28.5.2005   

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

L 135/34

(1)

In forza del regolamento (CE) n. 178/2002, la Commissione è tenuta a sospendere l’immissione sul mercato o l'utilizzazione di un alimento o di un mangime che può comportare un grave rischio per la salute umana o ad adottare qualsiasi altro provvedimento provvisorio appropriato qualora tale rischio non possa essere adeguatamente affrontato mediante misure adottate dallo Stato membro interessato.

(2)

In applicazione della decisione 2004/92/CE della Commissione, del 21 gennaio 2004, recante misure di emergenza relative al peperoncino e ai prodotti derivati (2), gli Stati membri hanno effettuato controlli della presenza delle sostanze chimiche Sudan I, Sudan II, Sudan III e Sudan IV (Scarlet red). Queste sostanze sono state rinvenute in peperoncini e in prodotti derivati dal peperoncino, nonché nella curcuma e nell'olio di palma. Tutti i risultati sono stati notificati tramite il sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi a norma dell'articolo 50 del regolamento (CE) n. 178/2002.

(3)

Le sostanze Sudan I, Sudan II, Sudan III e Sudan IV (Scarlet red) sono state classificate nella categoria 3 delle sostanze cancerogene dall'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).

(4)

I risultati indicano un’adulterazione che costituisce un grave rischio per la salute.

(5)

Data la gravità della minaccia per la salute, è necessario mantenere i provvedimenti di cui alla decisione 2004/92/CE ed estenderli alla curcuma e all’olio di palma. Occorre inoltre considerare la possibilità di un traffico triangolare, specialmente per quanto concerne i prodotti alimentari per i quali manca una certificazione di origine ufficiale. Al fine di tutelare la salute pubblica, è opportuno esigere che le partite di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma, importati nella Comunità in qualsiasi forma e destinati al consumo umano, siano accompagnate da un rapporto d’analisi fornito dall'importatore o dall'operatore del settore alimentare interessato, attestante che la partita non contiene Sudan I, Sudan II, Sudan III o Sudan IV (Scarlet red).

(6)

Il rapporto d’analisi che accompagna le partite di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma deve essere un documento originale vidimato dalle autorità competenti del paese che lo rilascia. Queste disposizioni hanno lo scopo di accrescere le garanzie offerte dal documento.

(7)

Gli Stati membri devono anche effettuare campionamenti casuali ed analisi su partite di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma presentate all’importazione o già in commercio.

(8)

È opportuno ordinare la distruzione delle partite adulterate di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma per evitarne l'introduzione nella catena alimentare.

(9)

Poiché i provvedimenti di cui alla presente decisione hanno un’incidenza sui mezzi impiegati dagli Stati membri per effettuare i controlli prescritti, è opportuno verificare, entro 12 mesi, l’efficacia di tali provvedimenti, al fine di valutare se siano ancora necessari per la tutela della salute pubblica.

(10)

Tale esame deve tenere conto dei risultati di tutte le analisi effettuate dalle autorità competenti.

(11)

Per le partite di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma importate prima della data di pubblicazione della presente decisione sono necessarie disposizioni transitorie.

(12)

Le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,

a)

«peperoncino»: pimenti del genere Capsicum, essiccati e tritati o polverizzati, classificati alla voce 0904 20 90 della nomenclatura combinata, in qualsiasi forma, destinati al consumo umano;

b)

«prodotti derivati dal peperoncino»: polvere di curry classificata alla voce 0910 50 della nomenclatura combinata, in qualsiasi forma, destinata al consumo umano;

c)

«curcuma»: curcuma essiccata e tritata o polverizzata, classificata alla voce 0910 30 della nomenclatura combinata, in qualsiasi forma, destinata al consumo umano;

d)

«olio di palma»: olio di palma classificato alla voce 1511 10 90 della nomenclatura combinata, destinato al consumo umano.

a)

Sudan I (numero CAS 842-07-9),

b)

Sudan II (numero CAS 3118-97-6),

c)

Sudan III (numero CAS 85-86-9),

d)

Sudan IV o Scarlet red (numero CAS 85-83-6).