31990R2676

Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2676/90

tas-17 ta' Settembru 1990

li jistabbilixxi metodi Komunitarji għall-analiżi ta' l-inbid

IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ,

Wara li kunsidrat t-Trattat li jistabbilixxi il-Komunità Ekonomika Ewropea,

Wara li kunsidrat ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 822/87 tas-16 ta' Marzu 1987 dwar l-organizzazjoni komuni tas-suq ta' l-inbid [1], kif emendat permezz tar-Regolament (KEE) Nru 1325/90 [2], u b'mod partikolari l-Artikolu 74 ta' dan ir-Regolament,

Billi l-Artikolu 74 (1) tar-Regolament (KEE) Nru 822/87 jipprovdi għall-adozzjoni ta' metodi ta' analiżi sabiex tiġi stabbilita l-kompożizzjoni tal-prodotti indikati fl-Artikolu 1 ta' dak ir-regolament u tar-regoli sabiex jiġi eżaminat jekk dawn il-prodotti kienux soġġetti għat-trattamenti bi ksur tal-prattika oneoloġika awtorizzata;

Billi, minħabba li l-Komunità għadha ma stabbilietx il-livelli massimi għas-sustanzi li l-preżenza tagħhom tindika li ntużaw ċerti prassi oneoloġiċi u għadha ma adottatx tabelli li jippermettu li l-analiżi ta' l-informazzjoni tiġi mqabbla, hemm raġuni valida sabiex l-Istati Membri jkunu awtorizzati sabiex jikkalkulaw dawn il-livelli massimi;

Billi l-Artikolu 13 (1) tar-Regolament (KEE) Nru 822/87 jistabbilixxi eżami analitiku, li tinkludi ta' mill-inqas eżami tal-karatteristiċi, kif elenkati fl-Anness ta' dak ir-Regolament, ta' l-inbid ta' kwalità psr in-kwistjoni;

Billi l-verifika tad-dettalji fuq id-dokumenti li jirrgwardaw il-prodotti in-kwestjoni teħtieġ li jiġu introdotti metodi ta' analiżi uniformi sabiex jiġi żgurat li tinkiseb informazzjoni preċiża u komparabbli; billi, minħabba f'hekk, dawn il-metodi għandhom japplikaw ta' bil-fors għal kull transazzjoni kummerċjali u kull proċedura ta' verifika; billi, madanakollu, minħabba il-faċilitajiet limitati tan-negozju, numru ristrett ta' proċeduri normali għandhom jiddaħħlu li jippermettu li l-fatturi meħtieġa jiġu kalkulati ta' malajr u b'reqqa raġonevoli;

Billi, sa fejn hu possibli, il-metodi ġeneralment rikonoxxuti bħal dawk żviluppati taħt l-Konvenzjoni Internazzjonali ta' l-1954 għall-unifikazzjoni tal-metodi ta' analiżi u stima ta' l-inbid, li huma ippublikati fir-"Recueil des méthodes internationales d'analyse des vins" (Kompendju tal-metodi internazzjonali għall-analiżi ta' l-inbid) mill-Uffiċċju Internazzjonali tad-dwieli u l-inbid jistgħu jinżammu b'mod utli;

Billi l-metodi ta' l-analiżi tal-Komunità li japplikaw għall-inbid ġew stabbiliti fir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 1108/82 [3]; billi minħabba l-progress xjentifiku huwa meħtieġ illi ċerti metodi jiġu mibdula b'oħrajn li huma aktar adattati, li xi oħrajn jiġu modifikati, u li jiġu ntrodotti metodi ġodda, b'mod partikolari dawk approvati wara r-Regolament hawn fuq imsemmi mill-uffiċċju internazzjonali tad-dwieli u l-inbid; billi, minħabba l-abbundanza u l-kumplessità ta' dawn il-bidliet, l-analiżi kollha għandha terġa tiġi miġbura f'regolament ġdid, u r-Regolament (KEE) Nru 1108/82 għandu jiġi mħassar;

Billi, sabiex tiġi żgurata l-komparabbilità ta' dawn ir-riżultati miksuba permezz ta' l-applikazzjoni tal-metodi analitiċi msemmija fl-Artikolu 74 tar-Regolament (KEE) Nru 822/87, għandhom jittieħdu passi sabiex issir referenza, għar-rigward tar-reqqa, ir-repetibbiltà u r-riproduċibbiltà ta' dawn ir-riżultati għad-definizzjonijiet provduti mill-Uffiċċju internazzjonali tad-dwieli u l-inbid;

Billi, sabiex jiġu rikonoxxuti l-avvanzi xjentifiċi minn naħa waħda u l-apparat tekniku tal-laboratorji uffiċjali minn naħa l-oħra, u bl-għan illi tiżdied l-effiċjenza u l-vijabbiltà ta' dawn il-laboratorji, hemm raġuni tajba għalfejn il-metodi analitiċi awtomatiċi għandhom jiġu applikati taħt ċerti kondizzjonijiet; billi huwa importanti li jiġi speċifikat li, meta tinqala tilwima, l-metodi awtomatiċi ma jistgħux jieħdu post il-metodi ta' referenza u l-metodi tas-soltu;

Billi r-riżultati ta' kejl tad-densità li juża metodu awtomatiku bażat fuq il-prinċipju ta' l-ossillatur tal-frekwenza huma, għar-rigward tar-reqqa, ir-repetittività u r-riproduċibbiltà tagħhom, ta' mill-inqas tajbin daqs ir-riżultati miksuba bil-metodi elenkati fit-taqsima 1 ta' l-Anness tar-Regolament preżenti għall-kejl tad-densità jew tal-gravità speċifika; billi huwa indikat, għaldaqstant, permezz ta' l-Artikolu 74 (3) tar-Regolament (KEE) Nru 822/87, li dan il-metodu awtomatiku għandu jitqies bħala ekwivalenti għall-imsemmija metodi elenkati fl-Anness tar-Regolament preżenti;

Billi l-proċedura deskritta fil-Kapitolu 25 taħt il-punt 2.2.3.3.2 fl-Anness ma' għall-analiżi tal-kontenut totali tad-diossidu tal-kubrit ta' l-inbid u l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar b'kontenut preżunt ta' anqas minn 50 mg/l twassal għal estrazzjoni aħjar ta' dik is-sustanza meta mqabbla mal-metodi deskritti fil-Kapitolu 13 taħt il-punt 13.4 ta' l-Anness għar-Regolament (KEE) Nru 1108/82;

Billi r-riżultat huwa kontenut totali tad-diossidu sulfuriku ogħla tal-prodotti analizzati, li jista' jeċċedi, b'mod partikolari, fil-każ ta' ċertu meraq ta' l-għeneb, il-limitu massimu stabbilit; billi, sabiex jiġu evitati diffikultajiet fit-tneħħija tal-meraq ta' l-għeneb li jkun diġà preparat fiż-żmien meta dan ir-regolament jidħol fis-seħħ u sakemm l-proċessi ta' produzzjoni huma adattati sabiex jirriżultaw fid-de-sulphiting aktar kompluta mill-għeneb magħsur qabel ma jiħmar bil-fermentazzjoni mwaqqfa permezz taż-żjieda ta' l-alkoħol, il-proċedura deskritta fir-regolament msemmi hawn fuq għandha titħalla tintuża matul perjodu tranżitorju;

Billi l-miżuri stabbiliti f'dan ir-Regolament huma skond l-opinjoni tal-Kumitat Amminsitrattiv għall-Inbid,

ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:

Artikolu 1

1. Il-metodi Komunitarji għall-analiżi ta' l-inbid li jagħmluha possibbli, fil-kuntest tat-transazzjonijiet kummerċjali u l-operazzjonijiet kollha ta' kontroll, li:

- tiġi stabbilita l-kompożizzjoni tal-prosotti elenkati fl-Artikolu 1 tar-Regolament (KEE) Nru 822/87,

- jiġi verifikat jekk dawn il-prodotti ġewx soġġetti għal trattamenti bi ksur tal-prassi oneoloġika awtorizzata,

huma dawk stabbiliti fl-Anness ta' dan ir-Regolament.

2. Għas-sustanzi li għalihom huma stabbiliti metodi ta' referenza u metodi tas-soltu, ir-riżultati miksuba bl-użu tal-metodi ta' referenza għandhom japplikaw.

Artikolu 2

Għall-iskopijiet ta' l-applikazzjoni ta' dan ir-Regolament:

(a) ir-repetibbiltà għandha tkun il-valur li taħtu d-differenza assoluta bejn ir-riżultati ta' żewġ testijiet separati miksuba minn materjal tat-test identiku, taħt l-istess kundizzjonijiet (l-istess operatur, l-istess tagħmir, l-istess laboratorju u intervall qasir ta' żmien), hija mistennija li tirriżulta bi probabbiltà speċifika;

(b) ir-riproduċibbiltà għandha tkun il-valur li taħtu d-differenza assoluta bejn ir-riżultati ta' żewġ testijiet separati miksuba minn materjal tat-test identiku, taħt kundizzjonijiet differenti (operaturi differenti, tagħmir differenti u/jew laboratorji differenti u/jew ħin differenti), hija mistennija li tirriżulta bi probabbiltà speċifika; It-terminu 'riżultat ta' eżami wieħed' huwa l-valur miksub meta l-metodu ta' eżami standarizzat jiġi applikat għal kollox u darba fuq kampjun wieħed.

Kemm-il darba ma' jingħadx mod ieħor, il-probabbilità għandha tkun 95 %.

Artikolu 3

1. Il-metodi analitiċi awtomatiċi għandhom ikunu aċċettabli, taħt ir-responsabbiltà tad-Direttur ta' laboratorju fuq kondizzjoni li r-reqqa, ir-repetibbiltà u r-riproduċibbiltà tar-riżultati huma ta' mill-inqas ekwivalenti għal dawk tar-riżultati miksuba permezz tal-metodi analitiċi msemmija fl-Anness.

Meta tinqala' tilwima, l-metodi msemmija fl-Anness ma jistgħux jiġu mibdula b'metodi awtomatiċi.

2. Il-metodu awtomatiku għall-kejl tad-densità ibbażat fuq il-prinċipju ta' l-ossillatur tal-frekwenza għandu jitqies bħala ekwivalenti għall-metodi msemmija fit-taqsima 1 ta' l-Anness għar-Regolament preżenti.

Artikolu 4

Kulmeta jissemma l-ilma għal skopijiet ta' soluzzjoni, tgħammid, jew ħasil, dan għandu jfisser ilma ddistillat jew ilma dimineralizzat ta' purità ekwivalenti. Il-kimiċi kollha għandhom ikunu ta' kwalità għall-metodu analitiku ħlief meta speċifikat mod ieħor.

Artikolu 5

Ir-Regolament (KEE) Nru 1108/82 huwa mħassar.

Madanakollu l-Artikolu 1 (4) ta' dak ir-Regolament għandu japplika sal-31 ta' Diċembru 1990.

Artikolu 6

Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fil-jum meta jiġi ppubblikat fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej.

Għandu japplika b'effett mill-1 ta' Ottubru 1990.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u huwa direttament applikabbli fl-Istati Membri kollha.

Magħmul fi Brussel, is-17 ta' Settembru 1990.

Għall-Kummissjoni

Ray Mac Sharry

Membru tal-Kummissjoni

[1] ĠU No L 84, 27. 3. 1987, p. 1.

[2] ĠU Nru L 132, 23. 5. 1990, p. 19

[3] ĠU Nru L 133, 14. 5. 1982, p. 1.

--------------------------------------------------

ANNESS

1. DENSITÀ U GRAVITÀ SPEĊIFIKA F' 20 °C

1. DEFINIZZJONIJIET

Id-densità hija l-l-massa għal kull unità ta' volum ta' inbid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar mhux fermentat f'20 °C. Hija espressa fi grammi għal kull millilitru u murija bis-simbolu r 20 °C.

Il-gravità speċifika f' 20 °C (jew l-20 °C/20 °C densità relattiva) hija l-iskala, espressa bħala numru deċimali, tad-densità ta' ċertu volum ta' l-inbid jew ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar mhux iffermentat f' 20 °C għad-densità ta' l-istess volum ta' l-ilma fl-istess temperatura. Hija espressa bis-simbolu d20 °C20 °C

2. PRINĊIPJI TAL-METODI

Id-densità u l-gravità speċifika f'20 °C huma mkejla fuq kampjun għall-eżami:

1. jew permezz ta' pigmentarju: metodu ta' referenza,

2. jew bl-idrometrija jew densimetrija waqt li jintuża bilanċ idrostatiku: metodi tas-soltu.

Nota:

Għal kejl preċiż ħafna, id-densità għandha tiġi korretta għall-efett tal-kubrit diossidu billi tintuża l-formula:

ρ20 °C = ρ′20 °C - 0,0006 × meta

ρ20 °C = densità korretta

ρ20 °C = densità osservata

S = kwantità totali ta' diossidu silforiku fi grammi għal kull litru

3. TRATTAMENT PRELIMINARI TAL-KAMPJUN

Jekk l-inbid jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar li għadu m'huwiex iffermentat ikun fih kwantitajiet sinifikanti ta' karbonju diossidu, neħħi ħafna minnu billi tħawwad 250 ml ilma fi flixkun ta' litru wieħed jew billi tiffiltrah taħt press mnaqqsa minn 2 g ta' tajjar mpoġġija f'tubu ta' estensjoni.

4. METODU TA' REFERENZA

4.1. Apparat:

Apparat normali ta' laboratorju, u b'mod partikolari:

4.1.1. Piknometru tal-Pyrex [1], b'kapaċità ta' madwar 100 ml, b'termometru tal-ħġieġ mitħun li jinqala' ikkalibrat f'għexieren ta' gradi minn 10 sa 30 °C (Figura 1 - It-termometru għandu jkun standardizzat).

+++++ TIFF +++++

Il-piknometru u t-tara tiegħu

Il-piknometru għandu tubu mal-ġenb twil 25 mm u b'dijamteru intern ta' 1 mm (massimu), li jispiċċa f' ġonta ta' għamla konika. It-tubu tal-ġenb jistgħa jkun mgħotti b”tapp ta' riżerva' li jkun jikkonsisti f'tubu tal-ħġieġ mitħun ta' għamla konika u li jintemm f'sezzjoni miġbuda "l barra. Dan it-tapp iservi bħala post ta' espansjoni."

Iż-żewġ ġonot t'isfel ta' l-apparat għandhom ikunu mħejjija b'attenzjoni kbira.

4.1.2. Flixkun tat-tara, li jkun jikkonsisti f' ġarra bl-istess volum minn barra (sa mill-inqas 1 ml) bħall-piknometru u b'massa ugwali għall-massa tal-piknometru mimli b'likwidu ta' gravità speċifika 1,01 (soluzzjoni tas-sodju kloridu 2,0 % m/v).

Kontenitur insulat għas-sħana, li joqgħod bl-eżatt fil-piknometru.

4. 1.3. Miżien b 'żewġt itwaġen b'marġni ta' mill-inqas 300 g u sensittività ta' 0,1 mg,

jew miżien b'taġen wieħed b'marġni ta' mill-inqas 200 g u sensittività ta' 0,1 mg.

4.2. Kalibrazzjoni tal-piknometru

Il-kalibrazzjoni tal-piknometru tinvolvi li jiġu stabbiliti l-kwantitajiet li ġejjin:

- tara tal-piknometru vojt,

- volum tal-piknometru f' 20 °C,

- massa tal-piknometru mimli bl-ilma f'20 °C.

4.2.1. Metodu meta jintuża miżien b'żewġt itwaġen

Poġġi l-bott tat-tara fuq it-taġen tan-naħa tax-xellug tal-miżien u l-piknometru nadif u niexef, mħejji bit-'tapp ta' riżerva', fuq it-taġen tan-naħa tal-lemin. Żid l-użin fuq it-taġen lijżomm il-piknometru u reġistra l-użin meħtieġ sabiex jiġi stabbilit ekwilibriju: ħalliha tkun p grammi.

B'attenzjoni imla l-piknometru b'ilma distillat bit-temperatura ambjentali u poġġi t-termometru; b'attenzjoni imsaħ il-piknometru u poġġih fil-kontenitur insulat għas-sħana.Ħawdu billi teqleb il-kontenitur sakemm it-temperatura fuq it-termometru tkun kostanti. {Imsaħ it-tubu tal-ġenb u poġġi t-tapp ta' riżerva'; aqra t-temperatura t°C b'attenzjoni, u possibilment ikkorreġiha għall-ineżattezzi fl-iskala tat-temperatura.} {Iżen il-piknometru mimli bl-ilma kontra t-tara u irrekordja l-użin p2 fi grammi meħtieġa sabiex jiġi stabbilit ekwilibriju}

Kalkolu [2]

Kisi bit-tara tal-piknometru vojt:,

tara tal-piknometru vojt = p + m,

meta m = massa ta' l-arja li tinsab fil-piknometru,

m = 0,0012 (p - p′).

Volum f'20 °C:

V20 °C = P1-(P-m) × Ft

meta Ft = fattur meħud mit-Tabella I għat-temperatura t °C.

V20 °C għandu jkun magħruf sa' ± 0,001 ml.

Massa tal-ilma f'20 °C:

M20 °C = 0,998203 V20 °C,

fejn 0,998203 hija d-densità tal-ilma f'20 °C.

4.2.2. Metodu meta jintuża miżien b`taġen wieħed

Stabilixxi:

- il-massa tal-piknometru nadif u niexef: ħalli dan ikun P,

- l-massa tal-piknometru mimli bl-ilma f' t °C, skond il-proċedura deskritta f'4.2.1 hawn fuq:ħalli din tkun P1

- il-massa tat-tara: T0

Kalkolu [1] Eżempju numeriku huwa mogħti fit-taqsima 6 ta' dan il-Kapitolu

kisja bit-tara tal-piknometru vojt:

tara tal-piknometru vojt

meta m = massa ta' arja li tinsab fil-piknometru

m = 0,0012 (P1 - P).

Volum f' 20 °C

V20 °C = [P1 - (P - m)] × Ft

Meta Ft = fattur me]ud mit-Tabella I g]at-temperatura t °C.

Il-volum f'20 °C għandu jkun magħruf sa' ± 0,001 ml

Massa ta' l-ilma f'20 °C

M20 °C = 0,998203 V20 °C,

fejn 0,998203 hija d-densità ta' l-ilma f' 20 °C.

4.3. Metodu tal-kejl [1] Eżempju numeriku huwa mogħti fit-taqsima 6 ta' dan il-Kapitolu

4.3.1. Metodu meta jintuża miżien b'żewġt itwaġen

Imla l-piknometru bil-kampjun preparat għall-eżami, bili issegwi l-proċedura deskritta f' 4.2.1 hawn fuq.

Ħalli p' tkun l-użin fi grammi meħtieġ sabiex jiġi stabbilit ekwilibriju f' t °C.

Massa tal-likwidu li jkun jinsab fil-piknometru = p + m - p″.

ρ

=

V

20 °C

Ikkalkola d-densità f'20 °C billi tuża waħda mit-tabelli ta' korrezjoni mogħtija aktar tard, b'mod konformi man-natura tal-likwidu li jkun qiegħed jitkejjel: inbid niexef (Tabella II), għeneb magħsur qabel ma jiħmar naturali jew konċentrat (Tabella III), inbid ħelu (Tabella IV).

4.3.2. L-20 °C/20 °C li tispeċifika l-gravità ta' l-inbid hija ikkalkolata billi tiġi diviża d-densità f' 20 °C b' 0,998203.

4.3.2. Metodu meta jintuża miżien b'taġen wieħed [1] .

Iżen il-flixkun tat-tara u ħalli l-massa tiegħu jkun T.

Ikkalkula d T = T1 - T0.

Massa tal-piknometru vojt fil-ħin meta jkun qed isir il-kejl = P - m + d T.

Iżen l-piknometru mimli bil-kampjun preparat għall-eżami, skond il-proċedura deskritta f' 4.2.1 hawn fuq. Ħalli l-massa tiegħu f' °C ikun P2.

Massa ta' likwidu li jinsab fil-piknometru f't °C = P2 - (P - m + d T)

ρ

=

P

-

V

20 °C

Ikkalkula d-densità f'20 °C tal-likwidu li jkun qed jiġi eżaminat (inbid niexef, għeneb magħsur qabel ma jiħmar naturali jew ikkonċentrat, jew inbid ħelu) kif indikat f'4.3.1 hawn fuq.

Il-gravità speċifika -20 °C/20 °C hija kalkulata billi tiġi diviża d-densità f' 20 °C b' 0,998203.

4.3.3. Ir-repetibbiltà tal-kejl tad-densità għall-inbejjed

morri u ftit ħelwin: r = 0,00010,

u għall-inbejjed ħelwin: r = 0,00018.

4.3.4. Ir-riproduċibbiltà tal-kejl tad-densità:

għall-inbejjed morri u ftit ħelwin: R= 0,00037,

u għall-inbejjed ħelwin: R= 0,00045.

5. METODI TAS-SOLTU

5.1. Idrometrija

5.1.1. Apparat

5.1.1.1. Idrometru

L-idrometri għandhom jaqblu ma' l-Istandards ta' l-ISO rigward id-dimensjonijiet u l-gradazzjoni tagħhom.

Għandu jkollhom bozza ċilindrika, u zokk ċirkolari b'dijametru minimu ta' 3 mm. Għall-inbejjed morri, għandhom jigradaw minn 0,983 sa 1,003 b'marki ta' gradazzjoni kull 0,0010 u 0,0002. Kull marka f' 0,0010 għandha tkun separata mill-marka korrispondenti b'ta' mill-inqas 5 mm. Sabiex titkejjel id-densità ta' nbejjed mingħajr alkoħol, inbejjed ħelwin u għeneb magħsur qabel ma jiħmar, sett ta' ħames idrometri li jigradaw minn 1,000 sa 1,030, 1,030 sa 1,060, 1,060 sa 1,090, 1,090 sa 1,120 u 1,120 sa 1,150 għandhom jintużaw. Dawn l-idrometri għandhom jigradaw f'densitajiet ta' 20 °C b'marki ta' mill-inqas kull 0,0010 u 0,0005, kull marka f' 0,0010 għandha tkun separata mill-inqas bi 3 mm mill-marka korrispondenti li jkun imiss.

Dawn l-idrometri għandhom ikunu gradati sabiex jinqraw 'fit-tarf ta' fuq tal-ħġieġa'. Indikazzjoni tal-gradazzjoni fid-densità jew gravità speċifika f'20 °C u tal-qari fit-tarf ta' fuq tal-ħġieġa għandu jinġarr jew fuq il-miżien gradat jew fuq biċċa karta magħluqa fil-bozza.Dawn l-idrometri għandhom ikunu kalibrati minn dipartiment tal-Gvern.

5.1.1.2. Termometru kalibrat gradat b'intervalli minimi ta' 0,5 °C.

5.1.1.3. Ċilindru tal-kejl b'dijametru intern ta' 36 mm u ogħli 320 mm, miżmum wieqaf permezz ta' viti appoġġanti li jinvellaw.

5.1.2. Proċedura

5.1.2.1. Metodu ta' kejl

Ferra 250 ml tal-kampjun għall-eżami, ippreparat kif jingħad f'5.1.1.3 hawn fuq, fiċ-ċilindru tal-kejl u daħħal il-termometru u l-idrometru ġewwa fih.Aqra t-temperatura minuta wara li jkun ġie mħallat il-kampjun sew sabiex tipproduċi temperatura uniformi.Neħħi t-termometru u aqra d-densità apparenti f't °C mill-idrometru wara minuta oħra.

Id-densità apparenti reali f't °C hija mbgħad korretta għal 20 °C billi jintużaw it-tabelli applikabbli għall-inbejjed morri (Tabella V), għeneb magħsur qabel ma jiħmar (Tabella VI) jew inbejjed li jkun fihom iz-zokkor (Tabella VII).

L-20 °C/20 °C gravità speċifika hija miksuba billi tiġi diviża d-densità f' 20 °C b' 0,998203.5.2 Densimetrija waqt li jintuża miżien idrostatiku

5.2. Densimetrija permezz ta' miżien idrostatiku

5.2.1. Apparat

5.2.1.1. Miżien idrostatiku b'kapaċità massima ta' mill-inqas 100 g u sensittivita ta' 0,1 mg.

Sufruni tal-ħġieġ tal-pyrex identiċi b'volum ta' mill-inqas 20 ml huma mwaħħla taħt iż-żewġt itwaġen billi jiġu sospiżi b'ħajta ta' dijametru ta' mhux aktar minn 0,1 mm.

{Is-sufrun sospiż taħt it-taġen tal-lemin għandu jkun kapaċi jiġi introdott f'ċilindru ta' kejl li jkollu marka li tindika il-livell. Iċ-ċilindru tal-kejl għandu jkollu dijametru intern ta' mill-inqas 6 mm akbar minn dak tas-sufrun. Is-sufrun għandu jkun kapaċi jinżamm għal kollox fil-limiti tal-volum taċ-ċilindru tal-kejl li jkun jinsab taħt il-marka; l-wiċċ tal-likwidu li għandu jiġi mkejjel għandu jiġi penetrat biss mill-ħajta ta' appoġġ. It-temperatura tal-likwidu fiċ-ċilindru tal-kejl hija mkejjla b'termometru gradat fi stadji ta' 0,2 °C.

5.2.1.2. Miżien idrostatiku b'pagna waħda jista' wkoll jintuża.

5.2.2. Proċedura

5.2.2.1. Standarizzazjoni tal-miżien idrostatiku

Biż-żewġ sufruni fl-arja, stabbilixxi l-bilanċ billi tpoġġi użin fil-paġna tal-lemin {Irreġistra l-massa p ta' l-użin miżjud.

Imla ċ-ċilindru tal-kejl b'ilma pur sal-marka u aqra it-temperatura t °C wara li tkun ħawwadtu u ħallejtu joqgħod għal żewġ minuti jew tlieta.

Erġa' stabbilixxi bilanċ billi tqiegħed użin fit-taġen tal-lemin. {Ħalli l-massa ta' dawn tkun p2.

Il-volum tas-sufrun f'20 °C jinħadem b'dan il-mod:

V20 °C = (p2-p) (F + 0,0012)

fejn F huwa l-fattur mogħti fit-Tabella I għat-temperatura t °C.

p u V20 °C huma l-karatteristiċi tas-sufrun.

5.2.2.2. Metodu ta' kejl

Is-sufrun tal-lemin huwa mgħaddas fiċ-ċilindru ta' kejl mimli bl-inbid (jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar li għadu m'huwiex iffermentat) sal-marka. It-temperatura t °C ta' l-inbid (jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar li għadu m'huwiex iffermentat) huwa moqri u l-massa p meħtieġa biex jerġa jiġi stabbilit bilanċ għandha tiġi reġistrata.

Id-densità rejali ρt hija mogħtija b'

ρ

=

+ 0,0012

Din id-densita hija korretta sa 20 °C billi tintuża waħda mit-Tabelli II, III jew IV jekk is-sufrun huwa tal-ħġieġ Pyrex.

6. EŻEMPJU TAL-KALKOLAZZJONI TAD-DENSITÀ F'20 °C U L-20 °C/20 °C GRAVITÀ SPEĊIFIKA (METODU TA' REFERENZA)

6.1. Piknometrija meta jintuża miżien b'żewġt itwaġen

6.1.1. Standarizazzjoni tal-piknometru:

1. Użin tal-piknometru niexef u nadif:

Tara = piknometru + p

p = 104,9454 g

2. Użin tal-piknometru mimli bl-ilma f't °C:

Tara = piknometru + ilma + p′

p' = 1,2396 g att t = 20,5 °C

3. Kalkolazzjoni tal-massa ta' l-arja miżmuma fil-piknometru:

m = 0,0012 (p - p′)

m = 0,0012 (104,9454 – 1,2396) }

m = 0,1244 g

4. Valuri karatteristiċi li għandhom jinżammu:

Tara tal-piknometru vojt, p + m:

p + m = 104,9454 + 0,1244

p + m = 105,0698 g

Volum f' 20 °C = F(p + m - p′)t °C

F20,5 °C = 1,001900

V20 °C = (105,0698 - 1,2396) × 1,001900

V20 °C = 104,0275 ml

Massa ta' l-ilma f'20 °C =

M20 °C = V20 °C · 0,998203

M20 °C = 103,8405 g

6.1.2. Kalkolu tad-densità u l-gravità speċifika f'20 °C/20 °C ta' inbid morr

ρ″ = 1,2622 at 17,80 °C

ρ

=

105,0698-1,2622104,0275

ρ17,80 °C = 0,99788 g/ml

Tabella II tippermetti li ρ20 °C jiġi kalkolat minn ρt °Cwaqt li tintuża r-relazzjoni:

ρ

= ρ

±

{Għal t = 17,80 °C u għal saħħa alkoħolika ta 11 % vol. c = 0,54.

ρ

= 0,99788 -

0,541000

ρ20 °C = 0,99734 g/ml

d

=

= 0,99913

6.2. Piknometrija waqt li jintuża miżien b'taġen wieħed

6.2.1. Standarizazzjoni tal-piknometru:

1. Piż tal-piknometru niexef u nadif:

P = 67,7913

2. Piż tal-piknometru mimli bl-ilma f' t °C:

P1 = 169,2715 at 21,65 °C

3. Massa ta' arja miżmuma fil-piknometru:m

m = 0,0012 (P1 - P)

m = 0,0012 × 101,4802

m = 0,1218

4. Valuri karatteristiċi li għandhom jinżammu:

Tara tal-piknometru vojt, P - m:

P- m = 67,7913-0,1218

P- m = 67,6695 g

Volum f' 20 °C = [P1 - (P - m)] Ft °CġP1 (P m)ħ Ft °C}

F21,65 °C = 1,002140

V20 °C = 1,002140 (169,2715-67,6695)

V20 °C = 101,8194 ml

Massa ta' l-ilma f'20 °C:

M20 °C = V20 °C × 0,998203

M20 °C = 101,6364 g

Massa tal-flixkun tat-tara, sa

To = 171,9160 g

6.2.2. Kalkolu tad-densità u tal-gravità speċifika f' 20 oC ta' inbid morr

T1 = 171,9178 g

d T = 171,9178-171,9160 = 0,0018 g

P - m + d T = 67,6695 + 0,0018 = 67,6713 g

P2 = 169,2799 at 18 °C

ρ

=

169,2799-67,6713101,8194

ρ18 °C = 0,99793 g/ml

It-Tabella II tippermeti li ρ20 °C jiġi kalkolat minn ρt °C waqt li tintuża r-relazzjoni:

ρ

= ρ

±

Għal t = 18 °C u qawwa alkoħolika ta' 11 % vol. c = 0,49.

ρ

= 0,99793 -

0,491000

ρ20 °C = 0,99744 g/ml

d

=

= 0,99923

TABELLA I

Fatturi li permezz tagħhom il-massa ta' l-ilma li jkun jinsab fil-piknometru tal-Pyrex f' t °C għandu jiġi multiplikat sabiex jiġi kalkulat il-volum tal-piknometru f' 20 °C

t °C | F | t °C | F | t °C | F | t °C | F | t °C | F | t °C | F | t °C | F |

10,0 | 1,000398 | 13,0 | 1,000691 | 16,0 | 1,001097 | 19,0 | 1,001608 | 22,0 | 1,002215 | 25,0 | 1,002916 | 28,0 | 1,003704 |

, 1 | 1,000406 | , 1 | 1,000703 | , 1 | 1,001113 | , 1 | 1,001627 | , 1 | 1,002238 | , 1 | 1,002941 | , 1 | 1,003731 |

, 2 | 1,000414 | , 2 | 1,000714 | , 2 | 1,001128 | , 2 | 1,001646 | , 2 | 1,002260 | , 2 | 1,002966 | , 2 | 1,003759 |

, 3 | 1,000422 | , 3 | 1,000726 | , 3 | 1,001144 | , 3 | 1,001665 | , 3 | 1,002282 | , 3 | 1,002990 | , 3 | 1,003787 |

, 4 | 1,000430 | , 4 | 1,000738 | , 4 | 1,001159 | , 4 | 1,001684 | , 4 | 1,002304 | , 4 | 1,003015 | , 4 | 1,003815 |

10,5 | 1,000439 | 13,5 | 1,000752 | 16,5 | 1,001175 | 19,5 | 1,001703 | 22,5 | 1,002326 | 25,5 | 1,003041 | 28,5 | 1,003843 |

, 6 | 1,000447 | , 6 | 1,000764 | , 6 | 1,001191 | , 6 | 1,001722 | , 6 | 1,002349 | , 6 | 1,003066 | , 6 | 1,003871 |

, 7 | 1,000456 | , 7 | 1,000777 | , 7 | 1,001207 | , 7 | 1,001741 | , 7 | 1,002372 | , 7 | 1,003092 | , 7 | 1,003899 |

, 8 | 1,000465 | , 8 | 1,000789 | , 8 | 1,001223 | , 8 | 1,001761 | , 8 | 1,002394 | , 8 | 1,003117 | , 8 | 1,003928 |

, 9 | 1,000474 | , 9 | 1,000803 | , 9 | 1,001239 | , 9 | 1,001780 | , 9 | 1,002417 | , 9 | 1,003143 | , 9 | 1,003956 |

11,0 | 1,000483 | 14,0 | 1,000816 | 17,0 | 1,001257 | 20,0 | 1,001800 | 23,0 | 1,002439 | 26,0 | 1,003168 | 29,0 | 1,003984 |

, 1 | 1,000492 | , 1 | 1,000829 | , 1 | 1,001273 | , 1 | 1,001819 | , 1 | 1,002462 | , 1 | 1,003194 | , 1 | 1,004013 |

, 2 | 1,000501 | , 2 | 1,000842 | , 2 | 1,001290 | , 2 | 1,001839 | , 2 | 1,002485 | , 2 | 1,003222 | , 2 | 1,004042 |

, 3 | 1,000511 | , 3 | 1,000855 | , 3 | 1,001306 | , 3 | 1,001859 | , 3 | 1,002508 | , 3 | 1,003247 | , 3 | 1,004071 |

, 4 | 1,000520 | , 4 | 1,000868 | , 4 | 1,001323 | , 4 | 1,001880 | , 4 | 1,002531 | , 4 | 1,003273 | , 4 | 1,004099 |

11,5 | 1,000530 | 14,5 | 1,000882 | 17,5 | 1,001340 | 20,5 | 1,001900 | 23,5 | 1,002555 | 26,5 | 1,003299 | 29,5 | 1,004128 |

, 6 | 1,000540 | , 6 | 1,000895 | , 6 | 1,001357 | , 6 | 1,001920 | , 6 | 1,002578 | , 6 | 1,003326 | , 6 | 1,004158 |

, 7 | 1,000550 | , 7 | 1,000909 | , 7 | 1,001374 | , 7 | 1,001941 | , 7 | 1,002602 | , 7 | 1,003352 | , 7 | 1,004187 |

, 8 | 1,000560 | , 8 | 1,000923 | , 8 | 1,001391 | , 8 | 1,001961 | , 8 | 1,002625 | , 8 | 1,003379 | , 8 | 1,004216 |

, 9 | 1,000570 | , 9 | 1,000937 | , 9 | 1,001409 | , 9 | 1,001982 | , 9 | 1,002649 | , 9 | 1,003405 | , 9 | 1,004245 |

12,0 | 1,000580 | 15,0 | 1,000951 | 18,0 | 1,001427 | 21,0 | 1,002002 | 24,0 | 1,002672 | 27,0 | 1,003432 | 30,0 | 1,004275 |

, 1 | 1,000591 | , 1 | 1,000965 | , 1 | 1,001445 | , 1 | 1,002023 | , 1 | 1,002696 | , 1 | 1,003458 | | |

, 2 | 1,000601 | , 2 | 1,000979 | , 2 | 1,001462 | , 2 | 1,002044 | , 2 | 1,002720 | , 2 | 1,003485 | | |

, 3 | 1,000612 | , 3 | 1,000993 | , 3 | 1,001480 | , 3 | 1,002065 | , 3 | 1,002745 | , 3 | 1,003513 | | |

, 4 | 1,000623 | , 4 | 1,001008 | , 4 | 1,001498 | , 4 | 1,002086 | , 4 | 1,002769 | , 4 | 1,003540 | | |

12,5 | 1,000634 | 15,5 | 1,001022 | 18,5 | 1,001516 | 21,5 | 1,002107 | 24,5 | 1,002793 | 27,5 | 1,003567 | | |

, 6 | 1,000645 | , 6 | 1,001037 | , 6 | 1,001534 | , 6 | 1,002129 | , 6 | 1,002817 | , 6 | 1,003594 | | |

, 7 | 1,000656 | , 7 | 1,001052 | , 7 | 1,001552 | , 7 | 1,002151 | , 7 | 1,002842 | , 7 | 1,003621 | | |

, 8 | 1,000668 | , 8 | 1,001067 | , 8 | 1,001570 | , 8 | 1,002172 | , 8 | 1,002866 | , 8 | 1,003649 | | |

, 9 | 1,000679 | , 9 | 1,001082 | , 9 | 1,001589 | , 9 | 1,002194 | , 9 | 1,002891 | , 9 | 1,003676 | | |

TABELLA II

Korrezzjoni tat-temperatura c għad-densità ta' inbejjed morri mingħajr alkoħol mkejla b'piknometru tal-ħġieġ Pyrex f' t °C sabiex ir-riżultat jiġi relatat ma' 20 °C

ρ20 = ρt ± c1000 | — jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| | Qawwa alkoħolika |

0 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |

Temperatura ( ˚C) | 10 | 1,59 | 1,64 | 1,67 | 1,71 | 1,77 | 1,84 | 1,91 | 2,01 | 2,11 | 2,22 | 2,34 | 2,46 | 2,60 | 2,73 | 2,88 | 3,03 | 3,19 | 3,35 | 3,52 | 3,70 | 3,87 | 4,06 | 4,25 | 4,44 |

11 | 1,48 | 1,53 | 1,56 | 1,60 | 1,64 | 1,70 | 1,77 | 1,86 | 1,95 | 2,05 | 2,16 | 2,27 | 2,38 | 2,51 | 2,63 | 2,77 | 2,91 | 3,06 | 3,21 | 3,36 | 3,53 | 3,69 | 3,86 | 4,03 |

12 | 1,36 | 1,40 | 1,43 | 1,46 | 1,50 | 1,56 | 1,62 | 1,69 | 1,78 | 1,86 | 1,96 | 2,05 | 2,16 | 2,27 | 2,38 | 2,50 | 2,62 | 2,75 | 2,88 | 3,02 | 3,16 | 3,31 | 3,46 | 3,61 |

13 | 1,22 | 1,26 | 1,28 | 1,32 | 1,35 | 1,40 | 1,45 | 1,52 | 1,59 | 1,67 | 1,75 | 1,83 | 1,92 | 2,01 | 2,11 | 2,22 | 2,32 | 2,44 | 2,55 | 2,67 | 2,79 | 2,92 | 3,05 | 3,18 |

14 | 1,08 | 1,11 | 1,13 | 1,16 | 1,19 | 1,23 | 1,27 | 1,33 | 1,39 | 1,46 | 1,52 | 1,60 | 1,67 | 1,75 | 1,84 | 1,93 | 2,03 | 2,11 | 2,21 | 2,31 | 2,42 | 2,52 | 2,63 | 2,74 |

15 | 0,92 | 0,96 | 0,97 | 0,99 | 1,02 | 1,05 | 1,09 | 1,13 | 1,19 | 1,24 | 1,30 | 1,36 | 1,42 | 1,48 | 1,55 | 1,63 | 1,70 | 1,78 | 1,86 | 1,95 | 2,03 | 2,12 | 2,21 | 2,30 |

16 | 0,76 | 0,79 | 0,80 | 0,81 | 0,84 | 0,86 | 0,89 | 0,93 | 0,97 | 1,01 | 1,06 | 1,10 | 1,16 | 1,21 | 1,26 | 1,32 | 1,38 | 1,44 | 1,51 | 1,57 | 1,64 | 1,71 | 1,78 | 1,85 |

17 | 0,59 | 0,61 | 0,62 | 0,63 | 0,65 | 0,67 | 0,69 | 0,72 | 0,75 | 0,78 | 0,81 | 0,85 | 0,88 | 0,95 | 0,96 | 1,01 | 1,05 | 1,11 | 1,15 | 1,20 | 1,25 | 1,30 | 1,35 | 1,40 |

18 | 0,40 | 0,42 | 0,42 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,47 | 0,49 | 0,51 | 0,53 | 0,55 | 0,57 | 0,60 | 0,63 | 0,65 | 0,68 | 0,71 | 0,74 | 0,77 | 0,81 | 0,84 | 0,87 | 0,91 | 0,94 |

19 | 0,21 | 0,21 | 0,22 | 0,22 | 0,23 | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,29 | 0,30 | 0,32 | 0,33 | 0,34 | 0,36 | 0,37 | 0,39 | 0,41 | 0,42 | 0,44 | 0,46 | 0,47 |

20 21 | 0,21 | 0,22 | 0,22 | 0,23 | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,29 | 0,30 | 0,31 | 0,32 | 0,34 | 0,36 | 0,37 | 0,38 | 0,40 | 0,41 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,48 |

22 | 0,44 | 0,45 | 0,46 | 0,47 | 0,48 | 0,49 | 0,51 | 0,52 | 0,54 | 0,56 | 0,59 | 0,61 | 0,63 | 0,66 | 0,69 | 0,71 | 0,74 | 0,77 | 0,80 | 0,83 | 0,87 | 0,90 | 0,93 | 0,97 |

23 | 0,68 | 0,70 | 0,71 | 0,72 | 0,74 | 0,76 | 0,78 | 0,80 | 0,83 | 0,86 | 0,90 | 0,93 | 0,96 | 1,00 | 1,03 | 1,08 | 1,13 | 1,17 | 1,22 | 1,26 | 1,31 | 1,37 | 1,41 | 1,46 |

24 | 0,93 | 0,96 | 0,97 | 0,99 | 1,01 | 1,03 | 1,06 | 1,10 | 1,13 | 1,18 | 1,22 | 1,26 | 1,31 | 1,36 | 1,41 | 1,47 | 1,52 | 1,58 | 1,64 | 1,71 | 1,77 | 1,84 | 1,90 | 1,97 |

25 | 1,19 | 1,23 | 1,25 | 1,27 | 1,29 | 1,32 | 1,36 | 1,40 | 1,45 | 1,50 | 1,55 | 1,61 | 1,67 | 1,73 | 1,80 | 1,86 | 1,93 | 2,00 | 2,08 | 2,16 | 2,24 | 2,32 | 2,40 | 2,48 |

26 | 1,47 | 1,51 | 1,53 | 1,56 | 1,59 | 1,62 | 1,67 | 1,72 | 1,77 | 1,83 | 1,90 | 1,96 | 2,03 | 2,11 | 2,19 | 2,27 | 2,35 | 2,44 | 2,53 | 2,62 | 2,72 | 2,81 | 2,91 | 3,01 |

27 | 1,75 | 1,80 | 1,82 | 1,85 | 1,89 | 1,93 | 1,98 | 2,04 | 2,11 | 2,18 | 2,25 | 2,33 | 2,41 | 2,50 | 2,59 | 2,68 | 2,78 | 2,88 | 2,98 | 3,09 | 3,20 | 3,31 | 3,42 | 3,53 |

28 | 2,04 | 2,10 | 2,13 | 2,16 | 2,20 | 2,25 | 2,31 | 2,38 | 2,45 | 2,53 | 2,62 | 2,70 | 2,80 | 2,89 | 3,00 | 3,10 | 3,21 | 3,32 | 3,45 | 3,57 | 3,69 | 3,82 | 3,94 | 4,07 |

29 | 2,34 | 2,41 | 2,44 | 2,48 | 2,53 | 2,58 | 2,65 | 2,72 | 2,81 | 2,89 | 2,99 | 3,09 | 3,19 | 3,30 | 3,42 | 3,53 | 3,65 | 3,78 | 3,92 | 4,05 | 4,19 | 4,33 | 4,47 | 4,61 |

30 | 2,66 | 2,73 | 2,77 | 2,81 | 2,86 | 2,92 | 3,00 | 3,08 | 3,17 | 3,27 | 3,37 | 3,48 | 3,59 | 3,72 | 3,84 | 3,97 | 4,11 | 4,25 | 4,40 | 4,55 | 4,70 | 4,85 | 4,92 | 5,17 |

Nota:

Din it-tabella tista' tintuża biex taqleb il-gravità speċifika d għall-gravità speċifika d20t2020

TABELLA III

Korrezzjoni tat-temperatura c għad-densità ta'għasar magħsur qabel ma jiħmar naturali u dawk konċentrati mkejjla b'piknometru tal-ħġieġ Pyrex f' t °C sabiex ir-riżultat ikun relatat ma'20 °C

ρ20 = ρt ± c1000 | – jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+ jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| Densitajiet |

| | 1,05 | 1,06 | 1,07 | 1,08 | 1,09 | 1,10 | 1,11 | 1,12 | 1,13 | 1,14 | 1,15 | 1,16 | 1,18 | 1,20 | 1,22 | 1,24 | 1,26 | 1,28 | 1,30 | 1,32 | 1,34 | 1,36 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 2,31 | 2,48 | 2,66 | 2,82 | 2,99 | 3,13 | 3,30 | 3,44 | 3,59 | 3,73 | 3,88 | 4,01 | 4,28 | 4,52 | 4,76 | 4,98 | 5,18 | 5,42 | 5,56 | 5,73 | 5,90 | 6,05 |

11o | 2,12 | 2,28 | 2,42 | 2,57 | 2,72 | 2,86 | 2,99 | 3,12 | 3,25 | 3,37 | 3,50 | 3,62 | 3,85 | 4,08 | 4,29 | 4,48 | 4,67 | 4,84 | 5,00 | 5,16 | 5,31 | 5,45 |

12o | 1,92 | 2,06 | 2,19 | 2,32 | 2,45 | 2,58 | 2,70 | 2,82 | 2,94 | 3,04 | 3,15 | 3,26 | 3,47 | 3,67 | 3,85 | 4,03 | 4,20 | 4,36 | 4,51 | 4,65 | 4,78 | 4,91 |

13o | 1,72 | 1,84 | 1,95 | 2,06 | 2,17 | 2,27 | 2,38 | 2,48 | 2,58 | 2,69 | 2,78 | 2,88 | 3,05 | 3,22 | 3,39 | 3,55 | 3,65 | 3,84 | 3,98 | 4,11 | 4,24 | 4,36 |

14o | 1,52 | 1,62 | 1,72 | 1,81 | 1,90 | 2,00 | 2,09 | 2,17 | 2,26 | 2,34 | 2,43 | 2,51 | 2,66 | 2,82 | 2,96 | 3,09 | 3,22 | 3,34 | 3,45 | 3,56 | 3,67 | 3,76 |

15o | 1,28 | 1,36 | 1,44 | 1,52 | 1,60 | 1,67 | 1,75 | 1,82 | 1,89 | 1,96 | 2,04 | 2,11 | 2,24 | 2,36 | 2,48 | 2,59 | 2,69 | 2,79 | 2,88 | 2,97 | 3,03 | 3,10 |

16o | 1,05 | 1,12 | 1,18 | 1,25 | 1,31 | 1,37 | 1,43 | 1,49 | 1,55 | 1,60 | 1,66 | 1,71 | 1,81 | 1,90 | 2,00 | 2,08 | 2,16 | 2,24 | 2,30 | 2,37 | 2,43 | 2,49 |

17o | 0,80 | 0,86 | 0,90 | 0,95 | 1,00 | 1,04 | 1,09 | 1,13 | 1,18 | 1,22 | 1,26 | 1,30 | 1,37 | 1,44 | 1,51 | 1,57 | 1,62 | 1,68 | 1,72 | 1,76 | 1,80 | 1,84 |

18o | 0,56 | 0,59 | 0,62 | 0,66 | 0,68 | 0,72 | 0,75 | 0,77 | 0,80 | 0,83 | 0,85 | 0,88 | 0,93 | 0,98 | 1,02 | 1,05 | 1,09 | 1,12 | 1,16 | 1,19 | 1,21 | 1,24 |

19o | 0,29 | 0,31 | 0,32 | 0,34 | 0,36 | 0,37 | 0,39 | 0,40 | 0,42 | 0,43 | 0,44 | 0,45 | 0,48 | 0,50 | 0,52 | 0,54 | 0,56 | 0,57 | 0,59 | 0,60 | 0,61 | 0,62 |

20o 21o | 0,29 | 0,30 | 0,32 | 0,34 | 0,35 | 0,37 | 0,38 | 0,40 | 0,41 | 0,42 | 0,44 | 0,46 | 0,48 | 0,50 | 0,53 | 0,56 | 0,58 | 0,59 | 0,60 | 0,61 | 0,62 | 0,62 |

22o | 0,58 | 0,61 | 0,64 | 0,67 | 0,70 | 0,73 | 0,76 | 0,79 | 0,81 | 0,84 | 0,87 | 0,90 | 0,96 | 1,00 | 1,05 | 1,09 | 1,12 | 1,15 | 1,18 | 1,20 | 1,22 | 1,23 |

23o | 0,89 | 0,94 | 0,99 | 1,03 | 1,08 | 1,12 | 1,16 | 1,20 | 1,25 | 1,29 | 1,33 | 1,37 | 1,44 | 1,51 | 1,57 | 1,63 | 1,67 | 1,73 | 1,77 | 1,80 | 1,82 | 1,84 |

24o | 1,20 | 1,25 | 1,31 | 1,37 | 1,43 | 1,49 | 1,54 | 1,60 | 1,66 | 1,71 | 1,77 | 1,82 | 1,92 | 2,01 | 2,10 | 2,17 | 2,24 | 2,30 | 2,36 | 2,40 | 2,42 | 2,44 |

25o | 1,51 | 1,59 | 1,66 | 1,74 | 1,81 | 1,88 | 1,95 | 2,02 | 2,09 | 2,16 | 2,23 | 2,30 | 2,42 | 2,53 | 2,63 | 2,72 | 2,82 | 2,89 | 2,95 | 2,99 | 3,01 | 3,05 |

26o | 1,84 | 1,92 | 2,01 | 2,10 | 2,18 | 2,26 | 2,34 | 2,42 | 2,50 | 2,58 | 2,65 | 2,73 | 2,87 | 3,00 | 3,13 | 3,25 | 3,36 | 3,47 | 3,57 | 3,65 | 3,72 | 3,79 |

27o | 2,17 | 2,26 | 2,36 | 2,46 | 2,56 | 2,66 | 2,75 | 2,84 | 2,93 | 3,01 | 3,10 | 3,18 | 3,35 | 3,50 | 3,66 | 3,80 | 3,93 | 4,06 | 4,16 | 4,26 | 4,35 | 4,42 |

28o | 2,50 | 2,62 | 2,74 | 2,85 | 2,96 | 3,07 | 3,18 | 3,28 | 3,40 | 3,50 | 3,60 | 3,69 | 3,87 | 4,04 | 4,21 | 4,36 | 4,50 | 4,64 | 4,75 | 4,86 | 4,94 | 5,00 |

29o | 2,86 | 2,98 | 3,10 | 3,22 | 3,35 | 3,47 | 3,59 | 3,70 | 3,82 | 3,93 | 4,03 | 4,14 | 4,34 | 4,53 | 4,72 | 4,89 | 5,05 | 5,20 | 5,34 | 5,46 | 5,56 | 5,64 |

30o | 3,20 | 3,35 | 3,49 | 3,64 | 3,77 | 3,91 | 4,05 | 4,17 | 4,30 | 4,43 | 4,55 | 4,67 | 4,90 | 5,12 | 5,39 | 5,51 | 5,68 | 5,84 | 5,96 | 6,08 | 6,16 | 6,22 |

Nota:

Din it-tabella tista' tintuża biex taqleb il-gravità speċifika d20t għall-gravità speċifika d2020

TABELLA IV

Korrezjoni tat-temperatura c għad-densità ta' inbejjed ta' 13% vol u "l fuq li jkun fih zokkor fil-qiegħ mkejjel b'piknometru tal-ħġieġ Pyrex f' t °C sabiex ir-riżultat ikun relatat ma' 20 °C"

ρ20 = ρt ± c1000 | – jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+ jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| Inbejjed ta’ 13 % vol | Inbejjed ta’ 15 % vol | Inbejjed ta’ 17 % vol |

| | Densitajiet | Densitajiet | Densities |

1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 2,36 | 2,71 | 3,06 | 3,42 | 3,72 | 3,96 | 4,32 | 2,64 | 2,99 | 3,36 | 3,68 | 3,99 | 4,30 | 4,59 | 2,94 | 3,29 | 3,64 | 3,98 | 4,29 | 4,60 | 4,89 |

11o | 2,17 | 2,49 | 2,80 | 2,99 | 3,39 | 3,65 | 3,90 | 2,42 | 2,73 | 3,05 | 3,34 | 3,63 | 3,89 | 4,15 | 2,69 | 3,00 | 3,32 | 3,61 | 3,90 | 4,16 | 4,41 |

12o | 1,97 | 2,25 | 2,53 | 2,79 | 3,05 | 3,29 | 3,52 | 2,19 | 2,47 | 2,75 | 3,01 | 3,27 | 3,51 | 3,73 | 2,42 | 2,70 | 2,98 | 3,24 | 3,50 | 3,74 | 3,96 |

13o | 1,78 | 2,02 | 2,25 | 2,47 | 2,69 | 2,89 | 3,09 | 1,97 | 2,21 | 2,44 | 2,66 | 2,87 | 3,08 | 3,29 | 2,18 | 2,42 | 2,64 | 2,87 | 3,08 | 3,29 | 3,49 |

14o | 1,57 | 1,78 | 1,98 | 2,16 | 2,35 | 2,53 | 2,70 | 1,74 | 1,94 | 2,14 | 2,32 | 2,52 | 2,69 | 2,86 | 1,91 | 2,11 | 2,31 | 2,50 | 2,69 | 2,86 | 3,03 |

15o | 1,32 | 1,49 | 1,66 | 1,82 | 1,97 | 2,12 | 2,26 | 1,46 | 1,63 | 1,79 | 1,95 | 2,10 | 2,25 | 2,39 | 1,60 | 1,77 | 1,93 | 2,09 | 2,24 | 2,39 | 2,53 |

16o | 1,08 | 1,22 | 1,36 | 1,48 | 1,61 | 1,73 | 1,84 | 1,18 | 1,32 | 1,46 | 1,59 | 1,71 | 1,83 | 1,94 | 1,30 | 1,44 | 1,58 | 1,71 | 1,83 | 1,95 | 2,06 |

17o | 0,83 | 0,94 | 1,04 | 1,13 | 1,22 | 1,31 | 1,40 | 0,91 | 1,02 | 1,12 | 1,21 | 1,30 | 1,39 | 1,48 | 1,00 | 1,10 | 1,20 | 1,30 | 1,39 | 1,48 | 1,56 |

18o | 0,58 | 0,64 | 0,71 | 0,78 | 0,84 | 0,89 | 0,95 | 0,63 | 0,69 | 0,76 | 0,83 | 0,89 | 0,94 | 1,00 | 0,69 | 0,75 | 0,82 | 0,89 | 0,95 | 1,00 | 1,06 |

19o | 0,30 | 0,34 | 0,37 | 0,40 | 0,43 | 0,46 | 0,49 | 0,33 | 0,37 | 0,40 | 0,43 | 0,46 | 0,49 | 0,52 | 0,36 | 0,39 | 0,42 | 0,46 | 0,49 | 0,52 | 0,54 |

20o 21o | 0,30 | 0,33 | 0,36 | 0,40 | 0,43 | 0,46 | 0,49 | 0,33 | 0,36 | 0,39 | 0,43 | 0,46 | 0,49 | 0,51 | 0,35 | 0,39 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,54 |

22o | 0,60 | 0,67 | 0,73 | 0,80 | 0,85 | 0,91 | 0,98 | 0,65 | 0,72 | 0,78 | 0,84 | 0,90 | 0,96 | 1,01 | 0,71 | 0,78 | 0,84 | 0,90 | 0,96 | 1,01 | 1,07 |

23o | 0,93 | 1,02 | 1,12 | 1,22 | 1,30 | 1,39 | 1,49 | 1,01 | 1,10 | 1,20 | 1,29 | 1,38 | 1,46 | 1,55 | 1,10 | 1,19 | 1,29 | 1,38 | 1,46 | 1,55 | 1,63 |

24o | 1,27 | 1,39 | 1,50 | 1,61 | 1,74 | 1,84 | 1,95 | 1,37 | 1,49 | 1,59 | 1,72 | 1,84 | 1,95 | 2,06 | 1,48 | 1,60 | 1,71 | 1,83 | 1,95 | 2,06 | 2,17 |

25o | 1,61 | 1,75 | 1,90 | 2,05 | 2,19 | 2,33 | 2,47 | 1,73 | 1,87 | 2,02 | 2,17 | 2,31 | 2,45 | 2,59 | 1,87 | 2,01 | 2,16 | 2,31 | 2,45 | 2,59 | 2,73 |

26o | 1,94 | 2,12 | 2,29 | 2,47 | 2,63 | 2,79 | 2,95 | 2,09 | 2,27 | 2,44 | 2,62 | 2,78 | 2,94 | 3,10 | 2,26 | 2,44 | 2,61 | 2,79 | 2,95 | 3,11 | 3,26 |

27o | 2,30 | 2,51 | 2,70 | 2,90 | 3,09 | 3,27 | 3,44 | 2,48 | 2,68 | 2,87 | 3,07 | 3,27 | 3,45 | 3,62 | 2,67 | 2,88 | 3,07 | 3,27 | 3,46 | 3,64 | 3,81 |

28o | 2,66 | 2,90 | 3,13 | 3,35 | 3,57 | 3,86 | 4,00 | 2,86 | 3,10 | 3,23 | 3,55 | 3,77 | 3,99 | 4,20 | 3,08 | 3,31 | 3,55 | 3,76 | 3,99 | 4,21 | 4,41 |

29o | 3,05 | 3,31 | 3,56 | 3,79 | 4,04 | 4,27 | 4,49 | 3,28 | 3,53 | 3,77 | 4,02 | 4,26 | 4,49 | 4,71 | 3,52 | 3,77 | 4,01 | 4,26 | 4,50 | 4,73 | 4,95 |

30o | 3,44 | 3,70 | 3,99 | 4,28 | 4,54 | 4,80 | 5,06 | 3,68 | 3,94 | 4,23 | 4,52 | 4,79 | 5,05 | 5,30 | 3,95 | 4,22 | 4,51 | 4,79 | 5,07 | 5,32 | 5,57 |

| Inbejjed ta’ 19% vol | Inbejjed ta’ 21% voll |

| | Densitajiet | Densitajiet |

1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 3,27 | 3,62 | 3,97 | 4,30 | 4,62 | 4,92 | 5,21 | 3,62 | 3,97 | 4,32 | 4,66 | 4,97 | 5,27 | 5,56 |

11o | 2,99 | 3,30 | 3,61 | 3,90 | 4,19 | 4,45 | 4,70 | 3,28 | 3,61 | 3,92 | 4,22 | 4,50 | 4,76 | 5,01 |

12o | 2,68 | 2,96 | 3,24 | 3,50 | 3,76 | 4,00 | 4,21 | 2,96 | 3,24 | 3,52 | 3,78 | 4,03 | 4,27 | 4,49 |

13o | 2,40 | 2,64 | 2,87 | 3,09 | 3,30 | 3,51 | 3,71 | 2,64 | 2,88 | 3,11 | 3,33 | 3,54 | 3,74 | 3,95 |

14o | 2,11 | 2,31 | 2,51 | 2,69 | 2,88 | 3,05 | 3,22 | 2,31 | 2,51 | 2,71 | 2,89 | 3,08 | 3,25 | 3,43 |

15o | 1,76 | 1,93 | 2,09 | 2,25 | 2,40 | 2,55 | 2,69 | 1,93 | 2,10 | 2,26 | 2,42 | 2,57 | 2,72 | 2,86 |

16o | 1,43 | 1,57 | 1,70 | 1,83 | 1,95 | 2,08 | 2,18 | 1,56 | 1,70 | 1,84 | 1,97 | 2,09 | 2,21 | 2,32 |

17o | 1,09 | 1,20 | 1,30 | 1,39 | 1,48 | 1,57 | 1,65 | 1,20 | 1,31 | 1,41 | 1,50 | 1,59 | 1,68 | 1,77 |

18o | 0,76 | 0,82 | 0,88 | 0,95 | 1,01 | 1,06 | 1,12 | 0,82 | 0,88 | 0,95 | 1,01 | 1,08 | 1,13 | 1,18 |

19o | 0,39 | 0,42 | 0,45 | 0,49 | 0,52 | 0,55 | 0,57 | 0,42 | 0,46 | 0,49 | 0,52 | 0,55 | 0,58 | 0,61 |

20o 21o | 0,38 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,54 | 0,57 | 0,41 | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,54 | 0,57 | 0,60 |

22o | 0,78 | 0,84 | 0,90 | 0,96 | 1,02 | 1,07 | 1,13 | 0,84 | 0,90 | 0,96 | 1,02 | 1,08 | 1,14 | 1,19 |

23o | 1,19 | 1,28 | 1,38 | 1,47 | 1,55 | 1,64 | 1,72 | 1,29 | 1,39 | 1,48 | 1,57 | 1,65 | 1,74 | 1,82 |

24o | 1,60 | 1,72 | 1,83 | 1,95 | 2,06 | 2,18 | 2,29 | 1,73 | 1,85 | 1,96 | 2,08 | 2,19 | 2,31 | 2,42 |

25o | 2,02 | 2,16 | 2,31 | 2,46 | 2,60 | 2,74 | 2,88 | 2,18 | 2,32 | 2,47 | 2,62 | 2,76 | 2,90 | 3,04 |

26o | 2,44 | 2,62 | 2,79 | 2,96 | 3,12 | 3,28 | 3,43 | 2,53 | 2,81 | 2,97 | 3,15 | 3,31 | 3,47 | 3,62 |

27o | 2,88 | 3,08 | 3,27 | 3,42 | 3,66 | 3,84 | 4,01 | 3,10 | 3,30 | 3,47 | 3,69 | 3,88 | 4,06 | 4,23 |

28o | 3,31 | 3,54 | 3,78 | 4,00 | 4,22 | 4,44 | 4,64 | 3,56 | 3,79 | 4,03 | 4,25 | 4,47 | 4,69 | 4,89 |

29o | 3,78 | 4,03 | 4,27 | 4,52 | 4,76 | 4,99 | 5,21 | 4,06 | 4,31 | 4,55 | 4,80 | 5,04 | 5,27 | 5,48 |

30o | 4,24 | 4,51 | 4,80 | 5,08 | 5,36 | 5,61 | 5,86 | 4,54 | 4,82 | 5,11 | 5,39 | 5,66 | 5,91 | 6,16 |

TABELLA V

Korrezzjoni tat-temperatura c għad-densità ta' inbejjed morri u nbejjed morri mingħajr alkoħol mkejla b'piknometru tal-ħġieġ ordinarju jew idrometru f' t °C sabiex ir-riżultat ikun relatat ma' 20 °C

ρ20 = ρt ± c1000 | – jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| awwa alkoħolika |

| | 0 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |

Temperatura ( ˚C | 10o | 1,45 | 1,51 | 1,55 | 1,58 | 1,64 | 1,70 | 1,78 | 1,88 | 1,98 | 2,09 | 2,21 | 2,34 | 2,47 | 2,60 | 2,75 | 2,90 | 3,06 | 3,22 | 3,39 | 3,57 | 3,75 | 3,93 | 4,12 | 4,31 |

11o | 1,35 | 1,40 | 1,43 | 1,47 | 1,52 | 1,58 | 1,65 | 1,73 | 1,83 | 1,93 | 2,03 | 2,15 | 2,26 | 2,38 | 2,51 | 2,65 | 2,78 | 2,93 | 3,08 | 3,24 | 3,40 | 3,57 | 3,73 | 3,90 |

12o | 1,24 | 1,28 | 1,31 | 1,34 | 1,39 | 1,44 | 1,50 | 1,58 | 1,66 | 1,75 | 1,84 | 1,94 | 2,04 | 2,15 | 2,26 | 2,38 | 2,51 | 2,63 | 2,77 | 2,91 | 3,05 | 3,19 | 3,34 | 3,49 |

13o | 1,12 | 1,16 | 1,18 | 1,21 | 1,25 | 1,30 | 1,35 | 1,42 | 1,49 | 1,56 | 1,64 | 1,73 | 1,82 | 1,91 | 2,01 | 2,11 | 2,22 | 2,33 | 2,45 | 2,57 | 2,69 | 2,81 | 2,95 | 3,07 |

14o | 0,99 | 1,03 | 1,05 | 1,07 | 1,11 | 1,14 | 1,19 | 1,24 | 1,31 | 1,37 | 1,44 | 1,52 | 1,59 | 1,67 | 1,75 | 1,84 | 1,93 | 2,03 | 2,13 | 2,23 | 2,33 | 2,44 | 2,55 | 2,66 |

15o | 0,86 | 0,89 | 0,90 | 0,92 | 0,95 | 0,98 | 1,02 | 1,07 | 1,12 | 1,17 | 1,23 | 1,29 | 1,35 | 1,42 | 1,49 | 1,56 | 1,63 | 1,71 | 1,80 | 1,88 | 1,96 | 2,05 | 2,14 | 2,23 |

16o | 0,71 | 0,73 | 0,74 | 0,76 | 0,78 | 0,81 | 0,84 | 0,87 | 0,91 | 0,96 | 0,99 | 1,05 | 1,10 | 1,15 | 1,21 | 1,27 | 1,33 | 1,39 | 1,45 | 1,52 | 1,59 | 1,66 | 1,73 | 1,80 |

17o | 0,55 | 0,57 | 0,57 | 0,59 | 0,60 | 0,62 | 0,65 | 0,67 | 0,70 | 0,74 | 0,77 | 0,81 | 0,84 | 0,88 | 0,92 | 0,96 | 1,01 | 1,05 | 1,11 | 1,15 | 1,20 | 1,26 | 1,31 | 1,36 |

18o | 0,38 | 0,39 | 0,39 | 0,40 | 0,41 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,48 | 0,50 | 0,52 | 0,55 | 0,57 | 0,60 | 0,62 | 0,65 | 0,68 | 0,71 | 0,74 | 0,78 | 0,81 | 0,85 | 0,88 | 0,91 |

19o | 0,19 | 0,20 | 0,20 | 0,21 | 0,21 | 0,22 | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,29 | 0,30 | 0,32 | 0,33 | 0,35 | 0,36 | 0,38 | 0,39 | 0,41 | 0,43 | 0,44 | 0,46 |

20o 21o | 0,21 | 0,22 | 0,22 | 0,23 | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,29 | 0,29 | 0,31 | 0,32 | 0,34 | 0,35 | 0,36 | 0,38 | 0,39 | 0,41 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,48 |

22o | 0,43 | 0,45 | 0,45 | 0,46 | 0,47 | 0,49 | 0,50 | 0,52 | 0,54 | 0,56 | 0,58 | 0,60 | 0,63 | 0,65 | 0,68 | 0,71 | 0,73 | 0,77 | 0,80 | 0,83 | 0,86 | 0,89 | 0,93 | 0,96 |

23o | 0,67 | 0,69 | 0,70 | 0,71 | 0,72 | 0,74 | 0,77 | 0,79 | 0,82 | 0,85 | 0,88 | 0,91 | 0,95 | 0,99 | 1,03 | 1,07 | 1,12 | 1,16 | 1,21 | 1,25 | 1,30 | 1,35 | 1,40 | 1,45 |

24o | 0,91 | 0,93 | 0,95 | 0,97 | 0,99 | 1,01 | 1,04 | 1,07 | 1,11 | 1,15 | 1,20 | 1,24 | 1,29 | 1,34 | 1,39 | 1,45 | 1,50 | 1,56 | 1,62 | 1,69 | 1,76 | 1,82 | 1,88 | 1,95 |

25o | 1,16 | 1,19 | 1,21 | 1,23 | 1,26 | 1,29 | 1,33 | 1,37 | 1,42 | 1,47 | 1,52 | 1,57 | 1,63 | 1,70 | 1,76 | 1,83 | 1,90 | 1,97 | 2,05 | 2,13 | 2,21 | 2,29 | 2,37 | 2,45 |

26o | 1,42 | 1,46 | 1,49 | 1,51 | 1,54 | 1,58 | 1,62 | 1,67 | 1,73 | 1,79 | 1,85 | 1,92 | 1,99 | 2,07 | 2,14 | 2,22 | 2,31 | 2,40 | 2,49 | 2,58 | 2,67 | 2,77 | 2,86 | 2,96 |

27o | 1,69 | 1,74 | 1,77 | 1,80 | 1,83 | 1,88 | 1,93 | 1,98 | 2,05 | 2,12 | 2,20 | 2,27 | 2,35 | 2,44 | 2,53 | 2,63 | 2,72 | 2,82 | 2,93 | 3,04 | 3,14 | 3,25 | 3,37 | 3,48 |

28o | 1,97 | 2,03 | 2,06 | 2,09 | 2,14 | 2,19 | 2,24 | 2,31 | 2,38 | 2,46 | 2,55 | 2,63 | 2,73 | 2,83 | 2,93 | 3,03 | 3,14 | 3,26 | 3,38 | 3,50 | 3,62 | 3,75 | 3,85 | 4,00 |

29o | 2,26 | 2,33 | 2,37 | 2,40 | 2,45 | 2,50 | 2,57 | 2,64 | 2,73 | 2,82 | 2,91 | 2,99 | 3,11 | 3,22 | 3,34 | 3,45 | 3,58 | 3,70 | 3,84 | 3,97 | 4,11 | 4,25 | 4,39 | 4,54 |

30o | 2,56 | 2,64 | 2,67 | 2,72 | 2,77 | 2,83 | 2,90 | 2,98 | 3,08 | 3,18 | 3,28 | 3,38 | 3,50 | 3,62 | 3,75 | 3,88 | 4,02 | 4,16 | 4,30 | 4,46 | 4,61 | 4,76 | 4,92 | 5,07 |

Nota:

Din it-tabella tista' tintuża biex taqleb il-gravità speċifika d20t għall-gravità speċifika d2020

TABELLA VI

Korrezzjoni tat-temperatura c għad-densità ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar naturali u dawk konċentrati mkejjla b'piknometru jew idrometru ta' ħġieġ ordinarju f' t °C sabiex ir-riżultat ikun relatat ma' 20 °C

ρ20 = ρt ± c1000 | – jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+ jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| Densitajietà |

| | 1,05 | 1,06 | 1,07 | 1,08 | 1,09 | 1,10 | 1,11 | 1,12 | 1,13 | 1,14 | 1,15 | 1,16 | 1,18 | 1,20 | 1,22 | 1,24 | 1,26 | 1,28 | 1,30 | 1,32 | 1,34 | 1,36 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 2,17 | 2,34 | 2,52 | 2,68 | 2,85 | 2,99 | 3,16 | 3,29 | 3,44 | 3,58 | 3,73 | 3,86 | 4,13 | 4,36 | 4,60 | 4,82 | 5,02 | 5,25 | 5,39 | 5,56 | 5,73 | 5,87 |

11o | 2,00 | 2,16 | 2,29 | 2,44 | 2,59 | 2,73 | 2,86 | 2,99 | 3,12 | 3,24 | 3,37 | 3,48 | 3,71 | 3,94 | 4,15 | 4,33 | 4,52 | 4,69 | 4,85 | 5,01 | 5,15 | 5,29 |

12o | 1,81 | 1,95 | 2,08 | 2,21 | 2,34 | 2,47 | 2,58 | 2,70 | 2,82 | 2,92 | 3,03 | 3,14 | 3,35 | 3,55 | 3,72 | 3,90 | 4,07 | 4,23 | 4,37 | 4,52 | 4,64 | 4,77 |

13o | 1,62 | 1,74 | 1,85 | 1,96 | 2,07 | 2,17 | 2,28 | 2,38 | 2,48 | 2,59 | 2,68 | 2,77 | 2,94 | 3,11 | 3,28 | 3,44 | 3,54 | 3,72 | 3,86 | 3,99 | 4,12 | 4,24 |

14o | 1,44 | 1,54 | 1,64 | 1,73 | 1,82 | 1,92 | 2,00 | 2,08 | 2,17 | 2,25 | 2,34 | 2,42 | 2,57 | 2,73 | 2,86 | 2,99 | 3,12 | 3,24 | 3,35 | 3,46 | 3,57 | 3,65 |

15o | 1,21 | 1,29 | 1,37 | 1,45 | 1,53 | 1,60 | 1,68 | 1,75 | 1,82 | 1,89 | 1,97 | 2,03 | 2,16 | 2,28 | 2,40 | 2,51 | 2,61 | 2,71 | 2,80 | 2,89 | 2,94 | 3,01 |

16o | 1,00 | 1,06 | 1,12 | 1,19 | 1,25 | 1,31 | 1,37 | 1,43 | 1,49 | 1,54 | 1,60 | 1,65 | 1,75 | 1,84 | 1,94 | 2,02 | 2,09 | 2,17 | 2,23 | 2,30 | 2,36 | 2,42 |

17o | 0,76 | 0,82 | 0,86 | 0,91 | 0,96 | 1,00 | 1,05 | 1,09 | 1,14 | 1,18 | 1,22 | 1,25 | 1,32 | 1,39 | 1,46 | 1,52 | 1,57 | 1,63 | 1,67 | 1,71 | 1,75 | 1,79 |

18o | 0,53 | 0,56 | 0,59 | 0,63 | 0,65 | 0,69 | 0,72 | 0,74 | 0,77 | 0,80 | 0,82 | 0,85 | 0,90 | 0,95 | 0,99 | 1,02 | 1,06 | 1,09 | 1,13 | 1,16 | 1,18 | 1,20 |

19o | 0,28 | 0,30 | 0,31 | 0,33 | 0,35 | 0,36 | 0,38 | 0,39 | 0,41 | 0,42 | 0,43 | 0,43 | 0,46 | 0,48 | 0,50 | 0,52 | 0,54 | 0,55 | 0,57 | 0,58 | 0,59 | 0,60 |

20o 21o | 0,28 | 0,29 | 0,31 | 0,33 | 0,34 | 0,36 | 0,37 | 0,39 | 0,40 | 0,41 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,48 | 0,51 | 0,54 | 0,56 | 0,57 | 0,58 | 0,59 | 0,60 | 0,60 |

22o | 0,55 | 0,58 | 0,61 | 0,64 | 0,67 | 0,70 | 0,73 | 0,76 | 0,78 | 0,81 | 0,84 | 0,87 | 0,93 | 0,97 | 1,02 | 1,06 | 1,09 | 1,12 | 1,15 | 1,17 | 1,19 | 1,19 |

23o | 0,85 | 0,90 | 0,95 | 0,99 | 1,04 | 1,08 | 1,12 | 1,16 | 1,21 | 1,25 | 1,29 | 1,32 | 1,39 | 1,46 | 1,52 | 1,58 | 1,62 | 1,68 | 1,72 | 1,75 | 1,77 | 1,79 |

24o | 1,15 | 1,19 | 1,25 | 1,31 | 1,37 | 1,43 | 1,48 | 1,54 | 1,60 | 1,65 | 1,71 | 1,76 | 1,86 | 1,95 | 2,04 | 2,11 | 2,17 | 2,23 | 2,29 | 2,33 | 2,35 | 2,37 |

25o | 1,44 | 1,52 | 1,59 | 1,67 | 1,74 | 1,81 | 1,88 | 1,95 | 2,02 | 2,09 | 2,16 | 2,22 | 2,34 | 2,45 | 2,55 | 2,64 | 2,74 | 2,81 | 2,87 | 2,90 | 2,92 | 2,96 |

26o | 1,76 | 1,84 | 1,93 | 2,02 | 2,10 | 2,18 | 2,25 | 2,33 | 2,41 | 2,49 | 2,56 | 2,64 | 2,78 | 2,91 | 3,03 | 3,15 | 3,26 | 3,37 | 3,47 | 3,55 | 3,62 | 3,60 |

27o | 2,07 | 2,16 | 2,26 | 2,36 | 2,46 | 2,56 | 2,65 | 2,74 | 2,83 | 2,91 | 3,00 | 3,07 | 3,24 | 3,39 | 3,55 | 3,69 | 3,82 | 3,94 | 4,04 | 4,14 | 4,23 | 4,30 |

28o | 2,39 | 2,51 | 2,63 | 2,74 | 2,85 | 2,96 | 3,06 | 3,16 | 3,28 | 3,38 | 3,48 | 3,57 | 3,75 | 3,92 | 4,08 | 4,23 | 4,37 | 4,51 | 4,62 | 4,73 | 4,80 | 4,86 |

29o | 2,74 | 2,86 | 2,97 | 3,09 | 3,22 | 3,34 | 3,46 | 3,57 | 3,69 | 3,80 | 3,90 | 4,00 | 4,20 | 4,39 | 4,58 | 4,74 | 4,90 | 5,05 | 5,19 | 5,31 | 5,40 | 5,48 |

30o | 3,06 | 3,21 | 3,35 | 3,50 | 3,63 | 3,77 | 3,91 | 4,02 | 4,15 | 4,28 | 4,40 | 4,52 | 4,75 | 4,96 | 5,16 | 5,35 | 5,52 | 5,67 | 5,79 | 5,91 | 5,99 | 6,04 |

Nota:

Din it-tabella tista' tintuża biex taqleb il-gravità speċifika d20t għall-gravità speċifika d2020

TABELLA VII

Korrezjoni tat-temperatura c għad-densità ta' inbejjed ta' 13% vol u aktar li jkun fih fdalijiet ta' zokkor mkejjla b'idrometru jew piknometru tal-ħġieġ ordinarju f' t °C sabiex ir-riżultat ikun relatat ma' 20 °C

ρ20 = ρt ± c1000 | – jekk t °C ikun inqas minn 20 °C |

+jekk t °C ikun aktar minn 20 °C |

| Inbejjed ta’ 13 % vol | Inbejjed ta’ 15 % vol | Inbejjed ta’ 17 % vol |

| | Densitajiet | Densitajiet | Densitajiet |

1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 2,24 | 2,58 | 2,93 | 3,27 | 3,59 | 3,89 | 4,18 | 2,51 | 2,85 | 3,20 | 3,54 | 3,85 | 4,02 | 4,46 | 2,81 | 3,15 | 3,50 | 3,84 | 4,15 | 4,45 | 4,74 |

11o | 2,06 | 2,37 | 2,69 | 2,97 | 3,26 | 3,53 | 3,78 | 2,31 | 2,61 | 2,93 | 3,21 | 3,51 | 3,64 | 4,02 | 2,57 | 2,89 | 3,20 | 3,49 | 3,77 | 4,03 | 4,28 |

12o | 1,87 | 2,14 | 2,42 | 2,67 | 2,94 | 3,17 | 3,40 | 2,09 | 2,36 | 2,64 | 2,90 | 3,16 | 3,27 | 3,61 | 2,32 | 2,60 | 2,87 | 3,13 | 3,39 | 3,63 | 3,84 |

13o | 1,69 | 1,93 | 2,14 | 2,37 | 2,59 | 2,80 | 3,00 | 1,88 | 2,12 | 2,34 | 2,56 | 2,78 | 2,88 | 3,19 | 2,09 | 2,33 | 2,55 | 2,77 | 2,98 | 3,19 | 3,39 |

14o | 1,49 | 1,70 | 1,90 | 2,09 | 2,27 | 2,44 | 2,61 | 1,67 | 1,86 | 2,06 | 2,25 | 2,45 | 2,51 | 2,77 | 1,83 | 2,03 | 2,23 | 2,42 | 2,61 | 2,77 | 2,94 |

15o | 1,25 | 1,42 | 1,59 | 1,75 | 1,90 | 2,05 | 2,19 | 1,39 | 1,56 | 1,72 | 1,88 | 2,03 | 2,11 | 2,32 | 1,54 | 1,71 | 1,87 | 2,03 | 2,18 | 2,32 | 2,47 |

16o | 1,03 | 1,17 | 1,30 | 1,43 | 1,55 | 1,67 | 1,78 | 1,06 | 1,27 | 1,40 | 1,53 | 1,65 | 1,77 | 1,88 | 1,25 | 1,39 | 1,52 | 1,65 | 1,77 | 1,89 | 2,00 |

17o | 0,80 | 0,90 | 1,00 | 1,09 | 1,17 | 1,27 | 1,36 | 0,87 | 0,98 | 1,08 | 1,17 | 1,26 | 1,35 | 1,44 | 0,96 | 1,06 | 1,16 | 1,26 | 1,35 | 1,44 | 1,52 |

18o | 0,54 | 0,61 | 0,68 | 0,75 | 0,81 | 0,86 | 0,92 | 0,60 | 0,66 | 0,73 | 0,80 | 0,85 | 0,91 | 0,97 | 0,66 | 0,72 | 0,79 | 0,86 | 0,92 | 0,97 | 1,03 |

19o | 0,29 | 0,33 | 0,36 | 0,39 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,32 | 0,36 | 0,39 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,35 | 0,38 | 0,41 | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,53 |

20o 21o | 0,29 | 0,32 | 0,35 | 0,39 | 0,42 | 0,45 | 0,47 | 0,32 | 0,35 | 0,38 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,50 | 0,34 | 0,38 | 0,41 | 0,44 | 0,47 | 0,50 | 0,53 |

22o | 0,57 | 0,64 | 0,70 | 0,76 | 0,82 | 0,88 | 0,93 | 0,63 | 0,69 | 0,75 | 0,81 | 0,87 | 0,93 | 0,98 | 0,68 | 0,75 | 0,81 | 0,87 | 0,93 | 0,99 | 1,04 |

23o | 0,89 | 0,98 | 1,08 | 1,17 | 1,26 | 1,34 | 1,43 | 0,97 | 1,06 | 1,16 | 1,25 | 1,34 | 1,42 | 1,51 | 1,06 | 1,15 | 1,25 | 1,34 | 1,42 | 1,51 | 1,59 |

24o | 1,22 | 1,34 | 1,44 | 1,56 | 1,68 | 1,79 | 1,90 | 1,32 | 1,44 | 1,54 | 1,66 | 1,78 | 1,89 | 2,00 | 1,43 | 1,56 | 1,65 | 1,77 | 1,89 | 2,00 | 2,11 |

25o | 1,61 | 1,68 | 1,83 | 1,98 | 2,12 | 2,26 | 2,40 | 1,66 | 1,81 | 1,96 | 2,11 | 2,25 | 2,39 | 2,52 | 1,80 | 1,94 | 2,09 | 2,24 | 2,39 | 2,52 | 2,66 |

26o | 1,87 | 2,05 | 2,22 | 2,40 | 2,56 | 2,71 | 2,87 | 2,02 | 2,20 | 2,37 | 2,54 | 2,70 | 2,85 | 3,01 | 2,18 | 2,36 | 2,53 | 2,71 | 2,86 | 3,02 | 3,17 |

27o | 2,21 | 2,42 | 2,60 | 2,80 | 3,00 | 3,18 | 3,35 | 2,39 | 2,59 | 2,78 | 2,98 | 3,17 | 3,35 | 3,52 | 2,58 | 2,78 | 2,97 | 3,17 | 3,36 | 3,54 | 3,71 |

28o | 2,56 | 2,80 | 3,02 | 3,25 | 3,47 | 3,67 | 3,89 | 2,75 | 2,89 | 3,22 | 3,44 | 3,66 | 3,86 | 4,07 | 2,97 | 3,21 | 3,44 | 3,66 | 3,88 | 4,09 | 4,30 |

29o | 2,93 | 3,19 | 3,43 | 3,66 | 3,91 | 4,14 | 4,37 | 3,16 | 3,41 | 3,65 | 3,89 | 4,13 | 4,36 | 4,59 | 3,40 | 3,66 | 3,89 | 4,13 | 4,38 | 4,61 | 4,82 |

30o | 3,31 | 3,57 | 3,86 | 4,15 | 4,41 | 4,66 | 4,92 | 3,55 | 3,81 | 4,10 | 4,38 | 4,66 | 4,90 | 5,16 | 3,82 | 4,08 | 4,37 | 4,65 | 4,93 | 5,17 | 5,42 |

| Inbejjed ta’ 19 % vol | Inbejjed ta’ 21 % vol |

| | Densitajiet | Densitajiet |

1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 | 1,000 | 1,020 | 1,040 | 1,060 | 1,080 | 1,100 | 1,120 |

Temperatura ( ˚C) | 10o | 3,14 | 3,48 | 3,83 | 4,17 | 4,48 | 4,78 | 5,07 | 3,50 | 3,84 | 4,19 | 4,52 | 4,83 | 5,12 | 5,41 |

11o | 2,87 | 3,18 | 3,49 | 3,78 | 4,06 | 4,32 | 4,57 | 3,18 | 3,49 | 3,80 | 4,09 | 4,34 | 4,63 | 4,88 |

12o | 2,58 | 2,86 | 3,13 | 3,39 | 3,65 | 3,88 | 4,10 | 2,86 | 3,13 | 3,41 | 3,67 | 3,92 | 4,15 | 4,37 |

13o | 2,31 | 2,55 | 2,77 | 2,99 | 3,20 | 3,41 | 3,61 | 2,56 | 2,79 | 3,01 | 3,23 | 3,44 | 3,65 | 3,85 |

14o | 2,03 | 2,23 | 2,43 | 2,61 | 2,80 | 2,96 | 3,13 | 2,23 | 2,43 | 2,63 | 2,81 | 3,00 | 3,16 | 3,33 |

15o | 1,69 | 1,86 | 2,02 | 2,18 | 2,33 | 2,48 | 2,62 | 1,86 | 2,03 | 2,19 | 2,35 | 2,50 | 2,65 | 2,80 |

16o | 1,38 | 1,52 | 1,65 | 1,78 | 1,90 | 2,02 | 2,13 | 1,51 | 1,65 | 1,78 | 1,91 | 2,03 | 2,15 | 2,26 |

17o | 1,06 | 1,16 | 1,26 | 1,35 | 1,44 | 1,53 | 1,62 | 1,15 | 1,25 | 1,35 | 1,45 | 1,54 | 1,63 | 1,71 |

18o | 0,73 | 0,79 | 0,85 | 0,92 | 0,98 | 1,03 | 1,09 | 0,79 | 0,85 | 0,92 | 0,98 | 1,05 | 1,10 | 1,15 |

19o | 0,38 | 0,41 | 0,44 | 0,48 | 0,51 | 0,52 | 0,56 | 0,41 | 0,44 | 0,47 | 0,51 | 0,54 | 0,57 | 0,59 |

20o 21o | 0,37 | 0,41 | 0,44 | 0,47 | 0,50 | 0,53 | 0,56 | 0,41 | 0,44 | 0,47 | 0,51 | 0,54 | 0,57 | 0,59 |

22o | 0,75 | 0,81 | 0,87 | 0,93 | 0,99 | 1,04 | 1,10 | 0,81 | 0,88 | 0,94 | 1,00 | 1,06 | 1,10 | 1,17 |

23o | 1,15 | 1,30 | 1,34 | 1,43 | 1,51 | 1,60 | 1,68 | 1,25 | 1,34 | 1,44 | 1,63 | 1,61 | 1,70 | 1,78 |

24o | 1,55 | 1,67 | 1,77 | 1,89 | 2,00 | 2,11 | 2,23 | 1,68 | 1,80 | 1,90 | 2,02 | 2,13 | 2,25 | 2,36 |

25o | 1,95 | 2,09 | 2,24 | 2,39 | 2,53 | 2,67 | 2,71 | 2,11 | 2,25 | 2,40 | 2,55 | 2,69 | 2,83 | 2,97 |

26o | 2,36 | 2,54 | 2,71 | 2,89 | 3,04 | 3,20 | 3,35 | 2,55 | 2,73 | 2,90 | 3,07 | 3,22 | 3,38 | 3,54 |

27o | 2,79 | 2,99 | 3,18 | 3,38 | 3,57 | 3,75 | 3,92 | 3,01 | 3,20 | 3,40 | 3,59 | 3,78 | 3,96 | 4,13 |

28o | 3,20 | 3,44 | 3,66 | 3,89 | 4,11 | 4,32 | 4,53 | 3,46 | 3,69 | 3,93 | 4,15 | 4,36 | 4,58 | 4,77 |

29o | 3,66 | 3,92 | 4,15 | 4,40 | 4,64 | 4,87 | 5,08 | 3,95 | 4,20 | 4,43 | 4,68 | 4,92 | 5,15 | 5,36 |

30o | 4,11 | 4,37 | 4,66 | 4,94 | 5,22 | 5,46 | 5,71 | 4,42 | 4,68 | 4,97 | 5,25 | 5,53 | 5,77 | 6,02 |

2. EVALWAZZJONI PERMEZZ TA' RIFRATTOMERIJA TAL-KONĊENTRAZZJONI TAZ-ZOKKOR FL-GĦENEB MAGĦSUR QABEL MA JIĦMAR, L-GĦENEB MAGĦSUR QABEL KONĊENTRAT U DAK RETTIFIKAT

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-indiċi refrattiv f' 20 °C, muri jew bħala valur assolut jew bħala perċentwal bil-massa tas-sukrożju, huwa mogħti fit-tabella xierqa sabiex jipprovdi mezz kif tinkiseb il-konċentrazzjoni taz-zokkor fi grammi kull litru u fi grammi kull kilogramma għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u dak rettifikat.

2. APPARAT

2.1. Abbé refrattometru

Ir-refrattometru wżat għandu jkun armt b’miżien kli jagħti:

- jew il-perċentwal bil-massa tas-sukrożju sa 0,1 %,

- jew indiċi refrattiv sa erba' postijiet deċimali.

Ir-refrattometru għandu jkun armat b'termometru li jkollu skala li testendi mill-inqas minn + 15 °C sa + 25 °C u b'arranġament sabiex jiċċirkola l-ilma ħalli jkun jista' jsir kejl f'temperatura ta' 20 ± 5 °C.

L-istruzzjonijiet ta' kif jaħdem dan l-istrument għandhom jiġu segwiti b'mod strett, b'mod partikolari għar-rigward tal-kalibrazzjoni u s-sors tad-dawl.

3. TĦEJJIJA TAL-KAMPJUN

3.1. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u għeneb magħsur qabel ma jiħmar konċentrat

Għaddi l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, jekk dan ikun meħtieġ, minn garża niexfa mitwijja f'erbgħa u, wara li tneħħi l-ewwel qatriet tal-filtru, wettaq il-kalkolu fuq il-prodott iffiltrat.

3.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat

Skond il-konċentrazzjoni, uża jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat jew soluzzjoni miksuba billi żżid 200 g għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat sa 500 g bl-ilma, u kull użin għandu jsiq b'reqqa.

4. PROĊEDURA

Saħħan il-kampjun sa temperatura viċin l-20 °C. Poġġi kampjun ta' eżami żgħir fuq il-priżma ta' taħt tar-refrattometru, b'attenzjoni (minħabba li l-priżmi huma pressati sew kontra xulxin) li dak il-kampjun jgħatti l-wiċċ tal-ħġieġa b'mod uniformi. Ħu l-kejl skond l-istruzzjonijiet ta' l-użu ta' l-istrument użat.

Aqra l-perċentwal skond l-massa tas-sukrożju sa madwar 0,1 % jew aqra l-indiċi refrattiv sa erba postijiet deċimali.

Għamel mill-inqas żewġ kalkoli fuq l-istess kampjun preparat.

Ħu nota tat-temperatura t °C.

5. KALKOLU

5.1. Korrezzjoni tat-temperatura

5.1.1. Strumenti gradati f'perċentwal b'massa tas-sukrożju: uża t-Tabella I sabiex tikseb il-korrezzjoni tat-temperatura.

5.1.2. Strumenti gradati f'indiċi refrattiv: Sib l-indiċi mkejjel f' t °C fit-Tabella II sabiex tikseb (kolonna 1) il-valur korrispondenti tal-perċentwal ta' massa tas-sukrożju f t °C. Dan il-valur huwa korreġut għat-temperatura u espress bħala konċentrazzjoni f' 20 °C permezz tat-Tabella I.

5.2. Konċentrazzjoni taz-zokkor fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar u għeneb magħsur qabel ma jiħmar konċentrat

Sib il-perċentwal bil-massa tas-sukrożju f' 20 °C fit-Tabella II u aqra mill-istess linja il-konċentrazzjoni taz-zokkor fi grammi kull litru u grammi kull kilogramma. Il-konċentrazzjoni taz-zokkor hija espressa f'termini ta' zokkor maqlub sa post deċimali wieħed.

5.3. Konċentrazzjoni taz-zokkor f'għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u rettifikat

Sib il-perċentwal bil-massa tas-sukrożju f' 20 °C fit-Tabella III u aqra mill-istess linja l-konċentrazzjoni taz-zokkor fi grammi kull litru u grammi kull kilogramma. Il-konċentrazzjoni taz-zokkor hija espressa f'termini ta' zokkor maqlub sa post wieħed deċimali.

Jekk il-kejl sar fuq għeneb magħsur qabel ma jiħmar li huwa ikkonċentrat u rettifikat u li huwa dilwit, immoltiplika r-riżultat bil-fattur tat-taħlit.

5.4. Indiċi refrattiv ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat .

Sib il-perċentwal bil-massa tas-sukrożju f' 20 °C fit-Tabella II u aqra mill-istess linja l-indiċi refrattiv f' 20 °C. Dan l-indiċi huwa espress sa erba' postijiet deċimali.

TABELLA I

Korrezzjoni li għandha issir meta l-perċentwal skond il-massa tas-sukrożju ikun ġie kalkulat f'temperatura differenti minn 20 °C

Temperatura ˚C °C | Sukrożju fi grammi għal kull 100 gramma tal-prodott |

5 | 10 | 15 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 75 |

Naqqas |

15 | 0,25 | 0,27 | 0,31 | 0,31 | 0,34 | 0,35 | 0,36 | 0,37 | 0,36 | 0,36 |

16 | 0,21 | 0,23 | 0,27 | 0,27 | 0,29 | 0,31 | 0,31 | 0,32 | 0,31 | 0,23 |

17 | 0,16 | 0,18 | 0,20 | 0,20 | 0,22 | 0,23 | 0,23 | 0,23 | 0,20 | 0,17 |

18 | 0,11 | 0,12 | 0,14 | 0,15 | 0,16 | 0,16 | 0,15 | 0,12 | 0,12 | 0,09 |

19 | 0,06 | 0,07 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | 0,09 | 0,09 | 0,08 | 0,07 | 0,05 |

| Żid |

21 | 0,06 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 |

22 | 0,12 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 | 0,14 |

23 | 0,18 | 0,20 | 0,20 | 0,21 | 0,21 | 0,21 | 0,21 | 0,22 | 0,22 | 0,22 |

24 | 0,24 | 0,26 | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,28 | 0,28 | 0,28 | 0,29 | 0,29 |

25 | 0,30 | 0,32 | 0,32 | 0,34 | 0,36 | 0,36 | 0,36 | 0,36 | 0,36 | 0,37 |

It-temperaturi ma jistgħux ivarjaw minn 20˚C b’aktar minn ± 5˚C

TABELLA II

Tabella li tagħti l-konċentrazzjoni taz-zokkor [6] fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar fi grammi għal kull litru u grammi għal kull kilogramma, stabbilit permezz ta' refrattometru gradat jew f'perċentwal mal-massa tas-sukrożju f'20 °C jew fl-indiċi refrattiv f' 20 °C. Id-densità f' 20 °C hija wkoll mogħtija

Sukrożju % (m/m) | Indiċi refrattiv f’20˚C | Densità f’20˚C | Zokkor fi g/Ikg | Zokkor in g/kg | Qawwa alkoħolika %/vol f’ 20˚C |

10.0 | 1.34781 | 1.0390 | 82.3 | 79.2 | 4,89 |

10.1 | 1.34798 | 1.0394 | 83.4 | 80.2 | 4,95 |

10.2 | 1.34814 | 1.0398 | 84.5 | 81.3 | 5,02 |

10.3 | 1.34830 | 1.0402 | 85.6 | 82.2 | 5,09 |

10.4 | 1.34845 | 1.0406 | 86.6 | 83.2 | 5,14 |

10.5 | 1.34860 | 1.0410 | 87.6 | 84.1 | 5,20 |

10.6 | 1.34875 | 1.0414 | 88.6 | 85.1 | 5,26 |

10.7 | 1.34890 | 1.0419 | 89.7 | 86.1 | 5,33 |

10.8 | 1.34906 | 1.0423 | 90.8 | 87.1 | 5,39 |

10.9 | 1.34921 | 1.0427 | 91.8 | 88.1 | 5,45 |

11.0 | 1.34936 | 1.0431 | 92.9 | 89.1 | 5,52 |

11.1 | 1.34952 | 1.0435 | 94.0 | 90.0 | 5,58 |

11.2 | 1.34968 | 1.0439 | 95.0 | 91.0 | 5,64 |

11.3 | 1.34984 | 1.0443 | 96.1 | 92.0 | 5,71 |

11.4 | 1.34999 | 1.0447 | 97.1 | 92.9 | 5,77 |

11.5 | 1.35015 | 1.0452 | 98.2 | 94.0 | 5,83 |

11.6 | 1.35031 | 1.0456 | 99.3 | 95.0 | 5,90 |

11.7 | 1.35046 | 1.0460 | 100.3 | 95.9 | 5,96 |

11.8 | 1.35062 | 1.0464 | 101.4 | 96.9 | 6,02 |

11.9 | 1.35077 | 1.0468 | 102.5 | 97.9 | 6,09 |

12.0 | 1.35092 | 1.0473 | 103.6 | 98.9 | 6,15 |

12.1 | 1.35108 | 1.0477 | 104.7 | 99.9 | 6,22 |

12.2 | 1.35124 | 1.0481 | 105.7 | 100.8 | 6,28 |

12.3 | 1.35140 | 1.0485 | 106.8 | 101.9 | 6,35 |

12.4 | 1.35156 | 1.0489 | 107.9 | 102.9 | 6,41 |

12.5 | 1.35172 | 1.0494 | 109.0 | 103.8 | 6,47 |

12.6 | 1.35187 | 1.0498 | 110.0 | 104.8 | 6,53 |

12.7 | 1.35203 | 1.0502 | 111.1 | 105.8 | 6,60 |

12.8 | 1.35219 | 1.0506 | 112.2 | 106.8 | 6,66 |

12.9 | 1.35234 | 1.0510 | 113.2 | 107.8 | 6,73 |

13.0 | 1.35249 | 1.0514 | 114.3 | 108.7 | 6,79 |

13.1 | 1.35266 | 1.0519 | 115.4 | 109.7 | 6,86 |

13.2 | 1.35282 | 1.0523 | 116.5 | 110.7 | 6,92 |

13.3 | 1.35298 | 1.0527 | 117.6 | 111.7 | 6,99 |

13.4 | 1.35313 | 1.0531 | 118.6 | 112.6 | 7,05 |

13.5 | 1.35329 | 1.0536 | 119.7 | 113.6 | 7,11 |

13.6 | 1.35345 | 1.0540 | 120.8 | 114.6 | 7,18 |

13.7 | 1.35360 | 1.0544 | 121.8 | 115.6 | 7,24 |

13.8 | 1.35376 | 1.0548 | 122.9 | 116.5 | 7,30 |

13.9 | 1.35391 | 1.0552 | 124.0 | 117.5 | 7,37 |

14.0 | 1.35407 | 1.0557 | 125.1 | 118.5 | 7,43 |

14.1 | 1.35424 | 1.0561 | 126.2 | 119.5 | 7,50 |

14.2 | 1.5440 | 1.0565127.3 | | 120.5 | 7,56 |

14.3 | 1.35456 | 1.0569 | 128.4 | 121.5 | 7,63 |

14.4 | 1.35472 | 1.0574 | 129.5 | 122.5 | 7,69 |

14.5 | 1.35488 | 1.0578 | 130.6 | 123.4 | 7,76 |

14.6 | 1.35503 | 1.0582 | 131.6 | 124.4 | 7,82 |

14.7 | 1.35519 | 1.0586 | 132.7 | 125.4 | 7,88 |

14.8 | 1.35535 | 1.0591 | 133.8 | 126.3 | 7,95 |

14.9 | 1.355511.0595 | | 134.9 | 127.3 | 8,01 |

15.0 | 1.35567 | 1.0599 | 136.0 | 128.3 | 8,08 |

15.1 | 1.35583 | 1.0603 | 137.1 | 129.3 | 8,15 |

15.2 | 1.35599 | 1.0608 | 138.2 | 130.3 | 8,21 |

15.3 | 1.35615 | 1.0612 | 139.3 | 131.3 | 8,27 |

15.4 | 1.35631 | 1.0616 | 140.4 | 132.3 | 8,34 |

15.5 | 1.35648 | 1.0621 | 141.5 | 133.2 | 8,41 |

15.6 | 1.35664 | 1.0625 | 142.6 | 134.2 | 8,47 |

15.7 | 1.35680 | 1.0629 | 143.7 | 135.2 | 8,54 |

15.8 | 1.35696 | 1.0633 | 144.8 | 136.2 | 8,60 |

15.9 | 1.35712 | 1.0638 | 145.9 | 137.2 | 8,67 |

16.0 | 1.35728 | 1.0642 | 147.0 | 138.1 | 8,73 |

16.1 | 1.35744 | 1.0646 | 148.1 | 139.1 | 8,80 |

16.2 | 1.35760 | 1.0651 | 149.2 | 140.1 | 8,86 |

16.3 | 1.35776 | 1.0655 | 150.3 | 141.1 | 8,93 |

16.4 | 1.35793 | 1.0660 | 151.5 | 142.1 | 9,00 |

16.5 | 1.35809 | 1.0664 | 152.6 | 143.1 | 9,06 |

16.6 | 1.35825 | 1.0668 | 153.7 | 144.1 | 9,13 |

16.7 | 1.35842 | 1.0672 | 154.8 | 145.0 | 9,20 |

16.8 | 1.35858 | 1.0677 | 155.9 | 146.0 | 9,26 |

16.9 | 1.35874 | 1.0681 | 157.0 | 147.0 | 9,33 |

17.0 | 1.35890 | 1.0685 | 158.1 | 148.0 | 9,39 |

17.1 | 1.35907 | 1.0690 | 159.3 | 149.0 | 9,46 |

17.2 | 1.35923 | 1.0694 | 160.4 | 150.0 | 9,53 |

17.3 | 1.35939 | 1.0699 | 161.5 | 151.0 | 9,59 |

17.4 | 1.35955 | 1.0703 | 162.6 | 151.9 | 9,66 |

17.5 | 1.35972 | 1.0707 | 163.7 | 152.9 | 9,73 |

17.6 | 1.35988 | 1.0711 | 164.8 | 153.9 | 9,79 |

17.7 | 1.36004 | 1.0716 | 165.9 | 154.8 | 9,86 |

17.8 | 1.36020 | 1.0720 | 167.0 | 155.8 | 9,92 |

17.9 | 1.36036 | 1.0724 | 168.1 | 156.8 | 9,99 |

18.0 | 1.36053 | 1.0729 | 169.3 | 157.8 | 10,06 |

18.1 | 1.36070 | 1.0733 | 170.4 | 158.8 | 10,12 |

18.2 | 1.36086 | 1.0738 | 171.5 | 159.7 | 10,19 |

18.3 | 1.36102 | 1.0742 | 172.6 | 160.7 | 10,25 |

18.4 | 1.36119 | 1.0746 | 173.7 | 161.6 | 10,32 |

18.5 | 1.36136 | 1.0751 | 174.9 | 162.6 | 10,39 |

18.6 | 1.36152 | 1.0755 | 176.0 | 163.6 | 10,46 |

18.7 | 1.36169 | 1.0760 | 177.2 | 164.6 | 10,53 |

18.8 | 1.36185 | 1.0764 | 178.3 | 165.6 | 10,59 |

18.9 | 1.36201 | 1.0768 | 179.4 | 166.6 | 10,66 |

19.0 | 1.36217 | 1.0773 | 180.5 | 167.6 | 10,72 |

19.1 | 1.36234 | 1.0777 | 181.7 | 168.6 | 10,80 |

19.2 | 1.36251 | 1.0782 | 182.8 | 169.5 | 10,86 |

19.3 | 1.36267 | 1.0786 | 183.9 | 170.5 | 10,93 |

19.4 | 1.36284 | 1.0791 | 185.1 | 171.5 | 11,00 |

19.5 | 1.36301 | 1.0795 | 186.3 | 172.5 | 11,07 |

19.6 | 1.36318 | 1.0800 | 187.4 | 173.5 | 11,13 |

19.7 | 1.36335 | 1.0804 | 188.6 | 174.5 | 11,21 |

19.8 | 1.36351 | 1.0809 | 189.7 | 175.5 | 11,27 |

19.9 | 1.36367 | 1.0813 | 190.8 | 176.5 | 11,34 |

20.0 | 1.36383 | 1.0817 | 191.9 | 177.4 | 11,40 |

20.1 | 1.36400 | 1.0822 | 193.1 | 178.4 | 11,47 |

20.2 | 1.36417 | 1.0826 | 194.2 | 179.4 | 11,54 |

20.3 | 1.36434 | 1.0831 | 195.3 | 180.4 | 11,60 |

20.4 | 1.36451 | 1.0835 | 196.5 | 181.4 | 11,67 |

20.5 | 1.36468 | 1.0840 | 197.7 | 182.3 | 11,75 |

20.6 | 1.36484 | 1.0844 | 198.8 | 183.3 | 11,81 |

20.7 | 1.36501 | 1.0849 | 200.0 | 184.3 | 11,88 |

20.8 | 1.36518 | 1.0853 | 201.1 | 185.3 | 11,96 |

20.9 | 1.36534 | 1.0857 | 202.2 | 186.2 | 12,01 |

21.0 | 1.36550 | 1.0862 | 203.3 | 187.2 | 12,08 |

21.1 | 1.36568 | 1.0866 | 204.5 | 188.2 | 12,15 |

21.2 | 1.36585 | 1.0871 | 205.7 | 189.2 | 12,22 |

21.3 | 1.36601 | 1.0875 | 206.8 | 190.2 | 12,29 |

21.4 | 1.36618 | 1.0880 | 207.9 | 191.1 | 12,35 |

21.5 | 1.36635 | 1.0884 | 209.1 | 192.1 | 12,42 |

21.6 | 1.36652 | 1.0889 | 210.3 | 193.1 | 12,49 |

21.7 | 1.36669 | 1.0893 | 211.4 | 194.1 | 12,56 |

21.8 | 1.36685 | 1.0897 | 212.5 | 195.0 | 12,63 |

21.9 | 1.36702 | 1.0902 | 213.6 | 196.0 | 12,69 |

22.0 | 1.36719 | 1.0906 | 214.8 | 196.9 | 12,76 |

22.1 | 1.36736 | 1.0911 | 216.0 | 198.0 | 12,83 |

22.2 | 1.36753 | 1.0916 | 217.2 | 199.0 | 12,90 |

22.3 | 1.36770 | 1.0920 | 218.3 | 199.9 | 12,97 |

22.4 | 1.36787 | 1.0925 | 219.5 | 200.9 | 13,04 |

22.5 | 1.36804 | 1.0929 | 220.6 | 201.8 | 13,11 |

22.6 | 1.36820 | 1.0933 | 221.7 | 202.8 | 13,17 |

22.7 | 1.36837 | 1.0938 | 222.9 | 203.8 | 13,24 |

22.8 | 1.36854 | 1.0943 | 224.1 | 204.8 | 13,31 |

22.9 | 1.36871 | 1.0947 | 225.2 | 205.8 | 13,38 |

23.0 | 1.36888 | 1.0952 | 226.4 | 206.7 | 13,45 |

23.1 | 1.36905 | 1.0956 | 227.6 | 207.7 | 13,52 |

23.2 | 1.36922 | 1.0961 | 228.7 | 208.7 | 13,59 |

23.3 | 1.36939 | 1.0965 | 229.9 | 209.7 | 13,66 |

23.4 | 1.36956 | 1.0970 | 231.1 | 210.7 | 13,73 |

23.5 | 1.36973 | 1.0975 | 232.3 | 211.6 | 13,80 |

23.6 | 1.36991 | 1.0979 | 233.4 | 212.6 | 13,87 |

23.7 | 1.37008 | 1.0984 | 234.6 | 213.6 | 13,94 |

23.8 | 1.37025 | 1.0988 | 235.8 | 214.6 | 14,01 |

23.9 | 1.37042 | 1.0993 | 237.0 | 215.6 | 14,08 |

24.0 | 1.37059 | 1.0998 | 238.2 | 216.6 | 14,15 |

24.1 | 1.37076 | 1.1007 | 239.3 | 217.4 | 14,22 |

24.2 | 1.37093 | 1.1011 | 240.3 | 218.2 | 14,28 |

24.3 | 1.37110 | 1.1016 | 241.6 | 219.4 | 14,35 |

24.4 | 1.37128 | 1.1022 | 243.0 | 220.5 | 14,44 |

24.5 | 1.37145 | 1.1026 | 244.0 | 221.3 | 14,50 |

24.6 | 1.37162 | 1.1030 | 245.0 | 222.1 | 14,56 |

24.7 | 1.37180 | 1.1035 | 246.4 | 223.2 | 14,64 |

24.8 | 1.37197 | 1.1041 | 247.7 | 224.4 | 14,72 |

24.9 | 1.37214 | 1.1045 | 248.7 | 225.2 | 14,78 |

25.0 | 1.37232 | 1.1049 | 249.7 | 226.0 | 14,84 |

25.1 | 1.37249 | 1.1053 | 250.7 | 226.8 | 14,90 |

25.2 | 1.37266 | 1.1057 | 251.7 | 227.6 | 14,96 |

25.3 | 1.37283 | 1.1062 | 253.0 | 228.7 | 15,03 |

25.4 | 1.37300 | 1.1068 | 254.4 | 229.9 | 15,11 |

25.5 | 1.37317 | 1.1072 | 255.4 | 230.7 | 15,17 |

25.6 | 1.37335 | 1.1076 | 256.4 | 231.5 | 15,23 |

25.7 | 1.37353 | 1.1081 | 257.8 | 232.6 | 15,32 |

25.8 | 1.37370 | 1.1087 | 259.1 | 233.7 | 15,39 |

25.9 | 1.37387 | 1.1091 | 260.1 | 234.5 | 15,45 |

26.0 | 1.37405 | 1.1095 | 261.1 | 235.3 | 15,51 |

26.1 | 1.37423 | 1.1100 | 262.5 | 236.4 | 15,60 |

26.2 | 1.37440 | 1.1106 | 263.8 | 237.5 | 15,67 |

26.3 | 1.37457 | 1.1110 | 264.8 | 238.3 | 15,73 |

26.4 | 1.37475 | 1.1114 | 265.8 | 239.2 | 15,79 |

26.5 | 1.37493 | 1.1119 | 267.2 | 240.3 | 15,88 |

26.6 | 1.37510 | 1.1125 | 268.5 | 241.4 | 15,95 |

26.7 | 1.37528 | 1.1129 | 269.5 | 242.2 | 16,01 |

26.8 | 1.37545 | 1.1133 | 270.5 | 243.0 | 16,07 |

26.9 | 1.37562 | 1.1138 | 271.8 | 244.1 | 16,15 |

27.0 | 1.37580 | 1.1144 | 273.2 | 245.2 | 16,23 |

27.1 | 1.37598 | 1.1148 | 274.2 | 246.0 | 16,29 |

27.2 | 1.37615 | 1.1152 | 275.2 | 246.8 | 16,35 |

27.3 | 1.37632 | 1.1157 | 276.5 | 247.9 | 16,43 |

27.4 | 1.37650 | 1.1163 | 277.9 | 249.0 | 16,51 |

27.5 | 1.37667 | 1.1167 | 278.9 | 249.8 | 16,57 |

27.6 | 1.37685 | 1.1171 | 279.9 | 250.6 | 16,63 |

27.7 | 1.37703 | 1.1176 | 281.3 | 251.6 | 16,71 |

27.8 | 1.37721 | 1.1182 | 282.6 | 252.7 | 16,79 |

27.9 | 1.37739 | 1.1186 | 283.6 | 253.5 | 16,85 |

28.0 | 1.37757 | 1.1190 | 284.6 | 254.3 | 16,91 |

28.1 | 1.37775 | 1.1195 | 286.0 | 255.4 | 16,99 |

28.2 | 1.37793 | 1.1201 | 287.3 | 256.5 | 17,07 |

28.3 | 1.37810 | 1.1205 | 288.3 | 257.3 | 17,13 |

28.4 | 1.37828 | 1.1209 | 289.3 | 258.1 | 17,19 |

28.5 | 1.37846 | 1.1214 | 290.7 | 259.2 | 17,27 |

28.6 | 1.37863 | 1.1220 | 292.0 | 260.3 | 17,35 |

28.7 | 1.37881 | 1.1224 | 293.0 | 261.0 | 17,41 |

28.8 | 1.37899 | 1.1228 | 294.0 | 261.8 | 17,47 |

28.9 | 1.37917 | 1.1233 | 295.3 | 262.9 | 17,55 |

29.0 | 1.37935 | 1.1239 | 296.7 | 264.0 | 17,63 |

29.1 | 1.37953 | 1.1244 | 298.1 | 265.1 | 17,71 |

29.2 | 1.37971 | 1.1250 | 299.4 | 266.1 | 17,79 |

29.3 | 1.37988 | 1.1254 | 300.4 | 266.9 | 17,85 |

29.4 | 1.38006 | 1.1258 | 301.4 | 267.7 | 17,91 |

29.5 | 1.38024 | 1.1263 | 302.8 | 268.8 | 17,99 |

29.6 | 1.38042 | 1.1269 | 304.1 | 269.9 | 18,07 |

29.7 | 1.38060 | 1.1273 | 305.1 | 270.6 | 18,13 |

29.8 | 1.38078 | 1.1277 | 306.1 | 271.4 | 18,19 |

29.9 | 1.38096 | 1.1282 | 307.4 | 272.5 | 18,26 |

30.0 | 1.38114 | 1.1288 | 308.8 | 273.6 | 18,35 |

30.1 | 1.38132 | 1.1293 | 310.0 | 274.5 | 18,42 |

30.2 | 1.38150 | 1.1298 | 311.2 | 275.5 | 18,49 |

30.3 | 1.38168 | 1.1302 | 312.4 | 276.4 | 18,56 |

30.4 | 1.38186 | 1.1307 | 313.6 | 277.3 | 18,63 |

30.5 | 1.38204 | 1.1312 | 314.8 | 278.3 | 18,70 |

30.6 | 1.38222 | 1.1317 | 316.0 | 279.2 | 18,77 |

30.7 | 1.38240 | 1.1322 | 317.2 | 280.2 | 18,85 |

30.8 | 1.38258 | 1.1327 | 318.4 | 281.1 | 18,92 |

30.9 | 1.38276 | 1.1332 | 319.6 | 282.0 | 18,99 |

31.0 | 1.38294 | 1.1336 | 320.8 | 283.0 | 19,06 |

31.1 | 1.38312 | 1.1341 | 322.0 | 283.9 | 19,13 |

31.2 | 1.38330 | 1.1346 | 323.2 | 284.9 | 19,20 |

31.3 | 1.38349 | 1.1351 | 324.4 | 285.8 | 19,27 |

31.4 | 1.38367 | 1.1356 | 325.6 | 286.8 | 19,35 |

31.5 | 1.38385 | 1.1361 | 326.8 | 287.7 | 19,42 |

31.6 | 1.38403 | 1.1366 | 328.1 | 288.6 | 19,49 |

31.7 | 1.38421 | 1.1371 | 329.3 | 289.6 | 19,56 |

31.8 | 1.38440 | 1.1376 | 330.5 | 290.5 | 19,64 |

31.9 | 1.38458 | 1.1380 | 331.7 | 291.5 | 19,71 |

32.0 | 1.38476 | 1.1385 | 332.9 | 292.4 | 19,78 |

32.1 | 1.38494 | 1.1391 | 334.2 | 293.4 | 19,86 |

32.2 | 1.38513 | 1.1396 | 335.5 | 294.4 | 19,93 |

32.3 | 1.38531 | 1.1401 | 336.7 | 295.4 | 20,00 |

32.4 | 1.38550 | 1.1406 | 338.0 | 296.4 | 20,08 |

32.5 | 1.38568 | 1.1411 | 339.3 | 297.3 | 20,16 |

32.6 | 1.38586 | 1.1416 | 340.6 | 298.3 | 20,24 |

32.7 | 1.38605 | 1.1422 | 341.9 | 299.3 | 20,31 |

32.8 | 1.38623 | 1.1427 | 343.1 | 300.3 | 20,38 |

32.9 | 1.38642 | 1.1432 | 344.4 | 301.3 | 20,46 |

33.0 | 1.38660 | 1.1437 | 345.7 | 302.3 | 20,54 |

33.1 | 1.38678 | 1.1442 | 346.9 | 303.2 | 20,61 |

33.2 | 1.38697 | 1.1447 | 348.1 | 304.1 | 20,68 |

33.3 | 1.38715 | 1.1452 | 349.3 | 305.0 | 20,75 |

33.4 | 1.38734 | 1.1457 | 350.5 | 305.9 | 20,82 |

33.5 | 1.38753 | 1.1461 | 351.7 | 306.9 | 20,90 |

33.6 | 1.38771 | 1.1466 | 352.9 | 307.8 | 20,97 |

33.7 | 1.38790 | 1.1471 | 354.1 | 308.7 | 21,04 |

33.8 | 1.38808 | 1.1476 | 355.3 | 309.6 | 21,11 |

33.9 | 1.38827 | 1.1481 | 356.5 | 310.5 | 21,18 |

34.0 | 1.38845 | 1.1486 | 357.7 | 311.4 | 21,25 |

34.1 | 1.38864 | 1.1491 | 359.0 | 312.4 | 21,33 |

34.2 | 1.38882 | 1.1496 | 360.3 | 313.4 | 21,41 |

34.3 | 1.38901 | 1.1501 | 361.5 | 314.3 | 21,48 |

34.4 | 1.38919 | 1.1506 | 362.8 | 315.3 | 21,55 |

34.5 | 1.38938 | 1.1512 | 364.1 | 316.3 | 21,63 |

34.6 | 1.38957 | 1.1517 | 365.4 | 317.3 | 21,71 |

34.7 | 1.38975 | 1.1522 | 366.7 | 318.2 | 21,79 |

34.8 | 1.38994 | 1.1527 | 367.9 | 319.2 | 21,86 |

34.9 | 1.39012 | 1.1532 | 369.2 | 320.2 | 21,94 |

35.0 | 1.39031 | 1.1537 | 370.5 | 321.1 | 22,01 |

35.1 | 1.39050 | 1.1543 | 371.8 | 322.1 | 22,09 |

35.2 | 1.39069 | 1.1548 | 373.0 | 323.0 | 22,16 |

35.3 | 1.39087 | 1.1553 | 374.3 | 324.0 | 22,24 |

35.4 | 1.39106 | 1.1558 | 375.6 | 325.0 | 22,32 |

35.5 | 1.39125 | 1.1563 | 376,9 | 325.9 | 22,39 |

35.6 | 1.39144 | 1.1568 | 378.1 | 326.9 | 22,45 |

35.7 | 1.39163 | 1.1573 | 379.4 | 327.8 | 22,54 |

35.8 | 1.39181 | 1.1579 | 380.7 | 328.8 | 22,62 |

35.9 | 1.39200 | 1.1584 | 381.9 | 329.7 | 22,69 |

36.0 | 1.39219 | 1.1589 | 383.2 | 330.7 | 22,77 |

36.1 | 1.39238 | 1.1594 | 384.5 | 331.6 | 22,85 |

36.2 | 1.39257 | 1.1599 | 385.8 | 332.6 | 22,92 |

36.3 | 1.39276 | 1.1604 | 387.0 | 333.5 | 22,99 |

36.4 | 1.39295 | 1.1610 | 388.3 | 334.5 | 23,07 |

36.5 | 1.39314 | 1.1615 | 389.6 | 335.4 | 23,15 |

36.6 | 1.39332 | 1.1620 | 390.9 | 336.4 | 23,22 |

36.7 | 1.39351 | 1.1625 | 392.2 | 337.3 | 23,30 |

36.8 | 1.39370 | 1.1630 | 393.4 | 338.3 | 23,37 |

36.9 | 1.39389 | 1.1635 | 394.7 | 339.2 | 23,45 |

37.0 | 1.39408 | 1.1641 | 396.0 | 340.2 | 23,53 |

37.1 | 1.39427 | 1.1646 | 397.3 | 341.1 | 23,60 |

37.2 | 1.39446 | 1.1651 | 398.6 | 342.1 | 23,68 |

37.3 | 1.39465 | 1.1656 | 399.8 | 343.0 | 23,75 |

37.4 | 1.39484 | 1.1661 | 401.1 | 344.0 | 23,83 |

37.5 | 1.39504 | 1.1666 | 402.4 | 344.9 | 23,91 |

37.6 | 1.39523 | 1.1672 | 403.7 | 345.9 | 23,99 |

37.7 | 1.39542 | 1.1677 | 405.0 | 346.8 | 24,06 |

37.8 | 1.39561 | 1.1682 | 406.2 | 347.7 | 24,13 |

37.9 | 1.39580 | 1.1687 | 407.5 | 348.7 | 24,21 |

38.0 | 1.39599 | 1.1692 | 408.8 | 349.6 | 24,29 |

38.1 | 1.39618 | 1.1698 | 410.1 | 350.6 | 24,37 |

38.2 | 1.39637 | 1.1703 | 411.3 | 351.5 | 24,44 |

38.3 | 1.39657 | 1.1708 | 412.6 | 352.4 | 24,51 |

38.4 | 1.39676 | 1.1713 | 413.9 | 353.4 | 24,59 |

38.5 | 1.39695 | 1.1718 | 415.2 | 354.3 | 24,67 |

38.6 | 1.39714 | 1.1723 | 416.4 | 355.2 | 24,74 |

38.7 | 1.39733 | 1.1728 | 417.7 | 356.1 | 24,82 |

38.8 | 1.39753 | 1.1733 | 419.0 | 357.1 | 24,90 |

38.9 | 1.39772 | 1.1739 | 420.2 | 358.0 | 24,97 |

39.0 | 1.39791 | 1.1744 | 421.5 | 358.9 | 25,04 |

39.1 | 1.39810 | 1.1749 | 422.8 | 359.8 | 25,12 |

39.2 | 1.39830 | 1.1754 | 424.1 | 360.8 | 25,20 |

39.3 | 1.39849 | 1.1759 | 425.3 | 361.7 | 25,27 |

39.4 | 1.39869 | 1.1764 | 426.6 | 362.6 | 25,35 |

39.5 | 1.39888 | 1.1770 | 427.9 | 363.6 | 25,42 |

39.6 | 1.39907 | 1.1775 | 429.2 | 364.5 | 25,50 |

39.7 | 1.39927 | 1.1780 | 430.5 | 365.4 | 25,58 |

39.8 | 1.39946 | 1.1785 | 431.7 | 366.3 | 25,65 |

39.9 | 1.39966 | 1.1790 | 433.0 | 367.3 | 25,73 |

40.0 | 1.39985 | 1.1796 | 434.3 | 368.2 | 25,80 |

40.1 | 1.40004 | 1.1801 | 435.6 | 369.2 | 25,88 |

40.2 | 1.40024 | 1.1806 | 437.0 | 370.1 | 25,96 |

40.3 | 1.40043 | 1.1812 | 438.3 | 371.1 | 26,04 |

40.4 | 1.40063 | 1.1817 | 439.7 | 372.1 | 26,12 |

40.5 | 1.40083 | 1.1823 | 441.0 | 373.0 | 26,20 |

40.6 | 1.40102 | 1.1828 | 442.3 | 374.0 | 26,28 |

40.7 | 1.40122 | 1.1833 | 443.7 | 374.9 | 26,36 |

40.8 | 1.40141 | 1.1839 | 445.0 | 375.9 | 26,44 |

40.9 | 1.40161 | 1.1844 | 446.4 | 376.9 | 26,52 |

41.0 | 1.40180 | 1.1850 | 447.7 | 377.8 | 26,60 |

41.1 | 1.40200 | 1.1855 | 449.0 | 378.7 | 26,68 |

41.2 | 1.40219 | 1.1860 | 450.2 | 379.6 | 26,75 |

41.3 | 1.40239 | 1.1865 | 451.5 | 380.5 | 26,83 |

41.4 | 1.40259 | 1.1870 | 452.8 | 381.4 | 26,90 |

41.5 | 1.40279 | 1.1875 | 454.1 | 382.3 | 26,98 |

41.6 | 1.40298 | 1.1881 | 455.3 | 383.2 | 27,05 |

41.7 | 1.40318 | 1.1886 | 456.6 | 384.2 | 27,13 |

41.8 | 1.40338 | 1.1891 | 457.9 | 385.1 | 27,21 |

41.9 | 1.40357 | 1.1896 | 459.1 | 386.0 | 27,28 |

42.0 | 1.40377 | 1.1901 | 460.4 | 386.9 | 27,35 |

42.1 | 1.40397 | 1.1907 | 461.7 | 387.8 | 27,43 |

42.2 | 1.40417 | 1.1912 | 463.1 | 388.8 | 27,52 |

42.3 | 1.40436 | 1.1917 | 464.4 | 389.7 | 27,59 |

42.4 | 1.40456 | 1.1923 | 465.8 | 390.7 | 27,68 |

42.5 | 1.40476 | 1.1928 | 467.2 | 391.6 | 27,76 |

42.6 | 1.40496 | 1.1934 | 468.5 | 392.6 | 27,84 |

42.7 | 1.40516 | 1.1939 | 469.9 | 393.5 | 27,92 |

42.8 | 1.40535 | 1.1945 | 471.2 | 394.5 | 28,00 |

42.9 | 1.40555 | 1.1950 | 472.6 | 395.4 | 28,08 |

43.0 | 1.40575 | 1.1956 | 473.9 | 396.4 | 28,16 |

43.1 | 1.40595 | 1.1961 | 475.2 | 397.3 | 28,23 |

43.2 | 1.40615 | 1.1967 | 476.6 | 398.3 | 28,32 |

43.3 | 1.40635 | 1.1972 | 477.9 | 399.2 | 28,40 |

43.4 | 1.40655 | 1.1977 | 479.3 | 400.1 | 28,48 |

43.5 | 1.40675 | 1.1983 | 480.6 | 401.1 | 28,56 |

43.6 | 1.40695 | 1.1988 | 481.9 | 402.0 | 28,63 |

43.7 | 1.40715 | 1.1994 | 483.3 | 402.9 | 28,72 |

43.8 | 1.40735 | 1.1999 | 484.6 | 403.9 | 28,79 |

43.9 | 1.40755 | 1.2005 | 486.0 | 404.8 | 28,88 |

44.0 | 1.40775 | 1.2010 | 487.3 | 405.7 | 28,95 |

44.1 | 1.40795 | 1.2015 | 488.6 | 406.7 | 29,03 |

44.2 | 1.40815 | 1.2021 | 490.0 | 407.6 | 29,11 |

44.3 | 1.40836 | 1.2026 | 491.3 | 408.5 | 29,19 |

44.4 | 1.40856 | 1.2032 | 492.7 | 409.5 | 29,27 |

44.5 | 1.40876 | 1.2037 | 494.0 | 410.4 | 29,35 |

44.6 | 1.40896 | 1.2042 | 495.3 | 411.3 | 29,43 |

44.7 | 1.40916 | 1.2048 | 496.7 | 412.3 | 29,51 |

44.8 | 1.40937 | 1.2053 | 498.0 | 413.2 | 29,59 |

44.9 | 1.40957 | 1.2059 | 499.4 | 414.1 | 29,67 |

45.0 | 1.40977 | 1.2064 | 500.7 | 415.0 | 29,75 |

45.1 | 1.40997 | 1.2070 | 502.1 | 416.0 | 29,83 |

45.2 | 1.41018 | 1.2076 | 503.5 | 417.0 | 29,92 |

45.3 | 1.41038 | 1.2081 | 504.9 | 417.9 | 30,00 |

45.4 | 1.41058 | 1.2087 | 506.3 | 418.9 | 30,08 |

45.5 | 1.41079 | 1.2093 | 507.8 | 419.9 | 30,17 |

45.6 | 1.41099 | 1.2098 | 509.2 | 420.9 | 30,25 |

45.7 | 1.41119 | 1.2104 | 510.6 | 421.8 | 30,34 |

45.8 | 1.41139 | 1.2110 | 512.0 | 422.8 | 30,42 |

45.9 | 1.41160 | 1.2115 | 513.4 | 423.7 | 30,50 |

46.0 | 1.41180 | 1.2121 | 514.8 | 424.7 | 30,59 |

46.1 | 1.41200 | 1.2127 | 516.1 | 425.6 | 30,66 |

46.2 | 1.41221 | 1.2132 | 517.5 | 426.5 | 30,75 |

46.3 | 1.41241 | 1.2137 | 518.8 | 427.5 | 30,82 |

46.4 | 1.41262 | 1.2143 | 520.2 | 428.4 | 30,91 |

46.5 | 1.41282 | 1.2148 | 521.5 | 429.3 | 30,99 |

46.6 | 1.41302 | 1.2154 | 522.8 | 430.2 | 31,06 |

46.7 | 1.41323 | 1.2159 | 524.2 | 431.1 | 31,15 |

46.8 | 1.41343 | 1.2165 | 525.5 | 432.0 | 31,22 |

46.9 | 1.41364 | 1.2170 | 526.9 | 432.9 | 31,31 |

47.0 | 1.41384 | 1.2175 | 528.2 | 433.8 | 31,38 |

47.1 | 1.41405 | 1.2181 | 529.6 | 434.8 | 31,47 |

47.2 | 1.41425 | 1.2187 | 531.0 | 435.7 | 31,55 |

47.3 | 1.41446 | 1.2192 | 532.4 | 436.7 | 31,63 |

47.4 | 1.41466 | 1.2198 | 533.8 | 437.6 | 31,72 |

47.5 | 1.41487 | 1.2204 | 535.3 | 438.6 | 31,81 |

47.6 | 1.41508 | 1.2210 | 536.7 | 439.5 | 31,89 |

47.7 | 1.41528 | 1.2215 | 538.1 | 440.5 | 31,97 |

47.8 | 1.41549 | 1.2221 | 539.5 | 441.4 | 32,05 |

47.9 | 1.41569 | 1.2227 | 540.9 | 442.4 | 32,14 |

48.0 | 1.41590 | 1.2232 | 542.3 | 443.3 | 32,22 |

48.1 | 1.41611 | 1.2238 | 543.6 | 444.2 | 32,30 |

48.2 | 1.41632 | 1.2243 | 545.0 | 445.1 | 32,38 |

48.3 | 1.41652 | 1.2249 | 546.3 | 446.0 | 32,46 |

48.4 | 1.41673 | 1.2254 | 547.7 | 446.9 | 32,59 |

48.5 | 1.41694 | 1.2260 | 549.1 | 447.8 | 32,63 |

48.6 | 1.41715 | 1.2265 | 550.4 | 448.7 | 32,70 |

48.7 | 1.41736 | 1.2271 | 551.8 | 449.7 | 32,79 |

48.8 | 1.41756 | 1.2276 | 553.1 | 450.6 | 32,86 |

48.9 | 1.41777 | 1.2282 | 554.5 | 451.4 | 32,95 |

49.0 | 1.41798 | 1.2287 | 555.8 | 452.3 | 33,02 |

49.1 | 1.41819 | 1.2293 | 557.2 | 453.3 | 33,11 |

49.2 | 1.41840 | 1.2298 | 558.6 | 454.2 | 33,19 |

49.3 | 1.41861 | 1.2304 | 560.0 | 455.1 | 33,27 |

49.4 | 1.41882 | 1.2310 | 561.4 | 456.1 | 33,36 |

49.5 | 1.41903 | 1.2315 | 562.8 | 457.0 | 33,44 |

49.6 | 1.41924 | 1.2321 | 564.2 | 457.9 | 33,52 |

49.7 | 1.41945 | 1.2327 | 565.6 | 458.8 | 33,61 |

49.8 | 1.41966 | 1.2332 | 567.0 | 459.8 | 33,69 |

49.9 | 1.41987 | 1.2338 | 568.4 | 460.7 | 33,77 |

50.0 | 1.42008 | 1.2344 | 569.8 | 461.6 | 33,86 |

50.1 | 1.42029 | 1.2349 | 571.2 | 462.5 | 33,94 |

50.2 | 1.42050 | 1.2355 | 572.6 | 463.5 | 34,02 |

50.3 | 1.42071 | 1.2361 | 574.0 | 464.4 | 34,10 |

50.4 | 1.42092 | 1.2366 | 575.4 | 465.3 | 34,19 |

50.5 | 1.42114 | 1.2372 | 576.9 | 466.2 | 34,28 |

50.6 | 1.42135 | 1.2378 | 578.3 | 467.2 | 34,36 |

50.7 | 1.42156 | 1.2384 | 579.7 | 468.1 | 34,44 |

50.8 | 1.42177 | 1.2389 | 581.1 | 469.0 | 34,53 |

50.9 | 1.42198 | 1.2395 | 582.5 | 469.9 | 34,61 |

51.0 | 1.42219 | 1.2401 | 583.9 | 470.9 | 34,69 |

51.1 | 1.42240 | 1.2407 | 585.4 | 471.8 | 34,78 |

51.2 | 1.42261 | 1.2413 | 586.9 | 472.8 | 34,87 |

51.3 | 1.42283 | 1.2419 | 588.3 | 473.8 | 34,95 |

51.4 | 1.42304 | 1.2425 | 589.8 | 474.7 | 35,04 |

51.5 | 1.42325 | 1.2431 | 591.3 | 475.7 | 35,13 |

51.6 | 1.42346 | 1.2437 | 592.8 | 476.6 | 35,22 |

51.7 | 1.42367 | 1.2443 | 594.3 | 477.6 | 35,31 |

51.8 | 1.42389 | 1.2449 | 595.7 | 478.6 | 35,39 |

51.9 | 1.42410 | 1.2455 | 597.2 | 479.5 | 35,48 |

52.0 | 1.42431 | 1.2461 | 598.7 | 480.5 | 35,57 |

52.1 | 1.42452 | 1.2466 | 600.1 | 481.4 | 35,65 |

52.2 | 1.42474 | 1.2472 | 601.5 | 482.3 | 35,74 |

52.3 | 1.42495 | 1.2478 | 602.9 | 483.2 | 35,82 |

52.4 | 1.42517 | 1.2483 | 604.3 | 484.1 | 35,91 |

52.5 | 1.42538 | 1.2489 | 605.8 | 485.0 | 35,99 |

52.6 | 1.42559 | 1.2495 | 607.2 | 485.9 | 36,08 |

52.7 | 1.42581 | 1.2500 | 608.6 | 486.8 | 36,16 |

52.8 | 1.42602 | 1.2506 | 610.0 | 487.7 | 36,24 |

52.9 | 1.42624 | 1.2512 | 611.4 | 488.6 | 36,33 |

53.0 | 1.42645 | 1.2518 | 612.8 | 489.6 | 36,41 |

53.1 | 1.42666 | 1.2524 | 614.3 | 490.5 | 36,50 |

53.2 | 1.42686 | 1.2530 | 615.8 | 491.4 | 36,59 |

53.3 | 1.42707 | 1.2536 | 617.2 | 492.4 | 36,67 |

53.4 | 1.42727 | 1.2542 | 618.7 | 493.3 | 36,76 |

53.5 | 1.42748 | 1.2548 | 620.2 | 494.3 | 36,85 |

53.6 | 1.42769 | 1.2554 | 621.7 | 495.2 | 36,94 |

53.7 | 1.42789 | 1.2560 | 623.2 | 496.2 | 37,03 |

53.8 | 1.42810 | 1.2566 | 624.6 | 497.1 | 37,11 |

53.9 | 1.42830 | 1.2571 | 626.1 | 498.0 | 37,20 |

54.0 | 1.42851 | 1.2577 | 627.6 | 499.0 | 37,29 |

54.1 | 1.42874 | 1.2583 | 629.0 | 499.9 | 37,37 |

54.2 | 1.42897 | 1.2589 | 630.4 | 500.8 | 37,45 |

54.3 | 1.42919 | 1.2595 | 631.8 | 501.7 | 37,54 |

54.4 | 1.42942 | 1.2600 | 633.2 | 502.6 | 37,62 |

54.5 | 1.42965 | 1.2606 | 634.7 | 503.5 | 37,71 |

54.6 | 1.42988 | 1.2612 | 636.1 | 504.3 | 37,79 |

54.7 | 1.43011 | 1.2617 | 637.5 | 505.2 | 37,88 |

54.8 | 1.43033 | 1.2623 | 638.9 | 506.1 | 37,96 |

54.9 | 1.43056 | 1.2629 | 640.3 | 507.0 | 38,04 |

55.0 | 1.43079 | 1.2635 | 641.7 | 507.9 | 38,11 |

55.1 | 1.43101 | 1.2640 | 643.2 | 508.8 | 38,22 |

55.2 | 1.43123 | 1.2646 | 644.6 | 509.7 | 38,30 |

55.3 | 1.43145 | 1.2652 | 646.1 | 510.7 | 38,39 |

55.4 | 1.43167 | 1.2658 | 647.6 | 511.6 | 38,48 |

55.5 | 1.43189 | 1.2664 | 649.1 | 512.5 | 38,57 |

55.6 | 1.43210 | 1.2670 | 650.5 | 513.4 | 38,65 |

55.7 | 1.43232 | 1.2676 | 652.0 | 514.3 | 38,74 |

55.8 | 1.43254 | 1.2682 | 653.5 | 515.3 | 38,83 |

55.9 | 1.43276 | 1.2688 | 654.9 | 516.2 | 38,91 |

56.0 | 1.43298 | 1.2694 | 656.4 | 517.1 | 39,00 |

56.1 | 1.43320 | 1.2700 | 657.9 | 518.0 | 39,09 |

56.2 | 1.43342 | 1.2706 | 659.4 | 518.9 | 39,18 |

56.3 | 1.43364 | 1.2712 | 660.8 | 519.9 | 39,26 |

56.4 | 1.43386 | 1.2718 | 662.3 | 520.8 | 39,35 |

56.5 | 1.43409 | 1.2724 | 663.8 | 521.7 | 39,44 |

56.6 | 1.43431 | 1.2730 | 665.3 | 522.6 | 39,53 |

56.7 | 1.43453 | 1.2736 | 666.8 | 523.5 | 39,62 |

56.8 | 1.43475 | 1.2742 | 668.2 | 524.4 | 39,70 |

56.9 | 1.43497 | 1.2748 | 669.7 | 525.4 | 39,79 |

57.0 | 1.43519 | 1.2754 | 671.2 | 526.3 | 39,88 |

57.1 | 1.43541 | 1.2760 | 672.7 | 527.2 | 39,97 |

57.2 | 1.43563 | 1.2766 | 674.3 | 528.2 | 40,06 |

57.3 | 1.43586 | 1.2773 | 675.8 | 529.1 | 40,15 |

57.4 | 1.43608 | 1.2779 | 677.4 | 530.1 | 40,25 |

57.5 | 1.43630 | 1.2785 | 678.9 | 531.0 | 40,34 |

57.6 | 1.43652 | 1.2791 | 680.4 | 532.0 | 40,43 |

57.7 | 1.43674 | 1.2797 | 682.0 | 532.9 | 40,52 |

57.8 | 1.43697 | 1.2804 | 683.5 | 533.8 | 40,61 |

57.9 | 1.43719 | 1.2810 | 685.1 | 534.8 | 40,70 |

58.0 | 1.43741 | 1.2816 | 686.6 | 535.7 | 40,80 |

58.1 | 1.43763 | 1.2822 | 688.1 | 536.6 | 40,88 |

58.2 | 1.43786 | 1.2828 | 689.6 | 537.5 | 40,97 |

58.3 | 1.43808 | 1.2834 | 691.0 | 538.4 | 41,06 |

58.4 | 1.43831 | 1.2840 | 692.5 | 539.3 | 41,14 |

58.5 | 1.43854 | 1.2846 | 694.0 | 540.2 | 41,23 |

58.6 | 1.43876 | 1.2852 | 695.5 | 541.1 | 41,32 |

58.7 | 1.43899 | 1.2858 | 697.0 | 542.0 | 41,41 |

58.8 | 1.43921 | 1.2864 | 698.4 | 542.9 | 41,50 |

58.9 | 1.43944 | 1.2870 | 699.9 | 543.8 | 41,58 |

59.0 | 1.43966 | 1.2876 | 701.4 | 544.7 | 41,67 |

59.1 | 1.43989 | 1.2882 | 702.9 | 545.7 | 41,76 |

59.2 | 1.44011 | 1.2888 | 704.5 | 546.6 | 41,86 |

59.3 | 1.44034 | 1.2895 | 706.0 | 547.5 | 41,95 |

59.4 | 1.44056 | 1.2901 | 707.6 | 548.5 | 42,04 |

59.5 | 1.44079 | 1.2907 | 709.1 | 549.4 | 42,13 |

59.6 | 1.44102 | 1.2913 | 710.6 | 550.3 | 42,22 |

59.7 | 1.44124 | 1.2920 | 712.2 | 551.2 | 42,32 |

59.8 | 1.44147 | 1.2926 | 713.7 | 552.2 | 42,41 |

59.9 | 1.44169 | 1.2932 | 715.3 | 553.1 | 42,50 |

60.0 | 1.44192 | 1.2938 | 716.8 | 554.0 | 42,59 |

60.1 | 1.44215 | 1.2944 | 718.3 | 554.9 | 42,68 |

60.2 | 1.44237 | 1.2950 | 719.8 | 555.8 | 42,77 |

60.3 | 1.44260 | 1.2956 | 721.2 | 556.7 | 42,85 |

60.4 | 1.44283 | 1.2962 | 722.7 | 557.6 | 42,94 |

60.5 | 1.44306 | 1.2968 | 724.2 | 558.4 | 43,03 |

60.6 | 1.44328 | 1.2974 | 725.7 | 559.3 | 43,12 |

60.7 | 1.44351 | 1.2980 | 727.2 | 560.2 | 43,21 |

60.8 | 1.44374 | 1.2986 | 728.6 | 561.1 | 43,29 |

60.9 | 1.44396 | 1.2992 | 730.1 | 562.0 | 43,38 |

61.0 | 1.44419 | 1.2998 | 731.6 | 562.8 | 43,47 |

61.1 | 1.44442 | 1.3004 | 733.1 | 563.8 | 43,56 |

61.2 | 1.44465 | 1.3011 | 734.7 | 564.7 | 43,65 |

61.3 | 1.44488 | 1.3017 | 736.2 | 565.6 | 43,74 |

61.4 | 1.44511 | 1.3023 | 737.8 | 566.5 | 43,84 |

61.5 | 1.44533 | 1.3030 | 739.4 | 567.4 | 43,93 |

61.6 | 1.44556 | 1.3036 | 740.9 | 568.4 | 44,02 |

61.7 | 1.44579 | 1.3042 | 742.5 | 569.3 | 44,12 |

61.8 | 1.44602 | 1.3048 | 744.0 | 570.2 | 44,21 |

61.9 | 1.44625 | 1.3055 | 745.6 | 571.1 | 44,30 |

62.0 | 1.44648 | 1.3061 | 747.1 | 572.0 | 44,39 |

62.1 | 1.44671 | 1.3067 | 748.6 | 572.9 | 44,48 |

62.2 | 1.44694 | 1.3073 | 750.2 | 573.8 | 44,57 |

62.3 | 1.44717 | 1.3080 | 751.7 | 574.7 | 44,66 |

62.4 | 1.44740 | 1.3086 | 753.3 | 575.6 | 44,76 |

62.5 | 1.44764 | 1.3092 | 754.8 | 576.5 | 44,85 |

62.6 | 1.44787 | 1.3098 | 756.3 | 577.4 | 44,94 |

62.7 | 1.44810 | 1.3104 | 757.9 | 578.3 | 45,03 |

62.8 | 1.44833 | 1.3111 | 759.4 | 579.2 | 45,12 |

62.9 | 1.44856 | 1.3117 | 761.0 | 580.1 | 45,21 |

63.0 | 1.44879 | 1.3123 | 762.5 | 581.0 | 45,31 |

63.1 | 1.44902 | 1.3130 | 764.1 | 582.0 | 45,40 |

63.2 | 1.44926 | 1.3136 | 765.7 | 582.9 | 45,49 |

63.3 | 1.44949 | 1.3143 | 767.3 | 583.8 | 45,59 |

63.4 | 1.44972 | 1.3149 | 768.9 | 584.8 | 45,69 |

63.5 | 1.44996 | 1.3156 | 770.6 | 585.7 | 45,79 |

63.6 | 1.45019 | 1.3162 | 772.2 | 586.6 | 45,88 |

63.7 | 1.45042 | 1.3169 | 773.8 | 587.6 | 45,98 |

63.8 | 1.45065 | 1.3175 | 775.4 | 588.5 | 46,07 |

63.9 | 1.45089 | 1.3182 | 777.0 | 589.4 | 46,17 |

64.0 | 1.45112 | 1.3188 | 778.6 | 590.4 | 46,26 |

64.1 | 1.45135 | 1.3195 | 780.1 | 591.3 | 46,35 |

64.2 | 1.45159 | 1.3201 | 781.7 | 592.1 | 46,45 |

64.3 | 1.45183 | 1.3207 | 783.2 | 593.0 | 46,53 |

64.4 | 1.45206 | 1.3213 | 784.8 | 593.9 | 46,63 |

64.5 | 1.45230 | 1.3219 | 786.3 | 594.8 | 46,72 |

64.6 | 1.45253 | 1.3226 | 787.8 | 595.7 | 46,81 |

64.7 | 1.45276 | 1.3232 | 789.4 | 596.6 | 46,90 |

64.8 | 1.45300 | 1.3238 | 790.9 | 597.5 | 46,99 |

64.9 | 1.45324 | 1.3244 | 792.5 | 598.3 | 47,09 |

65.0 | 1.45347 | 1.3251 | 794.0 | 599.2 | 47,18 |

65.1 | 1.45371 | 1.3257 | 795.6 | 600.1 | 47,27 |

65.2 | 1.45394 | 1.3264 | 797.2 | 601.1 | 47,37 |

65.3 | 1.45418 | 1.3270 | 798.8 | 602.0 | 47,46 |

65.4 | 1.45441 | 1.3277 | 800.4 | 602.9 | 47,56 |

65.5 | 1.45465 | 1.3283 | 802.1 | 603.8 | 47,66 |

65.6 | 1.45489 | 1.3290 | 803.7 | 604.7 | 47,75 |

65.7 | 1.45512 | 1.3296 | 805.3 | 605.6 | 47,85 |

65.8 | 1.45536 | 1.3303 | 806.9 | 606.6 | 47,94 |

65.9 | 1.45559 | 1.3309 | 808.5 | 607.5 | 48,04 |

66.0 | 1.45583 | 1.3316 | 810.1 | 608.4 | 48,13 |

66.1 | 1.45607 | 1.3322 | 811.6 | 609.3 | 48,22 |

66.2 | 1.45630 | 1.3328 | 813.2 | 610.1 | 48,32 |

66.3 | 1.45654 | 1.3335 | 814.8 | 611.0 | 48,41 |

66.4 | 1.45678 | 1.3341 | 816.3 | 611.9 | 48,50 |

66.5 | 1.45702 | 1.3347 | 817.9 | 612.8 | 48,60 |

66.6 | 1.45725 | 1.3353 | 819.4 | 613.6 | 48,69 |

66.7 | 1.45749 | 1.3360 | 820.9 | 614.5 | 48,77 |

66.8 | 1.45773 | 1.3366 | 822.5 | 615.4 | 48,87 |

66.9 | 1.45796 | 1.3372 | 824.1 | 616.2 | 48,97 |

67.0 | 1.45820 | 1.3378 | 825.6 | 617.1 | 49,05 |

67.1 | 1.45844 | 1.3385 | 827.2 | 618.0 | 49,15 |

67.2 | 1.45868 | 1.3391 | 828.8 | 618.9 | 49,24 |

67.3 | 1.45892 | 1.3398 | 830.4 | 619.8 | 49,34 |

67.4 | 1.45916 | 1.3404 | 832.0 | 620.7 | 49,43 |

67.5 | 1.45940 | 1.3411 | 833.7 | 621.6 | 49,53 |

67.6 | 1.45964 | 1.3418 | 835.3 | 622.5 | 49,63 |

67.7 | 1.45988 | 1.3424 | 836.9 | 623.4 | 49,73 |

67.8 | 1.46012 | 1.3431 | 838.5 | 624.3 | 49,82 |

67.9 | 1.46036 | 1.3437 | 840.1 | 625.2 | 49,92 |

68.0 | 1.46060 | 1.3444 | 841.7 | 626.1 | 50,01 |

68.1 | 1.46084 | 1.3450 | 843.4 | 627.0 | 50,11 |

68.2 | 1.46108 | 1.3457 | 845.1 | 628.0 | 50,21 |

68.3 | 1.46132 | 1.3464 | 846.7 | 628.9 | 50,31 |

68.4 | 1.46156 | 1.3471 | 848.4 | 629.8 | 50,41 |

68.5 | 1.46181 | 1.3478 | 850.1 | 630.8 | 50,51 |

68.6 | 1.46205 | 1.3484 | 851.8 | 631.7 | 50,61 |

68.7 | 1.46229 | 1.3491 | 853.5 | 632.6 | 50,71 |

68.8 | 1.46253 | 1.3498 | 855.1 | 633.5 | 50,81 |

68.9 | 1.46277 | 1.3505 | 856.8 | 634.5 | 50,91 |

69.0 | 1.46301 | 1.3512 | 858.5 | 635.4 | 51,01 |

69.1 | 1.46325 | 1.3518 | 860.1 | 636.3 | 51,10 |

69.2 | 1.46350 | 1.3525 | 861.7 | 637.2 | 51,20 |

69.3 | 1.46374 | 1.3531 | 863.3 | 638.0 | 51,29 |

69.4 | 1.46398 | 1.3538 | 864.9 | 638.9 | 51,39 |

69.5 | 1.46423 | 1.3544 | 866.6 | 639.8 | 51,49 |

69.6 | 1.46447 | 1.3551 | 868.2 | 640.7 | 51,58 |

69.7 | 1.46471 | 1.3557 | 869.8 | 641.6 | 51,68 |

69.8 | 1.46495 | 1.3564 | 871.4 | 642.4 | 51,78 |

69.9 | 1.46520 | 1.3570 | 873.0 | 643.3 | 51,87 |

70.0 | 1.46544 | 1.3577 | 874.6 | 644.2 | 51,97 |

70.1 | 1.46568 | 1.3583 | 876.2 | 645.1 | 52,06 |

70.2 | 1.46593 | 1.3590 | 877.8 | 645.9 | 52,15 |

70.3 | 1.46618 | 1.3596 | 879.4 | 646.8 | 52,25 |

70.4 | 1.46642 | 1.3603 | 881.0 | 647.7 | 52,35 |

70.5 | 1.46667 | 1.3609 | 882.7 | 648.6 | 52,45 |

70.6 | 1.46691 | 1.3616 | 884.3 | 649.4 | 52,54 |

70.7 | 1.46715 | 1.2622 | 885.9 | 650.3 | 52,64 |

70.8 | 1.46740 | 1.3629 | 887.5 | 651.2 | 52,73 |

70.9 | 1.46765 | 1.3635 | 889.1 | 652.1 | 52,83 |

71.0 | 1.46789 | 1.3642 | 890.7 | 652.9 | 52,92 |

71.1 | 1.46814 | 1.3649 | 892.4 | 653.8 | 53,02 |

71.2 | 1.46838 | 1.3655 | 894.1 | 654.7 | 53,12 |

71.3 | 1.46863 | 1.3662 | 895.7 | 655.6 | 53,22 |

71.4 | 1.46888 | 1.3669 | 897.4 | 656.5 | 53,32 |

71.5 | 1.46913 | 1.3676 | 899.1 | 657.4 | 53,42 |

71.6 | 1.46937 | 1.3683 | 900.8 | 658.3 | 53,52 |

71.7 | 1.46962 | 1.3689 | 902.5 | 659.2 | 53,62 |

71.8 | 1.46987 | 1.3696 | 904.1 | 660.1 | 53,72 |

71.9 | 1.47011 | 1.3703 | 905.8 | 661.0 | 53,82 |

72.0 | 1.47036 | 1.3710 | 907.5 | 661.9 | 53,92 |

72.1 | 1.47061 | 1.3717 | 909.2 | 662.8 | 54,02 |

72.2 | 1.47086 | 1.3723 | 910.8 | 663.7 | 54,12 |

72.3 | 1.47110 | 1.3730 | 912.5 | 664.6 | 54,22 |

72.4 | 1.47135 | 1.3737 | 914.2 | 665.5 | 54,32 |

72.5 | 1.47160 | 1.3744 | 915.9 | 666.4 | 54,42 |

72.6 | 1.47185 | 1.3750 | 917.5 | 667.3 | 54,51 |

72.7 | 1.47210 | 1.3757 | 919.2 | 668.2 | 54,62 |

72.8 | 1.47234 | 1.3764 | 920.9 | 669.0 | 54,72 |

72.9 | 1.47259 | 1.3771 | 922.5 | 669.9 | 54,81 |

73.0 | 1.47284 | 1.3777 | 924.2 | 670.8 | 54,91 |

73.1 | 1.47309 | 1.3784 | 925.9 | 671.7 | 55,01 |

73.2 | 1.47334 | 1.3791 | 927.6 | 672.6 | 55,11 |

73.3 | 1.47359 | 1.3798 | 929.2 | 673.5 | 55,21 |

73.4 | 1.47384 | 1.3804 | 930.9 | 674.4 | 55,31 |

73.5 | 1.47409 | 1.3811 | 932.6 | 675.2 | 55,41 |

73.6 | 1.47434 | 1.3818 | 934.3 | 676.1 | 55,51 |

73.7 | 1.47459 | 1.3825 | 936.0 | 677.0 | 55,61 |

73.8 | 1.47484 | 1.3832 | 937.6 | 677.9 | 55,71 |

73.9 | 1.47509 | 1.3838 | 939.3 | 678.8 | 55,81 |

74.0 | 1.47534 | 1.3845 | 941.0 | 679.7 | 55,91 |

74.1 | 1.47559 | 1.3852 | 942.7 | 680.5 | 56,01 |

74.2 | 1.47584 | 1.3859 | 944.4 | 681.4 | 56,11 |

74.3 | 1.47609 | 1.3866 | 946.0 | 682.3 | 56,21 |

74.4 | 1.47634 | 1.3872 | 947.7 | 683.2 | 56,31 |

74.5 | 1.47660 | 1.3879 | 949.4 | 684.0 | 56,41 |

74.6 | 1.47685 | 1.3886 | 951.1 | 684.9 | 56,51 |

74.7 | 1.47710 | 1.3893 | 952.8 | 685.8 | 56,61 |

74.8 | 1.47735 | 1.3900 | 954.4 | 686.7 | 56,71 |

74.9 | 1.47760 | 1.3906 | 956.1 | 687.5 | 56,81 |

TABELLA III

Tabella li tagħti l-konċentrazzjoni taz-zokkor [1] Il-konċentrazzjoni taz-zokkor hija espresso bħala zokkor maqlub fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar retifikat u konċentrat fi grammi għal kull litru u grammi għal kull kilogramma, ikkalkulata permezz ta' refrattometru gradat jew f'perċentwal mal-massa tas-sukrożju f'20 °C jew fl-indiċi refrattiv f' 20 °C. Id-densità f' 20 °C hija ukoll mogħtija

Sukrożju % (m/m) | Indiċi refrattiv | f’20˚C | Zokkor fi g/l | Zokkor fi g/kg | Qawwa alkoħolika %/vol f’ 20˚C |

50.0 | 1.42008 | 1.2342 | 627.6 | 508.5 | 37,28 |

50.1 | 1.42029 | 1.2348 | 629.3 | 509.6 | 37,38 |

50.2 | 1.42050 | 1.2355 | 630.9 | 510.6 | 37,48 |

50.3 | 1.42071 | 1.2362 | 632.4 | 511.6 | 37,56 |

50.4 | 1.42092 | 1.2367 | 634.1 | 512.7 | 37,66 |

50.5 | 1.42113 | 1.2374 | 635.7 | 513.7 | 37,76 |

50.6 | 1.42135 | 1.2381 | 637.3 | 514.7 | 37,85 |

50.7 | 1.42156 | 1.2386 | 638.7 | 515.7 | 37,94 |

50.8 | 1.42177 | 1.2391 | 640.4 | 516.8 | 38,04 |

50.9 | 1.42198 | 1.2396 | 641.9 | 517.8 | 38,13 |

51.0 | 1.42219 | 1.2401 | 643.4 | 518.8 | 38,22 |

51.1 | 1.42240 | 1.2406 | 645.0 | 519.9 | 38,31 |

51.2 | 1.42261 | 1.2411 | 646.5 | 520.9 | 38,40 |

51.3 | 1.42282 | 1.2416 | 648.1 | 522.0 | 38,50 |

51.4 | 1.42304 | 1.2421 | 649.6 | 523.0 | 38,59 |

51.5 | 1.42325 | 1.2427 | 651.2 | 524.0 | 38,68 |

51.6 | 1.42347 | 1.2434 | 652.9 | 525.1 | 38,78 |

51.7 | 1.42368 | 1.2441 | 654.5 | 526.1 | 38,88 |

51.8 | 1.42389 | 1.2447 | 656.1 | 527.1 | 38,97 |

51.9 | 1.42410 | 1.2454 | 657.8 | 528.2 | 39,07 |

52.0 | 1.42432 | 1.2461 | 659.4 | 529.2 | 39,17 |

52.1 | 1.42453 | 1.2466 | 661.0 | 530.2 | 39,26 |

52.2 | 1.42475 | 1.2470 | 662.5 | 531.3 | 39,35 |

52.3 | 1.42496 | 1.2475 | 664.1 | 532.3 | 39,45 |

52.4 | 1.42517 | 1.2480 | 665.6 | 533.3 | 39,54 |

52.5 | 1.42538 | 1.2486 | 667.2 | 534.4 | 39,63 |

52.6 | 1.42560 | 1.2493 | 668.9 | 535.4 | 39,73 |

52.7 | 1.42581 | 1.2500 | 670.5 | 536.4 | 39,83 |

52.8 | 1.42603 | 1.2506 | 672.2 | 537.5 | 39,93 |

52.9 | 1.42624 | 1.2513 | 673.8 | 538.5 | 40,02 |

53.0 | 1.42645 | 1.2520 | 675.5 | 539.5 | 40,12 |

53.1 | 1.42667 | 1.2525 | 677.1 | 540.6 | 40,22 |

53.2 | 1.42689 | 1.2530 | 678.5 | 541.5 | 40,30 |

53.3 | 1.42711 | 1.2535 | 680.2 | 542.6 | 40,40 |

53.4 | 1.42733 | 1.2540 | 681.8 | 543.7 | 40,50 |

53.5 | 1.42754 | 1.2546 | 683.4 | 544.7 | 40,59 |

53.6 | 1.42776 | 1.2553 | 685.1 | 545.8 | 40,69 |

53.7 | 1.42797 | 1.2560 | 686.7 | 546.7 | 40,79 |

53.8 | 1.42819 | 1.2566 | 688.4 | 547.8 | 40,89 |

53.9 | 1.42840 | 1.2573 | 690.1 | 548.9 | 40,99 |

54.0 | 1.42861 | 1.2580 | 691.7 | 549.8 | 41,09 |

54.1 | 1.42884 | 1.2585 | 693.3 | 550.9 | 41,18 |

54.2 | 1.42906 | 1.2590 | 694.9 | 551.9 | 41,28 |

54.3 | 1.42927 | 1.2595 | 696.5 | 553.0 | 41,37 |

54.4 | 1.42949 | 1.2600 | 698.1 | 554.0 | 41,47 |

54.5 | 1.42971 | 1.2606 | 699.7 | 555.1 | 41,56 |

54.6 | 1.42993 | 1.2613 | 701.4 | 556.1 | 41,66 |

54.7 | 1.43014 | 1.2620 | 703.1 | 557.1 | 41,76 |

54.8 | 1.43036 | 1.2625 | 704.7 | 558.2 | 41,86 |

54.9 | 1.43058 | 1.2630 | 706.2 | 559.1 | 41,95 |

55.0 | 1.43079 | 1.2635 | 707.8 | 560.2 | 42,04 |

55.1 | 1.43102 | 1.2639 | 709.4 | 561.3 | 42,14 |

55.2 | 1.43124 | 1.2645 | 711.0 | 562.3 | 42,23 |

55.3 | 1.43146 | 1.2652 | 712.7 | 563.3 | 42,33 |

55.4 | 1.43168 | 1.2659 | 714.4 | 564.3 | 42,44 |

55.5 | 1.43189 | 1.2665 | 716.1 | 565.4 | 42,54 |

55.6 | 1.43211 | 1.2672 | 717.8 | 566.4 | 42,64 |

55.7 | 1.43233 | 1.2679 | 719.5 | 567.5 | 42,74 |

55.8 | 1.43255 | 1.2685 | 721.1 | 568.5 | 42,83 |

55.9 | 1.43277 | 1.2692 | 722.8 | 569.5 | 42,93 |

56.0 | 1.43298 | 1.2699 | 724.5 | 570.5 | 43,04 |

56.1 | 1.43321 | 1.2703 | 726.1 | 571.6 | 43,13 |

56.2 | 1.43343 | 1.2708 | 727.7 | 572.6 | 43,23 |

56.3 | 1.43365 | 1.2713 | 729.3 | 573.7 | 43,32 |

56.4 | 1.43387 | 1.2718 | 730.9 | 574.7 | 43,42 |

56.5 | 1.43409 | 1.2724 | 732.6 | 575.8 | 43,52 |

56.6 | 1.43431 | 1.2731 | 734.3 | 576.8 | 43,62 |

56.7 | 1.43454 | 1.2738 | 736.0 | 577.8 | 43,72 |

56.8 | 1.43476 | 1.2744 | 737.6 | 578.8 | 43,81 |

56.9 | 1.43498 | 1.2751 | 739.4 | 579.9 | 43,92 |

57.0 | 1.43519 | 1.2758 | 741.1 | 580.9 | 44,02 |

57.1 | 1.43542 | 1.2763 | 742.8 | 582.0 | 44,12 |

57.2 | 1.43564 | 1.2768 | 744.4 | 583.0 | 44,22 |

57.3 | 1.43586 | 1.2773 | 745.9 | 584.0 | 44,31 |

57.4 | 1.43609 | 1.2778 | 747.6 | 585.1 | 44,41 |

57.5 | 1.43631 | 1.2784 | 749.3 | 586.1 | 44,51 |

57.6 | 1.43653 | 1.2791 | 751.0 | 587.1 | 44,61 |

57.7 | 1.43675 | 1.2798 | 752.7 | 588.1 | 44,71 |

57.8 | 1.43698 | 1.2804 | 754.4 | 589.2 | 44,81 |

57.9 | 1.43720 | 1.2810 | 756.1 | 590.2 | 44,91 |

58.0 | 1.43741 | 1.2818 | 757.8 | 591.2 | 45,01 |

58.1 | 1.43764 | 1.2822 | 759.5 | 592.3 | 45,11 |

58.2 | 1.43784 | 1.2827 | 761.1 | 593.4 | 45,21 |

58.3 | 1.43809 | 1.2832 | 762.6 | 594.3 | 45,30 |

58.4 | 1.43832 | 1.2837 | 764.3 | 595.4 | 45,40 |

58.5 | 1.43854 | 1.2843 | 766.0 | 596.4 | 45,50 |

58.6 | 1.43877 | 1.2850 | 767.8 | 597.5 | 45,61 |

58.7 | 1.43899 | 1.2857 | 769.5 | 598.5 | 45,71 |

58.8 | 1.43922 | 1.2863 | 771.1 | 599.5 | 45,80 |

58.9 | 1.43944 | 1.2869 | 772.9 | 600.6 | 45,91 |

59.0 | 1.43966 | 1.2876 | 774.6 | 601.6 | 46,01 |

59.1 | 1.43988 | 1.2882 | 776.3 | 602.6 | 46,11 |

59.2 | 1.44011 | 1.2889 | 778.1 | 603.7 | 46,22 |

59.3 | 1.44034 | 1.2896 | 779.8 | 604.7 | 46,32 |

59.4 | 1.44057 | 1.2902 | 781.6 | 605.8 | 46,43 |

59.5 | 1.44079 | 1.2909 | 783.3 | 606.8 | 46,53 |

59.6 | 1.44102 | 1.2916 | 785.2 | 607.9 | 46,64 |

59.7 | 1.44124 | 1.2921 | 786.8 | 608.9 | 46,74 |

59.8 | 1.44147 | 1.2926 | 788.4 | 609.9 | 46,83 |

59.9 | 1.44169 | 1.2931 | 790.0 | 610.9 | 46,93 |

60.0 | 1.44192 | 1.2936 | 791.7 | 612.0 | 47,03 |

60.1 | 1.44215 | 1.2942 | 793.3 | 613.0 | 47,12 |

60.2 | 1.44238 | 1.2949 | 795.2 | 614.1 | 47,23 |

60.3 | 1.44260 | 1.2956 | 796.9 | 615.1 | 47,34 |

60.4 | 1.44283 | 1.2962 | 798.6 | 616.1 | 47,44 |

60.5 | 1.44305 | 1.2969 | 800.5 | 617.2 | 47,55 |

60.6 | 1.44328 | 1.2976 | 802.2 | 618.2 | 47,65 |

60.7 | 1.44351 | 1.2981 | 803.9 | 619.3 | 47,75 |

60.8 | 1.44374 | 1.2986 | 805.5 | 620.3 | 47,85 |

60.9 | 1.44397 | 1.2991 | 807.1 | 621.3 | 47,94 |

61.0 | 1.44419 | 1.2996 | 808.7 | 622.3 | 48,04 |

61.1 | 1.44442 | 1.3002 | 810.5 | 623.4 | 48,14 |

61.2 | 1.44465 | 1.3009 | 812.3 | 624.4 | 48,25 |

61.3 | 1.44488 | 1.3016 | 814.2 | 625.5 | 48,36 |

61.4 | 1.44511 | 1.3022 | 815.8 | 626.5 | 48,46 |

61.5 | 1.44534 | 1.3029 | 817.7 | 627.6 | 48,57 |

61.6 | 1.44557 | 1.3036 | 819.4 | 628.6 | 48,67 |

61.7 | 1.44580 | 1.3042 | 821.3 | 629.7 | 48,79 |

61.8 | 1.44603 | 1.3049 | 823.0 | 630.7 | 48,89 |

61.9 | 1.44626 | 1.3056 | 824.8 | 631.7 | 48,99 |

62.0 | 1.44648 | 1.3062 | 826.6 | 632.8 | 49,10 |

62.1 | 1.44672 | 1.3068 | 828.3 | 633.8 | 49,20 |

62.2 | 1.44695 | 1.3075 | 830.0 | 634.8 | 49,30 |

62.3 | 1.44718 | 1.3080 | 831.8 | 635.9 | 49,40 |

62.4 | 1.44741 | 1.3085 | 833.4 | 636.9 | 49,50 |

62.5 | 1.44764 | 1.3090 | 835.1 | 638.0 | 49,60 |

62.6 | 1.44787 | 1.3095 | 836.8 | 639.0 | 49,71 |

62.7 | 1.44810 | 1.3101 | 838.5 | 640.0 | 49,81 |

62.8 | 1.44833 | 1.3108 | 840.2 | 641.0 | 49,91 |

62.9 | 1.44856 | 1.3115 | 842.1 | 642.1 | 50,02 |

63.0 | 1.44879 | 1.3121 | 843.8 | 643.1 | 50,12 |

63.1 | 1.44902 | 1.3128 | 845.7 | 644.2 | 50,23 |

63.2 | 1.44926 | 1.3135 | 847.5 | 645.2 | 50,34 |

63.3 | 1.44949 | 1.3141 | 849.3 | 646.3 | 50,45 |

63.4 | 1.44972 | 1.3148 | 851.1 | 647.3 | 50,56 |

63.5 | 1.44995 | 1.3155 | 853.0 | 648.4 | 50,67 |

63.6 | 1.45019 | 1.3161 | 854.7 | 649.4 | 50,77 |

63.7 | 1.45042 | 1.3168 | 856.5 | 650.4 | 50,88 |

63.8 | 1.45065 | 1.3175 | 858.4 | 651.5 | 50,99 |

63.9 | 1.45088 | 1.3180 | 860.0 | 652.5 | 51,08 |

64.0 | 1.45112 | 1.3185 | 861.6 | 653.5 | 51,18 |

64.1 | 1.45135 | 1.3190 | 863.4 | 654.6 | 51,29 |

64.2 | 1.45158 | 1.3195 | 865.1 | 655.6 | 51,39 |

64.3 | 1.45181 | 1.3201 | 866.9 | 656.7 | 51,49 |

64.4 | 1.45205 | 1.3208 | 868.7 | 657.7 | 51,60 |

64.5 | 1.45228 | 1.3215 | 870.6 | 658.8 | 51,71 |

64.6 | 1.45252 | 1.3221 | 872.3 | 659.8 | 51,81 |

64.7 | 1.45275 | 1.3228 | 874.1 | 660.8 | 51,92 |

64.8 | 1.45299 | 1.3235 | 876.0 | 661.9 | 52,03 |

64.9 | 1.45322 | 1.3241 | 877.8 | 662.9 | 52,14 |

65.0 | 1.45347 | 1.3248 | 879.7 | 664.0 | 52,25 |

65.1 | 1.45369 | 1.3255 | 881.5 | 665.0 | 52,36 |

65.2 | 1.45393 | 1.3261 | 883.2 | 666.0 | 52,46 |

65.3 | 1.45416 | 1.3268 | 885.0 | 667.0 | 52,57 |

65.4 | 1.45440 | 1.3275 | 886.9 | 668.1 | 52,68 |

65.5 | 1.45463 | 1.3281 | 888.8 | 669.2 | 52,79 |

65.6 | 1.45487 | 1.3288 | 890.6 | 670.2 | 52,90 |

65.7 | 1.45510 | 1.3295 | 892.4 | 671.2 | 53,01 |

65.8 | 1.45534 | 1.3301 | 894.2 | 672.3 | 53,12 |

65.9 | 1.45557 | 1.3308 | 896.0 | 673.3 | 53,22 |

66.0 | 1.45583 | 1.3315 | 898.0 | 674.4 | 53,34 |

66.1 | 1.45605 | 1.3320 | 899.6 | 675.4 | 53,44 |

66.2 | 1.45629 | 1.3325 | 901.3 | 676.4 | 53,54 |

66.3 | 1.45652 | 1.3330 | 903.1 | 677.5 | 53,64 |

66.4 | 1.45676 | 1.3335 | 904.8 | 678.5 | 53,75 |

66.5 | 1.45700 | 1.3341 | 906.7 | 679.6 | 53,86 |

66.6 | 1.45724 | 1.3348 | 908.5 | 680.6 | 53,96 |

66.7 | 1.45747 | 1.3355 | 910.4 | 681.7 | 54,08 |

66.8 | 1.45771 | 1.3361 | 912.2 | 682.7 | 54,18 |

66.9 | 1.45795 | 1.3367 | 913.9 | 683.7 | 54,29 |

67.0 | 1.45820 | 1.3374 | 915.9 | 684.8 | 54,40 |

67.1 | 1.45843 | 1.3380 | 917.6 | 685.8 | 54,51 |

67.2 | 1.45867 | 1.3387 | 919.6 | 686.9 | 54,62 |

67.3 | 1.45890 | 1.3395 | 921.4 | 687.9 | 54,73 |

67.4 | 1.45914 | 1.3400 | 923.1 | 688.9 | 54,83 |

67.5 | 1.45938 | 1.3407 | 925.1 | 690.0 | 54,95 |

67.6 | 1.45962 | 1.3415 | 927.0 | 691.0 | 55,06 |

67.7 | 1.45986 | 1.3420 | 928.8 | 692.1 | 55,17 |

67.8 | 1.46010 | 1.3427 | 930.6 | 693.1 | 55,28 |

67.9 | 1.46034 | 1.3434 | 932.6 | 694.2 | 55,40 |

68.0 | 1.46060 | 1.3440 | 934.4 | 695.2 | 55,50 |

68.1 | 1.46082 | 1.3447 | 936.2 | 696.2 | 55,61 |

68.2 | 1.46106 | 1.3454 | 938.0 | 697.2 | 55,72 |

68.3 | 1.46130 | 1.3460 | 939.9 | 698.3 | 55,83 |

68.4 | 1.46154 | 1.3466 | 941.8 | 699.4 | 55,94 |

68.5 | 1.46178 | 1.3473 | 943.7 | 700.4 | 56,06 |

68.6 | 1.46202 | 1.3479 | 945.4 | 701.4 | 56,16 |

68.7 | 1.46226 | 1.3486 | 947.4 | 702.5 | 56,28 |

68.8 | 1.46251 | 1.3493 | 949.2 | 703.5 | 56,38 |

68.9 | 1.46275 | 1.3499 | 951.1 | 704.6 | 56,50 |

69.0 | 1.46301 | 1.3506 | 953.0 | 705.6 | 56,61 |

69.1 | 1.46323 | 1.3513 | 954.8 | 706.6 | 56,72 |

69.2 | 1.46347 | 1.3519 | 956.7 | 707.7 | 56,83 |

69.3 | 1.46371 | 1.3526 | 958.6 | 708.7 | 56,94 |

69.4 | 1.46396 | 1.3533 | 960.6 | 709.8 | 57,06 |

69.5 | 1.46420 | 1.3539 | 962.4 | 710.8 | 57,17 |

69.6 | 1.46444 | 1.3546 | 964.3 | 711.9 | 57,28 |

69.7 | 1.46468 | 1.3553 | 966.2 | 712.9 | 57,39 |

69.8 | 1.46493 | 1.3560 | 968.2 | 714.0 | 57,51 |

69.9 | 1.46517 | 1.3566 | 970.0 | 715.0 | 57,62 |

70.0 | 1.46544 | 1.3573 | 971.8 | 716.0 | 57,72 |

70.1 | 1.46565 | 1.3579 | 973.8 | 717.1 | 57,84 |

70.2 | 1.46590 | 1.3586 | 975.6 | 718.1 | 57,95 |

70.3 | 1.46614 | 1.3593 | 977.6 | 719.2 | 58,07 |

70.4 | 1.46639 | 1.3599 | 979.4 | 720.2 | 58,18 |

70.5 | 1.46663 | 1.3606 | 981.3 | 721.2 | 58,29 |

70.6 | 1.46688 | 1.3613 | 983.3 | 722.3 | 58,41 |

70.7 | 1.46712 | 1.3619 | 985.2 | 723.4 | 58,52 |

70.8 | 1.46737 | 1.3626 | 987.1 | 724.4 | 58,63 |

70.9 | 1.46761 | 1.3633 | 988.9 | 725.4 | 58,74 |

71.0 | 1.46789 | 1.3639 | 990.9 | 726.5 | 58,86 |

71.1 | 1.46810 | 1.3646 | 992.8 | 727.5 | 58,97 |

71.2 | 1.46835 | 1.3653 | 994.8 | 728.6 | 59,09 |

71.3 | 1.46859 | 1.3659 | 996.6 | 729.6 | 59,20 |

71.4 | 1.46884 | 1.3665 | 998.5 | 730.7 | 59,31 |

71.5 | 1.46908 | 1.3672 | 1000.4 | 731.7 | 59,42 |

71.6 | 1.46933 | 1.3678 | 1002.2 | 732.7 | 59,53 |

71.7 | 1.46957 | 1.3685 | 1004.2 | 733.8 | 59,65 |

71.8 | 1.46982 | 1.3692 | 1006.1 | 734.8 | 59,76 |

71.9 | 1.47007 | 1.3698 | 1008.0 | 735.9 | 59,88 |

72.0 | 1.47036 | 1.3705 | 1009.9 | 736.9 | 59,99 |

72.1 | 1.47056 | 1.3712 | 1012.0 | 738.0 | 60,11 |

72.2 | 1.47081 | 1.3718 | 1013.8 | 739.0 | 60,22 |

72.3 | 1.47106 | 1.3725 | 1015.7 | 740.0 | 60,33 |

72.4 | 1.47131 | 1.3732 | 1017.7 | 741.1 | 60,45 |

72.5 | 1.47155 | 1.3738 | 1019.5 | 742.1 | 60,56 |

72.6 | 1.47180 | 1.3745 | 1021.5 | 743.2 | 60,68 |

72.7 | 1.47205 | 1.3752 | 1023.4 | 744.2 | 60,79 |

72.8 | 1.47230 | 1.3758 | 1025.4 | 745.3 | 60,91 |

72.9 | 1.47254 | 1.3765 | 1027.3 | 746.3 | 61,02 |

73.0 | 1.47284 | 1.3772 | 1029.3 | 747.4 | 61,14 |

73.1 | 1.47304 | 1.3778 | 1031.2 | 748.4 | 61,25 |

73.2 | 1.47329 | 1.3785 | 1033.2 | 749.5 | 61,37 |

73.3 | 1.47354 | 1.3792 | 1035.1 | 750.5 | 61,48 |

73.4 | 1.47379 | 1.3798 | 1037.1 | 751.6 | 61,60 |

73.5 | 1.47404 | 1.3805 | 1039.0 | 752.6 | 61,72 |

73.6 | 1.47429 | 1.3812 | 1040.9 | 753.6 | 61,83 |

73.7 | 1.47454 | 1.3818 | 1042.8 | 754.7 | 61,94 |

73.8 | 1.47479 | 1.3825 | 1044.8 | 755.7 | 62,06 |

73.9 | 1.47504 | 1.3832 | 1046.8 | 756.8 | 62,18 |

74.0 | 1.47534 | 1.3838 | 1048.6 | 757.8 | 62,28 |

74.1 | 1.47554 | 1.3845 | 1050.7 | 758.9 | 62,41 |

74.2 | 1.47579 | 1.3852 | 1052.6 | 759.9 | 62,52 |

74.3 | 1.47604 | 1.3858 | 1054.6 | 761.0 | 62,64 |

74.4 | 1.47629 | 1.3865 | 1056.5 | 762.0 | 62,76 |

74.5 | 1.47654 | 1.3871 | 1058.5 | 763.1 | 62,87 |

74.6 | 1.47679 | 1.3878 | 1060.4 | 764.1 | 62,99 |

74.7 | 1.47704 | 1.3885 | 1062.3 | 765.1 | 63,10 |

74.8 | 1.47730 | 1.3892 | 1064.4 | 766.2 | 63,23 |

74.9 | 1.47755 | 1.3898 | 1066.3 | 767.2 | 63,33 |

75.0 | 1.47785 | 1.3905 | 1068.3 | 768.3 | 63,46 |

3. QAWWA ALKOĦOLIKA PERMEZZ TAL-VOLUM

1. DEFINIZZJONI

Il-qawwa alkoħolika skond il-volum hija n-numru ta' litri ta' etinol li jkun jinsab f'100 litru ta' inbid, iż-żewġ volumi jkunu mkejjla f'temperatura ta' 20 °C. Hija espressa bis-simbolu "% vol".

Nota:

Omologi ta' etanol, flimkien ma' l-etanol u l-omologi tal-etanol f' esteri ta' l-etanol, huma inklużi fil-qawwa alkoħolika minħabba li jidru fid-distillat.

2. PRINĊIPJI TAL-METODI

2.1. Distillazzjoni ta' l-inbid magħmul alkalin b'sospensjoni ta' idrossidu tal-kalċju. Kejl tal-qawwa alkoħolika tad-distillat

2.2. Metodu ta' referenza: kejl tad-densità tad-distillat b'piknometru.

2.3. Metodi tas-soltu:

2.3.1. Kejl tal-qawwa alkoħolika tad-distillat b'idrometru.

2.3.2. Kejl tal-qawwa alkoħolika tad-distillat b'idrometru b'densimetrija meta jintuża miżien idrostatiku.

2.3.3. Kejl tal-qawwa alkoħolika tad-distillat permezz ta' rifrattometrija.

Nota:

Sabiex tikseb il-qawwa alkoħolika mid-densità tad-distillat, uża t-Tabelli I, II u III fl-Anness II għal din it-taqsima ta' l-Anness. Dawn ġew ikkalkolati mit-Tabelli Internazzjonali tal-Qawwa Alkoħolika ippublikati fl-1972 mill-Organizzazzjoni Internazzjonali tal-Metroloġija Legali fir-Rakomandazzjoni 22 tagħha u adottata mill-OIV (Assemblea Ġenerali, 1974).

It-Tabella I tagħti il-formola ġenerali rigward il-qawwa alkoħolika permezz tal-volum u d-densità tat-taħlit ta' l-alkoħol bl-ilma bħala funzjoni tat-temperatura.

3. METODU KIF JINKISEB DISTILLAT

3.1. Apparat

3.1.1. Apparat ta' distillazjoni, li jikkonsisti fi:

- flixkun tal-litru bil-qiegħ tond b'ġonot tal-ħġieġ mitħun,

- kolonna rettifikanti ogħlja madwar 20 cm jew xi apparat li jipprevjeni t-titjir, għajn ta' sħana,

- kull pirolożi ta' materja estratta m'għandiex titħalla permezz ta' arranġament sodisfaċenti,

- kaldarun li jtemm f'tubu maħruġ l barra li jilqa' id-distillat fil-qiegħ ta' flixkun riċevitur gradat li jkunu xiftit ml ilma.

3.1.2. Apparat ta' distillazzjoni bil-fwar jikkonsisti f':

1. ġeneratur tal-fwar;

2. pajp tal-fwar;

3. kolonna rettifikanti;

4. kaldarun.

Kull tip ta' distillazjoni jew apparat ta' distillazzjoni bil-fwar jista' jintuża kemm-il darba dan jissodisfa l-eżami li ġej:

Iddistilla taħlita ta' etinol u ilma b'qawwa alkoħolika ta' 10 % vol ħames darbiet wara xulxin. Id-distillat għandu jkollu qawwa alkoħolika ta' mill-inqas 9,9 % vol wara l-ħames distillazjoni, i.e. it-telf ta' l-alkoħol matul kull distillazzjoni m'għandux ikun ta' aktar minn 0,02 % vol.

3.2. Kontenut

3.2.1 A 2 M sospensjoni ta' idrossidu tal-kalċju, miksub billi b'attenzjoni tferra 1 litru ilma f'60 sa 70 °C fuq 120 g ta' quicklime (CaO).

3.3. Tħejjija tal-kampjun

Neħħi l-biċċa l-kbira ta' kull diossidu tal-karbonju minn inbejjed żgħar u frizzanti billi tħawwad 250 sa 300 ml ta' l-inbid fi flixkun ta' 500-ml flask.

3.4. Proċedura

Kejjel 200 ml ta' l-inbid billi tuża flixkun gradat.

Irreġistra t-temperatura ta' l-inbid.

Trasferixxi l-inbid għall-flixkun ta' distillazjoni u introduċi l-pajp tal-fwar ta' l-apparat ta' distillazjoni tal-fwar. Laħlaħ il-flixkun gradat erba' darbiet b' ħasliet ta' 5-ml ta' ilma wara xulxin miżjuda fil-flixkun jew fil-pajp tal-fwar.Żid 10 ml ta' (3.2.1) kalċju idrossidu u diversi biċċiet ta' materjal inert poruż (ħaffiefa, eċċ).

Iġbor id-distillat fi flixkun gradat ta' 200-ml użat biex jitkejjel l-inbid.

Iġbor volum ta' madwar tlett kwarti tal-volum inizjali jekk tintuża d-distillazjoni u volum ta' 198 sa 199 ml tad-distillat jekk tintuża distillazzjoni bil-fwar. Żid sa 200 ml bl-ilma distillat, żomm id-distillat f'temperatura ta' madwar 2 °C tat-temperatura inizzjali.

Ħawwad b'attenzjoni kbira, billi tuża moviment ċirkolari.

Nota:

Fil-każ ta' inbejjed li jkun fihom konċentrazzjonijiet b'mod partikolari kbar ta' jonji ta' l-ammonju, id-distillat jista' jerġa jiġi distillat taħt il-kundizzjonijiet deskritti hawn fuq, iżda biddel is-sospensjoni ta' idrossidu tal-kalċju b' 1 M aċidu sulfuriku dilwit sa 10 partijiet f' 100 (vol/vol).

4. METODU TA' REFERENZA

Kejl tal-qawwa alkoħolika tad-distillat meta jintuża piknometru.

4.1. Apparat

4.1.1. Uża l-piknometru standardizzat kif deskritt fil-kapitolu "Densità u gravità speċifika" (l-Anness, Kapitolu 1).

4.2. Proċedura

Kejjel id-densità reali tad-distillat (3.4) f' t °C kif deskritt fil-kapitolu "Densità u gravità speċifika" (l-Anness, Kapitolu 1, sezzjonijiet 4.3.1 u 4.3.2). Ħalli din id-densità tkun ρt.

4.3. Espressjoni tar-riżultati

4.3.1. Metodu ta' kalkolu

Sib il-qawwa alkoħolika f'20 °C billi tuża t-Tabella I. Fil-linja orizzontali ta' din it-tabella li tikkorrispondi mat-temperatura T (espressa bħala numru sħiħ) immedjatament taħt t °C, sib l-iżgħar densità akbar minn ρt. Uża d-differenza tabulari eżattament taħt din id-densità sabiex tikkalkula id-densità ρ f'din it-temperatura T.

Fuq il-linja tat-temperatura T, sib id-densità ρ immedjatament fuq ρ' u ikkalkula id-differenza bejn id-densitajiet ρ u ρ'. Iddividi din id-differneza bid-differenza tabulari eżatt fuq il-lemin tad-densità ρ'. Ir-risposta tagħti il-parti deċimali tal-qawwa alkoħolika, filwaqt li n-numru sħiħ parti minn din il-qawwa huwa muri fir-ras tal-kolonna li fiha tinsab id-densità ρ'.

Eżempju tal-kalkolazzjoni tal-qawwa alkoħolika huwa mogħti fl-Appendiċi I ta' dan il-Kapitolu ta' l-Anness.

Nota:

Din il-korrezzjoni tat-temperatura ġiet inkorporata fi programm tal-kompjuter u tista' possibilment titwettaq b'mod awtomatiku.

4.3.2. Repetibbiltà, r: r = 0,10 % vol.

4.3.3 Riproduċibbiltà, R: R = 0,19 % vol.

5. METODI TAS-SOLTU

5.1. Idrometrija

5.1.1. Apparat

5.1.1.1. Alkoħolmetru.

L-alkoħolmetru għandu jkun konformi mal-ispeċifikazzjonijiet għall-apparat klassi I jew klassi II definit fir-Rakomandazzjoni Internazzjonali Nru 44, Alkoħolmetri u Idrometri Alkoħol, tal-ILMO (Organizzazjoni Internazzjonali tal-Metroloġija Legali).

5.1.1.2 Termometru gradat fi gradi u f' 0,1 °C minn 0 sa 40 °C iċċertifikat sa l-eqreb 1/20 ta' grad.

5.1.1.3 Ċilindru tal-kejl b'dijametru ta' 36 mm u ogħli ta' 320 mm, miżmum wieqaf permezz ta' viti li jagħtu appoġġu jinvellaw.

5.1.2. Proċedura

Ferra d-distillat (3.4) fiċ-ċilindru tal-kejl. Qis li ċ-ċilindru jinżamm wieqaf. Daħħal it-termometru u l-alkoħolometru. Aqra t-tempertaura fuq it-termometru minuta wara li tkun ħawwadt sabiex iġġib ekwilibriju fit-temperatura taċ-ċilindru tal-kejl, it-termometru, l-alkoħolometru u d-distillat. Neħħi t-termometru u aqra l-qawwa alkoħolika reali wara minuta. Ħu ta' mill-inqas tlett qari billi tuża lenti. Ikkorreġi l-qawwa apparenti mkejjla f' t °C għall-effett tat-temperatura billi tuża t-Tabella II.

It-temperatura tal-likwidu għandha tvarja bi ftit mit-temperatura ambjentali (l-aktar, b' 5 °C).

5.2. Densimetrija permezz ta' miżien idrostatiku

5.2.1. Apparat

5.2.1.1. Il-miżien idrostatiku jintuża kif deskritt fil-Kapitolu "Densità u gravità speċifika".

5.2.2. Proċedura

Id-densità apparenti tad-distillat f' t °C hija mkejjla kif deskritt fil-kapitolu "Densità u gravità speċifika", taqsima 5.2.2.

5.2.3. Espressjoni ta' riżultati

Sib il-qawwa alkoħolika f'20 °C billi issegwi l-metodu deskritt f' 4.3.1, u uża t-Tabella I jekk is-sufrun ikun tal-ħġieġ Pyrex u t-Tabella III jekk ikun ta' ħġieġ ordinarju.

5.3. Rifrattomerija

5.3.1. Apparat

5.3.1.1. Rifrattometru li tħalli indiċi refrattivi li jiġu mkejla fil-marġni 1,330 sa 1,346. Skond it-tip ta' apparat, għandu jsir kejl:

- jew f'20 °C b'istrument xieraq,

- jew f'tempertaura ambjentali t °C b' istrument li miegħu ġie miżjud termometru li jippermetti li t-tempertaura tiġi kkalkulata sa l-eqreb 0,05 °C. Tabella li tagħti korrezzjonijiet tat-temperatura għandha tingħata ma' l-istrument.

5.3.2. Proċedura

L-indiċi refrattiv ta' l-inbid distillat miksub kif imsemmi f'3.3 hawn fuq huwa mkejjel billi tiġi segwita l-proċedura stabbilita għat-tip ta' strument użat.

5.3.3. Espressjoni ta' riżultati

It-tabella IV tintuża sabiex tinstab il-qawwa alkoħolika li tikkorrispondi ma' l-indiċi refrattiv f'20 °C.

Nota:

It-Tabella IV tagħti l-qawwa alkoħolika li tikkorrispondi ma' l-indiċi refrattivi kemm għat-taħlita pura ta' alkoħol u ilma u għal distillati ta' l-inbid. Fil-każ ta' distillati ta' l-inbid, it-Tabella tqis il-preżenza ta' impuritajiet fid-distillat (prinċipalment alkoħol ogħla). Il-preżenza tal-metanol tbaxxi l-indiċi refrattiv u b'hekk il-qawwa alkoħolika.

6. EŻEMPJU TAL-KALKOLU TAL-QAWWA ALKOĦOLIKA TA' L-INBID

6.1. Kejl b'piknometru fuq miżien b'żewġt itwaġen

6.1.1. Il-kostanti tal-piknometru ġew stabbiliti u kkalkolati kif deskritt fil-kapitolu 1, "Densità u gravità speċifika", taqsima 6.1.1.

6.1.2. Użin tal-piknometru mimli bid-distillat.

| | Eżempju numeriku |

Tara = piknometru + distillat f t °C + p″ | t °C | = 18,90 °C |

t ˚C koreġut | = 18,70 °C |

p″ | = 2,8074 g |

p + m - p″ = il-massa tad-distillat f t °C | 105,0698-2,8074 = 102,2624 g |

Densità apparenti f’ t °C

ρt = p + m – p″volum tal- piknometru f ’20˚C | ρ18,70 °C = 102,2624104,0229= 0,983076 |

6.1.3. Kalkolazzjoni tal-qawwa alkoħolika

Irreferi għat-tabella ta' densitajiet apparenti tat-taħlit bl-ilma u l-alkoħol f'temperaturi differenti, kif indikat hawn fuq | Fil-linja 18 °C tat-tabella tad-densitajiet apparenti, l-iżgħar densità ikbar mid-densità osservata ta' 0,983076 hija 0,98398 fil-kolonna 11 % vol |

Id-densità f' 18 °C hija: (98307,6 + 0,7 × 22) 10-5 = 0,98323 |

0,98398 -0,98323 = 0,00075 |

Il-porzjon deċimali tal-% vol tal-qawwa alkoħolika hija 75/114 = 0,65 |

Il-qawwa alkoħolika hija 11,65 % vol |

6.2. Kejl permezz ta' piknometru b'miżien b'taġen wieħed

6.2.1. Il-kostanti tal-piknometru ġew stabbiliti u kkalkolati kif deskritt fil-kapitolu 1, "Densità u gravità speċifika", taqsima 6.2.1.

6.2.2. Użin tal-piknometru mimli bid-distillat

Użin tal-flixkun tat-tara fil-ħin tal-kejl bil-grammi: | T1 | = 171,9178 |

Piknometru mimli bid-distillat f’ 20,50 °C in grams: | P2 | = 167,8438 |

Tibdil fil-kwalità elastika ta’ l-arja: | d T | = 171,9178-171,9160 |

| = + 0,0018 |

Massa tad-distillat f’ 20,50 °C: | Lt | = 167,8438 – (67,6695 + 0,0018) |

| = 100,1725 |

Densità apparenti tad-distillat: | ρ20,50 °C = 100,1725100,8194 = 0,983825 |

6.2.3. Kalkolazzjoni tal-qawwa alkoħolika

Irreferi għat-tabella ta' densitajiet apparenti tat-taħlit bl-ilma u l-alkoħol f'temperaturi differenti, kif indikat hawn fuq | Fuq il-linja 20 °C tat-tabella tad-densitajiet apparenti, l-iżgħar densità ikbar mid-densità osservata ta' 0,983825 hija 0,98471 fil-kolonna 10 % vol |

Id-densità f' 20 °C hija: (98382,5 + 0,5 × 24) 10-5 = 0,983945 |

0,98471 - 0,983945 = 0,000765 |

Il-porzjoni deċimali tal-% vol tal-qawwa alkoħolika hija 76,5/119 = 0,64 |

Il-qawwa alkoħolika hija 10,64 % vol |

FORMULA LI MINNHA JIĠU KALKULATI L-QAWWA ALKOĦOLIKA TA' TAĦLIT TA' L-ILMA U L-ETANOL

Id-densità ρ f'kilogrammi kull metru kubiku (kg/m3) ta' taħlita tal-ilma u l-etanol f'tempertaura t fi gradi Celsius hija mogħtija bil-formula li tinsab hawn taħt bħala funzjoni ta':

- il-qawwa alkoħolika bl-użin ρ espress bħala deċimali [8]

- it-temperatura t f' °C (EIPT 68),

- il-koeffiċjent numeriku hawn taħt.

Il-formula hija valida għal temperaturi bejn- 20 u + 40 °C.

+++++ TIFF +++++

koeffiċjenti numeriċi fil-formola

k | Ak kg/m3 | Bk |

1 | 9,982012300 · 102 | - 2,0618513 · 10- 1 kg/(m3 · °C) |

2 | - 1,929769495 · 102 | - 5,2682542 · 10- 3 kg/(m3 · °C2) |

3 | 3,891238958 · 102 | 3,6130013 · 10- 5 kg/(m3 · °C3) |

4 | - 1,668103923 · 103 | - 3,8957702 · 10- 7 kg/(m3 · °C4) |

5 | 1,352215441 · 104 | 7,1693540 · 10- 9 kg/(m3 · °C5) |

6 | - 8,829278388 · 104 | - 9,9739231 · 10- 11 kg/(m3 · °C6) |

7 | 3,062874042 · 105 | |

8 | - 6,13838234 · 105 | |

9 | 7,470172998 · 105 | |

10 | - 5,478461354 · 105 | |

11 | 2,234460334 · 105 | |

12 | - 3,903285426 · 104 | |

k | C1, k kg/(m3 · °C) | C2, k kg/(m3 · °C2) |

1 | 1,693443461530087 · 10- 1 | - 1,193013005057010 · 10- 2 |

2 | - 1,046914743455169 · 101 | 2,517399633803461 · 10- 1 |

3 | 7,196353469546523 · 101 | - 2,170575700536993 |

4 | - 7,047478054272792 · 102 | 1,353034988843029 · 101 |

5 | 3,924090430035045 · 103 | - 5,029988758547014 · 101 |

6 | - 1,210164659068747 · 104 | 1,096355666577570 · 102 |

7 | 2,248646550400788 · 104 | - 1,422753946421155 · 102 |

8 | - 2,605562982188164 · 104 | 1,080435942856230 · 102 |

9 | 1,852373922069467 · 104 | - 4,414153236817392 · 101 |

10 | - 7,420201433430137 · 103 | 7,442971530188783 |

11 | 1,285617841998974 · 103 | |

k | C3, k kg/(m3 · °C3) | C4, k kg/(m3 · °C4) | C5, k kg/(m3 · °C5) |

1 | - 6,802995733503803 10- 4 | 4,075376675622027 10- 6 | - 2,788074354782409 10- 8 |

2 | 1,876837790289664 10- 2 | - 8,763058573471110 10- 6 | 1,345612883493354 10- 8 |

3 | - 2,002561813734156 10- 1 | 6,515031360099368 10- 6 | |

4 | 1,022992966719220 | - 1,515784836987210 10- 6 | |

5 | - 2,895696483903638 | | |

6 | 4,810060584300675 | | |

7 | - 4,672147440794683 | | |

8 | 2,458043105903461 | | |

9 | - 5,411227621436812 10- 1 | | |

TABELLA I

QAWWA ALKOĦOLIKA INTERNAZZJONALI F' 20 °C

Tabella tad-densitajiet apparenti tat-taĦlit bl-ilma u l-etinol – piknometru tal-pyrex t

densitajiet f' t oC ikkoreĠuti gĦal tibdil fl-elastiĊitÀ ta' l-arja

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0o | 999,64 | 1,50 | 998,14 | 1,44 | 996,70 | 1,40 | 995,30 | 1,35 | 993,95 | 1,30 | 992,65 | 1,24 | 991,41 | 1,19 | 990,22 | 1,14 | 989,08 | 1,10 | 987,98 | 1,05 | 986,93 | 1,00 | 985,93 | 0,95 |

-0,07 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,05 | | -0,04 | | -0,03 | | -0,02 | | -0,01 | |

1o | 999,71 | 1,51 | 998,20 | 1,44 | 996,76 | 1,40 | 995,36 | 1,35 | 994,01 | 1,30 | 992,71 | 1,24 | 991,47 | 1,20 | 990,27 | 1,15 | 989,12 | 1,11 | 988,01 | 1,06 | 986,95 | 1,01 | 985,94 | 0,97 |

| -0,05 | | -0,05 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | | 0,00 | |

2o | 999,76 | 1,51 | 998,25 | 1,45 | 996,80 | 1,40 | 995,40 | 1,35 | 994,05 | 1,30 | 992,75 | 1,25 | 991,50 | 1,20 | 990,30 | 1,16 | 989,14 | 1,11 | 988,03 | 1,07 | 986,96 | 1,02 | 985,94 | 0,98 |

| -0,03 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,02 | |

3o | 999,79 | 1,51 | 998,28 | 1,45 | 996,83 | 1,41 | 995,42 | 1,35 | 994,07 | 1,30 | 992,77 | 1,25 | 991,52 | 1,21 | 990,31 | 1,16 | 989,15 | 1,12 | 988,03 | 1,08 | 986,95 | 1,03 | 985,92 | 1,00 |

| -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | | -0,02 | | -0,01 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,04 | |

4o | 999,81 | 1,51 | 998,30 | 1,46 | 996,84 | 1,40 | 995,44 | 1,36 | 994,08 | 1,30 | 992,78 | 1,26 | 991,52 | 1,21 | 990,31 | 1,17 | 989,14 | 1,13 | 988,01 | 1,09 | 986,92 | 1,04 | 985,88 | 1,00 |

| 0,00 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,02 | | 0,02 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,05 | |

5o | 999,81 | 1,51 | 998,30 | 1,46 | 996,84 | 1,40 | 995,44 | 1,37 | 994,07 | 1,31 | 992,76 | 1,26 | 991,50 | 1,21 | 990,29 | 1,17 | 989,12 | 1,14 | 987,98 | 1,10 | 986,88 | 1,05 | 985,83 | 1,01 |

| 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,06 | |

6o | 999,80 | 1,51 | 998,29 | 1,46 | 996,83 | 1,41 | 995,42 | 1,36 | 994,06 | 1,32 | 992,74 | 1,27 | 991,47 | 1,22 | 990,25 | 1,18 | 989,07 | 1,14 | 987,93 | 1,10 | 986,83 | 1,06 | 985,77 | 1,03 |

| 0,03 | | 0,03 | | 0,03 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | |

7o | 999,77 | 1,51 | 998,26 | 1,46 | 996,80 | 1,41 | 995,39 | 1,37 | 994,02 | 1,32 | 992,70 | 1,27 | 991,43 | 1,23 | 990,20 | 1,19 | 989,01 | 1,15 | 987,86 | 1,11 | 986,75 | 1,07 | 985,68 | 1,03 |

| 0,05 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | |

8o | 999,72 | 1,50 | 998,22 | 1,46 | 996,76 | 1,42 | 995,34 | 1,37 | 993,97 | 1,32 | 992,65 | 1,27 | 991,38 | 1,24 | 990,14 | 1,19 | 988,95 | 1,16 | 987,79 | 1,12 | 986,67 | 1,08 | 985,59 | 1,05 |

| 0,05 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,11 | |

9o | 999,67 | 1,51 | 998,16 | 1,46 | 996,70 | 1,42 | 995,28 | 1,37 | 993,91 | 1,32 | 992,59 | 1,28 | 991,31 | 1,24 | 990,07 | 1,20 | 988,87 | 1,17 | 987,70 | 1,13 | 986,57 | 1,09 | 985,48 | 1,06 |

| 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | |

10o | 999,60 | 1,51 | 998,09 | 1,46 | 996,63 | 1,42 | 995,21 | 1,37 | 993,84 | 1,33 | 992,51 | 1,28 | 991,23 | 1,25 | 989,98 | 1,20 | 988,78 | 1,17 | 987,60 | 1,14 | 986,46 | 1,10 | 985,36 | 1,06 |

| 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | |

11o | 999,51 | 1,51 | 998,00 | 1,46 | 996,54 | 1,41 | 995,13 | 1,38 | 993,75 | 1,33 | 992,42 | 1,29 | 991,13 | 1,25 | 989,88 | 1,21 | 988,67 | 1,18 | 987,49 | 1,15 | 986,34 | 1,11 | 985,23 | 1,07 |

| 0,10 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | |

12o | 999,41 | 1,50 | 997,91 | 1,46 | 996,45 | 1,42 | 995,03 | 1,38 | 993,65 | 1,34 | 992,31 | 1,29 | 991,02 | 1,25 | 989,77 | 1,22 | 988,55 | 1,19 | 987,36 | 1,15 | 986,21 | 1,12 | 985,09 | 1,09 |

| 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | |

13o | 999,30 | 1,50 | 997,80 | 1,46 | 996,34 | 1,42 | 994,92 | 1,38 | 993,54 | 1,34 | 992,20 | 1,30 | 990,90 | 1,25 | 989,65 | 1,23 | 988,42 | 1,20 | 987,22 | 1,16 | 986,06 | 1,13 | 984,93 | 1,09 |

| 0,12 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,16 | |

14o | 999,18 | 1,50 | 997,68 | 1,46 | 996,22 | 1,43 | 994,79 | 1,38 | 993,41 | 1,34 | 992,07 | 1,30 | 990,77 | 1,26 | 989,51 | 1,23 | 988,28 | 1,21 | 987,07 | 1,17 | 985,90 | 1,13 | 984,77 | 1,11 |

| 0,13 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | |

15o | 999,05 | 1,51 | 997,54 | 1,46 | 996,08 | 1,42 | 994,66 | 1,38 | 993,28 | 1,35 | 991,93 | 1,30 | 990,63 | 1,27 | 989,36 | 1,24 | 988,12 | 1,21 | 986,91 | 1,18 | 985,73 | 1,14 | 984,59 | 1,12 |

| 0,15 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,15 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | |

16o | 998,90 | 1,50 | 997,40 | 1,46 | 995,94 | 1,43 | 994,51 | 1,38 | 993,13 | 1,35 | 991,78 | 1,31 | 990,47 | 1,27 | 989,20 | 1,25 | 987,95 | 1,21 | 986,74 | 1,19 | 985,55 | 1,15 | 984,40 | 1,13 |

| 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | |

17o | 998,74 | 1,50 | 997,24 | 1,46 | 995,78 | 1,43 | 994,35 | 1,38 | 992,97 | 1,36 | 991,61 | 1,31 | 990,30 | 1,28 | 989,02 | 1,25 | 987,77 | 1,22 | 986,55 | 1,19 | 985,36 | 1,16 | 984,20 | 1,14 |

| 0,17 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | |

18o | 998,57 | 1,50 | 997,07 | 1,46 | 995,61 | 1,42 | 994,19 | 1,39 | 992,80 | 1,36 | 991,44 | 1,32 | 990,12 | 1,28 | 988,84 | 1,26 | 987,58 | 1,23 | 986,35 | 1,20 | 985,15 | 1,17 | 983,98 | 1,14 |

| 0,18 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | |

19o | 998,39 | 1,50 | 996,89 | 1,46 | 995,43 | 1,43 | 994,00 | 1,39 | 992,61 | 1,36 | 991,25 | 1,32 | 989,93 | 1,29 | 988,64 | 1,26 | 987,38 | 1,23 | 986,15 | 1,21 | 984,94 | 1,10 | 983,76 | 1,16 |

| 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | |

20o | 998,20 | 1,50 | 996,70 | 1,46 | 995,24 | 1,43 | 993,81 | 1,39 | 992,42 | 1,36 | 991,06 | 1,33 | 989,73 | 1,29 | 988,44 | 1,27 | 987,17 | 1,24 | 985,93 | 1,22 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,16 |

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20o | 998,20 | 1,50 | 996,70 | 1,46 | 995,24 | 1,43 | 993,81 | 1,39 | 992,42 | 1,36 | 991,06 | 1,33 | 989,73 | 1,29 | 988,44 | 1,27 | 987,17 | 1,24 | 985,93 | 1,22 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,16 |

0,20 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | |

21o | 998,00 | 1,50 | 996,50 | 1,46 | 995,04 | 1,43 | 993,61 | 1,40 | 992,21 | 1,36 | 990,85 | 1,33 | 989,52 | 1,30 | 988,22 | 1,27 | 986,95 | 1,25 | 985,70 | 1,23 | 984,47 | 1,19 | 983,28 | 1,18 |

| 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,26 | |

22o | 997,79 | 1,50 | 996,29 | 1,46 | 994,83 | 1,43 | 993,40 | 1,40 | 992,00 | 1,37 | 990,63 | 1,33 | 989,30 | 1,31 | 987,99 | 1,28 | 986,71 | 1,25 | 985,46 | 1,23 | 984,23 | 1,21 | 983,02 | 1,18 |

| 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,25 | |

23o | 997,57 | 1,50 | 996,07 | 1,47 | 994,60 | 1,43 | 993,17 | 1,40 | 991,77 | 1,37 | 990,40 | 1,34 | 989,06 | 1,31 | 987,75 | 1,28 | 986,47 | 1,26 | 985,21 | 1,24 | 983,97 | 1,20 | 982,77 | 1,20 |

| 0,24 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,29 | |

24o | 997,33 | 1,49 | 995,84 | 1,47 | 994,37 | 1,43 | 992,94 | 1,41 | 991,53 | 1,37 | 990,16 | 1,34 | 988,82 | 1,32 | 987,50 | 1,29 | 986,21 | 1,26 | 984,95 | 1,25 | 983,70 | 1,22 | 982,48 | 1,20 |

| 0,24 | | 0,25 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | |

25o | 997,09 | 1,50 | 995,59 | 1,46 | 994,13 | 1,44 | 992,69 | 1,40 | 991,29 | 1,38 | 989,91 | 1,35 | 988,56 | 1,32 | 987,24 | 1,29 | 985,95 | 1,27 | 984,68 | 1,26 | 983,42 | 1,22 | 982,20 | 1,21 |

| 0,25 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,30 | |

26o | 996,84 | 1,50 | 995,34 | 1,47 | 993,87 | 1,43 | 992,44 | 1,41 | 991,03 | 1,38 | 989,65 | 1,35 | 988,30 | 1,32 | 986,98 | 1,31 | 985,67 | 1,27 | 984,40 | 1,26 | 983,14 | 1,24 | 981,90 | 1,22 |

| 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,30 | |

27o | 996,58 | 1,50 | 995,08 | 1,47 | 993,61 | 1,44 | 992,17 | 1,41 | 990,76 | 1,38 | 989,38 | 1,35 | 988,03 | 1,33 | 986,70 | 1,31 | 985,39 | 1,28 | 984,11 | 1,27 | 982,84 | 1,24 | 981,60 | 1,23 |

| 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | |

28o | 996,31 | 1,50 | 994,81 | 1,47 | 993,34 | 1,44 | 991,90 | 1,42 | 990,48 | 1,38 | 989,10 | 1,36 | 987,74 | 1,33 | 986,41 | 1,31 | 985,10 | 1,29 | 983,81 | 1,28 | 982,53 | 1,25 | 981,28 | 1,23 |

| 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | |

29o | 996,03 | 1,50 | 994,53 | 1,47 | 993,06 | 1,45 | 991,61 | 1,41 | 990,20 | 1,39 | 988,81 | 1,36 | 987,45 | 1,34 | 986,11 | 1,32 | 984,79 | 1,29 | 983,50 | 1,28 | 982,22 | 1,26 | 980,96 | 1,24 |

| 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | |

30o | 995,75 | 1,51 | 994,24 | 1,47 | 992,77 | 1,45 | 991,32 | 1,42 | 989,90 | 1,39 | 988,51 | 1,37 | 987,14 | 1,34 | 985,80 | 1,32 | 984,48 | 1,30 | 983,18 | 1,28 | 981,90 | 1,27 | 980,63 | 1,25 |

| 0,30 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | |

31o | 995,45 | 1,51 | 993,94 | 1,47 | 992,47 | 1,45 | 991,02 | 1,43 | 989,59 | 1,39 | 988,20 | 1,37 | 986,83 | 1,34 | 985,49 | 1,33 | 984,16 | 1,31 | 982,85 | 1,29 | 981,56 | 1,27 | 980,29 | 1,26 |

| 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | |

32o | 995,14 | 1,51 | 993,63 | 1,47 | 992,16 | 1,46 | 990,70 | 1,42 | 989,28 | 1,40 | 987,88 | 1,37 | 986,51 | 1,35 | 985,16 | 1,33 | 983,83 | 1,32 | 982,51 | 1,30 | 981,21 | 1,28 | 979,93 | 1,26 |

| 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | |

33o | 994,83 | 1,51 | 993,32 | 1,48 | 991,84 | 1,46 | 990,38 | 1,42 | 988,96 | 1,41 | 987,55 | 1,37 | 986,18 | 1,36 | 984,82 | 1,34 | 983,48 | 1,32 | 982,16 | 1,30 | 980,86 | 1,28 | 979,58 | 1,28 |

| 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | |

34o | 994,51 | 1,52 | 992,99 | 1,48 | 991,51 | 1,46 | 990,05 | 1,44 | 988,61 | 1,40 | 987,21 | 1,38 | 985,83 | 1,36 | 984,47 | 1,33 | 983,14 | 1,33 | 981,81 | 1,31 | 980,50 | 1,29 | 979,21 | 1,28 |

| 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | |

35o | 994,18 | 1,52 | 992,66 | 1,49 | 991,17 | 1,47 | 989,70 | 1,43 | 988,27 | 1,41 | 986,86 | 1,38 | 985,48 | 1,36 | 984,12 | 1,34 | 982,78 | 1,33 | 981,45 | 1,31 | 980,14 | 1,30 | 978,84 | 1,29 |

| 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | |

36o | 993,84 | 1,53 | 992,31 | 1,49 | 990,82 | 1,47 | 989,35 | 1,43 | 987,92 | 1,41 | 986,51 | 1,38 | 985,13 | 1,37 | 983,76 | 1,34 | 982,42 | 1,34 | 981,08 | 1,31 | 979,77 | 1,31 | 978,46 | 1,29 |

| 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,39 | |

37o | 993,49 | 1,53 | 991,96 | 1,50 | 990,46 | 1,46 | 989,00 | 1,44 | 987,56 | 1,41 | 986,15 | 1,39 | 984,76 | 1,37 | 983,39 | 1,35 | 982,04 | 1,33 | 980,71 | 1,33 | 979,38 | 1,31 | 978,07 | 1,30 |

| 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,38 | | 0,39 | |

38o | 993,13 | 1,53 | 991,60 | 1,50 | 990,10 | 1,47 | 988,63 | 1,44 | 987,19 | 1,41 | 985,78 | 1,39 | 984,39 | 1,37 | 983,02 | 1,36 | 981,66 | 1,34 | 980,32 | 1,32 | 979,00 | 1,32 | 977,68 | 1,31 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,40 | |

39o | 992,77 | 1,54 | 991,23 | 1,50 | 989,73 | 1,47 | 988,26 | 1,45 | 986,81 | 1,41 | 985,40 | 1,39 | 984,01 | 1,38 | 982,63 | 1,35 | 981,28 | 1,35 | 979,93 | 1,33 | 978,60 | 1,32 | 977,28 | 1,32 |

| 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | |

40o | 992,40 | 1,54 | 990,86 | 1,51 | 989,35 | 1,48 | 987,87 | 1,44 | 986,43 | 1,42 | 985,01 | 1,39 | 983,62 | 1,38 | 982,24 | 1,36 | 980,88 | 1,34 | 979,54 | 1,34 | 978,20 | 1,33 | 976,87 | 1,32 |

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0 | 986,93 | 1,00 | 985,93 | 0,95 | 984,98 | 0,92 | 984,06 | 0,88 | 983,18 | 0,84 | 982,34 | 0,80 | 981,54 | 0,78 | 980,76 | 0,75 | 980,01 | 0,73 | 979,28 | 0,72 | 978,56 | 0,70 | 977,86 | 0,70 |

-0,02 | | -0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,17 | |

1 | 986,95 | 1,01 | 985,94 | 0,97 | 984,97 | 0,92 | 984,05 | 0,90 | 983,15 | 0,85 | 982,30 | 0,83 | 981,47 | 0,79 | 980,68 | 0,77 | 979,91 | 0,75 | 979,16 | 0,74 | 978,42 | 0,73 | 977,69 | 0,72 |

| -0,01 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | |

2 | 986,96 | 1,02 | 985,94 | 0,98 | 984,96 | 0,94 | 984,02 | 0,91 | 983,11 | 0,88 | 982,23 | 0,84 | 981,39 | 0,81 | 980,58 | 0,79 | 979,79 | 0,77 | 979,02 | 0,76 | 978,26 | 0,75 | 977,51 | 0,74 |

| 0,01 | | 0,02 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,09 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,19 | |

3 | 986,95 | 1,03 | 985,92 | 1,00 | 984,92 | 0,95 | 983,97 | 0,92 | 983,05 | 0,89 | 982,16 | 0,86 | 981,30 | 0,83 | 980,47 | 0,81 | 979,66 | 0,79 | 978,87 | 0,78 | 978,09 | 0,77 | 977,32 | 0,77 |

| 0,03 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,20 | |

4 | 986,92 | 1,04 | 985,88 | 1,00 | 984,88 | 0,97 | 983,91 | 0,93 | 982,98 | 0,91 | 982,07 | 0,87 | 981,20 | 0,85 | 980,35 | 0,83 | 979,52 | 0,81 | 978,71 | 0,80 | 977,91 | 0,79 | 977,12 | 0,79 |

| 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,22 | |

5 | 986,88 | 1,05 | 985,83 | 1,01 | 984,82 | 0,98 | 983,84 | 0,95 | 982,89 | 0,92 | 981,97 | 0,89 | 981,08 | 0,87 | 980,21 | 0,84 | 979,37 | 0,83 | 978,54 | 0,82 | 977,72 | 0,82 | 976,90 | 0,80 |

| 0,05 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,22 | |

6 | 986,83 | 1,06 | 985,77 | 1,03 | 984,74 | 0,99 | 983,75 | 0,96 | 982,79 | 0,94 | 981,85 | 0,90 | 980,95 | 0,88 | 980,07 | 0,87 | 979,20 | 0,85 | 978,35 | 0,84 | 977,51 | 0,83 | 976,68 | 0,83 |

| 0,08 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | |

7 | 986,75 | 1,07 | 985,68 | 1,03 | 984,65 | 1,00 | 983,65 | 0,98 | 982,67 | 0,95 | 981,72 | 0,92 | 980,80 | 0,89 | 979,91 | 0,89 | 979,02 | 0,86 | 978,16 | 0,86 | 977,30 | 0,85 | 976,45 | 0,85 |

| 0,08 | | 0,09 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | |

8 | 986,67 | 1,08 | 985,59 | 1,05 | 984,54 | 1,02 | 983,52 | 0,98 | 982,54 | 0,96 | 981,58 | 0,93 | 980,65 | 0,92 | 979,73 | 0,90 | 978,83 | 0,88 | 977,95 | 0,88 | 977,07 | 0,87 | 976,20 | 0,87 |

| 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | |

9 | 986,57 | 1,09 | 985,48 | 1,06 | 984,42 | 1,02 | 983,40 | 1,00 | 982,40 | 0,98 | 981,42 | 0,95 | 980,47 | 0,93 | 979,54 | 0,92 | 978,62 | 0,89 | 977,73 | 0,90 | 976,83 | 0,89 | 975,94 | 0,89 |

| 0,11 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | |

10 | 986,46 | 1,10 | 985,36 | 1,06 | 984,30 | 1,04 | 983,26 | 1,02 | 982,24 | 0,99 | 981,25 | 0,96 | 980,29 | 0,95 | 979,34 | 0,92 | 978,42 | 0,92 | 977,50 | 0,91 | 976,59 | 0,91 | 975,68 | 0,91 |

| 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | |

11 | 986,34 | 1,11 | 985,23 | 1,07 | 984,16 | 1,06 | 983,10 | 1,02 | 982,08 | 1,00 | 981,08 | 0,98 | 980,10 | 0,96 | 979,14 | 0,95 | 978,19 | 0,94 | 977,25 | 0,93 | 976,32 | 0,93 | 975,39 | 0,92 |

| 0,13 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,28 | |

12 | 986,21 | 1,12 | 985,09 | 1,09 | 984,00 | 1,06 | 982,94 | 1,04 | 981,90 | 1,01 | 980,89 | 1,00 | 979,89 | 0,97 | 978,92 | 0,97 | 977,95 | 0,95 | 977,00 | 0,95 | 976,05 | 0,94 | 975,11 | 0,95 |

| 0,15 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | |

13 | 986,06 | 1,13 | 984,93 | 1,09 | 983,84 | 1,08 | 982,76 | 1,05 | 981,71 | 1,02 | 980,69 | 1,01 | 979,68 | 0,99 | 978,69 | 0,98 | 977,71 | 0,97 | 976,74 | 0,97 | 975,77 | 0,96 | 974,81 | 0,96 |

| 0,16 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,30 | |

14 | 985,90 | 1,13 | 984,77 | 1,11 | 983,66 | 1,08 | 982,58 | 1,07 | 981,51 | 1,04 | 980,47 | 1,02 | 979,45 | 1,00 | 978,45 | 1,00 | 977,45 | 0,98 | 976,47 | 0,98 | 975,49 | 0,98 | 975,51 | 0,98 |

| 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | |

15 | 985,73 | 1,14 | 984,59 | 1,12 | 983,47 | 1,09 | 982,38 | 1,08 | 981,30 | 1,05 | 960,25 | 1,04 | 979,21 | 1,01 | 978,20 | 1,01 | 977,19 | 1,00 | 976,19 | 1,00 | 975,19 | 1,00 | 974,19 | 1,00 |

| 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | |

16 | 985,55 | 1,15 | 984,40 | 1,13 | 983,27 | 1,11 | 982,16 | 1,08 | 981,08 | 1,07 | 980,01 | 1,04 | 978,97 | 1,04 | 977,93 | 1,02 | 976,91 | 1,02 | 975,89 | 1,01 | 974,88 | 1,01 | 973,87 | 1,02 |

| 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,33 | |

17 | 985,36 | 1,16 | 984,20 | 1,14 | 983,06 | 1,12 | 981,94 | 1,09 | 980,85 | 1,08 | 979,77 | 1,06 | 978,71 | 1,05 | 977,66 | 1,04 | 976,62 | 1,03 | 975,59 | 1,03 | 974,56 | 1,02 | 973,54 | 1,04 |

| 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,35 | |

18 | 985,15 | 1,17 | 983,98 | 1,14 | 982,84 | 1,13 | 981,71 | 1,11 | 980,60 | 1,09 | 979,51 | 1,07 | 978,44 | 1,06 | 977,38 | 1,05 | 976,33 | 1,05 | 975,28 | 1,04 | 974,24 | 1,05 | 973,19 | 1,05 |

| 0,21 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,35 | |

19 | 984,94 | 1,18 | 983,76 | 1,16 | 982,60 | 1,13 | 981,47 | 1,12 | 980,35 | 1,10 | 979,25 | 1,09 | 978,16 | 1,07 | 977,09 | 1,07 | 976,02 | 1,06 | 974,96 | 1,06 | 973,90 | 1,06 | 972,84 | 1,06 |

| 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,36 | |

20 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,16 | 982,36 | 1,15 | 981,21 | 1,13 | 980,08 | 1,11 | 978,97 | 1,10 | 977,87 | 1,08 | 976,79 | 1,08 | 975,71 | 1,08 | 974,63 | 1,07 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 |

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20o | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,16 | 982,36 | 1,15 | 981,21 | 1,13 | 980,08 | 1,11 | 978,97 | 1,10 | 977,87 | 1,08 | 976,79 | 1,08 | 975,71 | 1,08 | 974,63 | 1,07 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 |

0,24 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,37 | |

21o | 984,47 | 1,19 | 983,28 | 1,18 | 982,10 | 1,15 | 980,95 | 1,14 | 978,81 | 1,12 | 978,69 | 1,11 | 977,58 | 1,10 | 976,48 | 1,10 | 975,38 | 1,09 | 974,29 | 1,09 | 973,20 | 1,09 | 972,11 | 1,09 |

| 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | |

22o | 984,23 | 1,21 | 983,02 | 1,18 | 981,84 | 1,17 | 980,67 | 1,15 | 979,52 | 1,13 | 978,39 | 1,12 | 977,27 | 1,12 | 976,15 | 1,10 | 975,05 | 1,11 | 973,94 | 1,10 | 972,84 | 1,10 | 971,74 | 1,12 |

| 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | |

23o | 983,97 | 1,20 | 982,77 | 1,20 | 981,57 | 1,18 | 980,39 | 1,16 | 979,23 | 1,15 | 978,08 | 1,13 | 976,95 | 1,13 | 975,82 | 1,12 | 974,70 | 1,11 | 973,59 | 1,12 | 972,47 | 1,12 | 972,47 | 1,12 |

| 0,27 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | |

24o | 983,70 | 1,22 | 982,48 | 1,20 | 981,28 | 1,18 | 980,10 | 1,17 | 978,93 | 1,16 | 977,77 | 1,15 | 976,62 | 1,13 | 975,49 | 1,14 | 974,35 | 1,13 | 973,22 | 1,13 | 972,09 | 1,14 | 970,95 | 1,14 |

| 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | |

25o | 983,42 | 1,22 | 982,20 | 1,21 | 980,99 | 1,20 | 979,79 | 1,18 | 978,61 | 1,17 | 977,44 | 1,15 | 976,29 | 1,15 | 975,14 | 1,15 | 973,99 | 1,14 | 972,85 | 1,15 | 971,70 | 1,15 | 970,55 | 1,16 |

| 0,28 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | |

26o | 983,14 | 1,24 | 981,90 | 1,22 | 980,68 | 1,20 | 979,48 | 1,19 | 978,29 | 1,18 | 977,11 | 1,17 | 975,94 | 1,16 | 974,78 | 1,16 | 973,62 | 1,16 | 972,46 | 1,16 | 971,30 | 1,16 | 970,14 | 1,17 |

| 0,30 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | |

27o | 982,84 | 1,24 | 981,60 | 1,23 | 980,37 | 1,21 | 979,16 | 1,20 | 977,96 | 1,19 | 976,77 | 1,18 | 975,59 | 1,17 | 974,42 | 1,18 | 973,24 | 1,17 | 972,07 | 1,17 | 970,90 | 1,18 | 969,72 | 1,18 |

| 0,31 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,43 | |

28o | 982,53 | 1,25 | 981,28 | 1,23 | 980,05 | 1,22 | 978,83 | 1,21 | 977,62 | 1,20 | 976,42 | 1,19 | 975,23 | 1,19 | 974,04 | 1,18 | 972,86 | 1,19 | 971,67 | 1,18 | 970,49 | 1,20 | 969,29 | 1,20 |

| 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | |

29o | 982,22 | 1,26 | 980,96 | 1,24 | 979,72 | 1,23 | 978,49 | 1,22 | 977,27 | 1,21 | 976,06 | 1,20 | 974,86 | 1,20 | 973,66 | 1,20 | 972,46 | 1,19 | 971,27 | 1,20 | 970,07 | 1,21 | 968,86 | 1,22 |

| 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | |

30o | 981,90 | 1,27 | 980,63 | 1,25 | 979,38 | 1,24 | 978,14 | 1,23 | 976,91 | 1,22 | 975,69 | 1,21 | 974,48 | 1,22 | 973,26 | 1,21 | 972,05 | 1,21 | 970,84 | 1,21 | 969,63 | 1,22 | 968,41 | 1,23 |

| 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | |

31o | 981,56 | 1,27 | 980,29 | 1,26 | 979,03 | 1,25 | 977,78 | 1,24 | 976,54 | 1,23 | 975,31 | 1,23 | 974,08 | 1,22 | 972,86 | 1,22 | 971,64 | 1,22 | 970,42 | 1,23 | 969,19 | 1,23 | 967,96 | 1,24 |

| 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,46 | |

32o | 981,21 | 1,28 | 979,93 | 1,26 | 978,67 | 1,26 | 977,41 | 1,25 | 976,16 | 1,24 | 974,92 | 1,23 | 973,69 | 1,23 | 972,46 | 1,24 | 971,22 | 1,23 | 969,99 | 1,24 | 968,75 | 1,25 | 967,50 | 1,25 |

| 0,35 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | |

33o | 980,86 | 1,28 | 979,58 | 1,28 | 978,30 | 1,26 | 977,04 | 1,26 | 975,78 | 1,25 | 974,53 | 1,24 | 973,29 | 1,25 | 972,04 | 1,24 | 970,80 | 1,25 | 969,55 | 1,25 | 968,30 | 1,26 | 967,04 | 1,27 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | |

34o | 980,50 | 1,29 | 979,21 | 1,28 | 977,93 | 1,27 | 976,66 | 1,27 | 975,39 | 1,26 | 974,13 | 1,25 | 972,88 | 1,26 | 971,62 | 1,25 | 970,37 | 1,26 | 969,11 | 1,27 | 967,84 | 1,27 | 966,57 | 1,29 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,46 | | 0,48 | |

35o | 980,14 | 1,30 | 978,84 | 1,29 | 977,55 | 1,28 | 976,27 | 1,27 | 975,00 | 1,27 | 973,73 | 1,27 | 972,46 | 1,26 | 971,20 | 1,27 | 969,93 | 1,28 | 968,65 | 1,27 | 967,38 | 1,29 | 966,09 | 1,30 |

| 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | |

36o | 979,77 | 1,31 | 978,46 | 1,29 | 977,17 | 1,29 | 975,88 | 1,28 | 974,60 | 1,28 | 973,32 | 1,28 | 972,04 | 1,28 | 970,76 | 1,28 | 969,48 | 1,28 | 968,20 | 1,29 | 966,91 | 1,30 | 965,61 | 1,32 |

| 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | |

37o | 978,38 | 1,31 | 978,07 | 1,30 | 976,77 | 1,29 | 975,48 | 1,29 | 974,19 | 1,29 | 972,90 | 1,29 | 971,61 | 1,29 | 970,32 | 1,29 | 969,03 | 1,30 | 967,73 | 1,30 | 966,43 | 1,31 | 965,12 | 1,33 |

| 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | |

38o | 979,00 | 1,32 | 977,68 | 1,31 | 976,37 | 1,30 | 975,07 | 1,30 | 973,77 | 1,30 | 972,47 | 1,30 | 971,17 | 1,30 | 969,87 | 1,30 | 968,57 | 1,31 | 967,26 | 1,32 | 965,94 | 1,32 | 964,62 | 1,34 |

| 0,40 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | |

39o | 978,60 | 1,32 | 977,28 | 1,32 | 975,96 | 1,31 | 974,65 | 1,30 | 973,35 | 1,31 | 972,04 | 1,31 | 970,73 | 1,31 | 969,42 | 1,32 | 968,10 | 1,32 | 966,78 | 1,33 | 965,45 | 1,33 | 964,12 | 1,36 |

| 0,40 | | 0,41 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | |

40o | 978,20 | 1,33 | 976,87 | 1,32 | 975,55 | 1,32 | 974,23 | 1,31 | 972,92 | 1,32 | 971,60 | 1,32 | 970,28 | 1,32 | 968,96 | 1,33 | 967,63 | 1,33 | 966,30 | 1,34 | 964,96 | 1,35 | 963,61 | 1,37 |

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0 | 978,56 | 0,70 | 977,86 | 0,70 | 977,16 | 0,69 | 976,47 | 0,71 | 975,76 | 0,71 | 975,05 | 0,72 | 974,33 | 0,75 | 973,58 | 0,77 | 972,81 | 0,80 | 972,01 | 0,83 | 971,18 | 0,87 | 970,31 | 0,90 |

0,14 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,39 | | 0,41 | |

1 | 978,42 | 0,73 | 977,69 | 0,72 | 976,97 | 0,72 | 976,25 | 0,73 | 975,52 | 0,73 | 974,79 | 0,75 | 974,04 | 0,77 | 973,27 | 0,80 | 972,47 | 0,82 | 971,65 | 0,86 | 970,79 | 0,89 | 969,90 | 0,92 |

| 0,16 | | 0,18 | | 0,20 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | |

2 | 978,26 | 0,75 | 977,51 | 0,74 | 976,77 | 0,75 | 976,02 | 0,75 | 975,27 | 0,76 | 974,51 | 0,77 | 973,74 | 0,79 | 972,95 | 0,82 | 972,13 | 0,85 | 971,28 | 0,88 | 970,40 | 0,91 | 969,49 | 0,95 |

| 0,17 | | 0,19 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | |

3 | 978,09 | 0,77 | 977,32 | 0,77 | 976,55 | 0,76 | 975,79 | 0,78 | 975,01 | 0,78 | 974,23 | 0,80 | 973,43 | 0,81 | 972,62 | 0,85 | 971,77 | 0,87 | 970,90 | 0,90 | 970,00 | 0,93 | 969,07 | 0,98 |

| 0,18 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,43 | |

4 | 977,91 | 0,79 | 977,12 | 0,79 | 976,33 | 0,79 | 975,54 | 0,80 | 974,94 | 0,80 | 973,94 | 0,82 | 973,12 | 0,84 | 972,28 | 0,87 | 971,41 | 0,89 | 970,52 | 0,92 | 969,60 | 0,96 | 968,64 | 1,00 |

| 0,19 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,30 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,42 | | 0,44 | |

5 | 977,72 | 0,82 | 976,90 | 0,80 | 976,10 | 0,82 | 975,28 | 0,81 | 974,47 | 0,83 | 973,64 | 0,85 | 972,79 | 0,86 | 971,93 | 0,89 | 971,04 | 0,91 | 970,13 | 0,95 | 969,18 | 0,98 | 968,20 | 1,01 |

| 0,21 | | 0,22 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | |

6 | 977,51 | 0,83 | 976,68 | 0,83 | 975,85 | 0,83 | 975,02 | 0,84 | 974,18 | 0,85 | 973,33 | 0,87 | 972,46 | 0,86 | 971,58 | 0,91 | 970,67 | 0,94 | 969,73 | 0,97 | 968,76 | 1,00 | 967,76 | 1,03 |

| 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | |

7 | 977,30 | 0,85 | 976,45 | 0,85 | 975,60 | 0,86 | 974,74 | 0,86 | 973,88 | 0,87 | 973,01 | 0,89 | 972,12 | 0,90 | 971,22 | 0,93 | 970,29 | 0,96 | 969,33 | 0,99 | 968,34 | 1,02 | 967,32 | 1,06 |

| 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,46 | |

8 | 977,07 | 0,87 | 976,20 | 0,87 | 975,33 | 0,87 | 974,46 | 0,89 | 973,57 | 0,89 | 972,68 | 0,91 | 971,77 | 0,92 | 970,85 | 0,96 | 969,89 | 0,98 | 968,91 | 1,00 | 967,91 | 1,05 | 966,86 | 1,07 |

| 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,44 | | 0,46 | |

9 | 976,83 | 0,89 | 975,94 | 0,89 | 975,05 | 0,89 | 974,16 | 0,90 | 973,26 | 0,92 | 972,34 | 0,92 | 971,42 | 0,95 | 970,47 | 0,97 | 969,50 | 1,00 | 968,50 | 1,03 | 967,47 | 1,07 | 966,40 | 1,09 |

| 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | |

10 | 976,59 | 0,91 | 975,68 | 0,91 | 974,77 | 0,91 | 973,86 | 0,93 | 972,93 | 0,93 | 972,00 | 0,95 | 971,05 | 0,97 | 970,08 | 0,99 | 969,09 | 1,02 | 968,07 | 1,05 | 967,02 | 1,08 | 965,94 | 1,12 |

| 0,27 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | |

11 | 976,32 | 0,93 | 975,39 | 0,92 | 974,47 | 0,94 | 973,53 | 0,94 | 972,59 | 0,95 | 971,64 | 0,97 | 970,67 | 0,99 | 969,68 | 1,01 | 968,67 | 1,04 | 967,63 | 1,07 | 966,56 | 1,09 | 965,47 | 1,13 |

| 0,27 | | 0,28 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,48 | |

12 | 976,05 | 0,94 | 975,11 | 0,95 | 974,16 | 0,95 | 973,21 | 0,96 | 972,25 | 0,97 | 971,28 | 0,99 | 970,29 | 1,01 | 969,28 | 1,03 | 968,25 | 1,06 | 967,19 | 1,08 | 966,11 | 1,12 | 964,99 | 1,15 |

| 0,28 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | |

13 | 975,77 | 0,96 | 974,81 | 0,96 | 973,85 | 0,97 | 972,88 | 0,98 | 971,90 | 0,99 | 970,91 | 1,01 | 969,90 | 1,03 | 968,87 | 1,05 | 967,82 | 1,08 | 966,74 | 1,10 | 965,64 | 1,14 | 964,50 | 1,17 |

| 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | |

14 | 975,49 | 0,98 | 974,51 | 0,98 | 973,53 | 0,99 | 972,54 | 1,00 | 971,54 | 1,01 | 970,53 | 1,03 | 969,50 | 1,04 | 968,46 | 1,07 | 967,39 | 1,10 | 966,29 | 1,12 | 965,17 | 1,16 | 964,01 | 1,19 |

| 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | |

15 | 975,19 | 1,00 | 974,19 | 1,00 | 973,19 | 1,00 | 972,19 | 1,02 | 971,17 | 1,03 | 970,14 | 1,04 | 969,10 | 1,06 | 968,04 | 1,09 | 966,95 | 1,12 | 965,83 | 1,14 | 964,69 | 1,17 | 963,52 | 1,21 |

| 0,31 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,51 | |

16 | 974,88 | 1,01 | 973,87 | 1,02 | 972,85 | 1,02 | 971,83 | 1,03 | 970,80 | 1,05 | 969,75 | 1,06 | 968,69 | 1,08 | 967,61 | 1,11 | 966,50 | 1,13 | 965,37 | 1,16 | 964,21 | 1,20 | 963,01 | 1,22 |

| 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,50 | |

17 | 974,56 | 1,02 | 973,54 | 1,04 | 972,50 | 1,04 | 971,46 | 1,05 | 970,41 | 1,06 | 969,35 | 1,08 | 968,27 | 1,10 | 967,17 | 1,12 | 966,05 | 1,16 | 964,89 | 1,18 | 963,71 | 1,20 | 962,51 | 1,24 |

| 0,32 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,52 | |

18 | 974,24 | 1,05 | 973,19 | 1,05 | 972,14 | 1,05 | 971,09 | 1,07 | 970,02 | 1,08 | 968,94 | 1,10 | 967,84 | 1,12 | 966,72 | 1,14 | 965,58 | 1,17 | 964,41 | 1,19 | 963,22 | 1,23 | 961,99 | 1,25 |

| 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | |

19 | 973,90 | 1,06 | 972,84 | 1,06 | 971,78 | 1,08 | 970,70 | 1,08 | 969,62 | 1,10 | 968,52 | 1,11 | 967,41 | 1,14 | 966,27 | 1,16 | 965,11 | 1,18 | 963,93 | 1,21 | 962,72 | 1,25 | 961,47 | 1,27 |

| 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | |

20 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 | 971,40 | 1,09 | 970,31 | 1,10 | 969,21 | 1,11 | 968,10 | 1,14 | 966,96 | 1,15 | 965,81 | 1,17 | 964,64 | 1,20 | 963,44 | 1,23 | 962,21 | 1,26 | 960,95 | 1,29 |

to | Qawwa alkoħolika bil-% vol |

20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 | 971,40 | 1,09 | 970,31 | 1,10 | 969,21 | 1,11 | 968,10 | 1,14 | 966,96 | 1,15 | 965,81 | 1,17 | 964,64 | 1,20 | 963,44 | 1,23 | 962,21 | 1,26 | 960,95 | 1,29 |

0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | |

21 | 973,20 | 1,09 | 972,11 | 1,09 | 971,02 | 1,11 | 969,91 | 1,12 | 968,79 | 1,13 | 967,66 | 1,15 | 966,51 | 1,16 | 965,35 | 1,20 | 964,15 | 1,21 | 962,94 | 1,25 | 961,69 | 1,27 | 960,42 | 1,31 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | |

22 | 972,84 | 1,10 | 971,74 | 1,12 | 970,62 | 1,12 | 969,50 | 1,13 | 968,37 | 1,15 | 967,22 | 1,16 | 966,06 | 1,19 | 964,87 | 1,21 | 963,66 | 1,23 | 962,43 | 1,26 | 961,17 | 1,29 | 959,88 | 1,32 |

| 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,55 | |

23 | 972,47 | 1,12 | 971,35 | 1,13 | 970,22 | 1,14 | 969,08 | 1,14 | 967,94 | 1,17 | 966,77 | 1,18 | 965,59 | 1,20 | 964,39 | 1,22 | 963,17 | 1,25 | 961,92 | 1,28 | 960,64 | 1,31 | 959,33 | 1,33 |

| 0,38 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | |

24 | 972,09 | 1,14 | 970,95 | 1,14 | 969,81 | 1,15 | 968,66 | 1,16 | 967,50 | 1,18 | 966,32 | 1,20 | 965,12 | 1,22 | 963,90 | 1,24 | 962,66 | 1,26 | 961,40 | 1,30 | 960,10 | 1,32 | 958,78 | 1,35 |

| 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,55 | |

25 | 971,70 | 1,15 | 970,55 | 1,16 | 969,39 | 1,16 | 968,23 | 1,18 | 967,05 | 1,20 | 965,85 | 1,21 | 964,64 | 1,23 | 963,41 | 1,26 | 962,15 | 1,28 | 960,87 | 1,31 | 959,56 | 1,33 | 958,23 | 1,37 |

| 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,57 | |

26 | 971,30 | 1,16 | 970,14 | 1,17 | 968,97 | 1,18 | 967,79 | 1,20 | 966,59 | 1,21 | 965,38 | 1,23 | 964,15 | 1,24 | 962,91 | 1,27 | 961,64 | 1,30 | 960,34 | 1,32 | 959,02 | 1,36 | 957,66 | 1,38 |

| 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,56 | |

27 | 970,90 | 1,18 | 969,72 | 1,18 | 968,54 | 1,20 | 967,34 | 1,21 | 966,13 | 1,23 | 964,90 | 1,24 | 963,66 | 1,26 | 962,40 | 1,29 | 961,11 | 1,31 | 959,80 | 1,34 | 958,46 | 1,36 | 957,10 | 1,40 |

| 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,59 | |

28 | 970,49 | 1,20 | 969,29 | 1,20 | 968,09 | 1,21 | 966,88 | 1,22 | 965,66 | 1,24 | 964,42 | 1,26 | 963,16 | 1,28 | 961,88 | 1,31 | 960,57 | 1,33 | 959,24 | 1,35 | 957,89 | 1,38 | 956,51 | 1,41 |

| 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | |

29 | 970,07 | 1,21 | 968,86 | 1,22 | 967,64 | 1,23 | 966,41 | 1,24 | 965,17 | 1,25 | 963,92 | 1,28 | 962,64 | 1,29 | 961,35 | 1,31 | 960,04 | 1,35 | 958,69 | 1,36 | 957,33 | 1,40 | 955,93 | 1,42 |

| 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,55 | | 0,58 | | 0,58 | |

30 | 969,63 | 1,22 | 968,41 | 1,23 | 967,18 | 1,24 | 965,94 | 1,26 | 964,68 | 1,26 | 963,42 | 1,29 | 962,13 | 1,31 | 960,82 | 1,33 | 959,49 | 1,35 | 958,14 | 1,39 | 956,75 | 1,40 | 955,35 | 1,44 |

| 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,60 | |

31 | 969,19 | 1,23 | 967,96 | 1,24 | 966,72 | 1,26 | 965,46 | 1,27 | 964,19 | 1,28 | 962,91 | 1,30 | 961,61 | 1,32 | 960,29 | 1,35 | 958,94 | 1,37 | 957,57 | 1,40 | 956,17 | 1,42 | 954,75 | 1,44 |

| 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,59 | |

32 | 968,75 | 1,25 | 967,50 | 1,25 | 966,25 | 1,27 | 964,98 | 1,29 | 963,69 | 1,29 | 962,40 | 1,32 | 961,08 | 1,33 | 959,75 | 1,36 | 958,39 | 1,39 | 957,00 | 1,41 | 955,59 | 1,43 | 954,16 | 1,46 |

| 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,57 | | 0,59 | | 0,61 | |

33 | 968,30 | 1,26 | 967,04 | 1,27 | 965,77 | 1,28 | 964,49 | 1,30 | 963,19 | 1,31 | 961,88 | 1,33 | 960,55 | 1,35 | 959,20 | 1,38 | 957,82 | 1,39 | 956,43 | 1,43 | 955,00 | 1,45 | 953,55 | 1,47 |

| 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,56 | | 0,59 | | 0,59 | | 0,60 | |

34 | 967,84 | 1,27 | 966,57 | 1,29 | 965,28 | 1,29 | 963,99 | 1,31 | 962,68 | 1,33 | 961,35 | 1,34 | 960,01 | 1,37 | 958,64 | 1,38 | 957,26 | 1,42 | 955,84 | 1,43 | 954,41 | 1,46 | 952,95 | 1,49 |

| 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,62 | |

35 | 967,38 | 1,29 | 966,09 | 1,30 | 964,79 | 1,31 | 963,48 | 1,32 | 962,16 | 1,34 | 960,82 | 1,36 | 959,46 | 1,38 | 958,08 | 1,40 | 956,68 | 1,42 | 955,26 | 1,45 | 953,81 | 1,48 | 952,33 | 1,50 |

| 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,61 | | 0,62 | |

36 | 966,91 | 1,30 | 965,61 | 1,32 | 964,29 | 1,32 | 962,97 | 1,34 | 961,63 | 1,35 | 960,28 | 1,37 | 958,91 | 1,40 | 957,51 | 1,41 | 956,10 | 1,44 | 954,66 | 1,46 | 953,20 | 1,49 | 951,71 | 1,51 |

| 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,59 | | 0,60 | | 0,61 | | 0,62 | |

37 | 966,43 | 1,31 | 965,12 | 1,33 | 963,79 | 1,34 | 962,45 | 1,35 | 961,10 | 1,37 | 959,73 | 1,38 | 958,35 | 1,41 | 956,94 | 1,43 | 955,51 | 1,45 | 954,06 | 1,47 | 952,59 | 1,50 | 951,09 | 1,53 |

| 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,59 | | 0,60 | | 0,62 | | 0,63 | |

38 | 965,94 | 1,32 | 964,62 | 1,34 | 963,28 | 1,35 | 961,93 | 1,37 | 960,56 | 1,38 | 959,18 | 1,40 | 957,78 | 1,42 | 956,36 | 1,44 | 954,92 | 1,46 | 953,46 | 1,49 | 951,97 | 1,51 | 950,46 | 1,54 |

| 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,61 | | 0,62 | | 0,64 | |

39 | 965,45 | 1,33 | 964,12 | 1,36 | 962,76 | 1,36 | 961,40 | 1,38 | 960,02 | 1,40 | 958,62 | 1,41 | 957,21 | 1,43 | 955,78 | 1,46 | 954,32 | 1,47 | 952,85 | 1,50 | 951,35 | 1,53 | 949,82 | 1,55 |

| 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | | 0,59 | | 0,60 | | 0,62 | | 0,63 | | 0,64 | |

40 | 964,96 | 1,35 | 963,61 | 1,37 | 962,24 | 1,38 | 960,86 | 1,39 | 959,47 | 1,41 | 958,06 | 1,43 | 956,63 | 1,44 | 955,19 | 1,47 | 953,72 | 1,49 | 952,23 | 1,51 | 950,72 | 1,54 | 949,18 | 1,57 |

TABELLA II

QAWWA ALKOĦOLIKA INTERNAZZJONALI F' 20 °C

Tabella tal-korrezzjonijiet li gĦandhom japplikaw gĦall-qawwa alkoĦolika apparenti sabiex jiĠi koreĠut l-effett tat-temperatura

Żid jew naqqas mill-qawwa alkoĦolika apparenti f' t oC (alcoĦolmiter tal-ĦĠieĠ ordinarju) il-korrezzjoni ndikata hawn taĦt

| | | Qawwa alkoholika apparenti f’t °C |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |

Temperatura ( °C) | 0o | Zid | 0,76 | 0,77 | 0,82 | 0,87 | 0,95 | 1,04 | 1,16 | 1,31 | 1,49 | 1,70 | 1,95 | 2,26 | 2,62 | 3,03 | 3,49 | 4,02 | 4,56 |

1o | Zid | 0,81 | 0,83 | 0,87 | 0,92 | 1,00 | 1,09 | 1,20 | 1,35 | 1,52 | 1,73 | 1,97 | 2,26 | 2,59 | 2,97 | 3,40 | 3,87 | 4,36 |

2o | Zid | 0,85 | 0,87 | 0,92 | 0,97 | 1,04 | 1,13 | 1,24 | 1,38 | 1,54 | 1,74 | 1,97 | 2,24 | 2,54 | 2,89 | 3,29 | 3,72 | 4,17 |

3o | Zid | 0,88 | 0,91 | 0,95 | 1,00 | 1,07 | 1,15 | 1,26 | 1,39 | 1,55 | 1,73 | 1,95 | 2,20 | 2,48 | 2,80 | 3,16 | 3,55 | 3,95 |

4o | Zid | 0,90 | 0,92 | 0,97 | 1,02 | 1,09 | 1,17 | 1,27 | 1,40 | 1,55 | 1,72 | 1,92 | 2,15 | 2,41 | 2,71 | 3,03 | 3,38 | 3,75 |

5o | Zid | 0,91 | 0,93 | 0,98 | 1,03 | 1,10 | 1,17 | 1,27 | 1,39 | 1,53 | 1,69 | 1,87 | 2,08 | 2,33 | 2,60 | 2,89 | 3,21 | 3,54 |

6o | Zid | 0,92 | 0,94 | 0,98 | 1,02 | 1,09 | 1,16 | 1,25 | 1,37 | 1,50 | 1,65 | 1,82 | 2,01 | 2,23 | 2,47 | 2,74 | 3,02 | 3,32 |

7o | Zid | 0,91 | 0,93 | 0,97 | 1,01 | 1,07 | 1,14 | 1,23 | 1,33 | 1,45 | 1,59 | 1,75 | 1,92 | 2,12 | 2,34 | 2,58 | 2,83 | 3,10 |

8o | Zid | 0,89 | 0,91 | 0,94 | 0,98 | 1,04 | 1,11 | 1,19 | 1,28 | 1,39 | 1,52 | 1,66 | 1,82 | 2,00 | 2,20 | 2,42 | 2,65 | 2,88 |

9o | Zid | 0,86 | 0,88 | 0,91 | 0,95 | 1,01 | 1,07 | 1,14 | 1,23 | 1,33 | 1,44 | 1,57 | 1,71 | 1,87 | 2,05 | 2,24 | 2,44 | 2,65 |

10o | Zid | 0,82 | 0,84 | 0,87 | 0,91 | 0,96 | 1,01 | 1,08 | 1,16 | 1,25 | 1,35 | 1,47 | 1,60 | 1,74 | 1,89 | 2,06 | 2,24 | 2,43 |

11o | Zid | 0,78 | 0,79 | 0,82 | 0,86 | 0,90 | 0,95 | 1,01 | 1,08 | 1,16 | 1,25 | 1,36 | 1,47 | 1,60 | 1,73 | 1,88 | 2,03 | 2,20 |

12o | Zid | 0,72 | 0,74 | 0,76 | 0,79 | 0,83 | 0,88 | 0,93 | 0,99 | 1,07 | 1,15 | 1,24 | 1,34 | 1,44 | 1,56 | 1,69 | 1,82 | 1,96 |

13o | Zid | 0,66 | 0,67 | 0,69 | 0,72 | 0,76 | 0,80 | 0,84 | 0,90 | 0,96 | 1,03 | 1,11 | 1,19 | 1,28 | 1,38 | 1,49 | 1,61 | 1,73 |

14o | Zid | 0,59 | 0,60 | 0,62 | 0,64 | 0,67 | 0,71 | 0,74 | 0,79 | 0,85 | 0,91 | 0,97 | 1,04 | 1,12 | 1,20 | 1,29 | 1,39 | 1,49 |

15o | Zid | 0,51 | 0,52 | 0,53 | 0,55 | 0,58 | 0,61 | 0,64 | 0,68 | 0,73 | 0,77 | 0,83 | 0,89 | 0,95 | 1,02 | 1,09 | 1,16 | 1,24 |

16o | Zid | 0,42 | 0,43 | 0,44 | 0,46 | 0,48 | 0,50 | 0,53 | 0,56 | 0,60 | 0,63 | 0,67 | 0,72 | 0,77 | 0,82 | 0,88 | 0,94 | 1,00 |

17o | Zid | 0,33 | 0,33 | 0,34 | 0,35 | 0,37 | 0,39 | 0,41 | 0,43 | 0,46 | 0,48 | 0,51 | 0,55 | 0,59 | 0,62 | 0,67 | 0,71 | 0,75 |

18o | Zid | 0,23 | 0,23 | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,29 | 0,31 | 0,33 | 0,35 | 0,37 | 0,40 | 0,42 | 0,45 | 0,48 | 0,51 |

19o | Zid | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,13 | 0,13 | 0,14 | 0,15 | 0,16 | 0,17 | 0,18 | 0,19 | 0,20 | 0,21 | 0,23 | 0,24 | 0,25 |

| | | tApparent alcoholic strength at °C |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |

Temperature (o) | 21o | Naqqas | | 0,13 | 0,13 | 0,13 | 0,14 | 0,14 | 0,15 | 0,16 | 0,17 | 0,18 | 0,19 | 0,19 | 0,20 | 0,22 | 0,23 | 0,25 | 0,26 |

22o | Naqqas | | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,29 | 0,30 | 0,31 | 0,32 | 0,34 | 0,36 | 0,37 | 0,39 | 0,41 | 0,44 | 0,47 | 0,49 | 0,52 |

23o | Naqqas | | 0,40 | 0,41 | 0,42 | 0,44 | 0,45 | 0,47 | 0,49 | 0,51 | 0,54 | 0,57 | 0,60 | 0,63 | 0,66 | 0,70 | 0,74 | 0,78 |

24o | Naqqas | | 0,55 | 0,56 | 0,58 | 0,60 | 0,62 | 0,64 | 0,67 | 0,70 | 0,73 | 0,77 | 0,81 | 0,85 | 0,89 | 0,94 | 0,99 | 1,04 |

25o | Naqqas | | 0,69 | 0,71 | 0,73 | 0,76 | 0,79 | 0,82 | 0,85 | 0,89 | 0,93 | 0,97 | 1,02 | 1,07 | 1,13 | 1,19 | 1,25 | 1,31 |

26o | Naqqas | | 0,85 | 0,87 | 0,90 | 0,93 | 0,96 | 1,00 | 1,04 | 1,08 | 1,13 | 1,18 | 1,24 | 1,30 | 1,36 | 1,43 | 1,50 | 1,57 |

27o | Naqqas | | | 1,03 | 1,07 | 1,11 | 1,15 | 1,19 | 1,23 | 1,28 | 1,34 | 1,40 | 1,46 | 1,53 | 1,60 | 1,68 | 1,76 | 1,84 |

28o | Naqqas | | | 1,21 | 1,25 | 1,29 | 1,33 | 1,38 | 1,43 | 1,49 | 1,55 | 1,62 | 1,69 | 1,77 | 1,85 | 1,93 | 2,02 | 2,11 |

29o | Naqqas | | | 1,39 | 1,43 | 1,47 | 1,52 | 1,58 | 1,63 | 1,70 | 1,76 | 1,84 | 1,92 | 2,01 | 2,10 | 2,19 | 2,29 | 2,39 |

30o | Naqqas | | | 1,57 | 1,61 | 1,66 | 1,72 | 1,78 | 1,84 | 1,91 | 1,98 | 2,07 | 2,15 | 2,25 | 2,35 | 2,45 | 2,56 | 2,67 |

31o | Naqqas | | | 1,75 | 1,80 | 1,86 | 1,92 | 1,98 | 2,05 | 2,13 | 2,21 | 2,30 | 2,39 | 2,49 | 2,60 | 2,71 | 2,83 | 2,94 |

32o | Naqqas | | | 1,94 | 2,00 | 2,06 | 2,13 | 2,20 | 2,27 | 2,35 | 2,44 | 2,53 | 2,63 | 2,74 | 2,86 | 2,97 | 3,09 | 3,22 |

33o | Naqqas | | | | 2,20 | 2,27 | 2,34 | 2,42 | 2,50 | 2,58 | 2,67 | 2,77 | 2,88 | 2,99 | 3,12 | 3,24 | 3,37 | 3,51 |

34o | Naqqas | | | | 2,41 | 2,48 | 2,56 | 2,64 | 2,72 | 2,81 | 2,91 | 3,02 | 3,13 | 3,25 | 3,38 | 3,51 | 3,65 | 3,79 |

35o | Naqqas | | | | 2,62 | 2,70 | 2,78 | 2,86 | 2,95 | 3,05 | 3,16 | 3,27 | 3,39 | 3,51 | 3,64 | 3,78 | 3,93 | 4,08 |

36o | Naqqas | | | | 2,83 | 2,91 | 3,00 | 3,09 | 3,19 | 3,29 | 3,41 | 3,53 | 3,65 | 3,78 | 3,91 | 4,05 | 4,21 | 4,37 |

37o | Naqqas | | | | | 3,13 | 3,23 | 3,33 | 3,43 | 3,54 | 3,65 | 3,78 | 3,91 | 4,04 | 4,18 | 4,33 | 4,49 | 4,65 |

38o | Naqqas | | | | | 3,36 | 3,47 | 3,57 | 3,68 | 3,79 | 3,91 | 4,03 | 4,17 | 4,31 | 4,46 | 4,61 | 4,77 | 4,94 |

39o | Naqqas | | | | | 3,59 | 3,70 | 3,81 | 3,93 | 4,05 | 4,17 | 4,30 | 4,44 | 4,58 | 4,74 | 4,90 | 5,06 | 5,23 |

40o | Naqqas | | | | | 3,82 | 3,94 | 4,06 | 4,18 | 4,31 | 4,44 | 4,57 | 4,71 | 4,86 | 5,02 | 5,19 | 5,36 | 5,53 |

| | | tApparent alcoholic strength at °C |

14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |

Temperature ( °C) | 0o | Zid | 3,49 | 4,02 | 4,56 | 5,11 | 5,65 | 6,16 | 6,63 | 7,05 | 7,39 | 7,67 | 7,91 | 8,07 | 8,20 | 8,30 | 8,36 | 8,39 | 8,40 |

1o | Zid | 3,40 | 3,87 | 4,36 | 4,86 | 5,35 | 5,82 | 6,26 | 6,64 | 6,96 | 7,23 | 7,45 | 7,62 | 7,75 | 7,85 | 7,91 | 7,95 | 7,96 |

2o | Zid | 3,29 | 3,72 | 4,17 | 4,61 | 5,05 | 5,49 | 5,89 | 6,25 | 6,55 | 6,81 | 7,02 | 7,18 | 7,31 | 7,40 | 7,47 | 7,51 | 7,53 |

3o | Zid | 3,16 | 3,55 | 3,95 | 4,36 | 4,77 | 5,17 | 5,53 | 5,85 | 6,14 | 6,39 | 6,59 | 6,74 | 6,86 | 6,97 | 7,03 | 7,07 | 7,09 |

4o | Zid | 3,03 | 3,38 | 3,75 | 4,11 | 4,48 | 4,84 | 5,17 | 5,48 | 5,74 | 5,97 | 6,16 | 6,31 | 6,43 | 6,53 | 6,59 | 6,63 | 6,66 |

5o | Zid | 2,89 | 3,21 | 3,54 | 3,86 | 4,20 | 4,52 | 4,83 | 5,11 | 5,35 | 5,56 | 5,74 | 5,89 | 6,00 | 6,10 | 6,16 | 6,20 | 6,23 |

6o | Zid | 2,74 | 3,02 | 3,32 | 3,61 | 3,91 | 4,21 | 4,49 | 4,74 | 4,96 | 5,16 | 5,33 | 5,47 | 5,58 | 5,67 | 5,73 | 5,77 | 5,80 |

7o | Zid | 2,58 | 2,83 | 3,10 | 3,36 | 3,63 | 3,90 | 4,15 | 4,38 | 4,58 | 4,77 | 4,92 | 5,05 | 5,15 | 5,24 | 5,30 | 5,34 | 5,37 |

8o | Zid | 2,42 | 2,65 | 2,88 | 3,11 | 3,35 | 3,59 | 3,81 | 4,02 | 4,21 | 4,38 | 4,52 | 4,64 | 4,74 | 4,81 | 4,87 | 4,92 | 4,95 |

9o | Zid | 2,24 | 2,44 | 2,65 | 2,86 | 3,07 | 3,28 | 3,48 | 3,67 | 3,84 | 3,99 | 4,12 | 4,23 | 4,32 | 4,39 | 4,45 | 4,50 | 4,53 |

10o | Zid | 2,06 | 2,24 | 2,43 | 2,61 | 2,80 | 2,98 | 3,16 | 3,33 | 3,48 | 3,61 | 3,73 | 3,83 | 3,91 | 3,98 | 4,03 | 4,08 | 4,11 |

11o | Zid | 1,88 | 2,03 | 2,20 | 2,36 | 2,52 | 2,68 | 2,83 | 2,98 | 3,12 | 3,24 | 3,34 | 3,43 | 3,50 | 3,57 | 3,62 | 3,66 | 3,69 |

12o | Zid | 1,69 | 1,82 | 1,96 | 2,10 | 2,24 | 2,38 | 2,51 | 2,64 | 2,76 | 2,87 | 2,96 | 3,04 | 3,10 | 3,16 | 3,21 | 3,25 | 3,27 |

13o | Zid | 1,49 | 1,61 | 1,73 | 1,84 | 1,96 | 2,08 | 2,20 | 2,31 | 2,41 | 2,50 | 2,58 | 2,65 | 2,71 | 2,76 | 2,80 | 2,83 | 2,85 |

14o | Zid | 1,29 | 1,39 | 1,49 | 1,58 | 1,68 | 1,78 | 1,88 | 1,97 | 2,06 | 2,13 | 2,20 | 2,26 | 2,31 | 2,36 | 2,39 | 2,42 | 2,44 |

15o | Zid | 1,09 | 1,16 | 1,24 | 1,32 | 1,40 | 1,48 | 1,56 | 1,64 | 1,71 | 1,77 | 1,83 | 1,88 | 1,92 | 1,96 | 1,98 | 2,01 | 2,03 |

16o | Zid | 0,88 | 0,94 | 1,00 | 1,06 | 1,12 | 1,19 | 1,25 | 1,31 | 1,36 | 1,41 | 1,46 | 1,50 | 1,53 | 1,56 | 1,58 | 1,60 | 1,62 |

17o | Zid | 0,67 | 0,71 | 0,75 | 0,80 | 0,84 | 0,89 | 0,94 | 0,98 | 1,02 | 1,05 | 1,09 | 1,12 | 1,14 | 1,17 | 1,18 | 1,20 | 1,21 |

18o | Zid | 0,45 | 0,48 | 0,51 | 0,53 | 0,56 | 0,59 | 0,62 | 0,65 | 0,68 | 0,70 | 0,72 | 0,74 | 0,76 | 0,78 | 0,79 | 0,80 | 0,81 |

19o | Zid | 0,23 | 0,24 | 0,25 | 0,27 | 0,28 | 0,30 | 0,31 | 0,33 | 0,34 | 0,35 | 0,36 | 0,37 | 0,38 | 0,39 | 0,40 | 0,40 | 0,41 |

| | | tApparent alcoholic strength at °C |

14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |

Temperature ( °C) | 21o | Naqqas | 0,23 | 0,25 | 0,26 | 0,28 | 0,29 | 0,30 | 0,31 | 0,33 | 0,34 | 0,35 | 0,35 | 0,37 | 0,38 | 0,38 | 0,39 | 0,39 | 0,40 |

22o | Naqqas | 0,47 | 0,49 | 0,52 | 0,55 | 0,57 | 0,60 | 0,62 | 0,65 | 0,67 | 0,70 | 0,72 | 0,74 | 0,75 | 0,76 | 0,78 | 0,79 | 0,80 |

23o | Naqqas | 0,70 | 0,74 | 0,78 | 0,82 | 0,86 | 0,90 | 0,93 | 0,97 | 1,01 | 1,04 | 1,07 | 1,10 | 1,12 | 1,15 | 1,17 | 1,18 | 1,19 |

24o | Naqqas | 0,94 | 0,99 | 1,04 | 1,10 | 1,15 | 1,20 | 1,25 | 1,29 | 1,34 | 1,39 | 1,43 | 1,46 | 1,50 | 1,53 | 1,55 | 1,57 | 1,59 |

25o | Naqqas | 1,19 | 1,25 | 1,31 | 1,37 | 1,43 | 1,49 | 1,56 | 1,62 | 1,68 | 1,73 | 1,78 | 1,83 | 1,87 | 1,90 | 1,94 | 1,97 | 1,99 |

26o | Naqqas | 1,43 | 1,50 | 1,57 | 1,65 | 1,73 | 1,80 | 1,87 | 1,94 | 2,01 | 2,07 | 2,13 | 2,19 | 2,24 | 2,28 | 2,32 | 2,35 | 2,38 |

27o | Naqqas | 1,68 | 1,76 | 1,84 | 1,93 | 2,01 | 2,10 | 2,18 | 2,26 | 2,34 | 2,41 | 2,48 | 2,55 | 2,61 | 2,66 | 2,70 | 2,74 | 2,77 |

28o | Naqqas | 1,93 | 2,02 | 2,11 | 2,21 | 2,31 | 2,40 | 2,49 | 2,58 | 2,67 | 2,76 | 2,83 | 2,90 | 2,98 | 3,03 | 3,08 | 3,13 | 3,17 |

29o | Naqqas | 2,19 | 2,29 | 2,39 | 2,50 | 2,60 | 2,70 | 2,81 | 2,91 | 3,00 | 3,09 | 3,18 | 3,26 | 3,34 | 3,40 | 3,46 | 3,51 | 3,55 |

30o | Naqqas | 2,45 | 2,56 | 2,67 | 2,78 | 2,90 | 3,01 | 3,12 | 3,23 | 3,34 | 3,44 | 3,53 | 3,62 | 3,70 | 3,77 | 3,84 | 3,90 | 3,95 |

31o | Naqqas | 2,71 | 2,83 | 2,94 | 3,07 | 3,19 | 3,31 | 3,43 | 3,55 | 3,67 | 3,78 | 3,88 | 3,98 | 4,07 | 4,15 | 4,22 | 4,28 | 4,33 |

32o | Naqqas | 2,97 | 3,09 | 3,22 | 3,36 | 3,49 | 3,62 | 3,74 | 3,87 | 4,00 | 4,11 | 4,22 | 4,33 | 4,43 | 4,51 | 4,59 | 4,66 | 4,72 |

33o | Naqqas | 3,24 | 3,37 | 3,51 | 3,65 | 3,79 | 3,92 | 4,06 | 4,20 | 4,33 | 4,45 | 4,57 | 4,68 | 4,79 | 4,88 | 4,97 | 5,04 | 5,10 |

34o | Naqqas | 3,51 | 3,65 | 3,79 | 3,94 | 4,09 | 4,23 | 4,37 | 4,52 | 4,66 | 4,79 | 4,91 | 5,03 | 5,15 | 5,25 | 5,34 | 5,42 | 5,49 |

35o | Naqqas | 3,78 | 3,93 | 4,08 | 4,23 | 4,38 | 4,53 | 4,69 | 4,84 | 4,98 | 5,12 | 5,26 | 5,38 | 5,50 | 5,61 | 5,71 | 5,80 | 5,87 |

36o | Naqqas | 4,05 | 4,21 | 4,37 | 4,52 | 4,68 | 4,84 | 5,00 | 5,16 | 5,31 | 5,46 | 5,60 | 5,73 | 5,86 | 5,97 | 6,08 | 6,17 | 6,25 |

37o | Naqqas | 4,33 | 4,49 | 4,65 | 4,82 | 4,98 | 5,15 | 5,31 | 5,48 | 5,64 | 5,80 | 5,95 | 6,09 | 6,22 | 6,33 | 6,44 | 6,54 | 6,63 |

38o | Naqqas | 4,61 | 4,77 | 4,94 | 5,12 | 5,29 | 5,46 | 5,63 | 5,80 | 5,97 | 6,13 | 6,29 | 6,43 | 6,57 | 6,69 | 6,81 | 6,92 | 7,01 |

39o | Naqqas | 4,90 | 5,06 | 5,23 | 5,41 | 5,59 | 5,77 | 5,94 | 6,12 | 6,30 | 6,47 | 6,63 | 6,78 | 6,93 | 7,06 | 7,18 | 7,29 | 7,39 |

40o | Naqqas | 5,19 | 5,36 | 5,53 | 5,71 | 5,90 | 6,08 | 6,26 | 6,44 | 6,62 | 6,80 | 6,97 | 7,13 | 7,28 | 7,41 | 7,54 | 7,66 | 7,76 |

TABELLA III

QAWWA ALKOĦOLIKA INTERNAZZJONALI F' 20 °C

TABELLA TAD-DENSITAJIET APPARENTI TAT-TAĦLIT BL-ILMA U L-ETINOL APPARAT TAL-ĦĠIEĠ ORDINAJRU T °C IKKOREĠUTI GĦAL TIBDIL FL-ELASTIĊITÀ TA' L-ARJA

DENSITAJIET F't °C corrected for air buoyancy

to | Alcoholic strength by % vol |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0 | 999,34 | 1,52 | 997,82 | 1,45 | 996,37 | 1,39 | 994,98 | 1,35 | 993,63 | 1,29 | 992,34 | 1,24 | 991,10 | 1,18 | 989,92 | 1,15 | 988,77 | 1,09 | 987,68 | 1,05 | 986,63 | 1,00 | 985,63 | 0,96 |

-0,09 | | -0,09 | | -0,09 | | -0,08 | | -0,08 | | -0,08 | | -0,07 | | -0,05 | | -0,05 | | -0,04 | | -0,03 | | -0,02 | |

1 | 999,43 | 1,52 | 997,91 | 1,45 | 996,46 | 1,40 | 995,06 | 1,35 | 993,71 | 1,29 | 992,42 | 1,25 | 991,17 | 1,20 | 989,97 | 1,15 | 988,82 | 1,10 | 987,72 | 1,06 | 986,66 | 1,01 | 985,65 | 0,97 |

| -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,06 | | -0,05 | | -0,05 | | -0,04 | | -0,03 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | |

2 | 999,49 | 1,52 | 997,97 | 1,40 | 996,52 | 1,40 | 995,12 | 1,35 | 993,77 | 1,30 | 992,47 | 1,25 | 991,22 | 1,21 | 990,01 | 1,16 | 988,85 | 1,11 | 987,74 | 1,06 | 986,68 | 1,02 | 985,66 | 0,98 |

| -0,05 | | -0,05 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,04 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,02 | | 0,00 | | 0,01 | |

3 | 999,54 | 1,52 | 998,02 | 1,46 | 996,56 | 1,40 | 995,16 | 1,35 | 993,81 | 1,30 | 992,51 | 1,26 | 991,25 | 1,21 | 990,04 | 1,16 | 988,88 | 1,12 | 987,76 | 1,08 | 986,68 | 1,03 | 985,65 | 0,99 |

| -0,03 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,03 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,02 | |

4 | 999,57 | 1,52 | 998,05 | 1,46 | 996,59 | 1,40 | 995,19 | 1,36 | 993,83 | 1,30 | 992,53 | 1,26 | 991,27 | 1,22 | 990,05 | 1,17 | 988,88 | 1,13 | 987,75 | 1,08 | 986,67 | 1,04 | 985,63 | 1,00 |

| -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,02 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,03 | |

5 | 999,59 | 1,52 | 998,07 | 1,46 | 996,61 | 1,40 | 995,21 | 1,36 | 993,85 | 1,31 | 992,54 | 1,27 | 991,27 | 1,22 | 990,05 | 1,17 | 988,88 | 1,14 | 987,74 | 1,09 | 986,65 | 1,05 | 985,60 | 1,02 |

| 0,00 | | 0,00 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,06 | |

6 | 999,59 | 1,52 | 998,07 | 1,46 | 996,61 | 1,41 | 995,20 | 1,36 | 993,84 | 1,31 | 992,53 | 1,27 | 991,26 | 1,23 | 990,03 | 1,18 | 988,85 | 1,14 | 987,71 | 1,10 | 986,61 | 1,07 | 985,54 | 1,02 |

| 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,02 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | |

7 | 999,58 | 1,52 | 998,06 | 1,46 | 996,60 | 1,41 | 995,19 | 1,36 | 993,83 | 1,32 | 992,51 | 1,27 | 991,24 | 1,23 | 990,01 | 1,19 | 988,82 | 1,15 | 987,67 | 1,11 | 986,56 | 1,08 | 985,48 | 1,04 |

| 0,03 | | 0,03 | | 0,03 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,08 | |

8 | 999,55 | 1,52 | 998,03 | 1,46 | 996,57 | 1,41 | 995,16 | 1,37 | 993,79 | 1,32 | 992,47 | 1,28 | 991,19 | 1,23 | 989,96 | 1,20 | 988,76 | 1,16 | 987,60 | 1,11 | 986,49 | 1,09 | 985,40 | 1,05 |

| 0,04 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,08 | |

9 | 999,51 | 1,52 | 997,99 | 1,46 | 996,53 | 1,41 | 995,12 | 1,37 | 993,75 | 1,32 | 992,43 | 1,29 | 991,14 | 1,24 | 989,90 | 1,20 | 988,70 | 1,16 | 987,54 | 1,13 | 986,41 | 1,09 | 985,32 | 1,06 |

| 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,11 | |

10 | 999,45 | 1,52 | 997,93 | 1,46 | 996,47 | 1,41 | 995,06 | 1,37 | 993,69 | 1,33 | 992,36 | 1,29 | 991,07 | 1,24 | 989,83 | 1,21 | 988,62 | 1,17 | 987,45 | 1,14 | 986,31 | 1,10 | 985,21 | 1,07 |

| 0,07 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,11 | |

11 | 999,38 | 1,51 | 997,87 | 1,46 | 996,41 | 1,42 | 994,99 | 1,37 | 993,62 | 1,33 | 992,29 | 1,29 | 991,00 | 1,25 | 989,75 | 1,22 | 988,53 | 1,18 | 987,35 | 1,14 | 986,21 | 1,11 | 985,10 | 1,08 |

| 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | |

12 | 999,29 | 1,51 | 997,78 | 1,46 | 996,32 | 1,42 | 994,90 | 1,37 | 993,53 | 1,33 | 992,20 | 1,30 | 990,90 | 1,26 | 989,64 | 1,22 | 988,42 | 1,18 | 987,24 | 1,15 | 986,09 | 1,12 | 984,97 | 1,09 |

| 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | |

13 | 999,20 | 1,51 | 997,69 | 1,46 | 996,23 | 1,42 | 994,81 | 1,38 | 993,43 | 1,33 | 992,10 | 1,30 | 990,80 | 1,26 | 989,54 | 1,23 | 988,31 | 1,19 | 987,12 | 1,16 | 985,96 | 1,13 | 984,83 | 1,10 |

| 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | |

14 | 999,09 | 1,51 | 997,58 | 1,46 | 996,12 | 1,42 | 994,70 | 1,38 | 993,32 | 1,34 | 991,98 | 1,30 | 990,68 | 1,27 | 989,41 | 1,23 | 988,18 | 1,20 | 986,98 | 1,17 | 985,81 | 1,14 | 984,67 | 1,11 |

| 0,12 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | |

15 | 998,97 | 1,51 | 997,46 | 1,46 | 996,00 | 1,42 | 994,58 | 1,38 | 993,20 | 1,34 | 991,86 | 1,31 | 990,55 | 1,27 | 989,28 | 1,24 | 988,04 | 1,20 | 986,84 | 1,18 | 985,66 | 1,15 | 984,51 | 1,12 |

| 0,13 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | |

16 | 998,84 | 1,51 | 997,33 | 1,46 | 995,87 | 1,42 | 994,45 | 1,39 | 993,06 | 1,34 | 991,72 | 1,31 | 990,41 | 1,28 | 989,13 | 1,24 | 987,89 | 1,22 | 986,67 | 1,18 | 985,49 | 1,16 | 984,33 | 1,13 |

| 0,14 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,15 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | |

17 | 998,70 | 1,51 | 997,19 | 1,46 | 995,73 | 1,42 | 994,31 | 1,39 | 992,92 | 1,35 | 991,57 | 1,31 | 990,26 | 1,28 | 988,98 | 1,25 | 987,73 | 1,22 | 986,50 | 1,18 | 985,32 | 1,17 | 984,15 | 1,14 |

| 0,15 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,19 | |

18 | 998,55 | 1,51 | 997,04 | 1,47 | 995,57 | 1,42 | 994,15 | 1,39 | 992,76 | 1,35 | 991,41 | 1,32 | 990,09 | 1,28 | 988,81 | 1,26 | 987,55 | 1,23 | 986,32 | 1,19 | 985,13 | 1,17 | 983,96 | 1,15 |

| 0,17 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | |

19 | 998,38 | 1,50 | 996,88 | 1,47 | 995,41 | 1,42 | 993,99 | 1,39 | 992,60 | 1,35 | 991,25 | 1,33 | 989,92 | 1,29 | 988,63 | 1,26 | 987,37 | 1,24 | 986,13 | 1,20 | 984,93 | 1,18 | 983,75 | 1,16 |

| 0,18 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | |

20 | 998,20 | 1,50 | 996,70 | 1,47 | 995,23 | 1,42 | 993,81 | 1,40 | 992,41 | 1,35 | 991,06 | 1,33 | 989,73 | 1,30 | 988,43 | 1,27 | 987,16 | 1,24 | 985,92 | 1,21 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,17 |

to | Qawwa alkoholika bil-% vol |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20 | 998,20 | 1,50 | 996,70 | 1,47 | 995,23 | 1,42 | 993,81 | 1,40 | 992,41 | 1,35 | 991,06 | 1,33 | 989,73 | 1,30 | 988,43 | 1,27 | 987,16 | 1,24 | 985,92 | 1,21 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,17 |

0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,23 | |

21 | 998,01 | 1,50 | 996,51 | 1,47 | 995,04 | 1,42 | 993,62 | 1,40 | 992,22 | 1,36 | 990,86 | 1,33 | 989,53 | 1,31 | 988,22 | 1,27 | 986,95 | 1,25 | 985,70 | 1,22 | 984,48 | 1,19 | 983,29 | 1,17 |

| 0,20 | | 0,20 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | |

22 | 987,81 | 1,50 | 996,31 | 1,46 | 994,85 | 1,43 | 993,42 | 1,40 | 992,02 | 1,36 | 990,66 | 1,34 | 989,32 | 1,31 | 988,01 | 1,28 | 986,73 | 1,25 | 985,48 | 1,23 | 984,25 | 1,20 | 983,05 | 1,18 |

| 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | |

23 | 997,60 | 1,50 | 996,10 | 1,46 | 994,64 | 1,43 | 993,21 | 1,40 | 991,81 | 1,37 | 990,44 | 1,34 | 989,10 | 1,31 | 987,79 | 1,29 | 986,50 | 1,26 | 985,24 | 1,23 | 984,01 | 1,21 | 982,80 | 1,19 |

| 0,21 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | |

24 | 997,39 | 1,50 | 995,89 | 1,47 | 994,42 | 1,43 | 992,99 | 1,40 | 991,59 | 1,37 | 990,22 | 1,35 | 988,87 | 1,31 | 987,56 | 1,29 | 986,27 | 1,27 | 985,00 | 1,24 | 983,76 | 1,22 | 982,54 | 1,20 |

| 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,25 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | |

25 | 997,16 | 1,50 | 995,66 | 1,47 | 994,19 | 1,43 | 992,76 | 1,41 | 991,35 | 1,37 | 989,98 | 1,35 | 988,63 | 1,32 | 987,31 | 1,29 | 986,02 | 1,27 | 984,75 | 1,25 | 983,50 | 1,23 | 982,27 | 1,21 |

| 0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,28 | |

26 | 996,93 | 1,50 | 995,43 | 1,47 | 993,96 | 1,44 | 992,52 | 1,41 | 991,11 | 1,37 | 989,74 | 1,35 | 988,39 | 1,33 | 987,06 | 1,30 | 985,76 | 1,28 | 984,48 | 1,25 | 983,23 | 1,24 | 981,99 | 1,22 |

| 0,25 | | 0,25 | | 0,25 | | 0,25 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | |

27 | 996,68 | 1,50 | 995,18 | 1,47 | 993,71 | 1,44 | 992,27 | 1,41 | 990,86 | 1,38 | 989,48 | 1,35 | 988,13 | 1,33 | 986,80 | 1,31 | 985,49 | 1,29 | 984,20 | 1,26 | 982,94 | 1,24 | 981,70 | 1,23 |

| 0,25 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | |

28 | 996,43 | 1,50 | 994,93 | 1,48 | 993,45 | 1,44 | 992,01 | 1,41 | 990,60 | 1,38 | 989,22 | 1,36 | 987,86 | 1,34 | 986,52 | 1,31 | 985,21 | 1,29 | 983,92 | 1,27 | 982,65 | 1,25 | 981,40 | 1,23 |

| 0,26 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | |

29 | 996,17 | 1,51 | 994,66 | 1,48 | 993,18 | 1,44 | 991,74 | 1,41 | 990,33 | 1,39 | 988,94 | 1,36 | 987,58 | 1,34 | 986,24 | 1,32 | 984,92 | 1,29 | 983,63 | 1,28 | 982,35 | 1,26 | 981,09 | 1,24 |

| 0,27 | | 0,27 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | |

30 | 995,90 | 1,51 | 994,39 | 1,48 | 992,91 | 1,45 | 991,46 | 1,41 | 990,05 | 1,39 | 988,66 | 1,37 | 987,29 | 1,34 | 985,95 | 1,32 | 984,63 | 1,30 | 983,33 | 1,29 | 982,04 | 1,27 | 980,77 | 1,25 |

| 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,32 | |

31 | 995,61 | 1,51 | 994,10 | 1,48 | 992,62 | 1,45 | 991,17 | 1,42 | 989,75 | 1,39 | 988,36 | 1,37 | 986,99 | 1,35 | 985,64 | 1,33 | 984,31 | 1,30 | 983,01 | 1,29 | 981,72 | 1,27 | 980,45 | 1,26 |

| 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | |

32 | 995,32 | 1,51 | 993,81 | 1,48 | 992,33 | 1,45 | 990,88 | 1,42 | 989,45 | 1,40 | 988,05 | 1,37 | 986,68 | 1,35 | 985,33 | 1,33 | 984,00 | 1,31 | 982,69 | 1,30 | 981,39 | 1,28 | 980,11 | 1,26 |

| 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | |

33 | 995,02 | 1,52 | 993,50 | 1,48 | 992,02 | 1,45 | 990,57 | 1,43 | 989,14 | 1,40 | 987,74 | 1,37 | 986,37 | 1,36 | 985,01 | 1,34 | 983,67 | 1,31 | 982,36 | 1,31 | 981,05 | 1,28 | 979,77 | 1,27 |

| 0,30 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | |

34 | 994,72 | 1,53 | 993,19 | 1,48 | 991,71 | 1,45 | 990,26 | 1,43 | 988,83 | 1,41 | 987,42 | 1,38 | 986,04 | 1,36 | 984,68 | 1,34 | 983,34 | 1,32 | 982,02 | 1,31 | 980,71 | 1,29 | 979,42 | 1,28 |

| 0,32 | | 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | |

35 | 994,40 | 1,53 | 992,87 | 1,48 | 991,39 | 1,46 | 989,93 | 1,43 | 988,50 | 1,41 | 987,09 | 1,38 | 985,71 | 1,36 | 984,35 | 1,34 | 983,01 | 1,33 | 981,68 | 1,31 | 980,37 | 1,30 | 979,07 | 1,29 |

| 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | |

36 | 994,08 | 1,53 | 992,55 | 1,49 | 991,06 | 1,46 | 989,60 | 1,43 | 988,17 | 1,41 | 986,76 | 1,39 | 985,37 | 1,36 | 984,01 | 1,35 | 982,66 | 1,33 | 981,33 | 1,32 | 980,01 | 1,31 | 978,70 | 1,29 |

| 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | |

37 | 993,75 | 1,54 | 992,21 | 1,49 | 990,72 | 1,46 | 989,26 | 1,44 | 987,82 | 1,41 | 986,41 | 1,39 | 985,02 | 1,37 | 983,65 | 1,35 | 982,30 | 1,33 | 980,97 | 1,32 | 979,65 | 1,32 | 978,33 | 1,30 |

| 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,38 | |

38 | 993,41 | 1,54 | 991,87 | 1,50 | 990,37 | 1,47 | 988,90 | 1,44 | 987,46 | 1,41 | 986,05 | 1,39 | 984,66 | 1,37 | 983,29 | 1,36 | 981,93 | 1,34 | 980,59 | 1,32 | 979,27 | 1,32 | 977,95 | 1,31 |

| 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | |

39 | 993,06 | 1,54 | 991,52 | 1,51 | 990,01 | 1,47 | 988,54 | 1,44 | 987,10 | 1,41 | 985,68 | 1,39 | 984,29 | 1,37 | 982,92 | 1,36 | 981,56 | 1,34 | 980,22 | 1,33 | 978,89 | 1,33 | 977,56 | 1,31 |

| 0,35 | | 0,36 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,39 | |

40 | 992,71 | 1,55 | 991,16 | 1,51 | 989,65 | 1,48 | 988,17 | 1,45 | 986,72 | 1,42 | 985,30 | 1,39 | 983,91 | 1,37 | 982,54 | 1,36 | 981,18 | 1,35 | 979,83 | 1,33 | 978,50 | 1,33 | 977,17 | 1,32 |

to | Qawwa alkoholika bil-% vol |

10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0 | 986,63 | 1,00 | 985,63 | 0,96 | 984,67 | 0,92 | 983,75 | 0,87 | 982,88 | 0,84 | 982,04 | 0,81 | 981,23 | 0,77 | 980,46 | 0,75 | 979,71 | 0,73 | 978,98 | 0,72 | 978,26 | 0,70 | 977,56 | 0,70 |

-0,03 | | -0,02 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,02 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,07 | | 0,09 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,15 | |

1 | 986,66 | 1,01 | 985,65 | 0,97 | 984,68 | 0,93 | 983,75 | 0,89 | 982,86 | 0,86 | 982,00 | 0,82 | 981,18 | 0,79 | 980,39 | 0,77 | 979,62 | 0,75 | 978,87 | 0,74 | 978,13 | 0,72 | 977,41 | 0,72 |

| -0,02 | | -0,01 | | 0,00 | | 0,01 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,17 | |

2 | 986,68 | 1,02 | 985,66 | 0,98 | 984,68 | 0,94 | 983,74 | 0,91 | 982,83 | 0,87 | 981,96 | 0,84 | 981,12 | 0,81 | 980,31 | 0,79 | 979,52 | 0,77 | 978,75 | 0,76 | 977,99 | 0,75 | 977,24 | 0,74 |

| 0,00 | | 0,01 | | 0,02 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | |

3 | 986,68 | 1,03 | 985,65 | 0,99 | 984,66 | 0,96 | 983,70 | 0,92 | 982,78 | 0,88 | 981,90 | 0,86 | 981,04 | 0,83 | 980,21 | 0,81 | 979,40 | 0,79 | 978,61 | 0,78 | 977,83 | 0,77 | 977,06 | 0,76 |

| 0,01 | | 0,02 | | 0,03 | | 0,04 | | 0,05 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | |

4 | 986,67 | 1,04 | 985,63 | 1,00 | 984,63 | 0,97 | 983,66 | 0,93 | 982,73 | 0,90 | 981,83 | 0,87 | 980,96 | 0,85 | 980,11 | 0,83 | 979,28 | 0,81 | 978,47 | 0,80 | 977,67 | 0,79 | 976,88 | 0,79 |

| 0,02 | | 0,03 | | 0,05 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,20 | |

5 | 986,65 | 1,05 | 985,60 | 1,02 | 984,58 | 0,98 | 983,60 | 0,95 | 982,65 | 0,91 | 981,74 | 0,89 | 980,85 | 0,87 | 979,98 | 0,84 | 979,14 | 0,83 | 978,31 | 0,82 | 977,49 | 0,81 | 976,68 | 0,81 |

| 0,04 | | 0,06 | | 0,06 | | 0,07 | | 0,08 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,21 | |

6 | 986,61 | 1,07 | 985,54 | 1,02 | 984,52 | 0,99 | 983,53 | 0,96 | 982,57 | 0,93 | 981,64 | 0,90 | 980,74 | 0,89 | 979,85 | 0,86 | 978,99 | 0,85 | 978,14 | 0,84 | 977,30 | 0,83 | 976,47 | 0,83 |

| 0,05 | | 0,06 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,22 | |

7 | 986,56 | 1,08 | 985,48 | 1,04 | 984,44 | 1,00 | 983,44 | 0,97 | 982,47 | 0,95 | 981,52 | 0,92 | 980,60 | 0,90 | 979,70 | 0,88 | 978,82 | 0,87 | 977,95 | 0,85 | 977,10 | 0,85 | 976,25 | 0,85 |

| 0,07 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | |

8 | 986,49 | 1,09 | 985,40 | 1,05 | 984,35 | 1,01 | 983,34 | 0,98 | 982,36 | 0,96 | 981,40 | 0,94 | 980,46 | 0,92 | 979,54 | 0,90 | 978,64 | 0,88 | 977,76 | 0,87 | 976,89 | 0,87 | 976,02 | 0,87 |

| 0,08 | | 0,08 | | 0,09 | | 0,11 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,18 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | |

9 | 986,41 | 1,09 | 985,32 | 1,06 | 984,26 | 1,03 | 983,23 | 1,00 | 982,23 | 0,97 | 981,26 | 0,95 | 980,31 | 0,93 | 979,38 | 0,92 | 978,48 | 0,90 | 977,56 | 0,89 | 976,67 | 0,89 | 975,78 | 0,89 |

| 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | |

10 | 986,31 | 1,10 | 985,21 | 1,07 | 984,14 | 1,04 | 983,10 | 1,01 | 982,09 | 0,99 | 981,10 | 0,96 | 980,14 | 0,94 | 979,20 | 0,93 | 978,27 | 0,92 | 977,35 | 0,91 | 976,44 | 0,91 | 975,53 | 0,91 |

| 0,10 | | 0,11 | | 0,12 | | 0,13 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | |

11 | 986,21 | 1,11 | 985,10 | 1,08 | 984,02 | 1,05 | 982,97 | 1,03 | 981,94 | 1,00 | 980,94 | 0,97 | 979,97 | 0,96 | 979,01 | 0,95 | 978,06 | 0,94 | 977,12 | 0,93 | 976,19 | 0,93 | 975,26 | 0,92 |

| 0,12 | | 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | |

12 | 986,09 | 1,12 | 984,97 | 1,09 | 983,88 | 1,06 | 982,82 | 1,04 | 981,78 | 1,01 | 980,77 | 0,99 | 979,78 | 0,98 | 978,80 | 0,96 | 977,84 | 0,96 | 976,88 | 0,95 | 975,93 | 0,94 | 974,99 | 0,94 |

| 0,13 | | 0,14 | | 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | |

13 | 985,96 | 1,13 | 984,83 | 1,10 | 983,73 | 1,07 | 982,66 | 1,05 | 981,61 | 1,03 | 980,58 | 1,00 | 979,58 | 0,99 | 978,59 | 0,98 | 977,61 | 0,97 | 976,64 | 0,97 | 975,67 | 0,96 | 974,71 | 0,96 |

| 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,29 | |

14 | 985,81 | 1,14 | 984,67 | 1,11 | 983,56 | 1,08 | 982,48 | 1,06 | 981,42 | 1,04 | 980,38 | 1,02 | 979,36 | 1,00 | 978,36 | 0,99 | 977,37 | 0,99 | 976,38 | 0,98 | 975,40 | 0,98 | 974,42 | 0,98 |

| 0,15 | | 0,16 | | 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,30 | |

15 | 985,66 | 1,15 | 984,51 | 1,12 | 983,39 | 1,09 | 982,30 | 1,07 | 981,23 | 1,05 | 980,18 | 1,04 | 979,14 | 1,02 | 978,12 | 1,01 | 977,11 | 1,00 | 976,11 | 0,99 | 975,12 | 1,00 | 974,12 | 1,00 |

| 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,31 | |

16 | 985,49 | 1,16 | 984,33 | 1,13 | 983,20 | 1,10 | 982,10 | 1,08 | 981,02 | 1,06 | 979,96 | 1,05 | 978,91 | 1,04 | 977,87 | 1,02 | 976,85 | 1,02 | 975,83 | 1,01 | 974,82 | 1,01 | 973,81 | 1,02 |

| 0,17 | | 0,18 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | |

17 | 985,32 | 1,17 | 984,15 | 1,14 | 983,01 | 1,11 | 981,90 | 1,09 | 980,81 | 1,08 | 979,73 | 1,06 | 978,67 | 1,05 | 977,62 | 1,04 | 976,58 | 1,04 | 975,54 | 1,02 | 974,52 | 1,02 | 973,50 | 1,04 |

| 0,19 | | 0,19 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | |

18 | 985,13 | 1,17 | 983,96 | 1,15 | 982,81 | 1,13 | 981,68 | 1,11 | 980,57 | 1,09 | 979,48 | 1,07 | 978,41 | 1,06 | 977,35 | 1,05 | 976,30 | 1,05 | 975,25 | 1,04 | 974,21 | 1,04 | 973,17 | 1,05 |

| 0,20 | | 0,21 | | 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | |

19 | 984,93 | 1,18 | 983,75 | 1,16 | 982,59 | 1,14 | 981,45 | 1,12 | 980,33 | 1,10 | 979,23 | 1,08 | 978,15 | 1,07 | 977,08 | 1,07 | 976,01 | 1,06 | 974,94 | 1,05 | 973,89 | 1,06 | 972,83 | 1,06 |

| 0,22 | | 0,23 | | 0,24 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | |

20 | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,17 | 982,35 | 1,14 | 981,21 | 1,13 | 980,08 | 1,11 | 978,97 | 1,10 | 977,87 | 1,08 | 976,79 | 1,08 | 975,71 | 1,08 | 974,63 | 1,07 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 |

to | Qawwa alkoholika bil-% vol |

10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20o | 984,71 | 1,19 | 983,52 | 1,17 | 982,35 | 1,14 | 981,21 | 1,13 | 980,08 | 1,11 | 978,97 | 1,10 | 977,87 | 1,08 | 976,79 | 1,08 | 975,71 | 1,08 | 974,63 | 1,07 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 |

0,23 | | 0,23 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | |

21o | 984,48 | 1,19 | 983,29 | 1,17 | 982,12 | 1,16 | 980,96 | 1,14 | 979,82 | 1,13 | 978,69 | 1,11 | 977,58 | 1,10 | 976,48 | 1,09 | 975,39 | 1,09 | 974,30 | 1,09 | 973,21 | 1,09 | 972,12 | 1,09 |

| 0,23 | | 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | |

22 | 984,25 | 1,20 | 983,05 | 1,18 | 981,97 | 1,17 | 980,70 | 1,15 | 979,55 | 1,14 | 978,41 | 1,12 | 977,29 | 1,12 | 976,17 | 1,10 | 975,07 | 1,10 | 973,97 | 1,10 | 972,86 | 1,10 | 971,76 | 1,11 |

| 0,24 | | 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,37 | |

23 | 984,01 | 1,21 | 982,80 | 1,19 | 981,61 | 1,18 | 980,43 | 1,16 | 979,27 | 1,15 | 978,12 | 1,13 | 976,99 | 1,13 | 975,86 | 1,12 | 974,74 | 1,11 | 973,63 | 1,12 | 972,51 | 1,12 | 971,39 | 1,13 |

| 0,25 | | 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | |

24 | 983,76 | 1,22 | 982,54 | 1,20 | 981,34 | 1,19 | 980,15 | 1,17 | 978,98 | 1,16 | 977,82 | 1,14 | 976,68 | 1,14 | 975,54 | 1,13 | 974,41 | 1,13 | 973,28 | 1,13 | 972,15 | 1,14 | 971,01 | 1,14 |

| 0,26 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | |

25 | 983,50 | 1,23 | 982,27 | 1,21 | 981,06 | 1,20 | 979,86 | 1,18 | 978,68 | 1,17 | 977,51 | 1,16 | 976,36 | 1,15 | 975,21 | 1,15 | 974,06 | 1,14 | 972,92 | 1,15 | 971,77 | 1,15 | 970,62 | 1,15 |

| 0,27 | | 0,28 | | 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | |

26 | 983,23 | 1,24 | 981,99 | 1,22 | 980,77 | 1,20 | 979,57 | 1,19 | 978,38 | 1,18 | 977,20 | 1,17 | 976,03 | 1,16 | 974,87 | 1,16 | 973,71 | 1,16 | 972,55 | 1,16 | 971,39 | 1,16 | 970,23 | 1,17 |

| 0,29 | | 0,29 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | |

27 | 982,94 | 1,24 | 981,70 | 1,23 | 980,47 | 1,21 | 979,26 | 1,20 | 978,06 | 1,19 | 976,87 | 1,18 | 975,69 | 1,18 | 974,51 | 1,17 | 973,34 | 1,17 | 972,17 | 1,17 | 921,00 | 1,18 | 969,82 | 1,18 |

| 0,29 | | 0,30 | | 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | |

28 | 982,65 | 1,25 | 981,40 | 1,23 | 980,17 | 1,22 | 978,95 | 1,21 | 977,74 | 1,20 | 976,54 | 1,20 | 975,34 | 1,19 | 974,15 | 1,19 | 972,96 | 1,18 | 971,78 | 1,18 | 970,60 | 1,19 | 969,41 | 1,20 |

| 0,30 | | 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | |

29 | 982,35 | 1,26 | 981,09 | 1,24 | 979,85 | 1,23 | 978,62 | 1,22 | 977,40 | 1,21 | 976,19 | 1,21 | 974,98 | 1,20 | 973,78 | 1,20 | 972,58 | 1,19 | 971,39 | 1,19 | 970,20 | 1,21 | 968,99 | 1,21 |

| 0,31 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | |

30 | 982,04 | 1,27 | 980,77 | 1,25 | 979,52 | 1,24 | 978,28 | 1,23 | 977,05 | 1,22 | 975,83 | 1,21 | 974,62 | 1,21 | 973,41 | 1,21 | 972,20 | 1,21 | 970,99 | 1,21 | 969,78 | 1,22 | 968,56 | 1,23 |

| 0,32 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | |

31 | 981,72 | 1,27 | 980,45 | 1,26 | 979,19 | 1,25 | 977,94 | 1,24 | 976,70 | 1,23 | 975,47 | 1,22 | 974,25 | 1,22 | 973,03 | 1,22 | 971,81 | 1,22 | 970,59 | 1,23 | 969,36 | 1,23 | 968,13 | 1,24 |

| 0,33 | | 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | |

32 | 981,39 | 1,28 | 980,11 | 1,26 | 978,85 | 1,26 | 977,59 | 1,25 | 976,34 | 1,24 | 975,10 | 1,23 | 973,87 | 1,23 | 972,64 | 1,23 | 971,41 | 1,24 | 970,17 | 1,24 | 968,93 | 1,25 | 967,68 | 1,26 |

| 0,34 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | |

33 | 981,05 | 1,28 | 979,77 | 1,27 | 978,50 | 1,26 | 977,24 | 1,26 | 975,78 | 1,25 | 974,73 | 1,25 | 973,48 | 1,24 | 972,24 | 1,24 | 971,00 | 1,25 | 969,75 | 1,25 | 968,50 | 1,27 | 967,23 | 1,27 |

| 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,45 | |

34 | 980,71 | 1,29 | 979,42 | 1,28 | 978,14 | 1,27 | 976,87 | 1,27 | 975,60 | 1,26 | 974,34 | 1,26 | 973,08 | 1,25 | 971,83 | 1,25 | 970,58 | 1,26 | 969,32 | 1,27 | 968,05 | 1,27 | 966,78 | 1,29 |

| 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | |

35 | 980,37 | 1,30 | 979,07 | 1,29 | 977,78 | 1,28 | 976,50 | 1,28 | 975,22 | 1,27 | 973,95 | 1,27 | 972,68 | 1,26 | 971,42 | 1,27 | 970,15 | 1,27 | 968,88 | 1,28 | 967,60 | 1,29 | 966,31 | 1,30 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | |

36 | 980,01 | 1,31 | 978,70 | 1,29 | 977,41 | 1,29 | 976,12 | 1,28 | 974,84 | 1,28 | 973,56 | 1,28 | 972,28 | 1,28 | 971,00 | 1,28 | 969,72 | 1,28 | 968,44 | 1,29 | 967,15 | 1,31 | 965,84 | 1,31 |

| 0,36 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | |

37 | 979,65 | 1,32 | 978,33 | 1,30 | 977,03 | 1,30 | 975,73 | 1,29 | 974,44 | 1,29 | 973,15 | 1,29 | 971,86 | 1,29 | 970,57 | 1,29 | 969,28 | 1,29 | 967,99 | 1,30 | 966,69 | 1,32 | 965,37 | 1,32 |

| 0,38 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | |

38 | 979,27 | 1,32 | 977,95 | 1,31 | 976,64 | 1,30 | 975,34 | 1,30 | 974,04 | 1,30 | 972,74 | 1,30 | 971,44 | 1,30 | 970,14 | 1,30 | 968,84 | 1,31 | 967,53 | 1,31 | 966,22 | 1,33 | 964,89 | 1,34 |

| 0,38 | | 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | |

39 | 978,89 | 1,33 | 977,56 | 1,31 | 976,25 | 1,31 | 974,94 | 1,31 | 973,63 | 1,31 | 972,32 | 1,31 | 971,01 | 1,31 | 969,70 | 1,31 | 968,39 | 1,32 | 967,07 | 1,33 | 965,74 | 1,34 | 964,40 | 1,36 |

| 0,39 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | |

40 | 978,50 | 1,33 | 977,17 | 1,32 | 975,85 | 1,32 | 974,53 | 1,32 | 973,21 | 1,31 | 971,90 | 1,32 | 970,58 | 1,33 | 969,25 | 1,33 | 967,92 | 1,33 | 966,59 | 1,34 | 965,25 | 1,35 | 963,90 | 1,37 |

to | Qawwa alkoholika bil-% vol |

20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

0 | 978,26 | 0,70 | 977,56 | 0,70 | 976,86 | 0,69 | 976,17 | 0,70 | 975,47 | 0,72 | 974,75 | 0,72 | 974,03 | 0,74 | 973,29 | 0,77 | 972,52 | 0,80 | 971,72 | 0,83 | 970,89 | 0,87 | 970,02 | 0,90 |

0,13 | | 0,15 | | 0,17 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,27 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | |

1 | 978,13 | 0,72 | 977,41 | 0,72 | 976,69 | 0,72 | 975,97 | 0,72 | 975,25 | 0,74 | 974,51 | 0,75 | 973,76 | 0,77 | 972,99 | 0,79 | 972,20 | 0,83 | 971,37 | 0,85 | 970,52 | 0,89 | 969,63 | 0,93 |

| 0,14 | | 0,17 | | 0,19 | | 0,21 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,41 | |

2 | 977,99 | 0,75 | 977,24 | 0,74 | 976,50 | 0,74 | 975,76 | 0,75 | 975,01 | 0,76 | 974,25 | 0,78 | 973,47 | 0,79 | 972,68 | 0,82 | 971,86 | 0,85 | 971,01 | 0,87 | 970,14 | 0,92 | 960,22 | 0,96 |

| 0,16 | | 0,18 | | 0,20 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | |

3 | 977,83 | 0,77 | 977,06 | 0,76 | 976,30 | 0,77 | 975,53 | 0,77 | 974,76 | 0,78 | 973,98 | 0,80 | 973,18 | 0,82 | 972,36 | 0,84 | 971,52 | 0,87 | 970,65 | 0,89 | 969,76 | 0,94 | 968,82 | 0,98 |

| 0,16 | | 0,18 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,39 | | 0,42 | |

4 | 977,67 | 0,79 | 976,88 | 0,79 | 976,09 | 0,79 | 975,30 | 0,79 | 974,51 | 0,81 | 973,70 | 0,82 | 972,88 | 0,84 | 972,04 | 0,86 | 971,18 | 0,89 | 970,29 | 0,92 | 969,37 | 0,96 | 968,40 | 1,00 |

| 0,18 | | 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,41 | |

5 | 977,49 | 0,81 | 976,68 | 0,81 | 975,87 | 0,81 | 975,06 | 0,81 | 974,25 | 0,83 | 973,42 | 0,84 | 972,58 | 0,86 | 971,71 | 0,88 | 970,83 | 0,92 | 969,91 | 0,94 | 968,97 | 0,98 | 967,99 | 1,02 |

| 0,19 | | 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,30 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | |

6 | 977,30 | 0,83 | 976,47 | 0,83 | 975,64 | 0,83 | 974,81 | 0,84 | 973,97 | 0,85 | 973,12 | 0,87 | 972,25 | 0,88 | 971,37 | 0,91 | 970,46 | 0,94 | 969,52 | 0,96 | 968,56 | 1,00 | 967,56 | 1,04 |

| 0,20 | | 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | |

7 | 976,10 | 0,85 | 976,25 | 0,85 | 975,40 | 0,85 | 974,55 | 0,86 | 973,69 | 0,87 | 972,82 | 0,89 | 971,93 | 0,91 | 971,02 | 0,93 | 970,09 | 0,96 | 969,13 | 0,98 | 968,15 | 1,02 | 967,13 | 1,06 |

| 0,21 | | 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,42 | | 0,44 | |

8 | 976,89 | 0,87 | 976,02 | 0,87 | 975,15 | 0,87 | 974,28 | 0,88 | 973,40 | 0,89 | 972,51 | 0,91 | 971,60 | 0,93 | 970,67 | 0,95 | 969,72 | 0,98 | 968,74 | 1,01 | 967,73 | 1,04 | 966,69 | 1,08 |

| 0,22 | | 0,24 | | 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | |

9 | 976,67 | 0,89 | 975,78 | 0,89 | 974,89 | 0,89 | 974,00 | 0,90 | 973,10 | 0,91 | 972,19 | 0,93 | 971,26 | 0,95 | 970,31 | 0,98 | 969,33 | 1,00 | 968,33 | 1,03 | 967,30 | 1,06 | 966,24 | 1,09 |

| 0,23 | | 0,25 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | |

10 | 976,44 | 0,91 | 975,53 | 0,91 | 974,62 | 0,91 | 973,71 | 0,92 | 972,79 | 0,93 | 971,86 | 0,95 | 970,91 | 0,97 | 969,94 | 1,00 | 968,94 | 1,02 | 967,92 | 1,05 | 966,87 | 1,08 | 965,79 | 1,11 |

| 0,25 | | 0,27 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | |

11 | 976,11 | 0,93 | 975,26 | 0,92 | 974,34 | 0,93 | 973,41 | 0,94 | 972,47 | 0,95 | 971,52 | 0,97 | 970,55 | 0,99 | 969,56 | 1,02 | 968,54 | 1,04 | 967,50 | 1,07 | 966,43 | 1,09 | 965,34 | 1,13 |

| 0,26 | | 0,27 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | |

12 | 975,93 | 0,94 | 974,99 | 0,94 | 974,05 | 0,95 | 973,10 | 0,96 | 972,14 | 0,97 | 971,17 | 0,99 | 970,18 | 1,01 | 969,17 | 1,03 | 968,14 | 1,06 | 967,08 | 1,09 | 965,99 | 1,11 | 964,88 | 1,15 |

| 0,26 | | 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | |

13 | 975,67 | 0,96 | 974,71 | 0,96 | 973,75 | 0,97 | 972,78 | 0,98 | 971,80 | 0,99 | 970,81 | 1,01 | 969,80 | 1,02 | 968,78 | 1,05 | 967,73 | 1,08 | 966,65 | 1,11 | 965,54 | 1,13 | 964,41 | 1,17 |

| 0,27 | | 0,29 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | |

14 | 975,40 | 0,98 | 974,42 | 0,98 | 973,44 | 0,99 | 972,45 | 1,00 | 971,45 | 1,01 | 970,44 | 1,02 | 969,42 | 1,04 | 968,38 | 1,07 | 967,31 | 1,10 | 966,21 | 1,12 | 965,09 | 1,15 | 963,94 | 1,19 |

| 0,28 | | 0,30 | | 0,32 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | |

15 | 975,12 | 1,00 | 974,12 | 1,00 | 973,12 | 1,00 | 972,12 | 1,02 | 971,10 | 1,03 | 970,07 | 1,04 | 969,03 | 1,06 | 967,97 | 1,09 | 966,88 | 1,12 | 965,76 | 1,14 | 964,62 | 1,17 | 963,45 | 1,20 |

| 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | |

16 | 974,82 | 1,01 | 973,81 | 1,02 | 972,79 | 1,02 | 971,77 | 1,03 | 970,74 | 1,05 | 969,69 | 1,06 | 968,63 | 1,08 | 967,55 | 1,11 | 966,44 | 1,13 | 965,31 | 1,16 | 964,15 | 1,19 | 962,96 | 1,22 |

| 0,30 | | 0,31 | | 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | |

17 | 974,52 | 1,02 | 973,50 | 1,04 | 972,46 | 1,04 | 971,42 | 1,05 | 970,37 | 1,06 | 969,31 | 1,08 | 968,23 | 1,10 | 967,13 | 1,12 | 966,01 | 1,15 | 964,86 | 1,18 | 963,68 | 1,21 | 962,47 | 1,24 |

| 0,31 | | 0,33 | | 0,34 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | |

18 | 974,21 | 1,04 | 973,17 | 1,05 | 972,12 | 1,06 | 971,06 | 1,07 | 969,99 | 1,08 | 968,91 | 1,10 | 967,81 | 1,11 | 966,70 | 1,14 | 965,56 | 1,17 | 964,39 | 1,19 | 963,20 | 1,23 | 961,97 | 1,26 |

| 0,32 | | 0,34 | | 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | |

19 | 973,89 | 1,06 | 972,83 | 1,06 | 971,77 | 1,07 | 970,70 | 1,09 | 969,61 | 1,10 | 968,51 | 1,11 | 967,39 | 1,13 | 966,26 | 1,16 | 965,10 | 1,18 | 963,92 | 1,21 | 962,71 | 1,24 | 961,47 | 1,28 |

| 0,33 | | 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | |

20 | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 | 971,40 | 1,09 | 970,31 | 1,10 | 969,21 | 1,11 | 968,10 | 1,13 | 966,97 | 1,14 | 965,81 | 1,17 | 964,64 | 1,20 | 963,44 | 1,23 | 962,21 | 1,26 | 960,95 | 1,29 |

to | Qawwa alkoholika bil-% vol |

20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

20o | 973,56 | 1,08 | 972,48 | 1,08 | 971,40 | 1,09 | 970,31 | 1,10 | 969,21 | 1,11 | 968,10 | 1,13 | 966,97 | 1,16 | 965,81 | 1,17 | 964,64 | 1,20 | 963,44 | 1,23 | 962,21 | 1,26 | 960,95 | 1,29 |

0,35 | | 0,36 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | |

21o | 973,21 | 1,09 | 972,12 | 1,09 | 971,03 | 1,11 | 969,92 | 1,11 | 968,81 | 1,13 | 967,68 | 1,15 | 966,53 | 1,17 | 965,36 | 1,19 | 964,17 | 1,22 | 962,95 | 1,24 | 961,71 | 1,28 | 960,43 | 1,31 |

| 0,35 | | 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | |

22 | 972,86 | 1,10 | 971,76 | 1,11 | 970,65 | 1,12 | 969,53 | 1,13 | 968,40 | 1,15 | 967,25 | 1,16 | 966,09 | 1,19 | 964,90 | 1,21 | 963,69 | 1,23 | 962,46 | 1,26 | 961,20 | 1,29 | 959,91 | 1,32 |

| 0,35 | | 0,37 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | |

23 | 972,51 | 1,12 | 971,39 | 1,13 | 970,26 | 1,13 | 969,13 | 1,15 | 967,98 | 1,16 | 966,82 | 1,18 | 965,64 | 1,20 | 964,44 | 1,23 | 963,21 | 1,25 | 961,96 | 1,28 | 960,68 | 1,30 | 959,38 | 1,33 |

| 0,36 | | 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | |

24 | 972,15 | 1,14 | 971,01 | 1,14 | 969,87 | 1,15 | 968,72 | 1,16 | 967,56 | 1,18 | 966,38 | 1,20 | 965,18 | 1,22 | 963,96 | 1,24 | 962,72 | 1,27 | 961,45 | 1,29 | 960,16 | 1,32 | 958,84 | 1,34 |

| 0,38 | | 0,39 | | 0,40 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | |

25 | 971,77 | 1,15 | 970,62 | 1,15 | 969,47 | 1,17 | 968,30 | 1,18 | 967,12 | 1,19 | 965,93 | 1,21 | 964,72 | 1,24 | 963,48 | 1,26 | 962,22 | 1,28 | 960,94 | 1,31 | 959,63 | 1,33 | 958,30 | 1,36 |

| 0,38 | | 0,39 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | |

26 | 971,39 | 1,16 | 970,23 | 1,17 | 969,06 | 1,18 | 967,88 | 1,20 | 966,68 | 1,21 | 965,47 | 1,23 | 964,24 | 1,25 | 962,99 | 1,27 | 961,72 | 1,30 | 960,42 | 1,32 | 959,10 | 1,35 | 957,75 | 1,38 |

| 0,39 | | 0,41 | | 0,42 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | |

27 | 971,00 | 1,18 | 969,82 | 1,18 | 968,64 | 1,20 | 967,44 | 1,21 | 966,23 | 1,22 | 965,01 | 1,25 | 963,76 | 1,27 | 962,49 | 1,28 | 961,21 | 1,31 | 959,90 | 1,33 | 958,57 | 1,37 | 957,20 | 1,40 |

| 0,40 | | 0,41 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | |

28 | 970,60 | 1,19 | 969,41 | 1,20 | 968,21 | 1,21 | 967,00 | 1,23 | 965,77 | 1,24 | 964,53 | 1,26 | 963,27 | 1,28 | 961,99 | 1,30 | 960,69 | 1,32 | 959,37 | 1,35 | 958,02 | 1,38 | 956,64 | 1,41 |

| 0,40 | | 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,56 | |

29 | 970,20 | 1,21 | 968,99 | 1,21 | 967,78 | 1,23 | 966,55 | 1,24 | 965,31 | 1,26 | 964,05 | 1,27 | 962,78 | 1,29 | 961,49 | 1,32 | 960,17 | 1,34 | 958,83 | 1,36 | 957,47 | 1,39 | 956,08 | 1,43 |

| 0,42 | | 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,58 | |

30 | 969,78 | 1,22 | 968,56 | 1,23 | 967,33 | 1,24 | 966,09 | 1,25 | 964,84 | 1,27 | 963,57 | 1,29 | 962,28 | 1,31 | 960,97 | 1,33 | 959,64 | 1,35 | 958,29 | 1,38 | 956,91 | 1,41 | 955,50 | 1,44 |

| 0,42 | | 0,43 | | 0,44 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | |

31 | 969,36 | 1,23 | 968,13 | 1,24 | 966,89 | 1,25 | 965,64 | 1,27 | 964,37 | 1,29 | 963,08 | 1,31 | 961,77 | 1,32 | 960,45 | 1,34 | 959,11 | 1,37 | 957,74 | 1,39 | 956,35 | 1,43 | 954,92 | 1,45 |

| 0,43 | | 0,45 | | 0,46 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,58 | |

32 | 968,93 | 1,25 | 967,68 | 1,25 | 966,43 | 1,27 | 965,16 | 1,28 | 963,88 | 1,30 | 962,58 | 1,32 | 961,26 | 1,33 | 959,93 | 1,36 | 958,57 | 1,39 | 957,18 | 1,40 | 955,78 | 1,44 | 954,34 | 1,47 |

| 0,43 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | | 0,59 | |

33 | 968,50 | 1,27 | 967,23 | 1,27 | 965,96 | 1,28 | 964,68 | 1,30 | 963,38 | 1,31 | 962,07 | 1,33 | 960,74 | 1,35 | 959,39 | 1,37 | 958,02 | 1,40 | 956,62 | 1,42 | 955,20 | 1,45 | 953,75 | 1,48 |

| 0,45 | | 0,45 | | 0,47 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | | 0,60 | |

34 | 968,05 | 1,27 | 966,78 | 1,29 | 965,49 | 1,30 | 964,19 | 1,31 | 962,88 | 1,32 | 961,56 | 1,34 | 960,22 | 1,37 | 958,85 | 1,38 | 957,47 | 1,41 | 956,06 | 1,44 | 954,62 | 1,47 | 953,15 | 1,49 |

| 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,59 | | 0,60 | |

35 | 967,60 | 1,29 | 996,31 | 1,30 | 965,01 | 1,31 | 963,70 | 1,32 | 962,38 | 1,34 | 961,04 | 1,36 | 959,68 | 1,38 | 958,30 | 1,40 | 956,90 | 1,42 | 955,48 | 1,45 | 954,03 | 1,48 | 952,55 | 1,50 |

| 0,45 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,59 | | 0,60 | | 0,61 | |

36 | 967,15 | 1,31 | 965,84 | 1,31 | 964,53 | 1,32 | 963,21 | 1,34 | 961,87 | 1,36 | 960,51 | 1,37 | 959,14 | 1,39 | 957,75 | 1,42 | 956,33 | 1,44 | 954,89 | 1,46 | 953,43 | 1,49 | 951,94 | 1,51 |

| 0,46 | | 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,61 | |

37 | 966,69 | 1,32 | 965,37 | 1,32 | 964,05 | 1,34 | 962,71 | 1,36 | 961,35 | 1,37 | 959,98 | 1,39 | 958,59 | 1,40 | 957,19 | 1,43 | 955,76 | 1,45 | 954,31 | 1,48 | 952,83 | 1,50 | 951,33 | 1,52 |

| 0,47 | | 0,48 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,59 | | 0,60 | | 0,61 | |

38 | 966,22 | 1,33 | 964,89 | 1,34 | 963,55 | 1,35 | 962,20 | 1,37 | 960,83 | 1,39 | 959,44 | 1,40 | 958,04 | 1,42 | 956,62 | 1,44 | 955,18 | 1,46 | 953,72 | 1,49 | 952,23 | 1,51 | 950,72 | 1,54 |

| 0,48 | | 0,49 | | 0,51 | | 0,52 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,56 | | 0,57 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,61 | | 0,62 | |

39 | 965,74 | 1,34 | 964,40 | 1,36 | 963,04 | 1,36 | 961,68 | 1,38 | 960,30 | 1,40 | 958,90 | 1,42 | 957,48 | 1,43 | 956,05 | 1,45 | 954,60 | 1,48 | 953,12 | 1,50 | 951,62 | 1,52 | 950,10 | 1,55 |

| 0,49 | | 0,50 | | 0,51 | | 0,53 | | 0,54 | | 0,55 | | 0,56 | | 0,58 | | 0,60 | | 0,61 | | 0,62 | | 0,64 | |

40 | 965,25 | 1,35 | 963,90 | 1,37 | 962,53 | 1,38 | 961,15 | 1,39 | 959,76 | 1,41 | 958,35 | 1,43 | 956,92 | 1,45 | 955,47 | 1,47 | 954,00 | 1,49 | 952,51 | 1,51 | 951,00 | 1,54 | 949,49 | 1,56 |

TABELLA IV

Tabella li tagħti l-indiċi refrattivi tat-taħlit pur etanol-ilma u distillati f'20 °C u l-qawwa alkoħolika korrispondenti f' 20 °C

+++++ TIFF +++++

4. TOTAL TA' L-ESTRATT NIEXEF

Total tal-materja niexfa

1. DEFINIZZJONI

It-total ta' l-estratt niexef jew it-total tal-materja niexfa jinkludi l-materja kollha li ma' tisvintax taħt kondizzjonijiet fiżiċi speċifiki. Dawn il-kondizzjonijiet fiżiċi għandhom ikunu tali li l-materja li tifforma l-estratt tgħaddi mill-inqas alterazzjonijiet possibli waqt li jkun qiegħed isir l-eżami.

L-estratt ta' mingħajr zokkor huwa d-differenza bejn it-total ta' l-estratt niexef u t-total taz-zokkor.

L-estratt imnaqqas huwa d-differenza bejn it-total ta' l-estratt niexef u t-total taz-zokkor iżjed minn 1 g/l, sulfat tal-potassju potassium iżjed minn 1 g/l, kull mannitol preżenti u kull sustanza kimika oħra li setgħat ġiet miżjuda ma' l-inbid.

L-estratt residwu huwa l-estratt mingħajr zokkor mingħajr l-aċidità fissa espressa bħala aċtu tartariku.

L-estratt huwa espress fi grammi għal kull litru u għandu jiġi kalkulat sa l-eqreb 0,5 g.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

Metodu wieħed: kejl permezz ta' densimetru

It-total ta' l-estratt niexef huwa ikkalkolat indirettament mill-gravità speċifika ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar u, għall-inbid, mill-gravità speċifika ta' l-inbid mingħajr alkoħol.

Dan l-estratt niexef huwa espress f'termini tal-kwantità ta' sukrożju li, meta maħlul jinħall fl-ilma u jiġi miżjud sa volum ta' litru, jagħti soluzzjoni ta'l-istess gravità speċifika bħall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew l-inbid mingħajr alkoħol. Din il-kwantità hija murija fit-tabella I.

3. METODU TA' KALKOLU

L-20/20 gravità speċifika dr ta' "inbid mingħajr alkoħol" hija kalkolata billi tintuża l-formula li ġejja:

dr = dv - da + 1,000

fejn:

dv = gravità speċifika ta' l-inbid f'20 °C (ikkoreġuta għall-aċidità li tisvinta) [9]

da = gravità speċifika f' 20 °C tat-taħlita ta' ilmau alkoħol ta' l-istess qawwa alkoħolika bħall-inbid.

dr tista' wkoll tiġi kkalkolata mid-densitajiet f'20 °C, ρv ta' l-inbid u ρa tat-taħlita ta' ilma u alkoħol ta' l-istess qawwa alkoħolika bill-formula:

dr = 1,0018 (ρv - ρa) + 1,000

fejn il-koeffiċjent 1,0018 jqarreb lejn 1 meta ρv huwa anqas minn 1,05, kif ħafna drabi ikun il-każ.

4. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

It-tabella I għandha tintuża sabiex jiġi kalkolat it-total ta' l-estratt niexef fi g/l mill-20/20 gravità speċifika dr ta' l-inbid mingħajr alkoħol jew mill-gravità speċifika ta' l-inbid ġdid għadu mhux fermentat.

It-total ta' l-estratt niexef huwa espress fi g/l sa post deċimali wieħed.

TABELLA I

għall-kalkolazzjoni tal-kontenut totali ta' l-estratt niexef (g/l)

Gravità specifika sa żewg postijiet decimali | It-tielet post decimali tal-gravità specifika |

0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

Grammi ta’ estratt ghal kull litru |

1,00 | 0 | 2,6 | 5,1 | 7,7 | 10,3 | 12,9 | 15,4 | 18,0 | 20,6 | 23,2 |

1,01 | 25,8 | 28,4 | 31,0 | 33,6 | 36,2 | 38,8 | 41,3 | 43,9 | 46,5 | 49,1 |

1,02 | 51,7 | 54,3 | 56,9 | 59,5 | 62,1 | 64,7 | 67,3 | 69,9 | 72,5 | 75,1 |

1,03 | 77,7 | 80,3 | 82,9 | 85,5 | 88,1 | 90,7 | 93,3 | 95,9 | 98,5 | 101,1 |

1,04 | 103,7 | 106,3 | 109,0 | 111,6 | 114,2 | 116,8 | 119,4 | 122,0 | 124,6 | 127,2 |

1,05 | 129,8 | 132,4 | 135,0 | 137,6 | 140,3 | 142,9 | 145,5 | 148,1 | 150,7 | 153,3 |

1,06 | 155,9 | 158,6 | 161,2 | 163,8 | 166,4 | 169,0 | 171,6 | 174,3 | 176,9 | 179,5 |

1,07 | 182,1 | 184,8 | 187,4 | 190,0 | 192,6 | 195,2 | 197,8 | 200,5 | 203,1 | 205,8 |

1,08 | 208,4 | 211,0 | 213,6 | 216,2 | 218,9 | 221,5 | 224,1 | 226,8 | 229,4 | 232,0 |

1,09 | 234,7 | 237,3 | 239,9 | 242,5 | 245,2 | 247,8 | 250,4 | 253,1 | 255,7 | 258,4 |

1,10 | 261,0 | 263,6 | 266,3 | 268,9 | 271,5 | 274,2 | 276,8 | 279,5 | 282,1 | 284,8 |

1,11 | 287,4 | 290,0 | 292,7 | 295,3 | 298,0 | 300,6 | 303,3 | 305,9 | 308,6 | 311,2 |

1,12 | 313,9 | 316,5 | 319,2 | 321,8 | 324,5 | 327,1 | 329,8 | 332,4 | 335,1 | 337,8 |

1,13 | 340,4 | 343,0 | 345,7 | 348,3 | 351,0 | 353,7 | 356,3 | 359,0 | 361,6 | 364,3 |

1,14 | 366,9 | 369,6 | 372,3 | 375,0 | 377,6 | 380,3 | 382,9 | 385,6 | 388,3 | 390,9 |

1,15 | 393,6 | 396,2 | 398,9 | 401,6 | 404,3 | 406,9 | 409,6 | 412,3 | 415,0 | 417,6 |

1,16 | 420,3 | 423,0 | 425,7 | 428,3 | 431,0 | 433,7 | 436,4 | 439,0 | 441,7 | 444,4 |

1,17 | 447,1 | 449,8 | 452,4 | 455,2 | 457,8 | 460,5 | 463,2 | 465,9 | 468,6 | 471,3 |

1,18 | 473,9 | 476,6 | 479,3 | 482,0 | 484,7 | 487,4 | 490,1 | 492,8 | 495,5 | 498,2 |

1,19 | 500,9 | 503,5 | 506,2 | 508,9 | 511,6 | 514,3 | 517,0 | 519,7 | 522,4 | 525,1 |

1,20 | 527,8 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |

Tabell zjieda

Ir-raba’ post decimali tal-gravità specifika | Grammi ta’ estratt ghal kull litru | Ir-raba’ post decimali tal-gravità specifika | Grammi ta’ estratt ghal kull litru | Ir-raba’ post decimali tal-gravità specifika | Grammi ta’ estratt ghal kull litru |

1 | 0,3 | 4 | 1,0 | 7 | 1,8 |

2 | 0,5 | 5 | 1,3 | 8 | 2,1 |

3 | 0,8 | 6 | 1,6 | 9 | 2,3 |

5. ZOKKOR LI JNAQQAS

1. DEFINIZZJONI

Iz-zokkor li jnaqqas jinkludi z-zokkor kollu li jesebixxi funzjonijiet ketoniċi u aldeidriċi u huma kalkulati permezz ta' l-azzjoni tagħhom li tnaqqas fuq soluzzjoni alkalina ta' melħ tar-ram.

2. PRINĊIPJU TAL-METODI

2.1. Kjarifika

2.1.1. Metodu ta' referenza: wara n-newtralizazzjoni u t-tneħħija ta' l-alkoħol, l-inbid jiġi mgħoddi minn kolonna ta' skambju tal-joni li fiha l-anjoni jiġu mibdula b'joni ta' l-aċetat, segwit bi kjarifika b'acetat newtrali taċ-ċomb.

2.1.2. Metodi tas-soltu: l-inbid jiġi trattat b'wieħed mir-reaġenti li ġejjin:

2.1.2.1. Aċetat newtrali taċ-ċomb;

2.1.2.2. Żingu 2-hexacyanoferrate

2.2. Kalkolu

2.2.1. Metodu wieħed: l-inbid kjarifikat jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jiġi reaġit bi kwantità speċifika ta' soluzzjoni ta' melħ tar-ram alkalin u l-eċċess tal-joni tar-ram mbagħad jigu kalkolati iodometrikament.

3. KJARIFIKA

Il-kontenut taz-zokkor tal-likwidu li fih irid jiġi kalkulat iz-zokkor għandu jkun bejn 0,5 u 5 g/l.

L-inbejjed morri m'għandhomx jiġu dilwiti matul il-kjarifika sabiex il-livell taz-zokkor jinġieb fil-limiti stabbiliti fit-tabella li ġejja:

Deskrizzjoni | kontenut taz-zokkor (g/l) | Densità | Soluzzjoni li tħoll (%) |

Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u mistelles | >125 | >1,038 | 1 |

Inbid ħelu, sew jekk iffortifikat jew le | 25 sa 125 | 1,005 sa 1,038 | 4 |

Inbid nofsu ħelu | 5 sa 25 | 0,997 sa 1,005 | 20 |

Inbid morr | < 5 | < 0,997 | L-ebda dilwazzjoni |

3.1. Metodu ta' referenza

3.1.1. Reaġenti

3.1.1.1. 1 M soluzzjoni aċtu idrokloriku (HCl);

3.1.1.2. 1 M soluzzjoni idrossidu tas-sodju (NaOH);

3.1.1.3. 4 M soluzzjoni aċtu aċetiku (CH3COOH);

3.1.1.4. 2 M soluzzjoni idrossidu tas-sodju (NaOH);

3.1.1.5. Raża ta' skambju ta' anjon (Dowex 3 (20-50 mesh) jew raża ekwivalenti).

Tħejjija tal-kolonna tar-raża tat-tibdil ta' l-anjon

Poġġi kobba zgħira ta' suf tal-ħgieġ u 15 ml tar-raża ta' l-iskambju ta' l-anjon (3.1.1.5) fil-qiegħ tal-burette.

Qabel ma' tintuża r-raża, għaddiha minn żewġ ċikli sħaħ ta' riġenerazzjoni billi tgħaddi b'mod alternat s-soluzzjonijiet 1 M ta' l-aċtu idroliku (3.1.1.1) u l-idrossidu tas-sodju (3.1.1.2) minnu. Wara li tlaħlaħ b'50 ml ilma distillat, itfa' r-raża f' buqar, żid 50 ml tas-soluzzjoni 4 M ta' l-aċtu aċetiku (3.1.1.3) u ħawwad għal ħames minuti. Erġa' imla l-burette bir-raża u ferra 100 ml tas-soluzzjoni 4 M aċtu aċetiku (3.1.1.3) mill-kolonna. (Ikun aħjar li wieħed ikollu ħażna ta' raża merfugħa fi flixkun mimli b'din is-soluzzjoni 4 M ta' aċtu aċetiku.) Aħsel il-kolonna b'ilma distillat sakemm dak li jfur ikun newtrali.

Riġenerazzjoni tar-raża

Ferra 150 ml ta' soluzzjoni 2 M ta' idrossidu tas-sodju minn ġewwa r-raża sabiex tneħħi l-aċidi u l-parti l-kbira tal-kuluri mwaħħla mar-raża. Laħlaħ b'100 ml ilma, u mbagħad ferra 100 ml ta' soluzzjoni 4 M aċtu aċetiku minnha. Aħsel il-kolonna sakemm dak li jfur ikun newtrali.

3.1.1.6. Soluzzjoni newtrali ta' l-aċetat taċ-ċomb (bejn wieħed u ieħor saturat)

Aċetat taċ-ċomb newtrali gPb (CH3 COO)2 . 3 H2O; 250 g;

ilma jaħraq ħafna sa 500 ml;

ħawwad sakemm jinħall.

3.1.1.7. Karbonat tal-kalċju (Ca CO3)

3.1.2. Proċedura

3.1.2.1. Inbejjed morri

Poġġi 50 ml ta' l-inbid ġewwa buqar li għandu diametru ta' madwar 10 sa 12 ċm flimkien ma' 1/2 (n 0,5) ml ta' soluzzjoni 1 M ta' idrossidu tas-sodju (3.1.1.2) (n huwa l-volum ta' 0,1 M soluzzjoni idrossidu tas-sodju użat sabiex tiġi kkalkulata l-aċidità totali f'10 ml ta' l-inbid), u evapora fuq banju ta' ilma jagħli f'nixxiegħa ta' arja sħuna sakemm il-likwidu jonqos għal madwar 20 ml.

Ferra dan il-likwidu minn ġo kolonna tar-raża ta' l-iskambju ta' anjoni f'forma ta' aċetat (3.1.1.5) b'rata ta' 3 ml kull żewġ minuti. Iġbor dak li jfur fi flixkun b'volum ta' 100 ml. Aħsel il-flixkun u l-kolonna sitt darbiet billi tuża 10 ml ilma distillat kull darba. Waqt li tħawwad il-ħin kollu, żid 2,5 ml ta' soluzzjoni ta' aċetat taċ-ċomb saturata (3.1.1.6) u 0,5 g ta' karbonat tal-kalċju (3.1.1.7) ma' dak li jfur: Ħawwad diversi drabi u ħallih joqgħod ta' mill-inqas għal 15-il minuta. Żid sal-marka bl-ilma. Saffi.

1 ml ta' dan il-filtrat jikkorrispondi għal 0,5 ml inbid.

3.1.2.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar, mistelles, inbid ħelu u nofsu ħelu:

Is-soluzzjonijiet dilwiti mogħtija hawn taħt huma mogħtija bħala gwida.

1. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u mistelles: ħejji soluzzjoni ta' 10 tal-likwidu li għandha tiġi analizzata u ħu 10 ml tal-kampjun dilwit.

2. Inbejjed ħelwin, sew jekk iffortifikati jew le, li għandhom densità ta' madwar 1,005 u 1,038: ħejji soluzzjoni ta' 20 % tal-likwidu li għandu jiġi analizzat u ħu 20 ml tal-kampjun dilwit.

3. Inbejjed nofshom ħelwin li għandhom densità ta' 20 °C bejn 0,997 u 1,005: ħu 20 ml ta' l-inbid mhux dilwit.

Ħalli l-volum ta' l-inbid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar msemmi hawn fuq jgħaddi minn kolonna ta' skambju ta' l-anjoni fil-forma ta' aċetat b'rata ta' 3 ml kull żewġ minuti. Iġbor dak li jfur fi flixkun b'volum ta' 100 ml u laħlaħ il-kolonna bl-ilma sakemm tikseb madwar 90 ml ta' dak li jfur. Żid 0,5 g karbonat tal-kalċju u 1 ml soluzzjoni ta' aċetat taċ-ċomb maħlul ma' dak li jfur. Ħawwad u ħallih joqgħod għal 15-il minuta, waqt li tħawwad kultant. Żid sal-marka bl-ilma. Saffi.

Fil-każ:

1. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,01 ml ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew mistelle.

2. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,04 ml inbid ħelu.

3. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,20 ml inbid nofsu ħelu.

3.2. Metodi tas-soltu

3.2.1. Kjarifika permezz ta' aċetat taċ-ċomb newtrali

3.2.1.1. Reaġenti

Soluzzjoni ta' aċetat taċ-ċomb newtrali (bejn wieħed u ieħor saturat) (Ara 3.1.1.6).

Karbonat tal-kalċju.

3.2.1.2. Proċedura

3.2.1.2.1. Inbejjed morri: Poġġi 50 ml ta' l-inbid fi flixkun b'volum ta' 100 ml; żid ½ (n 0,5) ml ta' soluzzjoni 1 M ta' idrossidu tas-sodju (3.1.1.2) (fejn n huwa l-volum ta' 0,1 M soluzzjoni ta' idrossidu tas-sodju wżat sabiex tiġi kalkulata l-aċidità totali f'10 ml ta' l-inbid). Żid, waqt li tħawwad, 2,5 ml tas-soluzzjoni saturata ta' l-aċetat taċ-ċomb (3.1.1.6) u 0,5 g karbonat tal-kalċju (3.1.1.7). Ħawwad diversi drabi u ħallih joqgħod għall-inqas għal 15 il-minuta. Żid sal-marka bl-ilma. Saffi.

1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,5 ml ta' l-inbid.

3.2.1.2.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar, mistelles, inbid ħelu u nofsu ħelu: fi flixkun b'volum ta' 100 ml, poġġi l-volumi li ġejjin ta' l-inbid (jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew mistelle), is-soluzzjonijiet dilwiti huma mogħtija bħala gwida:

1. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u mistelles: ħejji soluzzjoni ta' 10 % tal-likwidu li jrid jiġi analiżżat u ħu 10 ml tal-kampjun dilwit.

2. Inbid ħelwin, sew jekk fortifikata jew le, li għandhom densità ta' madwar 1,005 u 1,038: ħejji soluzzjoni ta' 20 % tal-likwidu li jrid jiġi analiżżat u ħu 20 ml tal-kampjun dilwit.

3. Inbid nofsu ħelu li għandu densità bejn 0,997 u 1,005: ħu 20 ml ta' l-inbid mhux dilwit.

Żid 0,5 g karbonat tal-kalċju, madwar 60 ml ilma u 0,5, 1 jew 2 ml tas-soluzzjoni saturata ta' l-aċetat taċ-ċomb. Ħawwad u ħallih joqgħod għal 15-il minuta, waqt li tħawwad kultant. Żid sal-marka bl-ilma. Saffi.

Fil-każ:

1. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,01 ml ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew mistelle.

2. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,04 ml inbid ħelu.

3. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,20 ml inbid nofsu ħelu.

3.2.2. Kjarifika biż-żingu 2-hexacyanoferrate

Dan il-proċess ta' kjarifika għandu jintuża biss għall-inbejjed bojod, inbejjed bi ftit kulur u għeneb magħsur qabel ma jiħmar.

3.2.2.1. Reaġenti

3.2.2.1.1. Soluzzjoni I, potassju 2-hexacyanoferrate:

Potassju 2-hexacyanoferrate (K4 Fe (CN)6 . 3 H2O), 150 g;

Ilma sa 1000 ml.

3.2.2.1.2. Soluzzjoni II, sulfat taż-żingu:

Sulfat taż-żingu (Zn SO4 . 7 H2O), 300 g;

Ilma sa 1000 ml.

3.2.2.2. Proċedura

Fi flixkun b'volum ta' 100 ml, poġġi l-volumi li ġejjin ta' l-inbid (jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew mistelle), is-soluzzjonijiet dilwiti li ġejjin huma mogħtija bħala gwida:

1. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u mistelles: ħejji soluzzjoni ta' 10 % soluzzjoni tal-likwidu li jrid jiġi analiżżat u ħu 10 ml tal-kampjun dilwit.

2. Inbejjed ħelwin, sew jekk iffortifikata jew le, li għandhom densità ta' madwar 1,005 u 1,038: ħejji soluzzjoni ta' 20 % tal-likwidu li jrid jiġi analizzat u ħu 20 ml tal-kampjun dilwit.

3. Inbid nofsu ħelu li għandu densità bejn 0,997 u 1,005: ħu 20 ml ta' l-inbid mhux dilwit.

4. Inbejjed morri: ħu 50 ml ta' l-inbid mhux dilwit.

Żid 5 ml tas-soluzzjoni I, potassju 2-hexacyanoferrate (3.2.2.1.1), u 5 ml tas-soluzzjoni II, sulfat taż-żingu (3.2.2.1.2). Ħawwad. Żid sal-marka bl-ilma. Stenna 10 minuti. Saffi.

Fil-każ:

1. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,01 ml ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew mistelle.

2. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,04 ml inbid ħelu.

3. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,20 ml inbid nofsu ħelu.

4. 1 ml tal-filtrat jikkorrispondi għal 0,50 ml inbejjed morri.

4. KALKOLU TAZ-ZOKKOR

4.1. Reaġenti

4.1.1 Soluzzjoni kimika tal-melħ tar-ram:

sulfat tar-ram, pur, CuSO4 · 5H2O | 25 | g |

aċtu ċitriku (C6H8O7 · H2O) | 50 | g |

Karbonat tas-sodju kristalizzat, Na2CO3 · 10H2O | 388 | g |

Saqqi bl-ilma sa | 1000 | ml |

Ħoll is-sulfat tar-ram f'100 ml ilma, l-aċtu ċitriku fi 300 ml ilma u l-karbonat tas-sodju fi 300 sa 400 ml misħun. Ħawwad is-soluzzjonijiet ta' l-aċtu ċitriku u l-karbonat tas-sodju. Żid is-soluzzjoni tas-sulfat tar-ram u żid sa litru.

4.1.2. Soluzzjoni ta' l-iodide:

iodide tal-potassju(KI) | 30 | g |

Saqqi bl-ilma sa | 100 | ml |

Aħżen fi flixkun tal-ħġieġ ikkulurit.

4.1.3. 25 % aċtu sulfuriku:

aċtu sulfuriku ikkonċentrat, (H2SO4) ρ20 = 1,84 g/ml | 25 | g |

Saqqi bl-ilma sa | 100 | ml |

Żid l-aċtu bil-mod ma' l-ilma, ħallih jibred u żid sa 100 ml bl-ilma.

4.1.4. 5 g/l soluzzjoni tal-lamtu:

Ħawwad 5 g tal-lamtu flimkien ma' madwar 500 ml ilma. Għalli, ħawwad il-ħin kollu, u għalli għal 10 minuti. Żid 200 g ta' klorur tas-sodju (NaCl). Ħallih jibred u mbagħad żid sa litru bl-ilma.

Tiosulfat tas-sodju, 0,1 M soluzzjoni

taz-zokkor bil-maqlub, 5 g/l, sabiex tintuża biex jiġi verifikat il-metodu tal-kalkolu:

Poġġi dan li ġej fi flixkun b'volum ta' 200 ml:

sukrożju pur u niexef (C12H22O11) | 4,75 | g |

gilma, madwar | 100 | ml |

aċtu idrokloriku ikkonċentrat (HCl) (ρ20 = 1,16-1,19 g/ml) | 5 | ml |

Saħħan il-flixkun f'banju ta' l-ilma miżmum f' 60 °C sakemm it-temperatura tas-soluzzjoni tilħaq 50 °C; imbagħad żomm il-flixkun u s-soluzzjoni f' 50 °C għal 15-il minuta. Ħalli l-flixkun jibred b'mod naturali għal 30 minuta u mbagħad għaddsu f'banju ta' l-ilma kiesaħ. Itfa s-soluzzjoni fi flixkun volumetriku ta' litru u żid sa litru. Din is-soluzzjoni żżomm b'mod sodisfaċenti għal xahar. Meta tkun sejra tintuża, innewtralizza l-kampjun ta' l-eżami (is-soluzzjoni għandha tkun madwar 0,06 M aċtu) bis-soluzzjoni idrossidu tas-sodju.

4.2. Proċedura

Ħallat 25 ml tas-soluzzjoni kimika tal-melħ tar-ram, 15 ml ilma u 10 ml tas-soluzzjoni kjarifikata fi flixkun ta' għamla konika ta' 300 ml. Dan il-volum ta' soluzzjoni taz-zokkor m'għandux ikun fih aktar minn 60 mg ta' zokkor meqlub.

Żid ftit biċċiet żgħar ta' ġebla ħaffiefa. Poġġi kaldarun meqlub fejn jiġbru l-fwar mal-flixkun u għalli t-taħlita f'żewġ minuti. Ħalli t-taħlita tagħli għal 10 minuti eżatti.

Berred il-flixkun immedjatament f'ilma kiesaħ ġieri. Meta jkun għal kollox biered, żid 10 ml ta' 30 % soluzzjoni jodju tal-potassju (4.1.2), 25 ml ta' 25 % aċtu sulfuriku (4.1.3) u 2 ml tas-soluzzjoni tal-lamtu (4.1.4).

Ittitrah b' 0,1 M soluzzjoni tiosulfat tas-sodju (4.1.5) Ħalli n ikun in-numru ta' ml użati.

Wettaq ukoll titratazzjoni fil-vojt li fiha 10 ml ta' soluzzjoni taz-zokkor jiġu mibdula b' 10 ml ta' ilma distillat. Ħalli n2 ikun in-numru ta' ml tat-tiosulfat tas-sodju użat.

4.3. Espressjoni tar-riżultati

4.3.1. KALKOLI

Il-kwantità ta' zokkor, espressa bħala zokkor meqlub, li jkunu jinsab fil-kampjun ta' l-eżami hija mogħtija fit-tabella hawn taħt bħala funzjoni tan-numru (n2 - n) ta' ml tat-tiosulfat tas-sodju wżat.

Il-kontenut taz-zokkor ta' l-inbid għandu jkun espress fi grammi ta' zokkor meqlub kull litru sa post wieħed deċimali, waqt li titqies is-sustanza dilwita li tkun seħħet matul il-kjarifika u l-volum tal-kampjun ta' l-eżami.

4.3.2. Ripetibbiltà

r = 0,015 xi

xi = konċentrazzjoni ta' zokkor meqlub fi g/l kull kampjun.

4.3.3 Riproduċibbiltà

R = 0,058 xi

xi = konċentrazzjoni ta' zokkor meqlub fi g/l kull kampjun

Relazzjoni bejn il-volum ta’ 0,1 soluzzjoni ta’ sodju tiosulfat, (n′ — n) ml, u l-kwantit’à ta’ zokkor li jnaqqas f’mg |

Na2S2O3 (ml 0,1 M) | Zokkor li jnaqqas (mg) | Differenza | Na2S2O3 (ml 0,1 M) | Zokkor li jnaqqas (mg) | Differenza |

1 | 2,4 | 2,4 | 13 | 33,0 | 2,7 |

2 | 4,8 | 2,4 | 14 | 35,7 | 2,8 |

3 | 7,2 | 2,5 | 15 | 38,5 | 2,8 |

4 | 9,7 | 2,5 | 16 | 41,3 | 2,9 |

5 | 12,2 | 2,5 | 17 | 44,2 | 2,9 |

6 | 14,7 | 2,6 | 18 | 47,2 | 2,9 |

7 | 17,2 | 2,6 | 19 | 50,0 | 3,0 |

8 | 19,8 | 2,6 | 20 | 53,0 | 3,0 |

9 | 22,4 | 2,6 | 21 | 56,0 | 3,1 |

10 | 25,0 | 2,6 | 22 | 59,1 | 3,1 |

11 | 27,6 | 2,7 | 23 | 62,2 | |

12 | 30,3 | 2,7 | | | |

6. SUKROŻJU

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

II. Għall-eżami kwalitattiv permezz ta' saff irqiq ta' kromotografija: is-sukrożju jiġi sseparat minn zokkor ieħor billi jintuża saff irqiq ta' kromotografija fuq platt miksi biċ-ċellulosi. L-aġent ta' żvilupp huwa aċtu urea-idrokloriku f' 105 o C.

II. Għall-eżami u l-kalkolazzjoni permezz ta' likwidu kromotografiku ta' prestazzjoni għolja: is-sukrożju jiġi sseparat f'kolonna ta' silika mwaħħla bl- alkylamine u skopert bir-refrattometrija. Ir-riżultat huwa kwantifikat b'referenza għal standard estern analizzat taħt l-istess kondizzjonijiet.

Nota:

L-awtentikazzjoni ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew ta' inbid tista' tiġi kontrollata bil-metodu li juża NMR tad-dewterjum deskritt sabiex jiskopri l-arrikament ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat u nbejjed.

Għall-eżaminazzjoni u l-kalkolu tas-sukrożju, tista' tintuża wkoll il-kromotografija fil-fażi gassuża, kif deskritt fil-Kapitolu 42, punt (f).

2. EŻAMI KWALITATTIVA PERMEZZ TA' KROMOTOGRAFIJJA B'SAFF IRQIQ

2.1. Tagħmir

2.1.1. Pjanċi kromatografiċi miksija bil-ħxuna mixtieqa ta' trab ċellulosi (e.g. MN 300) (20 × 20).

2.1.2. tank tal-kromotagrofija.

2.1.3. Siringa mikrometrika jew mikropipetta.

2.1.4. Forn b'regolament sa 105 ± 2 °C.

2.2. Reaġenti

2.2.1. Faħam tal-kannol mingħajr kulur.

2.2.2. Fażi mobbli Dichloromethane – aċtu glaċjali aċetiku (p20 - 1,05 g/ml)- etanol - metanol - ilma (50:25:9:6:10).

2.2.3. Aġent li jkun qiegħed jiżviluppa

Urea | 5 | g |

Aċtu idrokloriku 2 M | 20 | ml |

Etanol | 100 | ml |

2.2.4. Soluzzjonijiet ta' referenza

Glukożju | 35 | g |

Fruttożju | 35 | g |

Sukrożju | 0,5 | g |

Ilma ddistillat | 1000 | ml |

2.3. Proċedura

2.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Meta l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew l-inbid ikollu kulur qawwi, neħħilu mill-kulur billi titrattah b'faħam tal-kannol attivat.

Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat, uża s-soluzzjoni b'konċentrazzjoni taz-zokkor ta' 25 % skond il-massa (25 o Brix) imħejjija kif deskritt fil-Kapitolu "pH ta' l-inbid u l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar", taqsima 4.1.2, u ħollu bl-ilma sa kwart mill-konċentrazzjoni tiegħu billi żżid 25 ml sa 100 ml fi flixkun volumetriku.

2.3.2. Kisba tal-kromatogramm

Poġġi fuq linja paralella 2,5 cm mit-tarf tal-qiegħ tal-platt:

- 10 μl tal-kampjun

- 10 μl ta' l-istandard.

Poġġi l-platt fit-tank, li qabel ikun ġie saturit bil-fwar mill-fażi mobbli. Ħalli l-fażi mobbli tonqos sa madwar 1 cm mill-fuq tal-platt. Neħħi l-platt u nixxfu f'kurrent ta' arja sħuna. Irrepeti l-migrazzjoni darbtejn oħra, filwaqt li tnixxef il-platt kull darba. Bexxex il-platt b'mod uniformi b'15 ml ta' l-aġent ikkulurit u poġġih fil-forn f' 105 °C għal madwar ħames minuti.

2.4. Riżultati

Is-sakkarożju u l-fruttożju jidhru bħala tikka blu skura fuq sfond abjad: il-glukożju jagħti tikka ħadra li tkun inqas qawwija.

3. EŻAMI U KALKOLU PERMEZZ TA' KROMATOGRAFIJA LIKWIDA TA' PRESTAZZJONI GĦOLJA

Il-kundizzjonijiet kromatografiċi huma mogħtija bħala gwida

3.1. Tagħmir

3.1.1. Kromatografu likwidu ta' prestazzjoni:

1. 10 μl Injettur loop,

2. rifrattomiter differenzjali jew interferomiter rifrattomiter,

3. Kolonna ta' silika mgħaquda bl-alkylamine (tul 25 ċm, dijametru intern 4 mm),

4. Kolonna ta' ħarsien mimlija bl-istess fażi ,

5. Arranġament għall-insulazzjoni tal-kolonna ta' ħarsien u kolonni analitiċi jew għaż-żamma tat-temperatura tagħhom (30 o C),

6. Reġistratur u, jekk hemm bżonn, integratur,

7. rata taċ-ċirkolazzjoni tal-fażi mobbli: 1 ml/min.

3.1.2. Arranġament għall-filtrazzjoni tal-membrana (0,45 μm).

3.2. Reaġenti

3.2.1. Ilma ddistillat darbtejn.

3.2.2. HPLC acetonitrile ta' kwalità (CH3CN).

3.2.3. Fażi mobbli: ilma acetonitrile, li qabel ikun ġie soġġett għall-filtrazzjoni tal-membrana (0,45 μm), (80:20 v/v).

Din il-fażi mobbli għandha titneħħilha l-gass qabel ma tintuża.

3.2.4. Soluzzjoni standard: 1,2 g/l soluzzjoni ta' sukrożju bl-ilma. Iffiltra billi tuża filtru tal-membrana 0,45 μm.

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tal-kampjun:

- Għall-inbid u għeneb magħsur qabel ma jiħmar: iffiltra billi tuża filtru tal-membrana 0,45 μm.

- Għal għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u rettifikat: uża s-soluzzjoni miksuba billi żżid l-ilma ma' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat sa 40 % (m/v) kif deskritt fil-kapitolu "Aċidità totali", taqsima 5.1.2., u iffiltrah billi tuża filtru tal-membrana 0,45 μm.

3.3.2. Kalkolu kromatografiku

Injetta fil-kromatografu 10 μl tas-soluzzjoni standard u 10 μm tal-kampjun imħejji kif deskritt f' 3.3.1. Irrepeti dawn l-injezzjonijiet fl-istess ordni.

Irreġistra l-kromatogram.

Il-ħin taż-żamma tas-sukrożju huwa madwar 10 minuti.

3.4. Kalkoli

Għall-kalkolazzjoni, uża l-mejda ta' żewġ riżultati għas-soluzzjoni standard u għall-kampjun.

3.4.1. Għall-inbid u għeneb magħsur qabel ma jiħmar: ikkalkola l-konċentrazzjoni f'g/l.

3.4.2. Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat: ħalli C tkun il-konċentrazzjoni tas-sukrożju f' g/l tal-40 % (m/v) soluzzjoni ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat. Il-konċentrazzjoni tas-sukrożju fi-g/kg ta'l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat hija: 2,5 C.

3.5. Espressjoni tar-riżultati

Il-konċentrazzjoni tas-sukrożju fl-inbid, għeneb magħsur qabel ma jiħmar u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat hija espressa fi grammi kull litru għall-inbid u għeneb magħsur qabel ma jiħmar u fi grammi għal kull kilogramma għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat, kull wieħed sa punt deċimali wieħed.

7. GLUKOŻJU U FRUTTOŻJU

1. DEFINIZZJONI

Il-glukożju u l-fruttożju jistgħu jiġu kkalkulati individwalment b'metodu enżimatiku, bl-uniku skop illi jiġi kkalkolat ir-ratio ta' glukożju/fruttożju.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-glukożju u l-fruttożju jiġu fosforilati permezz ta' adenosina trifosfat (ATP) matul reazzjoni enzimatika katalizzata bil-hexokinase (HK), u tipproduċi glukożju 6-fosfat (G6P) u fruttożju 6-fosfat (F6P):

Glukożju + ATP

+++++ TIFF +++++

G6P + ADP

Fruttożju + ATP

+++++ TIFF +++++

F6P + ADP

Il-glukożju 6-fosfat huwa l-ewwe jiġi ossidizzat għal glukonat 6-fosfat permezz ta' nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP) fil-preżenza ta' l-enżima glukożju 6-fosfat dehydrogenase (G6PDH). Il-kwantità ta' nikotinamida adenina dinucleotide fosfat (NADPH) ridott magħmula tikkorrispondi għal dik tal-glukożju 6-fosfat u b'hekk għal dik tal-glukożju.

G6P + NADP+

+++++ TIFF +++++

gluconate 6-phosphate + NADPH + H+

In-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate ridott huwa kkalkulat minn kemm jiġi assorbit f'340 nm.

Fit-tmiem ta' din ir-reazzjoni, il-fruttożju 6-fosfat jinqaleb fi glukożju 6-fosfat permezz ta' l-azzjoni ta' phosphoglucose isomerase (PGI):

F6P

+++++ TIFF +++++

G6P

Il-glukożju 6-fosfat għal darba oħra jirreaġixxi man-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate sabiex jagħti glukonat 6-fosfat u nicotinamide adenine dinucleotide phosphate ridott, u dan ta' l-aħħar jiġi mbagħad kalkulat.

3. TAGHMIR

- Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl sa 340 nm, it-tul tal-mewġa li fiha l-assorbiment permezz ta' NADPH tkun fil-massimu. Huma nvoluti assoluti qisien assoluti (i.e. ma jintużawx plots tal-kalibrazzjoni imma ssir l-istandardizzazzjoni billi jintuża l-koeffiċjent ta' estinzjoni tan-NADPH), sabiex l-iskali tat-tul tal-mewġa u l-valuri ta' assorbenza miksuba mit-tagħmir ikollhom jiġu eżaminata.

Jekk ma jkunx disponibbli, spettrofotomiter li juża sors bi spettru li m'huwiex kontinwu li jippermetti li jsiru qisien sa 334 nm jew f'365 nm jistgħu jintużaw.

- Ċelloli tal-ħġieġ b'tul tal-passaġġ ottiku ta' 1 ċm jew ċelloli ta' użu wieħed.

- Pipetti għall-użu ma' soluzzjonijiet għall-eżamijiet enżimatiċi, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 ml.4.

4. REAĠENTI

4.1. Soluzzjoni 1:Soluzzjoni buffer (0,3 M triethanolamine, pH 7,6, 4 × 10–3 f' g 2+): ħoll 11,2 g triethanolamine hydrochloride ((C2H5)3N . HCl) u 0,2 g MgSO4 . 7H2O f' 150 ml ilma ddistillat darbtejn, żid madwar 4 ml ta' 5 M soluzzjoni sodju idrossid (NaOH) sabiex tikseb valur ta' pH 7,6 u żid sa 200 ml.

Din is-soluzzjoni buffer tista' tinżamm għal erba' ġimgħat f'+4 °C.

4.2. Soluzzjoni 2: Soluzzjoni nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (madwar 11,5 × 10–3 M): ħoll 50 mg disodium nicotinamide adenine dinucleotide phosphate f'5 ml ilma distillata darbtejn.

Din is-soluzzjoni tista tinżamm għal erba' ġimgħat f'+4 °C.

4.3. Soluzzjoni 3: Soluzzjoni adenosine 52-triphosphate (madwar 81 × 10-3 M): ħoll 250 mg disodium adenosine 52-triphosphate u 250 mg sodju idroġenukarbonat (NaHCO3) f'5 ml ta' ilma ddistillat darbtejn.

Din is-soluzzjoni tista' tinżamm għal erba' ġimgħat f'+4 °C.

4.4. Soluzzjoni 4: Hallat 0,5 ml hexokinase (2 mg ta' proteina/ml jew 280 U/ml) b'0,5 ml glukożju 6-fosfat dehydrogenase (1 mg ta' proteina/ml).

Din it-taħlita tista' tinżamm għal sena f'madwar +4 °C.

4.5. Soluzzjoni 5: fosfoglukożju isomerase (2 mg ta' proteina/ml jew 700 U/ml). Is-sospensjoni tintuża m`hIx imħallta bl-ilma.

Din tista' tinżamm għal sena f'madwar +4 °C.

Nota:

Is-soluzzjonijiet kollha wżati hawn fuq huma disponibbli kummerċjalment.

5. PROĊEDURA

5.1. Tħejjija tal-kampjun

Skond l-ammont stmat tal-glukożju + fruttożju għal kull litru, ħallat il-kampjun bl-ilma skond kif ġej:

Qisien f’ 340 u 334 nm | Qisien f’365 nm | Taħlit bl-ilma | Fattur ta’ taħlit bl-ilma F |

sa 0,4 g/l | 0,8 g/l | — | — |

sa 4,0 g/l | 8,0 g/l | 1 + 9 | 10 |

sa 10,0 g/l | 20,0 g/l | 1 + 24 | 25 |

sa 20,0 g/l | 40,0 g/l | 1 + 49 | 50 |

sa 40,0 g/l | 80,0 g/l | 1 + 99 | 100 |

’l fuq minn 40,0 g/l | 80,0 g/l | 1 + 999 | 1000 |

5.2. Kalkolu

Bl-ispettrofotomiter aġġustat għat-tul tal-mewġa 340 nm wavelength, ħu qisien billi tuża l-arja (l-ebda ċellola fil-passaġġ ottiku) jew ilma bħala referenza.

Temperatura bejn 20 u 25 °C.

F'żewġ ċelloli b'passaġġi ottiċi ta' 1 ċm, poġġi dan li ġej:0,10 ml 0,10 ml

| Ċellola ta' referenza | Ċellola tal-kampjun |

Soluzzjoni 1 (4.1) (meħuda sa 20 °C) | 2,50 ml | 2,50 ml |

Soluzzjoni 2 (4.2) | 0,10 ml | 0,10 ml |

Soluzzjoni 3 (4.3) | 0,10 ml | 0,10 ml |

Kampjun li jrid jiġi mkejjel | | 0,20 ml |

Ilma ddistillat darbtejn | 0,20 ml | |

Ħallat, u wara madwar tlett minuti aqra l-assorbenza tas-soluzzjonijiet (A1). Agħti bidu għar-reazzjoni billi żżid:

Soluzzjoni 4 (4.4) | 0,02 ml | 0,02 ml |

Ħallat; stenna 15-il minuta; aqra l-assorbenza u kkontrolla jekk ir-reazzjoni tkun waqfet wara żewġ minuti oħra (A2).

Żid minnufih:

Soluzzjoni 5 (4.5) | 0,02 ml | 0,02 ml |

Ħallat; aqra l-assorbenza wara għaxar minuti u kkontrolla li r-reazzjoni tkun waqfet wara żewġ minuti oħra (A3).

Ikkalkula d-differenzi fl-assorbenzi:

A2 - A1 jikkorrispondu għall-glukożju,

A3 - A2 li jikkorrispondu għall-fruttożju

għaċ-ċelloli ta' referenza u dawk tal-kampjun.

Ikkalkula d-differenzi fl-assorbenza taċ-ċellola ta' referenza (Δ AR) u ċ-ċellola tal-kampjun (Δ AS) u mbagħad ikseb:

għall-glukożju: Δ AG = Δ AS - Δ AR

għall-fruttożju: Δ AF = Δ AS - Δ AR

Nota:

Il-ħin meħtieġ sabiex titlesta l-attività ta' l-enżimi jista' jvarja minn grupp wieħed għall-ieħor. Il-valur ta' hawn fuq huwa moghti biss bħala gwida u wieħed jagħti parir illi dan jiġi kkalkulat għal kull grupp.

5.3. Espressjoni tar-riżultati

5.3.1. Kalkolu

Il-formola ġenerali sabiex jiġu kkalkulati l-konċentrazzjonijiet hija:

C

=

Δ A

fejn

V = volum tas-soluzzjoni ta' l-eżami (ml)

v = volum tal-kampjun (ml)

M = massa molekulari tas-sustanza li għandha tiġi stabbilita

d = il-passaġġ ottiku fiċ-ċellola (ċm)

e = il-koeffiċjent ta' l-assorbiment tan-NADPH f' 340 nm (= 6,3 mM -1 × l × cm -1)

u

V = 2,92 ml għall-kalkolu tal-glukożju

V = 2,94 ml għall-kalkolu tal-fruttożju

v = 0,20 ml

M = 180

d = 1

sabiex:

għall-glukożju: C (g/l) = 0,417 Δ AG

għall-fruttożju: C (g/l) = 0,420 Δ AF

Jekk il-kampjun kien imħallat bl-ilma matul it-tħejjija tiegħu, immultiplika r-riżultat bil-fattur ta' taħlit bl-ilma F.

Nota:

Jekk il-qisien isiru f'334 jew 365 nm, jinkisbu l-espressjonijiet li ġejjien:

- kejl fi 334 nm: e = 6,2 (mmole -1 × 1 × cm -1)

Għall-glukożju: C (g/l) = 0,425 Δ AG

Għall-fruttożju: C (g/l) = 0,428 Δ AF

- kejl f' 365 nm: e = 3,4 (mmole × 1 -1 × cm -1)

għall-glukożju: C (g/l) = 0,773 Δ AG

Għall-fruttożju: C (g/l) = 0,778 Δ AF

5.3.2. Repetibbiltà (r):

r = 0,056 xi

5.3.3. Riproduċibbiltà (R):

R = 0,12 + 0,076 xi

xi = konċentrazzjoni ta' glukożju jew fruttożju fi g/l.

8. KIF WIEĦED JISKOPRI L-ARRIKKIMENT TA' GĦENEB MAGĦSUR QABEL MA JIĦMAR, GĦENEB MAGĦSUR QABEL MA JIĦMAR IKKONĊENTRAT, GĦENEB MAGĦSUR QABEL MA JIĦMAR IKKONĊENTRAT U RETTIFIKAT U NBEJJED BL-APPLIKAZZJONI TA' REŻONANZA NUKLEARI MANJETIKA TA' DEWTERJUM (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. DEFINIZZJONI

Id-dewterjum li jkunu jinsab fiz-zokkor u l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar għandu jiġi distribwit mill-ġdid wara l-fermentazzjoni fil-mollekoli I, II, III u IV ta' l-inbid:

CH2D CH2 OH | CH3 CHD OH |

I | II |

CH3 CH2 OD | HOD |

III | IV |

Iż-żjieda ta' zokkor eksoġenuż (zokkor li jsir iktar ħelu meta jinxef) qabel ma' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jibda jiffermenta jkollu effett fuq id-distribuzzjoni tad-dewterjum.

Meta mqabbel mal-figuri għall-parametri ta' nbid naturali ta' kontroll mill-istess reġjun, l-arrikkiment ta' zokkor eksoġenuż iwassal għall-varjazzjonijiet li ġejjin:

+++++ TIFF +++++

(D/H)I : Proporzjon isotopju assoċjat mal-mollekula I

(D/H)II : Ratio ta' l-isotopju assoċjat mal-mollekola II

(D/H)WQ : Ratio ta' l-isotopju ta' l-ilma fl-inbid

R = 2 (D/H)II/(D/H)I tesprimi d-distribuzzjoni relattiva tad-dewterjum f'mollekuli I u II; R hija mkejjla direttament mill-h-intensititajiet u mbgħad R = 3hII/hI.

(D/H)I prinċipalment tikkaratterizza l-ipeċi veġetali li tkun issintesizzat iz-zokkor u b'mod inqas il-lokazzjoni ġeografika tal-post tal-ħsad (it-tip ta' ilma wżat matul il-fotosinteżi).

(D/H)II tirrappreżenta il-klimatoloġija tal-post ta' produzzjoni ta' l-għeneb (it-tip ta' ilma tax-xita u l-kundizzjonijiet klimatiċi) u b'mod inqas il-konċentrazzjoni taz-zokkor ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar oriġinali.

(D/H)QW tirrapreżenta l-klimatoloġija tal-post ta' produzzjoni u l-kontenut taz-zokkor ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar oriġinali.

2. PRINCIPJU

Il-parametri definiti hawn fuq (R, (D/H)I, (D/H)II) huma kalkulati permezz ta' resonanza nuklejari manjetika tad-dewterjum fl-etanol estratt mill-inbid jew mill-prodotti ta' fermentazzjoni ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat miksub taħt kondizzjonijiet partikolari; dawn jistgħu jiġu supplimentati billi jiġi kkalkulat il-proporzjon ta' l-isotopju ta' l-ilma estratt mill-inbid, (D/H)QW u billi tistabilixxi l-proporzjon 13C/ 12 fl-etanol.

Sakemm jinħoloq data bank tal-Komunità ipproċedi kif ġej:

Fil-każ ta' nbejjed, il-kampjuni ta' kontroll meħuda fir-reġjuni għandhom jiġu akkumpanjati b'kampjuni ta' kontroll naturali (mill-inqas tlieta) ta' l-istess oriġini (post ġeografiku u żmien tal-qtigħ u l-għasir ta' l-għeneb); tlett serje ta' dawn il-kampjuni għandhom jittieħdu.

Fil-każ ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat, tlett serje tal-kampjuni tal-kontroll għandhom ikunu magħmula minn għeneb magħsur qabel ma jiħmar naturali ta' l-istess oriġini (post ġeografiku u żmien tal-qtigħ u l-għasir ta' l-għeneb).

Għall-kontrolli fuq prodotti mħejjija fit-territorju tagħhom u sakemm jiġi stabbilit data bank tal-Komunità, l-Istati Membri jistgħu fuq bażi transitorja jużaw data bank nazzjonali.

3. THEJJIJA TAL-KAMPJUN GĦALL-ANALIŻI

3.1. Estrazzjoni ta' l-etanol u l-ilma fl-inbid

Nota:

Kull metodu għall-estrazzjoni ta' l-etanol jista' jintuża sakemm 98 sa 98,5 % ta' l-alkoħol totali fl-inbid jiġi rkuprat f'ditillat li jkun fih 92 sa 93 % mas (95 % vol).

3.1.1. Tagħmir u reaġenti

It-tagħmir għall-estrazzjoni ta' l-etanol (Figura 1) jikkonsisti f':

- mantil ta' tisħin elettriku b'regolatur tal-vultaġġ;

- flixkun ta' litru bil-qiegħ tond b'ġonta ta' l-għonq tal-ħġieġ mitħun;

- kolonna Cadiot b'ċintura li ddur (l-parti li tiċċaqlaq fit-Teflon);

- 125 ml fliexken f'għamla konika b'ġonta ta' l-għonq tal-ħġieġ mitħun,

- fliexken 125 u 60 ml b'tappijiet tal-plastik.

Reaġenti għall-kalkolu ta' l-ilma bil-metodu Karl Fischer (e.ż. Merck 9241 u 9243).

3.1.2. Proċedura

3.1.2.1. Ikkalkula il-qawwa alkoħolika ta' l-inbid (tv) b',od aħjar minn sa l-eqreb 0,05 % vol.

3.1.2.2. Estrazzjoni ta'l-etanol

Introduċi kampjun omoġeneju ta' 500 ml ta' inbid ta' qawwa alkoħolika tv fil-flixkun fit-tagħmir ta' distillazjoni bi proporzjon ta' refluss kostanti ta'madwar 0,9. Poġġi flixkun ta' għamla konika ta' 125 ml, ikkalibrat minn qabel, sabiex jirċievi d-distillat. Iġbor il-likwidu jagħli bejn 78,0 u 78,2 °C, i.e. madwar 40 sa 60 ml. Jekk it-temperatura taqbeż it-78,5 °C, waqqaf l-ġabra għall-ħames minuti.

Meta t-temperatura tmur lura għall-78 °C, erġa' ibda iġbor id-distillat sa 78,5 °C u irrepeti l-operazzjoni sakemm it-temperatura, wara li tkun waqqaft il-ġabra u tkun ħdimt f'ċirkwit magħluq, tibqa kostanti. Id-distillazzjoni sħiħa ddum madwar ħames siegħat. Din il-proċedura tippermetti li jiġi rkuprat madwar 98 u 98,5 % ta' l-alkoħol totali fl-inbid f'distillat b'qawwa bejn 92 u 93 % tal-massa (95 % vol), qawwa li għaliha jkunu ġew stabbiliti il-kundizzjonijiet NMR deskritti fit-taqsima 4.

L-etanol miġbur jiġi mwieżen.

Kampjun omoġenju ta' 60 ml tal-fdalijiet jinżamm fi flixkun ta' 60 ml u jirrapreżenta l-ilma fl-inbid. Ir-ratio ta' l-isotopju jista' jiġi kalkulat jekk dan ikun meħtieġ.

Nota:

Jekk spettromiter armat b'sonda ta' 10 mm ikun disponibbli (cf. taqsima 4), kampjun ta' l-eżami omoġenju ta' 300 ml inbid huwa biżżejjed.

3.1.2.3. Kalkolu tal-qawwa alkoħolika ta' l-alkoħol estratt

Il-kontenut ta' l-ilma (p2 g) jiġi kkalkulat permezz tal-metodu Karl Fischer waqt li jintuża kampjun ta' madwar 0,5 ml alkoħol ta' massa magħrufa b'mod preċiż p.

+++++ TIFF +++++

Apparat ta' distillazzjoni għall-estrazzjoni ta' l-etanol

Il-qawwa skond il-massa tin]adem hekk:

t

=

× 100

3.2. Fermentazzjoni ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat

3.2.1. Tagħmir u reaġenti

Aċtu tartariku

DIFCO Ħmira tal-Bakto b'Bażi tan-Nitroġenu mingħajr aċidi amino

Ħmira attivi niexfas (Saccharomyces cerevisae)

Jekk ir-ratio ta' l-isotopju ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikun magħruf il-ħmira tista' terġa tiġi attivata qabel l-użu għal ħmistax-il minuta f'ammont minimu ta' ilma fietel mhux distillat, sabiex r-ratio ta' l-isotopju jkun simili għal dak ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar.

Jekk r-ratio ta' l-isotopju ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar ma jkunx magħruf ikun aħjar jekk jintuża frisk/dirett.

Ġarra ta' fermentazzjoni li tesgħa 1,5 litri armata bi strument li jżomm l-arja milli tidħol u li jikkondensa l-fwar ta' l-alkoħol, minħabba li l-ebda telf ta' etanol matul il-fermentazzjoni m'għandu jkun tollerat. Ir-rata ta' konverżjoni ta' zokkor li jiffermenta f'etanol għandu jkun akbar minn 98 %.

3.2.2. Proċedura

3.2.2.1. - Għeneb magħsur qabel ma jiħmar

Poġġi litru ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, li jkollu konċentrazzjoni ta' zokkor li jiffermenta li tkun ġiet ikkalkulata qabel, fil-ġarra ta' fermentazzjoni. Żid 1 g ħmira niexfa riattivata minn qabel. Daħħal strument li jżomm l-arja ‘l barra. Ħalli l-fermentazzjoni tissokta sa madwar 20 °C sakemm iz-zokkor jintuża kollu. Wara li tistabbilixxi l-qawwa alkoħolika tal-prodott ta' fermentazzjoni u tikkalkula r-rata tal-konverzjoni taz-zokkor f'alkoħol, il-likwidu iffermentat jiġi ċentrifugat u distillat sabiex jiġi estratt l-etanol.

- L-għeneb magħsur qabel ma jiħmar bil-fermentazzjoni mwaqqfa permezz taż-żjieda ta' kubrit diossid.

Neħħi s-sulphite minn kwantità ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar ta' ftit aktar minn litru (i.e. 1,2 litre) permezz ta' nitroġenu jbaqbaq fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar f'banju ta' l-ilma ta' 70 sa 80 °C taħt refluss sakemm il-kontenut totali ta' kubrit diossid jkun inqas minn 200 mg/l. Ħu ħsieb li tara illi l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar mhux ikkonċentrat permezz ta' l-evaporazzjoni ta' l-ilma billi tuża mezzi ta' tkessieħ effettivi. Poġġi litru ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar li minnu jkun tneħħa s-sulphite fil-ġarra ta' fermentazzjoni u ssokta kif deskritt għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar frisk.

Nota:

Jekk il-potassju metabisulphite jintuża sabiex jiġi l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jingħata s-sulphite, 0,25 ml ta' l-aċtu sulfuriku (ρ20 = 1,84 g/ml) għal kull gramma ta' metabisulphite użat għal kull litru ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar għandu jiġi miżjud ma' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar qabel it-tneħħiha tas-sulphite.

3.2.2.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat

Poġġi V ml ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar li jkun fih ammont magħruf ta' zokkor (madwar 170 g) fil-ġarra ta' fermentazzjoni. Żid sa litru b' (1000 - V) ml ilma mill-għajn minn fejn normalment jittieħed l-ilma ta' l-istess ratio ta' l-isotopju bħall-kampjuni naturali ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar. Żid (3.2.1) ħmira niexfa (1 g) u 3 g ta' DIFCO Ħmira Bakto b'Bażi ta' Nitroġenu mingħajr aċidi amino. Omoġenizza u proċedi bħal qabel.

3.2.2.3. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat

Ipproċedi kif deskritt f' 3.2.2.2, żid sa litru b'(1000V) ml ilma mill-għajn fejn normalment jittieħed l-ilma ta' l-istess ratio ta' l-isotopju iżda li jkun fih ukoll 3 g aċidu tartariku maħlul.

Nota:

Żomm 50 ml tal-kampjun ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar trattat bil-kubrit diossid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat bil-għan li possibilment jiġi estratt l-ilma u jiġi stabbilit ir-ratio ta' l-isotopju tiegħu (D/H)WQ. L-estarzzjoni ta' l-ilma li jkunu jinsab fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar tista titwettaq b'mod sempliċiħafna permezz ta' distillazzjoni ażotropika billi tintuża t-toluene.

3.3. Tħejjija ta' kampjun ta' l-alkoħol għall-kejl NMR

3.3.1. Reaġenti

N, N-tetramethyl urea (TMU); uża kampjun tat-TMU standard b'ratio ta' isotopju partikolari u sorvelljat D/H. Dan il-kampjun jista' jiġi fornit mid-:

Direttorat Ġenerali Għax-Xjenza, Riċerka u Żvilupp,

Bureau ta' Referenzi tal-Komunità,

200 rue de la Loi, B-1049 Brussels.

3.3.2. Proċedura

- Sonda b'dijametru ta' 15 mm:

fi flixkun li jkun ġie mwieżen qabel, iġbor 7 ml alkoħol miksub kif stabbilit fit-3.1.2 u iżnu sa l-eqreb 0,1 mg (mA); imbgħad ħu kampjun ta' 3 ml ta' l-istandard intern (TMU) u iżen sa l-eqreb 0,1 mg (mst). Omoġenizza billi tħawwad.

- Sonda b'dijamteru ta' 10 mm:

3,2 ml alkoħol u 1,3 ml TMU huma biżżejjed.

Skond it-tip ta' spettromiter u sonda wżati (cf. Taqsima 4), żid kwantità suffiċjenti ta' hexafluorobenzene bħala sostanza li tistabbilizza l-frekwenza tal-qasam (lock):

Spettromiter | sonda 10 mm | sonda 15 mm |

7,05 T | 150 µl | 200 µl |

9,4 T | 35 µl | 50 µl |

3.4. Tħejjija tal-kampjun ta' l-ilma għall-kejl NMR, għall-iskop ta' kalkolu possibbli tar-ratio ta' l-isotopju

3.4.1. Reaġenti

N, N-tetramethyl urea (TMU): Ara 3.3.1.

3.4.2. Proċedura

Poġġi 3 ml ilma miksuba bħal f' 3.1.2 jew 3.2 (nota) fi flixkun tarat u iżen sa l-eqreb 0,1 mg ((m2E)). Poġġi 4 ml ta' l-istandard intern (TMU) u iżen sa l-eqreb 0,1 mg ((m2st). Omoġenizza billi tħawwad.

Nota:

Jekk il-laboratorju jkollu spettromiter tal-massa li jistabilixxi r-ratios ta' l-isotopji, l-kejl jista' jittieħed fuq dan l-istrument sabiex titnaqqas it-tagħbija fuq l-ispettromiter NMR. Huwa meħtieġ illi jiġi standarizzat r-ratio Trv (5.2) għal kull serje ta' inbejjed eżaminati.

4. REĠISTRAZZJONI TA' 2H NMR SPETTRA TA' L-ALKOĦOL U L-ILMA

Kalkolu tal-paramteri ta' isotopju.

4.1. Tagħmir

- NMR Spettromiter li jkun fih sonda "dewterjum" speċifika ntonata għall-frekwenza karatteristika Vo tal-qasam Bo (e.g. għal Bo = 7,05 T, Vo = 46,05 MHz u għall-Bo = 9,4 T, Vo = 61,4 MHz) li jkollha kanal li jiddekoppja l-protoni (B2) u kanal li jistabbilizza l-frekwenza tal-qasam (lock) fil-frekwenza florina.

Ir-resoluzzjoni mkejla fuq l-ispektrum, mibdul mingħajr moltiplikazzjoni esponenzjali (i.e. LB = 0) (Figura 2b) u espressa bin-nofs wisgħa tal-metil u sinjali tal-metilin ta' l-etanol u s-sinjal metil tat-TMU, għandha tkun anqas minn 0,5 Hz. Is-sensittività, mkejjla b'fattur ta' moltiplikazzjoni esponenzjali LB ugwali għal 2 (Figura 2a) għandha tkun ikbar jew daqs 150 għas-sinjal metil ta' l-etanol ta' qawwa alkoħolika 95 % vol (93,5 % mas).

Taħt dawn il-kundizzjonijiet, l-intervall ta' kunfidenza għall-kejl ta' l-ogħli tas-sinjal, ikkalkulat għal probabbiltà ta' 97,5 % (eżami minn naħa waħda) u 10 repetizzjonijiet ta' l-ispektrum, huwa ta' 0,35 %.

- Strument awtomatiku li jbiddel l-kampjuni (possibilment)

- software li jipproċessa d-data

- 15 mm jew 10 mm tubi tal-kampjuni skond il-prestazzjoni ta' l-ispettromiter.

4.2. Standarizzazjoni tal-ispettromiter u ta' l-eżaminazzjonijiet

4.2.1. Standardizazzjoni

Segwi standardizazzjoni konswetudinarji għall-omoġenità u s-sensittività skond l-ispeċifikazzjonijiet tal-fabbrikant.

4.2.2. Verifika tal-validità ta' l-istandardizzazjoni

Uża etanol standard, nominat bl-ittri C, V u B, li jkollhom konċentrazzjonijiet ta' isotopju illi huma differenti iżda standard b'mod preċiż. Dawn għandhom it-tifsira li ġejja:

- C: alħokol miz-zokkor tal-kannamieli jew tal-qamħirrum,

- V: spirtu tal-inbid,

- B: alkoħol mill-pitravi.

Dawn il-kampjuni huma forniti mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità.

Wara l-proċedura deskritta f' 4.3, stabbilixxi l-valuri isotopji ta' dawn l-alkoħol, u immarkhom bħala Cmeas, Vmeas, Bmeas (ara 5.3).

Qabbilhom mal-valuri standard korrispondenti mogħtija, immarkati bis-sottokritt Cst, Bst, Vst (ara 5.3).

+++++ TIFF +++++

2H NMR spektrum ta' etanol mill-inbid bi standard intern (TMU: N, N-tetramethylurea)

+++++ TIFF +++++

2H spektrum ta' etanol meħud taħt l-istess kundizzjonijiet bħal dawk fil-Figura 2a, iżda mingħajr l-multiplikazzjoni esponenzjali(LB = 0)

Id-devjazzjoni standard għar-Ripetibbiltà miksuba fuq medja ta' 10 repetizzjonijiet ta' kull spektrum għandha tkun inqas minn 0,01 għall-proporzjon R u inqas minn 0,3 ppm għall-(D/H)I u (D/H)II.

Il-valuri medji miksuba għad-diversi paramteri isotopiċi (R, (D/H)I, (D/H)II) għandhom ikunu fi ħdan l-istandard ta' devjazzjoni korrispondenti tar-repetibbiltà mogħtija għal dawk il-parametri għat-tlett alkoħol standard mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità. Jekk ma jkunux, erġa wettaq il-kontrolli.

4.3. Kundizzjonijiet sabiex jinkisbu NMR spectra

Poġġi kampjun ta' l-alkoħol ippreparat bħal fi 3.3 (jew il-kampjun ta' l-ilma, imħejji bħal fi 3.4) f' tubu ta' 15-mm jew 10-mm u introduċih fis-sonda.

Il-kundizzjonijiet sabiex tinkiseb spektra NMR huma dawn li ġejjin:

- temperatura kostanti tas-sonda (e.ż. 302 K);

- ħin ta' akkwist mill-inqas 6,8 s jew 1200 Hz wisgħa spettrali (16K memorja) (i.e. madwar 20 ppm f' 61,4 MHz jew 27 ppm f'46,1 MHz);

- 90o pols;

- aġġustament taż-żmien ta' l-akkwist: l-valur tagħha għandu jkun ta' l-istess ordni bħall-ħin ta' waqfien;

- skoperta parabolika: iffissa l-kejl 01 bejn l-OD u CHD sinjali ta' referenza għall-etanol u bejn l-HOD u TMU sinjali ta' referenza għall-ilma;

- stabbilixxi l-valur tad-dekoppjament mkejjla 02 mill-proton spektrum mkejjel bil-koljatura tad-dekoppjament fuq l-istess tubu. Jinkiseb dekoppjament tajjeb meta 02 jkun jinsab fin-nofs ta' l-intervall tal-frekwenza eżistenti bejn l-gruppi CH3- u CH2-. Uża l-mod ta' dekoppjament bil-frekwenza wiesgħa.

Għal kull spektrum, wettaq numru ta' kumulazzjonijiet NS suffiċjenti sabiex tikseb ir-ratio sinjal-għal-ħoss mogħti f' 4.1 u irrepeti dan is-sett ta' kumulazzjonijiet NS, NE = 10 darbiet. Il-valuri ta' l-NS jiddependu fuq it-tipi ta' Spettromiter u sonda wżati (cf. taqsima 4). Eżempji ta' l-għażliet possibbli huma:

Spettromiter | Sonda ta’ l-10 mm | Sonda tal-15 mm |

7,05 T | NS = 304 | NS = 200 |

9,4 T | NS = 200 | NS = 128 |

5. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

5.1. Etanol

Għal kull wieħed mill-ispettra 10 (ara NMR spektrum għall-etanol, Figura 2a), stabbilixxi:- mst u mA, ara 3.3.2.- tD, Ara 3.1.2.3.- (D/H)st = proporzjon isotopju ta' l-istandard intern (TMU) indikat fuq il-flixkun fornit mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità.

- R =

3h

h

= 3 ×

għoli tas sinjal II

għoli tas-sinjal I

CH2D CH2OH

- = 1,5866 × T

×

m

m

×

t

mD

- = 2,3799 × T

×

m

m

×

t

mD

bi

- T

=

għoli tas sinjal I

għoli tas-sinjal ta' standard intern

TMU

- T

=

għoli tas sinjal II

għoli tas-sinjal ta' standard intern

TMU

- mst u mA, ara 3.3.2.

- tD, ara 3.1.2.3.

- (D/H)st = ratio ta' l-isotopju ta' l-istandard intern (TMU) indikat fuq il-flixkun fornit mill- Bureau ta' Referenzi tal-Komunità.

L-użu ta' quċċata ta' l-għoli minmflok quċċata taż-żona, li hija anqas preċisa, tissoponi li l-quċċata tal-wisgħa f'nofs l-għoli hija identika u hija approssimazzjoni raġonevoli jekk applikabbli (Figura 2b).

5.2. Ilma

Meta r-ratio ta' l-isotopju ta' l-ilma jiġi stabbilit permezz ta' NMR mit-taħlita ta' ilma-TMU, ir-relazzjoni li ġejja tintuża:

- = 0,9306 × T

×

m2

m2

×

D/Hst

bi

- T

=

texte is missing

texte is missing

texte is missing

TMU

- m′ st u m′ E, ara 3.4.2.

- (D/H)st = proporzjon isotopju ta' l-istandard intern (TMU) indikat fuq il-flixkun fornit mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità.

5.3. Għal kull wieħed mill-parametri isotopji, ikkalkula l-medja ta' 10 kalkoli u l-intervall ta' kunfidenza.

Software li jista' jintgħażel (e.ż. SNIF-NMR) adattat għall-kompjuter ta' l-ispettromiter jippermettu li dawn il-kalkoli jitwettqu on-line.

Nota:

Jekk, wara l-istandarizazzjoni ta' l-ispettromiter, ikun hemm differenza sistematika bejn l-valuri medji miksuba għall-isotopi karatteristiċi ta' l-alkoħol standard (4.2.2) u l-valuri ndikati mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità, fil-limiti tad-devjazzjoni standard, il-korrezzjonijiet li ġejjin jistgħu japplikaw sabiex jinkiseb l-valur veru ta' kull kampjun X.

L-interpolazzjoni għandha ssir billi tieħu l-valuri għall-kampjun standard li jimxu fuq dawk tal-kampjun X.

Ħalli (D/H)iXmeas ikun l-valur mkejjel u (D/H)iXcorr ikun l-valur ikkoreġut. Dan jagħti:

(D/H)iXcorr = (D/H)iBst + α [(D/H)iXmeas - (D/H)iBmeas]

fejn

α =

-

-

Eżempju:

Kampjuni standard forniti u standarizzati mill-Bureau ta' Referenzi tal-Komunità:

(D/H)IVst = 102,0 ppm (D/H)IBst = 91,95 ppm

Kampjuni standard mkejjla mill-laboratorju:

(D/H)IVmeas = 102,8 ppm (D/H)IBmeas = 93,0 ppm

Kampjun suspett mhux ikkoreġut: (D/H)IXmeas = 100,2 ppm

a = 1,0255 u IXcorr. = 99,3 ppm huma ikkalkolati.

6. INTERPRETAZZJONI TAR-RIŻULTATI

Qabbel il-valur RX miksub għall-proporzjon R tal-kampjun suspettat bir-ratios miksuba għall-inbejjed kontrollati. Jekk RX tvarja b'aktar minn żewġ devjazzjonijiet standard mill-valur medju RT miksub għall-inbid ta' kontroll, tista' tiġi assunta adulterazzjoni.

6.1. Żieda ta' zokkor mill-pittravi, zokkor tal-kannamieli jew glukożju tal-qamħirrum.

6.1.1. Inbejjed

RX ogħla minn RT: zokkor mill-pittravi huwa preżunt li ġie miżjud.

RX inqas minn RT: zokkor tal-kannamieli jew zokkor tal-qamħirrum huwa preżunt li ġie miżjud.

Innota li (D/H) XI u (D/H)WQX huma miżjuda.

Qis (D/H)XI:

- Zokkor tal-pittravi huwa preżunt li ġie miżjud: (D/H)XI tal-kampjun suspettat huwa anqas minn (D/HIT, il-valur medju miksub mill-kampjuni ta' kontroll, b'aktar minn devjazzjoni standard waħda

- Zokkor tal-kannamieli jew zokkor tal-qamħirrum huwa preżunt li ġie miżjud:

(D/H)IX huwa akbar minn (D/H)IT b'iżjed minn standard ta' devjazzjoni wieħed

- Kalkolu ta' l-arrikkiment E espress f' % vol ta' etanol:

- Żjieda ta' zokkor tal-pittravi:

E % vol = t

-

-

Fejn

(D/H)IB = proporzjon isotopju għall-lokazzjoni I ta' l-alkoħol tal-pittravi;

(D/H)IB = 92,5 [10]

tV = qawwa alkoħolika tal-inbid analiżżat (X).

- Żjieda ta' zokkor tal-kannamieli jewzokkor tal-qamħirrum:

E % vol = t

-

-

Fejn

(D/H)IC = ratio ta' l-isotopju għall-lokazzjoni taz-zokkor tal jew zokkor tal-qamħirrum

(D/H)IC = 110,5 [11]

tV = qawwa alkoħolika ta' l-inbid analizzat

6.1.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u inbid ġdid għadu mhux ifferementat rettifikat u ikkonċentrat

Il-valuri tal-parametri isotopiċi għall-alkoħol estratt kif deskritt f'3.1 mill-prodott iffermentat miksub (3.2) mill-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat huma eżaminati skond l-istruzzjonijiet mogħtija f' 6 taħt "interpretazzjoni ta' riżultati" (6.1.1) u mqabbla ma' l-alkoħol estratt mill-prodott ta' fermentazzjoni ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar.

L-arrikkiment, E % vol, jesprimi l-volum ta' alkoħol miżjud mal-prodott iffermentat. Meta tkun taf id-dilwizzjoni li setgħat seħħet qabel il-fermentazzjoni (għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u ikkonċentrat), waqt li tassumi li 16,83 g ta' zokkor jagħtu 1 % vol ta' alkoħol, ikkalkula l-ammont ta' zokkor (massa) miżjud għal kull litru ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar, għeneb magħsur qabel ma jiħmar ikkonċentrat u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u ikkonċentrat.

6.2. Żjieda ta' taħlita ta' zokkor mill-pitravi u zokkor tal-kannamieli jew glukożju tal-qamħirrum

Ir-ratios ta' l-isotopju (D/H)I u R huma mibdula anqas minn meta jiżdied tip wieħed biss ta' zokkor.

(D/H)II huwa ogħla, bħal kif inhu (D/H)WQ.

Dawn iż-żjidiet jistgħu jiġu kkonfermati billi tiġi jiġi stabbilit ir-ratio 13C/12C ta' etanol skond l-ispettrometrija tal-massa; f'dak il-każ ir-ratio huwa ogħla.

9. KONTENUT TA' L-IRMIED

1. DEFINIZZJONI

Il-kontenut ta' l-irmied huwa definit bħala dawk il-prodotti kollha li jibqgħu wara li jitqabbad il-fdal li jkun baqa wara l-evaporazzjoni ta' l-inbid. In-nar jingħata b'tali mod li l-cations kollha (ħlief l-cation ta' l-ammonju) jinqalbu f'karbonati jew mluħa oħra inorganiċi u anidrużi.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-estratt ta' l-inbid jiġi mqabbad f' temperatura ta' bejn 500 u 550 °C sakemm il-materjal organiku jinħaraq għal kollox (ossidazzjoni).

3. TAGĦMIR

3.1. banju ta' l-ilma jagħli;

3.2. miżien sensittiv sa 0,1 mg;

3.3. hot-plate jew evaportatur infra-red;

3.4. forn ta' l-elettriku bit-temperatura kontrollata;

3.5. tagħmir li jnixxef;

3.6. platt tal-platinum b'qiegħ ċatt b'dijametru ta' 70 mm u ogħli 25 mm.

4. PROĊEDURA

Għaddi minn pipetta 20 ml ta' inbid ġewwa platt tal-platinum tarat minn qabel (piż oriġinali Po g). Evapora fuq il-banju ta' l-ilma jagħli , u saħħan il-fdalijiet fuq il-hot-plate f'200 °C jew taħt l-evaporatur infra-red sakemm tibda l-karbonizzazzjoni. Meta ma jibqgħux jiġu prodotti l-fwar, poġġi l-platt fil-forn ta' l-elettriku f'temperatura ta' 525 ± 25 °C. Wara 15-il minuta ta' karbonizazzjoni, neħħi l-platt mill-forn, żid 5 ml ilma ddistillat, evapora fuq il-banju ta' l-ilma jew taħt l-evaportatur infra-red, u erġa saħħan il-fdalijiet sa 525 °C għal 10 minuti.

Jekk il-ħruq (ossidazzjoni) tal-partikoli karbonizzati ma jkunx seħħ għal kollox, irrepeti l-operazzjonijiet tal-ħasil tal-partikoli karbonizzati, evaporazzjoni ta' l-ilma u l-ħruq.

Għal inbid b'kontenut ta' zokkor ogħli, huwa ta' vantaġġ li żżid ftit qtar ta' żejt veġetali pur ma' l-estratt qabel ma' jsir l-ewwel irmied sabiex jiġi evitat li titrabba ragħwa eċċessiva.

Wara li jiġi mberred fit-tagħmir li jnixxef, il-platt jiġi miżun (P1 g).

Il-piż ta' l-irmied fil-kampjun (20 ml) huwa mbagħad P = (P1 - Po) g.

5. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Il-piż P ta' l-irmied fi grammi għal kull litru għandu jingħata sa żewġ postijiet deċimali bl-espressjoni: P = 50 p

10. ALKALINITA TA' L-IRMIED

1. DEFINIZZJONI

L-alkalinità tal-irmied hija definita bħala s-somma ta' cations, ħlief il-jone ta' l-aluminju, imħallat ma' aċidi organiċi fl-inbid.2.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-irmied jinħall f'ammont magħruf (eċċess) ta' soluzzjoni ta' soluzzjoni standardizzata ta' aċtu jaħraq; l-eċċess jiġi stabbilit permezz ta' titrazzjoni billi tuża metil oranġo bħala indikatur.

3. REAĠENTI U TAGĦMIR

3.1. 0,05 M soluzzjoni aċtu sulfuriku (H2SO4);

3.2. 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (NaOH);

3.3. metil oranġo, 0,1 % soluzzjoni fl-ilma distillat;

3.4. banju ta' l-ilma jagħli.

4. PROCEDURA

Żid 10 ml mill-0,05 M soluzzjoni ta' aċidu sulfuriku (3.1) ma' l-irmied minn 20 ml inbid miżmum fil-platt tal-platinum. Poġġi l-platt fuq il-banju ta' l-ilma jagħli għal madwar 15-il minuta, kisser u ħawwad l-fdal b'virga tal-ħġieġ sabiex tħaffef it-tidwib. Żid żewġt iqtar ta' soluzzjoni ta' metil oranġo u ttitra l-eċċess ta' l-aċtu sulfuriku kontra 0,1 M sodju idrossid (3.2) sakemm il-kulur ta' l-indikatur isir isfar.

5. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

Metodu tal-kalkolazzjoni

L-alkalinità ta' l-irmied, espress f'milliekwivalenti għal kull litru sa post deċimali wieħed, hija mogħtija permezz ta'

A = 5 (10 - n)

fejn n ml huwa l-volum ta' 0,1 M sodjum idrossid użat.

11. KLORIDI

1. PRINĊIPJU

Il-kloridi jiġu stabbiliti direttament fl-inbid bil-potenzjometrija permezz ta' elettrodu Ag/AgCl.

2. TAGĦMIR

2.1. Miter pH/mV gradat f' intervalli ta' mill-inqas 2 mV.

2.2. Strument manjetiku li jħawwad.

2.3. Elettrodu Ag/AcCl b'soluzzjoni saturata ta' potassju tan-nitrat bħala elettrolit.

2.4. Mikroburetta gradata f' 1/100 ml.

2.5. Kronometru.

3. REAĠENTI

3.1. Soluzzjoni ta' kloridu standard: 2,1027 g ta' klorid tal-potassju, KCl (max. 0,005 % Br), mnixxef qabel ma' jintuża billi jitħalla fit-tagħmir li jnixxef għal ftit jiem, jiġu dilwiti fl-ilma distillat u miżjuda sa litru. 1 ml ta' din is-soluzzjoni ikun fiha 1 mg Cl- .

3.2. Soluzzjoni ta' nitrat tal-fidda li tintuża għat-titrazzjoni: 4,7912 g ta' nitrat tal-fidda ta' grad analitiku, AgNO3 jiġi dilwit f'soluzzjoni ta' alkoħol ta' 10 % (v/v) u miżjuda sa litru. 1 ml ta' din is-soluzzjoni tikkorrispondi għal 1 mg Cl– .

3.3. Aċidu nitriku, b'purità ta' mill-inqas 65 % (ρ 20 = 1,40 g/ml).

4. PROĊEDURA

4.1. 5,0 ml tas-soluzzjoni tal-klorid standard jiġu mkejla f'reċipjent ċilindriku ta' 150 ml mpoġġi fuq strument manjetiku li jħawwad, maħlula bl-ilma distillat għal madwar 100 ml u aċidifikata b' 1,0 ml aċtu nitriku (ta' mill-anqas 65 %). Wara li titfa l-elettrodu, ittitra billi żżid is-soluzzjoni ta' nitrat tal-fidda bil-mikroburetta, billi tħawwad b'mod moderat. Ibda billi żżid 1,00 ml għall-ewwel 4 ml u aqra l-valuri millivolt korrispondenti. Żid iż-2 ml li jmiss bi frazzjonijiet ta' 0,20 ml. Fl-aħħar, kompli żid fi frazzjonijiet ta' 1 ml sakemm ikun ġie miżjud total ta' 10 ml. Wara kull żjieda, stenna madwar 30 sekonda qabel ma taqra l-millivolti korrispondenti. Ittrasferixxi l-valuri hekk miksuba fuq karta tal-graff kontra l-millilitri korrispondenti tas-soluzzjoni tat-titrazzjoni u stabilixxi l-potenzjal tal-punt ta' ekwivalenza fuq bażi tal-punt singolari tal-kurvatura miksuba.

4.2. 5 ml tas-soluzzjoni tal-klorid standard jiġu mkejla f'reċipjent ċilindriku ta' 150 ml b'95 ml ta' ilma ddistillat u 1 ml ta' aċtu nitriku (mill-inqas 65 %). Għaddas l-elettrodu u ttitra, fil-waqt li tħawwad, sakemm il-potenzjal tal-punt ekwivalenti jiġi miksub. Dan il-kalkolu jiġi ripetut sakemm ikun hemm grad ta' qbil tajjeb fir-riżultati miksuba. Dan il-kontroll għandu jsir qabel kull serje ta' kejl ta' kloridi fil-kampjun.

4.3. 50 ml ta' inbid għall-analiżi huma mkejjla f'reċipjent ċilindriku ta' 150 ml. Żid 50 ml ta' ilma distillat u 1 ml ta'aċtu nitriku (mill-inqas 65 %) u ttitra billi tuża l-proċedura deskritta f'4.2.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Kalkoli

Jekk n tirrapreżenta in-numru ta' millilitri tas-soluzzjoni tat-titrazzjoni ta' nitrat tal-fidda, il-kontenut ta' klorid fil-likwidu eżaminat huwa:

20 × n | espress bħala milligrammi ta' Cl għal kull litru, |

0,5633 × n | espress bħala milliekwivalenti għal kull litru, |

32,9 × n | espress bħala milligrammi ta' sodjum klorid għal kull litru. |

5.2. Ripetibbiltà (r):

r = 1,2 mg Cl kull litru

r = 0,03 meg kull litru

r = 2,0 mg NaCl kull litru

5.3. Riproduċibbiltà (R):

R = 4,1 mg Cl kull litru

R = 0,12 meg kull litru

R = 6,8 mg NaCl kull litru

6. Nota:

Għal kalkolu preċiż ħafna.

Irreferi għall-kurvatura tat-titrazzjoni sħiħa miksuba matul il-kalkolu tal-likwidu ta' l-eżami bis-soluzzjoni tan-nitrat tal-fidda.

(a) Kejjel 50 ml ta' l-inbid li sejjer jiġi analizzat f'reċipjent cilindriku ta' 150 ml. Żid 50 ml ta' l-ilma ddistillat u 1 ml ta' aċtu nitriku (mill-inqas 65 %). Ittitra billi tuża s-soluzzjoni ta' nitrat tal-fidda, żid 0,5 ml f'daqqa u irreġistra l-potenzjal korrispondenti f' millivolti. Ikseb minn din l-ewwel titrazzjoni l-volum aprossimattiv tas-soluzzjoni ta' nitrat tal-fidda meħtieġa.

(b) Erġa ibda l-kalkolu taħt l-istess kundizjonijiet. Ibda billi żżid 0,5 ml tas-soluzzjoni tat-titrazzjoni f'daqqa sakemm il-volum miżjud ikun bejn 1,5 u 2 ml inqas mill-volum kkalkulat f' (a). Minn hawn ‘il quddiem żid 0,2 ml f'daqqa. Kompli żid is-soluzzjoni ukoll meta taqbeż l-punt allokat b'mod approssimattiv bħala l-punt ekwivalenti b'mod simetriku , i.e. billi żżid 0,2 ml u mbagħad 0,5 ml f'daqqa.

Il-punt ta' l-aħħar tal-kejl u l-volum eżatt tan-nitrat tal-fidda wżat huma miksuba:

- jew billi tpinġi l-kurvatura u tistabilixxi l-punt ta' ekwivalenza,

- jew permezz tal-kalkolu li ġej:

V = V′ + ΔV

ΔΔ E

ΔΔ E

+ ΔΔ E

2

Fejn:

V = volum tas-soluzzjoni tat-titrazzjoni fil-punt ta' ekwivalenza;

V2 = volum tas-soluzzjoni tat-titrazzjoni qabel l-akbar tibdil potenzjali;

D Vi = volum kostanti taż-żidiet tas-soluzzjoni titrating, i.e. 0,2 ml;

DD E1 = it-tieni differenza fil-potenzjal qabel l-ikbar tibdil potenzjali;

DD E2 = it-tieni differenza fil-potenzjal wara l-ikbar tibdil potenzjali.

Eżempju:

Volum ta’ soluzjoni ta’ titrazzjoni AgNO3 | E potenżjal f’ mV | Differenza ΔE | Tieni differenza ΔΔ E |

0 | 204 | | |

| | 4 | |

0,2 | 208 | | 0 |

| | 4 | |

0,4 | 212 | | 2 |

| | 6 | |

0,6 | 218 | | 0 |

| | 6 | |

0,8 | 224 | | 0 |

| | 6 | |

1,0 | 230 | | 2 |

| | 8 | |

1,2 | 238 | | 4 |

| | 12 | |

1,4 | 250 | | 10 |

| | 22 | |

1,6 | 272 | | 22 |

| | 44 | |

1,8 | 316 | | 10 |

| | 34 | |

2,0 | 350 | | 8 |

| | 26 | |

2,2 | 376 | | 6 |

| | 20 | |

2,4 | 396 | | |

F'dan l-eżempju, l-aħħar punt tat-titrazzjoni huwa bejn 1,6 u 1,8 ml: l-akbar tibdil potenzjali (D E = 44 mV) iseħħ f'dan l-intervall. L-volum ta' soluzzjoni tat-titrazzjoni tan-nitrat tal-fidda wżat sabiex jiġu mkejjla l-kloridi fil-kampjun ta' l-eżami huwa:

V = 1,6 + 0,2

= 1,74 ml

12. SULFATI

1. PRINĊIPJU

1.1. Metodu ta' referenza

Preċipitazzjoni ta' sulfat tal-barjum u wżin. Il-fosfat tal-barjum preċipitat taħt l-istess kundizzjonijiet jiġi eliminat billi jinħasel il-preċipitat f'aċtu idrokloriku.

Fil-każ ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew inbid b'kontenut għoli ta' diossid tal-kubrit, huwa rakkomandat illi jsir de-sulphiting minn qabel permez ta' togħlija f'reċipjent magħluq għall-arja.

1.2. Metodu ta' eżami ta' malajr

L-imbejjed huma klassifikati f'diversi kategoriji li jużaw l-hekk msejjaħ metodu tal-limiti, ibbażat fuq il-preċipitazzjoni tal-barjum sulphat billi jintuża titrant jone tal-barjum.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Reaġenti

2.1.1. 2 M soluzzjoni ta' aċtu idrokloriku.

2.1.2. Soluzzjoni barjum klorid ta' 200 g/l ta' BaCl2. 2H2O.

2.2. Proċedura

2.2.1. Proċedura Ġenerali:

Kejjel 40 ml tal-kampjun ta' l-analiżi f'tubu ta' ċentrifugazzjoni ta' 50 ml; żid 2 ml ta' 2 M aċtu idrokloriku u 2 ml ta' soluzzjoni ta' barjum kloride f' 200 g/l. Ħawwad bi strument tal-ħġieġ li jħawwad; laħlaħ l-istrument li jħawwad bi ftit ilma distillat u ħallih joqgħod għal ħames minuti. Iċċentrifugah għal ħames minuti, u mbgħad b'attenzjoni ferra' bil-mod il-likwidu supernatant.

Imbgħad aħsel il-preċipitat ta' barjum sulfat kif ġej: żid 10 ml ta' 2 M aċtu idrokloriku, poġġi l-preċipitat f'sospensjoni u ċċentrifugah għal ħames minuti, imbgħad b'attenzjoni ferra' bil-mod il-likwidu supernatant. Irrepeti l-proċedura ta' ħasil darbtejn taħt l-istess kundizzjonijiet billi tuża 15 ml ilma distillat kull darba.

B'mod kwantitattiv ittrasferixxi l-preċipitat, billi tlaħlaħ b'ilma ddistillat, f'kapsula tarata tal-platinum u poġġi fuq banju ta' l-ilma f' 100 °C sakemm jevapora kollu. Il-preċipitat imnixxef jiġi kkalċinat diversi drabi fi żmien qasir fuq fjamma sakemm jinkiseb fdal abjad. Ħallih jibred f'tagħmir li jberred u iżnu.

Ħalli m = il-massa f'milligrammi ta' sulfat tal-barjum miksub.

2.2.2. Proċedura speċjali: sgħeneb magħsur qabel ma jiħmar sulphited u inbid b'kontenut ogħli ta' kubrit diossid.

Qabel xejn, elimina l-kubrit diossid.

Kejjel 25 ml ilma u 1 ml aċtu idrokloriku pur (ρ 20 = 1,15 to 1,18 g/ml) fi flixkun koniku ta' 500 ml li jkun fih lembut li jqattar u tubu minn fejn jarmi. Għalli s-soluzzjoni sabiex tneħħi l-arja u introduċi 100 ml ta' inbid mill-lembut li jqattar. Kompli għalli sakemm il-volum tal-likwidu fil-flixkun ikun mnaqqas għal madwar 75 ml u ttrasferih kwantittativament, wara li jibred fi flixkun volumetriku ta' 100 ml. Żid sal-marka bl-ilma. Ikkalkula s-sulfati f'kampjun ta' 40 ml kif indikat f' 2.2.1.

2.3. Espressjoni tar-riżultati

2.3.1. Kalkoli:

Il-kontenut ta' sulfat, espress f'milligrammi għal kull litru ta' potassju sulfate, K2SO4 huwa:

18,67 × m

Il-kontenut ta' sulfat f'għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew inbid huwa espress f'milligrammi għal kull litru ta' potassju sulfat, b'ebda punt deċimali.

2.3.2. Ripetibbiltà

sa 1000 mg/l: r = 27 mg/l

madwar 1500 mg/l: r = 41 mg/l

2.3.3. Riproduċibbiltà

sa 1000 mg/l: R = 51 mg/l

madwar 1500 mg/l: R = 81 mg/l

3. METODU TA' EŻAMI MALAJR

3.1. Reaġenti

3.1.1. Soluzzjoni tat-titrazzjoni barju klorid

2,804 g ta' barjum klorid, BaCl2.2H2O u 10 ml ta' aċtu idrokloriku (ρ 20 = 1,15 to 1,18 g/ml) huma maħula f'biżżejjed ilma sabiex jinkiseb litru tas-soluzzjoni, 1 ml ta' din is-soluzzjoni tippreċipita kwantità ta' joni tas-sulfat ekwivalenti għal 2 mg ta' potassjum sulfate.

3.1.2. Aċtu sulfuriku (ρ 20 = 1,84 g/ml), 1/10 (m/v) soluzzjoni.

3.2. Proċedura

Kejjel 10 ml ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew inbid fi tlett test tubes; żid sa No 1: 3,5 ml, sa No 2: 5 ml u sa No 3: 10 ml tas-soluzzjoni barjum klorid. Ħawwad u għalli; ħallih joqgħod minn siegħa sa sagħtejn. Il-likwidu f'kull tubu jiġi mferra' bil-mod, iffiltrat u maqsum f'żewġ partijiet. Ma' parti waħda, żid ftit qtar tas-soluzzjoni dilwita ta' aċtu sulfuriku, mal-parti l-oħra ftit qtar tas-soluzzjoni barjum klorid. Eżamina kull tubu u nnota jekk il-likwidu huwiex ċar jew imdardar. Interpretazzjoni ta' dawn l-osservazzjonijiet huma mogħtija fit-tabella ta' hawn taħt.

| Inbid | Barjum Klorid | Inbid iffiltrat + |

aċtu sulfuriku dilwit | Soluzzjoni ta’ barjum klorid |

L-ewwel test | (ml) | (ml) | imdardar | ċar |

10 | 3,5 | (inqas minn 0,7 g K2SO4/l) |

imdardar | ċar |

(aktar minn 0,7 g K2SO4/l) |

It-tieni test | 10 | 5 | imdardar | ċar |

(inqas minn 1 g K2SO4/l) |

imdardar | ċar |

(aktar minn 1 g K2SO4/l) |

It-tielet test | 10 | 10 | imdardar | ċar |

(inqas minn 2 g K2SO4/l) |

imdardar | ċar |

(aktar minn 2 g K2SO4/l) |

13. AĊIDITÀ TOTALI

1. DEFINIZZJONI

L-aċidità totali ta' l-inbid hija s-somma ta' l-aċiditajiet titrabbli meta jiġi titrat sa pH 7 kontra soluzzjoni standard alkalina.

Il-karbonju diossid mhux inkluż fl-aċidità totali.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

Titrazzjoni potenzjometrika jew titrazzjoni bi bromotimol blu bħala indikatur u paragun ma' kulur standard end-point.

3. REAĠENTI

3.1. Soluzzjoni buffer pH 7,0:

—monopotassjum fosfat, onopotassium phosphate, (KH2PO4) … | 107,3 | g |

—1 M sodjum idrossid (NaOH) solution… | 500 | ml |

—ilma sa … | 1000 | ml |

Alternattivament, soluzzjonijiet buffer lesti huma disponibbli fuq bażi kummerċjali.

3.2. 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (NaOH).

3.3. 4 g/l soluzzjoni ndikattiva bromotimol blu:

—bromotimol blu (C27H28Br2O5S) … | 4 | g |

—etanol newtrali, 96 % vol… | 200 | ml |

Ħoll u żid

—ilma li ma' jkunx fih CO2 … | 200 | ml |

—soluzzjoni sodju idrossid biżżejjed sabiex tipproduċi kulur blu-aĦdar (ph 7) … | 7,5 | ml approximately |

—ilma sa … | 1000 | ml |

4. TAGĦMIR

4.1. Pompa ta' l-ilma bil-vakum.

4.2. Flixkun vakum tal-500 ml.

4.3. Potenzjomiter bi skala gradata f'valuri pH, u elettrodi. L-electtrodu tal-ħġieġ għandu jinżamm f'ilma ddistillat. L-elettrodu kalomel/potassju klorid saturat għandu jinżamm f' soluzzjoni saturata ta' potassju klorid. L-aktar li jintuża spiss huwa elettrodu magħqud: għandu jinżamm f'ilma distillat.

4.4. Ċilindri għall-kejl 50 ml (inbid), 100 ml (għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat).

5. PROĊEDURA

5.1. Tħejjija tal-kampjun:

5.1.1. Inbejjed

Eliminazzjoni tal-karbonju diossid. Poġġi madwar 50 ml ta' inbid fi flixkun vakum; oħloq vakum fil-flixkun permezz tal-pompa ta; l-ilma għal minuta jew tnejn, fil-waqt li tħawwad kontinwament.

5.1.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat

Introduċi 200 g għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat u mwieżen b'reqqa. Żid sal-marka ta' l-400 ml bl-ilma. Omoġenizzah.

5.2. Titrazzjoni potenzjometrika

5.2.1. Kalibrazzjoni tal-miter pH

Il-miter pH issa jiġi kkalibrat għall-użu sa 20 °C, skond l-istruzzjonijiet tal-fabbrikant, bis-soluzzjoni buffer pH 7,00 f'20 °C.

5.2.2. Metodu ta' kejl

F' ċilindru tal-kejl (4.4), introduċi volum tal-kampjun, imħejji kif deskritt f' 5.1, ugwali għal 10 ml fil-każ ta' inbid u 50 ml fil-każ ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat. Żid madwar 10 ml ilma ddistillat u mbagħad żid il-0,1 M soluzzjoni ta' sodju idrossid (3.2) mill-buretta sakemm il-pH tkun ugwali għal 7 f'20 °C. Is-sodju idrossid għandu jiġi miżjud bil-mod u s-soluzzjoni mħawwda kontinwament. Ħalli n ml ikun il-volum ta' 0,1 M NaOH miżjud.

5.3. Titrazzjoni b'indikatur (bromotimol blu)

5.3.1. Eżami preliminari: kalkolu tal-kulur tat-tarf.

Fiċ-ċilindru tal-kejl (4.4) poġġi 25 ml ilma ddistillat mgħolli, 1 ml soluzzjoni bromotimol blu (3.3) u volum ippreparat bħal f' (5.1) ugwali għal 10 ml fil-każ ta' inbid u 50 ml fil-każ ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat. Żid il-0,1 M soluzzjoni ta' sodju idrossid (3.2) sakemm il-kulur jinbidel fi blu-aħdar. Imbagħad żid 5 ml tas-soluzzjoni buffer pH 7 (3.7).

5.3.2. Kejl

Fiċ-ċilindru tal-kejl (4.4) poġġi 30 ml ilma distillat mgħolli, 1 ml ta' soluzzjoni bromotimol blu (3.3) u volum tal-kampjun, imħejji bħal f' 5.1 ugwali għal 10 ml fil-każ ta' inbid u 50 ml fil-każ ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat i kkonċentrat. Żid 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (3.2) sakemm jinkiseb l-istess bħal fl-eżami preliminari hawn fuq (5.3.1). Ħalli n ml ikun il-volum ta' 0,1 M sodju idrossid miżjud.

6. ESPRESSJONI TAR-RIZULTATI

6.1. Metodu tal-kalkolu

6.1.1. Inbejjed

L-aċidità totali espressa f'milliekwivalenti kull litru hija mogħtija permezz ta':

A = 10 n.

Huwa reġistrat sa post wieħed deċimali.

L-aċidità totali espressa fi grammi ta' aċtu tartariku hija mogħtija permezz ta':

A′ = 0,075 A

Hija reġistrata sa post deċimali wieħed.

6.1.2. Għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat

- L-aċidità totali espressa f'milliekwivalenti għal kull kilogramma ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat hija mogħtija permezz ta' a = 5n.

- L-aċidità totali espressa f'milliekwivalenti għal kull kilogramma ta' zokkor totali hija mogħtija permezz ta':

A =

P = % konċentrazzjoni (m/m) ta' zokkor totali.

Din tiġi rreġistrata sa post deċimali wieħed.

6.2. Ripetibbiltà (r) għat-titrazzjoni bl-indikatur:

r = 0,9 meq/litru

r = 0,07 g aċtu tartariku /litru

għall-inbejjed bojod, rosé u ħomor.

6.3. Riproduċibbiltà (R) għal titrazzjoni bl-indikatur (5.3):

Għall-inbejjed bojod u rosé:

R = 3,6 meq/litru

R = 0,3 g aċtu tartariku/litru

Għall-inbejjed ħomor:

R = 5,1 meq/litru

R = 0,4 g aċtu tartariku/litru

14. AĊIDITÀ VOLATILI

1. DEFINIZZJONI

L-aċidità volatili hija ffurmata mill-aċidi tas-serje aċetiċi preżenti fl-inbid fl-istat liberu u mħallat bħala melħ.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

Titrazzjoni ta' l-aċidi volatili mifruda mill-inbid permezz ta' distillazzjoni bil-fwar u titrazzjoni tad-distillat.

Il-karbonju diossid l-ewwel jitneħħa mill-inbid.

L-aċidità tal-kubrit diossid liberu u mgħaqqad distillat taħt dawn il-kondizzjonijiet għandha tiġi mnaqqsa mill-aċidità tad-distillat.

L-aċidità ta' kull aċtu sorbiku li seta' ġie miżjud ma' l-inbid għandha wkoll tiġi mnaqqsa.

Nota:

Parti mill-aċtu saliċiliku wżata f'xi pajjiżi sabiex jistabilizza l-inbid qabel l-analiżi huwa preżenti fid-distillat. Dan għandu jiġi stabbilit u mnaqqas mill-aċidità. Il-metodu ta' kif jiġi stabbilit huwa mogħti fit-taqsima 7 ta' dan il-Kapitolu.

3. REAĠENTI

3.1. Aċtu tartariku kristallin (C4H6O6).

3.2. 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (NaOH).

3.3. 1 % soluzzjoni phenolphthalein f' 96 % vol alkoħol newtrali.

3.4. Aċtu idrokloriku (ρ20 = 1,18 to 1,19 g/ml) mħallat 1/4 (v/v).

3.5. Soluzzjoni 0,005 M jodju (I2).

3.6. Potassju jodid kristallin (KI).

3.7. 5 g/1 soluzzjoni tal-lamtu.

Ħawwad 5g lamtu ma' madwar 500 ml ilma. Għalli, ħawwad il-ħin kollu, u għalli għal 10 minuti. Żid 200 g sodju klorid. Meta jibred, żid sa litru.

3.8. Soluzzjoni saturata ta' sodju borat (Na2B4O7 . 10H2O), i.e. madwar 55 g/l f'20 °C.

4. TAGĦMIR

4.1. Tagħmir ta' distillazzjoni bil-fwar jikkonsisti f':

1. ġeneratur tal-fwar; il-fwar għandu jkun liberu mill-karbonju diossid;

2. Flixkun b' pajp tal-fwar;

3. Kolonna ta' distillazzjoni;

4. Kondensatur.

Dan l-Tagħmir għandu jgħaddi minn dawn it-tlett eżamijiet li ġejjin:

(a) Poġġi 20 ml ilma jagħli fi flixkun. Iġbor 250 ml tad-distillat u żid miegħu 0,1 ml ta' 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (3.2) u żewġ taqtiriet tas-soluzzjoni phenolphthalein (3.3). Il-kulur roża għandu jkun stabbli għal mill-inqas 10 sekondi (i.e. il-fwar għandu jkun liberu mill-karbonju diossid).

(b) Poġġi 20 ml ta' 0,1 M soluzzjoni ta' aċtu aċetiku fil-flixkun. Iġbor 250 ml tad-distillat. Ittitra b' 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid (3.2): Il-volum użat minn dan għandu jkun mill-inqas 19,9 ml (i.e. mill-inqas 99,5 % ta' l-aċtu aċetiku fil-fwar).

(ċ) Poġġi 20 ml ta' 1 M soluzzjoni aċtu latiku fil-flixkun. Iġbor 250 ml tad-distillat u ttitra l-aċtu b'0,1 M soluzzjoni ta' sodju idrossid (3.2).

Il-volum ta' soluzzjoni sodju idrossid miżjud għandu jkun inqas minn jew ugwali għal 1,0 ml (i.e. mhux aktar minn 0,5 % ta' l-aċtu lattiku jiġi ddistillat).

Kull tagħmir jew proċedura li tgħaddi minn dawn l-eżamijiet b'mod sodisfaċenti tissodisfa r-rekwiżiti ta' tagħmir jew proċeduri internazzjonali uffiċjali.

4.2. Pompa ta' l-ilma.

4.3. Flixkun bil-vakum.

5. PROĊEDURA

5.1. Tħejjija tal-kampjun: eliminazzjoni tal-karbonju diossidPoġġi madwar 50 ml inbid fi flixkun bil-vakum; oħloq vakum fil-flixkun bil-pompa ta' l-ilma għal minuta jew tnejn, fil-waqt li tħawwad kontinwament.

5.2. Distillazzjoni bil-fwar.

Poġġi 20 ml inbid, liberu mill-karbonju diossid bħal f' 5.1, fil-flixkun. Żid madwar 0,5 g aċtu tartariku (3.1). Iġbor mill-inqas 250 ml tad-distillat.

5.3. Titrazzjoni

Ittitra bis-soluzzjoni 0,1 M ta' sodju idrossid (3.2) billi tuża żewġ taqtiriet ta' phenolphthalein (3.3) bħala indikatur. Ħalli n ml ikun il-volum tas-sodju idrossid użat.

Żid erba' qatriet ta' 1/4 aċtu idrokloriku dilwit (3.4), 2 ml soluzzjoni tal-lamtu (3.3) u ftit kristalli tal-potassju jodid (3.6). Ittitra il-kubrit diossid liberu bis-soluzzjoni 0,005 M tal-jodju (3.5). Ħalli n” ml ikun il-volum użat.

Żid is-soluzzjoni sodju borat saturizzata (3.8) sakemm il-kulur roża jerġa' jidher. Ittitra l-kubrit diossid magħqud b'0,005 M soluzzjoni jodju (3.5). Ħalli n "ml ikun il-volum użat."

6. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

6.1. Metodu ta' kalkolu

L-aċidità volatili, espressa f'milliekwivalenti kull litru sa post deċimali wieħed, hija mogħtija permezz ta':

A = 5 (n - 0,1 n′ - 0,05 n″).

L-aċidità volatili, espressa fi grammi ta' aċtu aċetiku għal kull litru sa żewġ postijiet deċimali, hija mogħtija permezz ta':

0,300 (n - 0,1 n′ - 0,05 n″).

6.2. Repetibbiltà (r):

r = 0,7 meq/litru

r = 0,04 g aċtu aċetiku/litru.

6.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 1,3 meq/litru

R = 0,08 g aċtu aċetiku /litru.

6.4. Inbid bil-preżenza ta' aċtu sorbiku

Minħabba li 96 % ta' l-aċtu sorbiku huwa ddistillat bil-fwar b'volum ta' distillat ta' 250 ml, l-aċidità tiegħu għandha titnaqqas mill-aċidità volatili, meta wieħed ikun jaf li 100 mg ta' aċtu sorbiku tikkorrispondi għal aċidità ta' 0,89 milliekwivalenti jew 0,053 g ta' aċtu aċetiku u meta wieħed ikun jaf il-konċentrazzjoni ta' l-aċtu sorbiku f' mg/l kif stabbiliti b'metodi oħra.

7. KALKOLU TA' L-AĊTU SALIĊILIKU LI JKUN JINSAB FID-DISTILLAT MILL-AĊIDITÀ VOLATILI

7.1. Prinċipju

Wara l-kalkolu ta' l-aċidità volatili u l-korrezzjoni għall-kubrit diossid, il-preżenza ta' l-aċtu Saliċiliku hija ndikata, wara l-aċidifikazzjoni, bil-kulur vjola li jidher meta melħ tal-ħadid (III) jiġi miżjud.

iIl-kalkolu ta' l-aċtu saliċikliku li jkun jinsab fid-distillat bl-aċidità volatili titwettaq fuq it-tieni distillat li jkollu l-istess volum bħal dak li fuqu jkun sar il-kalkolu ta' l-aċidità volatili. F'dan id-distillat, l-aċtu saliċikliku jiġi stabbilit permezz ta' metodu komparattiv kolorimetriku u jiġi mnaqqas mill-aċidità tad-distillat ta' aċidità volatili.

7.2. Reaġenti

7.2.1. Aċtu idrokloriku (HCl) (ρ20 = 1,18 to 1,19 g/l).

7.2.2. Sodju tiosulfat, (Na2S2O3 . 5H2O) f'soluzzjoni 0,1 M.

7.2.3. 10 % (m/v) soluzzjoni ta' ħadid (III) ammonjum sulfat (Fe2(SO4)3 · (NH4)2SO4 · 24H2O).

7.2.4. 0,01 M soluzzjoni ta' sodju saliċilat.

Soluzzjoni li jkun fiha 1,60 g/l ta' sodju saliċilat (NaC7H5O3).

7.3. Proċedura

7.3.1. Identifikazzjoni ta' l-aċtu saliċiliku fid-distillat ta' aċidità volatili.

Immedjatament wara l-kalkolu ta' l-aċidità volatili u l-korrezzjoni għal kubrit diossidu liberu u mgħaqqad, introduċi fi flixkun koniku 0,5 ml aċtu idrokloriku (7.2.1), 3 ml tas-soluzzjoni 0,1 M sodju tiosulfat (7.2.2) u 1 ml tas-soluzzjoni ħadid (III) ammonju sulfat (7.2.3).

Jekk ikun preżenti aċtu saliċikliku, jidher kulur vjola.

7.3.2. Kalkolu ta' l-aċtu saliċikliku

Fuq il-flixkun koniku hawn fuq imsemmi, indika l-volum tad-distillat permezz ta' marka ta' referenza. Żvojta u laħlaħ il-flixkun.

Issoġġetta kampjun ta' eżami ġdid ta' 20 ml inbid għad-distillazzjoni bil-fwar u iġbor id-distillat fil-flixkun koniku sal-marka ta' referenza. Żid 0,3 ml aċtu idrokloriku pur (7.2.1), u 1 ml tas-soluzzjoni ħadid (III) ammonju sulfat (7.2.3). Il-kontenuti tal-flixkun koniku isiru vjola.

Fi flixkun koniku identiku għal dak li jkollu fuqu l-marka ta' referenza, introduċi ilma ddistillat sa l-istess livell bħal dak tad-distillat. Żid 0,3 ml aċtu idrokloriku pur (7.2.1), u 1 ml tas-soluzzjoni ħadid (III) ammonju sulfat (7.2.3). Mill-buretta itfa l-0,01 M soluzzjoni sodju saliċilat (7.2.4) sakemm il-kulur vjola miksub ikollu l-istess intensità bħal dak tal-flixkun koniku li jkun fih id-distillat ta' l-inbid.

Ħalli n' ml ikun il-volum tas-soluzzjoni miżjuda mill-buretta.

7.3.3. Korrezzjoni għall-aċidità volatili

Naqqas il-volum 0,1 × n4 ml mill-volum n ml ta' 0,1 M soluzzjoni sodju idrossid użata sabiex isir it-titrazzjoni ta' l-aċidità tad-distillat matul il-kalkolu ta' l-aċidità volatili.

15. AĊIDITÀ FISSA

1. PRINĊIPJU

L-aċidità fissa hija kalkolata mid-differenza bejn l-aċidità totali u l-aċidità volatili.

2. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

L-aċidità fissa hija espressa f':

- milliekwivalenti għal kull litru,

- grammi ta' aċtu tartariku għal kull litru.

16. AĊTU TARTARIKU

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu ta' referenza

L-aċtu tartariku jiġi preċipitat fil-forma ta' kalċju (±)tartrat u kkalkulat gravimetrikament. Dan il-kalkolu jista' jiġi komplut permezz ta' proċedura volumetrika għal paragun. Il-kundizzjonijiet għall-preċipitazzjoni (pH, volum totali wżat, konċentrazzjonjiet ta' joni li jippreċipitaw) huma tali li l-preċipitazzjoni tal-kalċju (±)tartrat hija kompleta fil-waqt li l-kalċju D( ) tartrat jibqa' fis-soluzzjoni.

Meta ma' l-inbid jkun ġie miżjud meżo aċtu tartariku, li jwassal biex il-preċipitazzjoni tal-kalċju (±)tartrat ma tkunx kompluta, għandu l-ewwel jiġi idrolizzat.

1.2. Metodu tas-soltu

L-aċtu tartariku, isseparat permezz ta' kolonna ta' skambju tal-joni,jiġi stabbilit kolorimetrikament fl-eluate bil-kejl tal-kulur aħmar prodott b'reazzjoni ma' aċtu vanadiku. L-eluate fih ukoll aċti lattiċi u maliċi li ma' jfixklux.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Metodu gravimetriku

2.1.1. Reaġenti

2.1.1.1. Soluzzjoni kalċju aċetat li jkun fiha 10 g kalċju kull litru:

kalċju karbonat (CaCO3) … | 25 | g |

aċtu aċetiku glaċjali (CH3COOH) (ρ20 = 1,05 g/ml) … | 40 | ml |

ilma sa … | 1 | litre |

2.1.1.2. Kalċju (±)tartrat, kristalizzat: CaC4O6H4 · 4H2O:

Poġġi 20 ml ta' L(+) soluzzjoni aċtu tartariku (5 g/l) fi flixkun ta' 400 ml. Żid 20 ml soluzzjoni ammonju D( ) tartrat (6,126 g/l) u 6 ml ta' soluzzjoni kalċju aċetat li jkun fiha 10 g kalċju kull litru (2.1.1.1).

Ħallih joqgħod għal sagħtejn sabiex jippreċipita. Iġbor dak li jippreċipita fi griġjol tal-ħġieġ magħmul mit-trab ta' porożità Nru 4, u aħslu tlett darbiet b' madwar 30 ml ilma ddistillat. Nixxef sa piż kostanti fil-forn f' 70 °C. Jekk jintużaw il-kwantitajiet ta' reaġenti ndikati hawn fuq, jinkisbu madwar 340 mg kalċju (±)tartrate kristalizzat.

Erfa fi flixkun bit-tapp.

2.1.1.3. Soluzzjoni ta' preċipitazzjoni (pH 4,75):

—D(-) aċtu tartariku … | 122 | mg |

—25 % (v/v) soluzzjoni ammonju idrossid (r20 = 0,97 g/ml) … | 0,3 | ml |

—Soluzzjoni ta' kalċju aċetat (10 g kalċju/litru) … | 8,8 | ml |

—ilma sa … | 1000 | ml |

Ħoll id-D( ) aċtu tartariku, żid l-ammonju idrossid u żid sa madwar 900 ml; żid 8,8 ml soluzzjoni ta' kalċju aċetat (2.1.1),żid sa litru u aġġusta l-pH għal 4,75 bl-aċtu aċetiku. Minħabba li l-kalċju (±)tartrat jinħall ftit f'din is-soluzzjoni, żid 5 mg kalċju (±)tartrat għal kull litru, ħawwad għal 12-il siegħa u ffiltra.

2.1.2. Proċedura

2.1.2.1. Inbejjed b'ebda mesoaċtu tartariku miżjud

Poġġi 500 ml tas-soluzzjoni preċipitanti u 10 ml inbid f'tazza biż-żennunata' 600 ml. Ħawwad u agħti bidu għall-preċipitazzjoni billi togħrok il-ġnub tal-kontenitur bil-ponta ta' lasta tal-ħġieġ. Ħallih jippreċipita għal 12-il siegħa (matul il-lejl).

Iffiltra l-likwidu u preċipita minn griġjol mwieżen tal-ħġieġ magħmul mit-trab ta' porożità Nru 4 li tkun mwaħħla ma' flixkun bil-vakum nadif. Laħlaħ il-kontenitur li fih tkun saret il-preċipitazzjoni bil-filtrat sabiex tiżgura li l-preċipitat kollu ġie trasferit.

Nixxef sa piż kostanti f'forn f' 70 °C. Iżen. Ħalli p ikun l-piż tal-kalċju (±)tartrat kristalizzat (CaC4O6H4 · 4H2O) miksub. Inbejjed li magħhom ikun ġie miżjud il-mesoaċtu tartariku

2.1.2.2. Inbejjed li jew miżjuda b’aċtu meżotartariku

Meta tkun qiegħed tanalizza l-inbid li miegħu ikun ġie miżjud il-mesoaċtu tartariku jew ikun hemm suspett li dan ġie miżjud, ipproċedi billi l-ewwel tidrolizza dan l-aċtu kif ġej:

Poġġi 10 ml inbid u 0,4 ml aċtu aċetiku glaċjali (CH3COOH, ρ20 = 1,05 g/ml) fi flixkun koniku ta' 50-ml. Poġġi kondensur refluss fuq il-flixkun u għalli għal 30 minuta. Ħallih jibred u mbagħad ittrasferixxi s-soluzzjoni fil-flixkun koniku għal flixkun ta' 600-ml. Laħlaħ il-flixkun darbtejn billi tuża 5 ml ilma kull darba u mbagħad kompli kif deskritt hawn fuq.

Il-mesoaċtu tartariku huwa kkalkolat u nkluż bħala aċtu tartariku fir-riżultat finali.

2.1.3. Espressjoni tar-riżultati

Molekula waħda ta' kalċju (±)tartrat tikkorrispondi għal nofs mollekola ta' L(+) aċtu tartariku fl-inbid.

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru inbid, espressa f'milliekwivalenti hija ugwali għal 384,5 p.

Din hija kwotata sa post deċimali wieħed.

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru inbid, espressa fi grammi ta' aċtu tartariku hija ugwali għal 28,84 p.

Din hija kkwotata sa post deċimali wieħed.

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru ta' inbid, espressa fi grammi ta' potassju aċtu tartrat hija ugwali għal 36,15 p.

Hija kkwotata sa post deċimali wieħed.

2.2. Analiżi volumetrika komparattiva

2.2.1. Reaġenti

2.2.1.1. Aċtu idrokloriku (HCl) (1:5 v/v) (ρ20 = 1,18 sa 1,19 g/ml)

2.2.1.2. Soluzzjoni EDTA, 0,05 M:

EDTA (ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt: | | |

(C10H14N2O8Na2 · 2H2O) … | 18,61 | g |

ilma distillat sa … | 1000 | ml |

2.2.1.3. Soluzzjoni sodju idrossid, 40 % (m/v):

sodju idrossid (NaOH) … | 40 | g |

ilma distillat sa … | 100 | ml |

2.2.1.4. Indikatur komplessometriku:

2-hydroxy-1-(2-hydroxy-4-sulpho-1-naphthylazo)- 3-naphthoic acid (C21H14N2O7S · 3H2O) … | 1 | g |

soju sulfat anidruż (Na2SO4) … | 100 | g |

2.2.2. Proċedura

Wara l-użin, biddel il-griġjol tal-ħġieġ magħmul mit-trab li jkun fih il-preċipitat tal-kalċju (±)tartrate fuq il-flixkun bil-vakum u ħoll il-preċipitat b'10 ml aċtu idrokloriku dilwit (2.2.1.1). Aħsel il-griġjol tal-ħġieġ magħmul mit-trab b' 50 ml ilma ddistillat.

Żid 5 ml soluzzjoni ta' 40 % sodju idrossid (2.2.1.3) u madwar 30 mg ta' indikatur (2.2.1.4). Ittitra b' 0,05 M EDTA (2.2.1.2). Ħalli n-numru ta' ml użat ikun n.

2.2.3. Espressjoni tar-riżultati

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru ta' inbid, espressa f'milliekwivalenti hija ugwali għal 5 n.

Hija kkwotata sa post deċimali wieħed.

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru ta' inbid, espressa fi grammi ta' aċtu tartariku hija ugwali għal 0,375 n.

Hija kkwotata sa post deċimali wieħed.

Il-kwantità ta' aċtu tartariku għal kull litru ta' inbid, espressa fi grammi ta' potassju aċtu tartrat hija ugwali għal 0,470 n.

Hija kkwotata sa post deċimali wieħed.

3. METODU TAS-SOLTU

3.1. Reaġenti

3.1.1. Għal trattament preliminari ta' l-inbid

3.1.1.1. Aċtu aċetiku (CH3COOH; r20 = 1,05 g/ml), mħallat 30 % (v/v).

3.1.1.2. Raża ta' l-iskambju tal-joni bażika u qawwija (e.ż. raża ta' l-iskambju ta' l-anjoni ta' Merck 20-50 mesh saħħa tal-bażi III) f'forma ta' aċetat. Ħejji sospensjoni tar-raża ta' l-iskambju tal-joni (madwar 100 g) f' 200 ml 30 % aċtu aċetiku (3.1.1.1). Ħalli f'kuntatt għal mill-inqas 24 siegħa qabel l-użu. Żomm ir-raża ta' l-iskambju tal-joni fit-30 % aċtu aċetiku għal kalkoli sussegwenti.

3.1.1.3. Aċtu aċetiku (CH3COOH; r20 = 1,05 g/ml), dilwit 0,5 % (v/v).

3.1.1.4. Soluzzjoni sodju sulfat 7,1 g kull 100 ml (0,5 M)

Ħoll 71 g tas-sulfat tas-sodju anidruż (Na2SO4) f'ilma ddistillat u żid sa 1000 ml b'ilma ddistillat.

3.1.2. Għall-kalkolu ta' l-aċtu tartariku

3.1.2.1. Soluzzjoni ta' sodju aċetat (CH3CO Na) 27 % (m/v):

Ħoll 270 g ta' l-aċetat tas-sodju anidruż (CH3OONa) f'ilma ddistillat u żid sa 1000 ml.

3.1.2.2. Reaġent vanadiku:

Ħoll 10 g ta' ammonju metavanadat (NH4VO3) f' 150 ml ta' soluzzjoni 1 M sodju idrossid (3.1.2.10). Ittrasferixxi din is-soluzzjoni fi flixkun volumetriku ta' 500 ml u żid 200 ml mis-soluzzjoni ta' 27 % sodju aċetat (3.1.2.1). Żid sa 500 ml b'ilma ddistillat.

3.1.2.3. Soluzzjoni 1 M H2SO4

3.1.2.4. Soluzzjoni 0,5 M H2SO4

3.1.2.5. Soluzzjoni 0,05 M H2SO4

3.1.2.6. Soluzzjoni 0,05 M aċtu perjodiku:

Introduċi 10,696 g ta' sodju perjodat, NaIO4, u 50 ml ta' 0,5 M aċtu sulfuriku (3.1.2.4) fi flixkun volumetriku ta' 1000 ml u żid sa 1000 ml bl-ilma ddistillat.

3.1.2.7. Soluzzjoni glycerol, 10 % (m/v):

Poġġi 10 g glycerol, C3H8O3, fi flixkun volumetriku ta' 100 ml u żid sa 100 ml bl-ilma distillat.

3.1.2.8. Soluzzjoni ta' sodju sulfat, 7,1 g kull 100 ml (ara 3.1.1.4).

3.1.2.9. Soluzzjoni aċtu tartariku, 1 g/l:

Introduċi 0,5 g ta' aċtu tartariku u 6,66 ml ta' soluzzjoni 1 M sodju idrossid (3.1.2.10) fi flixkun volumetriku ta' 500 ml u żid sa 500 ml bis-soluzzjoni ta' sodju sulfat ta' 7,1 % (3.1.1.4).

3.1.2.10. Soluzzjoni ta' sodju idrossid, NaOH, 1 M.

3.2. Tagħmir

3.2.1. Kolonna tal-ħġieġ ta' 10 sa 11 mm diametru intern u madwar 300 mm tul armat b'tapp tad-drejn.

3.2.2. Spettrofotomiter li jippermetti li l-kejl ta' l-assorbenza jsir fuq frekwenza ta' 490 nm, li jkollha ċelloli b'passaġġ ottiku ta' 10 mm.

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tal-kolonna ta' l-iskambju tal-joni

Poġġi tapp tajjar tal-ħġieġ fil-kolonna tal-ħġieġfuq it-tapp tad-drejn (3.2.1). Xarrab dan it-tapp b'ilma ddistillat. Ferra fil-kolonna 10 ml tas-sospensjoni ta' raża ta' l-iskambju tal-joni fil-forma ta' aċetat (3.1.1.2). Ħallih joqgħod. Poġġi tapp tat-tajjar tla-ħġieġ fuq ir-raża (sabiex din ma tiġi mfixkla matul il-ħasil suċċessiv).

Ir-raża għall-iskambju tal-joni tista' tintuża biss għal operazzjoni waħda.

3.3.2. Separazzjoni ta' aċidi organiki.

Bit-tap miftuħ, ħalli s-soluzzjoni ta' aċtu aċetiku tnixxi ‘l isfel mal-kolonna sa madwar 2 sa 3 mm mit-tapp tat-tajjar tal-ħġieġ ta' fuq.

Żid 10 ml tas-soluzzjoni ta' 0,5 % aċtu aċetiku (3.1.1.3) u ħalli l-likwidu jerġa' jnixxi ‘l isfel sa l-istess livell bħall-operazzjoni ta' qabel. Irrepeti din l-operazzjoni ta' ħasil erba' darbiet.

Wara l-aħħar ħasla, għalaq it-tapp, u ferra' 10 ml ta' l-inbid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar fuq ir-raża ta' l-iskambju tal-joni. Ħallih inixxi qatra qatra (rata medja ta' qatra kull sekonda) u waqqaf l-passaġġ eżatt fuq ir-raża ta' l-iskambju tal-joni. Għal darba oħra żid 10 ml mis-soluzzjoni ta' 0,5 % aċtu aċetiku (3.1.1.3) fil-kolonna, ħalliha tqattar bl-istess rata bħal qabel u mbagħad aħsel sebgħa darbiet bl-istess mod billi tuża 10 ml ilma kull darba. Matul l-aħħar ħasla, agħlaq it-tapp hekk kif il-livell tal-likwidu jkun eżatt fuq it-tapp ta' fuq tat-tajjar tal-ħġieġ.

Neħħi bl-elużjoni l-aċidi assorbiti fuq ir-raża ta' l-iskambju tal-joni b'soluzzjoni ta' 7,1 % sodju sulfat (3.1.1.4). Iġbor is-sustanza mneħħija bl-elużjoni fi flixkun gradat ta' 100 ml sal-marka ta' kalibrazzjoni.

3.3.3. Kalkolu ta' aċtu tartariku

3.3.3.1. Inbid b'ebda mesoaċtu tartariku miżjud

Poġġi 20 ml tas-sustanza mneħħija bl-elużjoni f'żewġt ifliexken koniċi a u b.

Uża l-flixkun a għall-kalkolu u l-flixkun b, li fih ikun ġie meqrud l-aċtu tartariku permezz ta' aċtu perjodiku, għall-esperiment bla fini.

Introduċi fil-flixkun a:

- 2 ml ta' M H2SO4 (3.1.2.3),

- 5 ml ta' 0,05 M H2SO4 (3.1.2.5),

- 1 ml ta' 10 % gliċerol (3.1.2.7).

Introduċi fil-flixkun b:

- 2 ml ta' M H2SO4 (3.1.2.3),

- 5 ml ta' soluzzjoni 0,05 M ta' aċtu perjodiku (3.1.2.6).

Stenna 15-il minuta; żid

1 ml ta' 10 % gliċerol (3.1.2.7) sabiex teqred l-aċtu perjodiku żejjed.

Stenna żewġ minuti.

Imbagħad, waqt li tħawwad, b'pipetta għaddi 5 ml tar-reaġent vanadiku (3.1.2.2) l-ewwel fil-flixkun b u mbagħad minnufih wara fil-flixkun b. Minnufih ibda żomm il-ħin u ferra' l-kontenut tal-fleixken a u b fiċ-ċelloli ta' l-ispettrofotomiter. Wara 90 sekonda, irreġistra l-assorbenza f' 490 nm tal-likwidu mill-flixkun a (kalkolu) fir-rigward tal-likwidu b (vojt).

Soluzzjonijiet li jkun fihom livelli għolja ta' aċtu tartariku li jagħtu assorbenzi li huma ogħla mill-aqwa standard għandhom jinħallu b'7,1 % sodju sulfat u mbagħad mkejla bħal qabel.

3.3.3.2. Inbid li magħhom ikun ġie miżjud il-mesoaċtu tartariku

Meta tkun qiegħed tanalizza l-inbid li miegħu ikun ġie miżjud il-mesoaċtu tartariku jew ikun hemm suspett li dan ġie miżjud, ipproċedi billi l-ewwel tidrolizza dan l-aċtu kif deskritt għall-metodu ta' referenza:

Wara li jibred, il-kontenut tal-flixkun koniku għandhom jitferrgħu fil-parti ta' fuq tal-kolonna ta' l-iskambju tal-joni, segwiti b'ilma għat-tlaħliħ (5 ml, darbtejn). Kompli kif indikat hawn fuq.

Il-mesoaċtu tartariku huwa nkluż bħala aċtu tartariku fir-riżultat finali.

3.3.4. Tfassil tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

B'pipetta għaddi 10, 20, 30, 40 u 50 ml tas-soluzzjoni ta' aċtu tartariku ta' 1 g/l (3.1.2.9) fi fliexken gradati ta' 100 ml u żid sa 100 ml bis-soluzzjoni ta' sodju sulfat ta' 7,1 % (3.1.1.4). Il-konċentrazzjonijiet ta' dawn is-soluzzjonijiet jaqblu ma' sustanzi miksuba mill-elużjoni ta' l-inbid li jkun fihom 1, 2, 3, 4 u 5 g/l aċtu tartariku.

Introduċi f' żewġt ifliexken koniċi a u b 20 ml ta' dawn is-soluzzjonijiet u ssokta kif deskritt hawn fuq għas-sustanza ta' l-elużjoni ta' l-inbid.

Graff ta' l-assorbenzi ta' dawn is-soluzzjonijiet bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni ta' l-aċtu tartariku tagħhom huwa linja dritta b'tidwira ftit ‘il ġewwa lejn l-oriġini. Jekk ikun meħtieġ, pinġi din il-parti tat-tidwira b'aktar attenzjoni billi tuża kalkoli fuq soluzzjonijiet ta' konċentrazzjonijiet magħrufa b'reqqa taħt 1,0 g/l.

3.3.5. Espressjoni tar-riżultati

L-assorbenza mkejla għas-sustanza miksuba mill-elużjoni tinsab fit-tidwira tal-kalibrazzjoni u tagħti l-konċentrazzjoni ta' aċtu tartariku fl-inbid fi grammi għal kull litru.

Ir-riżultat għandu jiġi espress sa post deċimali wieħed.

17. AĊTU ĊITRIKU

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-aċtu ċitriku għandu jinqeleb f'oxaloacetate u aċetat f'reazzjoni katalizzata permezz ta' citrate-lyase (CL):

citrate

+++++ TIFF +++++

oxaloacetate + acetate

Fil-preżenza ta' malate dehydrogenase (MDH) u lactate dehydrogenase (LDH), l-oxaloacetate u d-derivat tad-decarboxylation, pyruvate, huma ridotti għal L-malate u L-lactate billi jitnaqqas n-nicotinamide adenine dinucleotide (NADH):

oxaloacetate + NADH + H+

+++++ TIFF +++++

L-malate + NAD+

pyruvate + NADH + H+

+++++ TIFF +++++

L-lactate + NAD+

L-ammont ta' NADH ossidizzat għal NAD+ f' dawn ir-reazzjonijiet huwa proporzjonat ma' l-ammont ta' ċitrat preżenti. L-ossidazzjoni ta' NADH hija mkejjla bit-tnaqqis li jirriżulta f'assorbenza fi frekwnza ta' 340 nm.

2. REAĠENTI

2.1. Soluzzjoni buffer pH 7,8.

(0,51 M glycylglycine; pH 7,8; Zn2+ (0,6 × 10 -3M):

ħoll 7,13 g ta' glycylglycine f'madwar 70 ml ilma ddistillat darbtejn.

Aġġusta l-pH għal 7,8 b'madwar 13 ml ta' soluzzjoni 5 M sodju idrossid, żid 10 ml tas-soluzzjoni żingu klorid (ZnCl2 80 mg in 100 ml H2O) u żid sa 100 ml b'ilma distillat darbtejn.

2.2. Soluzzjoni nicotinamide adenine dinucleotide (NADH) mnaqqsa (madwar 6 × 10 - 3 M): ħoll 30 mg NADH u 60 mg NaHCO3 f' 6 ml ta' ilma distillat darbtejn.

2.3. Immalata soluzzjoni dehydrogenase/lactate dehydrogenase (MDH/LDH, 0,5 mg MDH/ml, 2,5 mg LDH/ml): ħallat flimikien 0,1 ml MDH (5 mg MDH/ml), 0,4 ml soluzzjoni ammonju sulfat (3,2 M u 0,5 ml LDH (5 mg/ml). Din is-sospensjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

2.4. Citrate-lyase (CL, 5 mg proteina/ml): ħoll 168 mg lyophilisate f'1 ml ilma kiesaħ silġ. Din is-soluzzjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal ġimgħa f' 4 °C u mill-inqas għal erba' ġimgħat jekk tkun iffriżata.

Huwa rakkomandat li, qabel il-kalkolu, l-attività ta' l-enżimi għandha tiġi eżaminata.

2.5. Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP)

Nota:

Ir-reaġenti kollha ta' hawn fuq huma disponibbli kummerċjalment.

3. TAGĦMIR

3.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl f'340 nm, il-frekwenza li fiha l-asssorbiment permezz ta' NADH jkun fil-massimu.

Fin-nuqqas ta' dan, jista' jintuża spettrofotomiter, b'sors ta' spektrum mhux kontinwu li jippermetti li jittieħed il-kejl f' 334 nm jew 365 nm.

Minħabba li huma nvoluti kejl ta' assorbiment assolut (i.e. m'humiex involuti kurvaturi ta' kalibrazzjoni imma issir standardizazzjoni permezz ta' konsiderazzjoni tal-koeffiċjent ta' estinzjoni ta' NADH), l-miżien tal-frekwenza u l-assorbiment spettrali tat-tagħmir għandu jiġi verifikat.

3.2. Ċelloli tal-ħġieġ b' tulijiet ta' passaġġi ottiċi ta' 1 cm jew ċelloli b'użu wieħed.

3.3. Micropipetti sabiex jiġu pipettjati volumi fil-marġni ta' 0,02 sa 2 ml.

4. TĦEJJIJA TAL-KAMPJUN

Il-kalkolu taċ-ċitrat normalment issir direttament fuq l-inbid, mingħajr ma jitneħħa l-kolorizzant min qabel u mingħajr ma jiġi mħallat bl-ilma sakemm il-kontenut ta' aċtu ċitriku jkun inqas minn 400 mg/l. Jekk dan ma jkunx hekk, ħallat l-inbid sakemm l-konċentrazzjoni taċ-ċitrat tkun tinsab bejn 20 u 400 mg/l (i.e. bejn 5 u 80 μg ta' ċitrat fil-kampjun ta' l-eżami).

Ma' inbejjed ħomor li huwa rikki f' komponenti ta' fenoliċi, huwa rakkomandat trattament preliminari b' PVPP:

Ifforma sospensjoni ta' madwar 0,2 g PVPP fl-ilma u ħalliha toqgħod għal 15-il minuta. Iffiltra billi tuża filtru bil-flawt.

Poġġi 10 ml inbid fi flixkun koniku ta' 50 ml, żid il-PVPP umdu li jkun ġie mneħħi mill-filtru bi spatula. Ħawwad għal żewġ minuti jew tlieta. Iffiltra.

5. PROĊEDURA

Bl-ispettrofotomiter aġġustat għal frekwenza ta' 340 nm, ikkalkula l-assorbiment billi tuża ċelloli ta' 1 ċm, u uża l-arja bħala l-istandard ta' assorbiment żero (referenza) (ebda ċellola fil-passaġ ottiku). Poġġi dan li ġej fiċ-ċelloli ta' 1 ċm:

| Referenza ċellola (ml) | kampjun ċellolal (ml) |

Soluzzjoni 2.1 | 1,00 | 1,00 |

Soluzzjoni 2.2 | 0,10 | 0,10 |

Kampjun li jrid jiġi mkejjel | — | 0,20 |

Ilma ddistillat da(ml)rbtejn | 2,00 | 1,80 |

Soluzzjoni 2.3 | 0,02 | 0,02 |

Ħallat, u wara madwar ħames minuti aqra l-assorbiment tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A1).

Żid:

Soluzzjoni 2.4 | 0,02 ml | 0,02 ml |

Ħallat, stenna sakemm ir-reazzjoni tkun lesta (madwar ħames minuti) u aqra l-assorbiment tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A2).

Ikkalkola d-differenza ta' l-assorbiment (A2 - A1) għaċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun, Δ AR u Δ AS.

Fl-aħħar, ikkalkula d-differenza bejn dawn id-differenzi:

Δ A = Δ As - Δ AR

Nota:

Il-ħin meħtieġ sabiex tkun kompluta l-attività ta' l-enżimi jista' jvarja minn grupp wieħed għall-ieħor. Il-valur mogħti hawn fuq huwa moghti biss bħala gwida u huwa rakkomandat illi jiġi stabbilit għal kull grupp.

6. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

Konċentrazzjoni ta' aċtu ċitriku hija mogħtija f'milligrammi għal kull litru sa l-eqreb numru sħiħ.

6.1. Metodu tal-kalkolu

Il-formola ġenerali sabiex tiġi kkalkulata l-konċentrazzjoni f'mg/l hija:

C =

× Δ A

fejn V = volum ta' soluzzjoni ta' l-eżami f'ml (hawn 3,14 ml)

v = volum tal-kampjun f' ml (hawn 0,2 ml)

M =

massa molekulari ta' sustanza li trid tiġi kkalkulata

(hawn, għall-aċtu anidruż ċitriku, M = 192,1)

d = passaġġ ottiku fiċ-ċelola f'ċm (hawn, 1 ċm)

e = koeffiċjent ta' assorbiment ta' NADH, (f' 340 nm, ε = 6,3 mmol - 1 × l × ċm - 1),

sabiex

C = 479 × Δ A

Jekk il-kampjun ġie dilwit matul it-tħejjija tiegħu, immoltiplika r-riżultat bil-fattur ta' dilwazzjoni.

Nota:

F'334 nm: C = 488 × Δ A (= 6,2 m mol -1 × l × cm -1

.F' 365 nm: C = 887 × Δ A (= 3,4 m mol -1 × l × cm -1).

6.2. Ripetibbiltà (r):

Konċentrazzjoni ta' aċtu ċitriku anqas minn 400 mg/l: r = 14 mg/l.

Konċentrazzjoni ta' aċtu ċitriku akbar minn 400 mg/l: r = 28 mg/l.

6.3. Riproduċibbiltà (R)

Konċentrazzjoni aċtu ċitriku anqas minn 400 mg/l: R = 39 mg/l.

Konċentrazzjoni ta' aċtu ċitriku akbar minn 400 mg/l: R = 65 mg/l.

18. AĊTU LATTIKU

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Aċtu lattiku totali (L-lactate and D-lactate) huwa ossidizzat permezz ta' nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) sabiex jiġi pyruvate f'reazzjoni katalizzata permezz ta' L-lactate dehydrogenase (L-LDH) u D-lactate dehydrogenase (D-LDH).

L-ekwilibriju tar-reazzjoni normalment ikun ixaqleb aktar lejn il-lactate. It-tneħħija ta' pyruvate mit-taħlita ta' reazzjoni tressaq l-ekwilibriju aktar lejn il-formazzjoni ta' pyruvate.

Fil-preżenza ta' L-glutamate, il-pyruvate jiġi trasformat f'L-alanine f'reazzjoni katalizzata permezz ta' glutamate pyruvate transaminase (GPT):

(1) L-lactate + NAD+

+++++ TIFF +++++

pyruvate + NADH + H+

(2) D-lactate + NAD+

+++++ TIFF +++++

pyruvate + NADH + H+

(3) Pyruvate + L-glutamate

+++++ TIFF +++++

L-alanine + a-ketoglutarate

L-ammont ta' NADH iffurmat, mkejjel biż-żjieda ta' assorbiment fil-frekwenza ta' 340 nm, huwa proporzjonat mal-kwantità ta' lactate oriġinarjament preżenti.

Nota:

Aċtu lattiku L jista' jiġi stabbilit b'mod indipendenti billi jintużaw ir-reazzjonijiet (1) u (3), fil-waqt li aċtu lattiku D jista' jiġi stabbilit b'mod simili billi jintużaw r-reazzjonijiet (2) u (3).

1.2. Metodu tas-soltu

L-aċtu lattiku, isseparat billi jiġi mgħoddi minn kolonna ta' skambju tar-raża, jiġi ossidizzat għal etanol u kkalkulat permezz ta' kolorimetrija wara li jirreaġixxi ma' sodju nitroprussid u piperidin.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Reaġenti

2.1.1. Soluzzjoni buffer, pH 10 (glycylglycine 0,6 mol/l; L-glutamate 0,1 mol/l):

ħoll 4,75 g ta' glycylglycine u 0,88 g ta' aċtu glutamiku L f'madwar 50 ml ilma ddistillat darbtejn; irranġa l-pH għal 10 bi ftit millilitri ta' 10 M sodju idrossid u żid għal 60 ml b'ilma ddistillat darbtejn.

Din is-soluzzjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal tnax-il ġimgħa f' 4 °C.

2.1.2. Soluzzjoni nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), madwar 40 × 10 -3 M: ħoll 900 mg ta' NAD f' 30 ml ilma ddistillat darbtejn. Din is-soluzzjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal erba' ġimgħat f' 4 °C.

2.1.3. Sospensjoni glutamat pyruvate transaminase (GPT), 20 mg/ml. Din is-sospensjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

2.1.4. Sospensjoni L-lactate dehydrogenase (L-LDH), 5 mg/ml. Din is-sospensjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

2.1.5. Sospensjoni D-lactate dehydrogenase (D-LDH), 5 mg/ml. Din is-sospensjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

Huwa rakkomandat li, qabel ma jsir il-kalkolu, l-attività ta' l-enżimi għandha tiġi eżaminata.

Nota:

Ir-reaġenti kollha jinsabu kummerċjalment.

2.2. Tagħmir.

2.2.1. - Spectrophotometer li jippermetti li jittieħed kejl sa 340 nm, il-frekwenza li fiha l-assorbiment permezz ta' NADH tkun fil-massimu.

Fin-nuqqas ta' dan, jista' jintuża spettrofotomiter b'sors ta' spektrum mhux kontinwu li jippermetti li jittieħed il-kejl f' 334 jew 365 nm.

Minħabba li huwa nvolut kejl ta' assorbiment assolut (i.e.m'humiex involuti kurvaturi ta' kalibrazzjoni, imma ssir standardizzazzjoni permezz ta' konsiderazzjoni tal-koeffiċjent ta' tneħħija ta' NADH), il-miżien tal-frekwenza u l-assorbiment spetrali tat-tagħmir għandu jiġi eżaminat.

2.2.2. Ċelloli tal-ħġieġ b' tulijiet ta' passaġġ ottiku ta' 1 cm jew ċelloli b'użu wieħed.

2.2.3. Mikropipetti sabiex volumi tal-kampjun jiġu pipettati fil-marġni 0,02 sa 2 ml.

2.3. Tħejjija tal-kampjun

Nota preliminari: L-ebda parti ta' l-oġġetti tal-ħġieġ li jiġu f'kuntatt mat-taħlita ta' reazzjoni m'għandhom jintmissu bis-swaba, minħabba li dan jista' jintroduċi aċtu lattiku L u b'hekk jagħti riżultati żbaljati.

Il-kalkolu tal-lattat normalment titwettaq direttament fuq l-inbid, mingħajr ma titneħħa minn qabel l-kolorazzjoni u mingħajr ma jkun dilwit sakemm il-konċentrazzjoni ta' aċtu lattiku tkun anqas minn 100 mg/l. Jekk, madankollu, il-konċentrazzjoni ta' aċtu lattiku tkun tinsab bejn:

- 100 mg/l u 1 g/l, ħoll 1/10 b'ilma ddistillat darbtejn,

- 1 g/l u 2,5 g/l, ħoll 1/25 b'ilma ddistillat darbtejn,

- 2,5 g/l u 5 g/l, ħoll 1/50 b'ilma ddistillat darbtejn.

2.4. Proċedura

2.4.1. Kalkolu ta' l-aċtu lattiku totali

Is-soluzzjoni buffer għandha tkun f'temperatura bejn 20 u 25 °C qabel ma tgħaddi għall-kejl.

Bl-ispecttrofotomiter aġġustat għal frekwenza ta' 340 nm, ikkalkula l-assorbiment billi tuża ċelloli b'passaġġi ottiċi ta' 1 ċm, billi tuża l-arja bħala l-standard ta'assorbiment żero (referenza) (l-ebda ċellola fil-passaġġ ottiku) jew bl-ilma bħala standard.

Poġġi dan li ġej fiċ-ċelloli li għandhom passaġġi ottiċi ta' 1 ċm:

| Referenza ċellola (ml) | kampjun ċellola (ml) |

Soluzzjoni 2.1.1 | 1,00 | 1,00 |

Soluzzjoni 2.1.2 | 0,20 | 0,20 |

Ilma ddistillat darbtejn | 1,00 | 0,80 |

Sospensjoni 2.1.3 | 0,02 | 0,02 |

Kampjun li jrid jiġi mkejjel | — | 0,20 |

Hallat billi tuża strument tal-ħġieġ biex tħawwad jew virga ta' materjal sintetiku b'tarf ċatt; wara madwar ħames minuti, kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A1).

Żid 0,02 ml tas-soluzzjoni 2.1.4 u 0,05 ml tas-soluzzjoni 2.1.5, omoġenizza, stenna sabiex tkun kompluta r-reazzjoni (madwar 30 minuta) u kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A2).

Ikkalkula d-differenzi (A2 A1) fl-assorbimenti tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun, Δ AR u Δ AS.

Fl-aħħar, ikkalkula d-differenza bejn dawk id-differenzi:

Δ A = Δ AS - Δ AR

2.4.2. Kalkolu ta' l-aċtu L-lattiku u aċtu D-lattiku

Kalkoli ta' l-aċtu L-lattiku jew aċtu D-lattiku jistgħu jitwettqu b'mod indipendenti billi tapplika l-proċedura għall-aċtu lattiku totali sal-kalkolu ta' A1 u mbagħad issokta kif ġej:

Żid 0,02 ml ta' soluzzjoni 2.1.4, omoġenizza, stenna sakemm ir-reazzjoni tkun kompluta (madwar 20 minuta) u kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A2).

Żid 0,05 ml tas-soluzzjoni 2.1.5, omoġenizza, stenna sakemm ir-reazzjoni tkun kompleta (madwar 30 minuta) u kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A3).

Ikkalkula d-differenzi (A2 - A1) għall-aċtu L-lattiku u (3 - A2) għall-aċtu D-lattiku bejn l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun, Δ AR u Δ AS.

Fl-aħħar, ikkalkula d-differenza bejn dawk id-differenzi:

Δ A = Δ AS - Δ AR

Nota:

Il-ħin meħtieġ sabiex tkun kompluta l-attività ta' l-enzima jista' jvarja minn grupp wieħed għall-ieħor. Il-valur ta' hawn fuq huwa moghti biss bħala gwida u huwa rakkomandat illi jiġi kkalkulat għal kull grupp. Meta jkun qiegħed jiġi kkalkulat l-aċtu L-lattiku waħdu, l-ħin ta' l-inkubazzjoni jista' jonqos b' 10 minuti.

2.5. Espressjoni tar-riżultati

Il-konċentrazzjoni ta' l-aċtu lattiku hija mogħtija fi grammi kull litru sa post deċimali wieħed.

2.5.1. Metodu tal-kalkolu

Il-formola ġenerali sabiex tiġi kkalkulata l-konċentrazzjoni f' g/l hija:

"C =

× Δ A"

fejn

V = il-volum tas-soluzzjoni ta' l-eżami f'ml (V = 2,24 ml għall-aċtu L-lattiku, V = 2,29 ml għall-aċtu D-lattiku u aċtu lattiku totali)

v = il-volum tal-kampjun f'ml (hawn 0,2 ml)

M = massa mollekulari tas-sostanza li trid tiġi kkalkulata (hawn, għall-aċtu lattiku DL, M = 90,08

d = passaġġ ottiku fiċ-ċellola f' ċm (hawn, 1 ċm)

ε = koeffiċjent ta' assorbiment ta' NADH, (f’ 340 nm, ε = 6,3 mmol - 1 × l × ċm - 1),

2.5.1.1. Aċtu lattiku totali u aċtu D-lattiku

C = 0,164 × Δ A

Jekk il-kampjun kien dilwit matul il-tħejjija, immoltiplika ir-riżultat bil-fattur ta' dilwizzjoni.

Nota:

Kejl f' 334 nm: C = 0,167 × ΔA, (ε = 6,2 m mol - 1× l × ċm - 1).

Kejl f' 365 nm: C = 0,303 × ΔA, (ε = 3,4 m mol - 1 × l × ċm - 1).

2.5.1.2. Aċti L-lattiku

C = 0,160 × DA

Jekk il-kampjun kien dilwit matul it-tħejjija tiegħu, immoltiplika ir-riżultat bil-fattur ta' dilwizzjoni.

Nota:

Kejl f'334 nm: C = 0,163 DA, (ε = 6,2 m mol - 1 × l × ċm - 1).

Kejl f' 365 nm: C = 0,297 ΔA, (e = 3,4 m mol - 1 × l × ċm - 1).

2.5.2. Ripetibbiltà (r)

r = 0,02 + 0,07 xi g/l

xi hija l-konċentrazzjoni ta' aċtu lattiku fil-kampjun f' g/l.

2.5.3. Riproduċibbiltà (R):

R = 0,05 + 0,125 xi g/l

xi hija l-konċentrazzjoni ta' aċtu lattiku fil-kampjun f' g/l.

3. METODU TAS-SOLTU

3.1.1. Għal trattament preliminari ta' l-inbid

Irreferi għall-kapitolu "Aċtu tartariku", metodu tas-soltu, taqsima 3.1.1.

3.1.2. Għall-kalkolu ta' l-aċtu lattiku

3.1.2.1. Soluzzjoni 0,1 M ta' ċerju (IV) sulfat f'0,35 M aċtu sulfuriku:

Filwaqt li żżomm is-soluzzjoni bierda, ħoll 40,431 g ta' ċerjum (IV) sulfat, Ce(SO4)2 . 4H2O, f' 350 ml ta' soluzzjoni 1 M ta' l-aċtu sulfuriku mkejjla bl-eżatt (3.1.2.4). Żid sa 1000 ml b'ilma distillat.

3.1.2.2. Soluzzjoni 2,5 M ta' sodju idrossid (NaOH).

3.1.2.3. Soluzzjoni ta' sodju aċetat, 270 g kull litru (ippreparata minn sodju aċetat niexef, CH3COONa).

3.1.2.4. 1 M aċtu sulfuriku, H2SO4.

3.1.2.5. 2 % (m/v) soluzzjoni ta' sodju nitroprussid (Na2FeNO(CN)5 . 2H2O)

Żomm fid-dlam fi flixkun magħluq sew b'tapp.

Iżżommx is-soluzzjoni għal aktar minn tmien sigħat.

3.1.2.6. 10 % (v/v) soluzzjoni ta' piperidine (C5H11N).

3.1.2.7. Soluzzjoni 1 M ta' aċtu lattiku:

100 ml ta' aċtu lattiku (C3H6O3) huma dilwiti f'400 ml ilma. Din is-soluzzjoni hija msaħħna fi platt ta' l-evaporazzjoni fuq banju ta' l-ilma jagħli għal erbgħa siegħat, u kultant żid il-volum b'ilma ddistillat. Wara li tberrdu, żid sa litru. Ittitra l-aċtu lattiku f'10 ml ta' din is-soluzzjoni b'soluzzjoni 1 M ta' sodju idrossid (3.1.2.8). Aġġusta s-soluzzjoni għal 1 M aċtu lattiku (90 g).

3.1.2.8. 1 M soluzzjoni sodju idrossid (NaOH).

3.2. Tagħmir

3.2.1. Kolonna tal-ħġieġ ta' 10 sa 11 mm dijametru intern u madwar 300 mm tul armata b'tapp tad-drejn sabiex jirregola ċ-ċirkolazzjoni.

3.2.2. Banju ta' l-ilma b'temperatura kostanti ta' 65 °C.

3.2.3. Spettrofotomiter li jippermetti li l-kejl ta' l-assorbiment li jsir fil-frekwenza ta' 570 nm, li jkollha ċelloli b'passaġġ ottiku ta' 1 ċm.

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tal-kolonna ta' l-iskambju tal-joni

Ara l-kapitolu "Aċtu tartariku", metodu tas-soltu, taqsima 3.3.1.

3.3.2. Separazzjoni ta' aċidi organiki

Ara l-kapitolu "Aċtu tartariku", metodu tas-soltu, taqsima 3.3.2.

3.3.3. Kalkolu ta' l-aċtu lattiku

Poġġi 10 ml tas-sustanza miksuba mill-elużjoni f'test tube ta' 50 ml tal-ħġieġ armat b'tapp tond tal-ħġieġ, u żid 10 ml ta' soluzzjoni ta' ċerju sulfat (3.1.2.1). Ħawwad, poġġi t-tubu f'banju ta' l-ilma b'temperatura kostanti ta' 65 °C eżattament għal 10 minuti. Fil-ħin meta jiġi mgħaddas fil-banju, neħħi t-tapp tal-ħġieġ għal ftit sekondi sabiex tikkumpensa għaż-żjieda fil-pressa minħabba s-sħana, imbagħad daħħal it-tapp sabiex tissiġilla t-tubu sew u tevita li titlef mill-etanal (acetaldehyde) li jkun ifforma. Neħħi t-tubu mill-banju, u berrdu taħt l-ilma ġieri sabiex iġġibu għal temperatura ta' madwar 20 °C. Żid 5 ml ta' soluzzjoni 2,5 M sodju idrossid (3.1.2.2), ħawwad u ffiltra.

Ħu 15 ml mill-iffiltrat u ferrgħu fi flixkun bt-tapp ta' 50 ml li jkunu diġà f'taħlita omoġenja ta' 5 ml tas-soluzzjoni ta' 27 % sodju aċetat (3.1.2.3) u 2 ml ta' l-aċtu sulfuriku 1 M (3.1.2.4). Żid 5 ml ta' soluzzjoni sodju nitroprussid (3.1.2.5), ħawwad, imbagħad żid 5 ml tas-soluzzjoni piperidine (3.1.2.6), ħawwad malajr u ntroduċi din is-soluzzjoni immedjatament fiċ-ċellola ta' l-ispettrofotomiter. Il-kolorazzjoni prodotta tvarja minn ħadra għal vjola u hija mkejjla f' 570 nm għar-rigward ta' l-arja (l-ebda ċellola fil-passaġġ ottiku): din tiżdied u mbagħad tonqos malajr.

Segwi l-varjazzjoni korrispondenti fl-assorbiment u agħżel il-valur massimu bħala l-valur definittiv.

Jekk is-sustanza miksuba mill-elużjoni tkun rikka wisq fil-aċtu lattiku u l-assorbiment ikun għoli wisq, ħallat s-sustanza miksuba mill-elużjoni mas-soluzzjoni ta' 7,1 % sodju sulfat (3.1.1) u pproċedi bil-kejl fuq is-soluzzjoni dilwita.

3.3.4. Graff tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Għaddi minn pipetta 10 ml tas-soluzzjoni 1 M aċtu lattiku (3.1.2.7) u 10 ml tas-soluzzjoni 1 M sodju idrossid (3.1.2.8) fi flixkun gradat ta' 1000-ml u żid sal-marka b'soluzzjoni ta' 7,1 % sodju sulfat. Ħu 5, 10, 15, 20 u 25 ml ta' din is-soluzzjoni u introduċihom fi fliexken gradati ta' 100 ml. Żid sal-marka ta' referenza b' soluzzjoni ta' 7,1 % (3.1.1) sodju sulfat. Ħu 10 ml ta' kull wieħed mis-soluzzjonijiet riżultanti u kkalkula l-assorbenzi tagħhom skond il-proċedura deskritta f' 3.3.3 għas-sustanza miksuba mill-elużjoni.

Il-konċentrazzjonijiet ta' dawn is-soluzzjonijiet jikkorrispondu mas-sustanzi miksuba mill-elużjoni li jkun fihom 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 u 2,25 g/l aċtu lattiku.

Graff ta' l-assorbenzi ta' dawn is-soluzzjonijiet bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni ta' l-aċtu lattiku hija linja dritta.

3.4. Espressjoni tar-riżultati

L-assorbiment mkejjel għas-sustanza miksuba mill-elużjoni tinsab fil-kurvatura tal-kalibrazzjoni u tagħti l-konċentrazzjoni ta' l-aċtu lattiku fl-inbid fi grammi għal kull litru.

Ir-riżultat huwa espress sa post deċimali wieħed.

Nota:

Inbid li jkun fih aktar minn 250 mg/l ta' kubrit diossid jista' jkollu kontenut ta' aċtu atanalsulfoniku li huwa nkluż ma' dak ta' l-aċtu lattiku. F'dan il-każ, ir-riżultat għandu jiġi kkoreġut b'ammont mogħti bl-operazzjoni addizzjonali li ġejja: 15 ml tas-sustanza miksuba mill-elużjoni jiġu mħallta f'test tube bit-tapp b'5 ml ta' 27 % sodju aċetat (3.1.2.3) u 2 ml ta' 0,775 H2SO4 (775 ml ta' 1 M H2SO4 hija miżjuda għal 100 ml b'ilma ddistillat). Imbagħad, bħal fil-kalkolu ta' l-aċtu lattiku, żid 5 ml ta' 2 % sodju nitroprussid (3.1.2.5) u 5 ml ta' 10 % (3.1.1.6) piperidine. Wara li tħawwad, kejjel l-assorbiment taħt l-istess kondizzjonijiet bħal dawk deskritti għall-kalkolu ta' l-aċtu lattiku. Sib dan l-assorbiment fil-kurvatura ta' kalibrazzjoni sabiex tikseb l-valur apparenti B ta' l-aċtu lattiku fi grammi kull litru minħabba l-aċtu etanalsulfoniku. Jekk L2 tkun il-konċentrazzjoni apparenti ta' l-aċtu lattiku fl-inbid fi grammi għal kull litru, il-konċentrazzjoni apparenti L ta' l-aċtu lattiku hija mogħtija permezz ta':

L = L2 B × 0,4 (g/l)

19. AĊTU L-MALIC

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Aċtu L-maliku (L-malate) huwa ossidizzat permezz ta' nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) sabiex ikun hemm oxaloacetate fir-reazzjoni katalizzata permezz ta' L-malate dehydrogenase (L-MDH).

L-ekwilibriju tar-reazzjoni normalment ikun ixaqleb aktar lejn l-malate. It-tneħħija ta' l-oxaloacetate mit-taħlita ta' reazzjoni tressqq l-ekwilibriju lejn il-formazzjoni ta' oxaloacetate. Fil-preżenza ta' L-glutamate, l-oxaloacetate huwa mibdul f' L-aspartate f'reazzjoni katalizzata permezz ta' glutamate oxaloacetate transaminase (GOT):

(1) L-malate + NAD+

+++++ TIFF +++++

oxaloacetate + NADH + H+

(2) Oxaloacetate + L-glutamate

+++++ TIFF +++++

L-aspartate + α-ketoglutarate

L-ammont ta' NADH iffurmat, mkejjel biż-żjieda fl-assorbiment fil-frekwenza ta' 340 nm, hija proporzjonata mal-kwantità ta' L-malate oriġinarjament preżenti.

2. REAĠENTI

2.1. Soluzzjoni buffer, pH 10

(glycylglycine 0,6 M; L-glutamate 0,1 M):

ħoll 4,75 g ta' glycylglycine u 0,88 g ta' Aċtu L-glutamiku f' madwar 50 ml ta' ilma ddistillat darbtejn; irranġa l-pH għal 10 b'madwar 4,6 ml ta' 10 M sodju idrossid u żid għal 60 ml b'ilma ddistillat darbtejn.

Din is-soluzzjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal tnax-il ġimgħa f' 4 °C

2.2. Soluzzjoni nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), madwar 47 × 10 –3 M:

ħoll 420 mg ta' NAD f' 12 ml ta' ilma ddistillat darbtejn. Din is-soluzzjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal erba' ġimgħat f' 4 °C.

2.3. Sospensjoni glutamate oxaloacetate transaminase (GOT), 2 mg/ml. Din is-sospensjoni tibqa' stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

2.4. Soluzzjoni L-malate dehydrogenase (L-MDH), 5 mg/ml. Din is-soluzzjoni tibqa stabbli mill-inqas għal sena f' 4 °C.

Nota:

Ir-reaġenti kollha hawn fuq imsemmija jinsabu kummerċjalment.

3. TAGHMIR

3.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl f'340 nm, il-frekwenza li fiha l-assorbiment permezz ta' NADH tkun fil-massimu.

Fin-nuqqas ta' dan, jista' jintuża spettrofotomiter, b'sors ta' spektrum mhux kontinwu li jippermetti li jittieħed kejl f' 334 jew 365 nm.

Minħabba li huwa nvolut kejl ta' assorbiment massimu (i.e. kurvaturi ta' kalibrazzjoni m'humiex użati, imma l-istandardizzazzjoni ssir permezz ta' konsiderazzjoni tal-koeffiċjent ta' estinzjoni NADH), il-miżien tal-frekwenza u l-assorbiment spettrali tat-tagħmir għandhom jiġu eżaminati.

3.2. Ċelloli tal-ħġieġ b' tulijiet ta' passaġġ ottiku ta' 1 ċm jew ċelloli b'użu wieħed.

3.3. Micropipetti sabiex jiġu pipettjati volumi bħala kampjuni fil-marġni ta' bejn 0,01 u 2 ml.

4. TĦEJJIJA TAL-KAMPJUN

Il-kalkolu ta' L-malate normalment issir direttament fuq l-inbid, mingħajr ma' titneħħa minn qaqel il-kolorazzjoni u mingħajr dilwazzjoni kemm-il darba l-konċentrazzjoni ta' aċtu L-maliku tkun inqas minn 350 mg/l (mkejjla f' 365 mg/l). Jekk dan ma jkunx hekk, ħallat l-inbid b'ilma ddistillat darbtejn sakemm il-konċentrazzjoni ta' L-malate tkun bejn 30 u 350 mg/l (i.e. ammont ta' L-malate fil-kampjun ta' l-eżami jinsab bejn 3 u 35 μg).

Jekk il-konċentrazzjoni tal-malate fl-inbid tkun inqas minn 30 mg/l, il-volum tal-kampjun ta' l-eżami jista' jiżdied sa 1 ml. F'dan il-każ, il-volum ta' l-ilma li għandu jiġi miżjud huwa mnaqqas b'tali mod li l-volumi totali fiż-żewġ ċelloli ikunu ugwali.

5. PROĊEDURA

Bl-ispettrofotomiter aġġust għal frekwenza ta' 340 nm, ikkalkula l-assorbenza billi tuża ċelloli b'passaġġi ottiċi ta' 1 ċm, billi tuża l-arja bħala l-istandard ta' assorbiment żero (referenza) (l-ebda ċellola fil-passaġġ ottiku) jew bl-ilma bħala standard.

Poġġi dan li ġej fiċ-ċelloli li għandhom passaġġi ottiċi ta' 1 ċm:

| Referenza ċellola (ml) | kampjun ċellola (ml) |

Soluzzjoni 2.1 | 1,00 | 1,00 |

Soluzzjoni 2.2 | 0,20 | 0,20 |

Ilma ddistillat darbtejn | 1,00 | 0,90 |

Sospensjoni 2.3 | 0,01 | 0,01 |

Kampjun li jrid jiġi mkejjel | — | 0,10 |

Ħallat; wara madwar tlett minuti, kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A1).

Żid:

Soluzzjoni 2.4 | 0,01 ml | 0,01 ml |

Ħallat; stenna sabiex ir-reazzjoni tkun lesta (madwar ħames sa għaxar minuti) u kejjel l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun (A2).

Ikkalkula d-differenzi (A2 A1) fl-assorbiment tas-soluzzjonijiet fiċ-ċelloli ta' referenza u tal-kampjun, ΔAR u ΔAS.

Fl-aħħar, ikkalkula d-differenza bejn dawk id-differenzi: ΔA = ΔAS ΔAR

Nota:

Il-ħin meħtieġ sabiex tkun kompluta l-attività ta' l-enżima jista' jvarja minn grupp wieħed għall-ieħor. Il-valur ta' hawn fuq huwa moghti biss bħala gwida u huwa rakkomandat illi jiġi kkalkulat għal kull grupp.

6. ESPRESSJONI TA' RIŻULTATI

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu L-maliku hija mogħtija fi grammi għal kull litru sa post deċimali wieħed.

6.1. Metodu tal-kalkolu

Il-formola ġenerali sabiex tiġi kkalkolata l-konċentrazzjoni f' g/l hija:

C =

× Δ A

fejn

V = volum tas-soluzzjoni ta' l-eżami f'ml (hawn 2,22 ml)

v = volum tal-kampjun f'ml (hawn 0,1 ml)

M = massa mollekulari tas-sostanza li għandha tiġi stabbilita (hawn, għall-aċtu L-maliku, M = 134,09)

d = passaġġ ottiku fiċ-ċellola f'ċm (hawn, 1 ċm)

ε = koeffiċjent ta' assorbiment ta' NADH, (f' 340 nm, ε = 6,3 m mol -1 × l × ċm -1),

sabiex għall-L-malate:

C = 0,473 × DA g/l

Jekk il-kampjun ġie dilwit matul it-tħejjija tiegħu, immoltiplika r-riżultat bil-fattur ta' dilwazzjoni.

Nota:

Kejl f'334 nm: C = 0,482 × Δ A

Kejl f' 365 nm: C = 0,876 × Δ A C = 0,876 × Δ A

6.2. Ripetibbiltà (r)

r = 0,03 + 0,034 xi

xi is hija l-konċentrazzjoni ta' aċtu maliku fil-kampjun f' g/l.

6.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 0,05 + 0,071 xi

xi hija l-konċentrazzjoni ta' aċtu maliku fil-kampjun f' g/l.

20. AĊTU MALIKU

(metodu enzimatiku)

Kombinazzjoni ta' l-eżami għal madwar 30 kalkoli

1. PRINĊIPJU

Fil-preżenza ta' D-malate dehydrogenase decarboxyl (D-MDH), D-aċtu maliku (D-malate) huwa ossidizzat permezz ta' nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) għal oxaloacetate. L-oxaloacetate ffurmat f'din ir-rejazzjoni huwa maqsum f'pyruvate u aċtu karboniku.

D-malate + NAD +

+++++ TIFF +++++

+ pyruvate + CO2 + NADH + H+

Il-kwantità ta' NADH iffurmat huwa proporzjonat mal-konċentrazzjoni ta' aċtu D-maliku u huwa mkejjel fi frekwenza ta' 334, 340 jew 365 nm.

2. IL-KOMBINAZZJONI TA' L-EŻAMI IKUN FIHA:

(a) Flixkun 1 b' ca 30 ml ta' soluzzjoni li jkun fiha Hepes-buffer 4-(2-hydroxyethyl)-1-piperzeinethan-sulphonic acid), pH = 9,0 u stabilizzanti;

(b) Flixkun 2 b' ca. 210 mg ta' NAD-lyophilisate;

(c) Tlett ifliexken b' D-MDH-lyophilisate,ca. kull wieħed

2.1. Tħejjija tas-soluzzjonijiet

2.1.1. Uża l-kontenut ta' flixkun 1 mhux imħallat. Qabel ma' tużaha ġib it-temperatura tas-soluzzjoni bejn 20 u 25 °C.

2.1.2. Ħoll il-kontenut tal-flixkun 2 f' 4 ml ilma li jkun ridistillat. Qabel ma' tużaha ġib it-temperatura tas-soluzzjoni bejn 20 u 25 °C.

2.1.3. Ħoll il-kontenut ta' wieħed mill-fliexken 3 f' 0,6 ml ilma li jkun ridistillat. Qabel ma' tużaha ġib it-temperatura tas-soluzzjoni bejn 20 u 25 °C.

2.2. Stabilizzazjoni tas-soluzzjonijiet.

Il-kontenut tal-flixkun 2.1.1 huwa stabbli għal sena jekk merfugħ f'temperatura +4 °C.

Soluzzjoni 2.1.2 hija stabbli għal tlett ġimgħat jekk merfugħa f' +4 °C u għal xahrejn jekk merfugħa f' 20 °C.

Soluzzjoni 2.1.3 hija stabbli għal ħamest' ijiem jekk merfugħa f' +4 °C.

3. TAGĦMIRMIR

3.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl f' 340 nm, il-frekwenza li fiha l-assorbiment permezz ta' NADH u NADPH ikun fil-massimu.

Jekk dan ta' hawn fuq ma jkunx disponibbli, jista' jintuża spettrofotomiter b' sors ta' spektrum mhux kontinwu li jippermetti li jittieħed kejl f' 334 jew 365 nm.

3.2. Cuvettes tal-ħġieġ ta' 1 ċm (jekk wieħed jippreferi jistgħu jintużaw cuvettes li jintremew).

3.3. Mikropipetti: adattati sabiex jiġu pipettati volumi ta' 0,01 u 2 ml.

4. TĦEJJIJA TAL-KAMPJUN

L-ammont ta' aċtu D-malic fil-cuvette għandu jkun bejn 2 mg u 50 g. Is-soluzzjoni tal-kampjun għalhekk għandha tkun mħallta sabiex tagħti konċentrazzjoni ta' aċtu D-maliku bejn 0,02 u 0,5 g/l jew 0,02 u 0,3 g/l, rispettivament.

Jekk id-differenza ta' l-assorbenza D A tkun < 0,100, l-volum tal-kampjun jista' jiżdied sa 1,80 ml. Il-volum ta' ilma li għandu jiġi miżjud għandu mbagħad jiġi mnaqqas sabiex jinkiseb volum identiku finali fiż-żewġ cuvettes (kampjun u vojt).

5. PROĊEDURA

Temperatura: 20 to 25 °C.

Volum finali: 2,95 ml.

Aqra kontra l-arja (mingħajr cuvette fil-passaġġ tad-dawl), kontra l-ilma jew kontra l-vojt.

Pipetta f' cuvettes | vojta | Kampjun |

Soluzzjoni 2.1.1 | 1,00 ml | 1,00 ml |

Soluzzjoni 2.1.2 | 0,10 ml | 0,10 ml |

Ilma li jkun ridistillat | 1,80 ml | 1,70 ml |

Kampjun tas-soluzzjoni | — | 0,10 ml |

Ħawwad, aqra l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet (A1) wara madwar sitt minuti. Agħti bidu għar-reazzjoni billi żżid |

Soluzzjoni 2.1.3 | 0,05 ml | 0,05 ml |

Ħawwad; meta tkun lesta r-rejazzjoni (madwar 20 minuta) aqra l-assorbenzi tas-soluzzjonijiet (A2). |

Ikkalkula d-differenzi fl-assorbiment (A2 - A1) kemm għall-vojt kif ukoll għall-kampjun. Naqqas id-differenza fl-assorbiment tal-vojt (Δ AB) mid-differenza ta' l-assorbiment tal-kampjun (Δ AS):

Δ A = Δ AS - Δ AB

6. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI:

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu D-maliku hija mogħtija f' g/l sa post deċimali wieħed.

6.1. Kalkolazzjoni

Skond il-formola ġenerali sabiex jiġu kkalkolati l-konċentrazzjonijiet, l-ekwazzjoni hija:

C =

× Δ A

fejn

V = volum finali (ml)

v = volum tal-kampjun (ml)

M = massa molekulari tas-sustanza li trid tiġi analizzata

d = passaġġ tad-dawl (ċm)

ε Hg 340 nm = 6,3 (mmol -1 × l × cm -1)

Hg 365 nm = 3,4 (mmol -1 × l × cm -1)

Hg 334 nm = 6,18 (mmol -1 × l × cm -1)

Isegwi mill-aċtu D-maliku:

C =

=

× Δ A

Jekk tkun saret dilwizzjoni meta jkun ġie preparat il-kampjun, ir-riżultat għandu jiġi mmoltiplikat bil-fattur ta' dilwizzjoni F.

6.2. Riproduċibbiltà (r):

r = 0,05 Xi

xi = konċentrazzjoni ta' l-aċtu D-maliku f' g/l.

6.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 0,1 Xi

Xi = konċentrazzjoni ta' l-aċtu D-maliku f' g/l.

21. AĊTU MALIKU TOTALI

1. PRINĊIPJU

L-aċtu maliku, isseparat permezz ta' kollonna ta skambju ta' anjoni, għandu jiġi kkalkulat kolorimetrikament fis-sustanza miksuba mill-elużjoni billi jitkejjel il-kolorant isfar li din tifforma b'aċtu kromotropiku fil-preżenza ta' aċtu sulfuriku kkonċentrat. Korrezjoni għas-sustanzi li jinterferixxu issir billi jitnaqqas l-assorbiment, miksuba billi jintuża 86 % aċtu sulfuriku u kromotropiku rispettivament (l-aċtu maliku ma jirreaġixxix f'dawn il-konċentrazzjonijiet ta' l-aċtu), mill-assorbenza miksuba meta jintużaw aċti b'qawwa ta' 96 %.

2. TAGĦMIR

2.1. Kolonna tal-ħġieġ b'tul ta' madwar 250 mm u diametru intern ta' 35 mm, mgħammar b'tapp tad-drejn.

2.2. Kolonna tal-ħġieġ b'tul ta' madwar 300 mm u 10 sa 11 mm diamteru intern, mgħammar b'tapp tad-drejn.

2.3. Banju ta' l-ilma ikkontrollat termostatikament f' 100 °C.

2.4. Spettrofotomiter issettjat sabiex ikejjel assorbenzi ta'420 nm li juża ċelloli ta' 10 mm.

3. REAĠENTI

3.1. Raża ta' l-iskambju tal-joni bażika qawwija (e.g. Merck III).

3.2. Sodju idrossid 5 % (m/v).

3.3. Aċtu aċetiku 30 % (m/v).

3.4. Aċtu aċetiku 0,5 % (m/v).

3.5. Soluzzjoni sodju sulfat 10 % (m/v).

3.6. Aċtu sulfuriku kkonċentrat bejn 95 sa 97 % (m/m).

3.7. Aċtu sulfuriku 86 % (m/m).

3.8. Aċtu kromotropiku 5 % (m/v)

Ipprepara soluzzjoni friska qabel kull kalkolu billi tħoll 500 mg sodju kromotropat, (C10H6Na2O8S2.2H20) f' 10 ml ilma ddistillat.

3.9. Soluzzjoni aċtu DL-Maliku 0,5 g/l.

Ħoll 250 g aċtu maliku (C4H6O5) f'soluzzjoni sodju sulfat (10 %), żid sa 500 ml b'soluzzjoni sodju sulfat (10 %) (3.5).

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija ta' raża ta' l-iskambju tal-joni

Poġġi tapp tat-tajjar imxarrab bl-ilma ddistillat fil-qiegħ tal-kolonna (35×250 mm) fuq il-vit. Ferra' sospensjoni ta' raża ta' skambju ta' l-anjoni fil-kolonna tal-ħġieġ. Il-livell tal-likwidu għandu jkun 50 mm "il fuq mill-quċċata tar-raża. Laħlaħ b' 1000 ml ilma ddistillat. Aħsel il-kolonna b'soluzzjoni ta' sodju idrossid (5 %), ħalliha tqattar sa madwar 2 sa 3 mm mill-quċċata tar-raża u irrepeti b'żewġ ħasliet oħra ta' sodju idrossid 5 % u ħalliha għal siegħa. Aħsel il-kolonna b' 1000 ml ilma ddistillat. Erġa' imla l-kolonna b'aċtu aċetiku (30 %), ħalliha toqtor sa madwar 2 u 3 mm mill-quċċata tal-kolonna u rrepeti b'żewġ ħasliet oħra ta' aċtu aċetiku (30 %). Ħalli għal mill-inqas 24 siegħa qabel l-użu. Żomm ir-raża ta' l-iskambju tal-joni f' aċtu aċetiku (30 %) għall-analiżi sussegwenti."

4.2. Tħejjija tal-kolonna ta' l-iskambju tal-joni

Poġġi tapp tat-tajjar fil-qiegħ tal-kolonna (11 × 300 mm) fuq il-vit. Ferra' s-sospensjoni fir-raża ta' l-iskambju tal-joni (ippreparat f' 4.1) sa ogħli ta' 10 ċm. Iftaħ it-tapp u ħalli s-soluzzjoni ta' l-aċtu aċetiku (30 %) tqattar sa madwar 2 sa 3 mm mill-quċċata tar-raża. Aħsel b'porzjon ta' 50 ml aċtu aċetiku (0,5 %).

4.3. Separazzjoni ta' l-aċtu D L-maliku

Ferra' fuq il-kolonna (preparata f' 4.2) 10 ml inbid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar. Ħallih iqattar qatra qatra (rata medja ta' qatra kull sekonda) u waqqaf iċ-ċirkolazzjoni 2 sa 3 mm mill-quċċata tar-raża. Aħsel il-kolonna b'50 ml aċtu aċetiku (0,5 %) u imbagħad b' 50 ml ilma ddistillat u ħalliha tqattar bl-istess rata bħal qabel, waqt li twaqqaf iċ-ċirkolazzjoni 2 sa 3 mm mill-quċċata tar-raża.

Agħmel elużjoni ta' l-aċidi assorbiti fuq ir-raża ta' skambju b'soluzzjoni ta' 10 % sodju sulfat (3.5). Iġbor is-sustanza mneħħija bl-elużjoni fi flixkun b'volum ta' 100 ml.

Il-kolonna tista' tiġi riġenerata billi tuża l-proċedura deskritta f' (4.1).

4.4. Kalkolu ta' l-aċtu maliku

Agħmel tikketti A u B fuq żewġ tubi bl-għonq wiesgħa ta' 30-ml (mgħammra b'tappijiet tondi tal-ħġieġ). F'kull tubu żid 1,0 ml ta' l-eluent (4.3) u 1 ml aċtu kromotropiku (5 %). Żid 10 ml aċtu sulfuriku (86 %) (referenza) fit-tubu A u 10 ml (96 %) aċtu sulfuriku fit-tubu B (kampjun). Agħlaq bit-tapp u ħawwad sabiex tomoġenizzah, waqt li tieħu ħsieb li ma xxarrabx it-tapp tal-ħġieġ. Għaddas it-tubi f'banju ta' ilma jagħli eżattament għal 10 minuti. Berred it-tubi fid-dlam f' 20 °C eżattament għal 90 minuta. Minnufih kejjel l-assorbenza relattiva mal-kontroll f' 420 nm f'ċellola ta' 10 mm.4.5.

4.5. Tpinġijja tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Għaddi minn pipetta 5,0, 10,0, 15,0 u 20 ml aliquots rispettivament fi fliexken volumetriċi ta' 4 × 50 ml. Żid sal-marka b'soluzzjoni ta' sodju sulfat (10 %).

Dawn is-soluzzjonijiet jikkorrispondu ma' l-eluates miksuba mill-inbid li jkun fihom 0,5, 1,0, 1,5 u 2,0 g/l aċtu maliku.

Kompli bħal f' 4.4.

Il-graff ta' l-assorbenzi ta' dawn is-soluzzjonijiet hija funzjoni tal-konċentrazzjoni ta' aċtu maliku rappreżentata bħala linja dritta li tgħaddi mill-oriġini.

L-intensità tal-kulur prodott tiddependi fil-biċċa l-kbira fuq il-qawwa ta' l-aċtu sulfuriku wżat, huwa neċessarju li l-kurvatura ta' kalibrazzjoni tiġi eżaminata b'ta' mill-inqas punt għal kull serje ta' qari sabiex jiġi kontrollat jekk il-konċentrazzjoni ta' l-aċtu sulfuriku tkunx inbidlet.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

L-konċentrazzjoni ta' l-eluent jinstab billi wieħed juża l-graff tal-kalibrazzjoni billi jinħareġ il-valur ta' assorbiment mkejjel sabiex jagħti l-konċentrazzjoni korrispondenti ta' aċtu maliku f' g/l. Ir-riżultat huwa espress sa post deċimali wieħed.

Ripetibbiltà:

Kontenuti < 2 g/l: r = 0,1 g/l.

Kontenuti > 2 g/l: r = 0,2 g/l.

Riproduċibbiltà:

R = 0,3 g/l.

22. AĊTU SORBIKU

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Kalkolu permezz ta' spettrofotometrija ta' l-assorbiment ultraviolet

Aċtu sorbiku (trans, trans, 2,4-aċtu hexadienoic) estratt permezz ta' distillazzjoni bil-fwar jiġi kkalkulat fid-distillat ta' l-inbid permezz ta' spettrofotometrija ta' l-assorbiment ultraviolet. Is-sustanzi li jinterferixxu fl-ultraviolet jitneħħew permezz ta' evaporazzjoni għan-nixfa billi jintuża kalċju idrossid, ftit alkali. Għall-konferma ta' livelli (1mg/1) ta' inqas minn 20 mg/l tintuża kromatografija ta' saff irqiq.

l.1.2. Kalkolu permezz ta' kromatografija bil-gass

L-aċtu sorbiku estratt f' etere Etile jiġi kkalkulat permezz ta' kromatogrofija tal-gass bi standard intern.

1.3. Identifikazzjoni tat-traċċi permezz ta' kromotagrafija fuq saff irqiq

Aċtu sorbiku estratt f'etere Etile jiġi sseparat permezz ta' kromatografija fuq saff irqiq u l-konċentrazzjoni tiegħu tiġi evalwata b'mod semi-kwantitattiv.

2. KALKOLU PERMEZZ TA' SPETTROFOTOMETRIJA TA' L-ASSORBIMENT TA' ULTRAVIOLET

2.1. Reaġenti

2.1.1. Aċtu tartariku kristallin, C4H6O6.

2.1.2. Kalċju idrossid, Ca(OH2, soluzzjoni, madwar 0,02 M.

2.1.3. Soluzzjoni ta' referenza aċtu sorbiku, 20 mg/l:

Ħoll 20 mg aċtu sorbiku, C6H8O2, f'madwar 2 ml ta' soluzzjoni 0,1 M sodju idrossid. Ferra' fi flixkun volumetriku ta' 1000 ml, u żid sal-marka bl-ilma. Huwa possibli wkoll li tħoll 26,8 mg potassju sorbat, C6H7KO2, fl-ilma u żid sa 1000 ml bl- ilma.

2.2. Tagħmir

2.2.1. Tagħmir għad-distillazzjoni bil-fwar (ara l-kapitolu "aċidità volatili").

2.2.2. Banju ta' l-ilma f'100 °C.

2.2.3. Spettrofotomiter li jippermetti li l-kejl ta' l-assorbiment jsir fuq frekwenza ta' 256 nm, u li jkollu ċellola tal-kwartz b'passaġġ ottiku ta' 1 ċm.

2.3. Proċedura

2.3.1. Distillazzjoni

Poġġi fil-flixkun tat-tagħmir tad-distillazzjoni bil-fwar 10 ml inbid u żid 1 sa 2 g aċtu tartariku (2.1.1) Iġbor 250 ml tad-distillat.

2.3.2. Tħejjija tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Ipprepara, bid-dilwizzjoni tas-soluzzjoni ta' referenza (2.1.3),erba' soluzzjonijiet ta' dilwizzjoni ta' referenza b' 0,5, 1,0, 2,5 u 5 mg ta' aċtu sorbiku għal kull litru. Kejjel l-assorbenzi tagħhom bi spettrofotomiter f' 256 nm billi tuża dak ta' l-ilma ddistillat bħala vojt. Pinġi kurvatura li turi l-varjazzjoni ta' l-assorbenzi bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni.Il-varjazzjoni hija lineari.

2.3.3. Kalkolu

Poġġi 5 ml tad-distillat fi platt ta' l-evaporazzjoni b'dijametru ta' 55 mm, żid 1 ml soluzzjoni ta' kalċju idrossid (2.1.2). Evapora sakemm jinxef f'banju ta' l-ilma.

Ħoll il-fdal f'diversi ml ta' ilma ddistillat, ittrasferixxi kompletament fi flixkun volumetriku ta' 20 ml u żid sal-marka bl-ilma tat-tlaħliħ. Kejjel l-assorbenza f' 256 nm billi tuża l-ispettrofotomiter kontra vojt li jikkonsisti f'soluzzjoni miksuba billi tħoll 1 ml ta' soluzzjoni kalċju idrossid (2.1.2) sa 20 ml bl-ilma.

Pinġi l-valur ta' l-assorbenza mkejjla fuq il-kurvatura ta' kalibrazzjoni u minn din sib l-konċentrazzjoni Cta' l-aċtu sorbiku fis-soluzzjoni.

Nota:

F'dan il-metodu t-telf minħabba l-evaporazzjoni tista' tiġi njorata u l-assorbenza mkejjla fuq id-distillat dilwit trattat ¼ b'ilma ddistillat.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

2.4.1. Kalkolu

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu sorbiku fl-inbid espressa f' mg għal kull litru hija mogħtija b'100 × C

fejn

C = konċentrazzjoni ta' aċtu sorbiku fis-soluzzjoni analizzata permezz ta' spettrofotometrija espressa f'mg għal kull litru.

3. KALKOLU PERMEZZ TA' KROMATOGRAFIJA TAL-GASS

3.1. Reaġenti

3.1.1. Etere Etile, (C2H5)2O, distillat eżattament qabel l-użu.

3.1.2. Soluzzjoni ta' referenza interna: soluzzjoni ta' aċtu undecanoic, C11H22O2, f' 95 % vol etanol b'qawwa ta' 1 g/l.

3.1.3. Soluzzjoni akwuża ta' aċtu sulfuriku, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml) dilwita 1:3 (v/v).

3.2. Tagħmir

3.2.1. Kromatografu tal-gass mgħammar bi strument li jiskopri il-jonizzazzjoni tal-fjamma u kolonna ta' l-azzar li ma jittebgħax (4 m × 1/8 inch) trattata minn qabel bil-dimethyldichlorosilane u ppakjata b'fażi stazzjonarja li tikkonsisti f'taħlita ta' diethyleneglycol succinate (5 %) u aċtu fosforiku (1 %) (DEGS - H3PO4) jew minn taħlita ta' diethyleneglycol adipate (7 %) u aċtu fosforiku (1 %) (DEGA - H3PO4) mħallta fmalja tal-Gaschrom Q 80- 100.

Trattament tal-kolonna b' DMDCS - għaddi mill-kolonna soluzzjoni li jkun fiha 2 sa 3 g ta' DMDCS fit-toluene. Aħsel minnufih bil-metanol, imbagħad bin-nitroġenu u mbagħad aħsel bil-hexane segwit b'aktar nitroġenu. Issa huwa lest sabiex jiġi ppakkjat.

Kundizzjonijiet ta' l-operazzjoni:

Temperatura tal-forn: 175 °C.

Temperatura ta' l-injettur u l-istrument li jiskopri: 230 °C.

Gass li jġorr: nitroġenu (rata taċ-ċirkolazzjoni = 200 ml/min).

3.2.2. Mikrosiringa, kapaċità ta' 10 μl gradata f' 0,1 μl.

Nota:

Tipi oħra ta' kolonni li jagħtu separazzjoni tajba jistgħu jintużaw, b'mod partikolari kolonni kapillari (e.ż. FFAP). Il-metodu tal-ħidma deskritt huwa mogħti bħala eżempju.

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tal-kampjun li jrid jiġi analizzat

F'test tube tal-ħġieġ b'kapaċità ta' madwar 40 ml u li hu mgħammar b'tapp tal-ħġieġ mitħun, introduċi 20 ml inbid, żid 2 ml tas-soluzzjoni ta' referenza nterna (3.1.2) u 1 ml ta' l-aċtu sulfuriku dilwit (3.1.3).

Wara li tħawwad is-soluzzjoni billi ddawwar it-tubu b'mod ripetut, żid mal-kontenut tiegħu 10 ml etere Etile (3.1.1). Oħroġ l-aċtu sorbiku fil-fażi organika billi tħawwad it-tubu għal ħames minuti.Ħallih joqgħod.

3.3.2. Tħejjija tas-soluzzjoni ta' referenza

Agħżel inbid li għalih il-kromatogram ta' l-estratt ta' l-etere ma juri l-ebda quċċata li tikkorrispondi ma' l-elużjoni ta' aċtu sorbiku. Għabbi dan l-inbid b' aċtu sorbiku b' konċentrazzjoni ta' 100 mg għal kull litru. Ittratta 20 ml tal-kampjun ippreparat b' dan il-mod skond il-proċedura deskritta f' 3.3.1.

3.3.3. Kromatografija

Permezz ta' mikrosiringa, itfa fil-kromatografu wara xulxin 2 μl tal-fażi ta' l-estratt ta' l-etere miksub f' 3.3.2 u 2 μl tal-fażi ta' l-estratt ta' l-etere miksub f' 3.3.1.

Irreġistra il-kromatogrammi rispettivi: Ivverifika l-identità taż-żmien ta' retenzjoni rispettivi ta' l-Aċtu sorbiku u l-istandard intern.Kejjel l-ogħli (jew iż-żona) ta' kull quċċata irreġistrata.

3.4. Espressjoni tar-riżultati

3.4.1. Kalkolu

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu sorbiku fl-inbid analizzat, espress f'mg għal kull litru, hija mogħtija permezz ta':

100 ×

×

fejn

H = ogħli tal-quċċata ta' l-aċtu sorbiku fis-soluzzjoni ta' referenza

h = ogħli tal-quċċata ta' l-aċtu sorbiku fil-kampjun għall-analiżi

I = ogħli tal-quċċata standard fis-soluzzjoni ta' referenza

i = ogħli tal-quċċata standard interna fil-kampjun għall-analiżi

Nota:

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu sorbiku tista' tiġi stabbilita bl-istess mod minn kejl taż-żoni taħt il-quċċati rispettivi.

4. IDENTIFIKAZZJONI TA' TRAĊĊI TA' AĊTU SORBIKU PERMEZZ TA' KROMATOGRAFIJA B'SAFF IRQIQ

4.1. Reaġenti

4.1.1. Etere Etile, (C2H5)2O.

4.1.2. Soluzzjoni akwuża ta' aċtu sulfuriku, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml), dilwita 1:3 (v/v).

4.1.3. Soluzzjoni ta' referenza ta' aċtu sorbiku f' madwar 10 % vol etanol/ilma taħlita li jkun fiha 20 mg kull litru.

4.1.4. Fażi mobbli: hexane-pentane-aċtu aċetiku (20:20:3) (C6H14/C5H12/CH3COOH, ρ20 = 1,05 g/ml).

4.2. Tagħmir

4.2.1. Platti 20 × 20 ċm miksijin minn qabel għall-kromatografija ta' saff irqiq miksija b'ġel polyamide (bi ħxuna ta' 0,15 mm) biż-żjieda ta' indikatur florexxenti.

4.2.2. Ċellola għall-kromatografija ta' saff irqiq.

4.2.3. Għaddi minn mikropipetta jew mikrosiringa sabiex tilħaq volumi ta' 5 μl sa ± 0,1 μl.

4.2.4. Lampa ultraviolet (254 nm).

4.3. Proċedura

4.3.1. Tħejjija tal-kampjun li jkun ser jiġi analizzat

F'test tube tal-ħġieġ b'kapaċità ta' madwar 25 ml u mgħammar b'tapp tal-ħġieġ mitħun, introduċi 10 ml inbid, żid 1 ml aċtu sulfuriku dilwit (4.1.2) u 5 ml etere Etile (4.1.2). Ħawwad b'mod ripetut billi ddawwar it-tubu. Ħallih joqgħod.

4.3.2. Tħejjija tad-dilwit tas-soluzzjonijiet ta' referenza

Ipprepara ħames taħlitiet ta' soluzzjonijiet ta' referenza mis-soluzzjoni f' 4.1.3 li jkun fiha 2, 4, 6, 8 u 10 mg aċtu sorbiku kull litru.

4.3.3. Kromatografija

Billi tuża mikrosiringa jew mikropipetta, itfa 5 μl tal-fażi ta' etere estratt miksub f' 4.3.1 u 5 μl ta' kull taħlita tas-soluzzjonijiet ta' referenza (4.3.2) f'punti ta' 2 ċm mit-tarf t'isfel tal-platt u 2 ċm "il bogħod minn xulxin."

Poġġi l-fażi mobbli (4.1.4) fit-tank kromatografu sa ogħli ta' madwar 0,5 ċm u ħalli l-atmosfera fit-tank tiġi mxarrba bil-fwar solventi. Poġġi l-platt fit-tank. Ħalli l-kromatogram jiżviluppa fuq 12 sa 15 ċm (ħin ta' l-iżvilupp madwar 30 minuta). Nixxef il-platt f'kurrent ta' arja friska. Eżamina l-kromatogram taħt lampa ultraviolet 254 nm.

It-tikek li jindikaw il-presenza ta' aċtu sorbiku jidhru vjola skur kontra l-isfond isfar jgħajjat tal-platt.

4.4. Espressjoni tar-riżultati

Paragun ta' l-intensitàjiet tat-tikek prodotti mill-kampjun li għandu jiġi analiżżat u bis-soluzzjonijiet ta' referenza jippermetti li jsir eżami semi-kwantitattiv tal-konċentrazzjoni ta' aċtu sorbiku bejn 2 u 10 mg kull litru. Konċentrazzjoni ta' 1 mg kull litru tista tiġi stabbilita bid-deposizzjoni ta' 10 μl tas-soluzzjoni tal-kampjun li tkun sejra tiġi analizzata.

Konċentrazzjonijiet "l fuq minn 10 mg kull litru jistgħu jiġu stabbiliti bid-deposizzjoni ta' inqas minn 5 μl tas-soluzzjoni li tkun ser tiġi analizzata (mkejjla permezz ta' mikrosiringa)."

23. AĊTU SORBIKU L

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

Il-metodi proposti jippermettu li jiġu stabbiliti l-aċtu asorbiku L u l-aċtu dehydroascorbic preżenti fl-inbid jew fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar.

1.1. Metodu ta' referenza (florimetrija)

L-aċtu asorbiku L huwa ossidizzat fuq karbonju attivat f' aċtu dehydroascorbic. Dan ta' l-aħħar jifforma komponent florixxenti billi jirreaġixxi ma' l-orthophenylenediamine (OPDA). Eżami ta' kontroll fil-preżenza ta' aċtu boriku jippermetti li tiġi kkalkulata l-florixxenza mhux awtentika (permezz tal-formazzjoni ta' aċtu boriku/aċtu dehydroascorbic kumpless) u jippermetti wkoll li jsir il-kalkolu florimetriku.

1.2. Metodu tas-soltu (kolorimetrija)

L-aċtu asorbiku L huwa ossidiżżat permezz ta' iodine għal aċtu dehydroascorbic li mbagħad jiġi preċipitat permezz ta' 2,4-dinitrophenylhydrazine sabiex tipproduċi bis (2,4-dinitrophenylhydrazone). Wara s-separazzjoni permezz ta' kromatografija ta' saff irqiq u d-dilwizzjoni f'aċtu aċetiku medju il- kulur aħmar miksub jiġi kkalkulat permezz ta' spettrofotometrija f'500 nm.

2. METODU TA' REFERENZA (metodu florimetriku)

2.1. Reaġenti

2.1.1. Soluzzjoni orthophenylenediamine dihydrochloride, C6H10Cl2N2, 0,02 g kull 100 ml, ippreparat eżatt qabel l-użu.

2.1.2. Soluzzjoni sodju aċetat trihydrate, CH3COONa . 3H2O, 500 g/litru.

2.1.3. Soluzzjoni mħallta ta' aċtu boriku u sodju aċetat:

ħoll 3 g ta' aċtu boriku, H3BO3, f' 100 ml ta' soluzzjoni sodju aċetat (2.1.2). Din is-soluzzjoni għandha tkun preparata eżatt qabel l-użu.

2.1.4. Soluzzjoni ta' aAċtu aċetiku glaċjali, CH3COOH ( ρ20 = 1,05 g/ml), mħallta sa 56 % (v/v) b' pH viċin ta' 1,2.

2.1.5. Soluzzjoni ta' referenza ta' aċtu L-asorbiku, 1 g/litru:

Eżatt qabel l-użu, ħoll 50 mg ta' l-aċtu L-asorbiku, C6H8O6, li jkun qabel tneħħilu l-ilma f' nixxiefa protett kontra d-dawl, f' 50 ml soluzzjoni ta' aċtu aċetiku (2.1.4).

2.1.6. Karbonju ta' grad analitiku attivat pur ħafna [12]

Fi flixkun koniku ta' 2 litri, poġġi 100 g ta' karbonju attivat u żid 500 ml soluzzjoni ta' 10 % (v/v) aċtu idrokloriku (HCl) (ρ20 = 1,19 g/ml. Għalli, iffiltra billi tuża filtru tal-ħġieġ tat-trab b'porożità 3. Iġbor il-karbonju trattat b'dan il-mod fi flixkun koniku ta' 2 litri, żid 1 litru ilma, ħawwad u ffiltra billi tuża filtru tal-ħġieġ tat-trab b'porożità 3. Irrepeti din l-operazzjoni darbtejn oħra. Poġġi l-fdal f' forn kontrollat sa 115 ± 5 °C għal 12-il siegħa (bil-lejl).

2.2. Tagħmir

2.2.1. Fluorimeter. Uża spettroflorimeter mgħammar b'lampa li tagħti spettru kontinwu billi tużaha b'saħħa minima. Il-frekwenzi ta' eċitazzjoni u emissjoni ottimi għall-eżami għandhom jiġu stabbiliti minn qabel u jiddependu fuq it-tagħmir użat. Bħala gwida, il-frekwenza ta' eċitazzjoni għandha tkun madwar 350 nm u l-frekwenza ta' emissjoni madwar 430 nm. Ċelloli b'tul tal-mogħdija ta' 1 ċm.

2.2.2 Wieħed mill-ismijiet kummerċjali huwa "Norite'2.2.2." Filtru tal-ħġieġ tat-trab b'porożità 3.

2.2.3. Test tubes (dijametru madwar 10 mm).

2.2.4. Vireg li jintużaw biex wieħed iħawwad

2.3. Proċedura

2.3.1. Tħejjija tal-kampjun ta' l-inbid jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar

Ħu volum ta' l-inbid jew għeneb magħsur qabel ma jiħmar u ħallat sa 100 ml fi flixkun gradat bis-soluzzjoni ta' aċtu aċetiku ta' 56 % (2.1.4) sabiex tikseb soluzzjoni b' konċentrazzjoni ta' aċtu L-assorbiku ta' bejn 0 u 60 mg/litru. Omoġenizza il-kontenut tal-flixkun billi tħawwad. Żid 2 g ta' karbonju attivat (2.1.6) u ħallih joqgħod għal 15 il- minuta, waqt li tħawwad kultant. Iffiltra billi tuża karta tal-filtru, armi l-ewwel ftit millilitri tal-filtrat.

F' żewġt iflixken gradati ta' 100 ml, introduċi 5 ml tal-filtrat u , fl-ewwel wieħed, 5 ml tas-soluzzjoni mħallta ta' aċtu boriku u soluzzjoni ta' sodju aċetat (2.1.3) (kampjun vojt) u, fit-tieni, 5 ml tas-soluzzjoni ta' sodju aċetat (2.1.2) (kampjun). Ħallih joqgħod għal 15 il- minuta, waqt li tħawwad kultant. Żid sa 100 ml b'ilma ddistillat.

Ħu 2 ml mill-kontenut ta' kull flixkun u żid 5 ml ta' soluzzjoni orthophenylenediamine (2.1.1), u ħawwad; ħalli r-reazzjoni tipproċedi għal 30 minuta sakemm is-soluzzjoni tiskura u mbagħad ħu il-kejl spettroflorimetriku.

2.3.2. Tħejjija tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Fi tlett ifliexken gradati ta' 100 ml poġġi 2, 4 u 6 ml rispettivament tas-soluzzjoni ta' referenza aċtu asorbiku L (2.1.5), żid sa 100 ml b'soluzzjoni ta' aċtu aċetiku (2.1.4) u omoġenizza billi tħawwad. Is-soluzzjonijiet ta' referenza ippreparati b'dan il-mod jkun fihom 2, 4 u 6 mg kull 100 ml.

Żid 2 g ta' karbonju attivat (2.1.6) ma' kull wieħed mill-fliexken u ħallih joqgħod għal 15 il- minuta, waqt li ħawwad kultant. Iffiltra minn karta tal-filtru ordinarja, armi l-ewwel ftit millilitri. Introduċi 5 ml ta' kull filtrat miġbura fi tlett ifliexken gradati ta' 100-ml (l-ewwel serje). Irrepeti l-operazzjoni u ikseb it-tieni serje ta' tlett ifliexken gradati. Ma' kull flixkun fl-ewwel serje (li jikkorrispondi ma' l-eżami vojt) żid 5 ml tas-soluzzjoni mħallta ta' aċtu boriku u sodju aċetat (2.1.5), u ma' kull flixkun fit-tieni serje żid 5 ml tas-soluzzjoni ta' sodju aċetat (2.1.2).

Ħallih joqgħod għal 15 il- minuta, u ħawwad kultant. Żid sa 100 ml b'ilma ddistillat. Ħu 2 ml tal-kontenut ta' kull flixkun , żid 5 ml soluzzjoni ta' orthophenylenediamine (2.1.1), u ħawwad; ħalli r-reazzjoni tipproċedi għal 30 minuta sakemm is-soluzzjoni tiskura u imbagħad ħu l-kejl spettroflorimetriku.

2.3.3. Kalkolu florimetriku

Għal kull soluzzjoni li tikkontribwixxi għall-kurvatura ta' kalibrazzjoni u għas-soluzzjoni li tkun sejra tiġi kkalkulata poġġi ż-żero fuq l-iskala tal-qisien billi tuża l-kampjun ta' l-eżami ta' kontroll korrispondenti. Imbagħad kejjel l-intensità tal-florexxenza għal kull soluzzjoni fuq medda ta' kalibrazzjoni u għas-soluzzjoni li tkun sejra tiġi kkalkulata.

Pinġi l-kurvatura ta' kalibrazzjoni, li għandha tkun linja dritta li tgħaddi mill-oriġini. Fuq din il-linja, sib il-valur relattiv għall-kalkolu u b'hekk ikkalkula l-konċentrazzjoni ta' aċtu asorbiku C L + aċti dehydroascorbic fis-soluzzjoni li tkun sejra tiġi analiżżata.

2.3.4. Espressjoni tar-riżultati

Il-konċentrazzjoni ta' l-aċtu L assorbiku u l-aċtu dehydroascorbic fl-inbid f'milligrammi għal kull litru hija mogħtija b' C × F, fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni.

3. METODU TAS-SOLTU (metodu kolorimetriku)

3.1. Reaġenti

3.1.1. Aċtu metafosforiku, 30 % (m/v) soluzzjoni:

ħu 30 g ta' metaphosphoric acid, (HPO3)n, qabel imfarrak f' meħrież. Aħsel b'mod ipreċipitat billi tgħaddas f'ilma distillat u ħawwad. Ħoll l-aċtu maħsul f' ilma distillat billi tħawwad f' 100 ml graduated flask u żid sal-marka ta' referenza. Is-soluzzjoni li tirriżulta ikollha konċentrazzjoni ta' madwar 30 % (m/v) ta' metaphosphoric acid.

3.1.2. 3 % (m/v) metaphosphoric acid soluzzjoni preparata eżatt qabel l-użu permezz ta' 1:10 taħlita b'ilma distillat ta' soluzzjoni 3.1.1.

3.1.3. 1 % (m/v) soluzzjoni ta' aċtu metafosforiku preparata eżatt qabel l-użu permezz ta' 1:30 taħlita b'ilma distillat ta' soluzzjoni 3.1.1.

3.1.4. Sospensjoni polyamide:

Agħamel sospensjoni ta' 10 g ta' polyamide għall-kromatografija b' 60 ml ta' ilma ddistillat. Ħalliha toqgħod għal sagħtejn. Il-kwantità preparata hija biżżejjed għal erba' kalkoli.

3.1.5. Thiourea, (NH2)2CS.

3.1.6. Soluzzjoni iodine, I2, 0,05 M.

3.1.7. Soluzzjoni 2,4-Dinitrophenylhydrazine, 6 % (m/v):

Agħmel sospensjoni ta' 6 g ta' 2,4-dinitrophenylhydrazine (C6H6N4O4) f' 50 ml ta' aċtu aċetiku glaċjali (ρ20 = 1,05 g/ml) u żid 50 ml aċtu sulfuriku (ρ20 = 1,84 g/ml). Il-2,4-dinitrophenylhydrazine jinħall billi tħawwad.

3.1.8. Etile aċetat (C4H8O2) biż-żjieda ta' 2 % (v/v) aċtu aċetiku glaċjali (3.1.12).

3.1.9. Kloroforma, CHCl3.

3.1.10. Soluzzjoni ta' lamtu akwuż, 0,5 % (m/v).

3.1.11. Fażi mobbli:

Etile aċetat … | 50 vol |

volchloroform … | 60 vol |

ċetiku glaċjali … | 5 vol |

Ħalli it-taħlita solventi għal 12-il siegħa qabel l-użu mingħajr ma tmissha.

3.1.12. Aċtu aċetiku glaċjali, CH3COOH, (ρ20 = 1,05 g/ml).

3.1.13. Soluzzjoni aċru asorbiku L, 0,1 g għal kull 100 ml ta' soluzzjoni ta' 1 % aċtu metafosforiku (3.1.3).

3.2. Tagħmir

3.2.1. Ċentrifugu tal-laboratorju li għandu 50 ml tubi ċentrifugi b'tappijiet tondi tal-ħġieġ.

3.2.2. Banju ta' l-ilma frisk, bit-temperatura ikkontrollata b'mod termostatiku bejn 5 u 10 °C.

3.2.3. Temperatura tal-banju ta' l-ilma kkontrollata b'mod termostatiku għal 20 °C.

3.2.4. Pjanċi miksija minn qabel għal kromatografija ta' saff irqiq, 20 × 20 ċm, miksija b'ġel silika G (ħxuna 0,25 or 0,3 mm).

3.2.5. tank tal-kromatografija.

3.2.6. Mikropipetta li hija kapaċi tagħti volumi ta' 0,2 ml.

3.2.7. Spettrofotomiter li huwa kapaċi jieħu kejl ta' l-assorbenzi ta' 500 nm mgħammar b'ċelloli li għandhom passaġġ ottiku ta' 1 ċm.

3.3. Proċedura

3.3.1. Ossidazzjoni ta' l-aċtu asorbiku L għal aċtu dehydroascorbic.

Poġġi 50 ml ta' l-inbid fl flixkun volumetriku ta' 100 ml, żid 15 ml tas-sospensjoni polyamide (3.1.4) u żid sal-marka b'soluzzjoni ta' 3 % aċtu metafosforiku (3.1.2). Ħalliha toqgħod għal siegħa, u ħawwad f'intervalli frekwenti. Iffiltra minn filtru bil-flawt. Iġbor 20 ml mill-filtrat f' tubu ċentrifugu, żid 1 ml soluzzjoni ta' jodju 0,05 M (3.1.6). Omoġenizza billi tħawwad it-tubu ċentrifugu mgħammar b'tapp u, wara minuta, naqqas il-jodur żejjed billi żżid madwar 25 mg thiourea.

3.3.2. Formazzjoni u estrattazzjoni tal-bis (2,4-dinitrophenylhydrazone) derivattiv ta' l-aċtu diketogulonic

Poġġi t-tubu f'banju ta' l-ilma b'temperatura miżmuma bejn 5 u 10 °C; żid 4 ml tas-soluzzjoni 2,4-dinitrophenylhydrazine (3.1.7). Ħawwad il-kontenut b'attenzjoni, waq li tevita li xxarrab it-tapp tal-ħġieġ. Issiġilla t-tubu kompletament u poġġih f'banju ta' l-ilma f' 20 °C għal madwar 16-il siegħa (matul il-lejl).

Introduċi 15 ml ta' etile aċetat (3.1.8) fit-tubu ċentrifugu. Agħlaq il-tubu bit-tapp tal-ħġieġ mitħun tiegħu u ħawwad bis-saħħa għal 30 sekonda. Iċċentrifuga għal ħames minuti billi tuża forza ċentrifugali ta' 350 sa 400 g. Għaddi minn pipetta 10 ml ta' l-etile aċetat estratt fi flixkun koniku b'tapp tal-ħġieġ mitħun. Neħħi t-tapp u żid 5 ml iżjed etile aċetat (3.1.8) mat-tubu ċentrifugu, erġa ħawwad għal 30 sekonda u ċċentrifuga għal ħames minuti bl-istess veloċità. Għaddi minn pipetta 5 ml ta' l-etile aċetat estratt fi flixkun koniku li jkun fih l-10 ml mill-ewwel estrazzjoni. Ħallat.

3.3.3. Separazzjoni tal-bis(2,4-dinitrophenylhydrazone) permezz ta' kromatografija; dan għandu jsir fis-sagħtejn ta' wara l-estrazzjoni (3.3.2).

Applika 0,2 ml ta' l-etile aċetat estratt għall-linja tal-bidu kollha li tkun tinsab 2 ċm mit-tarf tal-platt, u ħalli marġni ta' 2 ċm fil-ġnub tal-platt. Poġġi l-fażi mobbli (3.1.11) fit-tank tal-kromatografija sa fond ta' 1 ċm u ħalli l-atmosfera ssir saturata bil-fwar solventi. Introduċi l-platt, u ħalli s-solvent jiġri sat-tarf ta' fuq tal-platt.

Nixxef il-platt għal siegħa taħt barnuża ventilata. Żomm il-platt f'posizzjoni vertikali fuq folja ta' karta fil-gwarniċ u bi obrox (f' anglu ta' disgħin grad mid-direzzjoni tat-tarf) iż-żona ta' kulur aħmar (karatteristika tal-2,4-dinitrophenylhydrazone). Ittrasferixxi il-prodott f'forma ta' trab miksub, mingħajr telf, għal flixkun koniku mgħammar b'tapp tal-ħġieġ mitħun, u żid 4 ml aċtu aċetiku (3.1.12). Ħallih joqgħod għal 30 il- minuta, u ħawwad spiss. Iffiltra minn karta tal-filtru bil-flawt f' ċellola spettrofotometrika (3.2.7). Il-filtrat miksub għandu jkun perfettament ċar. Kejjel l-assorbenza ta' din is-soluzzjoni f' 500 nm billi tuża aċtu aċetiku (3.1.12) fiċ-ċellola ta' referenza sabiex tipprovdi żero għall-qisien.

3.3.4. Tħejjija tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Poġġi 5, 10 u 15 ml tas-soluzzjoni ta' aċtu asorbiku L (3.1.13) fi tlett ifliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sal-marka bis-soluzzjoni ta' 1 % aċtu metafosforiku (3.1.3). Is-soluzzjonijiet hekk miksuba għandhom konċentrazzjonijiet ta' 50, 100 u 150 mg ta' aċtu asorbiku kull litru rispettivament.

Ittratta kull waħda minn dawn is-soluzzjonijiet skond il-proċedura deskritta f' 3.3.1, 3.3.2 u 3.3.3. Pinġi l-kurvatura ta' kalibrazzjoni, li għandha tkun linja dritta li tgħaddi mill-oriġini.

3.3.5. Espressjoni tar-riżultati

Il-konċentrazzjoni ta' aċtu asorbiku L + aċtu dehydroascorbic fl-inbid hija espressa f' milligrammi għal kull litru.

3.3.5.1. KALKOLU

Sib il-valur ta' l-assorbenza mkejjla f' 3.3.3 fuq il-kurvatura ta' kalibrazzjoni dritta u b'hekk ikkalkula l-konċentrazzjoni ta' aċtu asorbiku L + aċtu dehydroascorbic fis-soluzzjoni li tkun sejra tiġi analizzata.

Nota:

Jekk il-konċentrazzjoni ta' aċtu asorbiku L + aċtu dehydroascorbic tkun ogħla minn 150 mg/litru, naqqas il-volum tal-kampjun ta' l-eżami għal 25, 20 jew 10 ml ta' inbid u mmoltiplika r-riżultat miksub bil-fattur ta' dilwizzjoni F.

24. pH

1. PRINĊIPJU

Id-differenza fil-potenzjal bejn żewġ elettrodi mgħaddsa fil-likwidu li jkun qiegħed jiġi eżaminat għandha tiġi mkejjla. Wieħed minn dawn iż-żewġ elettrodi għandu potenzjal li huwa funzjoni tal-pH tal-likwidu, fil-waqt li l-ieħor għandu potenzjal fiss u magħruf u jikkonstitwixxi l-elettrodu ta' referenza.

2. TAGĦMIR

2.1. Miter tal-pH meter bi skala kalibrata f'unitajiet ta' pH u li tipperemtti li jsir il-kejl sa mill-inqas unità ta' ±0,05 pH.

2.2. Elettrodi:

2.2.1. Elettrodu tal-ħġieġ, miżmum f'ilma distillat.

2.2.2. Elettrodu ta' referenza tal-potassju klorid saturat bil-kalomel, miżmum f' soluzzjoni saturata ta' potassju klorid.

2.2.3. Jew elettrodu mgħaqqad, miżmum f'ilma ddistillat.

3. REAĠENTI

3.1. Soluzzjonijiet buffer

3.1.1. Soluzzjoni saturata ta' potassju idroġenu tartrat, li jkun fiha mill-inqas 5,7 g ta' potassju idroġenu tartrat kull litru (C4H5KO6) f' 20 °C. (Din is-soluzzjoni tista' tinżamm sa xahrejn billi jiġi miżjud 0,1 g thymol għal kull 200 ml.)

pH | 3,57 f' 20 °C |

3,56 f' 25 °C |

3,55 f' 30 °C |

3.1.2. Soluzzjoni ta' potassju idroġenu phthalate, 0,05 M, li jkun fiha 10,211 g ta' potassju idroġenu phthalate (C8H5KO4) kull litru f' 20 °C. (Perjodu massimu li tista tinżamm, xahrejn.)

pH | 3,999 f' 15 °C |

4,003 f' 20 °C |

4,008 f' 25 °C |

4,015 f' 30 °C |

3.1.3. Soluzzjoni li jkun fiha:

monopotassium phosphate, KH2PO4 … | 3,402 | g |

dipotassium phosphate, K2HPO4 … | 4,354 | g |

water to … | 1000 | ml |

(Perjodu massimu li tista tinżamm, xahrejn.)

pH | 6,90 f' 15 °C |

6,88 f' 20 °C |

6,86 f' 25 °C |

6,85 f' 30 °C |

Nota:

Soluzzjonijiet buffer ta' referenza kummerċjali jistgħu jintużaw ukoll.

4. PROĊEDURA

4.1. TĦEJJIJA TAL-KAMPJUN GĦALL-ANALIŻI

4.1.1. Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar u inbid: uża l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew l-inbid direttament.

4.1.2. Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat: ħallat l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat bl-ilma sabiex tipproduċi konċentrazzjoni ta' 25 ± 0,5 % (m/m) taz-zokkor totali (25 o Brix).

Jekk P huwa l-perċentwal ta' konċentrazzjoni (m/m) ta' zokkor totali fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat, iżen massa ta'

u żid sa 100 g bl-ilma. L-ilma wżat għandu jkollu konduttività taħt 2 microsiemens għal kull ċm.

4.2. Iż-zeroing tat-tagħmir

Iż-zeroing għandu jitwettaq qabel ma jittieħed xi kejl, skond l-istruzzjonijiet mogħtija mat-tagħmir użat.

4.3. Kalibrazzjoni tal-miter tal-pH

Ikkalibra l-miter tal-pH f' 20 °C billi tuża soluzzjonijiet buffer ta' pH 6,88 u 3,57 f' 20 °C.

Uża s-soluzzjoni buffer ta' pH 4,00 f' 20 °C sabiex tikkontrolla l-kalibrazzjoni ta' l-iskala.

4.4. Kalkolu

Bill l-elettrodu fil-kampjun li jkun ser jiġi analiżżat, li t-temperatura tiegħu għandha tkun bejn 20 u 25 °C u kemm jista jkun qrib l-20 °C. Aqra valur tal-pH direttament mill-iskala.

Wettaq ta' mill-inqas żewġ kalkoli fuq l-istess kampjun.

Ir-riżultat finali għandu jittieħed li huwa l-medju aritmetiku ta' żewġ kalkoli.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

L-pH ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar, ta' l-inbid jew tas-soluzzjoni ta' 25 % (m/m) (25 o Brix) għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat għandu jiġi kwotat sa żewġ postijiet deċimali.

25. KUBRIT DIOSSID

1. DEFINIZZJONIJIET

Kubrit diossid liberu huwa definit bħala il-kubrit diossid preżenti fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar jew l-inbid fil-forom li ġejjin: H2SO3, HSO3—

L-ekwilibriju bejn dawn il-forom huwa funzjoni ta' pH u temperatura:

H2SO3

+++++ TIFF +++++

H+ + HSO3—

H2SO3 jirrapreżentaw kubrit diossid molekolari.

Kubrit diossid totali huwa definit bħala t-total tal-forom kollha diversi ta' kubrit diossid preżenti fl-inbid, jew fl-istat liberu jew mħallat mal-kostitwenti tiegħu.

2. KUBRIT DIOSSID LIBERU U TOTALI

2.1. PRINĊIPJU TAL-METODI

2.1.1. Metodu ta' referenza

2.1.1.1. Għall-inbejjed u għeneb magħsur qabel ma jiħmar

Il-kubrit diossid jinġarr permezz ta' kurrent ta' arja jew nitroġenu; jiġi ffissat u ossidizzat billi jiġi jingħadda f'forma ta' bżieżaq ta' l-arja soluzzjoni ta' idroġenu perossidu dilwita u newtrali. L-aċtu sulfuriku ffurmat huwa kkalkulat permezz ta' titazzjoni b' soluzzjoni standard ta' sodju idrossid. Il-kubrit diossid liberu jiġi mnaddaf mill-inbid permezz ta' entrainment f'temperatura baxxa (10 °C).

Il-kubrit diossid totali jiġi mnaddaf mill-inbid permezz ta' entrainment f'temperatura għolja (madwar 100 °C).

2.1.1.2. Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat

Il-kubrit diossid totali jiġi estratt mill-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat li jkun ġie dilwit qabel permezz ta' entrainment f'temperatura għolja (madwar 100 °C).

2.1.2. Metodu rapidu tal-kalkolu (għal inbid u għeneb magħsur qabel ma jiħmar)

Il-kubrit diossid liberu jiġi kkalkulat permezz ta' titrazzjoni jodometrika diretta.

Il-kubrit diossid magħqud jiġi sussegwentement ikkalkulat permezz ta' titrazzjoni jodometrika wara idroliżi alkalina. Meta jiġi miżjud mal-kubrit diossid liberu, dan jagħti il-kubrit diossid totali.

2.2. Metodu ta' referenza

2.2.1. Tagħmir

2.2.1.1. It-tagħmir użat għandu jkun konformi mad-graff li jidher hawn taħt, b'mod partikolari għar-rigward tal-kondensatur.

+++++ TIFF +++++

Id-dimensjonijiet mogħtija huma f' millimetri. Id-dijametri interni ta' l-erba' tubi konċentriċi li jiffurmaw il-kondensatur huma 45, 34, 27 u 10 mm.

It-tubu minn fejn jidħol il-gass ġewwa l-bubbler B jispiċċa fi sfera żgħira b'dijametru ta' 1 ċm b'toqob ta' dijametru ta' 20 0,2-mm madwar l-akbar ċirkonferenza orizzontali tagħha. Alternattivament, dan it-tubu jista' jispiċċa fi pjanċa tal-ħġieġ frit li tipproduċi numru kbir ta' bżieżaq żgħar ħafna u b'hekk tiżgura kuntatt tajjeb bejn il-likwidu u l-fażijiet gassużi.

Iċ-ċirkolazzjoni tal-gass minn ġewwa l-apparat għandha tkun ta' madwar 40 litru s-siegħa. Il-flixkun fuq il-lemin tad-graff huwa maħsub sabiex jirrestrinġi t-tnaqqis tal-pressa kkawżata mill-pompa ta' l-ilma għal 20 sa 30 ċm ilma. Sabiex tirregola l-vakum għall-valur korrett tiegħu, miter taċ-ċirkolazzjoni b'tubu taċ-ċirkolazzjoni semikapillari għandu jiġi nstallat bejn il-bubbler u l-flixkun.

2.2.1.2. Mikroburetta.

2.2.2. Reaġenti

2.2.2.1. Aċtu fosforiku, 85 % (H3PO4, ρ20 = 1,71 g/ml).

2.2.2.2. Soluzzjoni ta' idroġenu perossidu, 9,1 g H2O2/litru (tlett volumi).

2.2.2.3. Reaġent indikatur:

metil aħmar … | 100 mg |

methylene blu … | 50 mg |

alkoħol,50 % vol … | 100 ml |

2.2.2.4. Soluzzjoni ta' sodju idrossid, NaOH, 0,01 M

2.2.3. Proċedura

2.2.3.1. Kalkolu tal-kubrit diossidu liberu

L-inbid għandu jinżamm fi flixkun mimli u magħluq b'tapp f' 20 °C għal jumejn qabel il-kalkolu.

Poġġi 2 sa 3 ml soluzzjon ita' idroġenu perossid (2.2.2.2) u żewġ qatriet ta'reaġent indikatur fil-bubbler B u nnewtralizza s-soluzzjoni ta' idroġenu perossid bis-soluzzjoni ta' sodju idrossid 0,01M (2.2.2.4).

Qabbad il-bubbler mat-tagħmir. Introduċi 50 ml tal-kampjun u 15 ml ta' l-aċtu fosforiku (2.2.2.1) fil-flixkun A tat-tagħmir ta' l-entrainment. Qabbad il-flixkun mat- tagħmir. Għaddi bżieżaq ta' l-arja (jew tan-nitroġenu) minnu għal 15-il minuta. Il-kubrit diossid liberu mgħoddi jiġi ossidizzat f'aċtu sulfuriku. Neħħi l-bubbler mit-tagħmir u ttitra l-aċtu li jkun ifforma kontra s-soluzzjoni ta' sodju idrossid 0,01 M (2.2.2.4. Ħalli n ml ikun il-volum użat.

2.2.3.2. Espressjoni tar-riżultati

Il-kubrit diossid liberat huwa espress f'mg/l sa l-eqreb numru sħiħ.

2.2.3.2.1. Kalkolu

Il-kubrit diossid liberu f'milligrammi għal kull litru huwa 6,4 n.

2.2.3.3. Kalkolu ta' kubrit diossid totali

2.2.3.3.1. Għal għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat, uża s-soluzzjoni miksuba billi tħallat il-kampjun li għandu jiġi analizzat sa 40 % (m/v) kif indikat fil-kapitolu "Aċidità totali", taqsima 5.1.2. Introduċi 50 ml ta' din is-soluzzjoni u 5 ml ta' l-aċtu fosforiku (2.2.2.1) fil-flixkun ta' 250 ml A tat-tagħmir ta' l-entrainment. Qabbad il-flixkun mat-tagħmir.

2.2.3.3.2. Inbejjed u għeneb magħsur qabel ma jiħmar

Jekk il-konċentrazzjoni stmata fil-kampjun ma tkunx akbar minn 50 mg tat-total ta' SO2 għal kull litru, poġġi 50 ml tal-kampjun u 15 ml ta' l-aċtu fosforiku (2.2.2.1) fil-flixkun ta' 250ml A tat-tagħmir ta' l-entrainment. Qabbad il-flixkun mat-tagħmir.

Madankollu, sa mhux aktar tard mill-31 ta' Diċembru 1992, għandu jintuża 5 ml ta' soluzzjoni ta' 25 % (m/v) ta' aċtu fosforiku (2.2.2.1) sabiex jiġi analizzat il-kontenut ta' kubrit diossid tal-meraq ta' l-għeneb.

Jekk il-konċentrazzjoni stmata fil-kampjun tkun akbar minn 50 mg ta' l-SO2 totali ghal kull litru, poġġi 20 ml tal-kampjun u 5 ml ta' l-aċtu fosforiku (2.2.2.1) fil-flixkun ta' 100-ml A tat-tagħmir ta' l-entrainment. Qabbad il-flixkun mat-tagħmir.

Poġġi 2 sa 3 ml ta' soluzzjoni ta' idroġenu perossid (2.2.2.2) fil-bubbler B, innewtralizzat bħal qabel, u għalli l-inbid fil-flixkun A billi tuża fjamma żgħira għolja bejn 4 u 5 ċm li għandha tmiss direttament mal-qiegħ tal-flixkun. Tpoġġix il-flixkun fuq platt tal-ħadid iżda fuq diska b'toqba b'dijametru ta' madwar 30 mm. Dan huwa sabiex tevita li ssaħħan iżżejjed sustanzi estratti mill-inbid li huma depożitati mal-ħitan tal-flixkun.

Ħallih jagħli waqt li tgħaddi kurrent ta' l-arja (jew nitroġenu). Fi 15-il minuta il-kubrit diossid totali ikun għadda u ġie ossidiċizzat. Ikkalkula l-aċtu sulfuriku li jkun ifforma permezz ta' titrazzjoni bis-soluzzjoni ta' 0,01 M sodju idrossid (2.2.2.4).

Ħalli n ml ikun il-volum użat.

2.2.3.4. Espressjoni tar-riżultati

Għeneb magħsur qabel ma jiħmar u nbejjed: Il-kubrit diossid totali huwa espress f' mg/l.

Għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat: Il-kubrit diossid totali huwa espress f' mg/kg tat-total ta' zokkor.

2.2.3.4.1. Kalkolu

Għall-inbejjed:

Kubrit diossid totali f'milligrammi għal kull litru:

- kampjuni baxxi fil-kubrit diossid (50 ml kampjun ta' l-eżami): 6,4 n

- kampjuni oħra (20 ml kampjun ta' l-eżami): 16 n

Għall-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat

Kubrit diossid totali f'milligrammi għal kull kilogramma ta' total taz-zokkor (kampjun tat-test preparat ta' 50ml (2.2.3.3.1)):

fejn

P = perċentwali tal-konċentrazzjoni (m/m) ta' zokkor totali

2.2.3.4.2. Ripetibbiltà (r)

50 ml kampjun ta' l-eżami 50 mg/l; r = 1 mg/l.20 ml

kampjun ta' l-eżami 50 mg/l; r = 6 mg/l.

2.2.3.4.3. Riproduċibbiltà (R)

50 ml kampjun ta' l-eżami 50 mg/l; R = 9 mg/l.

20 ml kampjun ta' l-eżami 50 mg/l; R = 15 mg/l.

2.3. Metodu ta' kalkolu ta' malajr.

2.3.1. Reaġenti

2.3.1.1. EDTA Complexone III: melħ disodju ta' ethene diamine tetra-aċtu aċetiku (C10H14N2O8Na2.2H2O)

2.3.1.2. Soluzzjoni sodju idrossid, NaOH, 4 M (160 g/l).

2.3.1.3. Aċtu sulfuriku, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml) (1:10 v/v).

2.3.1.4. Soluzzjoni tal-lamtu 5 g/l:

Ħawwad 5 g lamtu b'madwar 500 ml ilma. Għalli, ħawwad il-ħin kollu, u kompli għalli għal 10 minuti. Żid 200 g klorur tas-sodju (NaCl). Żid sa litru wara li jibred.

2.3.1.5. Soluzzjoni ta' jodur 0,025 M, I2.

2.3.2. Tagħmir

2.3.2.1. 500 ml flixkun koniku.

2.3.2.2. Buretta.

2.3.2.5. Pipetti ta' 1, 2, 5 u 50 ml.

2.3.3. Proċedura

2.3.3.1. Poġġi fi flixkun koniku ta' 500 ml:

Kubrit diossid liberu

- 50 ml inbid,

- 5 ml soluzzjoni tal-lamtu (2.3.1.4),

- 30 mg EDTA Complexone III (2.3.1.1),

- 3 ml ta' 1/10 (v/v) H2SO4 (2.3.1.3).

Ittitra minnufih bil-jodur 0,025 M (2.3.1.5) sakemm il-kulur blu jippersisti b'mod ċar għal 10 sa 15-il sekonda. Ħalli n ml ikun il-volum ta' jodur użat.

2.3.3.2. Kubrit diossid

Żid 8 ml ta' soluzzjoni 4 M ta' sodju idrossid (2.3.1.2), ħawwad it-taħlita darba u ħalliha toqgħod għal ħames minuti. Żid, billi tħawwad bis-saħħa u f'operazzjoni waħda, il-kontenut ta' buqar żgħir li fih ikun tpoġġa 10 ml ta' aċtu sulfuriku 1:10 v/v (2.3.1.3). Ittitra minnufih b' jodur ta' 0,025 M (2.3.1.5); ħalli l-volum użat ikun n″ ml.

Żid 20 ml ta' soluzzjoni ta' 4 M sodju idrossid (2.3.1.2), ħawwad darba u ħalliha toqgħod għal ħames minuti. Ħallat b' 200 ml ilma kiesaħ silġ.

Żid, ħawwad bis-saħħa u f'operazzjoni waħda, il-kontenut ta' test tube li fih ikun tpoġġa 30 ml ta' 1:10 v/v aċtu sulfuriku (2.3.1.3). Ittitra l-kubrit diossid liberu immedjatament b' 0,025 M jodur (2.3.1.5), u ħalli l-volum użat ikun n' ml.

2.3.4. Espressjoni tar-riżultati

2.3.4.1. Kalkolu

Kubrit diossid liberu f'milligrammi kull litru: 32 n.

Kubrit diossid totali f'milligrammi kull litru: 32 (n + n″+ n').

Noti:

(1) Għal inbid aħmar b' konċentrazzjonijiet ta' SO2 baxxi, huwa siewi li tuża jodur li jkun aktar dilwit minn 0,025 M (e.g. 0,01 M. Imbagħad biddel il-koeffiċjent 32 b' 12,8 fil-formula ta' hawn fuq).

(2) Għall-inbejjed ħomor, huwa siwi illi tillumina minn taħt b'raġġ ta' dawl isfar minn bozza tad-dawl ta' l-elettriku ordinarja li tixgħel minn soluzzjoni ta' potassju kromat jew minn lampa tal-fwar tas-sodju. Il-kalkolu għandu jsir f'kamra mudlama u t-trasparenza ta' l-inbid għandha tiġi osservata: din issir opaka meta l-ponta tat-tarf tintlaħaq.

(3) Jekk l-kwantità ta' kubrit diossid (H2SO3) tkun qrib ta', jew taqbeż, il-limitu legali, il-kubrit diossid totali għandu jiġi kkalkulat permezz tal-metodu ta' referenza.

(4) jekk il-lalkolu ta' kubrit diossid liberu jkun partikolarment meħtieġ, eżegwixxi l-analiżi fuq kampjun miżmum taħt kondizzjonijiet anaerobic għal jumejn f' 20 °C qabel l-analiżi. Wettaq il-kalkolu f' 20 °C.

(5) Minħabba li ċertu sustanzi huma ossidizzati permezz ta' jodur f' medju ta' l-aċtu, il-kwantità ta' jodur użat b'dan il-mod għandu jiġi evalwat għal kalkoli aktar preċiżi. Sabiex dan jinkiseb, il-kubrit diossid liberu għandu jkun maqgħud ma' l-etanol jew propanal żejda qabel ma ssir it-titrazzjoni tal-jodur. Żid 5 ml ta' soluzzjoni ta' etanol 7 g/l (C2H4O) jew 5 ml ta' soluzzjoni ta' propanal 10 g/l (C3H6O) ma' 50 ml ta' inbid fi flixkun koniku ta' 300 ml.

Poġġi tapp fuq il-flixkun u ħallih joqgħod mill-inqas għal 30 minuta. Żid 3 ml ta' aċtu sulfuriku 1:10 v/v (2.3.1.3) u ammont ta' jodur 0,025 M (2.3.1.5) li jkun biżżejjed sabiex iġġiegħel il-lamtu ibiddel il-kulur. Ħalli n4 ml ikun il-volum ta' jodur użat. Dan għandu jitnaqqas minn n (kubrit diossid liberu) u minn n + n″ + n' (kubrit diossid totali).

N‴ huwa ġeneralment żgħir, minn 0,2 sa 0,3 ml 0,025 M jodur. Jekk l-aċtu asorbiku ikun ġie miżjud ma' l-inbid, n‴ ikun ħafna iktar ogħli u huwa possibli, ta' mill-inqas approssivament, li tkejjel l-ammont ta' din is-sustanza mill-valur ta' n‴, meta 1 ml ta' 0,025 M jodur jossidizza 4,4 mg ta' aċtu asorbiku. Billi tikkalkula n4 huwa possibli li tiskopri faċilment il-preżenza ta' fdalijiet ta' aċtu asorbiku f'ammonti akbar minn 20 mg/l f'inbid li miegħu ikun ġie miżjud.

3. KUBRIT DIOSSID MOLEKULARI

3.1. Prinċipju tal-metodu

Il-perċentwal ta' kubrit diossid molekulari, H2SO3, f'kubrit diossid liberu huwa kkalkolat bħala funzjoni ta' pH, qawwa alkoħolika u temperatura.

Għal tempertaura u qawwa alkoħolika partikolari:

H2SO3

+++++ TIFF +++++

H+ + HSO3—,

=

10

pH − pK

M + 1

b'

p KM p K

-

A

I

1 + B

I

L +

3

—

fejn

I = qawwa jonika,

A u B = koeffiċjenti li jvarjaw b'temperatura u qawwa alkoħolika,

KT = diżassoċjazzjoni termodinamika kostanti: Il-valuri ta' pKT huma mogħtija fit-Tabella 1 għal-diversi qawwiet alkoħoliċi u temperaturi,

KM = kostanti ta' dissoċjazzjoni mħallta.

Jekk tieħu valur medju ta' 0,038 għall-qawwa jonika I, it-Tabella 2 tagħti valuri ta' pKM għal diversi temperaturi u qawwiet alkoħoliċi.

Il-kontenut ta' kubrit diossid mollekolari kkalkulat permezz ta' l-espressjoni (1) hija mogħtija fit-Tabella 3 għad-diversi valuri ta' pH, temperatura u qawwa alkoħolika.

3.2. Kalkolu

Mill-għarfien tal-pH ta' l-inbid u l-qawwa alkoħolika tiegħu, il-perċentwal ta' kubrit diossid mollekolari huwa mogħti fit-Tabella 3 għat-temperatura T °C. Ħalli din tkun X %.

Il-kontenut ta' kubrit diossid mollekolari f' mg/l huwa:

X × C

fejn

C = il-kontenut ta' kubrit diossid liberu f' mg/l.

TABELLA 1

Valuri tad-dissoċjazzjoni termodinamika kostanti p KT

Qawwa ta' l-alkohol (%vol) | temperatura ( °C) |

20 | 25 | 30 | 35 | 40 |

0 | 1,798 | 2,000 | 2,219 | 2,334 | 2,493 |

5 | 1,897 | 2,098 | 2,299 | 2,397 | 2,527 |

10 | 1,997 | 2,198 | 2,394 | 2,488 | 2,606 |

15 | 2,099 | 2,301 | 2,503 | 2,607 | 2,728 |

20 | 2,203 | 2,406 | 2,628 | 2,754 | 2,895 |

TABELLA 2

Valuri tal-kostanti tad-dissociation mħallta p KM (I = 0,038)

Qawwa ta' l-alkohol (%vol) | Temperatura ( °C) |

20 | 25 | 30 | 35 | 40 |

0 | 1,723 | 1,925 | 2,143 | 2,257 | 2,416 |

5 | 1,819 | 2,020 | 2,220 | 2,317 | 2,446 |

10 | 1,916 | 2,116 | 2,311 | 2,405 | 2,522 |

15 | 2,014 | 2,216 | 2,417 | 2,520 | 2,640 |

20 | 2,114 | 2,317 | 2,538 | 2,663 | 2,803 |

TABELLA 3

Kubrit diossid mollekolari bħala perċentwal ta' kubrit diossid liberu

22TISO molekulari/ SO libertu (%) = 20 °C = 0,038 |

pH | Qawwa ta' l-alkohol (%vol) |

0 | 5 | 10 | 15 | 20 |

2,8 | 7,73 | 9,46 | 11,55 | 14,07 | 17,09 |

2,9 | 6,24 | 7,66 | 9,40 | 11,51 | 14,07 |

3,0 | 5,02 | 6,18 | 7,61 | 9,36 | 11,51 |

3,1 | 4,03 | 4,98 | 6,14 | 7,58 | 9,36 |

3,2 | 3,22 | 3,99 | 4,94 | 6,12 | 7,58 |

3,3 | 2,58 | 3,20 | 3,98 | 4,92 | 6,12 |

3,4 | 2,06 | 2,56 | 3,18 | 3,95 | 4,92 |

3,5 | 1,64 | 2,04 | 2,54 | 3,16 | 3,95 |

3,6 | 1,31 | 1,63 | 2,03 | 2,53 | 3,16 |

3,7 | 1,04 | 1,30 | 1,62 | 2,02 | 2,53 |

3,8 | 0,83 | 1,03 | 1,29 | 1,61 | 2,02 |

T = 25 °C |

2,8 | 11,47 | 14,23 | 17,15 | 20,67 | 24,75 |

2,9 | 9,58 | 11,65 | 14,12 | 17,15 | 22,71 |

3,0 | 7,76 | 9,48 | 11,55 | 14,12 | 17,18 |

3,1 | 6,27 | 7,68 | 9,40 | 11,55 | 14,15 |

3,2 | 5,04 | 6,20 | 7,61 | 9,40 | 11,58 |

3,3 | 4,05 | 4,99 | 6,14 | 7,61 | 9,42 |

3,4 | 3,24 | 4,00 | 4,94 | 6,14 | 7,63 |

3,5 | 2,60 | 3,20 | 3,97 | 4,94 | 6,16 |

3,6 | 2,07 | 2,56 | 3,18 | 3,97 | 4,55 |

3,7 | 1,65 | 2,05 | 2,54 | 3,18 | 3,98 |

3,8 | 1,32 | 1,63 | 2,03 | 2,54 | 3,18 |

T = 30 °C |

2,8 | 18,05 | 20,83 | 24,49 | 29,28 | 35,36 |

2,9 | 14,89 | 17,28 | 20,48 | 24,75 | 30,29 |

3,0 | 12,20 | 14,23 | 16,98 | 20,71 | 25,66 |

3,1 | 9,94 | 11,65 | 13,98 | 17,18 | 21,52 |

3,2 | 8,06 | 9,48 | 11,44 | 14,15 | 17,88 |

3,3 | 6,51 | 7,68 | 9,30 | 11,58 | 14,75 |

3,4 | 5,24 | 6,20 | 7,53 | 9,42 | 12,08 |

3,5 | 4,21 | 4,99 | 6,08 | 7,63 | 9,84 |

3,6 | 3,37 | 4,00 | 4,89 | 6,16 | 7,98 |

3,7 | 2,69 | 3,21 | 3,92 | 4,95 | 6,44 |

3,8 | 2,16 | 2,56 | 3,14 | 3,98 | 5,19 |

T = 35 °C |

2,8 | 22,27 | 24,75 | 28,71 | 34,42 | 42,18 |

2,9 | 18,53 | 20,71 | 24,24 | 29,42 | 36,69 |

3,0 | 15,31 | 17,18 | 20,26 | 24,88 | 31,52 |

3,1 | 12,55 | 14,15 | 16,79 | 20,83 | 26,77 |

3,2 | 10,24 | 11,58 | 13,82 | 17,28 | 22,51 |

3,3 | 8,31 | 9,42 | 11,30 | 14,23 | 18,74 |

3,4 | 6,71 | 7,63 | 9,19 | 11,65 | 15,49 |

3,5 | 5,44 | 6,16 | 7,44 | 9,48 | 12,71 |

3,6 | 4,34 | 4,95 | 6,00 | 7,68 | 10,36 |

3,7 | 3,48 | 3,98 | 4,88 | 6,20 | 8,41 |

3,8 | 2,78 | 3,18 | 3,87 | 4,99 | 6,80 |

T = 40 °C |

2,8 | 29,23 | 30,68 | 34,52 | 40,89 | 50,14 |

2,9 | 24,70 | 26,01 | 29,52 | 35,47 | 44,74 |

3,0 | 20,67 | 21,83 | 24,96 | 30,39 | 38,85 |

3,1 | 17,15 | 18,16 | 20,90 | 25,75 | 33,54 |

3,2 | 14,12 | 14,98 | 17,35 | 21,60 | 28,62 |

3,3 | 11,55 | 12,28 | 14,29 | 17,96 | 24,15 |

3,4 | 9,40 | 10,00 | 11,70 | 14,81 | 20,19 |

3,5 | 7,61 | 8,11 | 9,52 | 12,13 | 16,73 |

3,6 | 6,14 | 6,56 | 7,71 | 9,88 | 13,77 |

3,7 | 4,94 | 5,28 | 6,22 | 8,01 | 11,25 |

3,8 | 3,97 | 4,24 | 5,01 | 6,47 | 9,15 |

25. SODJU

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu ta' referenza: spettrometrija ta' assorbiment atomiku

Is-sodju huwa kkalkulat direttament fl- inbid permezz ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku wara ż-żjieda ta' aġent soppressanti tal-jonizzazzjoni (ċesju klorid) sabiex tipprevjeni il-jonizzazzjoni tas-sodju.

1.2. Metodu tas-soltu: fotometrija tal-fjamma

Is-sodju jiġi kkalkulat direttament f'inbid dilwit (mill-inqas 1:10) permezz ta' fotometrija tal-fjamma.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Reaġenti

2.1.1. Soluzzjoni li jkun fiha 1 g sodju kull litru:

Uża soluzzjoni kummerċjali standard li jkun fiha 1 g sodju kull litru. Din is-soluzzjoni tista tiġi mħejjija billi tħoll 2,542 g ta' sodju klorid anidruż, NaCl, f'ilma ddistillat u ż-żid sa volum ta' 1 litru.

Żomm din is-soluzzjoni fi flixkun tal-polyethylene.

2.1.2. Soluzzjoni matriċi (mudell):

aċtu ċitriku, C6H8O7 · H2O … | 3,5 | g |

sukrożju, C12H22O11 … | 1,5 | g |

glycerol, C3H8O3 … | 5,0 | g |

kalċju klorid anidruż, CaCl2 … | 50 | mg |

manjesju klorid anidruż, MgCl2 … | 50 | mg |

alkoħol assolut, C2H5OH … | 50 | ml |

ilma dejonizzat … | 500 | ml |

2.1.3. Soluzzjoni ċesju klorid li jkun fiha 5 % ċesju:

ħoll 6,330 g ta' ċesju klorid, CsCl, f' 100 ml ilma ddistillat.

2.2. Tagħmir

2.2.1. Spettrofotomiter ta' l-assorbiment atomiku mgħammar b' air-acetylene burner.

2.2.2. Sodju hollow cathode lamp.

2.3. Proċedura

2.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Għaddi minn pipetta 2,5 ml ta' inbid fi flixkun volumetriku ta' 50 ml, żid 1 ml tas-soluzzjoni ta' ċesju klorid (2.1.3) u żid sal-marka b'ilma ddistillat.

2.3.2. Kalibrazzjoni

Poġġi 5,0 ml tas-soluzzjoni matriċi f'kull wieħed minn set ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid 0, 2,5, 5,0, 7,5 u 10 ml rispettivament tas-soluzzjoni tas-sodju 1 g/l (2.1.1) imħallat minn qabel b' 1:100. Żid 2 ml tas-soluzzjoni ta' ċesju klorid (2.1.3) ma' kull flixkun u żid sa 100 ml b'ilma ddistillat.

Is-soluzzjonijiet standard ippreparati b'dan il-mod ikun fihom 0, 0,25, 0,50, 0,75 u 1,00 mg ta' sodju għal kull litru rispettivament u kull waħda jkun fiha 1 g ta' ċesju kull litru. Żomm dawn is-soluzzjonijiet fi fliexken tal-polyethylene.

2.3.3. Kalkolu

Iffissa l-frekwenza fuq 589,0 nm. Ġib żero l-iskala ta' l-assorbiment billi tuża soluzzjoni matriċi li jkun fiha 1 g ta' ċesju kull litru (2.3.2). Tella' l-inbid mħallat direttament f' burner ta' l-ispettrofotomiter, segwit bis-soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (2.3.2). Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

2.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-assorbenzi bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tas-sodju fis-soluzzjonijiet standard.

Irreġistra l-assorbenza miksuba bl-inbid dilwit fuq din il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni tas-sodju tiegħu C f'milligrammi għal kull litru.

Il-konċentrazzjoni tas-sodju f'milligrammi għal kull litru ta' inbid għandha mbagħad tkun ta' 20C, espressa sa l-eqreb numru sħiħ.

2.4.2. Ripetibbiltà (r):

r = 1 + 0,024 xi mg/l.

xi = konċentrazzjoni ta' sodju fil-kampjun f' mg/l.

2.4.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 2,5 + 0,05 xi mg/l.

xi = konċentrazzjoni ta' sodju fil-kampjun f' mg/l.

3. METODU TAS-SOLTU

3.1. Reaġenti

3.1.1. Soluzzjoni ta' referenza li jkun fiha 20 mg ta' sodju kull litru:

Alkoħol assolut (C2H5OH) … | 10 | ml |

Aċtu ċitriku (C6H8O7 · H2O) … | 700 | mg |

Sukrożju (C12H22O11) … | 300 | mg |

Glycerol (C3H8O3) … | 1000 | mg |

Potassju idroġenu tartrat (C4H5KO6) … | 481,3 | mg |

Kalċju klorid anidruż (CaCl2) … | 10 | mg |

Manjesju klorid anidruż (MgCl2) … | 10 | mg |

Sodju klorid niexef (NaCl) … | 50,84 | mg |

Ilma sa … | 1 | litre |

3.1.2. Soluzzjoni ta’ dilwizzjoni

Alkoħol assolut (C2H5OH) … | 10 | ml |

Aċtu ċitriku (C6H8O7 · H2O) … | 700 | mg |

Sukrożju (C12H22O11) … | 300 | mg |

Glycerol (C3H8O3) … | 1000 | mg |

Potassju idroġenu tartrat (C4H5KO6) … | 481,3 | mg |

Kalċju klorid anidruż (CaCl2) … | 10 | mg |

Manjesju klorid anidruż (MgCl2) … | 10 | mg |

Ilma f' … | 1 | litre |

Sabiex tipprepara soluzzjoni 3.1.1 u 3.1.2 ħoll il-potassju idroġenu tartrat f'madwar 500 ml ta' ilma ddistillat sħun ħafna, ħawwad din is-soluzzjoni b' 400 ml ta' ilma ddistillat li fih il-kimiki l-oħra jkunu diġà tħalltu, u żid sa litru.

Ippreserva s-soluzzjonijiet fi flixken tal-polyethylene billi żżid żewġ qatriet ta' allyl isothiocyanate.

3.2. Tagħmir

3.2.1. Fotomiter tal-fjamma mgħammar b'taħlita ta' arja-butan.

3.3. Proċedura

3.3.1. Kalibrazzjoni

Poġġi 5, 10, 15, 20 u 25 ml tas-soluzzjoni ta' referenza (3.1.1) fi fliexken volumetriċi ta' 100-ml u żid sa 100 ml bis-soluzzjoni tad-dilwizzjoni (3.1.2). Soluzzjonijiet li jkun fihom 1, 2, 3, 4 u 5 mg sodju kull litru rispettivament huma miksuba b'dan il-mod.

3.3.2. Kalkolu

Ħu l-kejl f' 589,0 nm. Wettaq l-aġġustament għal transmissjoni ta' 100 % billi tuża ilma ddistillat. Tella' s-soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (3.3.1) direttament fil-burner tal-fotomiter, segwi bl-inbid mħallat b' 1:10 b'ilma ddistillat u innota l-qari tal-perċentwal ta' trasmissjoni. Jekk ikun meħtieġ, l-inbid diġà mħallat 1:10 jista' jiġi mħallat iżjed bis-soluzzjoni ta' dilwizzjoni (3.1.2).

3.4. Espressjoni tar-riżultati

3.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li juri l-varjazzjonijiet fil-perċentwal ta' trasmissjoni b' konċentrazzjoni ta' sodju fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra t-trasmissjoni miksuba bil-kampjun ta' inbid dilwit minn dan il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni ta' sodju korrispondenti C.

Il-konċentrazzjoni ta' sodju f' mg ta' sodju kull litru għandha tkun F×C fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni.

3.4.2. Ribetibbiltà (r):

r = 1,4 mg/l (ħlief għall-inbid likur)

r = 2,0 mg/l għal inbid likur.

3.4.3 Riproduċibbiltà (R):

R = 4,7 + 0,08 xi mg/l.

xi = konċentrazzjoni ta' sodju fil-kampjun f'mg/l.

27. POTASSJU

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu ta' referenza

Il-potassju jiġi kkalkulat direttament fl-inbid imħallat permezz ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku wara ż-żjieda ta' aġent sopprassanti tal-jonizzazzjoni (ċesju klorid) sabiex tipprevjeni l-jonizzazzjoni tal-potassju.

1.2. Metodu tas-soltu:

Il-potassju jiġi kalkulat direttament fl-inbid mħallat permezz ta' fotometrija tal-fjamma.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Reaġenti

2.1.1. Soluzzjoni li jkun fiha 1 g ta' potassju kull litru:

Uża soluzzjoni kummerċjali standard li jkun fiha 1 g ta' potassju kull litru. Din is-soluzzjoni tista tiġi mħejjija billi tħoll 4,813 g ta' potassju idroġenu tartrat (C4H5KO6) f'ilma ddistillat u billi żżid il-volum sa 1 litru.

2.1.2. Soluzzjoni matriċi (mudell):

aċtu ċitriku, (C6H8O7 · H2O) … | 3,5 | g |

sukrożju (C12H22O11) … | 1,5 | g |

glycerol (C3H8O3) … | 5,0 | g |

kalċju klorid anidruż, (CaCl2) … | 50 | mg |

manjesju klorid anidruż, (MgCl2) … | 50 | mg |

alkoħol assolut, (C2H5OH) … | 50 | ml |

ilma dejonizzat … | 500 | ml |

2.1.4. Soluzzjoni ta' ċesju klorid li jkun fiha 5 % ċesju:

ħoll 6,33 g ta' ċesju klorid, CsCl, f' 100 ml ta' ilma ddistillat.

2.2. Tagħmir

2.2.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku, mgħammar b' air-acetylene burner.

2.2.2. Potassium hollow cathode lamp.ot

2.3. Proċedura

2.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Għaddi minn pipetta 2,5 ml ta' inbid (imħallat minn qabel b' 1:10) fi flixkun volumetriku ta' 50 ml, żid 1 ml tas-soluzzjoni ta' ċesju klorid (2.1.3) u żid sal-marka b'ilma ddistillat.

2.3.2. Kalibrazzjoni

Introduċi 5,0 ml tas-soluzzjoni matriċi (2.1.2) f'kull wieħed mis-sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100-ml u żid 0, 2,0, 4,0, 6,0 u 8,0 ml rispettivament ta' soluzzjoni tal-potassju 1 g/l (2.1.1) (imħallat minn qabel b' 1:10). Żid 2 ml tas-soluzzjoni ta' ċesju klorid (2.1.3) ma' kull flixkun u żid sa 100 ml b'ilma ddistillat.

Is-soluzzjonijiet standard ippreparati b'dan il-mod ikun fihom 0, 2, 4, 6 u 8 mg ta' potassju kull litru rispettivamnet u kull waħda jkun fiha 1 g ta' ċesju kull litru. Żomm dawn is-soluzzjonijiet fi flixken tal-polyethylene.

2.3.3. Kalkolu

Stabilixxi l-frekwenza f'769,9 nm. Ġib żero l-iskala ta' assorbenza li tuża s-soluzzjoni matriċi li jkun fiha 1 g ta' ċesju kull litru (2.3.2). Tella' l-inbid mħallat (2.3.1) direttament f'burner ta' l-ispettrofotomiter, segwit bis-soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra. Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

2.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjoni fl-assorbenza bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tal-potassju fis-soluzzjonijiet standard.

Irreġistra l-valur medju ta' l-assorbiment miksuba bil-kampjun ta' l-inbid mħallat fuq din il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni tal-potassju C f' milligrammi kull litru.

Il-konċentrazzjoni ta' potassju espressa f' milligrammi għal kull litru ta' inbid sa l-eqreb numru sħiħ għandu mbagħad ikun F×C, fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni (hawn 200).

2.4.2. Ribetibbiltà (r):

r = 35 mg/l.

2.4.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 66 mg/l.

2.4.4. Metodi oħra kif tesprimi r-riżultati

F'milliekwivalenti għal kull litru: 0,0256 × F × C.

F' mg potassu idroġenu tartat kull litru: 4,813 × F × C.

3. METODU TAS-SOLTU: FOTOMETRIJA TAL-FJAMMA

3.1. Reaġenti

3.1.1. Soluzzjoni ta' referenza li jkun fiha 100 mg ta' potassju kull litru:

Alkoħol assolut (C2H5OH) … | 10 | ml |

Aċtu ċitriku (C6H8O7 × H2O) … | 700 | mg |

Sukrożju (C12H22O11) … | 300 | mg |

Glycerol (C3H8O3) … | 1000 | mg |

Sodju klorid (NaCl) … | 50,8 | mg |

Kalċju klorid anidruż (CaCl2) … | 10 | mg |

Manjesju klorid anidruż (MgCl2) … | 10 | mg |

Potassju idroġenu tartrat niexef (C4H5KO6) … | 481,3 | mg |

Ilma sa … | 1000 | ml |

Ħoll l-potassju idroġenu tartrat f'500 ml ta' ilma ddistillat sħun ħafna, ħawwad din is-soluzzjoni b' 400 ml ta' ilma ddistillat li fiha il-kimiċi l-oħra jkunu diġà ġew imħallta, u żid sa litru.

3.1.2. Soluzzjoni ta' dilwizzjoni

Alkoħol assolut (C2H5OH) … | 10 | ml |

Aċtu ċitriku (C6H8O7 · H2O … | 700 | mg |

Sukrożju (C12H22O11) … | 300 | mg |

Glycerol (C3H8O3) … | 1000 | mg |

Sodju klorid (NaCl) … | 50,8 | mg |

Kalċju klorid anidruż (CaCl2) … | 10 | mg |

Manjesju klorid anidruż (MgCl2) … | 10 | mg |

Aċtu tartariku (C4H6O6) … | 383 | mg |

Ilma sa … | 1000 | ml |

Ippreserva s-soluzzjonijiet fi flixken tal-polyethylene billi żżid żewġ qatriet ta' allyl isothiocyanate.

3.2. Tagħmir

3.2.1. Fotomiter bil-fjamma fornit b' taħlita ta' arja-butan.

3.3. Proċedura

3.3.1. Kalibrazzjoni

Poġġi 25, 50, 75, u 100 ml tas-soluzzjoni ta' referenza (3.1.1) f'sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sa 100 ml bis-soluzzjoni tad-dilwizzjoni (3.1.2). Soluzzjonijiet li jkun fihom 25, 50, 75, u 100 mg ta' potassju kull litru rispettivament huma miksuba b'dan il-mod.

3.3.2. Kalkolu

Agħmel il-kejl f' 766 nm. Wettaq l-aġġustamenti għal trasmissjoni ta' 100 % billi tuża ilma ddistillat. Tella s-soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (3.3.1) direttament fil-burner tal-fotomiter, segwi bl-inbid mħallat b' 1:10 b'ilma ddistillat u nnota il-qari. Jekk ikun meħtieġ, l-inbid diġà mħallat 1:10 jista' jiġi mħallat iżjed bis-soluzzjoni ta' dilwizzjoni (3.1.2).

3.4. Espressjoni tar-riżultati

3.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff tal-varjazzjoni f'perċentwal tat-trasmissjoni bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tal-potassju fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra t-trasmissjoni miksuba għall-kampjun ta' inbid mħallat fuq din il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni ta' potassju korrispondenti C.

Il-konċentrazzjoni ta' potassju f' mg ta' potassju għal kull litru sa l-eqreb numru sħiħ għandu jkun F×C, fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni:

3.4.2. Ribetibbiltà (r)

r = 17 mg/l.

3.4.3. Riproduċibbiltà (R):

R = 66 mg/l.

3.4.4. Metodi oħra kif tesprimi r-riżultati:

F'milliekwivalenti għal kull litru: 0,0256 × F × C.

F'mg ta' potassju idroġenu tartrate għal kull litru: 4,813 × F × C.

28. MANJESJU

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-manjesju jiġi kkalkulat direttament fuq l-inbid, mħallat b'mod adegwat, permezz ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku.

2. REAĠENTI

2.1. Soluzzjoni standard konċentrata li jkun fiha 1 g ta' manjesju kull litru

Uża soluzzjoni ta' manjesju kummerċjali standard (1 g/l). Din is-soluzzjoni tista tiġi mħejjija billi tħoll 8,3646 g ta' manjesju klorid (MgCl2.6H2O) f'ilma ddistillat u żid sa 1 litru.

2.2. Ħallat soluzzjoni standard li jkun fiha 5 mg manjesju kull litru.

Nota:

Żomm is-soluzzjonijiet ta' manjesju standard fi fliexken tal-polyethylene.

3. TAGĦMIR

3.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b'air-acetylene burner.

3.2. Hollow cathode lamp tal-manjesju.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Ħallat l-inbid b' 1:100 b'ilma ddistillat.

4.2. Kalibrazzjoni

Poġġi 5, 10, 15, u 20 ml tas-soluzzjoni ta' manjesju standard mħallta (2.2) f'kull wieħed minn sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sa 100 ml b'ilma ddistillat. Is-soluzzjonijiet standard ippreparati b'dan il-mod jkun fihom 0,25, 0,50 0,75 u 1,0 mg ta' manjesju kull litru rispettivament. Dawn is-soluzzjonijiet għandhom jinżammu fi flixken tal-polyethylene.

4.3. Kalkolu

Stabilixxi l-frekwenza għal 285 nm. Ġib fuq żero l-iskala ta' assorbiment billi tuża ilma ddistillat. Tella' l-inbid mħallat direttament f' burner ta' l-ispettrofotomiter, segwit bis-soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (4.2).

Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff tal-varjazzjoni fl-assorbenza bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tal-manjesju fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra l-valur medju ta' l-assorbiment miksuba bil-kampjun ta' l-inbid mħallat fuq dan il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni tal-manjesju C f' milligrammi kull litru.

Il-konċentrazzjoni tal-manjesju f'milligrammi kull litru ta' inbid sa l-eqreb numru sħiħ tkun 100 C.

5.2. Ribetibbiltà (r):

r = 3 mg/l.

5.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 8 mg/l.

29. KALĊJU

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-kalċju huwa kkalkulat direttament fuq l-inbid, li għand jkun dilwit b'mod xieraq, permezz ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku, wara ż-żjieda ta' aġent soppressanti tal-jonizzazzjoni.

2. REAĠENTI

2.1. Soluzzjoni standard li jkunu fiha 1 g ta' kalċju kull litru

Uża soluzzjoni ta' kalċju standard kummerċjali 1 g/l. Din is-soluzzjoni tista' tiġi mħejjija billi tħoll 2,5 g ta' kalċju karbonat, CaCO3, fi kwantità ta' 1:10 (v/v) HCl biżżejjed sabiex tħollha kompletament u żżid sa litru b'ilma ddistillat.

2.2. Ħallat soluzzjoni standard li jkun fiha 50 mg kalċju kull litru

Nota:

Żomm is-soluzzjonjiet ta' kalċju standard fi flixken tal-polyethylene.

2.3. Soluzzjoni lantanum klorid li jkun fiha 50 g lantanum kull litru

Ħoll 13,369 g ta' lantanum kloride, LaCl3 . 7H2O, f'ilma ddistillat; żid 1 ml ta' HCl mħallat 1:10 (v/v) u żid sa 100 ml.

3. TAGĦMIR

3.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b' air-acetylene burner.

3.2. Hollow cathode lamp tal-kalċju.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Poġġi 1 ml inbid, 2 ml tas-soluzzjoni lantanum kloride (2.3) fi flixkun volumetriku ta' 20 ml u żid sal-marka b'ilma ddistillat. L-inbid, mħallat b' 1:20, ikun fih 5 g lantanum kull litru.

Nota:

Għall-inbejjed ħelwin, il-konċentrazzjoni ta' 5 g lantanum kull itru hija biżżejjed kemm-il darba d-dilwizzjoni ma ġġibx l-kontenut ta' zokkor għal inqas minn 2,5 g kull litru. Għal inbejjed f'konċentrazzjonijiet aktar għoljin ta' zokkor, il-konċentrazzjonijiet ta' lantanum għandhom jiżdiedu għal 10 g kull litru.

4.2. Kalibrazzjoni

Poġġi 0, 5, 10, 15, u 20 ml tas-soluzzjoni ta' kalċju standard mħallta (2.2) rispettivamnet f'sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml, żid ma' kull flixkun 10 ml ta' soluzzjoni lantanum klorid (2.3) u żid sa 100 ml b'ilma ddistillat. Is-soluzzjonijiet ippreparati b'dan il-mod ikun fihom 0, 2,5, 5,0, 7,5 u 10 mg ta' kalċju kull litru u kull wieħed ikun fih 5 g ta' lantanum kull litru. Dawn is-soluzzjonijiet għandhom jinżammu fi fliexken tal-polyethylene.

4.3. Kalkolu

Iffissa l-frekwenza għal 422,7 nm. Ġib fuq żero l-iskala ta' assorbiment billi tuża is-soluzzjoni li jkun jinsab fiha 5 g ta' lantanum kull litru (4.2). Tella' l-inbid mħallat direttament f' burner ta' l-ispettrofotomiter, segwit bil-ħames soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (4.2). Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjoni fl-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tal-kalċju fis-soluzzjonijiet standard.

Irreġistra l-valur medju ta' l-assorbiment miksub bil-kampjun ta' inbid mħallat fuq dan il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni tal-Kalċju C. Il-konċentrazzjoni tal-Kalċju f' milligrammi kull litru ta' inbid sa l-eqreb numru sħiħ tkun 20 C.

5.2. Ripetibbiltà (r)

Konċentrazzjoni 60 mg/l: r = 2,7 mg/l.

Konċentrazzjoni > 60 mg/l: r = 4 mg/l.

5.3. Riproduċibbiltà (R)

R = 0,114 xi 0,5.

xi = konċentrazzjoni fil-kampjun f' mg/l.

30. ĦADID

1. PRINĊIPJU TAL-METODIMETODU TA' REFERENZA

Metodu tas-soltu

Wara d-dilwizzjoni sodisfaċenti ta' l-inbid u t-tneħħija ta' l-alkoħol, il-ħadid jiġi kkalkulat direttament permezz ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku.

Wara diġestjoni f'soluzjoni ta' idroġenu perossidu ta' 30 %, il-ħadid totali, issa fl-istat ta' Fe(III), jiġi mnaqqas għall-istat ta' Fe(II) stat u jiġi kkalkulat permezz tal- kolorazzjoni prodotta permezz ta' orthophenanthroline.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Reaġenti

2.1.1. Soluzzjoni tal-ħadid standard konċentrata li jkun fiha 1 g Fe(III) kull litru

Uża soluzzjoni kummerċjali standard (1 g/l). Din is-soluzzjoni tista tiġi preparata billi tħoll 8,6341 g ta' sulfat ta' l-ammonju ferriku (FeNH4(SO4)2.12H2O) f'ilma ddistillat u aċidifikat ftit b' 1 M aċtu idrokloriku u li jkun jammonta għal litru.

2.1.2 Ħallat soluzzjoni tal-ħadid standard li jkun fiha 100 mg ħadid kull litru.

2.2. Tagħmir

2.2.1 Evaporatur li jdur b' banju ta' l-ilma kkontrollat termostatikament.

2.2.2. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b' air-acetylene burner.

2.2.3. Hollow cathode lamp tal-ħadid.

2.3. Proċedura

2.3.1 Tħejjija tal-kampjun

Neħħi l-alkoħol mill-inbid billi tnaqqas il-volum tal-kampjun sa nofs il-volum oriġinali tiegħu billi tuża evaporatura li jdur (50 sa 60 °C). Żid sal-volum oriġinali b'ilma ddistillat.

Jekk ikun hemm bżonn, ħallat qabel ma jsir il-kalkolu.

2.3.2. Kalibrazzjoni

Poġġi 1, 2, 3, 4 u 5 ml tas-soluzzjoni li jkun fiha 100 mg ħadid kull litru (2.1.2) rispettivament f' sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sa 100 ml b'ilma ddistillat. Dawn is-soluzzjonijiet preparati b'dan il-mod ikun fihom 1, 2, 3, 4 u 5 mg ta' ħadid kull litru rispettivament.

Dawn is-soluzzjonijiet għandhom jinżammu fi flixken tal-polyethylene.

2.3.3. Kalkolu

Stabbilixxi l-frekwenza għal 248,3 nm. Ġib fuq żero l-iskala ta' assorbiment billi tuża ilma ddistillat. Tella' l-kampjun mħallat direttament f' burner ta' l-ispettrofotomiter, segwit b'ħames soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra (2.3.2). Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

2.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjoni fl-assorbenza bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni tal-ħadid fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra l-valur medju ta' l-assorbiment miksuba bil-kampjun ta' l-inbid mħallat fuq din il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni tal-ħadid C.

Il-konċentrazzjoni ta' ħadid f'milligrammi kull litru ta' inbid sa post deċimali wieħed għandha tkun F.C, fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni.

3. METODU TAS-SOLTU

3.1. Reaġenti

3.1.1. Idroġenu perossid, H2O2, soluzzjoni 30 % (m/v), mingħajr ħadid.

3.1.2. 1 M aċtu idrokloriku, mingħajr ħadid.

3.1.3. Ammonju idrossid (ρ20 = 0,92 g/ml).

3.1.4. Frak tal-ġebla ħaffiefa, trattati b'dilwizzjoni ta' aċtu idrokloriku 1:2 jagħli u maħsula b'ilma ddistillat.

3.1.5 Soluzzjoni hydroquinone, C6H6O2, 2,5 %, aċidifikata b'1 ml aċtu sulfuriku kkonċentrat (ρ20 = 1,84 mg/l) għal kull 100 ml tas-soluzzjoni. Din is-soluzzjoni għandha tinżamm fi flixkun isfar fil-friġġ u mormija hekk kif ikun hemm l-iċken sinjal li sejra tiskura.

3.1.6. Soluzzjoni ta' sodju sulfit, Na2SO3, 20 %, ippreparata minn sodju sulfit newtrali anidruż.

3.1.7. Soluzzjoni orthophenanthroline, C12H8N2, 0,5 % f'96 % vol alkoħol.

3.1.8. Soluzzjoni ta' ammonju aċetat, CH3COONH4, 20 % (m/v).

3.1.9. Soluzzjoni Fe(III) b' 1 g ta' ħadid kull litru. L-użu ta' soluzzjoni kummerċjali huwa preferut. Bħala alternattiva, soluzzjoni ta' 1000 mg/l Fe(III) tista' tiġi mħejjija billi tħoll 8,6341 g ta' ammonju sulfat ferriku, (FeNH4(SO4)2.12H2O), f' 100 ml ta' 1 M aċtu idrokloriku (3.1.2) u żid il-volum sa litru b' 1 M aċtu idrokloriku (3.1.2).

3.1.10. Soluzzjoni tal-ħadid standard dilwita li jkun fiha 100 milligramma ta' ħadid kull litru.

3.2. Tagħmir

3.2.1. Flixkun kjeldahl, 100 ml.

3.2.2. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl fi frekwenza ta' 508 nm.

3.3. Proċedura

3.3.1. Diġestjoni

3.3.1.1. Għal inbid b'kontenut ta' zokkor inqas minn 50 g/l :

Introduċi 25 ml inbid, 10 ml tas-soluzzjoni ta' idroġenu perossid (3.1.1) u ftit frak tal-ħaffiefa (3.1.4) fi flixkun Kjeldahl ta' 100 ml. Ikkonċentra t-taħlita sa volum ta' bejn 2 u 3 ml.

Ħalliha tibred u żid mal-fdal, waqt li tieħu ħsieb li ma xxarrabx l-ħitan tal-flixkun, biżżejjed ammonju idrossid (3.1.3) sabiex jagħmel il-likwidu alkaline u jippreċipita kull idrossidi.

Wara li tibred, żid 1 M aċtu idrokloriku (3.1.2) mal-likwidu alkalin fi kwantità biżżejjed sabiex tħoll l-idrossidi li jkunu preċipitaw u ttrasferixxi is-soluzzjoni miksuba fi flixkun volumetriku ta' 100-ml. Laħlaħ il-flixkun Kjeldahl b'1 M aċtu idrokloriku (3.1.2) u żid it-tlaħliħ mal-flixkun volumetriku sabiex iżżid il-volum sa 100 ml.

3.3.1.2. Għal għeneb magħsur qabel ma jiħmar b' kontenut ta' zokkor "il fuq minn 50 g/l :"

3.3.1.2.1. Jekk il-kontenut ta' zokkor jkun bejn 50 u 200 mg/l, il-kampjun ta' l-inbid ta' 25 ml jiġi trattat b' soluzzjoni ta' 20 ml idroġenu perossid (3.1.1).

Ipproċedi bħal f' 3.3.1.1.

3.3.1.2.2. Jekk il-kontenut taz-zokkor ta' aktar minn 200 g/l, il-kampjuni ta' l-inbid jew ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar għandu jkun mħallat 1:2 jew possibilment 1:4 qabel ma' jiġi trattat bħal f' 3.3.1.2.1.

3.3.2. Esperiment vojt

Wettaq speriment vojt b'ilma ddistillat, billi tuża l-istess volum ta' soluzzjoni ta' idroġenu perossid (3.1.1) bħal dak użat għad-diġestjoni u segwi l-istess proċedura bħal dik deskritta f' 3.3.1.1.

3.3.3. Kalkolu

Introduċi 20 ml ta' soluzzjoni ta' aċtu idrokloriku prodotta bil-proċedura ta' diġestjoni (3.3.1.1) u 20 ml tas-soluzzjoni ta' aċtu idrokloriku mill-"esperiment vojt" (3.3.2) f'żewġt ifliexken volumetriċi ta' 50 ml separati. Żid 2 ml ta' soluzzjoni hydroquinone (3.1.5), 2 ml ta' soluzzjoni sulfit (3.1.6) u 1 ml ta' soluzzjoni orthophenanthroline (3.1.7) ma' kull flixkun. Ħalliha toqgħod għal 15-il minuta, matul liema żmien il-Fe(III) jiġi mnaqqas għal Fe(II). Żid 10 ml ta' soluzzjoni ta' ammonju aċetat (3.1.8), żid sa 50 ml b'ilma ddistillat u ħawwad iż-żewġt ifliexken volumetriċi. Uża s-soluzzjoni li toriġina mill-esperiment vojt sabiex iġġib fuq żero il-miżien ta' l-assorbiment f' 508 nm u kejjel l-assorbiment tas-soluzzjoni li għandha tiġi kkalkulata fuq l-istess frekwenza.

3.3.4. Kalibrazzjoni

Poġġi 0,5, 1, 1,5 u 2 ml tal-100 mg ta' ħadid għal kull litru tas-soluzzjoni (3.1.10) f'sett ta' fliexken volumetriċi ta' 50 ml u żid 20 ml ta' ilma ddistillat f'kull wieħed. Wettaq il-proċedura deskritta f' 3.3.3 sabiex tkejjel l-assorbiment ta' kull waħda minn dawn is-soluzzjonijiet standard preparati, li jkun fihom 50, 100, 150 u 200 mikrogramma ta' ħadid rispettivament.

3.4. Espressjoni tar-riżultati

3.4.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjonijiet fl-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjonijiet tal-ħadid fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra l-assorbiment miksuba bis-soluzzjoni li għandha tiġi eżaminata u kkalkula l-konċentrazzjoni tal-ħadid C fil-kampjun ta' 20 ml aċtu idrokloriku prodott bil-proċedura ta' diġestjoni, i.e. f' 5 ml tal-kampjun ta' l-inbid li għandu jiġi analizzat.

Il-konċentrazzjoni tal-ħadid f'milligrammi għal kull litru ta' inbid sa l-eqreb post deċimali għandha tkun 200 C.

Jekk l-inbid (jew l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar), jkun ġie mħallat, il-konċentrazzjoni tal-ħadid f'milligrammi għa kull litru ta' inbid sa post de1imali wieħed għandha tkun 200 × F × C, fejn F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni.

31. RAM

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-metodu huwa bbażat fuq l-użu ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku.

2. TAGĦMIR

2.1. Platt tal-platinum dish.

2.2. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku.

2.3. Hollow cathode lamp tar-ram.

2.4. Provisti ta' gass: air-acetylene jew nitrous oxide/acetylene.

3. REAĠENTI

3.1. Ram metalliku.

3.2. Aċtu nitriku, HNO3, ikkonċentrat 65 %, ρ20 = 1,38 g/ml.

3.3. Aċtu nitriku dilwit, 1:2 (v/v).

3.4. Soluzzjoni li jkun fiha ram f' 1 g/l.

Uża soluzzjoni tar-ram kummerċjali standard. Din is-soluzzjoni tista tiġi preparata billi tiżen 1000 g ta' ram metalliku u titrasferixxi dan mingħajr l-ebda telf fi flixkun volumetriku ta' 1000 ml. Żid 1:2 (v/v) aċtu nutriku dilwit (3.3) fi kwantità suffiċjenti sabiex tħoll il-metall, żid 10 ml ta' aċtu nitriku kkonċentrat (3.2) u żid sal-marka b'ilma ddistillat darbtejn.

3.5. Soluzzjoni li jkun fiha r-ram f' 100 mg/l.

Introduċi 10 ml tas-soluzzjoni preparata bħal f'3.4 fl flixkun volumetriku ta' 100 ml u żid sal-marka b'ilma ddistillat darbtejn.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun u kalkolu tar-ram

Jekk meħtieġ, ipprepara soluzzjoni mħallta b'mod sodisfaċenti b'ilma ddistillat darbtejn.

4.2. Kalibrazzjoni

Għaddi minn pipetta 0,5, 1 u 2 ml ta' soluzzjoni 3.5 (100 mg ta' ram kull litru) fl flixkun volumetriku ta' 100 ml u żid sal-volum b'ilma ddistillat darbtejn: is-soluzzjonijiet hekk miksuba ikun fihom 0,5, 1 u 2 mg ta' ram kull litru rispettivament.

4.3. Kejjel l-assorbenza f' 324,8 nm. Iffissa ż-żero b'ilma ddistillat darbtejn. Kejjel direttament l-assorbiment ta' soluzzjonijiet standard suċċessivi preparati f' 4.2. Wettaq darbtejn.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjonijiet fl-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjonijiet tar-ram fis-soluzzjonijiet standard.

Waqt li tuża l-assorbenzi mkejjla tal-kampjuni, aqra l-konċentrazzjoni C f' mg/l mill-kurvatura ta' kalibrazzjoni.

Jekk F huwa l-fattur ta' dilwizzjoni, il-konċentrazzjoni ta' ram preżenti hija mogħtija f'milligrammi kull litru f' F × C. Huwa kwotat sa żewġ postijiet deċimali.

Noti:

(a) Agħżel is-soluzzjonijiet sabiex tistabbilixxi l-kurvatura ta' kalibrazzjoni u d-dilwenti tal-kampjun xieraq mas-sensittività tat-tagħmir li għandu jintuża u l-konċentrazzjoni tar-ram preżenti fil-kampjun.

(b) Issokta kif ġej meta jkunu mistennija konċentrazzjonijiet baxxi ħafna tar-ram fil-kampjun li jkun sejjer jiġi. Poġġi 100 ml tal-kampjun fi platt tal-platinum u evapora fuq banju ta' l-ilma f' 100 °C sakemm isir bħal ġulepp. Żid 2,5 ml ta' l-aċtu konċentrat nitriku (3.2) qatra qatra, waqt li tgħatti l-qiegħ tal-platt għal kollox. B'attenzjoni farfar l-irmied tal-fdal fuq hotplate ta' l-elettriku jew fuq fjamma baxxa; imbagħad poġġi l-platt f'forn żgħir f' 500 ± 25 °C u ħallih għal madwar siegħa. Wara li jibred, xarrab l-irmied b' 1 ml ta' aċtu nitriku konċentrat (3.2) filwaqt li tfarrku b'virga tal-ħġieġ; ħalli t-taħlita tevapora u erġa' farfar l-irmied bħal qabel. poġġi l-platt fil-forn żgħir għal darba oħra għal 15-il minuta; irrepeti t-trattament bl-aċtu nitriku għal ta' l-inqas tlett darbiet. dewweb l-irmied billi ż żid 1 ml ta' aċtu nitriku konċentrat (3.2) u 2 ml ta' ilma distillat darbtejn mal-platt u trasferixxi fi flixkun ta' 10 ml. aħsel il-platt tlett darbiet billi tuża 2 ml ilma ddistillat darbtejn kull darba. fl-aħħar, Żid sal-volum b'ilma ddistillat darbtejn.

32. KADMJU

1. Prinċipju

Il-kadmju huwa kkalkulat direttament fl-inbid permezz ta' spettrometrija mingħajr fjamma ta' assorbiment atomiku.

2. TAGĦMIR

L-affarijiet kollha tal-ħġieġ għandhom jinħaslu qabel l-użu f' aċtu nitriku kkonċentrat msaħħan sa 70 sa 80 °C u mlaħalħa f'ilma ddistillat darbtejn.

2.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b' forn tal-grafita, korrezjoni ta' l-isfond u multipotentiometer.

2.2. Hollow cathode lamp tal-kadmju.

2.3. Mikropipetti ta' 5 μl bi truf speċjali għall-kejl ta' asorbiment atomiku.

3. REAĠENTI

L-ilma wżat għandu jiġi ddistillat darbtejn billi jintuża tagħmir tal-ħġieġ borosilicate, jew ilma ta' purità simili. Ir-reaġenti kollha għandhom ikunu ta' grad analitiku ta' reaġent magħruf u, b'mod partikolari, liberi mill-kadmju.

3.1. 85 % aċtu fosforiku (ρ20 = 1,71 g/ml).

3.2. Soluzzjoni ta' aċtu fosforiku miksuba bit-taħlit ta' 8 ml ta' aċtu fosforiku bl-ilma sa sa 100 ml.

3.3. Soluzzjoni A 0,02 M ta' melħ disodju ta' l-ethylene diamine tetra-aċtu aċetiku (EDTA).

3.4. pH 9 soluzzjoni buffer: ħoll 5,4 g ta' ammonju klorid fi ftit millilitri ta' ilma fl flixkun volumetriku ta' 100 ml, żid 35 ml soluzzjoni ta' ammonju idrossid (ρ20 = 0,92 g/ml) dilwit sa 25 % (v/v) u żid sa 100 ml bl-ilma.

3.5. Eriochrome iswed T: 1 % (w/w) soluzzjoni solida f' sodju klorid.

3.6. Kadmju sulfat (CdSO4.8H2O).

It-titre tal-kadmju sulfat għandu jiġi verifikat billi tuża l-metodu li ġej:

Iżen eżatt 102,6 mg tal-kampjun tal-kadmju sulfat f'reċipjent ċilindriku bi ftit ilma u ħawwad sakemm jinħall; żid 5 ml tal-pH 9 soluzzjoni buffer u madwar 20 mg ta' eriochrome iswed T. Ittitra bis-soluzzjoni EDTA sakemm l-indikatur jibda jsir blu.

Il-volum ta' EDTA miżjud għandu jkun ugwali għal 20 ml. Jekk il-volum ikun ftit differenti, ikkorreġi il-porzjon tat-test mwieżen tal-kadmju sulfat użat fit-tħejjija tas-soluzzjoni ta' referenza kif xieraq.

3.7. Soluzzjoni ta' referenza kadmju ta' 1g f'kull litru.

Uża soluzzjoni ta' grad kummerċjali standard. Din is-soluzzjoni tista' tinkiseb billi tħoll 2,2820 g ta' kadmju sulfat fl-ilma u żżid sa litru. Żomm is-soluzzjoni fi flixkun tal-ħġieġ borosilicate b'tapp tal-ħġieġ mitħun.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Ħallat l-inbid sa 1: 2 (v/v) b'soluzzjoni ta' aċtu fosforiku.

4.2. Tħejjija tal-marġni ta' kalibrazzjoni tas-soluzzjonijiet

Ħejji dilwizzjonijiet suċċessivi b'titres ta' 2,5, 5, 10 u 15 μg ta' kadmju kull litru rispettivament billi tuża s-soluzzjoni ta' referenza tal-kadmju.

4.3. Kalkolu

4.3.1. Programmar tal-forn (bħala gwida biss):

Tnixxif f' 100 °C għal 30 sekonda

Mineralizazzjoni f' 900 °C għal 20 sekonda

Atomizzazzjoni f' 2250 °C għal 2 jew 3 sekondi

Ċirkolazzjoni ta' nitroġenu (flushing gas): 6 litri/minuta

Nota:

Fit-tmiem tal-proċedura, żid it-temperatura għal 2700 °C sabiex tnaddaf il-forn.

4.3.2. Kejl ta' assorbiment atomiku:

Agħżel il-frekwenza 228,8 nm. Ġib fuq iż-żero il-miżien ta' l-assorbenza b'ilma ddistillat darbtejn. Permezz ta' mikropipetta, introduċi fil-forn tlett porzjonijiet ta' 5-μl għal kull waħda mis-soluzzjonijiet fil-marġni tal-kalibrazzjoni u tas-soluzzjoni tal-kampjun li għandha tiġi analizzata. Irreġistra l-assorbenzi mkejla. Ikkalkula l-valur medju ta' l-assorbenza mir-riżultati għat-tlett porzjonijiet.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi l-kurvatura tal-varjazzjoni ta' l-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjonijiet tal-kadmju fis-soluzzjonijiet fil-marġni tal-kalibrazzjoni. Il-varjazzjoni hija linejari. Daħħal il-valur ta' assorbenza medju tas-soluzzjoni tal-kampjun fuq il-kurvatura ta' kalibrazzjoni, u ikseb minnha l-konċentrazzjoni tal- kadmju C. Il-konċentrazzjoni ta' kadmju espressa f'mikrogrammi għal kull litru ta' inbid hija ugwali għal:

2 C

33. FIDDA

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-metodu huwa bbażat fuq l-użu ta' spettrometrija ta' assorbiment atomiku wara li l-kampjun ikun ġie mfarfar mill-irmied.

2. TAGĦMIR

2.1. Platt tal-platinum.

2.2. Banju ta' l-ilma, ikkontrollat b'mod termostatiku għal 100C.

2.3. Forn ikkontrollat għal 500 għal 525 C.

2.4. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku.

2.5. Hollow cathode lamp tal-fidda.

2.6. Provvisti ta' gass: arja, acetylene.

3. REAĠENTI

3.1. Nitrat tal-fidda, AgNO3.

3.2. Aċtu nitriku, HNO3, ikkonċentrat 65 %, ρ20 = 1,38 g/ml.

3.3. Aċtu nitriku dilwit, 1:10 (v/v).

3.4. Soluzzjoni li jkun fiha l-fidda f'1 g/l.

Uża soluzzjoni tal-fidda kummerċjali standard.

Din is-soluzzjoni tista tiġi mħejjija billi tħoll 1,575 g ta' nitrat tal-fidda f'aċtu nitriku dilwit u żid sa volum ta' 1000 ml b' aċtu nitriku dilwit (3.3).

3.5. Soluzzjoni li jkun fiha l-fidda f' 10 mg/l.

10 ml tas-soluzzjoni preparata bħal f' 3.4 għandhom jiġu mħallta sa 1000 ml b'aċtu nitriku dilwit.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Poġġi 20 ml tal-kampjun fi platt tal-platinum u evaporah sakemm jinxef fuq banju ta' l-ilma jagħli. Farfar l-irmied fil-forn f' 500 sa 525 C. Xarrab l-irmied abjad b' 1 ml ta' aċtu nitriku kkonċentrat Evapora fuq banju ta' l-ilma jagħli, erġa żid 1 ml aċtu nitriku (3.2) u evapora għat-tieni darba. Żid 5 ml ta' l-aċtu nitriku dilwit (3.3) u saħħan bil-mod sakemm jinħall.

4.2. Kalibrazzjoni

Għaddi minn pipetta 2, 4, 6, 8, 10 u 20 ml tas-soluzzjoni 3.5 (10 mg fidda kull litru) rispettivament f'sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sal-marka b' aċtu nitriku dilwit (3.3): is-soluzzjonijiet hekk miksuba jkun fihom 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 u 2,0 mg ta' fidda kull litru rispettivament.

4.3. Stabbilixxi l-frekwenza fuq 328,1 nm. Stabbilixxi ż-żero billi tuża ilma ddistillat darbtejn. Kejjel l-assorbenza direttament tas-soluzzjonijiet standard suċċessivi preparati f' 4.2. Wettaq darbtejn.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjonijiet fl-assorbenza bħala funzjoni tal-konċentrazzjonijiet tal-fidda fis-soluzzjonijiet standard.

Waqt li tuża l-assorbenzi mkejjla tal-kampjun, aqra l-konċentrazzjoni C f' mg/l mill-kurvatura ta' kalibrazzjoni.

Il-konċentrazzjoni tal-fidda fl-inbid hija mogħtija f'milligrammi għal kull litru b' 0,25C. Hija kwotata sa żewġ postijiet deċimali.

Nota:

Agħżel il-konċentrazzjoni tas-soluzzjonijiet għat-tħejjija tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni, il-volum tal-kampjun meħud u l-volum finali tal-likwidu li għandhom ikunu approprjati għas-sensittività tat-tagħmir li għandu jintuża.

34. ŻINGU

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Wara tneħħijha tal-alkoħol, ż-żingu huwa kkalkulat direttament bi spettrometrija ta' assorbiment atomiku.

2. REAĠENTI

L-ilma wżat fit-tagħmir tal-ħġieġ borosilicate għandu jiġi ddistillat drabtejn jew għandu jkun ta' grad ta' purità ekwivalenti.

2.1. Soluzzjoni standard li jkun fiha 1 g żingu kull litru:

Uża soluzzjoni taż-żingu kummerċjali standard. Din is-soluzzjoni tista' tiġi mħejjija billi tħoll 4,3975 g ta' żingu sulfat. (ZnSO4 × 7H2O) fl-ilma u żid l-volum sa litru.

2.2. Soluzzjoni standard ta' dilwizzjoni li jkun fiha 100 mg żingu kull litru.

3. TAGĦMIR

3.1. Evaporatur li jdur b' banju ta' l-ilma kontrollat termostatikament.

3.2. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b' air-acetylene burner.

3.3. Hollow cathode lamp taż-żingu.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Neħħi l-alkoħol minn 100 ml ta' l-inbid billi tnaqqas il-volum tal-kampjun sa nofs il-volum oriġinali tiegħu billi tuża evaporatur li jdur (50 sa 60 C). Żid sal-volum oriġinali ta' 100 ml b'ilma ddistillat darbtejn.

4.2. Kalibrazzjoni

Poġġi 0,5, 1, 1,5, u 2 ml tas-soluzzjoni li jkun fiha 100 mg żingu kull litru (2.2) f'kull wieħed minn sett ta' fliexken volumetriċi ta' 100 ml u żid sal-marka b'ilma ddistillat darbtejn. Is-soluzzjonijiet preparati b'dan il-mod ikun fihom 0,5,1,1,5 u 2 mg żingu kull litru rispettivament

4.3. Kalkolu

Stabbilixxi l-frekwenza fuq 213,9 nm. Ġib fuq żero l-iskala ta' assorbiment billi tuża ilma ddistillat darbtejn. Tella' l-inbid direttament f' burner ta' l-ispettrofotomiter, u issokta bl-erba' soluzzjonijiet standard waħda wara l-oħra. Aqra l-assorbenzi. Irrepeti kull kejl.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi graff li tagħti l-varjazzjoni fl-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni taż-żingu fis-soluzzjonijiet standard. Irreġistra l-valur medju ta' l-assorbiment miksub bil-kampjun ta' l-inbid dilwit fuq dan il-graff u kkalkula l-konċentrazzjoni taż-żingu sa post deċimali wieħed.

35. ĊOMB

1. PRINĊIPJU

Iċ-ċomb huwa kkalkulat direttament fl-inbid permezz ta' spettrometrija mingħajr fjamma ta' assorbiment atomiku.

2. TAGĦMIR

L-affarijiet kollha tal-ħġieġ għandhom jinħaslu qabel l-użu f' aċtu nitriku kkonċentrat msaħħan sa 70 sa 80 C u mlaħalħa f'ilma ddistillat darbtejn.

2.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b'forn tal-grafita, korrezzjoni ta' l-assorbiment mhux speċifika u multipotentiometer.

2.2. Hollow cathode lamp taċ-ċomb.

2.3. Mikropipetti ta' 5 μl bi truf speċjali għall-kejl ta' l-assorbiment atomiku.

3. REAĠENTI

Ir-reaġenti kollha għandhom ikunu ta' grad analitiku ta' reaġent rikonoxxut u, b'mod partikolari, ħielsa miċ-ċomb. L-ilma wżat għandu jkun distillat darbtejn billi tuża tagħmir tal-ħġieġ borosilicate, jew ilma b'purità simili.

3.1. Aċtu fosforiku 85 % (ρ20 = 1,71 g/ml).

3.2. Soluzzjoni ta' aċtu fosforiku miksuba billi tħoll 8 ml ta' aċtu fosforiku bl-ilma sa 100 ml.

3.3. Aċtu nitriku (ρ20 = 1,38 g/ml).

3.4. Soluzzjoni taċ-ċomb f'1 g kull litru.

Uża soluzzjoni ta' grad kummerċjali standard. Din is-soluzzjoni tista' tinkiseb billi tħoll 1,600 g ta' ċomb (II) nitrat, Pb(NO3)2 f' aċtu nitriku mħallat sa 1 % (v/v) u miżjud sa litru. Żomm is-soluzzjoni fi flixkun tal-ħġieġ borosilicate b'tapp tal-ħġieġ mitħun.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Ħallat l-inbid sa 1:2 jew 1:3 bis-soluzzjoni ta' aċtu fosforiku, skond il-konċentrazzjoni taċ-ċomb presupposta.

4.2. Tħejjija tal-marġni ta' kalibrazzjoni tas-soluzzjonijiet

Waqt li tuża s-soluzzjoni ta' referenza taċ-ċomb, ħejji soluzzjonijiet suċċessivi b'titres ta' 2,5, 5, 10 u 15 μg ta' ċomb kull litru rispettivament, billi tħoll bl-ilma ddistillat darbtejn.

4.3. Kalkolu

4.3.1 Programmar tal-forn (bħala gwida biss):

Nixxef f' 100 C għal 30 sekonda

Mineralizazzjoni f' 900 C għal 20 sekonda

Atomizazzjoni f' 2250 C għal 2 sa 3 sekondi

Ċirkolazzjoni ta'nitroġenu (flushing gas): 6 litri/minuta.

Nota:

Fl-aħħar tal-proċedura, żid it-temperatura għal 2700 C sabiex tnaddaf il-forn.

4.3.2. Qisien

Agħżel il-frekwenza 217 nm. Stabbilixxi ż-żero fuq il-miżien ta' l-assorbiment b'ilma ddistillat darbtejn. B`li tuża mikropipetta, introduċi fil-forn programmat tlett porzjonijiet ta' 5-μl għal kull soluzzjoni fil-marġni ta' kalibrazzjoni u tas-soluzzjoni tal-kampjun li għandha tiġi analizzata. Irreġistra l-assorbenzi mkejla. Ikkalkula l-valur medju ta' assorbiment mir-riżultati għat-tlett porzjonijiet.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

5.1. Metodu tal-kalkolu

Pinġi l-kurvatura tal-varjazzjoni ta' l-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjonijiet taċ-ċomb fil-marġni tal-kalibrazzjoni. Il-varjazzjoni hija linejari. Ħu l-valur medju ta' l-assorbiment tas-soluzzjoni tal-kampjun fuq il-kurvatura ta' kalibrazzjoni, ħu minnha l-konċentrazzjoni taċ-ċomb C. Il-konċentrazzjoni taċ-ċomb espressa f'mikrogrammi għal kull litru ta' inbid hija ugwali għal:

C × F

fejn

F = il-fattur ta' dilwizzjoni. 2 C

36. FLORIDI

1. PRINĊIPJU

Il-kontenut tal-florid fl-inbid, miżjud ma' soluzzjoni buffer, huwa kkalkulat billi tuża eletrodu solidu ta' membrana selettiva. Il-potenzjal mkejjel huwa proporzjonat għall-logaritmu ta' l-attività tal-joni tal-florid fil-mezz li jkun qiegħed jiġi analizzat, b'mod konformi ma' l-ekwazzjoni li ġejja:

(1)

E = E

± S log a

Fejn

E = potenzjal ta' l-elettrodu selettiv tal-joni mkejjel kontra l-elettrodu ta' referenza fil-mezz li jkun qiegħed jiġi analizzat;

o = potenzjal standard tas-senser;

S = slope ta' l-elettrodu selettiv tal-joni (fattur Nernst). 2. F' 25 C is-slope teoretika hija ugwali għal 59,2 mV;

a F = attività tal-joni tal-florid fis-soluzzjoni li tkun qiegħda tiġi analizzata.

2. TAGĦMIR

2.1. Elettrodu tal-kristall tal-membrana selettiv għar-rigward tal-joni tal-florid.

2.2. Elettrodu ta' referenza (kalomel jew Ag/AgCl).

2.3. Millivoltmiter (miter pH bi skala estiża f'millivolti), bi preċiżjoni sa 0,1 mV.

2.4. Strument manjetiu li jħawwad bi pjanċa ta' insulazzjoni sabiex tipproteġi s-soluzzjoni ta' l-analiżi mis-sħana tal-mutur. Reċipjent tat-taħwid mgħotti bil-plastik (polythene jew materjal ekwivalenti).

2.5. Buqara tal-plastik b'kapaċita ta' 30 jew 50 ml, u fliexken tal-plastik (polythene jew materjal ekwivalenti).

2.6. Pipetti ta' preċisjoni (pipetti gradwati f'mikrolitri jew pipetti oħrajn ekwivalenti).

3. REAĠENTI

3.1. Soluzzjoni tal-florid ta' l-istokk ta' 1 g/l.

Uża soluzzjoni ta' kwalità standard kummerċjali ta' 1 g/l. Din is-soluzzjoni hija preparata billi tħoll 2,210 g ta' sodju florid (mnixxef għal tlieta sa erba' siegħat f' 105 C) f' ilma ddistillat. Żid sa litru b'ilma ddistillat. Din is-soluzzjoni għandha tinżamm fi flixkun tal-plastik.

3.2. Soluzzjonijiet standard tal-florid ta' konċentrazzjoni approprjata għandhom jiġu mħejjija bil-dilwizzjoni tas-soluzzjoni ta' l-istokk b'ilma ddistillat u għandhom jinżammu fil-fliexken tal-plastik. Soluzzjonijiet li l-kontenut ta' florid tagħhom huwa f' mg/l m'għandhomx jiġu mħejjija minn qabel.

3.3. Soluzzjoni buffer, pH 5,5

10 g ta' trans-1,2-dicmiaocyclohexane tetra-aċtu aċetiku (CDTA) għandhom jiġu miżjuda ma' l-ilma (madwar 50 ml); żid soluzzjoni li jkun fiha 58 g ta' sodju klorid u 29,4 g ta' trisodju ċitrat f' 700 ml ilma ddistillat. Is-CDTA jinħall billi żżid madwar 6 ml ta' soluzzjoni ta' 32 % (m/v) sodju idrossid.

Fl-aħħar, żid 57 ml aċtu aċetiku (ρ20 = 1,05 g/ml) u ġib l-pH sa 5,5 b'soluzzjoni ta' 32 % sodju idrossid (madwar 45 ml). Ħallih jibred u żid sa litru b'ilma ddistillat.

4. Proċedura

Kumment preliminari:

Wieħed għandu joqgħod attent sabiex jiġi żgurat illi s-soluzzjonijiet kollha jibqgħu f'temperatura ta' 25 °C (± 1 °C) matul il-kejl. (Devjazzjoni ta' aktar minn 1 C toħloq modifika ta' madwar 0,2 mV.)

4.1. Metodu dirett

Poġġi volum definit ta' inbid f' buqar tal-plastik b'volum ugwali tas-soluzzjoni buffer.

Din is-soluzzjoni għandha tiġi mħawda b'mod ugwali u moderat. Meta l-indikatur ikun stabbli (l-istabbilita tintlaħaq meta l-potenzjal ivarja b'mhux aktar minn 0,2 sa 0,3 mV/tlett minuti), aqra l-valur tal-potenzjal f' mV.

4.2. Il-metodu taż-żjidiet magħrufa

Waqt li tħawwad mingħajr waqfien, żid volum magħruf ta' soluzzjoni ta' florid standard mal-mezz ta' l-analiżi billi tuża pipetta ta' preċisjoni. Meta l-indikatur ikun stabbli, aqra l-volum tal-potenzjal f' mV.

Il-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni standard li għandha tiġi miżjuda hija magħżula kif ġej:

(a) irdoppja jew itrippla l-konċentrazzjoni tal-florid fil-mezz ta' l-analiżi;

(b) il-volum tal-mezz ta' l-analiżi għandu jibqa prattikament kostanti (żjieda fil-volum ta' 1 % jew anqas).

(Il-kondizzjoni (b) tissimplifika l-kalkoli, ara 5.)

Il-konċentrazzjoni approssimattiva tal-mezz ta' l-analiżi tinqara fuq linja ta' kalibrazzjoni mpinġija fuq skala semi logaritmika bis-soluzzjonijiet ta' florid standard b'titres ta' 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 mg/l.

Nota:

Jekk il-konċentrazzjoni approssimattiva tal-mezz ta' l-analiżi tinsab "il barra mill-marġni ta' konċentrazzjoni tas-soluzzjonijiet standard, ħallat il-kampjun bl-ilma."

Eżempju:

Jekk il-kontenut ta' florid approssimattiv tal-mezz ta' l-analiżi (20 ml volum) huwa 0,25 mg/l F—, il-konċentrazzjoni għandha tiżdied b' 0,25 mg/l. Sabiex tagħmel dan, uża l-pipetta ta' kunsinna xierqa sabiex iżżid, per eżempju, 0,20 ml (= 1 %) ta' soluzzjoni standard li jkun fiha 25 mg/l F—or 0,050 ml ta' soluzzjoni standard b' 100 mg/l F —.

5. KALKOLI

Il-kontenut ta' florid tal-mezz ta' l-analiżi espressa f' mg/l huwa miksub billi tapplika l-formola li ġejja:

C

=

V

× C

V

×

- 1

CF = konċentrazzjoni floride tal-mezz ta' l-analiżi (mg/l);

Ca = konċentrazzjoni tal-floride miżjud (mg/l) mal-mezz ta' l-analiżi (Va);

Vo = volum inizzjali tal-mezz ta' l-analiżi qabel ma' jitgħabba ż-żejjed (ml);

Va = volum tas-soluzzjoni mgħobbija ż-żejjed (ml);

DE = differenza bejn potenzjali E1 u E2 miksuba f' 4.1 u 4.2 (mV);

S = slope ta' l-electrode fis-soluzzjoni ta' l-analiżi.

Jekk Va hija qrib ħafna ta' Vo (Ara 4.2), il-formula simplifikata li ġejja għandha tiġi applikata:

C

= C

×

- 1

Il-valur miksub għandu jiġi multiplikat bil-fattur ta' dilwizzjoni li joħroġ miż-żjieda tas-soluzzjoni buffer.

37. KARBONJU DIOSSIDU DIOXIDE

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu ta' referenza

1.1.1. Inbid bla gass (CO2 fuq pressa ta' E 0,5 × 105Pa) [13]

Il-volum ta' inbid meħud mill-kampjun huwa mkessaħ għal madwar 0 °C u mħallat bi kwantit suffiċjenti ta' sodju idrossid sabiex jagħti pH ta' 10 sa 11. It-titrazzjoni titwettaq b'soluzzjoni aċidika fil-presenza ta' carbonic anhydrase. Il-kontenut ta' karbonju diossidu huwa kkalkolat mill-volum ta' aċtu meħtieġ sabiex ibiddel il-pH minn 8,6 (forma bicarbonate) għal 4,0 (aċtu karboniku). Titrazzjoni vojta isseħħ fl-istess kondizzjonijiet fuq inbid dikarbonat sabiex jitqies il-volum tas-soluzzjoni ta' sodju meħuda mill-aċidi ta' l-inbid.

1.1.2. Inbid bil-gass u inbid nofsu bil-gass

Il-kampjun ta' l-inbid li għandu jiġi analizzat għandu jiġi mberred sakemm ikun kważi friżat. Wara li titneħħa kwantità li għandha tintuża bħala vojt wara d-dikarbonizazzjoni, il-bqija tal-flixkun għandu jsir alkaline sabiex jirranġa l-karbonju diossid kollu fil-forma ta' Na2CO3. It-titrazzjoni titwettaq b'soluzzjoni tal-aċtu fil-presenza ta' carbonic anhydrase. Il-kontenut ta' karbonju diossid huwa kkalkolat mill-volum ta' soluzzjoni ta' aċtu meħtieġ biex ibiddel il-pH minn 8,6 (forma bicarbonate) għal 4,0 (aċtu karboniku). Titrazzjoni vojta titwettaq fl-istess kondizzjonijiet fuq inbid dikarbonat sabiex jitqies il-volum ta' sodju idrossid meħuda mill-aċidi ta' l-inbid.

1.2. Metodu tas-soltu: inbid bil-gass u inbid nofsu bil-gass

Metodu manometriku: il-pressa żejda tal-karbonju diossid hija mkejjla direttament fil-flixkun permezz ta' afromiter.

2. METODU TA' REFERENZA

2.1. Inbid bla gass (CO2 fuq pressa d 0,5 × 105 Pa)

2.1.1. Tagħmir

2.1.1.1. Strument manjetiku li jħawwad.

2.1.1.2. miter tal-pH.

2.1.2. Reaġenti

2.1.2.1. Soluzzjoni ta' sodju idrossid, NaOH, 0,1 M.

2.1.2.2. Soluzzjoni ta' aċtu sulfuriku, H2SO4, 0,05 M.

2.1.2.3. Soluzzjoni ta' carbonic anhydrase, 1 g/l.

2.1.3. Proċedura

Berred il-kampjun ta' l-inbid għal madwar 0 °C flimkien mal- pipetta ta' 10 ml użata għall-kampjun.

Poġġi 25 ml ta' soluzzjoni ta' sodju idrossid (2.1.2.1) f' buqar ta' 100 ml; żid żewġ taqtiriet ta' soluzzjoni akwuża ta' carbonic anhydrase (2.1.2.3). Introduċi 10 ml ta' inbid billi tuża l-pipetta mberrda għal 0 °C.

Poġġi l-buqar fuq l-istrument manjetiku li jħawwad, qiegħed l-elettrodu tal-pH u ħawwad b'mod moderat.

Meta l-likwidu jkun laħaq it-temperatura tal-kamra, ittitra bil-mod bis-soluzzjoni ta' aċtu sulfuriku (2.1.2.2) sakemm il-pH tilħaq 8,6. Innota l-qari tal-buretta.

Kompli t-titrazzjoni bl-aċtu sulfuriku (2.1.2.2) sakemm il-pH tilħaq 4,0. Ħalli nml ikun il-volum użat bejn pH 8,6 u 4,0.

Neħħi CO2 minn madwar 50 ml tal-kampjun ta' l-inbid billi tħawwad f'vakum għal tlett minuti, waqt li l-flixkun jiġi msaħħan f'banju ta' l-ilma għal madwar 25 °C.

Wettaq il-proċedura msemmija hawn fuq 10 ml ta' inbid dikarboniżżat. Ħalli n2 ml ikun il-volum użat.

2.1.4. Espressjoni tar-riżultati

1 ml tas-soluzzjoni 0,1 M sodju idrossid titrata tikkorrispondi għal 4,4 mg ta' CO2.

Il-kwantità ta' CO2 fi grammi kull litru ta' inbid hija mogħtija bil-formola:

0,44 (n - n2).

Għandha tiġi kwotata sa żewġ postijiet deċimali

Nota:

Meta l-inbejjed ikun fihom ftit CO2 (CO2 1 g/l), iż-żjieda ta' carbonic anhydrase sabiex tikkatalizza l-idrattazzjoni ta' CO2 m'hijiex meħtieġa.

2.2. Inbid bil-gass u inbid nofsu bil-gass

2.2.1. Tagħmir

2.2.1.1. Strument manjetiku li jħawwad.

2.2.1.2. pH meter.

2.2.2. Reaġenti

2.2.2.1. Sodju idrossid, NaOH, 50 % (m/m).

2.2.2.2. Soluzzjoni ta' aċtu sulfuriku, H2SO4, 0,05 M.

2.2.2.3. Soluzzjoni ta' carbonic anhydrase, 1 g/l.

2.2.3. Proċedura

Immarka l-livell ta' inbid fil-flixkun u ħallih jibred sakemm jibda jiffriża. Ħalli l-flixkun jisħon ftit, waqt li tħawwad, sakemm il-kristalli tas-silġ jisparixxu. Neħħi t-tapp malajr u poġġi 45 sa 50 ml inbid f'ċilindru tal-kejl għal titrazzjoni vojta. Il-volum eżatt mneħħi, v ml, huwa kkalkulat billi taqra fuq iċ-ċilindru wara li jkun reġa lura għat-temperatura tal-kamra.

Immedjatament wara li l-kampjun vojt jkun tneħħa, żid 20 ml tas-soluzzjoni ta' sodju idrossid (2.2.2.1) fil-flixkun b'kapaċità ta' 750 ml.

Stenna sakemm l-inbid ikun laħaq it-temperatura tal-kamra.

Poġġi 30 ml ta' ilma ddistillat mgħolli u żewġ taqtiriet ta' soluzzjoni ta' carbonic anhydrase (2.2.2.3) f' buqar ta' 100 ml. Żid 10 ml ta' inbid li jkun sar alkalin. Poġġi l-buqar fuq l-istrument manjetiku li jħawwad, qiegħed l-elettrodu u l-virga manjetika u ħawwad b'mod moderat.

Ittitra bil-mod bis-soluzzjoni ta' aċtu sulfuriku (2.2.2.2) sakemm il-pH tilħaq 8,6. Innota l-qari tal-buretta.

Kompli t-titrazzjoni bil-mod bl-aċtu sulfuriku (2.2.2.2) sakemm il-pH tilħaq 4,0. Ħalli n ml ikun il-volum użat bejn pH 8,6 u 4,0.

Neħħi CO2 mill-v ml ta' l-inbid mpoġġi fuq naħa waħda għat-titrazzjoni fil-vojt billi tħawwad taħt vacuum għal tlett minuti, il-flixkun li jkun qiegħed jisħon f' banju ta' l-ilma f'madwar 25 °C. Neħħi 10 ml ta' inbid dikarbonizzat u żid sa 30 ml bl-ilma ddistillat mgħolli, żid bejn tnejn u tlett taqtiriet soluzzjoni ta' sodju idrossid (2.2.2.1) sabiex iġġib il-pH sa 10 sa 11. Imbagħad segwi l-proċedura ta' hawn fuq. Ħalli n2 ml ikun il-volum ta' 0,5 M aċtu sulfuriku miżjud.

2.2.4. Espressjoni tar-riżultati

1 ml ta' 0,05 M aċtu sulfuriku jikkorrispondi għal 4,4 mg ta' CO2.

Żvojta l-flixkun ta' l-inbid li jkun sar alkalin u kkalkula sa 1 ml il-volum inizzjali billi żżid sal-marka bl-ilma, per eżempju V ml.

Il-kwantità ta' CO2 fi grammi kull litru ta' inbid hija mogħtija bil-formola li ġejja:

0,44

×

Ir-riżultat huwa kwotat sa żewġ postijiet deċimali.

2.3. Espressjoni tar-riżultati

Il-pressa żejda f' 20 °C (Paph20) espressa f' pascals hija mogħtija bil-formola:

Paph

=

1,951 × 10

- Patm

fejn

Q = CO2 kontenut fi g/l ta' inbid,

A = l-qawwa alkoħolika ta' l-inbid f' 20 °C,

S = il-kontenut taz-zokkor ta' l-inbid fi g/l,

Patm = l-pressa atmosferika, espressa f' pascals.

3. METODU TAS-SOLTU: INBID BIL-GASS U NBID NOFSU BIL-GASS

3.1. Tagħmir

3.1.1. Afromiter

It-tagħmir li jippermetti l-pressa eċċessiva fil-fliexken ta' l-inbid bil-gas u inbid nofsu bil-gas jissejjaħ afromiter. Dan jieħu forma differenti skond il-mod li bih il-flixkun huwa magħluq (tapp tal-ħadid, għatu, tapp tas-sufrajew tal-plastik, ara l-Figuri 1 u 2).

Dawn huwa gradwati f'pascals (Pa) [14], għalkemm huwa iktar prattiku li tuża 105 Pa jew il-kilopascal (kPa) bħala l-unità.

Dawn jaqgħu taħt diversi klassijiet. Il-klassi ta' manomiter hija l-preċisjoni tal-qari f'relazzjoni ma' qari skond l-iskala kollha espressa bħala perċentwal (e.ż.1000 kPa manomiter klassi I tfisser li l-pressa massima ta' 1000 kPa tista' tinqara sa madwar ± 10 kPa). Strument tal-klassi I huwa rakkomandat għal kejl preċiż.

L-afromiters għandhom jiġu eżaminati regolarment (ta' mill-inqas darba fis-sena).

3.2. Proċedura

Il-kejl għandu jsir fuq flixken li t-temperatura tagħhom tkun giet stabbilizzata mill-inqas għal 24 siegħa.

Wara li tkun taqqabt l-għatu, is-sufra jew it-tapp, il-flixkun għandu mbagħad jiġi mħawwad bis-saħħa sakemm il-pressa tkun kostanti sabiex tieħu l-qari.

+++++ TIFF +++++

+++++ TIFF +++++

Figure 1: Afrometer għat-tappijiet | Figura 2: Afromiter għas-sufra u t-tappijiet |

3.3. Espressjoni tar-riżultati

Il-pressa eċċessiva f' 20 °C (Paph20) hija espressa f'pascals (Pa) jew f' kilopascals (kPa).

Għandha tiġi kwotata f'forma konsistenti bil-preċisjoni ta' manomiter (e.ż. 6,3 × 105 Pa jew 630 kPa u mhux 6,33 × 105 Pa jew 633 kPa għal manomiter tal-klassi I b'qari li jista' jwassal sa 1000 kPa).

Jekk it-temperatura li fiha jittieħed il-kejl tkun differenti minn 20 °C, għandha issir korrezzjoni billi timmoltiplika l-pressa mkejjla bil-koeffiċjent

Paph

Paph

mogħti fit-Tabella I. Din tqabbel ir-riżultat ma' 20 °C.

4. RELAZZJONI BEJN IL-PRESSA U L-KWANTITÀ TA' KARBONJU DIOSSID LI JKUN FIH INBID NOFSU BIL-GASS [15].

Mill-pressa eċċessiva f' 20 °C (Paph20), il-pressa assoluta f' 20 °C (Pabs20) tiġi kkalkolata billi tuża l-formola:

Pabs20 = Patm + Paph20

fejn Patm hija l-pressa atmosferika espressa f'bars.

Il-kwantità ta' karbonju diossid li jkunu fih l-inbid hija mogħtija bir-relazzjonijiet li ġejjin:

- f' litri ta' CO2 kull litru ta' inbid:

0,987 × 10-5 Pabs20(0,86 0,01A) (1 0,00144 S),

- fi grammi ta' CO2 kull litru ta' inbid:

1,951 × 10-5 Pabs20 (0,86 0,01A) (1 0,00144 S),

fejn A hija l-qawwa alkoħolika ta' l-inbid f' 20 °C,

S huwa l-kontenut taz-zokkor ta' l-inbid fi grammi kull litru.

Tabella I

Skala tal-pressa eċċessiva Paph20 f'inbid bil-gass jew nofsu bil-gass f' 20 °C sal-pressa eċċessiva Papht f'temperatura

0 | 1,85 | 13 | 1,24 |

1 | 1,80 | 14 | 1,20 |

2 | 1,74 | 15 | 1,16 |

3 | 1,68 | 16 | 1,13 |

4 | 1,64 | 17 | 1,09 |

5 | 1,59 | 18 | 1,06 |

6 | 1,54 | 19 | 1,03 |

7 | 1,50 | 20 | 1,00 |

8 | 1,45 | 21 | 0,97 |

9 | 1,40 | 22 | 0,95 |

10 | 1,36 | 23 | 0,93 |

11 | 1,32 | 24 | 0,91 |

12 | 1,28 | 25 | 0,88 |

38. DERIVATTIVI TAĊ-ĊJANUR

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu ta' eżami ta' malajr

Eżami għall-inbid trattat b' potassju hexacyanoferrate (II).

Eżami għan-nuqqas ta' ħadid (III) hexacyanoferrate (II) f'sospensjoni fid-depożitu.

Eżami għan-nuqqas ta' formazzjoni tal-ħadid (III) hexacyanoferrate (II) permezz taż-żjieda ta' melħ tal-ħadid (III) ma' l-inbid aċidifikat.

Eżami għall-preżenza ta' ħadid preċipitat biż-żjieda ma' l-inbid aċidifikat ta' taħlita ta' alkali hexacyanoferrate (II) u hexacyanoferrate (III).

1.2. Metodu tas-soltu

Kalkolu arġentometriku ta' l-aċtu hydrocyanic totali liberat permezz ta' idroliżi ta' l-aċtu u sseparat permezz ta' distillazzjoni.

2. METODU TA' EŻAMI TA' MALAJR

Kontroll ta' l-inbejjed trattati b'potassju hexacyanoferrate (II).

2.1. Tagħmir

Waħda mil-biċċiet ta' tagħmir li ġejjin għandha tkun disponibbli:

2.1.1. Ċentrifugu li jipproduċi forzi ċentrifugi minn 1200 sa 1500 g.

2.1.2. Tagħmir li jiffiltra b'filtri tal-membrana (dijametru tal-pori, 0,45 μm).

2.2. Reaġenti

2.2.1. Aċtu idrokloriku, mħallat 1:2 (v/v) miksub billi tħallat aċtu idrokloriku ħieles mill-ħadid, HC/l (ρ20 = 1,18 to 1,19 g/ml).

2.2.2 Ħadid (III) ammonju sulfat, soluzzjoni (Fe2(SO4)3, (NH4)2SO4, 24H2O,) 15 % (m/v).

2.2.3. Potassju hexacyanoferrate (II), (K4 FE(CN)6, 3H2O) 10 % (m/v)

2.2.3. Soluzzjoni potassju hexacyanoferrate (III), (K3 FE(CN)6) 10 % (m/v). Għandha tiġi mħejjija eżatt qabel l-użu.

2.3. Proċedura

2.3.1. Eżami għal traċċi tal-ħadid (III) hexacyanoferrate (II) f'sospensjoni

Wara li tħawwad il-kampjun, poġġi 20 ml ta' inbid f'tubu ċentrifugu koniku ta' 30 ml. Żid 1 ml aċtu idrokloriku dilwit (2.2.1). Iċċentrifuga għal 15-il minuta jew iffiltra minn filtru tal-membrana b'pori b'dijametru ta' 0,45 μm. Id-depositu miksub wara li tiċċentrifuga jew tiffiltra għandu jkun kompletament liberu minn partiċelli blu.

2.3.2. Eżami għal traċċi ta' joni tal-hexacyanoferrate (II) f'soluzzjoni

Żid mal-likwidu supernatant jew mal-filtrat mill-eżami 2.3.1 qatra waħda tas-soluzzjoni ħadid (III) ammonju sulfat (2.2.2). Ħawwad u ħallih joqgħod mill-inqas għal 24 siegħa. Iċċentrifuga għal 15-il minuta jew iffiltra minn filtru tal-membrana b'pori li għandhom dijametru ta' 0,45 μm. Id-depositu wara ċ-ċentrifugazzjoni jew il-filtru għandhom ikunu kompletament ħielsa mill-partċelli blu tal-ħadid (III) hexacynoferrate (II).

2.3.3. Eżami għall-preżenza ta' joni tal-ħadid fl-inbid

Poġġi 20 ml inbid, 1 ml aċtu idrokloriku (2.2.1), qatra tas-soluzzjoni ta' potassju hexacyanoferrate (II) (2.2.3) u qatra tas-soluzzjoni ta' potassju hexacyanoferrate (III) (2.2.4) f'test tube. Għandu jidher kulur blu jew preċipitat blu f'inqas minn 30 minuta. Wara li tiċċentifuga jew wara li tiffiltra minn filtru tal-membrana b'pori b'dijametru ta' 0,45 μm, segwit b'żewġ tlaħliħiet b'5 ml ilma, depositu blu għandu jiġi osservat fit-tubu taċ-ċentrifugu jew fuq il-filtru tal-membrana.

3. METODU TAS-SOLTU

3.1. Tagħmir

3.1.1. Tagħmir ta' distillazzjoni, li jikkonsisti fi flixkun bil-qiegħ tond ta' 500-ml magħqud b'tubu b'ġonot tal-ħġieġ mitħun mat-tarf ta' fuq ta' kondensatur miżmum vertikali u li hu twil ta' mill-inqas 350 mm.

It-tarf ta' isfel tal-kondensatur huwa mwaħħal ma' adattatur b'porzjoni li tista' tinġibed "il barra sabiex tikkonduċi d-distillat lejn il-qiegħ ta' flixkun ta' 50-ml mgħaddas kompletament f'ilma ffriżat."

3.1.2. Banju ta' l-elettriku bl-ilma jagħli (ikkontrollat termostatikament)

3.2. Reaġenti

3.2.1. Aċtu sulfuriku, dilwit 1:5 (v/v).

Żid 200 ml ta' aċtu sulfuriku, H2SO4, (ρ20 = 1,84 g/ml) b'attenzjoni kbira b'ilma suffiċjenti sabiex tipproduċi litru tas-soluzzjoni,

3.2.2. Ram kristallin (II) klorid, CuCl2 . 2H2O.

3.2.3. Soluzzjoni fenol aħmar

Ħoll 0,05 g ta' fenol aħmar f' 1,4 ml ta' soluzzjoni 0,1 M sodju idrossid; żid is-soluzzjoni sa 1000 ml.

3.2.4. Soluzzjoni potassju jodur.

Ħoll 250 g potassju jodur, KI, f' ilma biżżejjed sabiex tikseb litru tas-soluzzjoni.

3.2.5. Soluzzjoni fidda nitrat 0,001 M

Żid 0,5 ml ta' aċtu nitriku kkonċentrat, HNO3 (ρ20 = 1,40 g/ml) sa 10 ml ta' soluzzjoni 0,1 M ta' fidda nitrat, AgNO3 u żid sa litru bl- ilma.

3.2.6. Soluzzjoni sodju idrossid, 1 M, ħieles mill-ħadid.

3.3. Proċedura

Introduċi 100 ml ta' inbid ffiltrat (jew fl-istat għadu mhux iffiltrat jekk ikun meħtieġ il-kalkolu ta' aċtu hydrocyanic li jkun jinsab f'xi dardir blu), żid madwar 5 mg ram (II) klorid (3.2.2) u 10 ml aċtu sulfuriku dilwit (3.2.1). Poġġi 5 ml soluzzjoni ta' sodju idrossid (3.2.6) fi flixkun riċevitur. Iddistilla sakemm il-flixkun ta' 50-ml ikun mimli.

Ittrasferixxi d-distillat f' buqar ta' 400-ml u poġġih fuq banju ta' l-ilma jagħli; aċċellera l-evaporazzjoni billi tidderiġi kurrent qawwi mhux ħażin ta' arja kiesħa prodott minn blower fuq il-wiċċ tal-likwidu alkalin. Il-volum għandu jiġi mnaqqas għal 5 sa 7 ml, u dan għandu jieħu madwar 30 minuta (agħmel ċert li l-volum qatt ma jonqos inqas minn 5 ml).

Iffiltra s-soluzzjoni mberrda jekk ikun hemm bżonn, iġbor il-filtrat f'tubu ċilindriku b'dijametru ta' 20 mm dijametru u b'tul ta' 180 mm, jew eqleb is-soluzzjoni direttament f'dan it-tubu. Aħsel il-buqar u possibilment il-filtru bi ftit ml ta' ilma u żidhom mat-tubu.

PoġġI t-tubu tal-ħġieġ fuq bażi sewda u ħalli raġġ ta' dawl abjad jaqa' fuqha minn mal-ġenb. Il-likwidu għandu jkun ċar kristall [16].

Żid żewġ taqtiriet ta' soluzzjoni fenol aħmar (3.2.3) sabiex tgħin l-osservanza tal-ponta tat-tarf [17] u qatra ta' soluzzjoni potassju jodur (3.2.4). Ittitra b'soluzzjoni 0,001 M fidda nitrat (3.2.5) sakemm tosserva dardir ħafif imma persistenti. Ħalli n ikun l-volum ta' titrant użat sabiex jinkiseb dan ir-riżultat.

Barra minn hekk, ħejji tubu simili għal eżami vojt li jkun fih 5 ml ta' soluzzjoni ta' sodju idrossid (3.2.6), żewġ taqtiriet ta' soluzzjoni ta' fenol aħmar (3.2.3) [18], qatra ta' soluzzjoni ta' potasjsu jodur (3.2.4) u biżżejjed ilma sabiex tikseb volum identiku bħal dak ta' hawn fuq. Żid ammont biżżejjed ta' soluzzjoni ta' fidda nitrat (3.2.5) sabiex tikseb l-istess dardir bħal hawn fuq. Ħalli l-volum użat ikun n' [19].

3.4. Espressjoni tar-riżultati

1ml tas-soluzzjoni tan-nitrat tal-fidda 0,001 M tikkorrispondi għal 54 μg ta' aċtu hydrocyanic, HCN.

It-total ta' aċtu hydrocyanic li jkun jinsab f'litru nbid huwa għalhekk 0,54 (n - n2) mg. Ir-riżultat huwa kwotat sa żewġ postijiet deċimali.

Qis bħala sinifikanti biss dawk ir-riżultati fejn (n - n2) huwa ikbar minn 0,5 ml.

Jekk n - n' ikun aktar minn 10 ml, irrepeti l-proċedura billi tuża soluzzjoni 0,01 M ta' fidda nitrat.

39. ALLYL ISOTHIOCYANATE

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Kull allyl isothiocyanate preżenti fl-inbid għandu jinġabar bid-distillazzjoni u jiġi identifikat bil-kromatografija tal-gass.

2. REAĠENTI

2.1. Etanol, assolut.

2.2. Soluzzjoni standard: soluzzjoni ta' allyl isothiocyanate f'alkoħol assolut li jkun fiha 15 mg ta' allyl isothiocyanate kull litru.

2.3. Taħlita friżata li tikkonsisti f'etanol u silġ niexef (temperatura 60 °C).

3. TAGĦMIR

3.1. Tagħmir ta' distillazzjoni kif muri fid-disinn fil-paġna li jmiss. Tnixxija ta' nitroġenu jiġi mgħoddi kontinwament mit-tagħmir.

3.2. Forn tat-tisħin, ikkontrollat termostatikament.

3.3. Miter taċ-ċirkolazzjoni.

3.4. Kromatografu tal-gass mgħammar b' flame spectrophotometer detector mgħammar b'filtru selettiv għall-taħlit tal-kubrit (frekwenza = 394 nm) jew xi detector ieħor adattat.

3.5. Kromatografu ta' l-azzar li ma jittebbax b'dijametru intern ta' 3 mm u tul ta' 3 m mimli b' Carbowax 20M f' 10 % fuq Kromosorb WHP, b'malja ta' bejn 80 sa 100.

3.6. Mikrosiringa, 10μl.

4. PROĊEDURA

Poġġi żewġ litri ta' inbid fil-flixkun tad-distillazzjoni, introduċi ftit millilitri ta' etanol (2.1) fiż-żewġ tubi ta' kollezzjoni sabiex il-partijiet porużi tal-vireg tat-tixrid tal-gass ikunu mgħaddsa għal kollox. Berref iż-żewġ tubi minn barra bit-taħlita friżata. Qabbad il-flixkun mat-tubi tal-ġbir u ibda laħlaħ t-tagħmir bin-nitroġenu bir-rata ta' tlett litri kull siegħa. Saħħan l-inbid sa 80 °C bil-forn tat-tisħin, iddistilla u iġbor 45 sa 50 ml tad-distillat.

Stabbilizza l-kromatografu. Huwa rakkomandat li jintużaw il-kondizzjonijiet li ġejjin:-

- temperatura ta' l-injettur: 200 °C,

- temperatura tal-kolonna: 130 °C,

- rata taċ-ċirkolazzjoni tal-gass tal-helium carrier: 20 ml kull minuta.

Bil-mikrosiringa, introduċi volum tas-soluzzjoni standard hekk li t-tarf jikkorrispondi ma' l-allyl isothiocyanate ikun jista' jiġi identifikat malajr fuq il-kromatogram tal-gass.

B'mod simili introduċi alikwot tad-distillat fil-kromatografu. Ivverifika li l-ħin ta' żamma tal-quċċata miksuba jikkorrispondi ma' dak tal-quċċata ta' l-allyl isothiocyanate.

Taħt il-kondizzjonijiet deskritti hawn fuq, taħlita li tkun preżenti fl-inbid b'mod naturali ma tipproduċix quccati li jfixxklu fuq il-kromatogram tal-kampjun tas-soluzzjoni.

+++++ TIFF +++++

Tagħmir għad-distillazzjoni taħt kurrent ta' nitroġenu

40. PROPRJETAJIET KROMATIĊI

1. INBID U GHENEB MAGHSUR QABEL MA JIHMAR

1.1. Definizzjonijiet

Il-proprjetajiet kromatiċi ta' l-inbid huma definiti bħala l-luminożità u l-kromatiċità tieghu.

Il-luminożità hija rappreżentata bit-trasmittenza u tvarja b'mod invers ma' l-intensità tal-kulur ta' l-inbid.

Il-kromatiċità hija rappreżentata bil-frekwenza dominanti (li tikkaratterizza il-lewn) u il-purità tal-kulur.

Skond il-konswetudini, u għal raġunijiet ta' konvenjenza, il-proprjetajiet kromatiċi ta' l-inbid aħmar u rosé huma mogħtija bħala l-intensità tal-kulur u l-lewn, skond proċedura adottata bħala l-metodu tas-soltu.

1.2. Prinċipju tal-metodi

1.2.1. Metodu ta' referenza

Dan huwa metodu ta' spettrofotometriku li jagħmilha possibli li jiġu stabbiliti l-valuri tristimulus u tlett koordinati kromatiċi mehtiega għall-ispeċifikazzjoni tal-kulur kif imfassla mill-Kummissjoni Internazzjonali ta' l-Illuminazzjoni (CIE).

1.2.2. Metodu tas-soltu (japplika għal inbid aħmar u rosé )

Dan huwa metodu spettrofotometriku li permezz tieghu il-proprjetajiet kromatiċi huma espressi skond il-konswetudini kif gej:

L-intensità tal-kulur hija mogħtija bis-somma ta' l-assorbenzi fi frekwenzi ta' 420, 520 u 620 nm għar-radjazzjoni li taqsam passagg ottiku ta' 1 ċm fil-kampjun.

Il-lewn huwa espress bl-iskala ta' l-assorbenzi f' 420 nm u 520 nm.

1.3. Metodu ta' referenza

1.3.1. Tagħmir

1.3.1.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl ta' bejn 300 u 700 nm.

1.3.1.2. Ċelloli tal-ħġieġ f'pari, b' passaġġi ottiċi, b, ugwali għal 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 u 4 ċm.

1.3.2. Proċedura

1.3.2.1. Tħejjija tal-kampjun

Inbid mdardar ghandu jigi ċċarat permezz ta' ċentrifugazzjoni. Il-parti l-kbira tal-karbonju diossid f'inbejjed żgħar u bil-gass għandha titneħħa billi tħawwad f'vakum.

1.3.2.2. Qisien

Il-passagg ottiku, b, fiċ-ċellola tal-ħġieġ għandha tkun magħżula sabiex l-assorbiment mkejjla tkun bejn 0,3 u 0,7.

Il-gwida li ġejja hija mogħtija għal-għażla xierqa tal-passagg ottiku: uża ċelloli ta' 2 (jew 4) ċm passagg ottiku għal inbid abjad, b'1 ċm għal inbid rosé u b' 0,1 ċm (jew 0,2 ċm) għal inbid aħmar.

Il-qisien spettrofotometrici għandhom jittieħdu billi jintuża ilma ddistillat, f'ċellola bl-istess passagg ottiku, b, bħala likwidu ta' referenza sabiex tistabbilixxi ż-żero tal-kejl ta' l-assorbiment fi frekwenzi ta' 445, 495, 550 u 625 nm.

L-erba' assorbenzi li jikkorrispondu għall-inbid għandhom mbagħad jigu mkejjla sa tlett postijiet deċimali għall-passagg ottiku, b. Ħalli dawn ikunu A445, A495, A550, A625.

1.3.3. Kalkoli

Flimkien mat-Tabella I, uża dawn il-valuri ta' l-assorbenzi għall-passagg ottiku, b ċm sabiex tikseb it-transmittenzi korrispondenti (T %). Ħalli dawn iku T445, T495, T550 u T625.

- Ikkalkula l-valuri tristimulus X, Y u Z espressi bħala frazzjonijiet deċimali mill-espressjonijiet li ġejjin:

X = 0,42 T625 + 0,35 T550 + 0,21 T445

Y = 0,20 T625 + 0,63 T550 + 0,17 T495

Z = 0,24 T495 + 0,94 T445

- Ikkalkula l-koordianti kromatiċi x u y minn:

x = XX + Y + Z | y = YX + Y + Z |

1.3.4. Espressjoni tar-riżultati

1.3.4.1. Il-luminożità relattiva hija mogħtija bil-valur ta' Yespress bħala perċentwal. (Għal dlam totali, Y = 0 %; għal likwidi bla kulur, Y = 100 %.)

1.3.4.2. Il-kromatiċità hija espressa bil-frekwenza dominanti u l-purità.

Il-kalkolu ta' dawn iż-żewġ kwantitajiet tagħmel użu tal-graff ta' kromatiċità mdawwar bil-lokus spettrali kif mogħti fil-Figura 1. Il-punt O li jidher f'din il-graff jirrapreżenta s-sors ta' dawl abjad użat u għandu l-koordianti ta' sors standard, C,xo = 0,3101 u yo = 0,3163, li jirrapreżentaw id-dawl tal-ġurnata ta' luminosità medja.

- Frekwenza dominanti

Pinġi l-punt C bil-koordinati x, y fuq il-graff ta' kromatiċità.

Jekk C jkun barra mit-triangolu AOB, pinġi l-linja d-dritta li tgħaqqad O ma C u estendiha sabiex taqta' l-lokus spettrali fil-punt S, li jikkorrispondi mal-frekwenza dominanti.

Jekk C jkun ġewwa t-triangolu AOB, pinġi l-linja d-dritta minn C sa O u estendiha sabiex tintersetta l-lokus spettrali f'punt li jikkorrispondi mal-frekwenza tal-kulur kumplimentari ma' dak ta' l-inbid. Din il-frekwenza hija murija bil-valur tagħha segwit bl-ittra C.

- Purità

Jekk il-punt C ikun barra mit-triangolu AOB, l-purità tingħata bħala perċentwal bl-iskala:

100 ×

Jekk il-punt C huwa ġewwa t-triangolu AOB, l-purità tingħata bħala perċentwal bl-iskala:

100 ×

fejn P huwa l-punt fejn l-linja dritta OC taqta' l-linja ta' vjola (linja AB).

Il-purità tinghata wkoll direttamet bid-disinnji kromatiċi mill-valuri magħrufa ta' x u y (Figuri 2, 3, 4, 5 u 6).

1.3.4.3. Riżultati

Il-kulur ta' inbid huwa kompletament definit bil-luminożità tiegħu, il-kromatiċità tiegħu (espressa mill-frekwenza dominanti) u l-purità tiegħu.

Dawn għandhom jiġu indikati fir-rapport ta' l-analiżi bil-valur tal-passagg ottiku li fih ittieħdu l-qisien.

1.4. Metodu tas-soltu

1.4.1. Tagħmir

1.4.1.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl ta' bejn 300 u 700 nm.

1.4.1.2. Ċelloli tal-ħġieġ f' pari, b' passaġġi ottiċi, b, ugwali għal 0,1, 0,2, 0,5, u 1 cm.

1.4.2. Tħejjija preliminari tal-kampjun

Inbid mdardar ghandu jigi ċċarat permezz ta' ċentrifugazzjoni.

Il-parti l-kbira tal-karbonju diossid f'inbid żgħir u bil-gass għandu jitneħħa billi tħawwad f'vakum.

1.4.3. Proċedura

Il-passagg ottiku, b, fiċ-ċellola tal-ħġieġ għandha tintaghżel sabiex l-assorbenza mkejjla tkun bejn 0,3 u 0,7.

Il-qisien spettrofotometrici għandhom jittieħdu billi jintuża ilma ddistillat, f'ċellola bl-istess passagg ottiku,b, bħala likwidu ta' referenza sabiex tistabbilixxi ż-żero tal-kejl ta' l-assorbiment fi frekwenzi 420, 520, 620 nm.

1.4.4. Espressjoni tar-riżultati

1.4.4.1. Kalkoli

Ikkalkola l-assorbenzi fit-tlett frekwenzi għal passagg ottiku ta' 1 ċm billi tiddividi l-assorbenzi mkejjla b' b f' ċm. Ħalli dawn ikunu A420, A520 u A620

L-intensità tal-kulur I hija skond il-konswetudini mogħtija bl-espressjoni li ġejja:

I = A420 + A520 + A620

Hija kwotata sa tlett postijiet deċimali.

Il-lewn N huwa b'konswetudini mogħti bl-espressjoni li ġejja:

N =

A

A

Huwa kwotat sa tlett postijiet deċimali.

TABELLA 1

Trasformazzjoni ta' assorbenzi fi transmittenzi (T %)

Metodu ta' l-użu

Sib l-ewwel figura deċimali ta' l-assorbiment fl-ewwel kolonna vertikali, u semmi r-ringeila tagħha R. Sib it-tieni figura deċimali ta' l-assorbiment fir-ringiela orizzontali ta' fuq u semmi l-kolonna tagħha C. Aqra l-figura fil-kaxxa fl-intersezzjoni tar-ringiela R u l-kolonna C. Sabiex tikkalkula t-trasmittenza, iddividi din il-figura b' 10 jekk l-assorbiment ikun inqas minn 1, b' 100 jekk taqa' bejn 1 u 2, u b' 1000 jekk taqa' bejn 2 u 3.

Nota:

Il-figura fil-kantuniera ta' fuq tal-lemin ta' kull kaxxa tippermetti li t-tielet figura deċimali ta' l-assorbiment tigi meqjusa permezz ta' interpolazzjoni.

| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

0 | 100023 | 97722 | 95522 | 93321 | 91221 | 89120 | 87120 | 85119 | 83219 | 81319 |

1 | 79418 | 77618 | 75917 | 74117 | 72416 | 70816 | 69216 | 67615 | 66115 | 64615 |

2 | 63114 | 61714 | 60314 | 58914 | 57513 | 56213 | 54913 | 53712 | 52512 | 51312 |

3 | 50111 | 49011 | 47911 | 46811 | 45710 | 447 9 | 436 9 | 42710 | 41710 | 407 9 |

4 | 398 9 | 389 9 | 380 9 | 371 8 | 363 8 | 355 8 | 347 8 | 339 8 | 331 7 | 324 8 |

5 | 316 7 | 309 7 | 302 7 | 295 7 | 288 6 | 282 7 | 275 6 | 269 6 | 263 6 | 257 6 |

6 | 251 6 | 245 5 | 240 6 | 234 5 | 229 5 | 224 5 | 219 5 | 214 5 | 209 5 | 204 5 |

7 | 199 4 | 195 5 | 190 4 | 186 4 | 182 4 | 178 4 | 174 4 | 170 4 | 166 4 | 162 4 |

8 | 158 3 | 155 4 | 151 3 | 148 4 | 144 4 | 141 3 | 138 3 | 135 3 | 132 3 | 129 3 |

9 | 126 3 | 123 3 | 120 3 | 117 2 | 115 3 | 112 2 | 110 3 | 107 2 | 105 3 | 102 2 |

Eżempju:

Assorbiment | 0,47 | 1,47 | 2,47 | 3,47 |

T % | 33,9 | 3,4 | 0,3 | 0 |

It-trasmittenzi T % għandhom jigu espressi sa l-eqreb 0,1 %.

+++++ TIFF +++++

Disinn tal-kromatiċità li jinkludi l-kuluri kollha fl-ispettru

+++++ TIFF +++++

Disinn ta' kromatiċità għall-aħmar unadulterat (aħmar jgħajjat) inbid u inbid aħmar fil-kannella (aħmar kulur il-briks)

+++++ TIFF +++++

Disinn ta' kromatiċità għall-inbejjed homor mhux adulterati (aħmar jgħajjat) u inbejjed homor fil-kannella (aħmar kulur il-briks)

+++++ TIFF +++++

Disinn ta' kromatiċità għall-inbejjed homor mhux adulterati (aħmar jgħajjat) u inbejjed vjola

+++++ TIFF +++++

Disinn ta' kromatiċità għall-inbejjed homor mhux adulterati (aħmar jgħajjat) u inbejjed vjola

+++++ TIFF +++++

Disinn tal-kromatiċità għall-inbejjed ħomor fil-kannella (kulur il-briks) u inbejjed vjola

2. GHENEB MAGHSUR QABEL MA JIHMAR RETTIFIKAT U IKKONCENTRAT

2.1. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-assorbenza ta' l-gheneb maghsur qabel ma jihmar rettifikat u konċentrat hija mkejjla f' 425 nm minn ħxuna ta' 1 ċm wara dilwizzjoni sabiex iġġib l-konċentrazzjoni taz-zokkor għal 25 % (m/m) (25o Brix).

2.2. Tagħmir

2.2.1. Spettrofotomiter li jippermetti li jittieħed kejl bejn 300 u 700 nm.

2.2.2. Ċelloli tal-ħġieġ b'passaġġi ottiċi ta' 1 ċm.

2.2.3. Filtru tal-membrana b'dijametru tal-pori ta' 0,45 μm.

2.3. Proċedura

2.3.1 Tħejjija tal-kampjun

Uża s-soluzzjoni bil-konċentrazzjoni taz-zokkor ta' 25 % (m/m) (25o Brix) imhejjija kif deskritt fil-kapitolu "pH", taqsima 4.1.2. Iffiltra minn filtru tal-membrana b' dijametru tal-pori ta' 0,45 μm.

2.3.2. Kalkolu ta' l-assorbenza

Gib fuq żero l-kejl ta' l-assorbenza fi frekwenza ta' 425 nm billi tuża ċellola b'passagg ottiku ta' 1 ċm li jkun fiha ilma ddistillat.

Kejjel l-assorbenza A fl-istess frekwenza tas-soluzzjoni li jkun fiha 25 % zokkor (25o Brix) imħejjija bħal f'2.3.1 u mqieghda f'ċellola b'passagg ottiku ta' 1 ċm.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

L-assorbenza f'425 nm ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u kkonċentrat f' soluzzjoni b' 25 % zokkor (25o Brix) hija kkwotatat sa żewġ postijiet deċimali.

41. INDIĊI FOLIN-CIOCALTEU

1. DEFINIZZJONI

L-indiċi ta' Folin-Ciocalteu huwa r-riżultat miksub mill-applikazzjoni tal-metodu deskritt hawn taħt.

2. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-komponenti fenoliċi kollha li jkunu jinsabu fl-inbid li huwa ossidiċizzat mir-reaġent Folin-Ciocalteu. Dan ir-reaġent jifforma minn taħlità ta' aċtu phosphotungstic (H3PW12O40) u aċtu phosphomolybdic (H3PMo12O40) li, wara l-ossidazzjoni tal-fenoli, huwa mnaqqas għal taħlità ta' ossidi blu ta' tungsten (W8O23) u molybdenum (Mo8O23).

Il-kolorazzjoni blu prodotta għandja assorbiment massimu fir-reġjun ta' 750 nm, u hija proporzjonata mall-kwantità totali ta' komponenti fenoliċi preżenti oriġinarjament.

3. REAGENTI

Dawn għangom ikunu ta' kwalità ta' reaġenti analitiċi. L-ilma wżat għandu jkun distillat jew ilma ta' purità ekwivalenti.

3.1. Reaġent Folin-Ciocalteu

Dan ir-reaġent jista' jinsab kummerċjalment f'forma lesta għall-użu. Jista' jiġi mhejji kif ser jingħad: ħoll 100 g ta' sodju tungstate (Na2WO4 . 2H2O) u 25 g ta' sodju molybdate (Na2MoO4 . 2H2O) f'700 ml ilma ddistillat. Żid 50 ml ta' 85 % aċtu fosforiku (ρ20 20 = 1,71 g/ml) u 100ml ta' aċtu idrokloriku ikkonċentrat (ρ20 = 1,19 g/ml). Għalli u ħalliħ jagħli għal 10 siegħat taħt kondizzjonijiet reflussi. Imbagħad żid 150 g ta' litju sulfat (Li2SO4 . H2O) u ftit qtar ta' bromu u erġa' għalli għal 15-il minuta. Ħallih jibred u żid sa litru b'ilma ddistillat.

3.2. Anhydrous Sodju karbonat anidruż, Na2CO3, miżjud sa m/v soluzzjoni 20 %.

4. TAGHMIR

Tagħmir normali tal-laboratorju, b'mod partikolari:

4.1. fliexken volumetriċi ta' 100 ml.

4.2. Spettrofotomiter li huwa kapaċi jaħdem f' 750 nm.

5. PROĊEDURA

5.1. Inbid aħmar

Introduċi dan li ġej fl flixkun volumetriku ta' 100 ml (4.1) strettament fl-ordni mogħtija:

1 | ta’ inbid, li jkun qabel ġie mħallat b’ 1:5, |

50 | ilma ddistillat, |

5 | ml ta’ reaġent Folin-Ciocalteu (3.1), |

20 | ml ta’ soluzzjoni ta’ sodju karbonat |

Żid sa 100 ml b'ilma ddistillat.

Ħawwad sabiex tomoġenizza. Stenna 30 minuta sabiex ir-reazzjoni tistabilizza. Ikkalkula l-assorbiment f' 750 nm minn passaġġ tul ta' 1 ċm rigward vojt preparat b'ilma ddistillat minnflok l-inbid.

Jekk l-assorbenza ma tkunx madwar 0,3 ghandha ssir dilwizzjoni xierqa.

5.2. Inbid abjad

Wettaq l-istess proċedura b'1 ml ta' inbid mhux imħallat.

5.3. Għeneb magħsur qabl ma jiħmar rettifikat u konċentrat

5.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Uża s-soluzzjoni bil-konċentrazzjoni taz-zokkor ta' 25 % (m/m) (25o Brix) ippreparata kif deskritt fil-kapitolu "pH", taqsima 4.1.2.

5.3.2. Kejl

Ipproċedi kif deskritt fil-każ ta' inbid aħmar (5.1) uża kampjun ta' 5 ml ippreparat kif deskritt f' 5.3.1 waqt li tkejjel l-assorbiment rigward kontroll preparat b' 5 ml ta' 25 % (m/m) soluzzjoni taz-zokkor invers.

6. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

6.1. Metodu tal-kalkolu

Ir-riżultat huwa espress fil-forma ta' indiċi miksub billi timmoltiplika b' 100 għall-inbid aħmar mħallat 1:5 (jew bil-fattur korrispondenti għal dilwizzjonijiet oħra) u b' 20 għal inbid abjad. Għal għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat, immoltiplika b' 16.

6.2. Ripetibbiltà

Id-differenza bejn ir-riżultati ta' żewġ kalkoli mwettqa fl-istess ħin jew malajr wara xulxin mill-istess analista m'għandhiex tkun akbar minn 1.

Ripetibbiltà tajba tar-riżultati tinkiseb billi tuża tagħmir li jkun perfettament nadif (fliexken volumetriċi u ċelloli ta' l-ispettrofotomiter).

42. METODI SPEĊJALI TA' L-ANALIŻI GĦALL-GĦENEB MAGĦSUR QABEL MA JIĦMAR RETTIFIKAT U KONĊENTRAT

(a) CATIONS TOTALI

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Il-kampjun ta' l-eżami huwa trattat b' cation exchanger ta' aċidità qawwija. Il-cations huma mibdula b' H+. Il-cations totali huma espressi bid-differenza bejn l-aċidità totali ta' l-effluent u dik tal-kampjun ta' l-eżami.

2. TAGĦMIR

2.1. Kolonna tal-ħġieġ ta' 10 sa 11 mm dijametru intern u madwar 300 mm tul mgħammar b'vit tad-drejn.

2.2. miter tal-pH meter bi skala gradata f'unitajiet ta' mill-inqas 0,1 pH.

2.3. Elettrodi:

- elettrodu tal-hġieġ, miżmum f'ilma ddistillat,

- elettrodu ta' referenza tal-kalomel/potassju klorid, miżmum f' soluzzjoni saturata ta' potassju klorid,

- jew elettrodu magħqud, miżmum f'ilma ddistillat.

3. REAĠENTI

3.1. Raża aċituża ta' l-iskambju tal-cation f'forma H+ minfuħa minn qabel permezz ta' tghaddis fl-ilma matul il-lejl.

3.2. soluzzjoni 0,1 M ta' sodju idrossid.

3.3. Indikatur tal-karta tal-pH.

4. PROĊEDURA

4.1. Tħejjija tal-kampjun

Uża s-soluzzjoni miksuba meta tħallat l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat għal 40 % (m/v) kif deskritt fil-kapitolu "Aċidità totali", taqsima 5.1.2.

4.2. Tħejjija tal-kolonna ta' l-iskambju tal-joni

Introduċi fil-kolonna madwar 10 ml ion exchanger minfuħ minn qabel fil-forma H+. Laħlaħ il-kolonna b'ilma distillat sakemm l-aċidità kollha titneħħa, uża l-indikatur tal-karta sabiex issegwi dan.

4.3. Skambju ta' ijoni

Għaddi 100 ml tas-soluzzjoni ta' l-Gheneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat konċentrat ippreparata bħal f' 4.1 mill-kolonna b'rata ta' qatra kull sekonda. Iġbor l-afluwent f'buqar. Laħlaħ il-kolonna b' 50 ml ta' ilma distillat. Titrate l-aċidità fl-affluwent (inkluż l-ilma tat-tlaħliħ) b' 0,1 M sodju idrossid soluzzjoni sakemm il-pH hija 7 f' 20 °C. Is-soluzzjoni alkaline għandha tiġi miżjuda bil-mod u s-soluzzjoni mħawwda kontinwament. Ħallin ml ikun il-volum ta' 0,1 M sodju idrossid soluzzjoni użata.

5. Espressjoni tar-riżultati

Il-cations totali huma espressi f' milliekwivalenti kull kilogramm ta' zokkor totali sa post deċimali wieħed.

5.1. KALKOLI

- Aċidità ta' l-affluwent espressa f' milliekwivalenti kull kilogramm ta' Gheneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat konċentrat:

E = 2,5n

- Aċidità totali ta' l-Gheneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat konċentrat f' milliekwivalenti kull kilogramm (Ara "Aċidità Totali", taqsima 6.1.2):

- Cations totali f' milliekwivalenti kull kilogramm ta' zokkor totali:

× 100

fejn

P = perċentwal ta' konċentrazzjoni (m/m) ta' zokkor totali.

(b) KONDUTTIVITÀ

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

L-konduttività elettrika ta' kolonna tal-likwidu definità b'żewġ platinum electrodes paralleli fit-tarf tagħha hija mkejjla billi tiġI inkorporata f' id waħda ta' Wheatstone bridge.

Il-konduttività tvarja bit-temperatura u hija għalhekk espressa f' 20 °C.

2. TAGĦMIR

2.1. Metru ta' konduttività li jippermetti li jittieħed il-kejl tal-konduttività fuq mhedda minn 1 sa 1000 microsiemens kull ċm (μS ċm-1).

2.2. Banju ta' l-ilma sabiex iġġib it-temperatura tal-kampjuni li jkunu ser jiġu analizzati għal madwar 20 °C (20 ± 2 °C).

3. REAĠENTI

3.1. Ilma dimineralizzat b'konduttibvità speċifika taħt 2 μS ċm-1 f' 20 °C.

3.2. Soluzzjoni ta' referenza ta' potassium klorid.

Ħoll 0,581 g ta' potassium klorid, KCl, li jkun qabel ġie mnixxef għal massa kostanti f'temperatura ta' 105 °C, f'ilma dimineralizzat (3.1). Żid sa litru b'ilma dimineralizzat (3.1). Din is-soluzzjoni għandha konduttività ta' 1000 μS ċm-1 f' 20 °C. M'għandhiex tinżamm għal aktar minn tlett xhur.

4. Proċedura

4.1. Tħejjija tal-kampjun li jkun ser jiġi analiżżat

Uża s-soluzzjoni bil-konċentrazzjoni taz-zokkor ta' 25 % (m/m) (25o Brix) kif deskritta fil-kapitolu "pH", taqsima 4.1.2.

4.2. Kalkolu ta' konduttività

Ġib il-kampjun li jkun ser jiġI analizzat għal 20 °C billi tgħaddas f'banju ta' l-ilma. Żomm it-temperatura għal madwar ± 0,1 °C.

Laħlaħ iċ-ċellola ta' konduttività darbtejn bis-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata.

Kejjel il-konduttività u esprimi r-riżultat f' μS ċm-1.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

Ir-riżultat huwa espress f'microsiemens għal kull ċm (μS ċm-1) f' 20 °C sa l-eqreb numru sħiħ għall-25 % (m/m) (25o Brix) soluzzjoni ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

5.1. Kalkoli

Jekk it-tagħmir ma jkollux mezz sabiex jikkontrolla t-temperatura, ikkorreġi l-konduttività mkejla billi tuża t-Tabella I. Jekk it-temperatura hija taħt 20 °C, żid il-korrezzjoni; jekk it-temperatrura tkun ogħla minn 20 °C, naqqas il-korrezzjoni.

TABELLA I

Korrezzjonijiet li għandhom isiru għall-konduttività tat-temperaturi differenti minn 20 °C (µS cm-1)

Konduttività | Temperatura ( °C) |

20,2 19,8 | 20,4 19,6 | 20,6 19,4 | 20,8 19,2 | 21,0 19,0 | 21,2 18,8 | 21,4 18,6 | 21,6 18,4 | 21,8 18,2 | 22,0 [21] 18,0 [22] |

0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |

50 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |

100 | 0 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 |

150 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 5 | 6 | 7 |

200 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

250 | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |

300 | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 11 | 12 | 13 |

350 | 1 | 3 | 5 | 6 | 8 | 9 | 11 | 12 | 14 | 15 |

400 | 2 | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | 12 | 14 | 16 | 18 |

450 | 2 | 3 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 |

500 | 2 | 4 | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 18 | 20 | 22 |

550 | 2 | 5 | 7 | 10 | 12 | 14 | 17 | 19 | 22 | 24 |

600 | 3 | 5 | 8 | 11 | 13 | 16 | 18 | 21 | 24 | 26 |

(c) HYDROXYMETHYLFURFURAL (HMF)

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

1.1. Metodu kolorimetriku

Aldehydes miksuba minn furan, l-ewlieni huwa hydroxymethylfurfural, irreaġixxi b'aċtu barbituriku u paratoluidine sabiex tagħti komponent aħmar li huwa kkalkulat b'kolorimetrija f' 550 nm.

1.2. Likwidu kromotografiku b'għemil ogħli (HPLC)

Separazzjoni minn kolonna bi kromatografija ta' fażi maqluba u kalkolu f' 280 nm.

2. METODU KOLOROMETRIKU

2.1. Tagħmir

2.1.1. Spettrofotomiter sabiex tieħu l-kejl bejn 300 u 700 nm.

2.1.2. Ċelloli tal-ħġieġ b' passaġġi ottiċi ta' 1 ċm.

2.2. Reaġenti

2.2.1. Aċtu barbituriku, 0,5 % soluzzjoni (m/v).

Ħoll 500 mg ta' aċtu barbituriku, C4O3N2H4, f'ilma distillat u saħħan ftit fuq banju ta' l-ilma f' 100 °C. Żid sa 100 ml b'ilma ddistillat. Is-soluzzjoni żżomm għal madwar ġimgħa.

2.2.2. Soluzzjoni paratoluidine 10 % (m/v).

Poġġi 10 g ta' paratoluidine, C6H4(CH3)NH2, fl flixkun volumetriku ta' 100 ml; żid 50 ml ta' isopropanol, CH3CH(OH)CH3, u 10 ml ta' aċtu aċetiku glaċjali, CH3COOH (ρ20 = 1,05 g/ml). Żid sa 100 ml b' isopropanol. Din is-soluzzjoni għandha tkun imġedda kuljum.

2.2.3. Etanal (acetaldehyde), CH3CHO, 1 % (m/v) soluzzjoni akwuża.

Ipprepara eżatt qabel l-użu.

2.2.4. Hydroxymethylfurfural, C6O3H6, 1 g/l soluzzjoni akwuża.

Ipprepara dilwizzjonijiet suċċessivi li jkun fihom 5, 10, 20, 30 u 40 mg/l. Il-1 g/l u s-soluzzjonijiet dilwiti għanhom ikunu preparati friski.

2.3. Proċedura

2.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Uża s-soluzzjoni miksuba billi tħoll l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat sa 40 % (m/v) kif deskritt fil-kapitolu "Aċidità totali", taqsima 5.1.2. Wettaq il-kalkolu fuq 2 ml ta' din is-soluzzjoni.

2.3.2. Kalkolu kolorimetriku

F'kull wieħed miż-żewġt ifliexken ta' 25 ml a u b mgħammra b'tappijiet tal-ħġieġ mitħun poġġi 2 ml tal-kampjun preparat bħal f' 2.3.1. Poġġi f'kull flixkun 5 ml ta' soluzzjoni paratoluidine (2.2.2); ħawwad. Żid 1 ml ta' ilma distillat mal-flixkun b (kontroll) u 1 ml aċtu barbituriku (2.2.1) mal-flixkun a. Ħawwad sabiex tomoġenizza. Ittrasferixxi l-kontenut tal-fliexken f'ċelloli ta' spettrofotomiter b'passaġġi ottiċi ta' 1 ċm. Ġib fuq żero l-iskala ta' l-assorbenza billi tuża l-kontenut tal-flixkun b għal frekwenza ta' 550 nm. Segwi l-varjazzjoni fl-assorbiment tal-kontenut tal-flixkun a; irreġistra l-valur massimu A, li jintlaħaq bejn żewġ sa ħames minuti wara.

Kampjuni b'konċentrazzjonijiet ta' hydroxymethylfurfural "il fuq minn 30 mg/l għandhom ikunu dilwiti qabel l-analiżi."

2.3.3. Tħejjija tal-kurvatura ta' kalibrazzjoni

Poġġi 2 ml ta' kull waħda mis-soluzzjonijiet hydroxymethylfurfural b' 5, 10, 20, 30 u 40 mg/l (2.2.4) f'żewġ settijiet ta' flixken ta' 25 ml a u b u tratthom kif deskritt f' 2.3.2.

Il-graff li tirrapreżenta l-varjazzjoni ta' l-assorbenza bil-konċentrazzjoni ta' hydroxymethylfurfural f' mg/l hija linja dritta li tgħaddi mill-oriġini.

2.4. Espressjoni tar-riżultati

Il- konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural f' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat hija espressa f'milligrammi għal kull kilogramma ta' zokkor totali.

2.4.1. Metodu tal-kalkolu

Il- konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural C mg/l fil-kampjun li għandu jiġi analiżżat hija dik il-konċentrazzjoni fuq il-kurvatura ta' kalibrazzjoni li tikkorrispondi għall-assorbiment A mkejjla fuq il-kampjun.

Il-konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural f'milligrammi għal kull kilogramma ta' total taz-zokkor hija mogħtijha b':

250 ×

fejn

P = perċentwal (m/m) tal-konċentrazzjoni ta' zokkor totali fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

3. KROMOTOGRAFIJA B'LIKWIDU TA' PRESTAZZJONI GĦOLJA

3.1. Tagħmir

3.1.1. Kromotografu b'likwidu ta' prestazzjoni għolja armat b':

- loop injector, 5 jew 10 μl,

- Detector ta' l-ispettrofotomiter sabiex isir kejl f' 280 nm,

- kolonna ta' octadecyl-bonded silica (e.g. Bondapak C18 - Corasil, Waters Ass.),

- reġistratur, possibilment integratur.

Rata ta' ċirkolazzjoni ta' fażi mobbli: 1,5 ml/minuta.

3.1.2. Tagħmir ta' filtrazzjoni tal-membrana, dijametru tal-pori 0,45 μm.

3.2. Reaġenti

3.2.1. Ilma ddistillat darbtejn.

3.2.2. Metanol, CH3OH, distillat jew HPLC kwalità.

3.2.3. Aċtu aċetiku CH3COOH, (r = 1,05 g/ml).

3.2.4. Fażi mobbli: ilma-metanol (3.2.2)-aċtu aċetiku (3.2.3) li jkun qabel ġie ffiltrat minn filtru tal-membrana (0,45 μm), (40:9:1 v/v).

Din il-fażi mobbli għandha tkun mħejjija kuljum u jinħarġilha l-gass qabel ma' tintuża.

3.2.5. Soluzzjoni ta' referenza ta' hydroxymethylfurfural, 25 mg/l (v/v).

Fi flixkun volumetriku ta' 100-ml, poġġi 25 mg ta' hydroxymethylfurfural, C6H3O6, mwieżen b'reqqa, u żid sal-marka bil-metanol (3.2.2). Ħallat din is-soluzzjoni 1:10 b' metanol (3.2.2) u iffiltra minn filtru tal-membrana (0,45 μm).

Jekk miżmuma fi flixkun tal-ħġieġ kannella fir-refrigerator, din is-soluzzjoni żżomm għal xahrejn jew tlieta.

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tal-kampjun

Uża s-soluzzjoni miksuba billi tħallat l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u ikkonċentrat sa 40 % (m/v) kif deskritt fil-kapitolu "Aċidità totali", taqsima 5.1.2., u iffiltraha minn filtru tal-membrana 0,45 μm.

3.3.2. Kalkolu kromotografiku

Injetta 5 (jew 10) μl tal-kampjun ippreparat kif deskritt f' 3.3.1. u 5 (jew 10) μl tar-referenza hydroxymethylfurfural soluzzjoni (3.2.5) fil-kromatografu. Irreġistra il-kromatogram.

Il-ħin ta' ritenzjoni ta' hydroxymethylfurfural huwa madwar sitta sa seba' minuti.

3.4. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

Il-konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural f' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat hija espressa f'milligrammi għal kull kilogramma ta' zokkor totali.

3.4.1. Metodu tal-kalkolu

Ħalli il-konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural fil-40 % (m/v) soluzzjoni ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat konċentrat tkun C mg/l.

Il-konċentrazzjoni hydroxymethylfurfural f' milligrammi għal kull kilogramma ta' zokkor totali hija mogħtija b':

250 ×

fejn

P = perċentwal (m/m) tal-konċentrazzjoni taz-zokkor totali fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

(d) METALLI TQAL

1. PRINĊIPJU TAL-METODI

I. Metodu rapidu għall-evalwazzjoni tal-metalli tqal

Il-metalli tqal jigu żvelati fl-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat mħallat kif xieaq bil-kolorazzjoni prodotta bil-formazzjoni ta' sulfidi. Dawn jiġu evalwati b'paragun mas-soluzzjoni taċ-ċomb standard li tikkorrispondi mal-konċentrazzjoni massima ammissibli.

II. Kalkolu tal-kontenut taċ-ċomb bi spettrometrija ta' assorbiment atomiku

Iċ-ċelat mogħti miċ-ċomb b' ammonju pyrrolidinedithiocarbamate huwa estratt bil-methylisobutylketone u l-assorbenza mkejjla f' 283,3 nm. Il-kontenut taċ-ċomb huwa kkalkulat billi tuża ammonti addizzjonali magħrufa ta' ċomb f'sett tas' soluzzjonijiet ta' referenza.

2. METODU TA' MALAJR GĦALL-EVALWAZZJONI TA' METALLI TQAL

2.1. Reaġenti

2.1.1. Aċtu idrokloriku dilwit, 70 % (m/v).

Ħu 70 g aċtu idrokloriku, HCl (ρ20 = 1,16 sa 1,19 g/ml), u żid sa 100 ml bl- ilma.

2.1.2. Aċtu idrokloriku dilwit, 20 % (m/v).

Ħu 20 g aċtu idrokloriku, HCl (ρ20 = 1,16 sa 1,19 g/ml), u żid sa 100 ml bl- ilma.

2.1.3. Ammonju dilwit.Ħu 14 g ammonju, NH3 (ρ20 = 0,931 sa 0,934 g/ml) u żid sa 100 ml bl-ilma.

2.1.4. pH 3,5 soluzzjoni buffer.

Ħoll 25 g ta' ammonju aċetat CH3COONH4, f'25 ml ilma u żid 38 ml aċtu idrokloriku dilwit (2.1.1). Aġġusta il-pH jekk hemm bżonn b'aċtu idrokloriku dilwit (2.1.2) jew l-ammonju dilwit (2.1.3) u żid sa 100 ml bl-ilma.

2.1.5. Soluzzjoni thioacetamide C2H5 SN, 4 % (m/v).

2.1.6. Soluzzjoni glycerol, C3H8O3, 85 % (m/v), (D20 °C = 1,449 sa 1,455).

2.1.7. Reaġent thioacetamide.

Ma' 0,2 ml ta' soluzzjoni thioacetamide (2.1.5) żid 1 ml ta' taħlità ta' 5 ml ilma, 15 ml soluzzjoni ta' 1 M sodju idrossid u 20 ml glycerol (2.1.6). Saħħan fuq banju ta' l-ilma f' 100 °C għal 20 sekonda. Ħejji eżatt qabel l-użu.

2.1.8. Soluzzjoni li jkun fiha 0,002 g/l ċomb.

Ipprepara 1 g/l soluzzjoni taċ-ċomb billi tħoll 0,400 g ta' ċomb nitrat, Pb(NO3)2, fl-ilma u żid sa 250 ml bl-ilma. Fil-ħin ta' l-użu, ħallat din is-soluzzjoni bl-ilma f'żewġ partijiet f' 1000 (v/v) sabiex tikseb soluzzjoni 0,002 g/l.

2.2. Proċedura

Ħoll il-kampjun ta' l-eżami ta' 10 g ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat f'10 ml ilma. Żid 2 ml tas-soluzzjoni soluzzjoni buffer pH 3,5 (2.1.4); ħawwad. Żid 1,2 ml tar-reaġent thioacetamide (2.1.7). Ħawwad minnufih. Ipprepara l-kontroll taħt l-istess kondizzjonijiet billi tuża 10 ml tas-soluzzjoni taċ-ċomb 0,002 g/l

Wara żewġ minuti, xi kolorazzjoni kannella tas-soluzzjoni ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat m'għandhiex tkun aktar intensa minn dik tal-kontroll.

2.3. Kalkoli

Taħt il-kondizzjonijiet tal-proċedura msemmija hawn fuq, il-kampjun ta' kontroll jikkorrispondi għall-konċentrazzjoni massima ta' metalli tqal ammissibli espressa bħala ċomb ta' 2 mg/kg ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

3. KALKOLU TAL-KONTENUT TA' ĊOMB BI SPETTROMETRIJA TA' ASSORBIMENT ATOMIKU

3.1. Tagħmir

3.1.1. Spettrofotomiter ta' assorbiment atomiku mgħammar b' air-acetylene burner.

3.1.2. Hollow cathode lamp taċ-ċomb.

3.2. Reaġenti

3.2.1. Aċtu aċetiku dilwit.

Ħu 12 g ta' aċtu aċetiku glaċjali (r = 1,05 g/ml) u żid sa 100 ml bl-ilma.

3.2.2. Soluzzjoni ta' ammonju pyrrolidinedithiocarbamate, C5H12N2S2, 1 % (m/v).

3.2.3. Methylisobutylketone, (CH3)2CHCH2COCH3.

3.2.4. Soluzzjoni li jkun fiha 0,010 g/l ċomb.

Ħoll 1 g/l soluzzjoni taċ-ċomb (ta' 2.1.8) sa 1 % (v/v).

3.3. Proċedura

3.3.1. Tħejjija tas-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata

Ħoll 10 g ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat f'taħlità ta' volumi ugwali ta' aċtu aċetiku dilwit (3.2.1) u ilma, u żid sa 100 ml b'din it-taħlità.

Żid 2 ml soluzzjoni ta' ammonju pyrrolidinedithiocarbamate (3.2.2) u 10 ml methylisobutylketone (3.2.3). Ħawwad għal 30 sekonda waqt li tipproteġi minn dawl qawwi. Ħalli ż-żewġ saffi sabiex jisseparaw. Uża is-saff ta' methylisobutylketone.

3.3.2. Tħejjija tas-soluzzjonijiet ta' referenza

Ipprepara tlett soluzzjonijiet ta' referenza li jkun fihom, flimkien ma' 10 g għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat, 1, 2 u 3 ml rispettivament tas-soluzzjoni li jkun fiha 0,010 g/l ċomb (3.2.4). Itratta dawn bl-istess mod bħas-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata.

3.3.3. Kontroll

Ipprepara kontroll billi tipproċedi taħt l-istess kondizzjonijiet bħal f' 3.3.1, iżda mingħajr iż-żjieda ta' l-għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

3.3.4. Kalkolu

Stabilixxi l-frekwenza għal 283,3 nm.

Atomizza il-methylisobutylketone mill-kampjun ta' kontroll fil-fjamma u ġib għal xejn l-iskala ta' l-assorbenza.

Billi topera bl-estratti solventi rispettivi tagħhom, ikkalkula l-assorbenzi tas-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata u s-soluzzjonijiet ta' referenza.

3.4. Espressjoni tar-riżultati

Esprimi l-kontenut taċ-ċomb f'milligrammi għal kull kilogramma ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat sa post deċimali wieħed.

3.4.1. Kalkoli

Pinġi l-kurvatura li tagħti l-varjazzjoni fl-assorbiment bħala funzjoni tal-konċentrazzjoni taċ-ċomb miżjud mas-soluzzjoni ta' referenza, konċentrazzjoni żero tikkorrispondi mas-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata.

Estrapola il-linja dritta li tgħaqqad ill-ponot sakemm taqta' l-parti negattiva ta' l-assi ta' konċentrazzjoni. Id-distanza tal-ponta ta' intersezzjoni mill-oriġini tagħti il-konċentrazzjoni taċ-ċomb fis-soluzzjoni li tkun ser tiġi eżaminata.

(e) KALKOLU KIMIKU TA' L-ETANOL

Dan il-metodu jintuża għall-kalkolu tal-qawwa alkoħolika ta' likwidi bi ftit alkoħol bħal għeneb magħsur qabel ma jiħmar u għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat.

1. PRINĊIPJU TAL-METODU

Distillazzjoni sempliċi tal-likwidu. Ossidazzjoni ta' l-etanol fid-distillat b' potassju dikromat. Titrazzjoni ta' l-eċċess ta' dikromat b' soluzzjoni tal-ħadid (II).

2. Tagħmir

2.1. Uża t-tagħmir ta' distillazzjoni deskritt fil-Kapitolu "Qawwa alkoħolika bil-volum", taqsima 3.2.

3. REAĠENTI

3.1. Soluzzjoni ta' potassju dikromat.

Ħoll 33,600 g ta' potassju dikromat, K2Cr2O7, fi kwantità suffiċjenti ta' ilma sabiex tagħmel litru tas-soluzzjoni f' 20 °C.

Millilitru ta' din is-soluzzjoni jossidizza 7,8924 mg ta' alkoħol.

3.2. Soluzzjoni ta' ħadid (II) ammonju sulfat.

Ħoll 135 g ta' ħadid (II) ammonju sulfat, FeSO4 . (NH4)2SO4 . 6 H2O, fi kwantità suffiċjenti ta' ilma sabiex tagħmel soluzzjoni ta' litru żid 20 ml ta' aċtu sulfuriku konċentrat, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml). Din is-soluzzjoni xi ftit jew wisq tikkorrispondi għal nofs il-volum tagħha ta' soluzzjoni dikromat meta tkun għadha kif ġiet preparata. Sussegwentement, din tossidizza bil-mod.

3.3. Soluzzjoni ta' potassju permanganat.

Ħoll 1,088 g ta' potassju permanganat, KMnO4, fi kwantità suffiċjenti ta' l-ilma sabiex tagħmel soluzzjoni ta' litru.

3.4. Aċtu sulfuriku dilwit, 1:2 (v/v).

Żid 500 ml ta' aċtu sulfuriku, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml), ftit ftit u waqt li tħawwad il-ħin kollu, ma' 500 ml ilma.

3.5. Reaġent ferruż orthophenanthroline.

Ħoll 0,695 g ta' sulfat ferruż, FeSO4 . 7 H2O, f'100 ml ilma, u żid 1,485 g ta' orthophenanthroline monohydrate, C12H8N2 . H2O. Saħħan sabiex tgħin it-tidwib. Din is-soluzzjoni ħamra tgħajjat iżżomm tajjeb.

4. PROĊEDURA

4.1. Distillazzjoni

Poġġi 100 g ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat u 100 ml ilma fil-flixkun ta' distillazzjoni. Iġbor id-distillat fl flixkun volumetriku ta' 100 ml u żid sal-marka bl-ilma.

4.2. Ossidazzjoni

Ħu flixkun b'tapp tal-ħġieġ mitħun b'għonqu wiesgħa li jippermetti li l-għonq jitlaħlaħ mingħajr telf. Fil-flixkun, poġġi 20 ml tas-soluzzjoni titranti potassju dikromat (3.1) u 20 ml ta' l-aċtu sulfuriku dilwit 1:2 (v/v) (3.4) u ħawwad. Żid 20 ml tad-distillat. Agħlaq il-flixkun b'tapp, ħawwad u stenna mill-inqas 30 minuta, waqt li tħawwad kultant. Dan huwa l-flixkun tal-"kejl.)"

Wettaq it-titrazzjoni tas-soluzzjoni ta' ħadid (II) ammonju sulfat (3.2) fir-rigward tas-soluzzjoni ta' potassju dikromat billi tpoġġi fi flixkun identiku l-istess kwantitàjiet ta' reaġenti iżda ibdel l-20 ml tad-distillat b' 20 ml ta' ilma ddistillat. (Dan huwa l-flixkun tal-kontroll.)

4.3. Titrazzjoni

Żid erba' taqtiriet tar-reaġent orthophenanthroline (3.5) mal-kontenut tal-flixkun tal-kejl. Ittitra id-dikromat eċċessiv billi żżid miegħu s-soluzjzoni ta' ħadid (II) ammonju sulfat (3.2). Ieqaf żid is-soluzzjoni ferruża meta it-taħlita tinbidel minn aħdar fil-blu għall-kannella.

Sabiex tiġġudika l-ponta tat-tmiem b'iktar preċizzjoni, ibdel il-kulur tat-taħlità lura minn kannella għal aħdar fil-blu bis-soluzzjoni ta' potassju permanganat (3.3). Naqqas wieħed minn għaxra tal-volum ta' din is-soluzzjoni wżata mill-volum tas-soluzzjoni ta' ħadid (II) miżjuda. Ħalli d-differenza tkun n ml.

Ipproċedi bl-istess mod bil-flixkun ta' "kontroll". Ħalli n' ml tkun id-differenza hawnhekk.

5. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

L-etanol huwa espress fi grammi għal kull kilogramma ta' zokkor u huwa kwotat sa post deċimali wieħed.

5.1. Metodu tal-kalkolu

n' ml ta' soluzjzoni ferruża tnaqqas 20 ml ta' soluzzjoni dikromat li tossidizza 157,85 mg ta' etanol pur.

Millilitru ta' soluzzjoni ta' ħadid (II) għandha l-istess poter ta' tnaqqis bħal

mg ethanol.

n' n-n” ml ta' iron (II) soluzzjoni għandha l-istess poter li tnaqqas bħal

157,85

mg ethanol

Konċentrazzjoni ta' etanol f'g/kg ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat mogħti b':

7,892 ×

Konċentrazzjoni ta' etanol f'g/kg ta' total taz-zokkor mogħti b':

789,2 ×

fejn

P = perċentwal tal-konċentrazzjoni (m/m) tat-total taz-zokkor.

(f) MESO-INOSITOL, SCYLLO-INOSITOL U SUKROŻJU

1. PRINĊIPJU

Kromatografija tal-gass ta' silylated derivatives.

2. REAĠENTI

2.1. Standard intern: xylitol (soluzzjoni akwuża ta' madwar 10 g/l li miegħu ikun miżjud ponta ta' spatula ta' sodju azide)

2.2. Bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide - BSTFA - (C8H18F3NOSi2)

2.3. Trimethylchlorosilane (C3H9ClSi)

2.4. Pyridine p.A. (C5H5N)

2.5 Meso-inositol (C6H12O6)

3. TAGĦMIR

3.1. Kromatografu tal-gass armat b':

3.2. Kolonna kapillarja (e.g. fi fused silica, miksija b' OV 1, ħxuna tal-kisi ta' 0,15 μm, tul 25 m u dijametru intern ta' 0,3 mm)

Kondizzjonijiet ta' l-operazzjoni:

- gass li jġorr: idroġenu jew elju,

- rata taċ-ċirkolazzjoni tal-gass li jġorr: madwar 2 ml/minuta,

- temperatura ta' l-injettur u tad-detector: 300 °C,

- programmar tat-temperatura: 1 minuta f' 160 °C, 4 °C kull minuta sa 260 °C, temperatura kostanti ta' 260 °C għal 15 minuta,

- ratio ta' l-isplitter: madwar 1:20.

3.3. Integratur.

3.4. Mikrosiringa, 10 μl.

3.5. Mikropipetti, 50, 100 u 200 μl.

3.6. 2 ml flixkun b'tapp tat-Teflon.

3.7. Forn.

4. METODU TA' OPERAZZJONI

Kampjun mwieżen bi preċiżjoni ta' madwar 5 g ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar rettifikat u konċentrat jitqiegħed fi flixkun ta' 50 ml. 1 μl tas-soluzzjoni standard ta' xylitol (2.1) hija miżjuda u jiżdied l-ilma sal-kapaċità. Wara li tħawwad, 100 μl tas-soluzzjoni hija meħuda u mqiegħda fi flixkun (3.6) fejn tiġi mnixxfa taħt serbut ġentili ta' l-arja. 100 μl ta' alkoħol etile assolut jista' jiġi miżjud jekk ikun meħtieġ sabiex jgħin l-evaporazzjoni.

Il-fdal huwa maħlul b'attenzjoni f' 100 μl ta' pyridine (2.4) u 100 μl ta' bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide (2.2) u 10 μl ta' trimethylchlorosilane (2.3) huma miżjuda. Il-flixkun huwa magħluq b'tapp tat-Teflon u msaħħan f' 60 °C għal siegħa.

Aqta' 0,5 μl ta' likwidu ċar u injetta billi tuża labra vojta minn ġewwa msaħħna skond ir-ratio ta' l-isplitter mogħtija.

5. KALKOLU TAR-RIŻULTATI

5.1. Tiġi mħejjija soluzzjoni li jkun fiha:

60 g/l ta' glukożju, 60 g/l ta' fruttożju, 1 g/l ta' meso-inositol u 1 g/l ta' sukrożju.

5 g tas-soluzzjoni hija mwieżna u l-proċedura f'4 segwità. Ir-riżultati għall-meso-inositol u s-sukrożju rigward il-xylitol huma ikkalkolati mill-kromatogram.

Fil-każ ta' scyllo-inositol, li m'huwiex disponibbli kummerċjalment u għandu ħin ta' ritensjoni li jinsab bejn l-aħħar fażi tal-forma anomerika tal-glukożju u l-fażi tal-meso-inositol (ara l-graff hawn wara), l-istess riżultat bħal dak għall-meso-inositol huwa meħud.

6. ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI

6.1. Meso-inositol u scyllo-inositol huma espressi f'milligrammi għal kull kilogramma ta' zokkor. Is-sukrożju huwa espress fi grammi għal kull kilogramma ta' għeneb magħsur qabel ma jiħmar.

+++++ TIFF +++++

Kromatogramma fil-fażi gassuża ta' meso-inositol, scyllo-inositol u sukrożju

[1] Kull piknometru b'karatteristiċi ekwivalenti jista' jintuża.

[2] Eżempju numeriku huwa mogħti fit-taqsima 6 ta' dan il-kapitolu.

[6] Il-konċentrazzjoni taz-zokkor hija espresso bħala zokkor maqlub.

[8] Per eżemplu, għal saħħa alkoholika b’piż ta’ 12%, p=0,12

[9] Qabel ma jsir dan il-kalkolu, il-gravità speĊifika (jew id-densità) ta' l-inbid imkejjel kif specifikat hawn fuq gĦandha tiĠi koreĠuta kif speĊifikat hawn fuq gĦall-effett ta' l-aċidità volatili permezz tal-formola:dv = d20o C20o C - 0,0000086 a or ρv = ρ20 - 0,0000086 aFejn a hija l-aċidità volatili espressa bħala milliekwivalenti għal kull litru.

[10] Dawn il-valuri huma mogħtija sakemm jinħoloq data bank tal-Komunità ta' dawn il-valuri.

[11] Dawn il-valuri huma mogħtija sakemm jinħoloq data bank tal-Komunità ta' dawn il-valuri.

[12] Wieħed mill-ismijiet kummerċjali huwa "Norite"

[13] 105 pascal (Pa) = 1 bar.

[14] 1Pa = 1 N/m2 = 10 5 bar.

[15] Ma jiġux meqjusa l-gassijiet oħrajn preżenti (O2, N2, eċċ.) f'ammonti li huma wisq żgħar sabiex ikollhom effett fuq il-pressa eċċessiva

[16] Ċerti nbejjed, bħall-inbejjed likurużi, eċċ., jagħtu distillat li m'huwiex ċar lanqas wara l-filtrazzjoni; f'dawn il-każijiet id-distillat għandu jitpoġġa fi flixkun tad-distillazzjoni ta' 200-ml, miżjud sa 30 ml b'ilma ddistillat u ddistillat waqt li jkun għadu alkalin, waqt li jitneħħew l-ewwel 15 ml tad-distillat. Berred il-kontenut tal-flixkun, aċidifika b'madwar 5 ml ta' aċtu sulfuriku dilwit u erġa' ibda d-distillazzjoni, waqt li tiġbor id-distillat f' 5 ml ta' soluzzjoni 1 M ta' sodju idrossid. Iddistilla madwar 5 ml tal-likwidu, li imbagħad ikun ċar.

[17] Din iż-żjieda m'hijiex obbligatorja. Xi analisti jidhrilhom illi huwa eħfef li tosserva l-apparenza taċ-ċaqlieq f'soluzzjoni roża milli f'waħda bla kulur.

[18] Din iż-żjieda m'hijiex obbligatorja. Xi analisti jidhrilhom illi huwa eħfef li tosserva l-apparenza taċ-ċaqlieq f'soluzzjoni roża milli f'waħda bla kulur.

[19] n’ hija daqs 0,05 jew 0,01 ml jekk il-volum ta’ ilma wżat ikun inqas minn 10 ml. Sabiex tikseb punt tat-tarf li jista’ jintgħaraf, il-volum użat għandu jkun kemm jista’ jkun żgħir u għaldaqstant kull dilwizzjoni għandha tiġi evitata sa fejn dan ikun possibbli matul l-operazzjoni prinċipali.

[20] Din id-distanza ghandha tinghata f’direzjzoni li tmur minn O sa C

[21] Naqqas il-korrezzjoni

[22] Żid il-korrezzjoni

--------------------------------------------------