Καφεΐνη και κινίνη (μέχρι το 2014)

Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) ενισχύει τις υποχρεώσεις ενημέρωσης των καταναλωτών για τα ποτά που περιέχουν υψηλά ποσοστά καφεΐνης. Εξάλλου, η κινίνη και η καφεΐνη που χρησιμοποιούνται ως αρωματικές ύλες στην παρασκευή ή την κατεργασία τροφίμων πρέπει να επισημαίνονται στον κατάλογο συστατικών με τη συγκεκριμένη ονομασία τους.

ΠΡΑΞΗ

Οδηγία 2002/67/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Ιουλίου 2002, σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων που περιέχουν κινίνη και των τροφίμων που περιέχουν καφεΐνη.

ΣΥΝΟΨΗ

Η εν λόγω οδηγία επιτρέπει στους καταναλωτές να επωφελούνται σαφούς και ακριβούς πληροφόρησης για την περιεκτικότητα ενός τροφίμου σε κινίνη ή καφεΐνη.

Ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη

Στην επισήμανση των ποτών που περιέχουν αναλογία άνω των 150 χιλιοστογράμμων καφεΐνης ανά λίτρο, πρέπει να αναφέρεται η ένδειξη «υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη» και η ποσότητα εκφρασμένη σε χιλιοστόγραμμα/100 χιλιοστόλιτρα (mg/100 ml). Τα στοιχεία αυτά πρέπει να περιλαμβάνονται στο ίδιο οπτικό πεδίο με την ονομασία του ποτού.

Οι εν λόγω διατάξεις αφορούν τα ποτά προς κατανάλωση ως έχουν, καθώς και όσα προέρχονται από ανασύσταση συμπυκνωμένου ή αφυδατωμένου προϊόντος. Δεν ισχύουν για τα ποτά που παρασκευάζονται με βάση τον καφέ, το τσάι ή εκχυλίσματα καφέ ή τσαγιού, των οποίων η ονομασία πώλησης περιέχει τον όρο «καφές» ή «τσάι».

Καφεΐνη ή κινίνη που χρησιμοποιούνται ως αρωματική ύλη

Η κινίνη και η καφεΐνη που χρησιμοποιούνται ως αρωματικές ύλες στην παρασκευή ή την κατεργασία τροφίμων πρέπει να επισημαίνονται στον κατάλογο συστατικών με τη συγκεκριμένη ονομασία τους, αμέσως μετά τις λέξεις «αρωματικές ύλες».

Πλαίσιο

Η παρούσα οδηγία αντικαθίσταται από τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές από τις 13 Δεκεμβρίου 2014.

Ημερομηνία τελευταίας τροποποίησης: 07.02.2012

  翻译：

查看mercari原页面

收藏该商品

立即下单