27.8.2004   

SK

Úradný vestník Európskej únie

L 278/7

(1)

Skúsenosť z uplatňovania nariadenia Komisie (ES) č. 2295/2003 (2) ukázala, že je nevyhnutné spresniť niektoré ustanovenia tohto nariadenia.

(2)

Zberači vykonávajú činnosť, ktorá im umožňuje zbierať vajcia v miestach produkcie a dodávať ich baliarňam alebo iným zariadeniam potravinového alebo nepotravinového priemyslu. Treba spresniť, ktorým zariadeniam môžu byť určené tieto dodávky.

(3)

Záruka kvality vajec závisí sčasti od času, ktorý uplynie medzi zberom vajec a ich dodávkou baliarňam. Využívanie rôznych spôsobov zberu a dodávania vajec hospodárskymi operátormi nesmie vyústiť do zvýhodňovania jedného spôsobu organizácie pred iným. Preto je nevyhnutné spresniť lehoty aplikovateľné na rôzne používané spôsoby.

(4)

Legislatíva spoločenstva rozlišuje hospodárskych operátorov podľa podmienok, za akých zasahujú do manipulácie s výrobkami živočíšneho pôvodu, a spoločnosti zabezpečujúce prepravnú a skladovaciu činnosť nevyžadujúcu reguláciu teploty nepodliehajú certifikácii. Preto je potrebné registrovať iba zberačov, ktorí zabezpečujú len prepravu vajec medzi miestom produkcie a spoločnosťou manipulujúcou s vajcami, spresniť podmienky oprávnenia a ustanoviť rozdielne formality registrácie tejto kategórie zberačov.

(5)

Z dôvodu fyziologickej straty vody a hmotnosti vajec medzi dátumom znášky a dátumom ich predaja konečnému spotrebiteľovi je nevyhnutné spresniť, že celková netto hmotnosť udaná pri balení vajec musí aspoň zodpovedať celkovej netto hmotnosti vajec pri ich predaji konečnému spotrebiteľovi.

(6)

Dodávka vajec kategórie A priemyslu môže nastať bez vykonania ich triedenia podľa hmotnostných kategórií. Treba preto vyžadovať, aby rozlišujúca poznámka „vajcia kategórie A“ bola vyznačená na kontajneroch dodaných daným spoločnostiam.

(7)

Označovanie vajec a obalov podľa článkov 7 a 10 nariadenia (EHS) č. 1907/90 sa môže vykonať v rôznom čase. Treba spresniť tieto dátumy.

(8)

Aby sa predišlo podvodom pri používaní zmlúv o exkluzivite uvedených v článku 8 ods. 5 nariadenia (ES) č. 2295/2003, treba ponechať členským štátom voľnosť pri určení minimálnej dĺžky trvania dlhšej ako jeden mesiac týchto zmlúv.

(9)

S cieľom zabezpečenia sledovania pôvodu produktov v prípade prepravy vajec z jednej baliarne do druhej je vhodné požadovať, aby prvá baliareň označila vajcia pred ich dodaním druhej baliarni.

(10)

Ustanovenia týkajúce sa triedenia, balenia a dodávky inej baliarni, uvedené v článku 12 ods. 3 nariadenia (ES) č. 2295/2003, uvádzajú do istého omylu a sú nadbytočné popri ustanoveniach uvedených v článku 2 uvedeného nariadenia. Preto je vhodné ich vypustiť.

(11)

S cieľom umožniť označovanie vajec v rovnakých podmienkach nezávisle od spôsobu chovu treba umožniť vo všetkých prípadoch používanie kódov uvedených v bode 2.1 prílohy k smernici Komisie 2002/4/ES z 30. januára 2002 o registrácii chovných zariadení sliepok-nosníc (3) podľa smernice Rady 1999/74/ES.

(12)

S cieľom informovanosti spotrebiteľa o význame rozlišovacieho čísla výrobcu a použitých kódov je v prípade voľného predaja nevyhnutné zaviesť povinnosť uvádzať vysvetlenie na veľkých obaloch a iných obaloch, napr. plastových, alebo na samostatnom letáku.

(13)

S cieľom informovanosti spotrebiteľa v prípade predaja vajec označených ako „vajcia prané“ alebo „chladené vajcia“ je nevyhnutné označiť vajcia takým spôsobom, ktorý ich umožní odlíšiť od vajec predávaných ako „vajcia kategórie A“, vyžadujúc však, aby na týchto vajciach boli ostatné údaje určené pre vajcia kategórie A.

(14)

Neoznačenie vajec určených pre priemysel by mohlo poskytnúť priestor podvodom a zapríčiniť uvedenie na trh niektorých balení vajec určených na maloobchodný predaj, porušujúc takto legislatívu spoločenstva. Treba prijať opatrenia obmedzujúce výnimky týchto dodávok.

(15)

Vzhľadom na medzinárodné záväzky spoločenstva sú vajcia kategórie B dovezené z tretích krajín oslobodené od značenia. Ale vzhľadom na riziko podvodov spojené s týmto obchodom na vnútornom trhu treba prijať kontrolné opatrenia, ktoré umožnia zaručiť konečné určenie produktov.

(16)

Legislatíva spoločenstva stanovila pre dovoz vajec z tretích krajín v súlade s článkom 11 nariadenia Rady (EHS) č. 2092/91 z 24. júna 1991 o ekologickej výrobe poľnohospodárskych výrobkov a príslušných označeniach poľnohospodárskych výrobkoch a potravín (4) uznanie noriem aplikovaných niektorými z týchto tretích krajín. Preto je potrebné zabezpečiť, aby sa označovanie vajec mohlo vykonať priamo v danej krajine pôvodu za rovnakých podmienok ako na úrovni spoločenstva.

(17)

S cieľom racionalizovať prezentáciu opatrení vzťahujúcich sa na registráciu informácií požadovaných zo strany rôznych kategórií hospodárskych operátorov treba zoskupiť povinnosti uvedené v článkoch 25, 26 a 27 nariadenia (ES) č. 2295/2003 podľa katégorií operátorov a typu povinnosti.

(18)

Článok 6 ods. 4 nariadenia (EHS) č. 1907/90 uvádza, že niektoré baliarne môžu byť oprávnené vykonávať pranie vajec. Oznam o zozname baliarní musí teda obsahovať túto špecifickú doplnkovú informáciu.

(19)

Niektoré výnimky týkajúce sa minimálnych požiadaviek aplikovateľných na založenie chovu sú platné pre chovné zariadenia až do dátumu uvedeného v článku 4 smernice Rady 1999/74/ES z 19. júla 1999, stanovujúcej minimálne normy vzťahujúce sa na ochranu sliepok-nosníc (5). Tieto výnimky sa však nemôžu týkať povinností stanovených legislatívou spoločenstva, platnou v minulosti, najmä pokiaľ ide o minimálne požiadavky uvedené v prílohe II písm. c) a d) k nariadeniu Komisie (EHS) č. 1274/91 z 15. mája 1991, stanovujúceho podmienky aplikácie nariadenia Rady (EHS) č. 1907/90 o niektorých normách komercializácie, aplikovateľných na vajcia (6), zmeneného a doplneného nariadením Komisie (ES) č. 1651/2001 (7).

(20)

Z jazykových dôvodov je potrebné pridať niektoré grécke synonymá, ekvivalentné poznámkam používaným na označenie spôsobu chovu sliepok-nosníc, uvedeným v stĺpci 2 prílohy II.

(21)

V dôsledku toho je potrebné zmeniť a doplniť nariadenie (ES) č. 2295/2003.

(22)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre hydinové mäso a vajcia,

1.

Odsek 3 článku 1 sa nahrádza nasledujúcim textom:

„3.   Každý zberač dodáva vajcia iným zariadeniam ako zberačom, uvedeným v článku 4 ods. 1 písm. a) nariadenia (EHS) č. 1907/90, najneskôr prvý pracovný deň po dni ich prijatia.“

2.

Odsek 1 článku 2 sa nahrádza nasledujúcim textom:

„1.   Baliareň triedi a značí vajcia najneskôr druhý pracovný deň po dni ich prijatia. Má k dispozícii jeden pracovný deň navyše na ich balenie a označenie obalov.

Prvý odsek sa neuplatňuje v prípade, ak vajcia prijaté od výrobcov sú dodané po označení v súlade s článkom 8 ods. 6 druhej baliarni na triedenie podľa kvality a hmotnosti, balenie a značenie obalov. V tomto prípade musí byť závoz druhej baliarni vykonaný najneskôr prvý pracovný deň po ich prijatí prvou baliarňou. Triedenie vajec sa vykoná najneskôr prvý pracovný deň po dni ich prijatia druhou baliarňou. Druhá baliareň má k dispozícii jeden pracovný deň navyše na balenie vajec a označenie obalov.

Ak prvá baliareň dodá vajcia druhej po ich označení a roztriedení podľa kvality a hmotnosti, balenie vajec a označenie obalov sa vykoná v lehote jedného pracovného dňa po dni ich prijatia druhou baliarňou.

Článok 1 ods. 4 sa uplatňuje na dodávky uvedené v druhom a treťom odseku. V prípade uvedenom v treťom odseku je na každom kontajneri označenie hmotnostnej kategórie a kvality vajec.“

3.

V článku 3 sa odsek 1 nahrádza nasledujúcim textom:

„1.   Môžu mať certifikovaný štatút baliarní podľa článku 5 nariadenia (EHS) č. 1907/90 alebo byť registrovaní ako zberači iba spoločnosti alebo výrobcovia spĺňajúci podmienky stanovené v odsekoch 2, 3 a 4 tohto článku.“

4.

Článok 4 sa mení a dopĺňa takto:

5.

Článok 7 sa mení a dopĺňa takto:

6.

Článok 8 sa mení a dopĺňa takto:

7.

V článku 9 sa vsúva nasledujúci odsek 5:

„5.   Pri chladených vajciach určených na maloobchodný predaj vo francúzskych zámorských departementoch nesmie minimálny dátum spotreby presiahnuť 40 dní po dni znášky.“

8.

V odseku 2 druhého odseku článku 11 sa slovo „štyridsať“ nahrádza slovom „tridsaťtri“.

9.

V článku 12 sa odsek 3 nahrádza nasledujúcim textom:

„3.   Ak baliareň nie je zásobovaná vajcami privážanými v kontajneroch, ale je zabezpečená z vlastných produkčných jednotiek nachádzajúcich sa v tej istej lokalite, na vajciach musí byť vyznačený dátum znášky v deň znášky.

Vajcia znesené v deň pracovného pokoja však môžu byť označené prvý nasledujúci pracovný deň, ako aj vajcia znesené v tento deň s označením dátumu dňa pracovného pokoja.“

10.

Článok 13 sa mení a dopĺňa takto:

11.

Článok 16 sa mení a dopĺňa takto:

12.

Článok 24 sa mení a dopĺňa takto:

13.

Článok 25 sa mení a dopĺňa takto:

14.

V článku 26 ods. 1 prvom pododseku sa písm. a) až e) nahrádzajú nasledujúcim textom:

15.

Článok 27 sa nahrádza nasledujúcim textom:

„Článok 27

Registrácia inými operátormi

1.   V prípade vajec uvedených v článkoch 13, 14 a 15 zberači musia doložiť:

Oddelene registrujú podľa spôsobu chovu, spôsobu kŕmenia a podľa dní množstvá vajec, ktoré dodávajú baliarňam, vrátane rozlišovacích čísel týchto baliarní a dátumu alebo obdobia znášky.

2.   V prípade vajec uvedených článkoch 13, 14 a 15 veľkoobchodníci, vrátane sprostredkovateľov, ktorí fyzicky nemanipulujú s vajcami, musia doložiť:

Navyše veľkoobchodníci, ktorí fyzicky manipulujú s vajcami, musia týždenne vykonávať registráciu fyzických zásob.

3.   Zberači a veľkoobchodníci sú povinní archivovať minimálne šesť mesiacov registrácie týkajúce sa nákupných a predajných transakcií a stavu zásob.

Namiesto registrov nákupu a predaja môžu zhromaždiť faktúry a dodacie listy v spisoch, s udaním poznámok uvedených v článkoch 13, 14 a 15.

4.   Výrobcovia a dodávatelia potravín vedú účtovné registre dodávok vykonaných pre dorábateľov, uvedené v článku 25 ods. 1 písm. b), s uvedením zloženia dodaných potravín.

Účtovníctvo sa archivuje ešte minimálne šesť mesiacov po dodávke.

5.   Poľnohospodársko-priemyselné podniky, certifikované v súlade so smernicou 89/437/EHS, archivujú minimálne šesť mesiacov, podľa dátumu príjmu, výpis všetkých dodávok, doplnený o informácie uvedené na kontajneroch a obaloch, ako aj týždenný stav ich zásob vajec.

6.   Všetky registre, účtovné dokumenty a iné registrácie uvedené v článkoch 25 a 26 a v tomto článku sú na prvé požiadanie sprístupnené príslušným orgánom.“

16)

Článok 29 sa mení a dopĺňa takto:

17)

V prílohe III ods. 1 prvom pododseku písm. a) a b) sa nasledujúca časť vety vypúšťa: „počítajúc od dátumov uvedených v tomto článku“.

18)

V druhom stĺpci prílohy II sa pridávajú nasledujúce grécke termíny:

19)

V prílohe III ods. 2 a 3 sa nahrádzajú nasledujúcim textom:

20)

Nasledujúca príloha V sa pridáva:

21)

Príloha V sa stáva prílohou VI.