5.6.2012   

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

L 144/16

(1)

W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 ustanowiono unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania.

(2)

Wykaz ten może zostać zmieniony zgodnie z procedurą, o której mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. ustanawiającym jednolitą procedurę wydawania zezwoleń na stosowanie dodatków do żywności, enzymów spożywczych i środków aromatyzujących (2).

(3)

Zgodnie z art. 3 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 unijny wykaz dodatków do żywności może być aktualizowany z inicjatywy Komisji albo na podstawie wniosku.

(4)

Złożono wniosek o zezwolenie na stosowanie polidekstrozy (E 1200) jako stabilizatora w piwie i udostępniono go państwom członkowskim.

(5)

Piwa o obniżonej wartości energetycznej i piwa o niskiej zawartości alkoholu są, ogólnie rzecz biorąc, słabo akceptowane z powodu braku wyrazistego smaku i zapachu. Dodanie polidekstrozy (E 1200) może podnieść wyrazistość smaku i zapachu, zapewniając jednocześnie niezbędną stabilność piany. Ponadto polidekstroza (E 1200) ma niską wartość kaloryczną, a jej dodanie w niewielkim stopniu wpłynie na całkowitą zawartość kalorii w piwie.

(6)

Polidekstroza (E 1200) należy do grupy dodatków, dla których nie określono dopuszczalnego dziennego spożycia (3). Oznacza to, że przy poziomach niezbędnych do osiągnięcia pożądanego efektu technologicznego nie wiąże się ona z zagrożeniem dla zdrowia. Właściwe jest zatem dopuszczenie stosowania polidekstrozy (E 1200) w piwach o obniżonej wartości energetycznej i piwach o niskiej zawartości alkoholu.

(7)

Zgodnie z art. 3 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 Komisja powinna zasięgnąć opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności w celu uaktualnienia unijnego wykazu dodatków do żywności zawartego w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008, z wyjątkiem przypadków gdy dana aktualizacja nie ma wpływu na zdrowie człowieka. Ponieważ zezwolenie na stosowanie polidekstrozy (E 1200) w piwach o obniżonej wartości energetycznej i piwach o niskiej zawartości alkoholu stanowi aktualizację tego wykazu niemającą wpływu na zdrowie człowieka, zasięgnięcie opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności nie jest konieczne.

(8)

Zgodnie z przepisami przejściowymi rozporządzenia Komisji (UE) nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniającego załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności (4) załącznik II, w którym ustanawia się unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania, stosuje się od dnia 1 czerwca 2013 r. Aby umożliwić stosowanie polidekstrozy (E 1200) w piwie przed tą datą, konieczne jest określenie wcześniejszej daty rozpoczęcia stosowania w odniesieniu do przedmiotowego zastosowania tego dodatku do żywności.

(9)

Należy zatem odpowiednio zmienić załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.

(10)

Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt i ani Parlament Europejski, ani Rada nie wyraziły wobec nich sprzeciwu,