|
15.7.2017 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 184/3 |
A BIZOTTSÁG (EU) 2017/1271 RENDELETE
(2017. július 14.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet III. mellékletének a szilícium-dioxid (E 551) kálium-nitrátban (E 252) történő felhasználása tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
|
(1) |
Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete meghatározza az élelmiszer-adalékanyagokban, élelmiszerenzimekben, élelmiszer-aromákban és tápanyagokban való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. |
|
(2) |
Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele az 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárás révén, a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet. |
|
(3) |
2016. július 7-én kérelmet nyújtottak be arra vonatkozóan, hogy a szilícium-dioxidot (E 551) kálium-nitráthoz (E 252) hozzáadva csomósodást gátló anyagként lehessen használni; e kérelmet a Bizottság az 1331/2008/EK rendelet 4. cikkének megfelelően hozzáférhetővé tette a tagállamok számára. |
|
(4) |
Tárolás alkalmával a kálium-nitrát (E 252) fokozott csomósodásra hajlamos, ami gátolja az élelmiszer-feldolgozásban való felhasználását. Ezért csomósodást gátló anyagra van szükség ezen adalékanyag áramlásának és megfelelő adagolásának biztosítása érdekében. A kérelmező igazolta, hogy a kálium-nitráthoz (E 252) engedélyezett csomósodást gátló anyagok nem hatékonyak, illetve a pH nem kívánt változásaihoz vezethetnek, ami zavart okozhat az élelmiszer-feldolgozásban. Ugyanakkor a szilícium-dioxid (E 551) hatékonynak bizonyult, valamint nem lép reakcióba az élelmiszerekkel és nem befolyásolja az élelmiszerek további feldolgozását. |
|
(5) |
Az élelmiszerügyi tudományos bizottság a csomósodást gátló anyagként használt szilícium-dioxid (E 551) és bizonyos szilikátok (például a nátrium-, kálium-, kalcium- és magnézium-szilikátok) megengedhető napi bevitelére (ADI) „nincs meghatározva” értékelést adott (3). Ebből következik, hogy szilícium-dioxid (E 551) – amennyiben a kívánt technológiai hatás eléréséhez szükséges szinten használják – nem jelent veszélyt az egészségre. A szilícium-dioxid (E 551) kálium-nitrátban (E 252) történő, csomósodást gátló anyagként való felhasználása csak korlátozott mértékben növelné a fogyasztók expozícióját. |
|
(6) |
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményét az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. |
|
(7) |
Mivel a szilícium-dioxid (E 551) kálium-nitrátban (E 252) történő felhasználásának engedélyezése az említett jegyzék olyan naprakésszé tételét jelenti, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre, nem szükséges kikérni a Hatóság véleményét. |
|
(8) |
Ezért helyénvaló engedélyezni a szilícium-dioxid (E 551) kálium-nitrátban (E 252) történő, csomósodást gátló anyagként való felhasználását. |
|
(9) |
Az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell. |
|
(10) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2017. július 14-én.
a Bizottság részéről
az elnök
Jean-Claude JUNCKER
(1) HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
(2) Az Európai Parlament és a Tanács 1331/2008/EK rendelete (2008. december 16.) az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról (HL L 354., 2008.12.31., 1. o.);
(3) Az élelmiszerügyi tudományos bizottság jelentései, 25. sorozat, 1990.
MELLÉKLET
Az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletének 2. részében az E 551, szilícium-dioxid élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó utolsó bejegyzés után a táblázat a következő bejegyzéssel egészül ki:
|
|
„E 551 |
Szilícium-dioxid |
10 000 mg/kg a készítményben |
E 252 Kálium-nitrát” |