This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02008R1333-20191028
Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (Tekstas svarbus EEE)Tekstas svarbus EEE
2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (Tekstas svarbus EEE)Tekstas svarbus EEE
02008R1333 — LT — 28.10.2019 — 041.001
Šis tekstas yra skirtas tik informacijai ir teisinės galios neturi. Europos Sąjungos institucijos nėra teisiškai atsakingos už jo turinį. Autentiškos atitinkamų teisės aktų, įskaitant jų preambules, versijos skelbiamos Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje ir pateikiamos svetainėje „EUR-Lex“. Oficialūs tekstai tiesiogiai prieinami naudojantis šiame dokumente pateikiamomis nuorodomis
|
EUROPOS PARLAMENTO IR TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 1333/2008 2008 m. gruodžio 16 d. dėl maisto priedų (OL L 354 2008.12.31, p. 16) |
Iš dalies keičiamas:
Pataisytas:
EUROPOS PARLAMENTO IR TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 1333/2008
2008 m. gruodžio 16 d.
dėl maisto priedų
(Tekstas svarbus EEE)
I SKYRIUS
DALYKAS, TAIKYMO SRITIS IR SĄVOKŲ APIBRĖŽTYS
1 straipsnis
Dalykas
Siekiant užtikrinti veiksmingą vidaus rinkos veikimą, tuo pat metu užtikrinant aukštą žmonių sveikatos apsaugos lygį ir vartotojų apsaugos lygį, įskaitant vartotojų interesų apsaugą bei teisingą prekybos maisto produktais praktiką, prireikus atsižvelgiant į aplinkos apsaugą, šiuo reglamentu nustatomos taisyklės dėl maisto produktuose naudojamų maisto priedų.
Tokiais tikslais šiame reglamente numatoma:
a) II ir III prieduose pateikiami Bendrijos leistinų maisto priedų sąrašai;
b) maisto priedų naudojimo maisto produktuose, taip pat maisto prieduose ir maisto fermentuose, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1332/2008 (dėl maisto fermentų), ir maisto kvapiosiose medžiagose, kurioms taikomas 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1334/2008 dėl kvapiųjų medžiagų ir aromatinių savybių turinčių tam tikrų maisto ingredientų naudojimo maisto produktuose ir ant jų ( 1 );
c) taisyklės dėl atskirai parduodamų maisto priedų ženklinimo.
2 straipsnis
Taikymo sritis
1. Šis reglamentas yra taikomas maisto priedams.
2. Šis reglamentas yra taikomas toliau nurodytoms medžiagoms tik tada, jei jos yra naudojamos kaip maisto priedai:
a) pagalbinėms perdirbimo medžiagoms;
b) augalų ir augalų produktų apsaugai pagal Bendrijos taisykles dėl augalų sveikatos naudojamoms medžiagoms;
c) medžiagoms, kurios yra dedamos į maistą kaip maistingosios medžiagos;
d) medžiagoms, kurios yra naudojamos žmonėms vartoti skirtam vandeniui valyti, kurioms taikoma 1998 m. lapkričio 3 d. Tarybos direktyva 98/83/EB dėl žmonėms vartoti skirto vandens kokybės ( 2 );
e) kvapiosioms medžiagoms, kurioms taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1334/2008 (dėl kvapiųjų medžiagų ir aromatinių savybių turinčių tam tikrų maisto ingredientų naudojimo maisto produktuose ir ant jų).
3. Šis reglamentas nėra taikomas maisto fermentams, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1332/2008 (dėl maisto fermentų), nuo tos datos, kai pagal to reglamento 17 straipsnį patvirtinamas Bendrijos maisto fermentų sąrašas.
4. Šis reglamentas taikomas nepažeidžiant specialių Bendrijos taisyklių dėl maisto priedų vartojimo:
a) specifiniuose maisto produktuose;
b) kitais tikslais, išskyrus šiame reglamente numatytus tikslus.
3 straipsnis
Sąvokų apibrėžtys
1. Šiame reglamente taikomos Reglamentuose (EB) Nr. 178/2002 ir Nr. 1829/2003 nustatytos sąvokų apibrėžtys.
2. Šiame reglamente taip pat taikomos tokios sąvokų apibrėžtys:
a) „maisto priedas“ – bet kuri medžiaga, paprastai atskirai nevartojama kaip maisto produktas ir nevartojama kaip būdingas maisto produkto ingredientas, nepriklausomai nuo to, ar ji turi maistinę vertę, ir kurios sąmoningas dėjimas į maisto produktą pagal gamybos, perdirbimo, ruošimo, apdorojimo, pakavimo, transportavimo ar saugojimo technologiją reiškia ar gali reikšti, kad ji arba jos šalutiniai produktai tiesiogiai ar netiesiogiai tampa tų maisto produktų komponentu;
Maisto priedais nėra laikomi:
i) monosacharidai, disacharidai arba oligosacharidai ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra šių medžiagų, naudojami dėl jų saldinamųjų savybių;
ii) sausi arba koncentruoti maisto produktai, įskaitant kvapiąsias medžiagas, naudojamas gaminant sudėtinius maisto produktus, dėl savo aromatinių, skonio ar maistingųjų savybių, kartu su šalutiniu spalvinančiu poveikiu;
iii) medžiagos, naudojamos produktų padengimui arba aptepimui naudojamose medžiagose, kurios nėra laikomos maisto produktais ir nėra skirtos vartoti su tokiais maisto produktais;
iv) produktai, turintys pektino ir gauti iš džiovintų obuolių išspaudų ar citrusinių vaisių ar svarainių, arba iš jų mišinio, naudojant atskiestą rūgštį, vėliau iš dalies neutralizuojant natrio ar kalio druskomis („skystieji pektinai“);
v) kramtomosios gumos pagrindinės sudedamosios dalys;
vi) baltasis ar geltonasis dekstrinas, iškaitintas arba dekstrinuotas krakmolas, rūgštimi ar šarmais apdorotas krakmolas, balintas krakmolas, fiziškai pakeistas krakmolas ir aminolitiniais fermentais paveiktas krakmolas;
vii) amonio chloridas;
viii) kraujo plazma, valgomoji želatina, baltyminiai hidrolizatai ir jų druskos, pieno baltymai ir glitimas;
ix) amino rūgštys ir jų druskos, išskyrus glutamo rūgštį, gliciną, cisteiną ir cistiną bei jų druskas, kai jos neatlieka jokios technologinės funkcijos;
x) kazeinatai ir kazeinas;
xi) inulinas;
b) „pagalbinės perdirbimo medžiagos“ – bet kuri medžiaga, kuri:
i) nėra vartojama atskirai kaip maistas;
ii) yra tikslingai naudojama gaminant žaliavas, maisto produktus arba jų ingredientus konkrečiais technologiniais tikslais apdirbimo arba gamybos metu; ir
iii) galutiniame produkte neplanuotai, tačiau techniškai neišvengiamai gali likti medžiagos likučių arba jos darinių, jei tie likučiai nekelia pavojaus sveikatai ir nedaro kokio nors technologinio poveikio galutiniam produktui;
c) „funkcinė grupė“ – viena iš I priede nurodytų kategorijų, nustatoma remiantis maisto priedo technologine funkcija maiste;
d) „neperdirbtas maisto produktas“ – maisto produktas, kuris nebuvo perdirbtas taip, kad labai pasikeistų jo pirminė būsena; tokiu tikslu nežymiai keičiančiais maisto pavidalą yra laikomi šie būdai: dalijimas, grupavimas, atskyrimas, iškaulinėjimas, kapojimas, odos nulupimas, skutimas, smulkinimas, pjaustymas, valymas, apipjaustymas, užšaldymas, šaldymas, atšaldymas, malimas, nulukštenimas, pakavimas arba išpakavimas;
e) „maisto produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“ – maisto produktai, į kuriuos nepridėta:
i) monosacharidų arba disacharidų;
ii) maisto produktų, kurių sudėtyje yra monosacharidų arba disacharidų, naudojamų dėl jų saldinamųjų savybių;
f) „mažiau kalorijų turintis maisto produktas“ – maisto produktas, kurio energinė vertė yra sumažinta bent 30 % palyginti su pirminiu maisto produktu arba panašiu produktu;
g) „saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant“ – leistinų saldiklių preparatai, kuriuose gali būti kitų maisto priedų ir (arba) maisto produktų ingredientų, ir kurie yra skirti parduoti galutiniam vartotojui kaip cukraus pakaitalai;
h) „quantum satis“ – nėra nurodomas didžiausias skaičiumi išreikštas leistinas kiekis ir maisto priedas naudojamas atsižvelgiant į geros gamybos praktiką, o naudojami kiekiai negali būti didesni už būtinus siekiant numatytų tikslų ir jokiu būdu neklaidinant vartotojo.
II SKYRIUS
PATVIRTINTŲ BENDRIJOS MAISTO PRIEDŲ SĄRAŠAI
4 straipsnis
Bendrijos maisto priedų sąrašai
1. Tik II priede pateiktame Bendrijos sąraše nurodyti maisto priedai gali būti atskirai pateikiami į rinką arba naudojami maisto produktuose pagal jame nurodytas naudojimo sąlygas.
2. Tik III priede pateiktame Bendrijos sąraše nurodyti maisto priedai gali būti naudojami maisto prieduose, maisto fermentuose ir maisto kvapiosiose medžiagose pagal jame nurodytas naudojimo sąlygas.
3. Maisto priedai II priede turi būti išvardyti pagal maisto grupes, į kurias tokie priedai gali būti įtraukti.
4. Maisto priedai III priede turi būti išvardyti atsižvelgiant į maisto priedus, maisto fermentus, maisto kvapiąsias medžiagas ir maistingąsias medžiagas arba jų grupes, į kuriuos tokie priedai gali būti įtraukti.
5. Maisto priedai atitinka 14 straipsnyje nurodytas specifikacijas.
5 straipsnis
Draudimas dėl reikalavimų neatitinkančių maisto priedų ir (arba) reikalavimų neatitinkančio maisto
Maisto priedo arba maisto, kurio sudėtyje yra toks priedas, negalima pateikti į rinką, jeigu maisto priedas naudojamas nesilaikant šio reglamento nuostatų.
6 straipsnis
Maisto priedų naudojimo ir įtraukimo į Bendrijos sąrašus bendrosios sąlygos
1. Maisto priedas gali būti įtrauktas į Bendrijos sąrašus, kurie yra pateikti II ir III prieduose tik tuomet, kai jis atitinka šias sąlygas ir, kai taikoma, kitus teisėtus veiksnius, įskaitant aplinkos veiksnius:
a) jei siūlomu kiekiu naudojamas maisto priedas, remiantis turimais moksliniais įrodymais, nekelia pavojaus vartotojų sveikatos saugai;
b) yra pagrįstas technologinis poreikis jį naudoti ir toks poreikis negali būti patenkintas kitomis ekonomiškai ir techniškai įvykdomomis priemonėmis, ir
c) jo naudojimas neklaidina vartotojo.
2. Tam, kad maisto priedas būtų įtrauktas į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus, jis turi suteikti privalumų ir naudos vartotojui, taigi, atitikti vieną ar keletą iš šių tikslų:
a) išlaikyti maisto produkto maistingąsias savybes;
b) suteikti reikiamus ingredientus arba sudedamąsias dalis maisto produktams, gaminamiems ypatingų mitybos poreikių turinčioms vartotojų grupėms;
c) padėti išlaikyti maisto produkto kokybę ar stabilumą arba pagerinti jo organoleptines savybes, su sąlyga, kad jis nepakeis maisto produkto pobūdžio, turinio ar kokybės taip, kad būtų galima suklaidinti vartotoją;
d) padėti gaminant, perdirbant, ruošiant, apdorojant, pakuojant, vežant ar laikant maisto produktus, įskaitant maisto priedus, maisto fermentus ir maisto kvapiąsias medžiagas, su sąlyga, kad maisto priedas nebūtų naudojamas norint paslėpti prastos žaliavos naudojimo padarinius arba netinkamai (ar nehigieniškai) atliekamą darbą, naudojamą techniką bet kurios minėtos veiklos atveju.
3. Nukrypstant nuo 2 dalies a punkto, maisto priedas, pabloginantis maisto produkto maistingųjų savybių kokybę, gali būti įtrauktas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašą, jei:
a) maisto produktas nėra reikšminga normalios mitybos dalis; ar
b) maisto priedas yra reikalingas gaminant maisto produktus ypatingų mitybos poreikių turinčioms vartotojų grupėms.
7 straipsnis
Specialios sąlygos saldikliams
Maisto priedas gali būti įtraukiamas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašo funkcinę saldiklių grupę tik tuomet, kai jis atitinka ne tik vieną ar daugiau iš 6 straipsnio 2 dalyje nurodytų tikslų, bet ir vieną ar daugiau iš toliau nurodytų tikslų:
a) pakeičia cukrų gaminant mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, nesukeliančius karieso maisto produktus arba maisto produktus, į kuriuos nepridėta cukraus; arba
b) pakeičia cukrų, kai tai leidžia pratęsti maisto produkto galiojimo terminą; arba
c) yra naudojamas gaminant specialios paskirties maisto produktus, kaip tai apibrėžta Direktyvos 89/398/EEB 1 straipsnio 2 dalies a punkte.
8 straipsnis
Specialios sąlygos dažikliams
Maisto priedas gali būti įtraukiamas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašo funkcinę dažiklių grupę tik tuomet, jei jis atitinka ne tik vieną ar daugiau iš 6 straipsnio 2 dalyje nurodytų tikslų, bet ir vieną iš toliau nurodytų tikslų:
a) atstato maisto produkto, kurio spalva pakito gamybos, sandėliavimo, pakavimo arba paskirstymo metu ir todėl išoriškai jis tapo mažiau patrauklus, pirminę išvaizdą;
b) pagerina maisto produkto prekinę išvaizdą;
c) suteikia spalvą paprastai jos neturinčiam maisto produktui.
9 straipsnis
Maisto priedų funkcinės grupės
1. II ir III prieduose maisto priedai gali būti priskirti vienai iš I priede nurodytų funkcinių grupių, atsižvelgiant į maisto priedo pagrindinę technologinę funkciją.
Maisto priedo priskyrimas konkrečiai funkcinei grupei netrukdo jo naudoti kelioms funkcijoms.
2. Jei būtina, atsižvelgiant į mokslinę pažangą arba į technologinius pokyčius, su papildomomis funkcinėmis grupėmis, kurios gali būti įtrauktos į I priedą, susijusios priemonės, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.
10 straipsnis
Bendrijos maisto priedų sąrašų turinys
1. Maisto priedas, atitinkantis 6, 7 ir 8 straipsniuose nustatytas sąlygas, Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 (nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą) nurodyta tvarka gali būti įtrauktas į:
a) šio reglamento II priede pateikiamą Bendrijos sąrašą; ir (arba)
b) šio reglamento III priede pateikiamą Bendrijos sąrašą.
2. Įrašant maisto priedą į II arba III prieduose pateikiamus Bendrijos sąrašus, nurodoma:
a) maisto priedo pavadinimas ir jo E numeris;
b) maisto produktai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas;
c) sąlygos, kuriomis maisto priedas gali būti naudojamas;
d) prireikus, visi maisto priedo tiesioginio pardavimo galutiniam vartotojui apribojimai, jei tokių yra.
3. II ir III prieduose pateikti Bendrijos sąrašai iš dalies keičiami Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] nurodyta tvarka.
11 straipsnis
Maisto priedų naudojimo kiekiai
1. Nustatant 10 straipsnio 2 dalies c punkte nurodytas naudojimo sąlygas:
a) nustatomas mažiausias naudojimo kiekis, kurio reikia norint gauti pageidaujamą rezultatą;
b) nustatant kiekius, atsižvelgiama į:
i) priimtiną paros normą arba ekvivalentišką tam maisto priedui nustatytą įvertinimą ir galimą jo paros normą, gaunamą iš visų šaltinių;
ii) kai maisto priedo yra dedama į specialioms vartotojų grupėms gaminamą maistą, derėtų atsižvelgti į tai, kokia maisto priedo paros norma yra leidžiama toms grupėms.
2. Tam tikrais atvejais nėra nurodomas didžiausias skaičiumi išreikštas leistinas maisto priedo kiekis (quantum satis). Tokiu atveju maisto priedas yra naudojamas atsižvelgiant į quantum satis principą.
3. Didžiausi II priede nurodyti maisto priedų kiekiai taikomi parduodamiems maisto produktams, jeigu nenurodyta kitaip. Nukrypstant nuo šio principo, džiovintiems ir (arba) koncentruotiems maisto produktams, kurie turi būti atgaminti, didžiausi kiekiai taikomi maisto produktams, kurie turi būti atgaminti, pagal etiketėje nurodytas instrukcijas atsižvelgiant į minimalų praskiedimo koeficientą.
4. Didžiausi II priede nurodytų dažiklių kiekiai taikomi dažymo preparate esančios dažančiosios medžiagos kiekiui, jei nenurodyta kitaip.
12 straipsnis
Į Bendrijos sąrašą jau įtrauktų maisto priedų gamybos būdų arba pradinių medžiagų pokyčiai
Jeigu maisto priedas jau įtrauktas į Bendrijos sąrašą ir smarkiai pakinta jo gamybos būdai ar naudojamos pradinės medžiagos arba, panaudojus, pavyzdžiui, nanotechnologijas, pakinta dalelių dydis, maisto priedas, pagamintas tokiais naujais būdais arba iš tokių naujų medžiagų, laikomas kitokiu priedu, todėl prieš pateikiant jį į rinką reikia iš naujo įrašyti į Bendrijos sąrašą arba pakeisti specifikacijas.
13 straipsnis
Maisto priedai, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1829/2003
1. Maisto priedas, kuriam taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1829/2003, pagal šį reglamentą gali būti įtrauktas į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus tik tuomet, kai pagal Reglamentą (EB) Nr. 1829/2003 jam yra suteiktas leidimas.
2. Kai į Bendrijos sąrašą jau įtrauktas maisto priedas gaminamas iš skirtingo šaltinio, patenkančio į Reglamento (EB) Nr. 1829/2003 taikymo sritį, jam nereikia naujo leidimo pagal šį reglamentą, jei naująjį šaltinį leidžiama naudoti pagal Reglamentą (EB) Nr. 1829/2003, ir maisto priedas atitinka šiame reglamente nustatytas specifikacijas.
14 straipsnis
Maisto priedų specifikacijos
Maisto priedų specifikacijos, visų pirma susijusios su jų kilme, grynumo kriterijais ir visa kita reikalinga informacija, turi būti patvirtinamos pirmą kartą įtraukiant maisto priedą į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] nustatyta tvarka.
III SKYRIUS
MAISTO PRIEDŲ NAUDOJIMAS MAISTO PRODUKTUOSE
15 straipsnis
Maisto priedų naudojimas neperdirbtuose maisto produktuose
Maisto priedai nėra naudojami neperdirbtuose maisto produktuose, išskyrus atvejus, kai toks naudojimas yra konkrečiai numatytas II priede.
16 straipsnis
Maisto priedų naudojimas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose
Maisto priedai nėra naudojami kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose, kaip nurodyta Direktyvoje 89/398/EEB, įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties dietinius maisto produktus, išskyrus šio reglamento II priede konkrečiai numatytus atvejus.
17 straipsnis
Dažiklių naudojimas ženklinimui
Tik šio reglamento II priede išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami maisto sveikumo ženklinimui, kaip numatyta 1991 m. liepos 29 d. Tarybos direktyvoje 91/497/EEB iš dalies keičiančioje ir konsoliduojančioje Direktyvą 64/433/EEB dėl sveikatos problemų, turinčių įtakos Bendrijos prekybai šviežia mėsa, ir papildančioje ją sveikatos reikalavimais, taikomais gaminant ir prekiaujant šviežia mėsa ( 3 ), ir kitiems reikalaujamiems mėsos produktų ženklinimams bei dekoratyviniam kiaušinių lukštų dažymui ir žymėjimui, kaip numatyta 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 853/2004 nustatančiame konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus ( 4 ).
18 straipsnis
Perkėlimo principas
1. Maisto priedus leidžiama naudoti:
a) sudėtiniuose maisto produktuose, išskyrus II priede nurodytus atvejus, kai maisto priedą yra leidžiama naudoti vienoje iš sudėtinio maisto produkto sudedamųjų dalių;
b) maiste, į kurį buvo įdėtas maisto priedas, maisto fermentas ar kvapioji medžiaga, kai maisto priedas:
i) yra leistinas naudoti maisto priede, maisto fermente ar kvapiojoje medžiagoje, laikantis šio reglamento; ir
ii) pateko į maisto produktą su maisto priedu, maisto fermentu ar kvapiąja medžiaga; ir
iii) galutiniame maisto produkte neatlieka jokios technologinės funkcijos;
c) maiste, kuris turi būti naudojamas tik sudėtiniam maisto produktui gaminti, ir jei sudėtinis produktas atitinka šio reglamento nuostatas.
2. 1 dalis netaikoma kūdikiams skirtiems mišiniams, vyresniems kaip 4 mėn. kūdikiams skirtiems mišiniams, perdirbtiems grūdiniams maisto produktams, taip pat kūdikiams skirtiems maisto produktams bei kūdikiams ir mažiems vaikams skirtiems specialios medicininės paskirties dietiniams maisto produktams, kaip nurodyta Direktyvoje 89/398/EEB, išskyrus konkrečiai numatytus atvejus.
3. Kai kvapiojoje medžiagoje, maisto priede arba maisto fermente esantis maisto priedas yra dedamas į maistą ir jame atlieka technologinę funkciją, jis yra laikomas tame maiste panaudotu maisto priedu, o ne įdėtos kvapiosios medžiagos, maisto priedo arba maisto fermento priedu, ir tuomet jis turi atitikti numatytas naudojimo tame maiste sąlygas.
4. Nepažeidžiant 1 dalies nuostatų, maisto priedą, naudojamą kaip saldiklį, leidžiama naudoti sudėtiniuose maisto produktuose, į kuriuos nepridėta cukraus, mažiau kalorijų turinčiuose sudėtiniuose maisto produktuose, sudėtiniuose dietiniuose maisto produktuose, skirtuose mažo kaloringumo dietoms, karieso nesukeliančiuose sudėtiniuose maisto produktuose ir ilgesnio galiojimo termino sudėtiniuose maisto produktuose, jei saldiklį yra leidžiama naudoti vienoje iš sudėtinių maisto produktų sudedamųjų dalių.
19 straipsnis
Sprendimai dėl aiškinimo
Prireikus, pagal 28 straipsnio 2 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą gali būti sprendžiama, ar:
a) konkretus maisto produktas priklauso II priede nurodytai maisto grupei; arba
b) II ir III prieduose minimas ir pagal quantum satis principą leistinas naudoti maisto priedas yra naudojamas laikantis 11 straipsnio 2 dalyje nurodytų kriterijų; arba
c) konkreti medžiaga atitinka 3 straipsnyje pateiktą maisto priedo apibrėžimą.
20 straipsnis
Tradiciniai maisto produktai
IV priede išvardytos valstybės narės gali toliau drausti naudoti tam tikrų grupių maisto priedus tame priede išvardytuose jų teritorijoje gaminamuose tradiciniuose maisto produktuose.
IV SKYRIUS
ŽENKLINIMAS
21 straipsnis
Galutiniam vartotojui neparduodamų maisto priedų ženklinimas
1. Galutiniam vartotojui neparduodamais maisto priedais, jei jie yra parduodami atskirai arba sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su maisto ingredientais, kaip nurodyta Direktyvos 2000/13/EB 6 straipsnio 4 dalyje, gali būti prekiaujama tik tuomet, jei jie yra gerai matomai, aiškiai įskaitomai ir neištrinamai paženklinti kaip numatyta šio reglamento 22 straipsnyje. Informacija pateikiama pirkėjams lengvai suprantama kalba.
2. Valstybė narė, kurioje prekiaujama produktu, remdamasi Sutartimi, gali nuspręsti, kad jos teritorijoje 22 straipsnyje nurodyta informacija būtų pateikiama viena arba keliomis tos valstybės narės pasirinktomis oficialiomis Bendrijos kalbomis. Tai netrukdo tokią informaciją pateikti keliomis kalbomis.
22 straipsnis
Bendri galutiniam vartotojui neparduodamų maisto priedų ženklinimo reikalavimai
1. Kai galutiniam vartotojui neparduodami maisto priedai yra parduodami atskirai arba sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais ir (arba) su kitomis medžiagomis, kuriomis jie papildomi, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateikta ši informacija:
a) pavadinimas ir (arba) šiame reglamente nustatytas kiekvieno maisto priedo E numeris arba prekinis pavadinimas, kuriame nurodytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir (arba) E numeris;
b) užrašas „maisto produktams“ arba užrašas „ribotai naudoti maisto produktuose“, arba dar konkretesnė nuoroda dėl numatomo naudojimo maisto produktuose;
c) jei reikia, konkrečios laikymo ir (arba) naudojimo sąlygos;
d) partiją arba siuntą nurodantis ženklas;
e) naudojimo instrukcijos, jei nenurodžius jų maisto priedas būtų naudojamas netinkamai;
f) gamintojo, pakuotojo arba pardavėjo vardas, pavardė arba įmonės pavadinimas ir adresas;
g) didžiausias kiekvieno komponento arba komponentų grupės, kurių kiekis turi būti ribojamas maisto produkte, kiekis ir (arba) atitinkama informacija aiškiais ir lengvai suprantamais terminais, kad pirkėjas galėtų būti tikras, jog maisto produktas atitinka šio reglamento arba kitų atitinkamų Bendrijos teisės aktų nuostatas; kai tie patys kiekybiniai apribojimai yra taikomi atskirai arba mišinyje naudojamų komponentų grupei, bendrą procentinę dalį galima nurodyti vienu skaičiumi; kiekio riba nurodoma skaičiais arba pagal quantum satis principą;
h) grynasis (neto) kiekis;
i) minimalus galiojimo ar tinkamumo vartoti terminas;
j) prireikus, informacija apie maisto priedą arba apie kitas šiame straipsnyje nurodytas ir Direktyvos 2000/13/EB IIIa priede dėl maisto produktuose esančių ingredientų nurodymo išvardytas medžiagas.
2. Kai priedai yra parduodami sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateiktas visų ingredientų sąrašas pateikiant mažėjančia pagal procentinę svorio dalį visame produkte tvarka.
3. Kai maisto priedai papildomi medžiagomis (įskaitant maisto priedus arba kitas maisto produktų sudedamąsias dalis) siekiant sudaryti geresnes sąlygas jų sandėliavimui, pardavimui, standartizavimui, atskiedimui ar ištirpinimui, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateiktas visų atitinkamų medžiagų sąrašas pateikiant mažėjančia pagal jų svorio procentinę svorio dalį visame produkte tvarka.
4. Nukrypstant nuo 1, 2 ir 3 dalių, 1 dalies e–g punktuose bei 2 ir 3 dalyje reikalaujama informacija gali būti nurodyta tik su siunta susijusiuose dokumentuose, kurie turi būti pateikiami atvežus arba prieš atvežant produktus, jei ant atitinkamo produkto pakuotės arba talpyklos gerai matomoje vietoje nurodoma „ne mažmeninei prekybai“.
5. Nukrypstant nuo 1, 2 ir 3 dalių, kai maisto priedai tiekiami cisternose, visa informacija gali būti nurodoma tik su siunta susijusiuose lydimuosiuose dokumentuose, kurie turi būti pateikiami atvežus prekes.
23 straipsnis
Galutiniam vartotojui parduodamų maisto priedų ženklinimas
1. Nepažeidžiant Direktyvos 2000/13/EB, 1989 m. birželio 14 d. Tarybos direktyvos 89/396/EEB dėl nuorodų arba žymų maisto produkto partijai identifikuoti ( 5 ) ir Reglamento (EB) Nr. 1829/2003, jeigu maisto priedai parduodami atskirai ar sumaišyti vieni su kitais ir (arba) su kitais maisto ingredientais, kurie skirti parduoti galutiniam vartotojui, jais gali būti prekiaujama tik jei ant jų pakuotės yra nurodyta ši informacija:
a) šiame reglamente nustatytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir E numeris arba prekinis pavadinimas, kuriame nurodytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir E numeris;
b) užrašas „maisto produktams“ arba užrašas „ribotai naudoti maisto produktuose“, arba dar konkretesnė nuoroda dėl numatomo naudojimo maisto produktuose.
2. Nukrypstant nuo 1 dalies a punkto, saldiklio, skirto pasaldinti maistą valgant, prekiniame pavadinime nurodoma sąvoka „… pagrindu sudarytas saldiklis“, panaudojant jo sudėtyje esančio saldiklio (-ių) pavadinimą (-us).
3. Poliolių ir (arba) aspartamo ir (arba) aspartamo-acesulfamo druskos turinčio saldiklio etiketėje turi būti tokie įspėjimai:
a) jei yra poliolių: „vartojant dideliais kiekiais gali turėti vidurius laisvinantį poveikį“;
b) jei yra aspartamo ir (arba) aspartamo-acesulfamo druskos: „sudėtyje yra fenilalanino šaltinis“.
4. Saldiklių, skirtų pasaldinti maistą valgant, gamintojai tinkamomis priemonėmis pateikia vartotojui informaciją, sudarančią galimybes saugiai vartoti produktą. Šios dalies įgyvendinimo gairės gali būti tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.
5. Šio straipsnio 1–3 dalyse pateiktai informacijai atitinkamai taikomos Direktyvos 2000/13/EB 13 straipsnio 2 dalies nuostatos.
24 straipsnis
Tam tikrų dažiklių turinčių maisto produktų ženklinimo reikalavimai
1. Nepažeidžiant Direktyvos 2000/13/EB, maisto produktų, kurių sudėtyje yra šio reglamento V priede išvardytų dažiklių, etiketėse nurodoma tame priede išdėstyta papildoma informacija.
2. Šio straipsnio 1 dalyje numatytai informacijai atitinkamai taikoma Direktyvos 2000/13/EB 13 straipsnio 2 dalis.
3. Jei, atsižvelgiant į mokslo pažangą arba technologijų plėtrą, būtina, V priedas iš dalies keičiamas priemonėmis, skirtomis iš dalies pakeisti neesminėms šio reglamento nuostatoms taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.
25 straipsnis
Kiti ženklinimo reikalavimai
21, 22, 23 ir 24 straipsniai neturi įtakos išsamesniems ar platesnę taikymo sritį turintiems teisės aktams, reglamentams ar administracinėms nuostatoms dėl svorio ir matmenų arba taikomiems pavojingų medžiagų ar preparatų pateikimui, klasifikavimui, pakavimui ir ženklinimui arba tokių medžiagų ir preparatų transportavimui.
V SKYRIUS
PROCEDŪRINĖS NUOSTATOS IR ĮGYVENDINIMAS
26 straipsnis
Pareiga informuoti
1. Maisto priedo gamintojas arba vartotojas nedelsdami praneša Komisijai apie visą naują mokslinę ar techninę informaciją, kuri gali turėti įtakos maisto priedo saugos įvertinimui.
2. Komisijos prašymu maisto priedo gamintojas arba vartotojas informuoja ją apie faktinį maisto priedo naudojimą. Komisija tokią informaciją pateikia valstybėms narėms.
27 straipsnis
Suvartojamos maisto priedo normos stebėsena
1. Valstybės narės, laikydamosi rizika grindžiamo požiūrio, taiko maisto priedų suvartojimo ir naudojimo stebėsenos sistemas ir tinkamu dažnumu teikia Komisijai bei Tarnybai stebėsenos rezultatų ataskaitas.
2. Pasikonsultavus su Tarnyba ir laikantis 28 straipsnio 2 dalyje nurodytos reguliavimo procedūros, gali patvirtinama bendra valstybių narių informacijos apie Bendrijoje per maistą suvartojamų maisto priedų normą rinkimo metodika.
28 straipsnis
Komitetas
1. Komisijai padeda Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinis komitetas.
2. Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomi Sprendimo 1999/468/EB 5 ir 7 straipsniai, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.
Sprendimo 1999/468/EB 5 straipsnio 6 dalyje nustatytas terminas yra trys mėnesiai.
3. Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomos Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 1–4 dalys ir 7 straipsnis, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.
4. Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomos Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 1–4 dalys, 5 straipsnio b dalis ir 7 straipsnis, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.
Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 3 dalies c punkte ir 4 dalies b bei e punktuose nustatyti terminai atitinkamai yra 2 mėnesiai, 2 mėnesiai ir 4 mėnesiai.
29 straipsnis
Bendrijos vykdomas suderintos politikos finansavimas
Šiame reglamente nustatytų priemonių finansavimo teisinis pagrindas yra Reglamento (EB) Nr. 882/2004 66 straipsnio 1 dalies c punktas.
VI SKYRIUS
PEREINAMOJO LAIKOTARPIO IR BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS
30 straipsnis
Bendrijos maisto priedų sąrašų sudarymas
1. Pagal direktyvas 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB, iš dalies pakeistas remiantis šio reglamento 31 straipsniu, maisto produktuose leistini naudoti maisto priedai ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento II priedą, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6, 7 ir 8 straipsnius. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į II priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.
Į II priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.
2. Direktyvoje 95/2/EB nurodyti maisto priedai, leistini naudoti maisto prieduose, ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento III priedo 1 dalį, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6 straipsnį. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į III priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.
Į III priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.
3. Direktyvoje 95/2/EB nurodyti maisto priedai, leistini naudoti maisto kvapiosiose medžiagose, ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento III priedo 4 dalį, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6 straipsnį. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į III priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.
Į III priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.
4. Šio straipsnio 1–3 dalyse nurodytos maisto priedų specifikacijos tvirtinamos pagal Reglamentą (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatantį bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] tuo metu, kai tie maisto priedai yra įtraukiami į priedus laikantis nurodytose dalyse nustatytos tvarkos.
5. Priemonės, susijusios su visomis atitinkamomis pereinamojo laikotarpio priemonėmis, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, inter alia, papildant jį, tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.
31 straipsnis
Pereinamojo laikotarpio priemonės
Kol bus sudaryti 30 straipsnyje numatyti Bendrijos maisto priedų sąrašai, prireikus Direktyvų 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB priedai iš dalies keičiami priemonėmis, skirtomis iš dalies pakeisti neesmines tų direktyvų nuostatas, tvirtinamomis Komisijos pagal 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.
Iki 2010 m. sausio 20 d. į rinką pateiktais arba paženklintais etiketėmis maisto produktais, kurie neatitinka 22 straipsnio 1 dalies i punkto ir 4 dalies reikalavimų, gali būti prekiaujama iki nurodyto minimalaus galiojimo arba tinkamumo vartoti termino.
Iki 2010 m. liepos 20 d. į rinką pateiktais arba paženklintais etiketėmis maisto produktais, kurie neatitinka 24 straipsnio reikalavimų, gali būti prekiaujama iki nurodyto minimalaus galiojimo arba tinkamumo vartoti termino.
32 straipsnis
Patvirtintų maisto priedų pakartotinis įvertinimas
1. Tarnyba turi atlikti pakartotinį maisto priedų, kuriuos buvo leista naudoti iki 2009 m. sausio 20 d., rizikos įvertinimą.
2. Pasikonsultavus su Tarnyba, ne vėliau kaip 2010 m. sausio 20 d. pagal 28 straipsnio 2 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą patvirtinama tokių maisto priedų įvertinimo programa. Ši įvertinimo programa skelbiama Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
33 straipsnis
Panaikinami teisės aktai
1. Panaikinami šie teisės aktai:
a) 1962 m. spalio 23 d. Tarybos direktyva dėl valstybių narių taisyklių, susijusių su žmonėms vartoti skirtuose maisto produktuose leidžiamomis naudoti dažiosiomis medžiagomis, suderinimo;
b) Direktyva 65/66/EEB;
c) Direktyva 78/663/EEB;
d) Direktyva 78/664/EEB;
e) Direktyva 81/712/EEB;
f) Direktyva 89/107/EEB;
g) Direktyva 94/35/EB;
h) Direktyva 94/36/EB;
i) Direktyva 95/2/EB;
j) Sprendimas Nr. 292/97/EB;
k) Sprendimas 2002/247/EB.
2. Nuorodos į panaikintus teisės aktus laikomos nuorodomis į šį reglamentą.
34 straipsnis
Pereinamojo laikotarpio nuostatos
Nukrypstant nuo 33 straipsnio, kol bus baigtas pagal šio reglamento 30 straipsnio 1, 2 ir 3 dalis numatytas Direktyvomis 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB jau leistų naudoti maisto priedų perkėlimas, toliau bus taikomos šios nuostatos:
a) Direktyvos 94/35/EB 2 straipsnio 1, 2 ir 4 dalys bei jos priedas;
b) Direktyvos 94/36/EB 2 straipsnio 1–6, 8, 9 ir 10 dalys bei jos I–V priedai;
c) Direktyvos 95/2/EB 2 ir 4 straipsniai bei jos I–VI priedai.
Nepaisant c punkto, Direktyvoje 95/2/EB nustatyti leidimai naudoti E 1103 invertazę ir E 1105 lizocimą panaikinami nuo tos datos, kai pagal Reglamento (EB) Nr. 1332/2008 [dėl maisto fermentų] 17 straipsnį yra pradedamas taikyti Bendrijos maisto fermentų sąrašas.
35 straipsnis
Įsigaliojimas
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje dienos.
Jis taikomas nuo 2010 m. sausio 20 d.
Tačiau nuo 2011 m. sausio 1 d. III priedo 2, 3 ir 5 dalims taikoma 4 straipsnio 2 dalis, o 23 straipsnio 4 dalis taikoma nuo 2011 m. sausio 20 d. 24 straipsnis taikomas nuo 2010 m. liepos 20 d. 31 straipsnis taikomas nuo 2009 m. sausio 20 d.
Šis reglamentas yra privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
I PRIEDAS
Maisto produktuose naudojamų maisto priedų ir maisto prieduose bei maisto fermentuose naudojamų maisto priedų funkcinės grupės
1) saldikliai – medžiagos, naudojamos siekiant suteikti saldų skonį maisto produktams arba medžiagos, naudojamos saldikliuose, skirtuose pasaldinti maistą valgant;
2) dažikliai – medžiagos, suteikiančios maistui spalvą arba atstatančios ją, turinčios natūralių maisto sudedamųjų dalių ir natūralių žaliavų, kurie paprastai nėra vartojami kaip maisto produktai ar pagrindiniai maisto produktų ingredientai. Šiame reglamente dažikliai – preparatai, gauti iš maisto produktų ir kitų valgomų natūralių gamybos žaliavų fiziškai ir (arba) chemiškai jas ekstrahuojant, kai atrankiniu būdu išgaunami maistinių ar aromatinių sudedamųjų dalių pigmentai;
3) konservantai – medžiagos, kurios prailgina maisto produktų galiojimo terminą ir apsaugo juos nuo mikroorganizmų sukeliamo gedimo ir (arba) kurios apsaugo nuo patogeninių mikroorganizmų dauginimosi;
4) antioksidantai – medžiagos, kurios prailgina maisto produktų galiojimo terminą ir apsaugo juos nuo gedimo, kurį sukelia oksidacija, pavyzdžiui, riebalų gaižumo ir spalvos pakitimų;
5) pagalbinės medžiagos – medžiagos, naudojamos maisto priedams, kvapiosioms medžiagoms, maisto fermentams, maistingosioms medžiagoms ir (arba) kitoms medžiagoms, kurių pridedama į maisto produktus mitybos ar fiziologiniais tikslais, tirpinti, skiesti, skaidyti ar kitaip fiziškai pakeisti, nepakeičiant jų funkcijos (bei nedarant jokio tiesioginio technologinio poveikio), siekiant sudaryti geresnes sąlygas jų paruošimui, taikymui ar naudojimui;
6) rūgštys – medžiagos, padidinančios maisto produkto rūgštingumą ir (arba) suteikiančios jam rūgštų skonį;
7) rūgštingumą reguliuojančios medžiagos – medžiagos, keičiančios ar reguliuojančios maisto produktų rūgštingumą ar šarmingumą;
8) lipnumą reguliuojančios medžiagos – medžiagos, sumažinančios atskirų maisto produktų dalelių tarpusavio sulipimo galimybę;
9) medžiagos nuo putojimo – medžiagos, kurios apsaugo nuo putojimo arba jį sumažina;
10) užpildai – medžiagos, didinančios maisto produkto tūrį, beveik nedidindamos jo energinės vertės;
11) emulsikliai – medžiagos, padedančios sudaryti ar išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų (pavyzdžiui, aliejaus ir vandens) pastovų mišinį maisto produkte;
12) emulsinimo druskos – medžiagos, išsklaidančios sūryje esančius baltymus ir tokiu būdu padedančios vienodai pasiskirstyti riebalams bei kitiems komponentams;
13) kietikliai – medžiagos, išlaikančios ar suteikiančios vaisiams ar daržovėms stangrumą ar trapumą arba sąveikaujančios su stingdikliais, skatinant ir stiprinant tirštėjimą;
14) aromato ir skonio stiprikliai – medžiagos, sustiprinančios maisto produkto skonį ir (arba) aromatą;
15) putojimą sukeliančios medžiagos – medžiagos, kurios padeda susidaryti vienalytei dispersinei dujinei fazei skystame ar kietame maisto produkte;
16) stingdikliai – medžiagos, suteikiančios maisto produktui gelio savybių;
17) glazūros medžiagos (įskaitant užtepus) – medžiagos, suteikiančios maisto produkto paviršiui blizgesį arba sudarančios apsauginę plėvelę;
18) drėgmę išlaikančios medžiagos – medžiagos, apsaugančios maisto produktą nuo išdžiūvimo sumažėjus drėgmei atmosferoje, arba padedančios vandenyje ištirpinti miltelius;
19) modifikuoti krakmolai – medžiagos, gautos vieną ar kelis kartus chemiškai paveikus valgomąjį krakmolą, kuris galėjo būti apdorotas fiziškai arba fermentais, taip pat galėjo būti praskiestas rūgštimis ar šarmais arba išbalintas;
20) įpakavimo dujos – dujos, išskyrus orą, įleidžiamos į talpyklą prieš įdedant maisto produktą į talpyklą, dėjimo į ją metu arba jau įdėjus;
21) propelentai – inertinės dujos, išskyrus orą, išstumiančios maisto produktą iš talpyklos;
22) tešlos kildymo medžiagos – medžiagos arba medžiagų deriniai, išlaisvinantys dujas, kildinančias tešlą arba plaktą tešlą;
23) izoliuojančios medžiagos – medžiagos, sudarančios cheminius junginius su metalo jonais;
24) stabilizatoriai – medžiagos, padedančios išlaikyti pastovią fizinę ir cheminę maisto produkto būseną; stabilizatoriai apima medžiagas, padedančias išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų vienalytę dispersiją maisto produkte, taip pat medžiagas, stabilizuojančias, išlaikančias ar sustiprinančias maisto produkto spalvą, ir medžiagas, padidinančias maisto rišamąsias savybes, įskaitant baltymų skersinius ryšius, padedančius atskiras maisto dalis apjungti į atskirą naujai pagamintą produktą;
25) tirštikliai – medžiagos, sutirštinančios maisto produktą;
26) miltų apdorojimo medžiagos – medžiagos, išskyrus emulsiklius, dedamos į miltus ar tešlą ir gerinančios miltų ar tešlos kepimo savybes;
27) „kontrasto stiprikliai“ medžiagos, padedančios atskirti iš anksto nustatytas vaisiaus ar daržovės paviršiaus, nuo kurio pašalinti pigmentai (pvz., lazeriu), dalis nuo likusio paviršiaus, nes po šių medžiagų sąveikos su tam tikrais epidermio komponentais tos dalys įgauna kitą spalvą.
II PRIEDAS
Sąjungos maisto priedų, leistinų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos
A DALIS
1. Įžanga
Sąjungos sąraše nurodoma ši informacija:
— maisto priedo pavadinimas ir E numeris; gal būti vartojami alternatyvūs, konkretesni E numeriai ir Komisijos reglamente (ES) Nr. 231/2012 ( 6 ) išvardyti pavadinimai (išskyrus sinonimus), jeigu nurodomi maisto priedai buvo faktiškai panaudoti tam tikrame maisto produkte,
— maisto produktai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas,
— maisto priedo naudojimo sąlygos,
— maisto priedo pardavimo tiesiogiai galutiniam vartotojui apribojimai.
2. Bendrosios nuostatos dėl sąrašo maisto priedų ir jų naudojimo sąlygų
1. Maisto produktuose kaip priedai gali būti naudojamos tik B dalyje išvardytos medžiagos, kaip nustatyta Reglamentu (ES) Nr. 231/2012, išskyrus atvejus, kai E dalyje nustatomi konkretesni reikalavimai.
2. Priedai maisto produktuose gali būti naudojami tik laikantis šio priedo E dalyje išdėstytų sąlygų.
3. Šio priedo E dalyje maisto produktai vardijami remiantis šio priedo D dalyje nurodytomis maisto produktų kategorijomis, o priedai skirstomi į grupes remiantis šio priedo C dalyje pateiktomis apibrėžtimis.
4. Aliuminio dažalus, pagamintus iš visų B dalies 1 lentelėje išvardytų dažiklių, leidžiama naudoti iki 2014 m. liepos 31 d.
Nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. leidžiama naudoti tik iš šios A dalies 3 lentelėje išvardytų dažiklių pagamintus aliuminio dažalus ir tik tų kategorijų, kurioms E dalyje aiškiai nurodytas didžiausias aliuminio iš dažalų kiekis, maisto produktuose.
5. Dažikliai E 123, E 127, E 160b, E 161g, E 173 ir E 180 bei jų mišiniai negali būti parduodami tiesiogiai vartotojui.
6. Medžiagos, kurių numeriai E 407, E 407a ir E 440, gali būti standartizuojamos cukrumis, jeigu tai papildomai nurodoma prie maisto priedo numerio ir pavadinimo.
7. Kai etiketėje nurodoma „naudojamas maisto produktams“, nitritas gali būti parduodamas tik mišinyje su druska ar jos pakaitalais.
8. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte nurodytas perkėlimo principas netaikomas 1 lentelėje išvardytiems maisto produktams dėl maisto priedų apskritai, o 2 lentelėje išvardytiems maisto produktams – dėl maisto dažiklių.
1 lentelė.
Maisto produktai, kuriuose negali būti maisto priedų taikant perkėlimo principą, nurodytą Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte
|
1 |
Neperdirbti maisto produktai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 3 straipsnyje, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
|
2 |
Medus, kaip apibrėžta Tarybos direktyvoje 2001/110/EB (1) |
|
3 |
Neemulsinti gyvūniniai ar augaliniai aliejai ir riebalai |
|
4 |
Sviestas |
|
5 |
Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (įskaitant UAT) pienas ir nearomatizuota paprasta pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę) |
|
6 |
Nearomatizuoti rauginto pieno produktai, po rauginimo termiškai neapdoroti |
|
7 |
Nearomatizuotos pasukos (išskyrus sterilizuotas pasukas) |
|
8 |
Natūralus mineralinis vanduo, kaip apibrėžta Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 2009/54/EB (2), ir šaltinio vanduo, taip pat kitas supilstytas į butelius arba supakuotas vanduo |
|
9 |
Kava (išskyrus aromatizuotą tirpią kavą) ir kavos ekstraktai |
|
10 |
Nearomatizuotos arbatžolės |
|
11 |
Cukrus, kaip apibrėžta Tarybos direktyvoje 2001/111/EB (3) |
|
12 |
Sausi makaronų gaminiai, išskyrus makaronų gaminius be glitimo ir (arba) skirtus sumažinto baltymų kiekio dietai pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2009/39/EB (4) |
|
13 |
Kūdikiams ir mažiems vaikams skirti maisto produktai, kaip nurodyta Reglamente (ES) Nr. 609/2013 (5), įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties maisto produktus |
|
(1) OL L 10, 2002 1 12, p. 47. (2) OL L 164, 2009 6 26, p. 45. (3) OL L 10, 2002 1 12, p. 53. (4) OL L 124, 2009 5 20, p. 21. (5) 2013 m. birželio 12 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 609/2013 dėl kūdikiams ir mažiems vaikams skirtų maisto produktų, specialiosios medicininės paskirties maisto produktų ir viso paros raciono pakaitalų svoriui kontroliuoti ir kuriuo panaikinami Tarybos direktyva 92/52/EEB, Komisijos direktyvos 96/8/EB, 1999/21/EB, 2006/125/EB ir 2006/141/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2009/39/EB ir Komisijos reglamentai (EB) Nr. 41/2009 ir (EB) Nr. 953/2009 (OL L 181, 2013 6 29, p. 35). |
|
2 lentelė.
Maisto produktai, kuriuose negali būti maisto dažiklių taikant perkėlimo principą, nurodytą Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte
|
1 |
Neperdirbti maisto produktai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 3 straipsnyje |
|
2 |
Visų rūšių supilstytas į butelius arba supakuotas vanduo |
|
3 |
Pasterizuotas arba sterilizuotas (įskaitant UAT sterilizavimą), nenugriebtas, pusiau nugriebtas ir nugriebtas pienas (nearomatizuotas) |
|
4 |
Šokoladinis pienas |
|
5 |
Raugintas pienas (nearomatizuotas) |
|
6 |
Konservuotas pienas, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/114/EB (1) (nearomatizuotas) |
|
7 |
Pasukos (nearomatizuotos) |
|
8 |
Grietinėlė ir grietinėlės milteliai (nearomatizuoti) |
|
9 |
Gyvūniniai arba augaliniai aliejai ir riebalai |
|
10 |
Brandintas ir nebrandintas sūris (nearomatizuotas) |
|
11 |
Sviestas iš avių ir ožkų pieno |
|
12 |
Kiaušiniai ir kiaušinių produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
|
13 |
Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai |
|
14 |
Duona ir panašūs produktai |
|
15 |
Makaronai ir gnocchi |
|
16 |
Cukrus, įskaitant visus monosacharidus ir disacharidus |
|
17 |
Pomidorų pasta ir pomidorai, konservuoti skardinėse ir stiklainiuose |
|
18 |
Pomidorų pagrindo padažai |
|
19 |
Vaisių sultys ir vaisių nektaras, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/112/EB (2), taip pat daržovių sultys ir daržovių nektarai |
|
20 |
Vaisiai, daržovės (įskaitant bulves) ir grybai – konservuoti skardinėse ir stiklainiuose arba džiovinti; perdirbti vaisiai, daržovės (įskaitant bulves) ir grybai |
|
21 |
Aukščiausios rūšies džemas, aukščiausios rūšies želė ir kaštainių tyrė, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/113/EB (3); crème de pruneaux |
|
22 |
Žuvis, moliuskai ir vėžiagyviai, mėsa, vištiena ir medžiojami paukščiai ir žvėrys bei jų gaminiai, išskyrus su jais paruoštus patiekalus |
|
23 |
Kakavos produktai ir šokolado sudedamosios dalys šokolado produktuose, kaip nurodyta Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 2000/36/EB (4) |
|
24 |
Skrudinta kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, žolelės, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai |
|
25 |
Druska, druskos pakaitalai, prieskoniai ir prieskonių mišiniai |
|
26 |
Vynas ir kiti produktai, kuriems taikomas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1234/2007 (5), išvardyti to reglamento I priedo XII dalyje |
|
27 |
Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 110/2008 (6) II priedo 1–14 dalyse, spiritas (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautas maceravimo ir distiliavimo būdu, ir London gin (atitinkamai II priedo 16 ir 22 dalys) Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 II priedo 38, 39 ir 43 dalyse. |
|
28 |
Sangria, Clarea ir Zurra, kaip nurodyta Tarybos reglamente (EEB) Nr. 1601/91 (7) |
|
29 |
Vyno actas, kuriam taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1234/2007, kaip nurodyta to reglamento I priedo XII dalyje |
|
30 |
Maistas kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip nurodyta Direktyvoje 2009/39/EB, įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties maisto produktus |
|
31 |
Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB |
|
32 |
Salyklas ir salyklo produktai |
|
(1) OL L 15, 2002 1 17, p. 19. (2) OL L 10, 2002 1 12, p. 58. (3) OL L 10, 2002 1 12, p. 67. (4) OL L 197, 2000 8 3, p. 19. (5) OL L 299, 2007 11 16, p. 1. (6) OL L 39, 2008 2 13, p. 16. (7) OL L 149, 1991 6 14, p. 1. |
|
3 lentelė
dažikliai, kurie gali būti naudojami dažalų pavidalu
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 100 |
Kurkuminas |
|
E 101 |
Riboflavinai |
|
E 102 |
Tartrazinas |
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, oranžinis geltonasis S |
|
E 120 |
Karmino rūgštis, karminai |
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
|
E 123 |
Amarantas |
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
|
E 127 |
Eritrozinas |
|
E 129 |
Alura raudonasis AC |
|
E 131 |
Mėlynasis patentuotas V |
|
E 132 |
Indigotinas, indigokarminas |
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksiniai junginiai |
|
E 142 |
Žaliasis S |
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
|
E 155 |
Rudasis HT |
|
E 163 |
Antocianinai |
|
E 180 |
Litolrubinas BK |
B DALIS
VISŲ MAISTO PRIEDŲ SĄRAŠAS
1. Dažikliai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 100 |
Kurkuminas |
|
E 101 |
Riboflavinai |
|
E 102 |
Tartrazinas |
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
|
E 120 |
Karmino rūgštis, karminas |
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
|
E 123 |
Amarantas |
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
|
E 127 |
Eritrozinas |
|
E 129 |
Alura raudonasis AC |
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
|
E 132 |
Indigotinas, indigokarminas |
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
|
E 140 |
Chlorofilai ir chlorofilinai |
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
|
E 142 |
Žaliasis S |
|
E 150a |
Paprastoji karamelė (1) |
|
E 150b |
Šarminė sulfitinė karamelė |
|
E 150c |
Amoniakinė karamelė |
|
E 150d |
Sulfitinė amoniakinė karamelė |
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
|
E 153 |
Augalinės anglys |
|
E 155 |
Rudasis HT |
|
E 160a |
Karotenai |
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
|
E 160d |
Likopenas |
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
|
E 161b |
Luteinas |
|
E 161g |
Kantaksantinas (1) |
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
|
E 163 |
Antocianinai |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
|
E 171 |
Titano dioksidas |
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
|
E 173 |
Aliuminis |
|
E 174 |
Sidabras |
|
E 175 |
Auksas |
|
E 180 |
Litolrubinas BK |
|
(1) Terminas „karamelė“ siejamas su didesnio ar mąesnio intensyvumo rudos spalvos dąyti skirtais produktais. Tai ne cukringas aromatinis produktas, gautas kaitinant cukrų ir naudojamas maistui pagardinti (pvz., konditerijos gaminiams, kepiniams, alkoholiniams gėrimams). (*1) Neleidžiama naudoti kantaksantino D dalyje išvardytų kategorijų maisto produktuose. Ši medžiaga įrašyta į B1 sąrašą, nes ji naudojama vaistuose pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2009/35/EB (OL L 109, 2009 4 30, p. 10). |
|
2. Saldikliai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 420 |
Sorbitoliai |
|
E 421 |
Manitolis |
|
E 950 |
Acesulfamas K |
|
E 951 |
Aspartamas |
|
E 952 |
Ciklamatai |
|
E 953 |
Izomaltas |
|
E 954 |
Sacharinai |
|
E 955 |
Sukralozė |
|
E 957 |
Taumatinas |
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
|
E 961 |
Neotamas |
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
|
E 965 |
Maltitolis |
|
E 966 |
Laktitolis |
|
E 967 |
Ksilitolis |
|
E 968 |
Eritritolis |
|
E 969 |
Advantamas |
3. Maisto priedai, išskyrus dažiklius ir saldiklius
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis (1) |
|
E 211 |
Natrio benzoatas (1) |
|
E 212 |
Kalio benzoatas (1) |
|
E 213 |
Kalcio benzoatas (1) |
|
E 214 |
Etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 215 |
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 218 |
Metil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 219 |
Natrio metil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 220 |
Sieros dioksidas |
|
E 221 |
Natrio sulfitas |
|
E 222 |
Natrio hidrosulfitas |
|
E 223 |
Natrio metabisulfitas |
|
E 224 |
Kalio metabisulfitas |
|
E 226 |
Kalcio sulfitas |
|
E 227 |
Kalcio hidrosulfitas |
|
E 228 |
Kalio hidrosulfitas |
|
E 234 |
Nizinas |
|
E 235 |
Natamicinas |
|
E 239 |
Heksametilentetraminas |
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
|
E 243 |
Etilo lauroilarginatas |
|
E 249 |
Kalio nitritas |
|
E 250 |
Natrio nitritas |
|
E 251 |
Natrio nitratas |
|
E 252 |
Kalio nitratas |
|
E 260 |
Acto rūgštis |
|
E 261 |
Kalio acetatai (4) |
|
E 262 |
Natrio acetatas |
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
|
E 280 |
Propiono rūgštis |
|
E 281 |
Natrio propionatas |
|
E 282 |
Kalcio propionatas |
|
E 283 |
Kalio propionatas |
|
E 284 |
Boro rūgštis |
|
E 285 |
Natrio tetraboratas (boraksas) |
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
|
E 310 |
Propilgalatas |
|
▼M82 ————— |
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
|
E 319 |
Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ) |
|
E 320 |
Butilintas hidroksianizolas (BHA) |
|
E 321 |
Butilintas hidroksitoluenas (BHT) |
|
E 322 |
Lecitinai |
|
E 325 |
Natrio laktatas |
|
E 326 |
Kalio laktatas |
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
|
E 331 |
Natrio citratai |
|
E 332 |
Kalio citratai |
|
E 333 |
Kalcio citratai |
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
|
E 335 |
Natrio tartratai |
|
E 336 |
Kalio tartratai |
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
|
E 343 |
Magnio fosfatai |
|
E 350 |
Natrio malatai |
|
E 351 |
Kalio malatas |
|
E 352 |
Kalcio malatai |
|
E 353 |
Metavyno rūgštis |
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
|
E 355 |
Adipo rūgštis |
|
E 356 |
Natrio adipatas |
|
E 357 |
Kalio adipatas |
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
|
E 380 |
Triamonio citratas |
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (Kalcio dinatrio EDTA) |
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
|
E 400 |
Algino rūgštis |
|
E 401 |
Natrio alginatas |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
|
E 403 |
Amonio alginatas |
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
|
E 406 |
Agaras |
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
|
E 407 |
Karageninas |
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
|
E 412 |
Pupenių derva |
|
E 413 |
Tragakantas |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
|
E 415 |
Ksantano derva |
|
E 416 |
Karaja derva |
|
E 417 |
Tara derva |
|
E 418 |
Gelano derva |
|
E 422 |
Glicerolis |
|
E 423 |
Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas |
|
E 425 |
Konjakas |
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
|
E 427 |
Kasijos derva |
|
E 431 |
Polioksietileno(40)stearatas |
|
E 432 |
Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20) |
|
E 433 |
Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80) |
|
E 434 |
Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40) |
|
E 435 |
Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60) |
|
E 436 |
Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) |
|
E 440 |
Pektinai |
|
E 442 |
Amonio fosfolipidai |
|
E 444 |
Sacharozės acetato izobutiratas |
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
|
E 450 |
Difosfatai |
|
E 451 |
Trifosfatai |
|
E 452 |
Polifosfatai |
|
E 456 |
Kalio poliaspartatas |
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
|
E 460 |
Celiuliozė |
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
|
E 463a |
Mažai pakeista hidroksipropilceliuliozė (L-HPC) |
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
|
E 468 |
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė, skersinio ryšio celiuliozės derva |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė, fermentais hidrolizuota celiuliozės derva |
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
|
E 474 |
Sacharozės gliceridai |
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
|
E 479b |
Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų |
|
E 481 |
Natrio stearoil-2-laktilatas |
|
E 482 |
Kalcio stearoil-2-laktilatas |
|
E 483 |
Stearilo tartratas |
|
E 491 |
Sorbitano monostearatas |
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
|
E 493 |
Sorbitano monolauratas |
|
E 494 |
Sorbitano monoleatas |
|
E 495 |
Sorbitano monopalmitatas |
|
E 499 |
Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai |
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
|
E 508 |
Kalio chloridas |
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
|
E 511 |
Magnio chloridas |
|
E 512 |
Alavo chloridas |
|
E 513 |
Sulfato rūgštis |
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
|
E 517 |
Amonio sulfatas |
|
E 520 |
Aliuminio sulfatas |
|
E 521 |
Aliuminio natrio sulfatas |
|
E 522 |
Aliuminio kalio sulfatas |
|
E 523 |
Aliuminio amonio sulfatas |
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
|
E 529 |
Kalcio oksidas |
|
E 530 |
Magnio oksidas |
|
E 534 |
Geležies tartratas |
|
E 535 |
Natrio ferocianidas |
|
E 536 |
Kalio ferocianidas |
|
E 538 |
Kalcio ferocianidas |
|
E 541 |
Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
|
E 553a |
Magnio silikatas |
|
E 553b |
Talkas |
|
E 554 |
Natrio aliuminio silikatas |
|
E 555 |
Kalio aliuminio silikatas |
|
E 556 |
Kalcio aliuminio silikatas (2) |
|
E 558 |
Bentonitas (3) |
|
E 559 |
Aliuminio silikatas (kaolinas) (2) |
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
|
E 574 |
Gliukono rūgštis |
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
|
E 579 |
Geležies gliukonatas |
|
E 585 |
Geležies laktatas |
|
E 586 |
4-heksilrezorcinolis |
|
E 620 |
Glutamo rūgštis |
|
E 621 |
Mononatrio glutamatas |
|
E 622 |
Monokalio glutamatas |
|
E 623 |
Kalcio diglutamatas |
|
E 624 |
Monoamonio glutamatas |
|
E 625 |
Magnio diglutamatas |
|
E 626 |
Guanilo rūgštis |
|
E 627 |
Dinatrio guanilatas |
|
E 628 |
Dikalio guanilatas |
|
E 629 |
Kalcio guanilatas |
|
E 630 |
Inozino rūgštis |
|
E 631 |
Dinatrio inozinatas |
|
E 632 |
Dikalio inozinatas |
|
E 633 |
Kalcio inozinatas |
|
E 634 |
Kalcio5'-ribonukleotidai |
|
E 635 |
Dinatrio5'-ribonukleotidai |
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
|
E 641 |
L-leucinas |
|
E 650 |
Cinko acetatas |
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
|
E 904 |
Šelakas |
|
E 905 |
Mikrokristalinis vaškas |
|
E 907 |
Hidrintas poli(1-decenas) |
|
▼M45 ————— |
|
|
E 914 |
Oksiduotas polietileno vaškas |
|
E 920 |
L-cisteinas |
|
E 927b |
Karbamidas |
|
E 938 |
Argonas |
|
E 939 |
Helis |
|
E 941 |
Azotas |
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
|
E 943a |
Butanas |
|
E 943b |
Izobutanas |
|
E 944 |
Propanas |
|
E 948 |
Deguonis |
|
E 949 |
Vandenilis |
|
E 999 |
Muiliaus ekstraktas |
|
E 1103 |
Invertazė |
|
E 1105 |
Lizocimas |
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
|
E 1201 |
Polivinilpirolidonas |
|
E 1202 |
Polivinilpolipirolidonas |
|
E 1203 |
Polivinilo alkoholis (PVA) |
|
E 1204 |
Pululanas |
|
E 1205 |
Bazinis metakrilato kopolimeras |
|
E 1206 |
Neutralus metakrilato kopolimeras |
|
E 1207 |
Anijoninis metakrilato kopolimeras |
|
E 1208 |
Polivinilpirolidono–vinilacetato kopolimeras |
|
E 1209 |
Polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras |
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
|
E 1452 |
Krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas |
|
E 1505 |
Trietilcitratas |
|
E 1517 |
Glicerildiacetatas (diacetinas) |
|
E 1518 |
Gliceriltriacetatas (triacetinas) |
|
E 1519 |
Benzilo alkoholis |
|
E 1520 |
1,2-propandiolis (propilenglikolis) |
|
E 1521 |
Polietilenglikolis |
|
(1) Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti benzenkarboksirūgšties dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktikos reikalavimus. (2) leidžiama naudoti iki 2014 m. sausio 31 d. (3) leidžiama naudoti iki 2013 m. gegužės 31 d. (4) Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
|
C DALIS
PRIEDŲ GRUPIŲ APIBRĖŽTYS
1) I grupė
|
E numeris |
Pavadinimas |
Didžiausias kiekis |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
E 261 |
Kalio acetatai (4) |
quantum satis |
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
quantum satis |
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
quantum satis |
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
quantum satis |
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
quantum satis |
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
quantum satis |
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
E 335 |
Natrio tartratai |
quantum satis |
|
E 336 |
Kalio tartratai |
quantum satis |
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
quantum satis |
|
E 350 |
Natrio malatai |
quantum satis |
|
E 351 |
Kalio malatas |
quantum satis |
|
E 352 |
Kalcio malatai |
quantum satis |
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
quantum satis |
|
E 380 |
Triamonio citratas |
quantum satis |
|
E 400 |
Algino rūgštis |
quantum satis (1) |
|
E 401 |
Natrio alginatas |
quantum satis (1) |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
quantum satis (1) |
|
E 403 |
Amonio alginatas |
quantum satis (1) |
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
quantum satis (1) |
|
E 406 |
Agaras |
quantum satis (1) |
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis (1) |
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
quantum satis (1) |
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
|
|
E 413 |
Tragakantas |
quantum satis (1) |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis (1) |
|
E 415 |
Ksantano derva |
|
|
E 417 |
Tara derva |
|
|
E 418 |
Gelano derva |
quantum satis (1) |
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
|
E 425 |
Konjakas i) Konjako derva ii) Konjako gliukomananas |
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis (1) |
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė |
quantum satis |
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
quantum satis |
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
quantum satis |
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
quantum satis |
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
|
E 508 |
Kalio chloridas |
quantum satis |
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
E 511 |
Magnio chloridas |
quantum satis |
|
E 513 |
Sulfato rūgštis |
quantum satis |
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
quantum satis |
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
quantum satis |
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
quantum satis |
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
quantum satis |
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
quantum satis |
|
E 529 |
Kalcio oksidas |
quantum satis |
|
E 530 |
Magnio oksidas |
quantum satis |
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
quantum satis |
|
E 574 |
Gliukono rūgštis |
quantum satis |
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
quantum satis |
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
quantum satis |
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
quantum satis |
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
|
E 920 |
L-cisteinas |
quantum satis |
|
E 938 |
Argonas |
quantum satis |
|
E 939 |
Helis |
quantum satis |
|
E 941 |
Azotas |
quantum satis |
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
quantum satis |
|
E 948 |
Deguonis |
quantum satis |
|
E 949 |
Vandenilis |
quantum satis |
|
E 1103 |
Invertazė |
quantum satis |
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
quantum satis |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
quantum satis |
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
quantum satis |
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
quantum satis |
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
quantum satis |
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
quantum satis |
|
E 620 |
Glutamo rūgštis |
10 g/kg (atskirai arba mišinyje, išreikšta glutamo rūgštimi) |
|
E 621 |
Mononatrio glutamatas |
|
|
E 622 |
Monokalio glutamatas |
|
|
E 623 |
Kalcio diglutamatas |
|
|
E 624 |
Monoamonio glutamatas |
|
|
E 625 |
Magnio diglutamatas |
|
|
E 626 |
Guanilo rūgštis |
500 mg/kg (atskirai arba mišinyje, išreikšta guanilo rūgštimi) |
|
E 627 |
Dinatrio guanilatas |
|
|
E 628 |
Dikalio guanilatas |
|
|
E 629 |
Kalcio guanilatas |
|
|
E 630 |
Inozino rūgštis |
|
|
E 631 |
Dinatrio inozinatas |
|
|
E 632 |
Dikalio inozinatas |
|
|
E 633 |
Kalcio inozinatas |
|
|
E 634 |
Kalcio5'-ribonukleotidai |
|
|
E 635 |
Dinatrio5'-ribonukleotidai |
|
|
E 420 |
Sorbitoliai |
quantum satis (kitiems tikslams, išskyrus saldinimą) |
|
E 421 |
Manitolis |
|
|
E 953 |
Izomaltas |
|
|
E 965 |
Maltitolis |
|
|
E 966 |
Laktitolis |
|
|
E 967 |
Ksilitolis |
|
|
E 968 |
Eritritolis |
|
|
(1) Negalima naudoti ęlatinizuotuose mąuose indeliuose. (2) Negalima naudoti gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus. (3) Negalima naudoti konditerijos gaminiuose iš drebučių. (4) Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
||
2) II grupė. Maisto dažikliai, kuriuos leidžiama naudoti pagal quantum satis principą
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 101 |
Riboflavinai |
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
|
E 150a |
Paprastoji karamelė |
|
E 150b |
Šarminė sulfitinė karamelė |
|
E 150c |
Amoniakinė karamelė |
|
E 150d |
Sulfitinė amoniakinė karamelė |
|
E 153 |
Augalinės anglys |
|
E 160a |
Karotenai |
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
|
E 163 |
Antocianinai |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
|
E 171 |
Titano dioksidas |
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
3) III grupė. Maisto dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 100 |
Kurkuminas |
|
E 102 |
Tartrazinas |
|
▼M6 ————— |
|
|
E 120 |
Karmino rūgštis, karminas |
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
|
▼M6 ————— |
|
|
E 129 |
Alura raudonasis AC |
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
|
E 132 |
Indigotinas, indigokarminas |
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
|
E 142 |
Žaliasis S |
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
|
E 155 |
Rudasis HT |
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
|
E 161b |
Luteinas |
4) IV grupė. Polioliai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 420 |
Sorbitoliai |
|
E 421 |
Manitolis |
|
E 953 |
Izomaltas |
|
E 965 |
Maltitolis |
|
E 966 |
Laktitolis |
|
E 967 |
Ksilitolis |
|
E 968 |
Eritritolis |
5) Kiti maisto priedai, kuriuos galima reglamentuoti bendrai
a) E 200–202: sorbo rūgštis – kalio sorbatas (SA)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
b) E 210–213: benzenkarboksirūgštis – benzoatai (BA)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
|
E 212 |
Kalio benzoatas |
|
E 213 |
Kalcio benzoatas |
c) E 200–213: sorbo rūgštis – sorbatai; benzenkarboksirūgštis – benzoatai (SA + BA)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
|
E 212 |
Kalio benzoatas |
|
E 213 |
Kalcio benzoatas |
d) E 200–219: sorbo rūgštis – sorbatai; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai (SA + BA + PHB)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
|
E 212 |
Kalio benzoatas |
|
E 213 |
Kalcio benzoatas |
|
E 214 |
Etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 215 |
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 218 |
Metil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 219 |
Natrio metil-p-hidroksibenzoatas |
e) E 200–202; 214–219: sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai (SA + PHB)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
|
E 214 |
Etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 215 |
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 218 |
Metil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 219 |
Natrio metil-p-hidroksibenzoatas |
f) E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB)
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 214 |
Etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 215 |
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 218 |
Metil-p-hidroksibenzoatas |
|
E 219 |
Natrio metil-p-hidroksibenzoatas |
g) E 220–228: sieros dioksidas – sulfitai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 220 |
Sieros dioksidas |
|
E 221 |
Natrio sulfitas |
|
E 222 |
Natrio hidrosulfitas |
|
E 223 |
Natrio metabisulfitas |
|
E 224 |
Kalio metabisulfitas |
|
E 226 |
Kalcio sulfitas |
|
E 227 |
Kalcio hidrosulfitas |
|
E 228 |
Kalio hidrosulfitas |
h) E 249–250: nitritai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 249 |
Kalio nitritas |
|
E 250 |
Natrio nitritas |
i) E 251–252: nitratai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 251 |
Natrio nitratas |
|
E 252 |
Kalio nitratas |
j) E 280–283: propiono rūgštis – propionatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 280 |
Propiono rūgštis |
|
E 281 |
Natrio propionatas |
|
E 282 |
Kalcio propionatas |
|
E 283 |
Kalio propionatas |
k) E 310–320: Propilgalatas, TBHQ ir BHA
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 310 |
Propilgalatas |
|
E 319 |
Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ) |
|
E 320 |
Butilintas hidroksianizolas (BHA) |
l) E 338–341, E 343 ir E 450–452: fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
|
E 343 |
Magnio fosfatai |
|
E 450 |
Difosfatai (1) |
|
E 451 |
Trifosfatai |
|
E 452 |
Polifosfatai |
|
(1) E 450 (ix) neįtrauktas |
|
m) E 355–357: adipo rūgštis – adipatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 355 |
Adipo rūgštis |
|
E 356 |
Natrio adipatas |
|
E 357 |
Kalio adipatas |
n) E 432–436: polisorbatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 432 |
Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20) |
|
E 433 |
Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80) |
|
E 434 |
Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40) |
|
E 435 |
Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60) |
|
E 436 |
Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) |
o) E 473–474: riebalų rūgščių sacharozės esteriai, sacharozės gliceridai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
|
E 474 |
Sacharozės gliceridai |
p) E 481–482: stearoil-2-laktilatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 481 |
Natrio stearoil-2-laktilatas |
|
E 482 |
Kalcio stearoil-2-laktilatas |
q) E 491–495: sorbitano esteriai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 491 |
Sorbitano monostearatas |
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
|
E 493 |
Sorbitano monolauratas |
|
E 494 |
Sorbitano monoleatas |
|
E 495 |
Sorbitano monopalmitatas |
r) E 520–523: aliuminio sulfatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 520 |
Aliuminio sulfatas |
|
E 521 |
Aliuminio natrio sulfatas |
|
E 522 |
Aliuminio kalio sulfatas |
|
E 523 |
Aliuminio amonio sulfatas |
s.1) E 551–559: silicio dioksidas – silikatai ( 7 )
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
|
E 553a |
Magnio silikatas |
|
E 553b |
Talkas |
|
E 554 |
Natrio aliuminio silikatas |
|
E 555 |
Kalio aliuminio silikatas |
|
E 556 |
Kalcio aliuminio silikatas |
|
E 559 |
Aliuminio silikatas (kaolinas) |
s.2.) E 551–553: silicio dioksidas – silikatai ( 8 )
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
|
E 553a |
Magnio silikatas |
|
E 553b |
Talkas |
t) E 620–625: glutamo rūgštis – glutamatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 620 |
Glutamo rūgštis |
|
E 621 |
Mononatrio glutamatas |
|
E 622 |
Monokalio glutamatas |
|
E 623 |
Kalcio diglutamatas |
|
E 624 |
Monoamonio glutamatas |
|
E 625 |
Magnio diglutamatas |
u) E 626–635: ribonukleotidai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 626 |
Guanilo rūgštis |
|
E 627 |
Dinatrio guanilatas |
|
E 628 |
Dikalio guanilatas |
|
E 629 |
Kalcio guanilatas |
|
E 630 |
Inozino rūgštis |
|
E 631 |
Dinatrio inozinatas |
|
E 632 |
Dikalio inozinatas |
|
E 633 |
Kalcio inozinatas |
|
E 634 |
Kalcio5'-ribonukleotidai |
|
E 635 |
Dinatrio5'-ribonukleotidai |
D DALIS
MAISTO PRODUKTŲ KATEGORIJOS
|
Numeris |
Pavadinimas |
|
0. |
Visos maisto produktų kategorijos |
|
01. |
Pieno produktai ir pieno produktų pakaitalai |
|
01.1 |
Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (taip pat kaitintas UAT) pienas |
|
01.2 |
Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant natūralias nearomatizuotas pasukas (išskyrus sterilizuotas pasukas), po rauginimo termiškai neapdoroti |
|
01.3 |
Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, po rauginimo termiškai apdoroti |
|
01.4 |
Aromatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant termiškai apdorotus gaminius |
|
01.5 |
Dehidratuotas pienas, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/114/EB |
|
01.6 |
Grietinėlė ir grietinėlės milteliai |
|
01.6.1 |
Nearomatizuota pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę) |
|
01.6.2 |
Nearomatizuoti rauginti grietinės gaminiai ir pakaitalai, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 20 % |
|
01.6.3 |
Kiti grietinėlės gaminiai |
|
01.7 |
Sūris ir sūrio gaminiai |
|
01.7.1 |
Nebrandintas sūris, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus gaminius |
|
01.7.2 |
Brandintas sūris |
|
01.7.3 |
Valgomoji sūrio luoba |
|
01.7.4 |
Išrūginis sūris |
|
01.7.5 |
Lydytas sūris |
|
01.7.6 |
Sūrio produktai (išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus) |
|
01.8 |
Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius |
|
01.9 |
Valgomieji kazeinatai |
|
02. |
Riebalai ir aliejai bei riebalų ir aliejų emulsijos |
|
02.1 |
Riebalai ir aliejai, kuriuose iš esmės nėra vandens (išskyrus dehidratuotus pieno riebalus) |
|
02.2 |
Riebalų ir aliejų emulsijos, daugiausia vanduo riebaluose tipo |
|
02.2.1 |
Sviestas ir koncentruotas sviestas bei lydytas sviestas ir dehidratuoti pieno riebalai |
|
02.2.2 |
Kitos riebalų ir aliejų emulsijos, įskaitant tepiuosius pieno riebalus, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir skystos emulsijos |
|
02.3 |
Augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms tepti |
|
03. |
Valgomieji ledai |
|
04. |
Vaisiai ir daržovės |
|
04.1 |
Neperdirbti vaisiai ir daržovės |
|
04.1.1 |
Švieži vaisiai ir daržovės |
|
04.1.2 |
Nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės |
|
04.1.3 |
Šaldyti vaisiai ir daržovės |
|
04.2 |
Perdirbti vaisiai ir daržovės |
|
04.2.1 |
Džiovinti vaisiai ir daržovės |
|
04.2.2 |
Vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūrime |
|
04.2.3 |
Skardinėse arba stiklainiuose konservuoti vaisiai ir daržovės |
|
04.2.4 |
Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus 5.4 kategorijai priskiriamus produktus |
|
04.2.4.1 |
Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą |
|
04.2.4.2 |
Kompotas, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus |
|
04.2.5 |
Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai |
|
04.2.5.1 |
Aukščiausios rūšies džemai ir aukščiausios rūšies želė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB |
|
04.2.5.2 |
Džemai, želė, marmeladai ir saldinta kaštainių tyrė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB |
|
04.2.5.3 |
Kiti panašūs vaisių arba daržovių užtepai |
|
04.2.5.4 |
Riešutų sviestas ir riešutų užtepai |
|
04.2.6 |
Perdirbtų bulvių produktai |
|
05. |
Konditerijos gaminiai |
|
05.1 |
Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB |
|
05.2 |
Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles |
|
05.3 |
Kramtomoji guma |
|
05.4 |
Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus |
|
06. |
Grūdai ir grūdų produktai |
|
06.1 |
Neskaldyti, skaldyti arba perdirbti į dribsnius grūdai |
|
06.2 |
Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai |
|
06.2.1 |
Miltai |
|
06.2.2 |
Krakmolas |
|
06.3 |
Pusryčių javainiai |
|
06.4 |
Makaronai |
|
06.4.1 |
Švieži makaronai |
|
06.4.2 |
Sausi makaronai |
|
06.4.3 |
Apvirti švieži makaronai |
|
06.4.4 |
Bulvių gnocchi |
|
06.4.5 |
Makaronų (raviolių ir pan.) įdarai |
|
06.5 |
Lakštiniai (Noodles) |
|
06.6 |
Plakta tešla |
|
06.7 |
Apvirti arba apdoroti javainiai |
|
07. |
Kepiniai |
|
07.1 |
Duona ir bandelės |
|
07.1.1 |
Duona, iškepta vien iš šių ingredientų: kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos |
|
07.1.2 |
Pain courant francais; friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
07.2 |
Smulkūs konditerijos kepiniai |
|
08. |
Mėsa |
|
08.1 |
Šviežia mėsa, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
|
08.2 |
Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
|
08.3 |
Mėsos gaminiai |
|
08.3.1 |
Termiškai neapdoroti mėsos gaminiai |
|
08.3.2 |
Termiškai apdoroti mėsos gaminiai |
|
08.3.3 |
Mėsos apvalkalai, dangalai ir papuošimai |
|
08.3.4 |
Tradiciniu būdu sūdomi mėsos gaminiai, kuriems taikomos specifinės nuostatos dėl nitritų ir nitratų |
|
08.3.4.1 |
Tradiciniu būdu sūryme sūdomi mėsos gaminiai (sūryme, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, sūdomi mėsos gaminiai) |
|
08.3.4.2 |
Tradiciniu būdu sausai sūdomi gaminiai (sauso sūdymo metu mėsos paviršius įtrinamas sūdymo mišiniu, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, vėliau stabilizuojama (brandinama)) |
|
08.3.4.3 |
Kiti tradiciniu būdu sūdomi gaminiai (kartu naudojami sūdymo mirkant sūryme ir sauso sūdymo būdai arba kai sudėtiniame gaminyje yra nitritų ir (arba) nitratų, arba kai sūrymo tirpalo įšvirkščiama į gaminį prieš jį verdant) |
|
09. |
Žuvys ir žuvininkystės produktai |
|
09.1 |
Neperdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai |
|
09.1.1 |
Neperdirbtos žuvys |
|
09.1.2 |
Neperdirbti moliuskai ir vėžiagyviai |
|
09.2 |
Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius |
|
09.3 |
Žuvų ikrai |
|
10. |
Kiaušiniai ir kiaušinių produktai |
|
10.1 |
Neperdirbti kiaušiniai |
|
10.2 |
Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai |
|
11. |
Cukrūs, sirupai, medus ir saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
|
11.1 |
Cukrūs ir sirupai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/111/EB |
|
11.2 |
Kiti cukrūs ir sirupai |
|
11.3 |
Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB |
|
11.4 |
Saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
|
11.4.1 |
Skysti saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
|
11.4.2 |
Miltelių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
|
11.4.3 |
Tablečių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
|
12. |
Druska, prieskoniai, sriubos, padažai, salotos ir baltyminiai produktai |
|
12.1 |
Druska ir druskos pakaitalai |
|
12.1.1 |
Druska |
|
12.1.2 |
Druskos pakaitalai |
|
12.2 |
Prieskoninės žolės, prieskoniai, pagardai |
|
12.2.1 |
Prieskoninės žolės ir prieskoniai |
|
12.2.2 |
Pagardai ir uždarai |
|
12.3 |
Actas ir praskiesta acto rūgštis (praskiesta vandeniu iki 4–30 tūrinių proc.) |
|
12.4 |
Garstyčios |
|
12.5 |
Sriubos ir sultiniai |
|
12.6 |
Padažai |
|
12.7 |
Salotos ir pikantiški sumuštinių užtepai |
|
12.8 |
Mielės ir mielių produktai |
|
12.9 |
Baltyminiai produktai, išskyrus 1.8 kategorijai priskiriamus produktus |
|
13. |
Specialios mitybinės paskirties maisto produktai, kaip apibrėžta direktyvoje 2009/39/EB |
|
13.1 |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
13.1.1 |
Pradiniai mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 2006/141/EB (1) |
|
13.1.2 |
Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB |
|
13.1.3 |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 2006/125/EB (2) |
|
13.1.4 |
Kitas maistas mažiems vaikams |
|
13.1.5 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 1999/21/EB (3), ir specialūs mišiniai kūdikiams |
|
13.1.5.1 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir specialūs mišiniai kūdikiams |
|
13.1.5.2 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB |
|
13.2 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB (išskyrus 13.1.5 kategorijai priskiriamus maisto produktus) |
|
13.3 |
Dietiniai maisto produktai kūno svoriui kontroliuoti, kuriais pakeičiamas (visiškai ar iš dalies) visos dienos maistas ar atskiras valgis |
|
13.4 |
Maisto produktai, tinkantys glitimo netoleruojantiems žmonėms, kaip apibrėžta Komisijos reglamente (EB) Nr. 41/2009 (4) |
|
14. |
Gėrimai |
|
14.1 |
Nealkoholiniai gėrimai |
|
14.1.1 |
Vanduo, įskaitant natūralų mineralinį vandenį, kaip apibrėžta Direktyvoje 2009/54/EB, ir šaltinio vandenį, taip pat kitas į butelius supilstytas arba supakuotas vanduo |
|
14.1.2 |
Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys |
|
14.1.3 |
Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, taip pat daržovių nektarai ir panašūs produktai |
|
14.1.4 |
Aromatizuoti gėrimai |
|
14.1.5 |
Kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, augalai, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai |
|
14.1.5.1 |
Kava, kavos ekstraktai |
|
14.1.5.2 |
Kita |
|
14.2 |
Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio |
|
14.2.1 |
Alus ir salyklo gėrimai |
|
14.2.2 |
Vynas ir kiti produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1234/2007, ir į juos panašūs nealkoholiniai gėrimai |
|
14.2.3 |
Sidras ir kriaušių sidras |
|
14.2.4 |
Vaisių vynas ir made wine |
|
14.2.5 |
Midus |
|
14.2.6 |
Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008 |
|
14.2.7 |
Aromatizuoti vyno produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1601/91 |
|
14.2.7.1 |
Aromatizuotas vynas |
|
14.2.7.2 |
Aromatizuoti vyno gėrimai |
|
14.2.7.3 |
Aromatizuoti vyno kokteiliai |
|
14.2.8 |
Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir spiritinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 15 proc. |
|
15. |
Gatavi pikantiški užkandžiai |
|
15.1 |
Bulvių, grūdų, miltų ar krakmolo užkandžiai |
|
15.2 |
Perdirbti riešutai |
|
16. |
Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus |
|
17. |
Maisto papildai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2002/46/EB |
|
17.1 |
Kietieji maisto papildai, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
17.2 |
Skystieji maisto papildai, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
18. |
Perdirbti maisto produktai, nepriskiriami 1–17 kategorijoms, išskyrus maisto produktus kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
(1) OL L 401, 2006 12 30, p. 1. (2) OL L 339, 2006 12 6, p. 16. (3) OL L 91, 1999 4 7, p. 29. (4) OL L 16, 2009 1 21, p. 3. |
|
E DALIS
LEIDŽIAMI NAUDOTI MAISTO PRIEDAI IR JŲ NAUDOJIMO ĮVAIRIŲ KATEGORIJŲ MAISTO PRODUKTUOSE SĄLYGOS
|
Kategorija |
E numeris |
Pavadinimas |
Didžiausias kiekis (mg/l arba mg/kg) |
Išnašos |
Apribojimai / išimtys |
|
0 |
Visų kategorijų maisto produktuose, išskyrus kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus maisto produktus, leidžiami naudoti maisto priedai, išskyrus konkrečiai numatytus atvejus |
||||
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 938 |
Argonas |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 939 |
Helis |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 941 |
Azotas |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 948 |
Deguonis |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 949 |
Vandenilis |
quantum satis |
|
Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai |
10 000 |
(1) (4) (57) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) (57) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) (57) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus |
|
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
quantum satis |
|
Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(57) Taikomas nurodytas didžiausias kiekis, išskyrus atvejus, kai šio priedo 01–18 dalyse konkretiems maisto produktams ar maisto produktų kategorijoms nurodomas kitoks didžiausias kiekis. |
|||||
|
01 |
Pieno produktai ir pieno produktų pakaitalai |
||||
|
01.1 |
Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (taip pat kaitintas UAT) pienas |
||||
|
E 331 |
Natrio citratai |
4 000 |
|
Tik UAT ožkų pienas |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
Tik sterilizuotas ir UAT pienas |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
01.2 |
Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant natūralias nearomatizuotas pasukas (išskyrus sterilizuotas pasukas), po rauginimo termiškai neapdoroti |
||||
|
01.3 |
Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, po rauginimo termiškai apdoroti |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik rūgpienis |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
01.4 |
Aromatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant termiškai apdorotus gaminius |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(74) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
(74) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
5 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
5 |
(61) |
|
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
300 |
(1) (2) |
Tik termiškai neapdoroti desertai iš pieno |
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
4 000 |
|
Tik vaisių aromato desertai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
1 000 |
|
Tik vaisių aromato desertai |
|
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
6 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
6 000 |
|
|
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
|
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
|
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
2 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
|
|
|
|
E 483 |
Stearilo tartratas |
5 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
100 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
100 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(74) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
01.5 |
Dehidratuotas pienas, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/114/EB |
||||
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus nearomatizuotus produktus |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) |
Tik prekybos aparatuose naudojami pieno milteliai |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
Tik iš dalies dehidratuotas pienas, kuriame sausųjų medžiagų kiekis mažesnis kaip 28 % |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 500 |
(1) (4) |
Tik iš dalies dehidratuotas pienas, kuriame sausųjų medžiagų kiekis didesnis kaip 28 % |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 500 |
(1) (4) |
Tik sausasis pienas ir nugriebto pieno milteliai |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(41) (46) |
Tik prekybos aparatuose naudojami pieno milteliai |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
30 |
(46) |
Tik sausasis pienas valgomiesiems ledams gaminti |
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500(ii) |
Natrio hidrokarbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501(ii) |
Kalio hidrokarbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
01.6 |
Grietinėlė ir grietinėlės milteliai |
||||
|
01.6.1 |
Nearomatizuota pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę) |
||||
|
E 401 |
Natrio alginatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 402 |
Kalio alginatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.2 |
Nearomatizuoti rauginti grietinės gaminiai ir pakaitalai, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 20 % |
||||
|
E 406 |
Agaras |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.3 |
Kiti grietinėlės gaminiai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik aromatizuota grietinėlė |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
|
Tik aromatizuota grietinėlė |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
5 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
5 |
(61) |
Tik aromatizuota grietinėlė |
|
|
E 234 |
Nizinas |
10 |
|
Tik clotted cream |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik sterilizuota, pasterizuota, UAT ir plakta grietinėlė |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
Tik sterilizuota grietinėlė ir sterilizuota mažesnio riebumo grietinėlė |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
01.7 |
Sūris ir sūrio gaminiai |
||||
|
01.7.1 |
Nebrandintas sūris, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus gaminius |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Išskyrus mozzarella |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik aromatizuotas nebrandintas sūris |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
|
Tik aromatizuotas nebrandintas sūris |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
Nizinas |
10 |
|
Tik mascarpone |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
Tik mozzarella |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik mozzarella |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
Tik mozzarella |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
Išskyrus mozzarella |
|
|
E 460(ii) |
Miltelinė celiuliozė |
quantum satis |
|
Tik tarkuotas ir pjaustytas mozzarella sūris |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
Tik mozzarella |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
01.7.2 |
Brandintas sūris |
||||
|
E 1105 |
Lizocimas |
quantum satis |
|
|
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminai ◄ |
125 |
(83) |
tik raudonas marmurinis sūris ir raudonojo pesto sūris |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik pilkšvas Derbio sūris |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
tik pilkšvas Derbio sūris, žaliojo ir raudonojo pesto sūriai, vasabių sūris ir žalias marmurinis žolelių sūris |
|
|
E 153 |
Augalinės anglys |
quantum satis |
|
Tik morbier sūris |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik brandintas oranžinis, geltonas ir sumaišytas su baltu sūris |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
15 |
|
tik brandintas oranžinis, geltonas ir maišytas su baltu sūriai ir raudonojo ir žaliojo pesto sūriai |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
50 |
|
Tik raudonasis Lesterio sūris |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
35 |
|
Tik Mimolette sūris |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
tik brandintas oranžinis, geltonas ir maišytas su baltu sūriai ir raudonojo pesto sūris |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudonasis marmurinis sūris |
|
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik fasuoti pjaustyti sūriai; sluoksniuoti sūriai ir sūriai su pridėtais maisto produktais |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti |
|
|
E 234 |
Nizinas |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 235 |
Natamicinas |
1 mg/dm2 paviršiui (neturi būti 5 mm gylyje). |
|
Tik nepjaustytų kietų, puskiečių ir pusminkščių sūrių paviršiams apdoroti |
|
|
E 239 |
Heksametilentetraminas |
25 mg/kg liekamasis kiekis, išreikšta formaldehidu |
|
Tik Provolone sūris |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
150 |
(30) |
Tik kieti, puskiečiai ir pusminkščiai sūriai |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis – propionatai |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 460 |
Miltelinė celiuliozė |
quantum satis |
|
Tik pjaustytas ir tarkuotas brandintas sūris |
|
|
E 500(ii) |
Natrio hidrokarbonatas |
quantum satis |
|
Tik rauginto pieno sūris |
|
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustytas arba tarkuotas kietas ir puskietis sūris Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustytas arba tarkuotas kietas ir puskietis sūris Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
(29) Tam tikri sūriai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos. |
|||||
|
(30) Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens. |
|||||
|
(83) Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 3,2 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
01.7.3 |
Valgomoji sūrio luoba |
||||
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
quantum satis |
(67) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(62) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 180 |
Litolrubinas BK |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 180 |
Litolrubinas BK |
quantum satis |
(67) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
|
|
|
(62): Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(67) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ ir E 180 (litolrubino BK) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
01.7.4 |
Išrūginis sūris |
||||
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik fasuoti pjaustyti sūriai; sluoksniuoti sūriai ir sūriai su pridėtais maisto produktais |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
150 |
(30) |
Tik kietiems, puskiečiams ir pusminkščiams sūriams gaminti skirtas pienas |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460(ii) |
Miltelinė celiuliozė |
quantum satis |
|
Tik tarkuotas ir pjaustytas sūris |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(30) Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens. |
|||||
|
01.7.5 |
Lydytas sūris |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(33) (66) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
E 161b |
Luteinas |
100 |
(33) |
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
E 160d |
Likopenas |
5 |
|
Tik aromatizuotas lydytas sūris |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
15 |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
Nizinas |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(29) Tam tikri sūriai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos. |
|||||
|
(33) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e ir E 161b. |
|||||
|
(66) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
01.7.6 |
Sūrio produktai (išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus) |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik aromatizuoto nebrandinto sūrio gaminiai |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
|
Tik aromatizuoto nebrandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 1105 |
Lizocimas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminiai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
125 |
|
Tik raudono marmurinio sūrio gaminiai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
15 |
|
Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudono marmurinio sūrio gaminiai |
|
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik nebrandinto sūrio gaminiai; brandinto sūrio gaminiai (pakuoti, pjaustyti); sluoksniuoto brandinto sūrio gaminiai ir brandinto sūrio gaminiai su pridėtais maisto produktais |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti |
|
|
E 234 |
Nizinas |
12,5 |
(29) |
Tik brandinto ir lydyto sūrio gaminiai |
|
|
E 235 |
Natamicinas |
1 mg/dm2 paviršiui (neturi būti 5 mm gylyje). |
|
Tik nepjaustytų kietų, puskiečių ir pusminkščių sūrio gaminių paviršiams apdoroti |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
150 |
(30) |
Tik kieto, puskiečio ir pusminkščio brandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis – propionatai |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
Tik nebrandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 460 |
Miltelinė celiuliozė |
quantum satis |
|
Tik tarkuoto ir pjaustyto brandinto sūrio gaminiai ir nebrandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminiai |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas, kalcio silikatas, magnio silikatas, talkas |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustyto arba tarkuoto kieto ir puskiečio sūrio gaminiai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustyto arba tarkuoto kieto ir puskiečio sūrio gaminiai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
Tik brandinto sūrio gaminiai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(29) Tam tikri sūrio gaminiai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos. |
|||||
|
(30) Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens. |
|||||
|
01.8 |
Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik baltyminiai sūrio pakaitalai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
quantum satis |
(1) (2) |
Tik sūrio pakaitalai (tik paviršiui apdoroti) |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
150 |
(30) |
Tik sūrio pakaitalai iš pieno |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis – propionatai |
quantum satis |
|
Tik sūrio pakaitalai (tik paviršiui apdoroti) |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik plaktos grietinėlės pakaitalai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
Tik lydyto sūrio pakaitalai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
30 000 |
(1) (4) |
Tik gėrimų baltikliai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
50 000 |
(1) (4) |
Tik prekybos aparatuose naudojami gėrimų baltikliai |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
5 000 |
(1) |
Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
Tik grietinėlės pakaitalai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
20 000 |
(1) |
Tik gėrimų baltikliai |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
500 |
|
Tik gėrimų baltikliai |
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
1 000 |
|
Tik gėrimų baltikliai |
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
3 000 |
(1) |
Tik gėrimų baltikliai |
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai; gėrimų baltikliai |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustyto ar tarkuoto sūrio pakaitalai ir lydyto sūrio pakaitalai; gėrimų baltikliai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik pjaustyto ar tarkuoto sūrio pakaitalai ir lydyto sūrio pakaitalai; gėrimų baltikliai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(30) Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens. |
|||||
|
01.9 |
Valgomieji kazeinatai |
||||
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 380 |
Triamonio citratas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
02 |
Riebalai ir aliejai bei riebalų ir aliejų emulsijos |
||||
|
02.1 |
Riebalai ir aliejai, kuriuose iš esmės nėra vandens (išskyrus dehidratuotus pieno riebalus) |
||||
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Tik riebalai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik riebalai |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Tik riebalai |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
200 |
|
Tik rafinuotas alyvuogių aliejus, įskaitant alyvuogių išspaudų aliejų |
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (41) |
Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų profesionaliai gamybai; kepimui skirti aliejai ir riebalai (išskyrus alyvuogių išspaudų aliejų) ir lydyti kiaulės taukai, žuvų taukai, jaučių, naminių paukščių ir avių riebalai |
|
|
E 321 |
Butilintas hidroksitoluenas (BHT) |
100 |
(41) |
Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų gamybai; kepimui skirti aliejai ir riebalai, išskyrus alyvuogių išspaudų aliejų; lydyti kiaulės taukai; žuvų taukai; jaučių, naminių paukščių ir avių riebalai |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
30 000 |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
30 |
(41) (46) |
Tik aliejus (išskyrus pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir alyvuogių aliejų) ir riebalai, kuriuose polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis yra didesnis kaip 15 % m/m viso riebalų rūgščių kiekio, vartojami termiškai neapdorotuose maisto produktuose |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
50 |
(41) (46) |
Tik žuvų taukai ir dumblių aliejus; lydyti taukai, galvijų, naminių paukščių, avių ir kiaulių riebalai; riebalai ir aliejai, vartojami termiškai apdorotų maisto produktų gamybai; kepamasis aliejus ir kepamieji riebalai, išskyrus alyvuogių aliejų ir alyvuogių išspaudų aliejų |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
10 000 |
|
Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
Tik kepti skirtas aliejus ir riebalai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
02.2 |
Riebalų ir aliejų emulsijos, daugiausia vanduo riebaluose tipo |
||||
|
02.2.1 |
Sviestas ir koncentruotas sviestas bei lydytas sviestas ir dehidratuoti pieno riebalai |
||||
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Išskyrus sviestą iš avių ir ožkų pieno |
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik grietinės sviestas |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
Tik grietinės sviestas |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
02.2.2 |
Kitos riebalų ir aliejų emulsijos, įskaitant tepiuosius pieno riebalus, kaip apibrėžta Tarybos reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir skystos emulsijos |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Išskyrus mažesnio riebumo sviestą |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Išskyrus mažesnio riebumo sviestą |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik riebalų emulsijos (išskyrus sviestą), kuriose yra 60 % arba daugiau riebalų |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik riebalų emulsijos, kuriose yra mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (2) |
Tik kepamieji riebalai |
|
|
E 321 |
Butilintas hidroksitoluenas (BHT) |
100 |
|
Tik kepamieji riebalai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik tepieji riebalai |
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
100 |
|
Tik tepieji riebalai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 115 straipsnyje ir XV priede, kuriuose yra 41 % ar mažiau riebalų |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(41) (46) |
Tik tepieji riebalai, kuriose yra mažiau kaip 80 % riebalų |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
3 000 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
10 000 |
(1) |
Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
4 000 |
|
Tik tepieji riebalai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 115 straipsnyje ir XV priede, kuriuose yra 41 % ar mažiau riebalų, ir panašūs tepamieji produktai, kuriuose yra mažiau kaip 10 % riebalų |
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
10 000 |
|
Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti |
|
|
E 479b |
Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų |
5 000 |
|
Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik kepimo skardų tepimo produktai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik kepimo skardų tepimo produktai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
Tik kepti skirtas aliejus ir riebalai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, tik Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XV priedo B ir C riebalų grupėse |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
02.3 |
Augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms tepti |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
30 000 |
(1) (4) |
Tik vandeninių emulsijų aerozoliai kepimo formoms patepti |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
50 |
(41) (46) |
Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų gamybai |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik kepimo skardų tepimo produktai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik kepimo skardų tepimo produktai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 943a |
Butanas |
quantum satis |
|
Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai |
|
|
E 943b |
Izobutanas |
quantum satis |
|
Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai |
|
|
E 944 |
Propanas |
quantum satis |
|
Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
03 |
Valgomieji ledai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(75) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
(25) |
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
40 |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
3 000 |
|
Tik valgomieji vandeniniai ledai |
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
3 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
500 |
(1) |
|
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik valgomųjų ledų pripildyti fasuoti vafliai |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
800 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
800 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
100 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
320 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
26 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
800 |
(11)b (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
200 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais |
|||||
|
(75) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 30 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
04 |
Vaisiai ir daržovės |
||||
|
04.1 |
Neperdirbti vaisiai ir daržovės |
||||
|
04.1.1 |
Švieži vaisiai ir daržovės |
||||
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
6 |
|
Tik kaip kontrasto stipriklis citrusiniams vaisiams, melionams ir granatams žymėti, siekiant: — pakartoti visą arba tam tikrą privalomą informaciją, kurią reikalaujama nurodyti pagal Sąjungos teisės aktus ir (arba) valstybių narių įstatymus, — ir (arba) — savanoriškai nurodyti prekės ženklą, gamybos būdą, PLU kodą, QR kodą ir (arba) brūkšninį kodą Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. birželio 24 d. |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
20 |
|
Tik šviežių neluptų citrusinių vaisių paviršiui apdoroti |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
10 |
(3) |
Tik valgomosios vynuogės, švieži ličiai (nustatyta valgomosioms dalims) ir mėlynės (Vaccinium corymbosum) |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik vakuume įpakuoti saldieji kukurūzai |
|
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
50 |
|
Tik citrusinių vaisių paviršiui apdoroti |
|
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
10 |
|
Tik citrusiniams vaisiams, melionams ir granatams, siekiant: — pakartoti visą arba tam tikrą privalomą informaciją, kurią reikalaujama nurodyti pagal Sąjungos teisės aktus ir (arba) valstybių narių įstatymus, — ir (arba) — savanoriškai nurodyti prekės ženklą, gamybos būdą, PLU kodą, QR kodą ir (arba) brūkšninį kodą Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. birželio 24 d. |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, ananasų, bananų, papajų, mangų, avokadų ir granatų paviršiui apdoroti |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
quantum satis |
(1) |
Tik šviežių vaisių paviršiui apdoroti |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, bananų, mangų, avokadų ir granatų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga Taikymo laikotarpis, susijęs su bananais, mangais, avokadais ir granatais – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų ir ananasų paviršiui apdoroti ir riešutų glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, granatų, mangų, avokadų ir papajų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga Taikymo laikotarpis, susijęs su granatais, mangais, avokadais ir papajomis – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, granatų, mangų, avokadų ir papajų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga Taikymo laikotarpis, susijęs su granatais, mangais, avokadais ir papajomis – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
E 905 |
Mikrokristalinis vaškas |
quantum satis |
|
Tik melionų, papajų, mangų, avokadų ir ananasų paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis, susijęs su ananasais – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
▼M45 ————— |
|||||
|
E 914 |
Oksiduotas polietileno vaškas |
quantum satis |
|
Tik citrusinių vaisių, melionų, papajų, mangų, avokadų ir ananasų paviršiui apdoroti |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
04.1.2 |
Nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės |
||||
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik skustos bulvės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
300 |
(3) |
Tik svogūnai, česnakai ir jų tyrė |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
800 |
(3) |
Tik krienų tyrė |
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
Tik fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
E 401 |
Natrio alginatas |
2 400 |
(82) |
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės, skirti galutiniam vartotojui |
|
|
E 501 |
Kalio karbonatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(82): Gali būti naudojamas tik mišinyje su E 302 kaip glazūros medžiagos, galutiniame maisto produkte didžiausias leidžiamas E 302 kiekis yra 800 mg/kg. |
|||||
|
04.1.3 |
Šaldyti vaisiai ir daržovės |
||||
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik baltos daržovės, įskaitant grybus ir baltas ankštines daržoves |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik šaldytos ir užšaldytos bulvės |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
04.2 |
Perdirbti vaisiai ir daržovės |
||||
|
04.2.1 |
Džiovinti vaisiai ir daržovės |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415 ir E 417 gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik džiovinti vaisiai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik džiovinti kokoso riešutai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik apdorotos baltos daržovės, įskaitant ankštines daržoves |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik džiovinti grybai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
150 |
(3) |
Tik džiovintas imbieras |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
Tik džiovinti pomidorai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
400 |
(3) |
Tik džiovintos baltos daržovės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
500 |
(3) |
Tik džiovinti vaisiai ir negliaudyti riešutai, išskyrus džiovintus obuolius, kriaušes, bananus, abrikosus, persikus, vynuoges, slyvas ir figas |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
600 |
(3) |
Tik džiovinti obuoliai ir kriaušės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
1 000 |
(3) |
Tik džiovinti bananai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
2 000 |
(3) |
Tik džiovinti abrikosai, persikai, vynuogės, slyvos ir figos |
|
|
E 907 |
Hidrintas poli(1-decenas) |
2 000 |
|
Tik džiovintų vaisių glazūros medžiaga |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(34) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133. |
|||||
|
04.2.2 |
Vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūrime |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Išskyrus alyvuoges ir geltonąsias paprikas sūryme |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
500 |
(3) |
Tik geltonosios paprikos sūryme |
|
|
E 579 |
Geležies gliukonatas |
150 |
(56) |
Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos |
|
|
E 585 |
Geležies laktatas |
150 |
(56) |
Tik grybas Albatrellus ovinus, naudojamas kaip švediškų kepenų paštetų sudedamoji dalis, ir alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
200 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
300 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
160 |
(52) |
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
180 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
100 |
(60) |
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
10 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
200 |
(11)a (49) (50) |
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
E 969 |
Advantamas |
3 |
|
Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(34) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(56) Išreikšta geležimi. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
04.2.3 |
Skardinėse arba stiklainiuose konservuoti vaisiai ir daržovės |
||||
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
|
Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai) |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
20 |
|
Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai) |
|
|
E 142 |
Žaliasis S |
10 |
|
Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai) |
|
|
E 127 |
Eritrozinas |
200 |
|
Tik vyšnios kokteiliams ir vyšnių cukatos |
|
|
E 127 |
Eritrozinas |
150 |
|
Tik Bigareaux vyšnios sirupe ir kokteiliuose |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik baltos daržovės, įskaitant ankštines daržoves ir perdirbtus grybus |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
250 |
(3) |
Tik konservuotos stiklainiuose citrinų skiltelės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik konservuotos stiklainiuose vyšnios; vakuume įpakuoti saldieji kukurūzai |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Natrio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Kalio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
250 |
|
Tik ankštinės daržovės, pupos, grybai ir artišokai |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
|
Tik kaštainiai skystyje |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
|
Tik kaštainiai skystyje |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
|
Tik kaštainiai skystyje |
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 512 |
Alavo chloridas |
25 |
(55) |
Tik baltieji šparagai |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 579 |
Geležies gliukonatas |
150 |
(56) |
Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos |
|
|
E 585 |
Geležies laktatas |
150 |
(56) |
Tik grybas Albatrellus ovinus, naudojamas kaip švediškų kepenų paštetų sudedamoji dalis, ir alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
1 000 |
(51) |
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
200 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(34) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(55) Išreikšta alavu. |
|||||
|
(56) Išreikšta geležimi. |
|||||
|
04.2.4 |
Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus 5.4 kategorijai priskiriamus produktus |
||||
|
04.2.4.1 |
Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik mostarda di frutta |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
|
Tik mostarda di frutta |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik vaisių gaminiai, išskyrus tuos vaisius, iš kurių ketinama gaminti vaisių sulčių gėrimus, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
50 |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
30 |
(61) |
Tik mostarda di frutta |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
Tik mostarda di frutta |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
20 |
(61) |
Tik mostarda di frutta |
|
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 131 |
Patentuotas mėlynasis V |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
200 |
(34) |
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 150a |
Paprastoji karamelė |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 153 |
Augalinės anglys |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
100 |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik daržovės (išskyrus alyvuoges) |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik raudonųjų vaisių prezervai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 171 |
Titano dioksidas |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
quantum satis |
|
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik vaisių ir daržovių gaminiai, įskaitant jūrinių dumblių gaminius, padažus iš vaisių, drebučius, išskyrus tyres, putėsius, kompotus, salotas ir panašius produktus, konservuotus skardinėse ar stiklainiuose |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik jūrinių dumblių gaminiai, alyvuogės ir alyvuogių gaminiai |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik virti raudonieji burokėliai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik alyvuogių gaminiai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik apdorotos baltos daržovės ir grybai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik rehidruoti džiovinti vaisiai ir ličiai, mostarda di frutta |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
300 |
(3) |
Tik svogūnai, česnakai ir jų tyrė |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
800 |
(3) |
Tik krienų tyrė |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
800 |
(3) |
Tik vaisių ekstraktų drebučiai, skystas pektinas, skirti galutiniam vartotojui |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
800 |
(1) (4) |
Tik vaisių gaminiai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
4 000 |
(1) (4) |
Tik daržovių produktų glazūros medžiagos |
|
|
E 392 |
Rozmarino ekstraktai |
200 |
(46) |
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
5 000 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
500 |
(1) |
Tik kokosų pienas Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. liepos 23 d. |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
2 000 |
(1) |
Tik mostarda di frutta |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
50 |
(52) |
Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
200 |
(52) |
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik turintys mažiau kalorijų |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(34) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
04.2.4.2 |
Kompotas, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus |
||||
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
Tik vaisių kompotas, išskyrus obuolių kompotą |
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
Tik vaisių kompotas, išskyrus obuolių kompotą |
|
|
04.2.5 |
Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai |
||||
|
04.2.5.1 |
Aukščiausios rūšies džemai ir aukščiausios rūšies želė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik džemai, želė, marmeladai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik džemai, želė ir marmeladai su sulfituotais vaisiais |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Natrio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Natrio malatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
1 000 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
200 |
(51) |
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
(52) |
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
500 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
04.2.5.2 |
Džemai, želė, marmeladai ir saldinta kaštainių tyrė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(31) |
Išskyrus kaštainių tyrę Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(31) (66) |
Išskyrus kaštainių tyrę Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 142 |
Žaliasis S |
100 |
(31) |
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 160d |
Likopenas |
10 |
(31) |
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 161b |
Luteinas |
100 |
(31) |
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Išskyrus kaštainių tyrę |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik mažai cukraus turintys užtepai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus; mermeladas |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik džemai, želė ir marmeladai su sulfituotais vaisiais |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Natrio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Natrio malatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 400–404 |
Algino rūgštis – alginatai |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 406 |
Agaras |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 418 |
Gelano derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 493 |
Sorbitano monolauratas |
25 |
|
Tik želė marmeladas |
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
1 000 |
(51) |
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
200 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
5 |
|
Tik vaisių želė, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
500 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(31) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 142, E 160d ir E 161b. |
|||||
|
(32) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ir E 418. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(66) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
04.2.5.3 |
Kiti panašūs vaisių arba daržovių užtepai |
||||
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
|
|
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(31) |
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 142 |
Žaliasis S |
100 |
(31) |
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
E 160d |
Likopenas |
10 |
(31) |
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
E 161b |
Luteinas |
100 |
(31) |
Išskyrus crème de pruneaux |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Kiti vaisių užtepai, mermeladas |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
Tik marmeladas |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Kiti vaisių užtepai, mermeladas |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik dulce de membrillo |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
|
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Natrio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Natrio malatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 400–404 |
Algino rūgštis – alginatai |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 406 |
Agaras |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 418 |
Gelano derva |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
500 |
(51) |
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
200 |
(52) |
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
500 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(31) Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 142, E 160d ir E 161b. |
|||||
|
(32) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ir E 418. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
04.2.5.4 |
Riešutų sviestas ir riešutų užtepai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (41) |
Tik perdirbti riešutai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1), (4) |
Tik tepieji riebalai, išskyrus sviestą |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
04.2.6 |
Perdirbtų bulvių produktai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik bulvių pasta ir apkepinti bulvių griežinėliai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
400 |
(3) |
Tik dehidratuotų bulvių produktai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
|
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
25 |
(1) |
Tik dehidratuotos bulvės |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Įskaitant apkeptas šaldytas ir užšaldytas bulves |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(46) |
Tik dehidratuotų bulvių produktai |
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik fasuoti perdirbtų bulvių produktai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
05 |
Konditerijos gaminiai |
||||
|
05.1 |
Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
5 000 |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
5 000 |
|
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 442 |
Amonio fosfolipidai |
10 000 |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
5 000 |
|
|
|
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
10 000 |
|
|
|
|
E 500–504 |
Karbonatai |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 524–528 |
Hidroksidai |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 530 |
Magnio oksidas |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
500 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
500 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
270 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
200 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(*) E 170, E 500–504, E 524–528 ir E 530: 7 % sausos be riebalų medžiagos, perskaičiavus į kalio karbonatą. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
05.2 |
Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Medžiagų, kurių numeriai E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 ir E 440, negalima naudoti želatinintuose mažuose indeliuose, šiame reglamente apibrėžiamuose kaip kietos konsistencijos želatininti konditerijos gaminiai, esantys pusiau standžiuose mažuose indeliuose arba mažose kapsulėse, skirtose nuryti vienu kartu, indelį arba kapsulę spaudžiant, kad konditerijos produktas patektų į burną; Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415 ir E 417 gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus. E 425 negalima naudoti želatinintuose konditerijos gaminiuose. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(72) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25), (72) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
|
Tik vaisių ir daržovių cukatos Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(72) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik sumuštinių aptepai su kakava, džiovintais vaisiais, pienu arba pagaminti iš riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminiai su kakava arba džiovintais vaisiais, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik kristalizuoti vaisiai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
30 |
(61) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
30 |
(61) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
300 |
(61) |
Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
50 |
(61) |
Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
20 |
(61) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
50 |
(61) |
Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan. |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 173 |
Aliuminis |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminių iš cukraus išorinis glajus tortams ir pyragams puošti Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 174 |
Sidabras |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminių išorinis glajus |
|
|
E 175 |
Auksas |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminių išorinis glajus |
|
|
E 200–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai |
1 500 |
(1) (2) (5) |
Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas, kristalizuotus vaisius ir daržoves arba glacé vaisius ir daržoves |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos, kristalizuoti vaisiai ir daržovės arba glacé vaisiai ir daržovės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik vaisių, daržovių, angelica ir citrusinių vaisių žievelių cukatos, kristalizuoti vaisiai, daržovės, angelica ir citrusinių vaisių žievelės arba glacé vaisiai, daržovės, angelica ir citrusinių vaisių žievelės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik konditerijos gaminiai iš gliukozės sirupo (tik iš gliukozės sirupo taikant perkėlimo principą) |
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus, išskyrus vaisių cukatas |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
800 |
(1) (4) |
Tik vaisių cukatos |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 500 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik želatininti konditerijos gaminiai, išskyrus želatinintus mažus indelius |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 442 |
Amonio fosfolipidai |
10 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
320 |
|
Tik atspaudams ant kieto personalizuotų ir (arba) reklaminių konditerijos gaminių paviršiaus daryti Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. birželio 25 d. |
|
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
quantum satis |
|
Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
2 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
5 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
Tik konditerijos gaminiai iš cukraus |
|
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
10 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 520–523 |
Aliuminio sulfatai |
200 |
(1) (38) |
Tik vaisių ir daržovių cukatos, kristalizuoti arba glacé vaisiai ir daržovės Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 520–523 |
Aliuminio sulfatai |
200 |
(1) (38) |
Tik vyšnių cukatos Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
500 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 905 |
Mikrokristalinis vaškas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 907 |
Hidrintas poli(1-decenas) |
2 000 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga konditerijos gaminiams iš cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
500 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
270 |
(60) |
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a |
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
200 000 |
|
Tik konditerijos kepiniai su kakava, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
800 000 |
|
Tik kramtomieji saldainiai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
990 000 |
|
Tik kietieji saldainiai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
200 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu |
|
|
E 961 |
Neotamas |
15 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
500 |
(51) |
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
200 |
(52) |
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
330 |
(60) |
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
300 |
(52) |
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
150 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
3 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
600 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
500 |
(52) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
350 |
(60) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus Tik mažiau kalorijų turintys kietieji konditerijos gaminiai (saldainiai ir ledinukai) Tik mažiau kalorijų turintys minkštieji konditerijos gaminiai (kramtomieji saldainiai, guminukai ir plaktos cukraus masės gaminiai/zefyriniai saldainiai) Tik mažiau kalorijų turintis paprastasis saldymedis Tik mažiau kalorijų turinti nuga Tik mažiau kalorijų turintis marcipanas |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a (49) (50) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 500 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
6 000 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
3 000 |
(52) |
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
2 400 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
400 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
2 000 |
(60) |
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, turinčios mažiau kalorijų arba į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
200 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
3 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės ir stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
2 500 |
(11)a (49) (50) |
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
60 |
|
Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 000 |
|
Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
670 |
(60) |
Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, turinčios mažiau kalorijų arba į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus |
|
|
E 1204 |
Pululanas |
quantum satis |
|
Tik juostelės formos burnos kvapo gaivinamosios pastilės |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(5) E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(38) Išreikšta aliuminiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(72) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 70 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik pastilėms taikomas 40 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
05.3 |
Kramtomoji guma |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(73) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25) |
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25) (73) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
30 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
300 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
2 000 |
|
|
|
|
E 310–321 |
Propilgalatas, TBHQ, BHA ir BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
quantum satis |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
5 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
5 000 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 553a |
Magnio silikatas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 553b |
Talkas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 650 |
Cinko acetatas |
1 000 |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
100 |
|
|
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
1 200 |
(47) |
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 905 |
Mikrokristalinis vaškas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 907 |
Hidrintas poli(1-decenas) |
2 000 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 927b |
Karbamidas |
30 000 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
800 |
(12) |
Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 500 |
(12) |
Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 200 |
(12) |
Tik į kurią pridėta cukrų arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
150 |
(12) |
Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
10 |
(12) |
Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 961 |
Neotamas |
3 |
(12) |
Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 969 |
Advantamas |
200 |
|
Tik į kurią pridėta cukraus arba poliolių kaip aromato ir skonio stipriklio |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 000 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
5 500 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
1 200 |
(52) |
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
3 000 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
400 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
3 300 |
(60) |
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
250 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
200 000 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
400 |
|
Tik į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 1518 |
Gliceriltriacetatas (triacetinas) |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(12) Jeigu į kramtomąją gumą pridedama E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 ir E 961 mišinių, kiekvieno iš jų didžiausias kiekis turi būti proporcingai sumažinamas. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(47) Didžiausias kiekis taikomas visoms paskirtims, kurioms taikomas šis reglamentas, įskaitant III priede išdėstytas nuostatas. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(73) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 300 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
05.4 |
Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(73) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
|
Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
(73) |
Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25) |
Tik įdarai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(25) (73) |
Tik įdarai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik papuošimai, glajai ir įdarai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik padažai |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
Tik įdarai |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
Tik įdarai |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
55 |
(61) |
Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
55 |
(61) |
Tik įdarai |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
Tik papuošimai ir glajai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Išskyrus kietuoju cukrumi glaistytų konditerijos gaminių iš šokolado raudonąjį glajų |
|
|
E 160d |
Likopenas |
200 |
|
Tik kietuoju cukrumi glaistytų konditerijos gaminių iš šokolado raudonasis glajus |
|
|
E 173 |
Aliuminis |
quantum satis |
|
Tik konditerijos gaminių iš cukraus išorinis glajus tortams ir pyragams puošti |
|
|
E 174 |
Sidabras |
quantum satis |
|
Tik šokoladinių saldainių papuošimai |
|
|
E 175 |
Auksas |
quantum satis |
|
Tik šokoladinių saldainių papuošimai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai) |
|
|
E 200–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai |
1 500 |
(1) (2) (5) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik konditerijos gaminiai iš gliukozės sirupo (tik iš gliukozės sirupo taikant perkėlimo principą) |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
40 |
(3) |
Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai) |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
100 |
(3) |
Tik pyragų įdarai iš vaisių |
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
1 000 |
|
|
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
2 500 |
|
Tik įdarai ir glaistai smulkiems konditerijos kepiniams |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
3 000 |
(1) (4) |
Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai) |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
2 000 |
(1) |
Tik įdarai ir glaistai smulkiems konditerijos kepiniams |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(41) (46) |
Tik padažai |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 500 |
|
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
5 000 |
|
Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams |
|
|
E 416 |
Karaja derva |
5 000 |
|
Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams |
|
|
E 423 |
Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas |
10 000 |
Tik glajai |
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik želatininti konditerijos gaminiai (išskyrus želatinintus mažus indelius) |
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 442 |
Amonio fosfolipidai |
10 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
|
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
2 000 |
|
|
|
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
5 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
30 000 |
|
Tik plakti desertų glaistai, išskyrus grietinėlę |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
10 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš kakavos |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
500 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 905 |
Mikrokristalinis vaškas |
quantum satis |
|
Tik paviršiui apdoroti |
|
|
E 907 |
Hidrintas poli(1-decenas) |
2 000 |
|
Tik kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik aromatizuota grietinėlė aerozolio balionėliuose, turinti mažiau kalorijų arba į kurią nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
300 |
(52) |
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
150 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
3 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
500 |
(52) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
1 000 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
330 |
(60) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a (49) (50) |
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
500 |
(52) |
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
50 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
270 |
(60) |
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
65 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a (49) (50) |
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik padažai |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
350 |
|
Tik padažai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
160 |
(52) |
Tik padažai |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
450 |
|
Tik padažai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik padažai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
12 |
|
Tik padažai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik padažai, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)b (49) (50) |
Tik padažai |
|
|
E 969 |
Advantamas |
4 |
|
Tik padažai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(5) E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(73) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 300 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
06 |
Grūdai ir grūdų produktai |
||||
|
06.1 |
Neskaldyti, skaldyti arba perdirbti į dribsnius grūdai |
||||
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
30 |
(3) |
Tik sago kruopos ir perlinės kruopos |
|
|
E 553b |
Talkas |
quantum satis |
|
Tik ryžiai |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
06.2 |
Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai |
||||
|
06.2.1 |
Miltai |
||||
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 500 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
Tik miltai su kepimo milteliais |
|
|
E 450 (ix) |
Magnio divandenilio difosfatas |
15 000 |
(4)(81) |
Tik miltai su kepimo milteliais |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 920 |
L-cisteinas |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(81) bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio |
|||||
|
06.2.2 |
Krakmolas |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Išskyrus krakmolą, esantį pradiniuose mišiniuose kūdikiams, tolesnio maitinimo mišiniuose kūdikiams, perdirbtuose grūdiniuose maisto produktuose, taip pat kūdikiams skirtuose maisto produktuose |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
06.3 |
Pusryčių javainiai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik pusryčių javainiai, išskyrus slėgtus, išpūstus pusryčių javainius ir (arba) pusryčių javainius su vaisių aromatu |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik pusryčių javainiai arba perdirbti grūdiniai maisto produktai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
(53) |
Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 150c |
Amoniakinė karamelė |
quantum satis |
|
Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
25 |
|
Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
200 |
(53) |
Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
200 |
(53) |
Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
Tik apvirti javainiai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
10 000 |
|
Tik granola tipo pusryčių javainiai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
1 200 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
100 |
(52) |
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
330 |
(60) |
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
200 000 |
|
Tik pusryčių javainiai arba perdirbti grūdiniai maisto produktai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(13) Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(53) E 120, E 162 ir E 163 gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
06.4 |
Makaronai |
||||
|
06.4.1 |
Švieži makaronai |
||||
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
06.4.2 |
Sausi makaronai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Tik makaronų gaminiai be glitimo ir (arba) makaronų gaminiai, skirti sumažinto baltymų kiekio dietai pagal Direktyvą 2009/39/EB |
|
|
06.4.3 |
Apvirti švieži makaronai |
||||
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
06.4.4 |
Potato Gnocchi |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Išskyrus šviežius šaldytus potato gnocchi |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
Quantum satis |
|
Tik švieži šaldyti potato gnocchi |
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
Quantum satis |
|
Tik švieži šaldyti potato gnocchi |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
Quantum satis |
|
Tik švieži šaldyti potato gnocchi |
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
Quantum satis |
|
Tik švieži šaldyti potato gnocchi |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
Quantum satis |
|
Tik švieži šaldyti potato gnocchi |
|
|
06.4.5 |
Makaronų (raviolių ir pan.) įdarai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktas |
250 |
(41) (46) |
Tik sausų makaronų įdaruose Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
06.5 |
Lakštiniai (Noodles) |
||||
|
group I |
Priedai |
|
|
|
|
|
group II |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Magnio divandenilio difosfatas |
2 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Mažmeninei prekybai skirti fasuoti paruošti vartoti rytietiški makaronai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(81) bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio |
|||||
|
06.6 |
Plakta tešla |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
|
Tik plakta tešla glajams |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
55 |
(61) |
|
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
Tik plakta tešla glajams |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Tik plakta tešla glajams |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
12 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Magnio divandenilio difosfatas |
12 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(61) Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(81) bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio |
|||||
|
06.7 |
Apvirti arba apdoroti javainiai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
Tik polenta |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik Semmelknödelteig |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) |
Tik apvirti javainiai |
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik mažmeninei prekybai skirti fasuoti paruošti vartoti ryžiai ir ryžių produktai |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
Tik greitviriai ryžiai |
|
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
Tik greitviriai ryžiai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
4 000 |
(2) |
Tik greitviriai ryžiai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
07 |
Kepiniai |
||||
|
07.1. |
Duona ir bandelės |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik malt bread |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik įpakuota suraikyta duona ir ruginė duona, iš dalies iškepti įpakuoti kepiniai, skirti mažmeninei prekybai, ir mažiau kalorijų turinti duona, skirta mažmeninei prekybai |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis ir propionatai |
3 000 |
(1) (6) |
Tik įpakuota suraikyta duona ir ruginė duona |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis ir propionatai |
2 000 |
(1) (6) |
Tik mažiau kalorijų turinti duona; iš dalies iškepta, įpakuota duona; įpakuotos bandelės, tortilija ir pitta; įpakuotos pølsebrød, boller ir dansk flutes |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis ir propionatai |
1 000 |
(1) (6) |
Tik įpakuota duona |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
Tik soda bread |
|
|
E 450 |
Difosfatai |
12 000 |
(4) |
Tik šaldyta fasuota mielinė tešla, naudojama kaip picų, apkepų (kišų), pyragaičių ir panašių gaminių pagrindas |
|
|
E 450 (ix) |
Magnio divandenilio difosfatas |
15 000 |
(4)(81) |
Tik picos tešla (atšaldyta arba užšaldyta) ir „tortilla“ |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
3 000 |
(1) |
Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms |
|
|
E 483 |
Stearilo tartratas |
4 000 |
|
Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(6) Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką. |
|||||
|
07.1.1 |
Duona, iškepta vien iš šių ingredientų: kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos |
||||
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
07.1.2 |
Pain courant francais; friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
||||
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
|
Tik Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
07.2 |
Smulkūs konditerijos kepiniai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(25) |
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(25) (76) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik konditerijos kepiniai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
25 |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik konditerijos kepiniai, kuriuose vandens aktyvumas didesnis nei 0,65 |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis – propionatai |
2 000 |
(1) (6) |
Tik įpakuoti smulkūs konditerijos kepiniai (įskaitant gaminius iš miltų), kuriuose vandens aktyvumas didesnis nei 0,65 |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) |
Tik pyrago mišiniai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Magnio divandenilio difosfatas |
15 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
2 000 |
|
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik mažmeninei prekybai skirti fasuoti smulkūs konditerijos kepiniai |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
3 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
10 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 483 |
Stearilo tartratas |
4 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 541 |
Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis |
1 000 |
(38) |
Tik paplotėliai ir biskvitai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 541 |
Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis |
400 |
(38) |
Tik biskvitiniai pyragaičiai, pagaminti iš skirtingų spalvų dalių, kurios sujungtos džemu arba tepamąja želė, ir padengti aromatizuota cukraus pasta (didžiausias leidžiamas kiekis taikomas tik biskvito daliai) Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 000 |
|
Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
800 |
(52) |
Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
60 |
|
Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 000 |
|
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos |
800 |
(52) |
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
330 |
(60) |
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 961 |
Neotamas |
60 |
|
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai) |
|
|
▼M75 ————— |
|||||
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
300 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
▼M75 ————— |
|||||
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(6) Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(38) Išreikšta aliuminiu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(76) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
(81) bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio |
|||||
|
08 |
Mėsa |
||||
|
▼M42 ————— |
|||||
|
08.1 |
Šviežia mėsa, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
quantum satis |
|
Tik ženklinant sveikumo ženklu |
|
|
E 133 |
Briliantinis mėlynasis FCF |
quantum satis |
|
Tik ženklinant sveikumo ženklu |
|
|
E 155 |
Rudasis HT |
quantum satis |
|
Tik ženklinant sveikumo ženklu |
|
|
08.2 |
Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004 |
||||
|
E 100 |
Kurkuminas |
20 |
|
Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(66) |
tik breakfast sausages, kuriose javų kiekis ne mažesnis kaip 6 %, ir burger meats, kurioje į mėsą įmaišytas daržovių ir (arba) javų kiekis ne mažesnis kaip 4 % (šiuose produktuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų, skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais ir susidarytų skaidulų ir riebalų emulsija, taip suteikiant produktams jiems būdingą išvaizdą), merguez tipo produktai, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici ir pljeskavice |
|
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
25 |
|
Tik breakfast sausages, kuriose ne mažiau kaip 6 % sudaro grūdai, ir burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai; šiuose produktuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant produktams jiems būdingą išvaizdą |
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
Tik breakfast sausages, kuriose ne mažiau kaip 6 % sudaro grūdai, burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai, sumaišyti su mėsa; šiuose gaminiuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant gaminiams jiems būdingą išvaizdą; merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas |
10 |
|
Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki ir kebap |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis |
quantum satis |
|
Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
450 |
(1) (3) |
Tik breakfast sausages; burger meat su mažiau kaip 4 % daržovių ir (arba) grūdų |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
450 |
(1) (3) |
Tik salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
150 |
(7) |
Tik lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) ir golonka peklowana |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai ar druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 262 |
Natrio acetatai |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
Tik gehakt,fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik breakfast sausages: šiuose gaminiuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant gaminiui jam būdingą išvaizdą; suomiškas kalėdinis sūdytas kumpis, burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai, sumaišyti su mėsa, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, a hjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása ir užšaldyti vertikalūs sukami mėsos vėriniai, pagaminti iš ožkienos, avienos, veršienos ar jautienos, apdoroti skystais prieskoniais, arba pagaminti iš paukštienos, apdoroti arba neapdoroti skystais prieskoniais, vartojami atskirai ir (arba) su kitais gaminiais, taip pat supjaustyti griežinėliais arba sumalti, kuriuos kepa maisto tvarkymo subjektas ir tuomet vartoja galutinis vartotojas |
|
|
E 401 |
natrio alginatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 402 |
Kalio alginatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 403 |
Amonio alginatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 413 |
Tragakantas (kaučiukinė kulkšnė) |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki |
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik paukštienos pusgaminiai, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčići ir pljeskavice |
|
|
E 553b |
Talkas |
quantum satis |
|
Tik dešrų paviršiui apdoroti |
|
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap ir seftalia |
|
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
|
Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap ir seftalia |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(7): Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
(66): Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
08.3 |
Mėsos gaminiai |
||||
|
08.3.1 |
Termiškai neapdoroti mėsos gaminiai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
20 |
|
Tik dešros |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Tik pasturmas |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik pasturmas |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
15 |
|
Tik sobrasada |
|
|
E 120 |
Karmino rūgštis, karminas |
50 |
|
tik šie tradiciniai sūdyti kiaulienos subproduktai ir jautienos gaminiai: groin de porc à la créole, queue de porc à la créole, pied de porc à la créole ir paleron de bœuf à la créole. Šie produktai prieš vartojimą išmirkomi vandenyje ir išverdami. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
|
Tik dešros Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(66) |
Tik dešros Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
200 |
|
Tik chorizo dešra, salchichon |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
quantum satis |
|
Tik pasturmas Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
quantum satis |
(66) |
Tik pasturmas Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
50 |
|
Tik chorizo dešra, salchichon |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik dešros |
|
|
E 160a |
Karotenai |
20 |
|
Tik dešros |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
10 |
|
Tik dešros |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik dešros |
|
|
E 200–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai |
quantum satis |
(1) (2) |
Tik vytintų mėsos gaminių paviršiui apdoroti |
|
|
E 235 |
Natamicinas |
1 |
(8) |
Tik sausai sūdytų dešrų paviršiui apdoroti |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
150 |
(7) |
|
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
150 |
(7) |
|
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
Tik dehidratuota mėsa |
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
500 |
(9) |
Tik sūdyti produktai ir konservuoti produktai |
|
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
500 |
(9) |
Tik sūdyti produktai ir konservuoti produktai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(46) |
Tik vytintos dešros |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
15 |
(46) |
Tik mėsa, kurioje riebalų yra ne daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
150 |
(41) (46) |
Tik mėsa, kurioje riebalų yra daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
150 |
(46) |
Tik dehidratuota mėsa |
|
|
E 553b |
Talkas |
quantum satis |
|
Dešrų paviršiui apdoroti |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(7) Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(8) mg/dm2 paviršiui, bet neturi būti 5 mm gyliu. |
|||||
|
(9) E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi. |
|||||
|
(13) Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(66) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
08.3.2 |
Termiškai apdoroti mėsos gaminiai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
20 |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(66) |
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
25 |
|
Tik luncheon meat |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
20 |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
10 |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai |
|
|
E 200–202; 214–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik paštetai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik drebučiai |
|
|
E 200–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai |
quantum satis |
(1) (2) |
Tik vytintų mėsos gaminių paviršiui apdoroti |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik drebučiai |
|
|
E 235 |
Natamicinas |
1 |
(8) |
Tik sausai sūdytų dešrų paviršiui apdoroti |
|
|
E 243 |
Etilo lauroilarginatas |
160 |
|
Išskyrus emulsintas dešras, rūkytas dešras ir kepenų pastą |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
150 |
(7) (59) |
Išskyrus sterilizuotus mėsos produktus (Fo > 3,00) |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
100 |
(7) (58) (59) |
Tik sterilizuoti mėsos produktai (Fo > 3,00) |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
Tik foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
Tik foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
500 |
(9) |
Tik sūdyti mėsos produktai ir konservuoti mėsos produktai |
|
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
500 |
(9) |
Tik sūdyti mėsos produktai ir konservuoti mėsos produktai |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
Tik dehidratuota mėsa |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (Kalcio dinatrio EDTA) |
250 |
|
Tik libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
15 |
(46) |
Tik mėsa, kurioje riebalų yra ne daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
150 |
(41) (46) |
Tik mėsa, kurioje riebalų yra daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(46) |
Tik vytintos dešros |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
150 |
(46) |
Tik dehidratuota mėsa |
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
1 500 |
|
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1), (41) |
Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
4 000 |
(1) |
Tik maltų arba smulkiai kapotų ir pjaustytų kubeliais mėsos produktų konservai |
|
|
E 553b |
Talkas |
quantum satis |
|
Tik dešrų paviršiui apdoroti |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(7) Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(8) mg/dm2 paviršiui, bet neturi būti 5 mm gylyje. |
|||||
|
(9) E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi. |
|||||
|
(13) Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(58) Fo-3 vertė lygi 3 min. kaitinimui 121 °C temperatūroje (1 mlrd. bakterijų sporų kiekvienoje iš 1 000 skardinių sumažinimas iki vienos sporos 1 000 skardinių). |
|||||
|
(59) Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais. |
|||||
|
(66) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
08.3.3 |
Mėsos apvalkalai, dangalai ir papuošimai |
||||
|
I grupė |
Priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
|
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas išorinį valgomąjį apvalkalą Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
(78) |
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas išorinį valgomąjį apvalkalą Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
quantum satis |
|
Tik valgomieji apvalkalai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
quantum satis |
(78) |
Tik valgomieji apvalkalai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
quantum satis |
|
Tik pasturmas valgomasis apvalkalas |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik pasturmas valgomasis apvalkalas |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
quantum satis |
|
Tik pasturmas išorinis valgomasis apvalkalas Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
quantum satis |
(78) |
Tik pasturmas išorinis valgomasis apvalkalas Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
35 |
(61) |
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
55 |
(61) |
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą |
|
|
E 160d |
Likopenas |
500 |
|
Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(62) |
Tik valgomieji apvalkalai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Tik valgomieji apvalkalai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
quantum satis |
|
Apvalkalai kalogeno pagrindu, kai vandens aktyvumas didesnis kaip 0,6 |
|
|
E 200–202; 214–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik mėsos produktų (virtų, sūdytų ar džiovintų) drebutinis sluoksnis |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
4 000 |
(1) (4) |
Tik kaip mėsos glazūros medžiagos |
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
12 600 |
(4) (89) |
Tik natūralios žarnos dešroms kimšti |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(62): Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(78) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
(89) Perkeltas kiekis gatavame produkte neturi viršyti 250 mg/kg. |
|||||
|
08.3.4 |
Tradiciniu būdu sūdomi mėsos gaminiai, kuriems taikomos specifinės nuostatos dėl nitritų ir nitratų |
||||
|
08.3.4.1 |
Tradiciniu būdu sūryme sūdomi mėsos gaminiai (sūryme, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, sūdomi mėsos gaminiai) |
||||
|
E 249–250 |
Nitritai |
175 |
(39) |
Tik Wiltshire bacon ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik Wiltshire bacon ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
100 |
(39) |
Tik Wiltshire ham ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik Wiltshire ham ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
175 |
(39) |
Tik Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 3–5 dienas. Produktas nėra termiškai apdorojamas ir turi aukštą vandens aktyvumo lygį. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 3–5 dienas. Produktas nėra termiškai apdorojamas ir turi aukštą vandens aktyvumo lygį. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
50 |
(39) |
Tik cured tongue . Mėsa laikoma sūryme bent 4 dienas ir apverdama. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
10 |
(39) (59) |
Tik cured tongue . Mėsa laikoma sūryme bent 4 dienas ir apverdama. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
150 |
(7) |
Tik kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma. Sūdymo trukmė yra 14–21 diena, vėliau 4–5 savaites ji brandinama šaltai rūkant. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
300 |
(7) |
Tik kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma. Sūdymo trukmė yra 14–21 diena, vėliau 4–5 savaites ji brandinama šaltai rūkant. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
150 |
(7) |
Tik bacon, filet de bacon ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 4–5 dienas 5–7 °C temperatūroje, brandinama 24–40 valandų 22 °C temperatūroje, gali būti rūkoma 24 valandas 20–25 °C temperatūroje ir laikoma 3–6 savaites 12–14 °C temperatūroje. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(7) (40) (59) |
Tik bacon, filet de bacon ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 4–5 dienas 5–7 °C temperatūroje, brandinama 24–40 valandų 22 °C temperatūroje, gali būti rūkoma 24 valandas 20–25 °C temperatūroje ir laikoma 3–6 savaites 12–14 °C temperatūroje. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
50 |
(39) |
Tik rohschinken, nassgepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 2 dienas/kg, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) |
Tik rohschinken, nassgepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 2 dienas/kg, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
(7) Didžiausias įdedamas kiekis, išreikštas NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(39) Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(40) Be pridėtų nitritų. |
|||||
|
(59) Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais. |
|||||
|
08.3.4.2 |
Tradiciniu būdu sausai sūdomi gaminiai (sauso sūdymo metu mėsos paviršius įtrinamas sūdymo mišiniu, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, vėliau stabilizuojama (brandinama)) |
||||
|
E 249–250 |
Nitritai |
175 |
(39) |
Tik dry cured bacon ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik dry cured bacon ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
100 |
(39) |
Tik dry cured ham ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik dry cured ham ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina ir panašūs produktai. Mėsa sausai sūdoma, po to bent 10 dienų stabilizuojama ir brandinama ilgiau kaip 45 dienas. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
100 |
(39) |
Tik presunto, presunto da pa and paio do lombo ir panašūs produktai: 10–15 dienų mėsa sausai sūdoma, vėliau 30–45 dienas stabilizuojama ir bent 2 mėnesius brandinama; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado bei cecina ir panašūs produktai: mėsa sausai sūdoma, po to bent 10 dienų stabilizuojama ir brandinama ilgiau kaip 45 dienas. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik presunto, presunto da pa and paio do lombo ir panašūs produktai. 10–15 dienų mėsa sausai sūdoma, vėliau 30–45 dienas stabilizuojama ir bent 2 mėnesius brandinama. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (40) (59) |
Tik jambon sec, jambon sel ir kiti panašūs sausai sūdomi produktai. 3 dienas + 1 diena/kg mėsa sausai sūdoma, vėliau 1 savaitę trunka laikotarpis po sūdymo ir 45 dienas–18 mėnesių trunka brandinimo (nokinimo) laikotarpis. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
50 |
(39) |
Tik rohschinken, trockengepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 10–14 dienų, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik rohschinken, trockengepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 10–14 dienų, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
(39) Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(40) Be pridėtų nitritų. |
|||||
|
(59) Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais. |
|||||
|
08.3.4.3 |
Kiti tradiciniu būdu sūdomi gaminiai (kartu naudojami sūdymo mirkant sūryme ir sauso sūdymo būdai arba kai sudėtiniame gaminyje yra nitritų ir (arba) nitratų, arba kai sūrymo tirpalo įšvirkščiama į gaminį prieš jį verdant) |
||||
|
E 249–250 |
Nitritai |
50 |
(39) |
Tik rohschinken, trocken-/nasgepökelt ir panašūs produktai. Kartu naudojami sausojo sūdymo ir sūdymo sūryme būdai (neįšvirkščiant sūrymo tirpalo). Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 14–35 dienas, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(39) (59) |
Tik rohschinken, trocken-/nasgepökelt ir panašūs produktai. Kartu naudojami sausojo sūdymo ir sūdymo sūryme būdai (neįšvirkščiant sūrymo tirpalo). Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 14–35 dienas, vėliau stabilizuojama (brandinama). |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
50 |
(39) |
Tik jellied veal ir brisket . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, praėjus ne mažiau kaip 2 dienoms, mėsa verdama vandenyje iki 3 valandų. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
10 |
(39) (59) |
Tik jellied veal ir brisket . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, praėjus ne mažiau kaip 2 dienoms, mėsa verdama vandenyje iki 3 valandų. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
300 |
(40) (7) |
Tik rohwürste (salami ir kantwurst). Produktas brandinamas ne trumpiau kaip 4 savaites, o vandens ir baltymų santykis yra mažesnis kaip 1:7. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(40) (7) (59) |
Tik Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion ir panašūs produktai. Bent 30 dienų brandinimo laikotarpis. |
|
|
E 249–250 |
Nitritai |
180 |
(7) |
Tik vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás ir panašūs produktai. Džiovintas produktas verdamas iki 70 °C temperatūroje, po to 8–12 dienų džiovinamas ir rūkomas. Fermentuotam produktui taikomas 14–30 dienų trijų etapų fermentavimo procesas, vėliau produktas rūkomas. |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
250 |
(40) (7) (59) |
Tik saucissons sec ir panašūs produktai. Nevirta, fermentuota, džiovinta dešra be nitritų priedų. Produktas fermentuojamas 18–22 °C ar žemesnėje (10–12 °C) temperatūroje, o vėliau brandinamas (nokinamas) mažiausiai 3 savaites. Produkto vandens ir baltymų santykis yra mažesnis kaip 1,7. |
|
|
(7) Didžiausias įdedamas kiekis, išreikštas NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(39) Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3. |
|||||
|
(40) Be pridėtų nitritų. |
|||||
|
(59) Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais. |
|||||
|
09 |
Žuvys ir žuvininkystės produktai |
||||
|
09.1 |
Neperdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai |
||||
|
09.1.1 |
Neperdirbtos žuvys |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik sušaldytos ir užšaldytos neperdirbtos žuvys, kitiems tikslams, išskyrus saldinimą |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
1 500 |
(9) |
Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvys raudona odele |
|
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
1 500 |
(9) |
Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvys raudona odele |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvies filė |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(9) E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreiškiamas eritorbo rūgštimi. |
|||||
|
09.1.2 |
Neperdirbti moliuskai ir vėžiagyviai |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik sušaldyti ir užšaldyti neperdirbti vėžiagyviai, moliuskai ir galvakojai; kitiems tikslams, išskyrus saldinimą |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
150 |
(3) (10) |
Tik švieži, sušaldyti ir užšaldyti vėžiagyviai ir galvakojai; Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, ne daugiau kaip 80 vienetų kilograme |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) (10) |
Tik Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai nuo 80 iki 120 vienetų kilograme |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
300 |
(3) (10) |
Tik Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, daugiau kaip 120 vienetų kilograme |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik sušaldyti ir užšaldyti moliuskai ir vėžiagyviai |
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
75 |
|
Tik sušaldyti ir užšaldyti vėžiagyviai |
|
|
E 586 |
4-heksilrezorcinolis |
2 |
(90) |
Tik švieži, sušaldyti arba užšaldyti vėžiagyviai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(10) Didžiausias kiekis valgomosiose dalyse. |
|||||
|
(90) Kaip liekamasis kiekis mėsoje. |
|||||
|
09.2 |
Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik surimis ir panašūs produktai ir lašišos pakaitalai |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
(84) |
tik surimis ir panašūs produktai ir lašišos pakaitalai |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
200 |
(63) |
Tik lašišos pakaitaluose iš Theragra chalcogramma ir Pollachius virens |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(35) (85) |
tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
200 |
(63) |
Tik lašišos pakaitaluose iš Theragra chalcogramma ir Pollachius virens |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 142 |
Žaliasis S |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 153 |
Augalinės anglys |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 161b |
Luteinas |
100 |
(35) |
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 171 |
Titano dioksidas |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
quantum satis |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 140 |
Chlorofilai, chlorofilinai |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 142 |
Žaliasis S |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 153 |
Augalinės anglys |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 155 |
Rudasis HT |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 161b |
Luteinas |
250 |
(36) |
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 162 |
Burokėlių raudonasis, betaninas |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 171 |
Titano dioksidas |
quantum satis |
|
Tik apvirti vėžiagyviai |
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
100 |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 141 |
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 151 |
Briliantinis juodasis BN |
100 |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 153 |
Augalinės anglys |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 160a |
Karotenai |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 160c |
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'-karotenalis (C 30) |
100 |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 171 |
Titano dioksidas |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 172 |
Geležies oksidai ir geležies hidroksidai |
quantum satis |
|
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
(37) |
Tik rūkyta žuvis |
|
|
E 160d |
Likopenas |
10 |
|
Tik lašišos pakaitalai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas, apvirti vėžiagyviai, surimis, rūkyta žuvis |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Drebučiai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
200 |
(1) (2) |
Tik sūdyta, džiovinta žuvis |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik pusiau konservuotos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant vėžiagyvius, moliuskus, surimį ir žuvies/vėžiagyvių paštetą; virti vėžiagyviai ir moliuskai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
6 000 |
(1) (2) |
Tik virti Crangon crangon ir Crangon vulgaris |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik virti vėžiagyviai ir moliuskai |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis ir benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
Tik sūrymu užpiltos virtos krevetės |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) (10) |
Tik virti vėžiagyviai ir galvakojai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
135 |
(3) (10) |
Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, ne daugiau kaip 80 vienetų kilograme |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
180 |
(3) (10) |
Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, nuo 80 iki 120 vienetų kilograme |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
Tik džiovintos sūdytos Gadidae rūšies žuvys |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
270 |
(3) (10) |
Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, daugiau kaip 120 vienetų kilograme |
|
|
E 251–252 |
Nitratai |
500 |
|
Tik marinuotos silkės ir šprotai |
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
1 500 |
(9) |
Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai |
|
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
1 500 |
(9) |
Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
15 |
(46) |
Tik žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 10 % |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
150 |
(41) (46) |
Tik žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius, kuriuose riebalų yra daugiau kaip 10 % |
|
|
E 450 |
Difosfatai |
5 000 |
(4), (79) |
Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai Taikymo laikotarpis – nuo 2013 m. gruodžio 31 d. |
|
|
E 451 |
Trifosfatai |
5 000 |
(4), (79) |
Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai Taikymo laikotarpis – nuo 2013 m. gruodžio 31 d. |
|
|
E 452 |
Polifosfatai |
5 000 |
(4), (79) |
Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai Taikymo laikotarpis – nuo 2013 m. gruodžio 31 d. |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
200 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
300 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
160 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
120 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
30 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų prezervai ir pusiau prezervai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
10 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
200 |
(11)a |
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai |
|
|
E 969 |
Advantamas |
3 |
|
Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų prezervai ir pusiau prezervai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
Tik konservuoti vėžiagyvių produktai; surimis ir panašūs produktai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
Tik žuvies ir vėžiagyvių paštetas ir perdirbtuose sušaldytuose ir stipriai sušaldytuose moliuskuose ir vėžiagyviuose |
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
75 |
|
Tik skardinėse ir stiklainiuose konservuotos žuvys, vėžiagyviai ir moliuskai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(9) E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi. |
|||||
|
(10) Didžiausias kiekis valgomosiose dalyse. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(35) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b. |
|||||
|
(36) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e ir E 161b. |
|||||
|
(37) Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(63): Bendras E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(79): Didžiausias kiekis taikomas E 450, E 451 ir E 452, naudojamų atskirai ar kartu, sumai. |
|||||
|
(84): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 4 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik lašišos pakaitalams taikomas 5,5 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
(85): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 2 mg/kg tik žuvies paštete. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
09.3 |
Žuvų ikrai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Tik perdirbti žuvų ikrai |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(86) |
išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
200 |
(61) |
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
200 |
(61) |
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
E 123 |
Amarantas |
30 |
|
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 123 |
Amarantas |
30 |
(68) |
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
200 |
(61) |
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Išskyrus eršketų ikrus (ikrai) |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik pusiau konservuoti žuvies produktai, įskaitant žuvų ikrų produktus |
|
|
E 284 |
Boro rūgštis |
4 000 |
(54) |
Tik eršketų ikrai (ikrai) |
|
|
E 285 |
Natrio tetraboratas (boraksas) |
4 000 |
(54) |
Tik eršketų ikrai (ikrai) |
|
|
E 315 |
Eritorbo rūgštis |
1 500 |
(9) |
Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai |
|
|
E 316 |
Natrio eritorbatas |
1 500 |
(9) |
Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(9) E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba abi mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi. |
|||||
|
(54) Išreikšta boro rūgštimi. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(68) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 123 (amaranto) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
(86) Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 3 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik pasterizuotiems produktams taikomas 50 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
10 |
Kiaušiniai ir kiaušinių produktai |
||||
|
10.1 |
Neperdirbti kiaušiniai |
||||
|
II priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais arba kiaušinių lukštams žymėti, kaip nustatyta Reglamente (EB) Nr. 589/2008. Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|||||
|
II priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais arba kiaušinių lukštams žymėti, kaip nustatyta Reglamente (EB) Nr. 589/2008. (77) Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|||||
|
|
(77) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – „quantum satis“. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
||||
|
10.2 |
Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai |
||||
|
Šio priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais. Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|||||
|
Šio priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais (77) Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik dehidratuoti ir koncentruoti sušaldyti ir stipriai sušaldyti kiaušinių produktai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
5 000 |
(1) (2) |
Tik skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis) |
|
|
E 234 |
Nizinas |
6,25 |
|
Tik pasterizuoti skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis) |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
10 000 |
(1) (4) |
Tik skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis) |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(46) |
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
10 000 |
|
Tik dehidratuoti ir koncentruoti sušaldyti ir stipriai sušaldyti kiaušinių produktai |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
1 000 |
|
|
|
|
E 520–523 |
Aliuminio sulfatai |
30 |
(1) (38) |
Tik kiaušinių baltymai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 520 |
Aliuminio sulfatas |
25 |
(38) |
Tik skysti kiaušinių baltymai, skirti plakti Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 553b |
Talkas |
5 400 |
|
Tik ant virtų neluptų dažytų kiaušinių paviršiaus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d. |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
3 600 |
|
Tik ant virtų neluptų dažytų kiaušinių paviršiaus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d. |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik ant virtų neluptų kiaušinių paviršiaus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d. |
|
|
E 1505 |
Trietilcitratas |
quantum satis |
|
Tik sausi kiaušinių baltymai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(38) Išreikšta aliuminiu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(77) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – „quantum satis“. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
11 |
Cukrūs, sirupai, medus ir saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
||||
|
11.1 |
Cukrūs ir sirupai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/111/EB |
||||
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
10 |
(3) |
Tik cukrūs, išskyrus gliukozės sirupą |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
20 |
(3) |
Tik gliukozės sirupas, dehidratuotas arba nedehidratuotas |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
10 000 |
(4) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
(1) |
Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
11.2 |
Kiti cukrūs ir sirupai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
40 |
(3) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
70 |
(3) |
Tik sirupas ir melasa |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
11.3 |
Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB |
||||
|
11.4 |
Saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
||||
|
11.4.1 |
Skysti saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Taumatinas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
quantum satis |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik jeigu vandens kiekis didesnis nei 75 % |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 413 |
Tragakantas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 418 |
Gelano derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460i |
Mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės gelis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
11.4.2 |
Miltelių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Taumatinas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
quantum satis |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Kalio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 413 |
Tragakantas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 418 |
Gelano derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 468 |
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė |
50 000 |
|
|
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
(1) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1521 |
Polietilenglikolis |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
11.4.3 |
Tablečių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant |
||||
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Taumatinas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
quantum satis |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Kalio tartratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460i |
Mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės gelis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460ii |
Miltelinė celiuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 468 |
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė |
50 000 |
|
|
|
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
|
|
|
|
E 641 |
L-leucinas |
50 000 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1201 |
Polivinilpirolidonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1202 |
Polivinilpolipirolidonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1521 |
Polietilenglikolis |
quantum satis |
|
|
|
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
12 |
Druska, prieskoniai, sriubos, padažai, salotos ir baltyminiai produktai |
||||
|
12.1 |
Druska ir druskos pakaitalai |
||||
|
12.1.1 |
Druska |
||||
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
10 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 535–538 |
Ferocianidai |
20 |
(1) (57) |
|
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 511 |
Magnio chloridas |
quantum satis |
|
Tik jūros druska |
|
|
E 530 |
Magnio oksidas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 534 |
Geležies tartratas |
110 |
(92) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
10 000 |
|
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 554 |
Natrio aliuminio silikatas |
20 mg/kg taikant perkėlimo principą sūryje |
(38) |
Tik druska 01.7.2 kategorijai priskirto brandinto sūrio paviršiui apdoroti Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(57) Didžiausias kiekis išreiškiamas bevandeniu kalio ferocianidu. |
|||||
|
(38) Išreikšta aliuminiu. |
|||||
|
(92) Sausa medžiaga. |
|||||
|
12.1.2 |
Druskos pakaitalai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
10 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 534 |
Geležies tartratas |
110 |
(92) |
|
|
|
E 535–538 |
Ferocianidai |
20 |
(1) (57) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
20 000 |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
20 000 |
|
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 620–625 |
Glutamo rūgštis – glutamatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 626–635 |
Ribonukleotidai |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(57) Didžiausias kiekis išreiškiamas bevandeniu kalio ferocianidu. |
|||||
|
(92) Sausa medžiaga. |
|||||
|
12.2 |
Prieskoninės žolės, prieskoniai, pagardai |
||||
|
12.2.1 |
Prieskoninės žolės ir prieskoniai |
||||
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
150 |
(3) |
Tik cinamonas (Cinnamomum ceylanicum) |
|
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
|
Tik kai džiovinta |
|
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
quantum satis |
|
Tik kai džiovinta |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
12.2.2 |
Pagardai ir uždarai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(70) |
Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
|
Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
(70) |
Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(62) |
Tik prieskoniai, pvz., kario milteliai, tandoori |
|
|
E 160d |
Likopenas |
50 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
Tik prieskoniai iš citrusinių vaisių sulčių |
|
|
E 310–321 |
Propilgalatas, TBHQ, BHA ir BHT |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik pagardai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
30 000 |
(1) |
Tik pagardai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 620–625 |
Glutamo rūgštis – glutamatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 626–635 |
Ribonukleotidai |
quantum satis |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(13) Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(62): Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(70) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis 120 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
12.3 |
Actas ir praskiesta acto rūgštis (praskiesta vandeniu iki 4–30 tūrinių proc.) |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
170 |
(3) |
Tik actas, gautas fermentacijos būdu |
|
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
12.4 |
Garstyčios |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
300 |
|
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
50 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
35 |
(61) |
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
250 |
(3) |
Išskyrus Dijon garstyčias |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
500 |
(3) |
Tik Dijon garstyčios |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(41) (46) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
350 |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
320 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
140 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
120 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
12 |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
4 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
12.5 |
Sriubos ir sultiniai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
50 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
20 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik skystos sriubos ir sultiniai (išskyrus konservuotus) |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
Tik sausos sriubos ir sultiniai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
5 000 |
|
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
50 |
(46) |
|
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
Tik sausos sriubos ir sultiniai |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
Tik sriubos |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
110 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
110 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
110 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
45 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
40 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 961 |
Neotamas |
5 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
110 |
(11)b (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
E 969 |
Advantamas |
2 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(13) Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
12.6 |
Padažai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus padažus iš pomidorų |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
|
Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
500 |
(65) |
Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
20 |
(64) |
Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
30 |
(64) |
Tik marinatuose ir picalilli |
|
|
E 160d |
Likopenas |
50 |
|
Išskyrus padažus iš pomidorų |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų; neemulsinti padažai |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 385 |
Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
75 |
|
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
100 |
(41) (46) |
|
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
8 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
10 000 |
|
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 423 |
Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas |
10 000 |
|
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
30 000 |
|
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
5 000 |
(1) |
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
4 000 |
|
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
Tik emulsinti padažai |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
350 |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
160 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
450 |
|
|
|
|
E 957 |
Taumatinas |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
120 |
(60) |
Išskyrus sojų pupelių padažą (fermentuotą ar nefermentuotą) |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
175 |
(60) |
Tik sojų pupelių padažas (fermentuotas ar nefermentuotas) |
|
|
E 961 |
Neotamas |
12 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
4 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(13) Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(64): Bendras E 104, E 110 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(65) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš ►M81 E 120 karmino rūgštis, karminų ◄ aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
12.7 |
Salotos ir pikantiški sumuštinių užtepai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
350 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
160 |
(52) |
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
140 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 961 |
Neotamas |
12 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)b (49) (50) |
Tik Feinkostsalat |
|
|
E 969 |
Advantamas |
4 |
|
Tik Feinkostsalat |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
12.8 |
Mielės ir mielių produktai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
quantum satis |
|
Tik sausos mielės ir kepimo mielės |
|
|
12.9 |
Baltyminiai produktai, išskyrus 1.8 kategorijai priskiriamus produktus |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
100 |
|
Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
20 |
(61) |
Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik baltyminiai mėsos, žuvies, vėžiagyvių, moliuskų, galvakojų ir sūrių pakaitalai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
Tik mėsos, žuvų, vėžiagyvių ir galvakojų pakaitalai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik želatina |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
Tik augalinių baltymų gėrimai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
5 |
|
Tik augalinių baltymų produktai, tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
13 |
Specialios mitybinės paskirties maisto produktai, kaip apibrėžta direktyvoje 2009/39/EB |
||||
|
13.1 |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
||||
|
ĮVADINĖ DALIS, TAIKOMA VISOMS SUBKATEGORIJOMS |
|||||
|
|
Nurodytas didžiausias vartojimo kiekis taikomas maisto produktams, paruoštiems pagal gamintojo nurodymus. |
||||
|
|
E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c ir E 1450 naudojami laikantis Direktyvos 2006/141/EB prieduose nustatytų ribinių verčių. |
||||
|
13.1.1 |
Pradiniai mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB |
||||
|
|
Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį. |
||||
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik L(+) formos |
|
|
E 304i |
L-askorbilpalmitatas |
10 |
|
|
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
10 |
(16) |
|
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
1 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
|
(43) |
|
|
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
1 000 |
(4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
1 000 |
(4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
|
(4) (15) |
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
1 000 |
|
Tik kai skystuose produktuose yra iš dalies hidrolizuotų baltymų |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
7 500 |
(14) |
Tik parduodant miltelių pavidalu |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
9 000 |
(14) |
Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
120 |
(14) |
Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(14) Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį. |
|||||
|
(15) E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(16) E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(43) E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(44) Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
13.1.2 |
Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB |
||||
|
|
Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį. |
||||
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik L(+) formos |
|
|
E 304i |
L-askorbilpalmitatas |
10 |
|
|
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
10 |
(16) |
|
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
10 |
(16) |
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
1 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
(43) |
|
|
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
|
(4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
1 000 |
(4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
|
(4) (15) |
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
300 |
(17) |
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
1 000 |
(17) |
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
1 000 |
(17) |
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
5 000 |
|
Tik rūgštinti tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
7 500 |
(14) |
Tik parduodant miltelių pavidalu |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
9 000 |
(14) |
Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
120 |
(14) |
Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(14) Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį. |
|||||
|
(15) E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(16) E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(17) Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 407, E 410 ir E 412 medžiaga, kiekvienos medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas, atsižvelgiant į kitą maisto produkte esančią medžiagą. |
|||||
|
(43) E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(44) Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
13.1.3 |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
||||
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d. |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos |
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos |
|
|
E 300 |
L-askorbo rūgštis |
200 |
(18) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
200 |
(18) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
200 |
(18) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 304i |
L-askorbilpalmitatas |
100 |
(19) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
100 |
(19) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
100 |
(19) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
100 |
(19) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
100 |
(19) |
Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
10 000 |
|
Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams |
|
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos |
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos |
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
5 000 |
(42) |
Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 335 |
Natrio tartratai |
5 000 |
(42) |
Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 336 |
Kalio tartratai |
5 000 |
(42) |
Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
1 000 |
(4) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
1 000 |
(4) (20) |
Tik javainiai |
|
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
1 000 |
(4) (20) |
Tik javainiai |
|
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
1 000 |
(4) (20) |
Tik javainiai |
|
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
1 000 |
(4) |
Tik vaisių desertuose |
|
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
5 000 |
(42) |
Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai |
|
|
E 400 |
Algino rūgštis |
500 |
(23) |
Tik desertai ir pudingai |
|
|
E 401 |
Natrio alginatas |
500 |
(23) |
Tik desertai ir pudingai |
|
|
E 402 |
Kalio alginatas |
500 |
(23) |
Tik desertai ir pudingai |
|
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
500 |
(23) |
Tik desertai ir pudingai |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
(21) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
(21) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
10 000 |
(21) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
10 000 |
(21) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 440 |
Pektinas |
10 000 |
(21) |
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
20 000 |
(21) |
Tik grūdiniai produktai be glitimo |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
20 000 |
(21) |
Tik grūdiniai produktai be glitimo |
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
20 000 |
(21) |
Tik grūdiniai produktai be glitimo |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
20 000 |
(21) |
Tik grūdiniai produktai be glitimo |
|
|
E 440 |
Pektinas |
20 000 |
(21) |
Tik grūdiniai produktai be glitimo |
|
|
E 450 |
Difosfatai |
5 000 |
(4) (42) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
5 000 |
(22) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams |
|
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
5 000 |
(22) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams |
|
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
5 000 |
(22) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
5 000 |
(22) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams |
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti |
|
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
2 000 |
|
Tik sausi javainiai |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
5 000 |
(42) |
Tik sausainiai ir džiūvėsiai |
|
|
E 920 |
L-cisteinas |
1 000 |
|
Tik kūdikiams ir mažiems vaikams skirti sausainiai |
|
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
50 000 |
|
Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
300 |
(18) |
Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
300 |
(18) |
Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
300 |
(18) |
Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
Tik produktai iš vaisių su mažu cukraus kiekiu |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(18) E 300, E 301 ir E 302 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, kiekis išreikštas askorbo rūgštimi. |
|||||
|
(19) E 304, E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(20) E 339, E 340 ir E 341 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(21) E 410, E 412, E 414, E 415 ir E 440 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(22) E 471, E 472a, E 472b ir E 472c leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(23) E 400, E 401, E 402 ir E 404 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(42) Kaip likutis. |
|||||
|
13.1.4 |
Kitas maistas mažiems vaikams |
||||
|
|
Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį. |
||||
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
Tik L(+) formos |
|
|
E 304i |
L-askorbilpalmitatas |
100 |
(19) |
|
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
100 |
(19) |
|
|
|
E 307 |
Alfa tokoferolis |
100 |
(19) |
|
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
100 |
(19) |
|
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
100 |
(19) |
|
|
|
E 322 |
Lecitinai |
10 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
(43) |
|
|
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
|
(1) (4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
|
|
E 407 |
Karageninas |
300 |
|
|
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
5 000 |
(21) |
|
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
7 500 |
(14) |
Tik parduodant miltelių pavidalu |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
9 000 |
(14) |
Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
120 |
(14) |
Tik produktuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių |
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
50 000 |
|
|
|
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
50 000 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(14) Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį. |
|||||
|
(15) E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(16) E 304, E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(21) E 410, E 412, E 414, E 415 ir E 440 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(43) E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
(44) Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių. |
|||||
|
13.1.5 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB, ir specialūs mišiniai kūdikiams |
||||
|
13.1.5.1 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir specialūs mišiniai kūdikiams |
||||
|
Leidžiami 13.1.1 ir 13.1.2 kategorijų priedai |
|||||
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304i |
L-askorbilpalmitatas |
100 |
|
|
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
1 000 |
(1) (4) |
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 401 |
Natrio alginatas |
1 000 |
|
Nuo keturių mėnesių – specialiuose pritaikytos sudėties maisto produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti ir bendram maitinimui per zondą |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
200 |
|
Nuo 12 mėnesių – specializuotose dietose, skirtose mažiems vaikams, kurie negali gerti karvės pieno ar turi įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, skirtuose gastroezofaginiam refliuksui mažinti |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – skystuose mišiniuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
1 200 |
|
Nuo gimimo – aminorūgščių ar peptidų pagrindu pagamintuose produktuose, skirtuose pacientams, kurie turi baltymų absorbcijos problemų ar įgimtų medžiagų apykaitos bei skrandžio ir žarnyno sutrikimų |
|
|
E 440 |
Pektinai |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, naudojamuose skrandžio ir žarnyno sutrikimų atveju |
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti taikomoms dietoms |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
5 000 |
|
Nuo gimimo – specializuotose dietose, ypač be baltymų |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
7 500 |
|
Tik parduodant miltelių pavidalu, nuo gimimo |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
9 000 |
|
Tik parduodant kaip skysčius, nuo gimimo |
|
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
120 |
|
Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir amino rūgščių |
|
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
|
Tik kaip tešlos kildymo medžiaga |
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
|
Tik pH reguliuoti |
|
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
20 000 |
|
Tik pradiniuose mišiniuose kūdikiams ir tolesnio maitinimo mišiniuose kūdikiams |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(20) E 339, E 340 ir E 341 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
13.1.5.2 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB |
||||
|
Leidžiama naudoti 13.1.2 ir 13.1.3 kategorijų priedus, išskyrus E 270, E 333, E 341 |
|||||
|
E 401 |
Natrio alginatas |
1 000 |
|
Nuo keturių mėnesių – specialiuose pritaikytos sudėties maisto produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti ir bendram maitinimui per zondą |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
200 |
|
Nuo 12 mėnesių – specializuotose dietose, skirtose mažiems vaikams, kurie negali gerti karvės pieno ar turi įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, skirtuose gastroezofaginiam refliuksui mažinti |
|
|
E 412 |
Pupenių derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – skystuose mišiniuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių |
|
|
E 415 |
Ksantano derva |
1 200 |
|
Nuo gimimo – aminorūgščių ar peptidų pagrindu pagamintuose produktuose, skirtuose pacientams, kurie turi baltymų absorbcijos problemų ar įgimtų medžiagų apykaitos bei skrandžio ir žarnyno sutrikimų |
|
|
E 440 |
Pektinai |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, naudojamuose skrandžio ir žarnyno sutrikimų atveju |
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
10 000 |
|
Nuo gimimo – produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti taikomoms dietoms |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
5 000 |
|
Nuo gimimo – specializuotose dietose, ypač be baltymų |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
7 500 |
|
Tik parduodant miltelių pavidalu, nuo gimimo |
|
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
9 000 |
|
Tik parduodant kaip skysčius, nuo gimimo |
|
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
120 |
|
Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir amino rūgščių |
|
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
20 000 |
|
|
|
|
13.2 |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB (išskyrus 13.1.5 kategorijai priskiriamus maisto produktus) |
||||
|
Šios kategorijos produktuose gali būti priedų, kuriuos leidžiama naudoti atitinkamų kategorijų maisto produktuose. |
|||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
50 |
(88) |
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 200 |
|
|
|
|
E 406 |
Agaras |
quantum satis |
|
Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
1 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
450 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
400 |
(51) |
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
200 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
330 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 960 |
Advantamas |
10 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(88): Didžiausias leidžiamas aliuminio, gaunamo iš aliuminio dažalų, turinčių ►M81 E 120 karmino rūgštis, karmino ◄ , kiekis yra 3 mg/kg tik skystuose termiškai apdorotuose produktuose. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis ribinis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
13.3 |
Dietiniai maisto produktai kūno svoriui kontroliuoti, kuriais pakeičiamas (visiškai ar iš dalies) visos dienos maistas ar atskiras valgis |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
50 |
|
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 200 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
1 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
450 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
800 |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
400 |
(51) |
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
240 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
320 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
270 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
26 |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 960 |
Advantamas |
8 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
13.4 |
Maisto produktai, tinkantys glitimo netoleruojantiems žmonėms, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 41/2009 |
||||
|
Šios kategorijos produktuose gali būti naudojami priedai, kuriuos leidžiama naudoti atitinkamos kategorijos maisto produktų atitikmenyse. |
|||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Įskaitant sausus makaronus |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
Be to, glitimo turinčiuose atitikmenyse leidžiama naudoti visus priedus. |
|||||
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
||||
|
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
||||
|
14 |
Gėrimai |
||||
|
14.1 |
Nealkoholiniai gėrimai |
||||
|
14.1.1 |
Vanduo, įskaitant natūralų mineralinį vandenį, kaip apibrėžta Direktyvoje 2009/54/EB, ir šaltinio vandenį, taip pat kitas į butelius supilstytas arba supakuotas vanduo |
||||
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
500 |
(1) (4) |
Tik išpilstytas geriamasis vanduo |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(48) Mineralinės druskos, kurių įdedama į išpilstytą geriamąjį vandenį standartizacijos tikslais, nepriskiriamos maisto priedams. |
|||||
|
14.1.2 |
Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Tik daržovių sultys |
|
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
|
Tik vynuogių sultys |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
500 |
(1) (2) |
Tik sød … saft ir sødet … saft |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Tik nefermentuotos vynuogių sultys, skirtos religinėms apeigoms |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
200 |
(1) (2) |
Tik sød …. saft ir sødet …. saft |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
2 000 |
(3) |
Tik koncentruotos vynuogių sultys, skirtos naminiam vynui gaminti |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik apelsinų, greipfrutų, obuolių ir ananasų sultys, laikomos talpyklose ir skirtos prekybai viešojo maitinimo įstaigose |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
350 |
(3) |
Tik žaliųjų citrinų ir citrinų sultys |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
70 |
(3) |
Tik nefermentuotos vynuogių sultys, skirtos religinėms apeigoms |
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
3 000 |
|
Tik ananasų sultys |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
3 000 |
|
|
|
|
E 336 |
Kalio tartratai |
quantum satis |
|
Tik vynuogių sultys |
|
|
E 440 |
Pektinai |
3 000 |
|
Tik ananasų ir pasifloros vaisių sultys |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
Tik ananasų sultys, sød….saft ir sødet….saft |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
14.1.3 |
Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, taip pat daržovių nektarai ir panašūs produktai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Tik daržovių nektarai, negali būti naudojama E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
250 |
(1) (2) |
Tik tradiciniai švediški vaisių sirupai, taikomas didžiausias kiekis, jeigu taip pat buvo naudojami E 210–213, benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
300 |
(1) (2) |
Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
150 |
(1) (2) |
Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
5 000 |
|
|
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
|
Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
5 000 |
|
|
|
|
E 440 |
Pektinai |
3 000 |
|
Tik ananasai ir pasifloros vaisiai |
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
|
Tik tradiciniai švediški ir suomiški citrusinių vaisių sirupai |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
300 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
30 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
100 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
14.1.4 |
Aromatizuoti gėrimai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 ir E 967. E 968 galima naudoti tik jei konkrečiai nurodyta šioje maisto produktų kategorijoje. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(74) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
(25) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
(25) (74) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
20 |
(61) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus |
|
|
E 160d |
Likopenas |
12 |
|
Išskyrus skiedžiamus gėrimus |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
250 |
(1) (2) |
Taikomas didžiausias kiekis, jeigu taip pat buvo naudojami E 201–213, benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
300 |
(1) (2) |
Išskyrus gėrimus iš pieno |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
150 |
(1) (2) |
Išskyrus gėrimus iš pieno |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
20 |
(3) |
Tik iš koncentratų nealkoholiniuose aromatizuotuose gėrimuose, kuriuose yra vaisių sulčių, taikant perkėlimo principą |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik nealkoholiniai aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra ne mažiau kaip 235 g/l gliukozės sirupo |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
350 |
(3) |
Tik koncentratai, pagaminti iš vaisių sulčių ir kuriuose yra ne mažiau kaip 2,5 % miežių (barley water) |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
250 |
(3) |
Tik kiti koncentratai, pagaminti iš vaisių sulčių arba smulkintų vaisių; capilé, groselha |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
|
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
1 000 |
|
Tik tirpūs vaisių gėrimų milteliai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
700 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
500 |
(1) (4) |
Tik sportininkams skirti gėrimai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
4 000 |
(1) (4) |
Tik sportininkams skirti gėrimai, kuriuose yra išrūgų baltymų |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
20 000 |
(1) (4) |
Tik augalinių baltymų gėrimai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
Tik šokoladiniai ir salyklo gėrimai iš pieno |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
10 000 |
(1) |
Tik milteliai gėrimams ruošti namuose |
|
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
3 000 |
|
Tik milteliai gėrimams ruošti namuose |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
300 |
|
|
|
|
E 423 |
Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas |
1 000 |
Tik energiniai gėrimai ir gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių |
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
5 000 |
|
Tik mažmeninei prekybai skirti pieno gėrimai |
|
|
E 444 |
Sacharozės acetato izobutiratas |
300 |
|
Tik drumsti gėrimai |
|
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
100 |
|
Tik drumsti gėrimai |
|
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
500 |
|
Tik aromatiniai tirpūs gėrimų milteliai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
Tik gėrimai iš anyžių, pieno, kokoso ir migdolų |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti |
|
|
E 481–482 |
Natrio ir kalcio stearoil-2-laktatai |
2 000 |
(1) |
Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
100 |
(52) |
Tik „Gaseosa“ gėrimas, turintis mažiau kalorijų arba į kurį nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
300 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
30 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, išskyrus iš pieno ir pieno gaminių pagamintus aromatizuotus gėrimus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik iš pieno ir pieno gaminių pagaminti aromatizuoti gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
0,5 |
|
Tik iš vandens pagaminti aromatizuoti nealkoholiniai gėrimai, tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
80 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 968 |
Eritritolis |
16 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turinčiuose gėrimuose arba gėrimuose be papildomų cukrų, tik kaip aromato ir skonio stipriklis. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 999 |
Muiliaus ekstraktas |
200 |
(45) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(25) Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l. |
|||||
|
(45) Išreikšta bevandeniu ekstraktu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(74) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
14.1.5 |
Kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, augalai, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai |
||||
|
14.1.5.1 |
Kava, kavos ekstraktai |
||||
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga |
|
|
14.1.5.2 |
Kita |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Išskyrus nearomatizuotą arbatžolių arbatą; įskaitant aromatizuotą tirpią kavą; gėrimuose negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
600 |
(1) (2) |
Tik skysti arbatos koncentratai ir skysti vaisių bei žolių užpilų koncentratai |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
Tik skysti arbatos koncentratai |
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
1 000 |
|
Tik tirpūs produktai aromatizuotai arbatai ir žolelių užpilams ruošti |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
2 000 |
(1) (4) |
Tik prekybos aparatuose naudojami gėrimai iš kavos; tirpi arbata ir tirpūs žolelių užpilai |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
10 000 |
(1) |
Tik gėrimų milteliai mažmeninei prekybai |
|
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
3 000 |
|
Tik gėrimų milteliai mažmeninei prekybai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
1 000 |
(1) |
Tik skystos kavos konservai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
10 000 |
(1) |
Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti |
|
|
E 481–482 |
Natrio ir kalcio stearoil-2-laktatai |
2 000 |
(1) |
Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti |
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
500 |
(1) |
Tik skysti arbatos koncentratai ir skysti vaisių bei žolių užpilų koncentratai |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
30 |
(60) (93) |
Tik kavos, arbatos ir žolelių užpilų gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
30 |
(60) (93) |
Tik aromatizuoti tirpūs kavos ir tirpūs kapučino gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
20 |
(60) (93) |
Tik salyklo gėrimai ir aromatizuoti kakavos ir (arba) kapučino gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(93) Didžiausia leidžiamoji koncentracija paruoštuose gerti (pvz., skardinėse) produktuose ir jų mišiniuose bei koncentratuose, juos pagaminus ir paruošus vartoti. |
|||||
|
14.2 |
Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio |
||||
|
14.2.1 |
Alus ir salyklo gėrimai |
||||
|
E 150a, b, d |
Paprastoji karamelė, šarminė sulfitinė karamelė ir sulfitinė amoniakinė karamelė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 150c |
Amoniakinė karamelė |
6 000 |
|
|
|
|
E 150c |
Amoniakinė karamelė |
9 500 |
|
tik Bière de table/Tafelbier/Table beer (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %); Brown ale, porter, stout ir old ale |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
200 |
(1) (2) |
Tik nealkoholinis alus; alus iš statinės, kuriame yra daugiau kaip 0,5 % fermentuojamųjų cukrų ir (arba) vaisių sulčių ar koncentruotų vaisių sulčių |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
Tik alus iš statinės, kuriame yra daugiau kaip 0,5 % fermentuojamųjų cukrų ir (arba) vaisių sulčių ar koncentruotų vaisių sulčių |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
20 |
(3) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
|
Tik pilstomas antrinės fermentacijos alus |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
100 |
|
|
|
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
250 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
10 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
70 |
(60) |
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %;„ Bière de table/Tafelbier/Table beer “(pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus„ Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys;„ Oud bruin “tipo tamsaus alaus rūšys |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
25 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
25 |
|
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
1 |
|
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
25 |
(11)b (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 969 |
Advantamas |
0,5 |
|
Tik mažiau kalorijų turintis alus |
|
|
E 1105 |
Lizocimas |
quantum satis |
|
Tik aluje, kuris nėra nei pasterizuojamas, nei steriliai filtruojamas Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. birželio 25 d. |
|
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
|
Tik mažesnės energinės vertės aluje ir aluje, kurio sudėtyje yra mažai alkoholio Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. birželio 25 d. |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
14.2.2 |
Vynas ir kiti produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir į juos panašūs nealkoholiniai gėrimai |
||||
|
Leidžiama naudoti maisto papildus pagal Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, Tarybos sprendimą 2006/232/EB ir Komisijos reglamentą (EB) Nr. 606/2009 ir jų įgyvendinimo priemones. |
|||||
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
Tik be alkoholio |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgšties benzoatai |
200 |
(1) (2) |
Tik nealkoholiniai gėrimai Taikymo laikotarpis: 2012 m. liepos 19 d. |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
Tik be alkoholio |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
Tik be alkoholio |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
14.2.3 |
Sidras ir kriaušių sidras |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus cidre bouché |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
200 |
|
Išskyrus cidre bouché |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
25 |
(64) |
Išskyrus cidre bouché |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(64) |
Išskyrus cidre bouché |
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
Tik cidre bouché |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
100 |
|
Išskyrus cidre bouché |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
|
Išskyrus cidre bouché |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
50 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
20 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
|
|
|
E 999 |
Muiliaus ekstraktas |
200 |
(45) |
Išskyrus cidre bouché |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(45) Išreikšta bevandeniu ekstraktu. |
|||||
|
(64): Bendras E 104, E 110 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
14.2.4 |
Vaisių vynas ir made wine |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus wino owocowe markowe |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
200 |
|
Išskyrus wino owocowe markowe |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
20 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
1 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
10 |
|
Išskyrus wino owocowe markowe |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
260 |
(3) |
Tik made wine |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
Tik vaisių vynas, mažos alkoholio koncentracijos vynas ir wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane, wino z soku winogronowego bei aromatyzowane wino z soku winogronowego |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 353 |
Metavyno rūgštis |
100 |
|
tik made wine ir wino z soku winogronowego bei aromatyzowane wino z soku winogronowego |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
|
|
|
|
E 1105 |
Lizocimas |
quantum satis |
|
tik wino z soku winogronowego ir aromatyzowane wino z soku winogronowego |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
14.2.5 |
Midus |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(24) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
14.2.6 |
Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008 |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Išskyrus viskį (whisky arba whiskey); gėrimuose, išskyrus likerius, negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(87) |
išskyrus spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
180 |
(61) |
Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
100 |
(61) |
Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
E 123 |
Amarantas |
30 |
|
Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
170 |
(61) |
Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. |
|
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
Išskyrus: vaisių spiritą, spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. Viskyje (whisky, whiskey) gali būti tik E 150a. |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Tik likeriai |
|
|
E 174 |
Sidabras |
quantum satis |
|
Tik likeriai |
|
|
E 175 |
Auksas |
quantum satis |
|
Tik likeriai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik distiliuoti alkoholiniai gėrimai, kuriuose yra sveikų kriaušių |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
Išskyrus viskį (whisky, whiskey) |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
10 000 |
|
Tik emulsinti likeriai |
|
|
E 416 |
Karaja derva |
10 000 |
|
Tik kiaušinių likeriai |
|
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
100 |
|
Tik drumsti spiritiniai gėrimai |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
Išskyrus viskį (whisky, whiskey) |
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
5 000 |
|
Tik emulsinti likeriai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
8 000 |
(1) |
Tik emulsinti likeriai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(61) Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(87) Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
14.2.7 |
Aromatizuoti vyno produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1601/91 |
||||
|
14.2.7.1 |
Aromatizuotas vynas |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 150a–d |
Karamelė |
quantum satis |
|
|
|
|
E 100 |
Kurkuminas |
100 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
100 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
50 |
(27) |
Tik bitter vino |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(26) (27) (87) |
tik americano, bitter vino |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
100 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
E 123 |
Amarantas |
100 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
50 |
(26) (27) |
Tik americano, bitter vino |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
100 |
(27) |
Tik bitter vino |
|
|
E 123 |
Amarantas |
30 |
|
Tik vynai aperityvui |
|
|
▼M23 ————— |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 163 |
Antocianinai |
quantum satis |
|
Tik americano |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas–sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(26) Vyne americano E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(27) Vyne bitter vino E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(87): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
14.2.7.2 |
Aromatizuoti vyno gėrimai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 100 |
Kurkuminas |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 101 |
Riboflavinai |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 102 |
Tartrazinas |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
Tik bitter soda |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
50 |
(61) |
Tik bitter soda |
|
|
►M81 E 120 |
Karmino rūgštis, karminas ◄ |
100 |
(28) (87) |
tik bitter soda |
|
|
E 122 |
Azorubinas, karmosinas |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 123 |
Amarantas |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
50 |
(61) |
Tik bitter soda |
|
|
E 129 |
Alura raudonasis AG |
100 |
(28) |
Tik bitter soda |
|
|
E 150a–d |
Karamelės |
quantum satis |
|
Išskyrus sangria, clarea, zurra |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas–sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(28) Gėrime bitter soda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 leidžiama naudoti atskirai arba kartu. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(87): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
14.2.7.3 |
Aromatizuoti vyno kokteiliai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(87) |
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
50 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
50 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
50 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
10 |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas–sulfitai |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(87): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
14.2.8 |
Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir spiritinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 15 proc. |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968 |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(87) |
tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
180 |
(61) |
Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
100 |
(61) |
Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 123 |
Amarantas |
30 |
|
tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe bei aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
170 |
(61) |
Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
200 |
(1) (2) |
tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe bei aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
200 |
(1) (2) |
Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
200 |
(3) |
tik nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas-sulfitai |
20 |
(3) |
Tik fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonatas |
250 |
(24) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. gruodžio 28 d. |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 353 |
Metavyno rūgštis |
100 |
|
tik nalewka na winie z soku winogronowego ir aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego |
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
100 |
|
Tik fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. gruodžio 25 d. |
|
|
E 444 |
Sacharozės acetato izobutiratas |
300 |
|
Tik aromatizuoti drumsti alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 445 |
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
100 |
|
Tik aromatizuoti drumsti alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
8 000 |
(1) |
Tik aromatizuoti gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % |
|
|
E 499 |
Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai |
80 |
(80) |
Tik vandens pagrindu pagamintiems sušaldyti paruoštiems alkoholiniams kokteiliams |
|
|
E 499 |
Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai |
800 |
(80) |
Tik grietinėlės pagrindu pagamintiems sušaldyti paruoštiems alkoholiniams kokteiliams |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišiniai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
250 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
30 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
150 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
|
|
|
E 1105 |
Lizocimas |
quantum satis |
|
tik nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(24) Įdedamas kiekis, likučių nėra. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(80): Ženklinimo reikalavimai, nustatyti Komisijos reglamentu (EB) Nr. 608/2004 (OL L 97, 2004 4 1, p. 44), netaikomi. |
|||||
|
(87): Didžiausias leidžiamas su ►M81 E 120 (karmino rūgštis, karmino) ◄ aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
15 |
Gatavi pikantiški užkandžiai |
||||
|
15.1 |
Bulvių, grūdų, miltų ar krakmolo užkandžiai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(71) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
|
Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
(71) |
Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
|
Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
200 |
(71) |
Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
20 |
|
Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–202; 214–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai |
1 000 |
(1) (2) (5) |
|
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik grūdų ir bulvių užkandžiai |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) |
Tik grūdų užkandžiai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
50 |
(41) (46) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
3 000 |
|
Tik grūdų ir bulvių užkandžiai |
|
|
E 416 |
Karaja derva |
5 000 |
|
Tik grūdų ir bulvių užkandžiai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
2 000 |
(1) |
Tik grūdų užkandžiai |
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
Tik grūdų ir bulvių užkandžiai |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
500 |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
100 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
200 |
|
|
|
|
E 957 |
Taumatinas |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
20 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
18 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
5 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(5) E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(71) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 30 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
15.2 |
Perdirbti riešutai |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras |
100 |
|
Tik pikantiški glaistyti riešutai |
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
Tik pikantiški glaistyti riešutai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–202; 214–219 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai |
1 000 |
(1) (2) (5) |
Tik glaistyti riešutai |
|
|
E 220–228 |
Sieros dioksidas – sulfitai |
50 |
(3) |
Tik marinuoti riešutai |
|
|
E 310–320 |
Propilgalatas, TBHQ ir BHA |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
10 000 |
|
Tik riešutų glaistas |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
Tik kaip glazūros medžiagos |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
500 |
|
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
100 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
200 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
20 |
(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
18 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
5 |
|
|
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(3) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(5) E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(13) Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį. |
|||||
|
(41) Išreikšta pagal riebalų kiekį. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
16 |
Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(74) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
150 |
(74) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
5 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160b |
Anatas, biksinas, norbiksinas |
10 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
1 000 |
(1) (2) |
Tik frugtgrød, rote Grütze ir pasha |
|
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas |
2 000 |
(1) (2) |
Tik ostkaka |
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
300 |
(1) (2) |
Tik termiškai neapdoroti desertai iš pieno |
|
|
E 210–213 |
Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
500 |
(1) (2) |
Tik frugtgrød ir rote Grütze |
|
|
E 234 |
Nizinas |
3 |
|
Tik manų kruopų, tapijokų pudingai ir panašūs produktai |
|
|
E 280–283 |
Propiono rūgštis – propionatai |
1 000 |
(1) (6) |
Tik Christmas pudding |
|
|
E 297 |
Fumaro rūgštis |
4 000 |
|
Panašūs į drebučius desertai, vaisių aromato desertai, desertų miltelių mišiniai |
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai |
7 000 |
(1) (4) |
Tik desertų miltelių mišiniai |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
1 000 |
(1) |
Tik desertų miltelių mišiniai |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
6 000 |
(1) |
Panašūs į drebučius desertai |
|
|
E 355–357 |
Adipo rūgštis – adipatai |
1 000 |
(1) |
Tik vaisių aromato desertai |
|
|
E 363 |
Gintaro rūgštis |
6 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
6 000 |
|
|
|
|
E 427 |
Kasijos derva |
2 500 |
|
Tik desertams ir panašiems gaminiams iš pieno |
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
3 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
2 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai |
5 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
Stearoil-2-laktilatai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 483 |
Stearilo tartratas |
5 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
1 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
250 |
(51) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
100 |
(52) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
400 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
5 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
100 |
(60) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
32 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
E 964 |
Poligliucitolio sirupas |
300 000 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus Taikymo laikotarpis – nuo 2012 m. lapkričio 29 d. |
|
|
E 969 |
Advantamas |
10 |
|
Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(4) Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5. |
|||||
|
(6) Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(74) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
17 |
Maisto papildai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2002/46/EB |
||||
|
|
ĮVADINĖ DALIS, TAIKOMA VISOMS PAKATEGORĖMS |
||||
|
|
Nurodytas didžiausias dažiklių, poliolių, saldiklių, E 200–213, E 338–452, E 405, E 416, E 426, E 432–436, E 459, E 468, E 473–475, E 491–495, E 551–553, E 468E 901–904, E 961, E 1201–1204, E 1505 ir E 1521 vartojimo kiekis – tai kiekis, taikomas gataviems maisto papildams, paruoštiems pagal gamintojo pateiktas vartojimo instrukcijas. Kartu su šių maisto papildų, kuriuos reikia praskiesti ar ištirpinti, vartojimo instrukcijomis reikia pateikti jų praskiedimo koeficientą. |
||||
|
17.1 |
Kietieji maisto papildai, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415, E 417 ir E 425 gaminant dehidratuotus maisto papildus, kurie rehidratuojasi juos nurijus |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
300 |
(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
35 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
35 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
35 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
35 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – sorbatai; Benzenkarboksirūgštis – benzoatai |
1 000 |
(1) (2) |
Tik sausieji maisto papildai, kurių sudėtyje yra vitamino A ir vitaminų A ir D derinių, išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 310–321 |
Propilgalatas, TBHQ, BHA ir BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
400 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
1 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
quantum satis |
|
Tik tablečių ir dengtų tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 468 |
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė |
30 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
10 |
(91) |
Tik šnypščiųjų tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 902 |
Kandelila vaškas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
200 |
|
|
|
|
E 904 |
Šelakas |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
500 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 000 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
2 000 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
5 500 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
500 |
(51) |
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
1 250 |
(51) |
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
500 |
(52) |
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
1 200 |
(52) |
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
800 |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
2 400 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
400 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
100 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
400 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
670 |
(60) |
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
1 800 |
(60) |
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
60 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
185 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik vitaminų ir (arba) mineralinių medžiagų pagrindo kramtomieji maisto papildai kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
500 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 969 |
Advantamas |
20 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
55 |
|
Tik kramtomieji maisto papildai |
|
|
E 1201 |
Polivinilpirolidonas |
quantum satis |
|
Tik tablečių ir dengtų tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 1202 |
Polivinilpolipirolinonas |
quantum satis |
|
Tik tablečių ir dengtų tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 1203 |
Polivinilo alkoholis (PVA) |
18 000 |
|
Tik kapsulių ir tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 1204 |
Pululanas |
quantum satis |
|
Tik kapsulių ir tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 1205 |
Bazinis metakrilato kopolimeras |
100 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 1206 |
Neutralus metakrilato kopolimeras |
200 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 1207 |
Anijoninis metakrilato kopolimeras |
100 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 1208 |
Polivinilpirolidono–vinilacetato kopolimeras |
100 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 1209 |
Polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras |
100 000 |
|
Išskyrus kramtomuosius maisto papildus |
|
|
E 1505 |
Trietilcitratas |
3 500 |
|
Tik kapsulių ir tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
E 1521 |
Polietilenglikolis |
10 000 |
|
Tik kapsulių ir tablečių pavidalo maisto papildai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
(69) Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 150 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d. |
|||||
|
(91) Didžiausias kiekis nustatytas 200 ml vandens ištirpusiam ir paruoštam vartoti maisto papildui. |
|||||
|
17.2 |
Skystieji maisto papildai, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
II grupė |
Dažikliai – quantum satis |
quantum satis |
(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
III grupė |
Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras |
100 |
|
|
|
|
IV grupė |
Polioliai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 104 |
Chinolino geltonasis |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 110 |
Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. sausio 1 d. iki 2014 m. liepos 31 d. |
|
|
E 124 |
Ponso 4R, košenilis raudonasis A |
10 |
(61)(69) |
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. |
|
|
E 160d |
Likopenas |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
Sorbo rūgštis – sorbatai; Benzenkarboksirūgštis ir benzoatai |
2 000 |
(1) (2) |
Išskyrus sirupo pavidalo maisto papildus |
|
|
E 310–321 |
Propilgalatas, TBHQ, BHA ir BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338–452 |
Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 392 |
Rozmarinų ekstraktai |
400 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
1 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Karaja derva |
quantum satis |
|
|
|
|
E 426 |
Sojos pupelių hemiceliuliozė |
1 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
Polisorbatai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 473–474 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
quantum satis |
|
|
|
|
E 491–495 |
Sorbitano esteriai |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 551–559 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – iki 2014 m. sausio 31 d. |
|
|
E 551–553 |
Silicio dioksidas – silikatai |
quantum satis |
|
Taikymo laikotarpis – nuo 2014 m. vasario 1 d. |
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
350 |
|
|
|
|
E 950 |
Acesulfamas K |
2 000 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 951 |
Aspartamas |
600 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartamas |
5 500 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
400 |
(51) |
|
|
|
E 952 |
Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos |
1 250 |
(51) |
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
80 |
(52) |
|
|
|
E 954 |
Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos |
1 200 |
(52) |
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 955 |
Sukralozė |
240 |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralozė |
2 400 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 957 |
Taumatinas |
400 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
50 |
|
|
|
|
E 959 |
Neohesperidinas DC |
400 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
200 |
(60) |
|
|
|
E 960 |
Steviolio glikozidai |
1 800 |
(60) |
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
20 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotamas |
185 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, išskyrus sirupo pavidalo maisto papildus, |
|
|
E 961 |
Neotamas |
2 |
|
Tik vitaminų ir (arba) mineralinių medžiagų pagrindo sirupo pavidalo maisto papildai kaip aromato ir skonio stipriklis |
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 962 |
Aspartamo-acesulfamo druska |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
E 969 |
Advantamas |
6 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantamas |
55 |
|
Tik sirupo pavidalo maisto papildai |
|
|
(1) Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje. |
|||||
|
(2) Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(11) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais. |
|||||
|
(49) Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais. |
|||||
|
(50) E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951. |
|||||
|
(51) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis. |
|||||
|
(52) Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu. |
|||||
|
(46) Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu. |
|||||
|
(60) Išreikšta steviolio ekvivalentais. |
|||||
|
(61): Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės. |
|||||
|
▼M83 ————— |
|||||
|
18 |
Perdirbti maisto produktai, nepriskiriami 1–17 kategorijoms, išskyrus maisto produktus kūdikiams ir mažiems vaikams |
||||
|
I grupė |
Maisto priedai |
|
|
|
|
III PRIEDAS
Sąjungos maisto prieduose, maisto fermentuose, maisto kvapiosiose medžiagose ir maistingosiose medžiagose leidžiamų naudoti maisto priedų, įskaitant pagalbines medžiagas, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos.
Apibrėžtys
1. Maistingosios medžiagos – šiame priede tai vitaminai, mineralinės medžiagos ir kitos mitybos tikslais naudojamos medžiagos bei medžiagos, kurių pridedama fiziologiniais tikslais, išvardytos Reglamente (EB) Nr. 1925/2006, Direktyvoje 2002/46/EB, Direktyvoje 2009/39/EB ir Reglamente (EB) Nr. 953/2009.
2. Preparatas – šiame priede tai vieno arba kelių maisto priedų, maisto fermentų ir (arba) maistingųjų medžiagų mišinys, kuriame tokios medžiagos kaip maisto priedai ir (arba) kitos maisto dalys yra naudojamos tam, kad padėtų laikyti, parduoti, standartizuoti, atskiesti ar ištirpinti minėtas medžiagas.
1 DALIS.
Pagalbinės medžiagos maisto prieduose
|
Pagalbinės medžiagos E Nr. |
Pagalbinės medžiagos pavadinimas |
Didžiausias kiekis |
Maisto priedai, į kuriuos galima dėti pagalbinę medžiagą |
|
E 1520 |
1,2-propandiolis (propilenglikolis) |
1 000 mg/kg gatavame maisto produkte (perkeltas kiekis) (1) |
Dažikliai, emulsikliai ir antioksidantai |
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E 420 |
Sorbitolis |
||
|
E 421 |
Manitolis |
||
|
E 953 |
Izomaltas |
||
|
E 965 |
Maltitolis |
||
|
E 966 |
Laktitolis |
||
|
E 967 |
Ksilitolis |
||
|
E 968 |
Eritritolis |
||
|
E 400 – E 404 |
Algino rūgštis, alginatai (6 dalies 7 lentelė) |
||
|
E 405 |
1,2-propandiolio alginatas |
||
|
E 406 |
Agaras |
||
|
E 407 |
Karageninas |
||
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
||
|
E 412 |
Pupenių derva |
||
|
E 413 |
Tragakantas |
||
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
||
|
E 415 |
Ksantano derva |
||
|
E 440 |
Pektinai |
||
|
E 432 – E 436 |
Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė) |
quantum satis |
Medžiagos nuo putojimo |
|
E 442 |
Amonio fosfolipidai |
quantum satis |
Antioksidantai |
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E461 |
Metilceliuliozė |
||
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
||
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
||
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
||
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
||
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
||
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
Dažikliai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė) |
||
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
||
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
||
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
||
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
||
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
||
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
||
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
||
|
E 491 – E 495 |
Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė) |
quantum satis |
Dažikliai ir medžiagos nuo putojimo |
|
E 1404 |
Oksiduotas krakmolas |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
||
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
||
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
||
|
E 1414 |
Acetilinto dikrakmolo fosfatas |
||
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
||
|
E 1422 |
Acetilinto dikrakmolo adipatas |
||
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
||
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
||
|
E 1450 |
Natrio krakmolo oktenilsukcinatas |
||
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotasis krakmolas |
||
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
||
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
||
|
E 331 |
Natrio citratai |
||
|
E 332 |
Kalio citratai |
||
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
||
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
||
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
||
|
E 508 |
Kalio chloridas |
||
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
||
|
E 511 |
Magnio chloridas |
||
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
||
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
||
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
||
|
E 517 |
Amonio sulfatas |
||
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
||
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
||
|
E 1505 (1) |
Trietilcitratas |
||
|
E 1518 (1) |
Gliceriltriacetatas (triacetinas) |
||
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
quantum satis |
Emulsikliai ir dažikliai |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
||
|
E 553b |
Talkas |
50 mg/kg dažiklių preparate |
Dažikliai |
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
Dažikliai |
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E 1201 |
Polivinilpirolidonas |
quantum satis |
Saldikliai |
|
E 1202 |
Polivinilpolipirolinonas |
||
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
Vaisių glazūros medžiagos |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbatai |
||
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
||
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
||
|
E 491 – E 495 |
Sorbitano esteriai |
||
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
||
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
||
|
E 1521 |
Polietilenglikolis |
quantum satis |
Saldikliai |
|
E 425 |
Konjakas |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
1 000 mg/kg gatavame maisto produkte |
Visi maisto priedai |
|
E 468 |
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė Skersinio ryšio celiuliozės derva |
quantum satis |
Saldikliai |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė Fermentais hidrolizuota celiuliozės derva |
quantum satis |
Visi maisto priedai |
|
E 555 |
Kalio aliuminio silikatas |
Santykinis kiekis sudaro 90 % viso pigmento |
Titano dioksidas (E 171) ir geležies oksidai bei hidroksidai (E 172) |
|
(1) Didžiausias kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505, E 1517 ir E 1518). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l. |
|||
2 DALIS.
Maisto prieduose naudojami priedai, išskyrus pagalbines medžiagas (1)
|
Naudojamo maisto priedo E Nr. |
Naudojamo maisto priedo pavadinimas |
Didžiausias kiekis |
Maisto priedų preparatai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas |
|
1 lentelė |
|
quantum satis |
Visi maisto priedų preparatai |
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas (6 dalies 2 lentelė) |
1 500 mg/kg preparate, atskirai arba mišiniuose, 15 mg/kg gatavame produkte, išreikšta laisvosiomis rūgštimis |
Dažiklių preparatai |
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
||
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
||
|
E 212 |
Kalio benzoatas |
||
|
E 220 – E 228 |
Sieros dioksidas, sulfitai (6 dalies 3 lentelė) |
100 mg/kg preparate ir 2 mg/kg, išreikšta SO2, apskaičiuotame gatavame produkte |
Dažiklių preparatai (išskyrus E 163 antocianinus, E 150b šarminę sulfitinę karamelę ir E 150d sulfitinę amoniakinę karamelę) (2) |
|
E 320 |
Butilintas hidroksianizolas (BHA) |
20 mg/kg preparate, atskirai arba mišiniuose (išreikšta pagal riebalus), 0,4 mg/kg gatavame produkte (atskirai arba mišiniuose) |
Emulsikliai, kuriuose yra riebalų rūgščių |
|
E 321 |
Butilintas hidroksitoluenas (BHT) |
||
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
40 000 mg/kg, atskirai arba mišiniuose (išreikšta P2O5) |
E 163 antocianinų dažiklių preparatai |
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
||
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
||
|
E 343 |
Magnio fosfatai |
||
|
E 450 |
Difosfatai |
||
|
E 451 |
Trifosfatai |
||
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
40 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5) |
Dažiklių ir emulsiklių preparatai |
|
10 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5) |
Poliolio preparatai |
||
|
10 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5) |
E 412 pupenių dervos preparatai |
||
|
E 392 |
Rozmarino ekstraktai |
1 000 mg/kg preparate, 5 mg/kg gatavame produkte, išreikšta karnozolio rūgšties ir karnozolio bendru kiekiu |
Dažiklių preparatai |
|
E 416 |
Karaja derva |
50 000 mg/kg preparate, 1 mg/kg gatavame produkte |
Dažiklių preparatai |
|
E 432–E 436 |
Polisorbatai |
quantum satis |
Dažiklių preparatai, kontrasto stiprikliai, riebaluose tirpstantys antioksidantai ir vaisių glazūros medžiagos |
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
quantum satis |
Dažiklių preparatai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai |
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
quantum satis |
Dažiklių preparatai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai |
|
E 476 |
Poliglicerolio poliricinoleatas |
50 000 mg/kg preparate, 500 mg/kg gatavame produkte |
Kaip emulsikliai dažiklių preparatuose, naudojamuose: surimi ir japoniniuose žuvies gaminiuose (kamaboko) (E 120 košenilis, karmino rūgštis, karminai), mėsos gaminiuose, žuvies pastose ir vaisių gaminiuose, naudojamuose aromatizuotuose pieno gaminiuose ir desertuose (E163 antocianinai, E100 kurkuminas ir E120 košenilis, karmino rūgštis, karminai) |
|
E 491 – E 495 |
Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė) |
quantum satis |
Dažiklių preparatai, medžiagos nuo putojimo ir vaisių glazūros medžiagos |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
50 000 mg/kg preparate |
Sausų miltelių pavidalo dažiklių preparatai |
|
10 000 mg/kg preparate |
E 508 kalio chlorido ir E 412 pupenių dervos preparatai |
||
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
50 000 mg/kg preparate |
Sausų miltelių pavidalo emulsiklių preparatai |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
||
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
10 000 mg/kg preparate |
Sausų miltelių pavidalo poliolių preparatai |
|
E 552 |
Kalcio silikatas |
||
|
E 553a |
Magnio silikatas |
||
|
E 553b |
Talkas |
||
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
5 000 mg/kg preparato |
E 1209 polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
30 000 mg/kg preparate |
Sausų miltelių pavidalo kvapiųjų rozmarinų ekstraktas (E 392) |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
10 000 mg/kg preparato |
E 252 Kalio nitratas |
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
200 mg/kg preparate, 0,2 mg/l gatavame produkte |
Dažiklių E 160a karotenų, E 160b anato, biksino, norbiksino, E 160c paprikų ekstrakto, kapsantino, kapsorubino, E 160d likopeno ir E 160e beta-apo-8’-karotenalio preparatai |
|
E 903 |
Karnaubo vaškas |
130 000 mg/kg preparate, 1 200 mg/kg iš visų šaltinių gatavame produkte |
Kaip stabilizatorius saldiklių ir (arba) rūgščių, skirtų naudoti kramtomojoje gumoje, preparatuose |
|
E 943a |
Butanas |
1 mg/kg gatavame maisto produkte |
II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui) |
|
E 943b |
Izobutanas |
1 mg/kg gatavame maisto produkte |
II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui) |
|
E 944 |
Propanas |
1 mg/kg gatavame maisto produkte |
II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui) |
|
(1) Išskyrus fermentus, kuriuos leidžiama naudoti kaip maisto priedus. (2) E 163 antocianinuose gali būti iki 100 000 mg/kg sulfitų. E 150b šarminėje sulfitinėje karamelėje ir E 150d sulfitinėje amoniakinėje karamelėje gali būti 2 000 mg/kg, pagal grynumo kriterijus (Direktyva 2008/128/EB). |
|||
bendrosios 2 dalyje išvardytų maisto priedų naudojimo sąlygų taisyklės
1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti kaip maisto priedai (išskyrus paskirtį naudoti kaip pagalbines medžiagas), skirti naudoti maisto prieduose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).
2) Fosfatų ir silikatų didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maisto priedo preparate, o ne gatavame produkte.
3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maisto priedo preparate ir gatavame produkte.
4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.
3 DALIS.
Maisto fermentuose naudojami maisto priedai, įskaitant pagalbines medžiagas (1)
|
Naudojamo maisto priedo E Nr. |
Naudojamo maisto priedo pavadinimas |
Didžiausias kiekis fermento preparate |
Didžiausias kiekis gatavame produkte, išskyrus gėrimus |
Didžiausias kiekis gėrimuose |
Ar galima naudoti kaip pagalbinę medžiagą? |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
20 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis) |
20 mg/kg |
10 mg/l |
|
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
||||
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
5 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis) 12 000 mg/kg šliužo fermente |
1,7 mg/kg 5 mg/kg sūryje, kuriame naudotas šliužo fermentas |
0,85 mg/l 2,5 mg/l išrūgų gėrimuose, kuriuose naudotas šliužo fermentas |
|
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
||||
|
E 214 |
Etil-p-hidroksibenzoatas |
2 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis) |
2 mg/kg |
1 mg/l |
|
|
E 215 |
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas |
||||
|
E 218 |
Metil-p-hidroksibenzoatas |
||||
|
E 219 |
Natrio metil-p-hidroksibenzoatas |
||||
|
E 220 |
Sieros dioksidas |
2 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta SO2) 5 000 mg/kg tik maisto fermentuose alui gaminti 6 000 mg/kg tik miežių beta amilazei 10 000 mg/kg tik kietajam papainui |
2 mg/kg |
2 mg/l |
|
|
E 221 |
Natrio sulfitas |
||||
|
E 222 |
Natrio hidrosulfitas |
||||
|
E 223 |
Natrio metabisulfitas |
||||
|
E 224 |
Kalio metabisulfitas |
||||
|
E 250 |
Natrio nitritas |
500 mg/kg |
0,01 mg/kg |
Nenaudojamas |
|
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 281 |
Natrio propionatas |
100 000 mg/kg |
100 mg/kg |
50 mg/l |
|
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 307 |
ALFA tokoferolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 335 |
Natrio tartratas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 336 |
Kalio tartratas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 350 |
Natrio malatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
10 000 mg/kg (išreikšta P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
50 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
||||
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
||||
|
E 343 |
Magnio fosfatai |
||||
|
E 351 |
Kalio malatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 352 |
Kalcio malatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 380 |
Triamonio citratas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 400 |
Algino rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 401 |
Natrio alginatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 403 |
Amonio alginatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 406 |
Agaras |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 413 |
Tragakantas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 417 |
Tara derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 418 |
Gelano derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 420 |
Sorbitolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 421 |
Manitolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 450 |
Difosfatai |
50 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 451 |
Trifosfatai |
||||
|
E 452 |
Polifosfatai |
||||
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
50 000 mg/kg |
50 mg/kg |
25 mg/l |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip, tik E 501 (i) kalio karbonatą |
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 508 |
Kalio chloridas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 511 |
Magnio chloridas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 513 |
Sulfato rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip, tik E 514 (i) natrio sulfatą |
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 517 |
Amonio sulfatas |
100 000 mg/kg |
100 mg/kg |
50 mg/l |
Taip |
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 529 |
Kalcio oksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 530 |
Magnio oksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
50 000 mg/kg sausų miltelių pavidalo preparate |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 574 |
Gliukono rūgštis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 920 |
L-cisteinas |
10 000 mg/kg |
10 mg/kg |
5 mg/l |
|
|
E 938 |
Argonas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 939 |
Helis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 941 |
Azotas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 948 |
Deguonis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 949 |
Vandenilis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 965 |
Maltitolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 966 |
Laktitolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 967 |
Ksilitolis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Taip |
|
E 1520 |
1,2-propandiolis (propilenglikolis) |
500 g/kg |
(žr. išnašą) (2) |
(žr. išnašą) (2) |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
(1) Įskaitant fermentus, kuriuos leidžiama naudoti kaip maisto priedus. (2) Didžiausias kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505, E 1517 ir E 1518). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l. |
|||||
bendrosios 3 dalyje išvardytų maisto priedų naudojimo sąlygų taisyklės
1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti į priedą kaip maisto priedai, skirti naudoti maisto fermentuose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).
2) Fosfatų ir silikatų (jei jie naudojami kaip priedai) didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maisto fermente arba preparate, o ne gatavame produkte.
3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maisto fermento preparate ir gatavame produkte.
4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.
4 DALIS.
Maisto kvapiosiose medžiagose naudojami maisto priedai, įskaitant pagalbines medžiagas
|
Priedo E Nr. |
Priedo pavadinimas |
Kvapiųjų medžiagų, kuriose maisto priedas gali būti naudojamas, kategorijos |
Didžiausias kiekis |
|
1 lentelė |
|
Visos kvapiosios medžiagos |
quantum satis |
|
E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 |
Sorbitolis Manitolis Izomaltas Maltitolis Laktitolis Ksilitolis Eritritolis |
Visos kvapiosios medžiagos |
quantum satis kitais nei saldinimo tikslais; nenaudojami kaip aromato ir skonio stiprikliai |
|
E 200–202 |
Sorbo rūgštis ir kalio sorbatas (6 dalies 2 lentelė) |
Visos kvapiosios medžiagos |
1 500 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis) kvapiosiose medžiagose |
|
E 210 |
Benzenkarboksirūgštis |
||
|
E 211 |
Natrio benzoatas |
||
|
E 212 |
Kalio benzoatas |
||
|
E 213 |
Kalcio benzoatas |
||
|
E 310 |
Propilgalatas |
Eteriniai aliejai |
1 000 mg/kg (propilgalatas, TBHQ ir BHA, atskirai arba mišiniuose) eteriniuose aliejuose |
|
E 319 |
Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ) |
||
|
E 320 |
Butilintas hidroksianizolas (BHA) |
Kvapiosios medžiagos, išskyrus eterinius aliejus |
100 mg/kg (1) (propilgalatas) 200 mg/kg (1) (TBHQ ir BHA, atskirai arba mišiniuose) kvapiosiose medžiagose |
|
E 338 – E 452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai (6 dalies 6 lentelė) |
Visos kvapiosios medžiagos |
40 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5) kvapiosiose medžiagose |
|
E 392 |
Rozmarino ekstraktai |
Visos kvapiosios medžiagos |
1 000 mg/kg (išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu) kvapiosiose medžiagose |
|
E 416 |
Karaja derva |
Visos kvapiosios medžiagos |
50 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose |
|
E 423 |
Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas |
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 03 „Valgomieji ledai“, 07.2 „Smulkūs konditerijos kepiniai“, 08.3 „Mėsos produktai“ (tik perdirbta paukštiena), 09.2 „Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius“ ir 16 „Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus“. |
500 mg/kg galutiniame maisto produkte |
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 14.1.4 „Aromatizuoti gėrimai“ (tik aromatizuoti gėrimai, kuriuose nėra vaisių sulčių, ir gazuoti aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių) ir 14.2 „Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio“. |
220 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 05.1 „Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB“, 05.2 „Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles“, 05.4 „Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus“ ir 06.3 „Pusryčių javainiai“. |
300 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 01.7.5 „Lydytas sūris“. |
120 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 05.3 „Kramtomoji guma“ |
60 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 01.8 „Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius“, 04.2.5 „Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai“, 04.2.5.4 „Riešutų sviestas ir riešutų užtepai“, 08.3 „Mėsos produktai“, 12.5 „Sriubos ir sultiniai“, 14.1.5.2 „Kita“ (tik tirpi kava bei arbata ir gatavi grūdiniai patiekalai). |
240 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 10.2 „Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai“. |
140 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 14.1.4: „Aromatizuoti gėrimai“ (tik negazuoti aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių), 14.1.2 „Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys“ (tik daržovių sultys) ir 12.6 „Padažai“ (tik riebūs ir saldūs padažai). |
400 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos 15 kategorijoje „Gatavi pikantiški užkandžiai“. |
440 mg/kg galutiniame maisto produkte |
||
|
E 425 |
Konjakas |
Visos kvapiosios medžiagos |
quantum satis |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė) |
Visos kvapiosios medžiagos, išskyrus skystas kvapiąsias rūkymo medžiagas ir kvapiąsias medžiagas, daugiausia sudarytas iš prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų) (2) |
10 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose |
|
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra skystų kvapiųjų rūkymo medžiagų ir kvapiųjų medžiagų, daugiausia sudarytų iš prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų) |
1 000 mg/kg gatavame maisto produkte |
||
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
Kvapiosios medžiagos kapsulėse: |
|
|
— aromatizuotose arbatose ir aromatizuotuose miltelių pavidalo tirpiuosiuose gėrimuose |
500 mg/l gatavame maisto produkte |
||
|
— aromatizuotuose užkandžiuose |
1 000 mg/kg vartoti paruoštuose arba pagal gamintojo nurodymus atgamintuose maisto produktuose |
||
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
Kvapiosios medžiagos vandens pagrindu gaminamiems skaidriems aromatizuotiems gėrimams, kurie priklauso 14.1.4 kategorijai |
15 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose, 30 mg/l galutiniame maisto produkte |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
Visos kvapiosios medžiagos |
50 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose |
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
Visos kvapiosios medžiagos |
10 mg/kg kvapiosiose medžiagose |
|
E 901 |
Bičių vaškas |
Kvapiosios medžiagos nealkoholiniuose aromatizuotuose gėrimuose |
200 mg/l aromatizuotuose gėrimuose |
|
E 1505 |
Trietilcitratas |
Visos kvapiosios medžiagos |
3 000 mg/kg iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba pagal atgaminami pagal gamintojo nurodymus; atskirai arba mišinyje. Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l. |
|
E 1517 |
Glicerildiacetatas (diacetinas) |
||
|
E 1518 |
Gliceriltriacetatas (triacetinas) |
||
|
E 1520 |
1,2-propandiolis (propilenglikolis) |
||
|
E 1519 |
Benzilo alkoholis |
Kvapiosios medžiagos, skirtos: |
|
|
— likeriams, aromatizuotiems vynams, aromatizuotiems vyno gėrimams ir aromatizuotiems vyno produktų kokteiliams |
100 mg/l gatavame maisto produkte |
||
|
— konditerijos gaminiams, įskaitant šokoladą ir smulkius konditerijos kepinius |
250 mg/kg iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba atgaminami pagal gamintojo nurodymą |
||
|
(1) ►M82 Proporcingumo taisyklė: jei naudojami propilgalato, TBHQ ir BHA mišiniai, būtina proporcingai sumažinti atskirų medžiagų kiekius. ◄ (2) Prieskonių aliejingos dervos (oleorezinai) apibrėžiamos kaip prieskonių ekstraktai, iš kurių išgarintas ekstrakcijos tirpiklis, ir likęs prieskonių lakaus aliejaus ir dervingos medžiagos mišinys. |
|||
5 DALIS.
Maistingosiose medžiagose naudojami maisto priedai
A skirsnis.
— Maisto priedai, naudojami maistingosiose medžiagose, išskyrus kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus maisto produktus, išvardytus II priedo E dalies 13.1 punkte
|
Maisto priedo E Nr. |
Maisto priedo pavadinimas |
Didžiausias kiekis |
Maistingoji medžiaga, kurioje maisto priedas gali būti naudojamas |
Ar galima naudoti kaip pagalbinę medžiagą? |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 260 |
Acto rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 261 |
Kalio acetatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 262 |
Natrio acetatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 307 |
ALFA tokoferolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 322 |
Lecitinai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 325 |
Natrio laktatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 326 |
Kalio laktatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 331 |
Natrio citratai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 332 |
Kalio citratai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 333 |
Kalcio citratai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 335 |
Natrio tartratas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 336 |
Kalio tartratas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 338 – E 452 |
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai (6 dalies 6 lentelė) |
40 000 mg/kg, išreikšta P2O5, maistingosios medžiagos preparate |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 350 |
Natrio malatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 351 |
Kalio malatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 352 |
Kalcio malatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 380 |
Triamonio citratas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 392 |
Rozmarino ekstraktai |
1 000 mg/kg beta karoteno ir likopeno preparate, 5 mg/kg gatavame produkte, išreikšta karnozolio rūgšties ir karnozolio bendru kiekiu |
Beta karoteno ir likopeno preparatuose |
|
|
E 400 – E 404 |
Algino rūgštis – alginatai (6 dalies 7 lentelė) |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 406 |
Agaras |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 407 |
Karageninas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 412 |
Pupenių derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 413 |
Tragakantas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 415 |
Ksantano derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 417 |
Tara derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 418 |
Gelano derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 420 |
Sorbitolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 421 |
Manitolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 422 |
Glicerolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė) |
quantum satis tik beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparatuose. Vitaminų A ir D preparatuose didžiausias kiekis gatavame produkte 2 mg/kg. |
Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitaminų A, D ir E preparatuose |
Taip |
|
E 440 |
Pektinai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 459 |
Beta ciklodekstrinas |
100 000 mg/kg preparatuose ir 1 000 mg/kg gatavame maisto produkte |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 460 |
Celiuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 473 |
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
quantum satis |
Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate. |
Taip |
|
2 mg/kg gatavame maisto produkte |
Vitaminų A ir D preparatuose |
|||
|
E 475 |
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
quantum satis |
Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate. |
Taip |
|
2 mg/kg gatavame maisto produkte |
Vitaminų A ir D preparatuose |
|||
|
E 491 – E 495 |
Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė) |
quantum satis |
Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate. |
Taip |
|
2 mg/kg gatavame maisto produkte |
Vitaminų A ir D preparatuose |
|||
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 508 |
Kalio chloridas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 511 |
Magnio chloridas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 513 |
Sulfato rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 529 |
Kalcio oksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 530 |
Magnio oksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 551, E 552 |
Silicio dioksidas Kalcio silikatas |
50 000 mg/kg sausų miltelių pavidalo preparatuose (atskirai arba mišiniuose) |
Visų maistingųjų medžiagų sausų miltelių pavidalo preparatuose |
|
|
10 000 mg/kg preparatuose (tik E 551) |
Druskos pakaitaluose naudojamuose kalio chlorido preparatuose |
|||
|
E 554 |
Natrio aliuminio silikatas |
15 000 mg/kg preparate |
Riebaluose tirpstantys vitaminų preparatai |
|
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos, išskyrus tas, kurių sudėtyje yra nesočiųjų riebalų rūgščių |
|
|
E 574 |
Gliukono rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisiloksanas |
200 mg/kg preparate, 0,2 mg/l gatavame maisto produkte |
Beta karoteno ir likopeno preparatuose |
|
|
E 901 |
Bičių vaškas, baltas ir geltonas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 938 |
Argonas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 939 |
Helis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 941 |
Azotas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 948 |
Deguonis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 949 |
Vandenilis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 953 |
Izomaltas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 965 |
Maltitolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 966 |
Laktitolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 967 |
Ksilitolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
E 968 |
Eritritolis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip užpildą |
|
E 1103 |
Invertazė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
|
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip |
|
E 1452 |
Krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas |
35 000 mg/kg gatavame maisto produkte |
Maisto papilduose, kaip apibrėžta Direktyvoje 2002/46/EB, tik vitaminų preparatams kapsuliuoti |
Taip |
|
E 1518 |
Gliceriltriacetatas (triacetinas) |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
|
E 1520 (1) |
1,2-propandiolis (propilenglikolis) |
1 000 mg/kg gatavame maisto produkte (perkeltas kiekis) |
Visos maistingosios medžiagos |
Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą |
|
(1) Didžiausias E 1518 ir E 1520 kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505 ir E 1517). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l. |
||||
B skirsnis.
— Maisto priedai, naudojami maistingosiose medžiagose kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose, išvardytuose II priedo E dalies 13.1 punkte
|
Maisto priedo E Nr. |
Maisto priedo pavadinimas |
Didžiausias kiekis |
Maistingoji medžiaga, kurioje maisto priedas gali būti naudojamas |
Maisto produktų kategorija |
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
100 000 mg/kg – vitamino D preparatuose, 1 mg/l – didžiausias perkeltas kiekis gatavame maisto produkte |
Vitamino D preparatai |
Pradinio maitinimo kūdikių mišiniai ir tolesnio maitinimo kūdikių mišiniai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB |
|
Visas perkeltas kiekis – 75 mg/l |
Maistingųjų preparatų, turinčių polinesočiųjų riebalų rūgščių, apvalkalai |
Kūdikiams ir mažiems vaikams skirti maisto produktai |
||
|
E 304 (i) |
Askorbilpalmitatas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 306 E 307 E 308 E 309 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas ALFA tokoferolis Gama tokoferolis Delta tokoferolis |
Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 322 |
Lecitinai |
Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio leidžiamo kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
quantum satis |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 331 |
Natrio citratai |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 332 |
Kalio citratai |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 333 |
Kalcio citratai |
Visas perkeltas kiekis – 0,1 mg/kg, išreikštas kalciu, ir neviršijant tai maisto produkto kategorijai nustatyto kalcio kiekio ir kalcio bei fosforo santykio |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 341 (iii) |
Trikalcio fosfatas |
Didžiausia pernaša P2O5 pavidalu yra 150 mg/kg ir laikantis Direktyvoje 2006/141/EB kalcio ir fosforo kiekiui bei kalcio ir fosforo santykiui nustatytų ribų |
Visos maistingosios medžiagos |
Pradiniai mišiniai kūdikiams ir tolesnio maitinimo mišiniai, kaip apibrėžta Komisijos Direktyvoje 2006/141/EB |
|
Turi būti laikomasi didžiausios 1 000 mg/kg (P2O5 pavidalu) koncentracijos visoms naudojimo paskirtims galutiniuose maisto produktuose, nurodytuose II priedo E dalies 13.1.3 punkte |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
||
|
E 401 |
Natrio alginatas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
150 000 mg/kg maistingųjų medžiagų preparate ir 10 mg/kg perkeltas kiekis gatavame maisto produkte |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 415 |
Ksantano derva |
Skirta naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 421 |
Manitolis |
1 000 kartų daugiau nei vitamino B12, visas perkeltas kiekis – 3 mg/kg |
Kaip vitamino B12 pagalbinė medžiaga |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 440 |
Pektinai |
Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
Skirtos naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB |
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų |
Visos maistingosios medžiagos |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Pradiniai ir tolesnio maitinimo mišiniai sveikiems kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 551 |
Silicio dioksidas |
10 000 mg/kg maistingųjų medžiagų preparatuose |
Sausų miltelių pavidalo maistingųjų medžiagų preparatai |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
Perkeltas kiekis – 100 mg/kg |
Vitaminų preparatai |
Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams |
|
Perkeltas kiekis – 1 000 mg/kg |
Polinesočiųjų riebalų rūgščių preparatai |
|||
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose |
Visos maistingosios medžiagos |
Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB |
1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti kaip maisto priedai, skirti naudoti maistingosiose medžiagose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).
2) Fosfatų ir silikatų (jei jie naudojami kaip priedai) didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maistingųjų medžiagų preparate, o ne gatavame produkte.
3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maistingųjų medžiagų preparate ir gatavame produkte.
4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.
6 DALIS.
1–5 dalyse išvardytų maisto priedų grupės
1 lentelė
|
E Numeris |
Pavadinimas |
|
E 170 |
Kalcio karbonatas |
|
E 260 |
Acto rūgštis |
|
E 261 |
Kalio acetatai |
|
E 262 |
Natrio acetatai |
|
E 263 |
Kalcio acetatas |
|
E 270 |
Pieno rūgštis |
|
E 290 |
Anglies dioksidas |
|
E 296 |
Obuolių rūgštis |
|
E 300 |
Askorbo rūgštis |
|
E 301 |
Natrio askorbatas |
|
E 302 |
Kalcio askorbatas |
|
E 304 |
Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai |
|
E 306 |
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas |
|
E 307 |
ALFA tokoferolis |
|
E 308 |
Gama tokoferolis |
|
E 309 |
Delta tokoferolis |
|
E 322 |
Lecitinai |
|
E 325 |
Natrio laktatas |
|
E 326 |
Kalio laktatas |
|
E 327 |
Kalcio laktatas |
|
E 330 |
Citrinų rūgštis |
|
E 331 |
Natrio citratai |
|
E 332 |
Kalio citratai |
|
E 333 |
Kalcio citratai |
|
E 334 |
Vyno rūgštis (L(+)-) |
|
E 335 |
Natrio tartratai |
|
E 336 |
Kalio tartratai |
|
E 337 |
Natrio kalio tartratas |
|
E 350 |
Natrio malatai |
|
E 351 |
Kalio malatas |
|
E 352 |
Kalcio malatai |
|
E 354 |
Kalcio tartratas |
|
E 380 |
Triamonio citratas |
|
E 400 |
Algino rūgštis |
|
E 401 |
Natrio alginatas |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
|
E 403 |
Amonio alginatas |
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
|
E 406 |
Agaras |
|
E 407 |
Karageninas |
|
E 407a |
Apdoroti raudondumbliai |
|
E 410 |
Saldžiųjų ceratonijų derva |
|
E 412 |
Pupenių derva |
|
E 413 |
Tragakantas |
|
E 414 |
Akacijų derva (gumiarabikas) |
|
E 415 |
Ksantano derva |
|
E 417 |
Tara derva |
|
E 418 |
Gelano derva |
|
E 422 |
Glicerolis |
|
E 440 |
Pektinai |
|
E 460 |
Celiuliozė |
|
E 461 |
Metilceliuliozė |
|
E 462 |
Etilceliuliozė |
|
E 463 |
Hidroksipropilceliuliozė |
|
E 464 |
Hidroksipropilmetilceliuliozė |
|
E 465 |
Etilmetilceliuliozė |
|
E 466 |
Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva |
|
E 469 |
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė, fermentais hidrolizuota celiuliozės derva |
|
E 470a |
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
|
E 470b |
Riebalų rūgščių magnio druskos |
|
E 471 |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
|
E 472a |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai |
|
E 472b |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
|
E 472c |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
|
E 472d |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
|
E 472e |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
|
E 472f |
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
|
E 500 |
Natrio karbonatai |
|
E 501 |
Kalio karbonatai |
|
E 503 |
Amonio karbonatai |
|
E 504 |
Magnio karbonatai |
|
E 507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
|
E 508 |
Kalio chloridas |
|
E 509 |
Kalcio chloridas |
|
E 511 |
Magnio chloridas |
|
E 513 |
Sulfato rūgštis |
|
E 514 |
Natrio sulfatai |
|
E 515 |
Kalio sulfatai |
|
E 516 |
Kalcio sulfatas |
|
E 524 |
Natrio hidroksidas |
|
E 525 |
Kalio hidroksidas |
|
E 526 |
Kalcio hidroksidas |
|
E 527 |
Amonio hidroksidas |
|
E 528 |
Magnio hidroksidas |
|
E 529 |
Kalcio oksidas |
|
E 530 |
Magnio oksidas |
|
E 570 |
Riebalų rūgštys |
|
E 574 |
Gliukono rūgštis |
|
E 575 |
Gliukono-delta-laktonas |
|
E 576 |
Natrio gliukonatas |
|
E 577 |
Kalio gliukonatas |
|
E 578 |
Kalcio gliukonatas |
|
E 640 |
Glicinas ir jo natrio druska |
|
E 938 |
Argonas |
|
E 939 |
Helis |
|
E 941 |
Azotas |
|
E 942 |
Diazoto oksidas |
|
E 948 |
Deguonis |
|
E 949 |
Vandenilis |
|
E 1103 |
Invertazė |
|
E 1200 |
Polidekstrozė |
|
E 1404 |
Oksiduotasis krakmolas |
|
E 1410 |
Monokrakmolo fosfatas |
|
E 1412 |
Dikrakmolo fosfatas |
|
E 1413 |
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
|
E 1414 |
Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
|
E 1420 |
Acetilintas krakmolas |
|
E 1422 |
Acetilintas dikrakmolo adipatas |
|
E 1440 |
Hidroksipropilkrakmolas |
|
E 1442 |
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
|
E 1450 |
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
|
E 1451 |
Acetilintas oksiduotas krakmolas |
2 lentelė
Sorbo rūgštis – kalio sorbatas
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 200 |
Sorbo rūgštis |
|
E 202 |
Kalio sorbatas |
3 lentelė.
Sieros dioksidas – sulfitai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 220 |
Sieros dioksidas |
|
E 221 |
Natrio sulfitas |
|
E 222 |
Natrio hidrosulfitas |
|
E 223 |
Natrio metabisulfitas |
|
E 224 |
Kalio metabisulfitas |
|
E 226 |
Kalcio sulfitas |
|
E 227 |
Kalcio hidrosulfitas |
|
E 228 |
Kalio hidrosulfitas |
4 lentelė.
Polisorbatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 432 |
Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20) |
|
E 433 |
Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80) |
|
E 434 |
Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40) |
|
E 435 |
Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60) |
|
E 436 |
Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) |
5 lentelė.
Sorbitano esteriai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 491 |
Sorbitano monostearatas |
|
E 492 |
Sorbitano tristearatas |
|
E 493 |
Sorbitano monolauratas |
|
E 494 |
Sorbitano monoleatas |
|
E 495 |
Sorbitano monopalmitatas |
6 lentelė.
Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 338 |
Fosforo rūgštis |
|
E 339 |
Natrio fosfatai |
|
E 340 |
Kalio fosfatai |
|
E 341 |
Kalcio fosfatai |
|
E 343 |
Magnio fosfatai |
|
E 450 |
Difosfatai |
|
E 451 |
Trifosfatai |
|
E 452 |
Polifosfatai |
7 lentelė.
Algino rūgštis – alginatai
|
E numeris |
Pavadinimas |
|
E 400 |
Algino rūgštis |
|
E 401 |
Natrio alginatas |
|
E 402 |
Kalio alginatas |
|
E 403 |
Amonio alginatas |
|
E 404 |
Kalcio alginatas |
IV PRIEDAS
Tradiciniai maisto produktai, kuriuose tam tikros valstybės narės gali ir toliau neleisti naudoti tam tikrų maisto priedų grupių
|
Valstybė narė |
Maisto produktai |
Priedų grupės, kurios ir toliau gali būti uždraustos naudoti |
|
Vokietija |
Tradicinis vokiškas alus („Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut“) |
Visos, išskyrus propelentus |
|
Prancūzija |
Tradicinė prancūziška duona |
Visos |
|
Prancūzija |
Tradiciniai prancūziški konservuoti triufeliai |
Visos |
|
Prancūzija |
Tradicinės prancūziškos konservuotos sraigės |
Visos |
|
Prancūzija |
Tradiciniai prancūziški žąsienos ir antienos konservai („confit“) |
Visos |
|
Austrija |
Tradicinis austriškas „Bergkäse“ |
Visos, išskyrus konservantus |
|
Suomija |
Tradicinis suomiškas „Mämmi“ |
Visos, išskyrus konservantus |
|
Švedija Suomija |
Tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai |
Dažikliai |
|
Danija |
Tradicinis daniškas „Kødboller“ |
Konservantai ir dažikliai |
|
Danija |
Tradicinis daniškas „Leverpostej“ |
Konservantai (išskyrus sorbo rūgštį) ir dažikliai |
|
Ispanija |
Tradicinis ispaniškas „Lomo embuchado“ |
Visos, išskyrus konservantus ir antioksidantus |
|
Italija |
Tradicinis itališkas „Mortadella“ |
Visos, išskyrus konservantus, antioksidantus, rūgštingumą reguliuojančias medžiagas, aromato ir skonio stipriklius, stabilizatorius ir įpakavimo dujas |
|
Italija |
Tradicinis itališkas „Cotechino e zampone“ |
Visos, išskyrus konservantus, antioksidantus, rūgštingumą reguliuojančias medžiagas, aromato ir skonio stipriklius, stabilizatorius ir įpakavimo dujas |
V PRIEDAS
24 straipsnyje nurodytų maisto dažiklių, į kurių turinčių produktų etiketes įtraukiama papildoma informacija, sąrašas
|
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vienas arba daugiau iš šių maisto dažiklių: |
Informacija |
|
Oranžinis geltonasis (E 110) (1) |
„dažiklio (-ių) pavadinimas arba E numeris“: gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį. |
|
Chinolino geltonasis (E 104) (1) |
|
|
Karmoisinas (E 122) (1) |
|
|
Raudonasis dažiklis (Allura Red) (E 129) (1) |
|
|
Tartrazinas (E 102) (1) |
|
|
Raudonasis ponso dažiklis 4R (E 124) (1) |
|
( 1 ) Žr. šio Oficialiojo leidinio p. 34.
( 2 ) OL L 330, 1998 12 5, p. 32.
( 3 ) OL L 268, 1991 9 24, p. 69.
( 4 ) OL L 139, 2004 4 30, p. 55. Ištaisyta redakcija OL L 226, 2004 6 25, p. 22.
( 5 ) OL L 186, 1989 6 30, p. 21.
( 6 ) 2012 m. kovo 9 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 231/2012, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento Nr. 1333/2008 II ir III prieduose išvardytų maisto priedų specifikacijos (OL L 83, 2012 3 22, p. 1).
( 7 ) taikoma iki 2014 m. sausio 31 d.
( 8 ) taikoma nuo 2014 m. vasario 1 d.