23.5.2017   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 134/3

(1)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;

(2)

pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1331/2008 (2) 3 straipsnio 1 dalyje nurodytą bendrą procedūrą tas sąrašas gali būti atnaujintas Komisijos iniciatyva arba gavus paraišką;

(3)

2015 m. gegužės 11 d. Čekija pateikė paraišką dėl leidimo naudoti fosforo rūgštį, fosfatus, difosfatus, trifosfatus ir polifosfatus (toliau – fosfatus) kaip stabilizatorius šiuose čekiškuose mėsos pusgaminiuose: Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása ir Syrová klobása. Pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 4 straipsnį su paraiška vėliau supažindintos valstybės narės;

(4)

naudoti fosfatus būtina siekiant išlaikyti pastovią fizinę ir cheminę mėsos pusgaminių, kaip antai Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása ir Syrová klobása, būseną, visų pirma tais atvejais, kai jie pateikiami rinkai supakuoti naudojant apsaugines dujas arba ilgu galiojimo terminu. Pareiškėja teigia, kad technologinė būtinybė naudoti šiuos priedus atitinkamuose čekiškuose mėsos pusgaminiuose yra panaši į su breakfast sausages ir Bräte susijusią technologinę būtinybę – naudoti fosfatus šiuos gaminiuose leidžiama pagal Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedo E dalies maisto produktų kategoriją 08.2 „Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004“;

(5)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 7 konstatuojamojoje dalyje nustatyta, kad tvirtinant maisto priedus taip pat turėtų būti atsižvelgiama į kitus su svarstomu klausimu susijusius veiksnius, įskaitant tradicinius veiksnius. Todėl kai kurių valstybių narių rinkoje tikslinga išsaugoti tam tikrus tradicinius gaminius, jei maisto priedų naudojimas šiuose produktuose atitinka bendruosius ir specialiuosius Reglamente (EB) Nr. 1333/2008 nustatytus reikalavimus;

(6)

siekiant užtikrinti, kad šiame reglamente nurodyti priedai būtų naudojami vienodai, atitinkami čekiški mėsos pusgaminiai bus aprašyti rekomendaciniame dokumente, kuriame aprašytos Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (3) II priedo E dalies maisto produktų kategorijos;

(7)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateiktą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos (toliau – Tarnyba) pateikti nuomonę, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Fosfatus leidžiama naudoti kaip maisto priedus įvairiuose maisto produktuose. Jų saugumą įvertino Maisto mokslinis komitetas, kuris nustatė, kad didžiausia leidžiamoji paros dozė, išreikšta fosforu, yra 70 mg/kg kūno svorio (4). Kadangi paraiška dėl fosfatų naudojimo srities išplėtimo susijusi tik su keliais konkrečiais mėsos pusgaminiais, kurie jau tradiciškai vartojami, nemanoma, kad toks naudojimo srities išplėtimas reikšmingai paveiks bendrą fosfatų poveikį. Todėl išplėtus šių priedų naudojimą atnaujinamas Sąjungos sąrašas; atnaujinus minėtą sąrašą neturėtų būti daromas poveikis žmonių sveikatai ir nebūtina prašyti Tarnybos pateikti savo nuomonę;

(8)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;

(9)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinio komiteto nuomonę,