Substaintí is ea éilleáin a fhaightear i mbia mar thoradh ar chéimeanna éagsúla a tháirgthe, a phacáistithe, a iompair agus a stórála, nó a fhaightear ón gcomhshaol. Toisc go mbíonn tionchar diúltach ag éilliú go ginearálta ar cháilíocht bhia agus go dtugtar le fios leis riosca do shláinte an duine, tá bearta déanta ag an Aontas Eorpach (AE) chun na héilleáin i mbia a íoslaghdú. Tá uasleibhéil leagtha síos maidir leis na héilleáin bhia is mó imní do thomhaltóirí AE.
Tagraíonn na 4 rialachán do Rialachán (CE) Uimh. 882/2004 maidir le rialuithe oifigiúla a leagtar amach modhanna samplála agus anailíse in Airteagal 11(4) a ghabhann leis. Rinneadh an rialachán sin a aisghairm ó shin le Rialachán (AE) 2017/625 (féach an achoimre), Airteagal 34 ina leagtar amach modhanna samplála agus anailíse agus cuireadh an Rialachán sin ina ionad.

Rialachán (AE) Uimh. 2017/644

Is truailleáin chomhshaoil bhuansheasmhacha iad dé–ocsainí agus comhdhúile de chineál dé–ocsaine, ar seachtháirgí beaga de phróisis dó nó thionsclaíocha iad den chuid is mó. Bhaintí úsáid as PCBanna agus trealamh leictreach, dúigh, greamacháin, moilliúchán bladhaire, agus péinteanna á ndéanamh. Tá siad thar a bheith buansheasmhach agus thar a bheith tuaslagtha i saill, rud a mhíníonn an fáth a bhfuil PCBanna fós ann agus gur féidir leo méadú i saill ainmhithe agus feadh an bhiashlabhra.

I roinn 5 den iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 leagtar amach na huasleibhéil incheadaithe (féach an achoimre).
Tá cur síos déanta ar na modhanna samplála in Iarscríbhinn II a ghabhann le Rialachán (AE) 2017/644.
Déantar ullmhú agus anailís samplaí ag baint úsáid as na modhanna agus trí na critéir feidhmíochta in Iarscríbhinn III agus Iarscríbhinn IV a ghabhann le Rialachán (AE) 2017/644 a chur i bhfeidhm.
Aisghairtear Rialachán (AE) Uimh. 589/2014 agus baineann tagairt ar bith de le Rialachán (AE) 2017/644 anois.

Rialachán (AE) Uimh. 2015/705

Gnáth–chomhábhar olaí síolta áirithe is ea aigéad éarúcach agus léiríodh go bhfuil éifeachtaí díobhálacha aige ar an tsláinte má úsáidtear méideanna móra de.

I roinn 8 den iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 leagtar amach na huasleibhéil incheadaithe.
Déantar sampláil agus anailís ag baint úsáid as na modhanna agus trí na critéir feidhmíochta ar a gcuirtear síos san iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (AE) 2015/705 a chur i bhfeidhm.
Aisghairtear Treoir 80/891/CEE agus baineann gach tagairt di le Rialachán (AE) 2015/705 anois.

Rialachán (CE) Uimh. 333/2007

I Rialachán (CE) 333/2007 leagtar síos modhanna chun sampláil agus anailís a dhéanamh ar leibhéil riandúl agus éillithe próiseála i mbia–ábhair.

D’fhéadfadh riandúile agus éilleáin phróiseála a bheith i mbia mar thoradh ar éilliú comhshaoil nó imirce ó phacáistiú agus féadann siad dul isteach sa bhiashlabhra le linn próiseála freisin, agus d’fhéadfadh siad carnadh i bhfíochán daonna.
Faightear hidreacarbóin iltimthriallacha aramatacha (PAH) agus sárchlóráit i mbia mar thoradh ar éilliú comhshaoil nó imirce ó phacáistiú agus féadann siad dul isteach sa bhiashlabhra freisin trí phróiseáil.
Faightear luaidhe, arsanaic, caidmiam, mearcair agus sárchlóráit i mbia go príomha mar thoradh ar éilliú comhshaoil agus ar phróisis thionsclaíocha, ach féadann siad dul isteach i mbia trí chineálacha áirithe ábhar teagmhála bia freisin. Faightear stán i mbianna cannaithe trí aistriú stáin ón gcanna isteach sa bhia.
Faightear eistir aigéid shailligh 3–MCPD agus eistir aigéid shailligh ghlicidile in olaí plandúla scagtha, agus i mbianna ina bhfuil na holaí sin, mar thoradh ar phróiseas scagtha na n–olaí.
Cruthaítear aicriolaimíd i mbianna ar mhórán carbaihiodráití le linn bácála, rósta, griollta, friochta agus gríosctha. Bíonn beinsi(a)piréin aicriolaimíde agus hidreacarbóin iltimthriallacha aramatacha eile mar thoradh ar dhóchán ábhair orgánaigh agus faightear iad in go leor bianna, go háirithe feolta griollta.
I ranna 3, 4.6 agus 9 den iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 leagtar amach na huasleibhéil incheadaithe.
Déantar sampláil agus anailís ag úsáid na modhanna a gcuirtear síos orthu san iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 333/2007.
Agus an costas samplach ard ar fhorbhianna, spíosraí triomaithe nó luibheanna triomaithe, fungais triomaithe, algaí nó léicin á aithint, a bhfuil costas ard in aghaidh an aonaid meáchain orthu, leasaítear le gníomh cur chun feidhme Rialachán (AE) 2021/705 Rialachán (CE) Uimh. 333/2007, lena leagtar amach modhanna samplála sonracha le haghaidh na dtráchtearraí sin. Tá feidhm aige ón 19 Bealtaine 2021.
Ón 15 Nollaig 2022, leasaítear le Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 2022/685 an iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 333/2007 maidir leis na ceanglais samplála maidir le héisc agus ainmhithe talún.
Aisghairtear Treoir 2001/22/CE, Treoir 2004/16/CE agus Treoir 2005/10/CE agus baineann tagairtí ar bith dóibh le Rialachán (CE) Uimh. 333/2007 anois.

Rialachán (CE) Uimh. 401/2006

Substaintí tocsaineacha is ea míceatocsainí a tháirgeann fungais lena bhféadfaí bia agus beatha a éilliú ag gach céim den bhiashlabhra. D’fhéadfadh éifeachtaí carcanaigineacha a bheith ag míceatocsainí áirithe ar an ae agus ar na duáin.

I roinn 2 den iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 leagtar amach uasleibhéil incheadaithe míceatocsainí áirithe i mbia–ábhair áirithe.
Tá cur síos déanta ar na modhanna samplála in Iarscríbhinn I a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006.
Déantar ullmhú agus anailís samplaí ag baint úsáid as na modhanna agus trí na critéir feidhmíochta in Iarscríbhinn III agus Iarscríbhinn IV a chur i bhfeidhm ar Rialachán (CE) Uimh. 401/2006.
Aisghaireadh Treoir 98/53/CE, Treoir 2002/26/CE, Treoir 2003/78/CE agus Treoir 2005/38/CE agus baineann tagairtí ar bith dóibh le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006 anois.

CÉN UAIR ATÁ TOSACH FEIDHME NA RIALACHÁN?

Tá feidhm le Rialachán (AE) 2017/644 (dé–ocsainí agus PCBanna) ón 26 Aibreán 2017.
Tá feidhm le Rialachán (AE) 2015/705 (aigéad éarúcach) ón 21 Bealtaine 2015.
Tá feidhm le Rialachán (AE) Uimh. 333/2007 (riandúile agus éilleáin phróiseála) ón 1 Meitheamh 2007.
Tá feidhm le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006 (míceatocsainí) ón 1 Iúil 2006.

CÚLRA

Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach:

Sampláil agus Anailís (An Coimisiún Eorpach)
Saotharlanna agus Ionaid Tagartha (An Coimisiún Eorpach)
Éilleáin (An Coimisiún Eorpach)
Bileog eolais maidir le héilleáin bhia – bileog eolais (An Coimisiún Eorpach).

PRÍOMHDHOICIMÉID

Rialachán (AE) 2017/644 ón gCoimisiún an 5 Aibreán 2017 lena leagtar síos modhanna samplála agus anailíse maidir le leibhéil dé–ocsainí, PCBanna de chineál dé–ocsaine agus PCBanna neamh–dhé–ocsaineacha i mbia–ábhair áirithe a rialú agus lena n–aisghairtear Rialachán (AE) Uimh. 589/2014 (IO L 92, 6.4.2017, lgh. 9-34).

Rialachán (AE) 2015/705 ón gCoimisiún an 30 Aibreán 2015 lena leagtar síos modhanna samplála agus critéir feidhmíochta le haghaidh modhanna anailíse chun na leibhéil aigéid éarúcaigh i mbia–ábhair a rialú go hoifigiúil agus lena n–aisghairtear Treoir 80/891/CEE ón gCoimisiún (IO L 113, 1.5.2015, lgh. 29-37).

Rialachán (CE) 333/2007 ón gCoimisiún an 28 Márta 2007 lena leagtar síos modhanna samplála agus anailíse chun na leibhéil riandúl agus éilleán próiseála i mbia–ábhair a rialú (IO L 88, 29.3.2007, lgh. 29-38).

Rinneadh leasuithe comhleanúnacha ar Rialachán (CE) Uimh. 333/2007 a chorprú sa bhuntéacs. Níl de luach ar an leagan comhdhlúite seo ach luach doiciméadach amháin.

Rialachán (CE) Uimh. 401/2006 ón gCoimisiún an 23 Feabhra 2006 lena leagtar síos na modhanna samplála agus anailíse le haghaidh rialú oifigiúil na leibhéal míceatocsainí i mbia–ábhair (IO L 70, 9.3.2006, lgh. 12-34).

Féach an leagan comhdhlúite.

DOICIMÉID GHAOLMHARA

Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 2022/685 ón gCoimisiún an 28 Aibreán 2022 lena leasaítear Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 333/2007 a mhéid a bhaineann leis na ceanglais samplála maidir le héisc agus ainmhithe talún (IO L 126, 29.4.2022, lgh. 14-17).

Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 2019/2093 ón gCoimisiún an 29 Samhain 2019 lena leasaítear Rialachán (CE) Uimh. 333/2007 i ndáil le hanailís maidir le heistir aigéid shailligh 3-monachlóraprópán-1,2-dé-ól (3-MCPD) , eistir aigéid shailligh ghlicidile, sárchlóráit agus aicriolaimíd (IO L 317, 9.12.2019, lgh. 96-101).

Rialachán (AE) 2017/625 ó Parlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 15 Márta 2017 maidir le rialuithe oifigiúla agus gníomhaíochtaí oifigiúla eile arna ndéanamh lena áirithiú go gcuirtear i bhfeidhm dlí an bhia agus na beatha, rialacha maidir le sláinte agus leas ainmhithe, sláinte plandaí agus táirgí cosanta plandaí, lena leasaítear Rialacháin (CE) Uimh. 999/2001, (CE) Uimh. 396/2005, (CE) Uimh. 1069/2009, (CE) Uimh. 1107/2009, (AE) Uimh. 1151/2012, (AE) Uimh. 652/2014, (AE) 2016/429 agus (AE) 2016/2031 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle, Rialachán (AE) Uimh. 1/2005 agus (CE) Uimh. 1099/2009 ón gComhairle agus Treoracha 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE agus 2008/120/CE ón gComhairle, agus lena n–aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 854/2004 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle, agus Rialachán (CE) Uimh. 882/2004 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle, Treoracha 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE agus 97/78/ agus Cinneadh 92/438/CEE ón gComhairle (Rialachán maidir le Rialuithe Oifigiúla) (IO L 95, 7.4.2017, lgh. 1–142).

Féach an leagan comhdhlúite.

Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 ón gComhairle an 19 Samhain 2006 lena leagtar síos uasleibhéil le haghaidh éilleáin áirithe i mbia–ábhair (IO L 364, 20.12.2006, lgh. 5-24).

Féach an leagan comhdhlúite.

Nuashonraithe 16.06.2022

Top