rozmezích: mezi 0 až 0,1 % ADI při průměrné spotřebě a mezi 0 až 4,3 % ADI při vysoké úrovni spotřeby. To se považuje za dodatečnou zanedbatelnou expozici spotřebitele, a tudíž to nepředstavuje bezpečnostní riziko.

(7)

Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení použití sukralosy (E 955) jako látky zvýrazňující chuť a vůni ve žvýkačkách s přidanými cukry nebo polyalkoholy představuje aktualizaci tohoto seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné o stanovisko úřadu žádat.

(8)

Je proto vhodné povolit použití sukralosy (E 955) jako látky zvýrazňující chuť a vůni na maximální úrovni 1 200 mg/kg ve žvýkačkách s přidanými cukry nebo polyalkoholy (podkategorie potravin 5.3).

(9)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(10)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,