31.7.2013   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 204/32

(1)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;

(2)

šis sąrašas gali būti iš dalies keičiamas pagal 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1331/2008, nustatančio maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą (2), 3 straipsnio 1 dalyje nurodytą procedūrą Komisijos iniciatyva arba gavus paraišką;

(3)

2011 m. vasario 1 d. buvo pateikta paraiška leisti jūrinių dumblių pagrindu gaminamuose žuvų produktų analoguose naudoti keletą priedų, apie ją pranešta valstybėms narėms;

(4)

jūrinių dumblių pagrindu gaminamiems žuvų ikrų analogams naudojami jūrinių dumblių ekstraktai, jie sudaro maždaug 85 % produkto. Kitos sudedamosios dalys yra vanduo, prieskoniai ir leidžiami priedai. Jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai priklauso maisto produktų kategorijai 04.2.4.1 „Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą“, nurodytai Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateikto Sąjungos maisto priedų sąrašo D dalyje;

(5)

kadangi šie produktai nėra išoriškai patrauklūs, reikia naudoti tam tikrus maisto dažiklius. Saldikliai reikalingi norint pakoreguoti skonį, paslėpti kartumą ir kartu išvengti šių produktų mikrobiologinio stabilumo sumažėjimo ir laikymo trukmės sutrumpėjimo dėl cukrų naudojimo. Papildomai prašomų leisti naudoti priedų reikia kaip stabilizatorių ir antioksidantų;

(6)

jūrinių dumblių pagrindu pagaminti žuvų analogai visų pirma skirti naudoti kaip patiekalų garnyras ar papuošimo tikslais, kaip žuvų ikrų pakaitalas. Taigi dėl papildomo šių priedų naudojimo atsirandantis poveikis, palyginti su jų naudojimu kituose maisto produktuose, būtų nežymus ir neturėtų poveikio žmonių sveikatai. Todėl tikslinga leisti žuvų ikrų analoguose naudoti tam tikrus dažiklius, saldiklius, antioksidantus ir stabilizatorius;

(7)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos nuomonės, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinant minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Kadangi leidimas naudoti kurkuminą (E 100), riboflavinus (E 101), košenilį, karmino rūgštį, karminą (E 120), chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksus (E 141), paprastąją karamelę (E 150a), augalines anglis (E 153), karotenus (E 160a), paprikų ekstraktą, kapsantiną, kapsorubiną (E 160c), beta-apo-8'-karotenalį (C 30) (E 160e), burokėlių raudonąjį, betaniną (E 162), antocianinus (E 163), titano dioksidą (E 171), geležies oksidus ir geležies hidroksidus (E 172), rozmarino ekstraktus (E 392), fosforo rūgštį – fosfatus – di-, tri- ir polifosfatus (E 338–452) ir sachariną bei jo Na, K ir Ca druskas (E 954) jūrinių dumblių pagrindu gaminamuose žuvų ikrų analoguose yra minėto sąrašo atnaujinimas, kuris nedaro poveikio žmonių sveikatai, nebūtina prašyti Europos maisto saugos tarnybos nuomonės;

(8)

todėl Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;

(9)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir nei Europos Parlamentas, nei Taryba joms neprieštarauja,