Konsolidovaný TEXT: 32008R1333 — SK

Tento text slúži výlučne ako dokumentačný nástroj a nemá žiadny právny účinok. Inštitúcie Únie nenesú nijakú zodpovednosť za jeho obsah. Autentické verzie príslušných aktov vrátane ich preambúl sú tie, ktoré boli uverejnené v Úradnom vestníku Európskej únie a ktoré sú dostupné na portáli EUR-Lex. Tieto úradné znenia sú priamo dostupné prostredníctvom odkazov v tomto dokumente

Toto nariadenie ustanovuje pravidlá pre prídavné látky používané v potravinách s cieľom zabezpečiť efektívne fungovanie vnútorného trhu a zároveň zaručiť vysokú úroveň ochrany ľudského zdravia a ochrany spotrebiteľov vrátane ochrany záujmov spotrebiteľov a spravodlivých postupov pri obchodovaní s potravinami a zohľadniť v príslušných prípadoch i ochranu životného prostredia.

2. Toto nariadenie sa neuplatňuje na nasledujúce látky, ak sa nepoužívajú ako prídavné látky v potravinách:

3. Toto nariadenie sa neuplatňuje na potravinárske enzýmy, ktoré patria do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1332/2008 [o potravinárskych enzýmoch], s účinnosťou odo dňa prijatia zoznamu Spoločenstva obsahujúceho potravinárske enzýmy v súlade s článkom 17 uvedeného nariadenia.

4. Toto nariadenie sa uplatňuje bez toho, aby boli dotknuté akékoľvek osobitné predpisy Spoločenstva o používaní prídavných látok v potravinách:

1. Na účely tohto nariadenia sa uplatňuje vymedzenie pojmov ustanovené v nariadeniach (ES) č. 178/2002 a (ES) č. 1829/2003.

1. Výlučne prídavné látky v potravinách zaradené do zoznamu Spoločenstva uvedenom v prílohe II sa môžu uvádzať na trh samostatne a používať v potravinách, a to za podmienok používania uvedených v prílohe II.

2. Výlučne prídavné látky v potravinách zaradené do zoznamu Spoločenstva uvedenom v prílohe III sa môžu používať v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch a potravinárskych arómach, a to za podmienok používania uvedených v prílohe III.

3. Zoznam prídavných látok v potravinách v prílohe II sa pripravuje na základe kategórií potravín, do ktorých sa tieto látky môžu pridávať.

4. Zoznam prídavných látok v potravinách v prílohe III sa pripravuje na základe prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov, potravinárskych aróm a živín alebo kategórií týchto látok, do ktorých sa tieto látky môžu pridávať.

5. Prídavné látky v potravinách musia spĺňať špecifikácie uvedené v článku 14.

Zákaz prídavných látok v potravinách a/alebo potravín, ktoré nie sú v súlade s právnymi predpismi

Nikto nesmie uviesť na trh prídavnú látku v potravinách alebo potravinu, v ktorej sa takáto prídavná látka nachádza, ak použitie prídavnej látky v potravinách nie je v súlade s týmto nariadením.

Všeobecné podmienky zaradenia prídavných látok v potravinách do zoznamov Spoločenstva a ich používania

1. Prídavnú látku v potravinách možno zaradiť do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III, iba ak spĺňa tieto podmienky a v prípade potreby i iné opodstatnené faktory vrátane faktorov týkajúcich sa životného prostredia:

2. Aby sa mohla prídavná látka v potravinách zaradiť do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III, musí predstavovať pre spotrebiteľa výhody a prínos, a preto musí slúžiť na jeden alebo viaceré z týchto účelov:

3. Odchylne od odseku 2 písm. a) sa prídavná látka v potravinách, ktorá znižuje výživovú akosť potraviny, môže zaradiť do zoznamu Spoločenstva uvedeného v prílohe II pod podmienkou, že:

Prídavná látka v potravinách sa môže zaradiť do zoznamu Spoločenstva uvedeného v prílohe II do funkčnej skupiny sladidiel, iba ak okrem jedného alebo viacerých účelov uvedených v článku 6 ods. 2 slúži aj na jeden alebo viaceré z týchto účelov:

Prídavná látka v potravinách sa môže zaradiť do zoznamu Spoločenstva uvedeného v prílohe II do funkčnej skupiny farbív, iba ak okrem jedného alebo viacerých účelov uvedených v článku 6 ods. 2 slúži aj na jeden z týchto účelov:

1. Prídavné látky v potravinách môžu byť zaradené v prílohách II a III do jednej z funkčných skupín v prílohe I na základe svojich základných technologických funkcií.

Zaradenie prídavnej látky v potravinách do určitej funkčnej skupiny nebráni tomu, aby sa používala na viaceré funkcie.

2. Opatrenia zamerané na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia týkajúce sa ďalších funkčných skupín, ktoré sa môžu doplniť do prílohy I sa v prípade potreby v dôsledku vedeckého pokroku alebo technologického rozvoja prijmú v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 3.

1. Prídavná látka v potravinách, ktorá spĺňa podmienky stanovené v článkoch 6, 7 a 8, sa môže v súlade s postupom uvedeným v nariadení (ES) č. 1331/2008 [ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm], zaradiť do:

2. Zápis prídavnej látky v potravinách do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III špecifikuje:

3. Zoznamy Spoločenstva v prílohách II a III sa menia a dopĺňajú v súlade s postupom uvedeným v nariadení (ES) č. 1331/2008 [ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm].

1. Pri stanovení podmienok používania uvedených v článku 10 ods. 2 písm. c):

2. Ak je to vhodné, maximálne numerické množstvo prídavnej látky v potravinách sa nevyčísli (quantum satis). V takom prípade sa prídavná látka v potravinách používa v súlade so zásadou quantum satis.

3. Ak sa neuvedie inak, maximálne množstvá prídavných látok v potravinách stanovené v prílohe II sa uplatňujú na potraviny v stave, v akom sú uvádzané na trh. Odchylne od tejto zásady sa v prípade sušených a/alebo koncentrovaných potravín, ktoré je potrebné rozriediť, maximálne množstvá uplatňujú na potraviny po rozriedení podľa pokynov uvedených na označení, pričom sa zohľadní minimálny faktor riedenia.

4. Ak sa neuvedie inak, maximálne množstvá farbív stanovené v prílohe II, sa uplatňujú na množstvá základného farbiva prítomného vo farbiacom prípravku.

Zmeny vo výrobnom procese alebo počiatočných materiáloch prídavnej látky v potravinách, ktorá je už zaradená do zoznamu Spoločenstva

Keď je prídavná látka v potravinách už zaradená do zoznamu Spoločenstva a jej výrobné metódy alebo použité počiatočné materiály sa významným spôsobom zmenia alebo sa zmení veľkosť častíc, napríklad prostredníctvom nanotechnológie, prídavná látka v potravinách vyrobená podľa týchto nových metód alebo z týchto materiálov sa považuje za inú prídavnú látku a predtým, ako sa môže uviesť na trh, sa vyžaduje jej nové zapísanie do zoznamov Spoločenstva alebo zmena špecifikácií.

Prídavné látky v potravinách patriace do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1829/2003

1. Prídavná látka v potravinách patriaca do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1829/2003 môže byť zaradená do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III v súlade s týmto nariadením, iba ak sa na ňu vzťahuje povolenie v súlade s nariadením (ES) č. 1829/2003.

2. Ak je prídavná látka v potravinách, ktorá je už zaradená do zoznamu Spoločenstva, vyrobená z iného zdroja spadajúceho do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1829/2003, nevyžaduje sa nové povolenie podľa tohto nariadenia, pokiaľ sa na nový zdroj vzťahuje povolenie v súlade s nariadením (ES) č. 1829/2003 a pokiaľ prídavná látka v potravinách zodpovedá špecifikáciám stanoveným týmto nariadením.

Špecifikácie prídavných látok v potravinách, ktoré sa vzťahujú najmä na pôvod, kritériá čistoty a ďalšie nevyhnutné informácie, sa prijímajú vtedy, keď sa prídavná látka v potravinách prvýkrát zaradila do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III, v súlade s postupom uvedeným v nariadení (ES) č. 1331/2008 [ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm].

Prídavné látky v potravinách sa nesmú používať v nespracovaných potravinách okrem prípadov, kedy je takéto použitie osobitne ustanovené v prílohe II.

Prídavné látky v potravinách sa nesmú používať v potravinách pre dojčatá a malé deti, ako sa uvádza v smernici 89/398/EHS, vrátane dietetických potravín pre dojčatá a malé deti určených na osobitné zdravotné účely okrem prípadov, ktoré sú osobitne ustanovené v prílohe II k tomuto nariadeniu.

Na účely označovania zdravotnej nezávadnosti, ako sa ustanovuje v smernici Rady 91/497/EHS z 29. júla 1991, ktorou sa mení, dopĺňa a vydáva úplné znenie smernice 64/433/EHS o zdravotných problémoch ovplyvňujúcich obchod s čerstvým mäsom vnútri Spoločenstva, aby sa jej pôsobnosť rozšírila aj na výrobu a predaj čerstvého mäsa ( 3 ), a na iné označovanie mäsových výrobkov, na farebné zdobenie vaječných škrupín a na pečiatkovanie vaječných škrupín, ako sa ustanovuje v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu ( 4 ), sa môžu používať iba potravinárske farbivá uvedené v prílohe II k tomuto nariadeniu.

2. Odsek 1 sa neuplatňuje na dojčenskú výživu, následnú výživu, spracované potraviny na báze obilnín a detské potraviny a dietetické potraviny na osobitné medicínske účely určené pre dojčatá a malé deti, ako sa uvádza v smernici 89/398/EHS, okrem prípadov, ak je to osobitne ustanovené.

3. Ak sa prídavná látka v potravinách v potravinárskej aróme, prídavnej látke v potravinách alebo potravinárskom enzýme pridáva do potraviny a má v nej technologickú funkciu, považuje sa za prídavnú látku v potravinách danej potraviny, a nie za prídavnú látku v potravinách pridávanej arómy, prídavnej látky v potravinách či potravinárskeho enzýmu, a musí teda spĺňať podmienky používania danej potraviny tak, ako sú ustanovené.

4. Bez toho, aby bol dotknutý odsek 1, sa prítomnosť prídavnej látky v potravinách používanej ako sladidlo povoľuje v zloženej potravine bez pridaného cukru, v zloženej potravine so zníženou energetickou hodnotou, v zloženej dietetickej potravine určenej na redukčnú diétu, v nekariogénnej zloženej potravine a v zloženej potravine s predĺženou trvanlivosťou pod podmienkou, že sladidlo sa povoľuje v jednej zo zložiek zloženej potraviny.

V prípade potreby možno v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 28 ods. 2 rozhodnúť o tom, či:

Členské štáty uvedené v prílohe IV môžu naďalej uplatňovať zákaz používania niektorých kategórií prídavných látok v potravinách v tradičných potravinách vyrábaných na ich území, ako sú uvedené v danej prílohe.

Označovanie prídavných látok v potravinách, ktoré nie sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi

1. Prídavné látky v potravinách, ktoré nie sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi, bez ohľadu na to, či sa predávajú jednotlivo alebo zmiešané navzájom a/alebo so zložkami potravín, ako sú vymedzené v článku 6 ods. 4 smernice 2000/13/ES, sa môžu uvádzať na trh len s označením ustanoveným v článku 22 tohto nariadenia, ktoré musí byť dobre viditeľné, ľahko čitateľné a nezmazateľné. Informácie sa uvádzajú v jazyku, ktorý je pre kupujúcich jasne zrozumiteľný.

2. Členský štát, v ktorom sa výrobok uvádza na trh, môže na svojom území a v súlade so zmluvou ustanoviť, aby sa informácie stanovené v článku 22 poskytovali v jednom alebo vo viacerých úradných jazykoch Spoločenstva, ktoré tento členský štát určí. Toto nevylučuje možnosť uvádzať takéto informácie v niekoľkých jazykoch.

Všeobecné požiadavky na označovanie prídavných látok v potravinách, ktoré nie sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi

1. Ak sa prídavné látky v potravinách, ktoré nie sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi, predávajú jednotlivo alebo zmiešané navzájom a/alebo s inými zložkami potravín a/alebo s inými látkami, ktoré sa do nich pridávajú, na ich obaloch alebo nádobách sa uvedú tieto informácie:

2. Ak sa prídavné látky v potravinách predávajú zmiešané navzájom a/alebo s inými zložkami potravín, na ich obale alebo nádobe sa uvádza zoznam všetkých zložiek v zostupnom poradí podľa ich percentuálneho podielu z celkovej hmotnosti.

3. Ak sa látky (vrátane prídavných látok v potravinách alebo iných zložiek potravín) pridávajú do prídavných látok v potravinách s cieľom uľahčiť ich skladovanie, predaj, štandardizáciu, riedenie alebo rozpúšťanie, na ich obale alebo nádobe sa uvádza zoznam všetkých takýchto látok v zostupnom poradí podľa percentuálneho podielu z celkovej hmotnosti.

4. Odchylne od odsekov 1, 2 a 3, informácie požadované v odseku 1 písm. e) až g) a v odsekoch 2 a 3 sa môžu vyskytovať len v dokumentoch týkajúcich sa zásielky, ktoré sa poskytujú pri dodávke alebo pred dodávkou, pod podmienkou, že sa na dobre viditeľnej časti obalu alebo nádoby príslušného výrobku uvedie označenie „nie na maloobchodný predaj“.

5. Odchylne od odsekov 1, 2 a 3, ak sa prídavné látky v potravinách dodávajú v cisternách, všetky informácie sa môžu uviesť len v sprievodných dokumentoch týkajúcich sa zásielky, ktoré sa majú dodať s dodávkou.

Označovanie prídavných látok v potravinách určených na predaj konečnému spotrebiteľovi

1. Bez toho, aby bola dotknutá smernica 2000/13/ES, smernica Rady 89/396/EHS zo 14. júna 1989 o identifikácii alebo rozlíšení druhu, ku ktorému potraviny patria ( 5 ), a nariadenie (ES) č. 1829/2003, prídavné látky v potravinách, ktoré sa predávajú jednotlivo alebo zmiešané navzájom a/alebo s inými zložkami potravín a ktoré sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi, sa môžu uvádzať na trh, len ak sú na ich obale uvedené tieto informácie:

2. Odchylne od odseku 1 písm. a), opis na účely predaja stolového sladidla obsahuje výraz „stolové sladidlo na báze …“ v spojení s názvom (názvami) sladidla (sladidiel), ktoré obsahuje.

3. Na označení stolového sladidla obsahujúceho polyoly a/alebo aspartám a/alebo soli aspartámu-acesulfámu sa uvádzajú tieto varovania:

4. Výrobcovia stolových sladidiel vhodným spôsobom sprístupnia potrebné informácie, aby spotrebitelia mohli výrobky bezpečne používať. Usmernenia na vykonávanie tohto odseku možno prijať v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 3.

5. Na informácie ustanovené v odsekoch 1 až 3 tohto článku sa zodpovedajúcim spôsobom uplatňuje článok 13 ods. 2 smernice 2000/13/ES.

Požiadavky na označovanie potravín obsahujúcich určité potravinárske farbivá

1. Bez toho, aby bola dotknutá smernica 2000/13/ES, označovanie potravín obsahujúcich potravinárske farbivá uvedené v prílohe V k tomuto nariadeniu zahŕňa doplnkové informácie stanovené v uvedenej prílohe.

2. Vo vzťahu k informáciám ustanoveným v odseku 1 tohto článku sa zodpovedajúcim spôsobom uplatňuje článok 13 ods. 2 smernice 2000/13/ES.

3. V prípade potreby sa v dôsledku vedeckého pokroku alebo technického rozvoja zmení príloha V prostredníctvom opatrení zameraných na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 4.

Články 21, 22, 23 a 24 sa uplatňujú bez toho, aby boli dotknuté podrobnejšie alebo rozsiahlejšie zákony, iné právne predpisy alebo správne opatrenia, ktoré sa týkajú hmotnosti a mier alebo ktoré sa uplatňujú na prezentáciu, klasifikáciu, balenie a označovanie nebezpečných látok a prípravkov, alebo sa uplatňujú na prepravu takýchto látok a prípravkov.

1. Výrobca alebo užívateľ prídavnej látky v potravinách okamžite informuje Komisiu o akýchkoľvek nových vedeckých alebo technických informáciách, ktoré by mohli ovplyvniť hodnotenie bezpečnosti prídavnej látky v potravinách.

2. Výrobca alebo užívateľ prídavnej látky v potravinách informuje Komisiu na jej žiadosť o skutočnom používaní prídavnej látky v potravinách. Komisia tieto informácie sprístupní členským štátom.

1. Členské štáty si zachovajú systémy monitorovania spotreby a používania prídavných látok v potravinách s využitím prístupu založeného na riziku a v primeraných časových intervaloch podávajú Komisii a úradu správy o svojich zisteniach.

2. Po konzultácii s úradom sa v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 28 ods. 2 prijme spoločná metodika zhromažďovania informácií v členských štátoch o príjme prídavných látok v potravinách zo stravy v Spoločenstve.

1. Komisii pomáha Stály výbor pre potravinový reťazec a zdravotný stav zvierat.

2. Ak sa odkazuje na tento odsek, uplatňujú sa články 5 a 7 rozhodnutia 1999/468/ES so zreteľom na jeho článok 8.

3. Ak sa odkazuje na tento odsek, uplatňuje sa článok 5a ods. 1 až 4 a článok 7 rozhodnutia 1999/468/ES so zreteľom na jeho článok 8.

4. Ak sa odkazuje na tento odsek, uplatňuje sa článok 5a ods. 1 až 4 a ods. 5 písm. b) a článok 7 rozhodnutia 1999/468/ES so zreteľom na jeho článok 8.

Lehoty ustanovené v článku 5a ods. 3 písm. c) a ods. 4 písm. b) a e) rozhodnutia 1999/468/ES sú 2 mesiace, 2 mesiace a 4 mesiace v uvedenom poradí.

Právnym základom pre financovanie opatrení vyplývajúcich z tohto nariadenia je článok 66 ods. 1 písm. c) nariadenia (ES) č. 882/2004.

Vytvorenie zoznamov Spoločenstva obsahujúcich prídavné látky v potravinách

1. Prídavné látky v potravinách, ktorých použitie v potravinách je povolené podľa smerníc 94/35/ES, 94/36/ES a 95/2/ES, zmenených a doplnených na základe článku 31 tohto nariadenia, a podmienky ich používania sa uvedú v prílohe II k tomuto nariadeniu po preskúmaní ich súladu s článkami 6, 7 a 8 tohto nariadenia. Opatrenia, ktoré sa týkajú uvedenia takýchto prídavných látok v prílohe II a ktoré sú zamerané na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia, sa prijmú v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 4 Toto preskúmanie nezahŕňa nové hodnotenie rizika vykonané úradom. Preskúmanie sa ukončí do 20. januára 2011.

Prídavné látky v potravinách a použitia, ktoré už nie sú potrebné, sa neuvedú v prílohe II.

2. Prídavné látky v potravinách schválené na použitie v prídavných látkach v potravinách v smernici 95/2/ES a podmienky ich používania sa uvedú v prílohe III časť 1 k tomuto nariadeniu po preskúmaní ich súladu s článkom 6 tohto nariadenia. Opatrenia, ktoré sa týkajú uvedenia takýchto prídavných látok v prílohe III a ktoré sú zamerané na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia, sa prijmú v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 4 Toto preskúmanie nezahŕňa nové hodnotenie rizika vykonané úradom. Preskúmanie sa ukončí do 20. januára 2011.

Prídavné látky v potravinách a použitia, ktoré už nie sú potrebné, sa neuvedú v prílohe III.

3. Prídavné látky v potravinách schválené na použitie v potravinárskych arómach v smernici 95/2/ES a podmienky ich používania sa uvedú v prílohe III časť 4 k tomuto nariadeniu po preskúmaní ich súladu s článkom 6 tohto nariadenia. Opatrenia, ktoré sa týkajú uvedenia takýchto prídavných látok v prílohe III a ktoré sú zamerané na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia, sa prijmú v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 4 Toto preskúmanie nezahŕňa nové hodnotenie rizika vykonané úradom. Preskúmanie sa ukončí do 20. januára 2011.

Prídavné látky v potravinách a použitia, ktoré už nie sú potrebné, sa neuvedú v prílohe III.

4. Špecifikácie prídavných látok v potravinách, na ktoré sa vzťahujú odseky 1 až 3 tohto článku, sa prijmú v súlade s nariadením ES č. 1331/2008 [ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm], a to po uvedení týchto prídavných látok v potravinách v prílohách v súlade s uvedenými odsekmi.

5. Opatrenia, ktoré sa týkajú akýchkoľvek vhodných prechodných opatrení a ktoré sú zamerané na zmenu nepodstatných prvkov tohto nariadenia, okrem iného jeho doplnením, sa prijmú v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 3

Kým sa nevypracujú zoznamy Spoločenstva obsahujúce prídavné látky v potravinách, ako sa ustanovuje v článku 30, prílohy k smerniciam 94/35/ES, 94/36/ES a 95/2/ES sa v prípade potreby zmenia prostredníctvom opatrení zameraných na zmenu nepodstatných prvkov uvedených smerníc, ktoré prijme Komisia v súlade s regulačným postupom s kontrolou uvedeným v článku 28 ods. 4

Potraviny uvedené na trh alebo označené pred 20. januárom 2010, ktoré nie sú v súlade s článkom 22 ods. 1 písm. i) a ods. 4, možno uvádzať na trh do ich dátumu minimálnej trvanlivosti alebo spotreby.

Potraviny uvedené na trh alebo označené pred 20. júlom 2010, ktoré nie sú v súlade s článkom 24, možno uvádzať na trh do dátumu ich minimálnej trvanlivosti alebo spotreby.

1. Prídavné látky v potravinách, ktoré boli povolené pred 20. januárom 2009 podliehajú novému hodnoteniu rizika, ktoré vykoná úrad.

2. Po konzultácii s úradom sa do 20. januára 2010 v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 28 ods. 2 schváli program hodnotenia pre tieto prídavné látky. Program hodnotenia sa uverejní v Úradnom vestníku Európskej únie.

Odchylne od článku 33 sa až do ukončenia presunu prídavných látok v potravinách už povolených v smerniciach 94/35/ES, 94/36/ES a 95/2/ES podľa článku 30 ods. 1, 2 a 3 tohto nariadenia aj naďalej uplatňujú tieto ustanovenia:

Bez ohľadu na písmeno c) sa zrušujú povolenia pre invertázu E 1103 a lyzozým E 1105 ustanovené v smernici 95/2/ES, a to s účinnosťou od dátumu začiatku uplatňovania zoznamu Spoločenstva obsahujúceho potravinárske enzýmy v súlade s článkom 17 nariadenia (ES) č. 1332/2008 [o potravinárskych enzýmoch].

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Článok 4 ods. 2 sa však uplatňuje na časti 2, 3 a 5 prílohy III od 1. januára 2011 a článok 23 ods. 4 sa uplatňuje od 20. januára 2011. Článok 24 sa uplatňuje od 20. júla 2010. Článok 31 sa uplatňuje od 20. januára 2009.

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

Funkčné skupiny prídavných látok používaných v potravinách a prídavných látok používaných v prídavných látkach v potravinách a v potravinárskych enzýmoch:

Zoznam Únie obsahujúci prídavné látky schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania

2. Všeobecné ustanovenia týkajúce sa prídavných látok v potravinách uvedených v zozname a podmienky ich používania

Od 1. augusta 2014 sú povolené len hliníkové laky pripravené z farbív uvedených v tabuľke 3 tejto časti A a len v tých kategóriách potravín, pre ktoré sú ustanovenia o najvyšších prípustných množstvách hliníka pochádzajúceho z lakov explicitne uvedené v časti E.

Tabuľka 1

Potraviny, v ktorých sa na základe zásady prenosu stanovenej v článku 18 ods. 1 písm. a) nariadenia (ES) č. 1333/2008 nemôže povoliť prítomnosť prídavnej látky

▼M42
1	Nespracované potraviny v zmysle vymedzenia v článku 3 nariadenia (ES) č. 1333/2008 s výnimkou mäsových prípravkov v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 853/2004
▼M2
2	Med v zmysle vymedzenia v smernici Rady 2001/110/ES (1)
3	Neemulgované oleje a tuky živočíšneho alebo rastlinného pôvodu
4	Maslo
5	Neochutené pasterizované a sterilizované (vrátane UHT) mlieko a neochutená pasterizovaná smotana (okrem smotany so zníženým množstvom tuku)
6	Neochutené fermentované mliečne výrobky, ktoré neboli po fermentácii tepelne ošetrené
7	Neochutený cmar (okrem sterilizovaného)
8	Prírodná minerálna voda v zmysle vymedzenia v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2009/54/EC (2), pramenitá voda a všetky ostatné fľaškové alebo balené vody
9	Káva (okrem ochutenej instantnej kávy) a kávové extrakty
10	Neochutený čaj z čajových listov
11	Cukry v zmysle vymedzenia v smernici Rady 2001/111/ES (3)
12	Sušené cestoviny s výnimkou bezgluténových cestovín a/alebo tých, ktoré sú určené na hypoproteínovú diétu, v súlade so smernicou Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES (4)
▼M61
13	Potraviny pre dojčatá a malé deti, ako sa uvádza v nariadení (EÚ) č. 609/2013 (5), vrátane potravín na osobitné lekárske účely určených pre dojčatá a malé deti
▼M2
(1) Ú. v. ES L 10, 12.1.2002, s. 47. (2) Ú. v. EÚ L 164, 26.6.2009, s. 45. (3) Ú. v. ES L 10, 12.1.2002, s. 53. (4) Ú. v. EÚ L 124, 20.5.2009, s. 21. (5) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 609/2013 z 12. júna 2013 o potravinách určených pre dojčatá a malé deti, potravinách na osobitné lekárske účely a o celkovej náhrade stravy na účely regulácie hmotnosti a ktorým sa zrušuje smernica Rady 92/52/EHS, smernica Komisie 96/8/ES, 1999/21/ES, 2006/125/ES a 2006/141/ES, smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES a nariadenie Komisie (ES) č. 41/2009 a (ES) č. 953/2009 (Ú. v. EÚ L 181, 29.6.2013, s. 35).

Tabuľka 2

Potraviny, v ktorých sa na základe zásady prenosu stanovenej v článku 18 ods. 1 písm. a) nariadenia (ES) č. 1333/2008 nemôže povoliť prítomnosť potravinového farbiva

1	Nespracované potraviny v zmysle vymedzenia v článku 3 nariadenia (EC) č. 1333/2008
2	Všetky fľaškové alebo balené vody
3	Mlieko, plnotučné, polotučné a odtučnené mlieko, pasterizované alebo sterilizované (vrátane UHT sterilizovaného) (neochutené)
4	Čokoládové mlieko
5	Fermentované mlieko (neochutené)
6	Konzervované mlieka uvedené v smernici Rady 2001/114/ES (1) (neochutené)
7	Cmar (neochutený)
8	Konzumná smotana a sušená smotana (neochutená)
9	Oleje a tuky živočíšneho alebo rastlinného pôvodu
10	Zrejúce a nezrejúce syry (neochutené)
11	Maslo z ovčieho a kozieho mlieka
12	Vajcia a vaječné výrobky v zmysle vymedzenia v nariadení č. (ES) 853/2004
13	Múka a ostatné mlynské výrobky a škroby
14	Chlieb a podobné výrobky
15	Cestoviny a gnocchi
16	Cukor vrátane všetkých monosacharidov a disacharidov
17	Rajčiakový pretlak a rajčiaky konzervované v plechu aj v skle
18	Omáčky na báze rajčiakov
19	Ovocné šťavy a ovocné nektáre uvedené v smernici Rady 2001/112/ES (2) a zeleninové šťavy a zeleninové nektáre
20	Ovocie, zelenina (vrátane zemiakov) a huby – konzervované v plechu, skle alebo sušené; spracované ovocie, zelenina (vrátane zemiakov) a huby
21	Extra džem, extra rôsoly a gaštanové pyré uvedené v smernici Rady 2001/113/ES (3); crème de pruneaux
22	Ryby, mäkkýše a kôrovce, mäso, hydina a zverina, ako aj prípravky z nich okrem hotových pokrmov obsahujúcich tieto zložky
23	Výrobky z kakaa a čokoládové zložky vo výrobkoch z čokolády uvedené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2000/36/ES (4)
24	Pražená káva, čaj, bylinné a ovocné nálevy, cigória; extrakty z čaju, bylinných a ovocných nálevov a z čakanky; čajové, bylinné a ovocné nálevy a obilninové prípravky pre nálevy, ako aj zmesi a instantné zmesi týchto výrobkov
25	Soľ, náhrady soli, koreniny a zmesi korenín
26	Víno a ostatné výrobky, na ktoré sa vzťahuje nariadenie Rady (ES) č. 1234/2007 (5), uvedené v jeho prílohe I časť XII
27	Liehoviny vymedzené v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 (6), destiláty (ktorým predchádza názov ovocia) získané macerovaním a destiláciou, a London gin (príloha II odseky 16 a 22, v tomto poradí) Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà v zmysle vymedzenia v odsekoch 38, 39 a 43 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008, v tomto poradí
28	Sangria, Clarea a Zurra uvedené v nariadení Rady (EHS) č. 1601/91 (7)
29	Vínny ocot, na ktorý sa vzťahuje nariadenie (ES) č. 1234/2007, uvedený v jeho prílohe I časť XII
30	Potraviny pre dojčatá a malé deti uvedené v smernici 2009/39/ES vrátane dietetických potravín na osobitné medicínske účely určených pre dojčatá a malé deti
31	Med v zmysle vymedzenia v smernici 2001/110/ES
32	Slad a výrobky zo sladu
(1) Ú. v. ES L 15, 17.1.2002, s. 19. (2) Ú. v. ES L 10, 12.1.2002, s. 58. (3) Ú. v. ES L 10, 12.1.2002, s. 67. (4) Ú. v. ES L 197, 3.8.2000, s. 19. (5) Ú. v. EÚ L 299, 16.11.2007, s. 1. (6) Ú. v. EÚ L 39, 13.2.2008, s. 16. (7) Ú. v. ES L 149, 14.6.1991, s. 1.

Tabuľka 3

Farbivá, ktoré sa môžu používať v podobe lakov

Číslo E	Názov
E 100	Kurkumín
▼M44
E 101	Riboflavíny
▼M7
E 102	Tartrazín
E 104	Chinolínová žltá
E 110	Žltá FCF/Pomarančovožltá S
▼M81
E 120	Kyselina karmínová, karmín
▼M7
E 122	Azorubín, karmoizín
E 123	Amarant
E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A
E 127	Erytrozín
E 129	Allura červená AC
E 131	Patentná modrá V
E 132	Indigotín, indigokarmín
E 133	Brilantná modrá FCF
E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
E 142	Zelená S
▼M35
E 151	Brilantná čierna PN
▼M7
E 155	Hnedá HT
E 163	Antokyaníny
E 180	Litolrubín BK

Číslo E	Názov
E 100	Kurkumín
E 101	Riboflavíny
E 102	Tartrazín
E 104	Chinolínová žltá
E 110	Žltá SY /žltá FCF/pomarančovožltá S
▼M81
E 120	Kyselina karmínová, karmín
▼M2
E 122	Azorubín, karmoizín
E 123	Amarant
E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A
E 127	Erytrozín
E 129	Allura červená AC
E 131	Patentná modrá V
E 132	Indigotín, indigokarmín
E 133	Brilantná modrá FCF
E 140	Chlorofyly a chlorofylíny
E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
E 142	Zelená S
E 150a	Obyčajný karamel (1)
E 150b	Kaustický sulfitový karamel
E 150c	Amoniakový karamel
E 150d	Amoniakový sulfitový karamel
▼M35
E 151	Brilantná čierna PN
▼M2
E 153	Aktívne uhlie
E 155	Hnedá HT
E 160a	Karotény
E 160b	Annatto, bixín, norbixín
E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín
E 160d	Lykopén
E 160e	Beta-apo-8'-karotenal (C 30)
E 161b	Luteín
E 161g	Kantaxantín (1)
E 162	Cviklová červená, betanín
E 163	Antokyaníny
E 170	Uhličitan vápenatý
E 171	Oxid titaničitý
E 172	Oxidy a hydroxidy železa
E 173	Hliník
E 174	Striebro
E 175	Zlato
E 180	Litolrubín BK
(1) Termín karamel sa vzťahuje na produkty viac alebo menej intenzívnej hnedej farby, ktoré sú určené na farbenie. Nezodpovedá cukrovému aromatickému produktu získanému hrianím cukrov a používa sa na ochutenie jedla (t. j. cukrovinky, pečivo, alkoholické nápoje). (*1) Kantaxantín nie je povolený v kategóriách potravín uvedených v časti D a E. Látka je uvedená v zozname B1, pretože sa používa v liekoch v súlade so smernicou Európskeho parlamentu a Rady 2009/35/ES (Ú. v. EÚ L 109, 30.4.2009, s. 10).

Číslo E	Názov
E 420	Sorbitoly
E 421	Manitol
E 950	Acesulfám K
E 951	Aspartám
E 952	Cyklamáty
E 953	Izomalt
E 954	Sacharíny
E 955	Sukralóza
E 957	Taumatín
E 959	Neohesperidín DC
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu
▼M2
E 961	Neotam
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu
▼M14
E 964	Polyglycitolový sirup
▼M2
E 965	Maltitoly
E 966	Laktitol
E 967	Xylitol
E 968	Erytritol
▼M39
E 969	Advantám
▼M2

Číslo E	Názov
E 170	Uhličitan vápenatý
▼M25
E 172	Oxidy a hydroxidy železa
▼M2
E 200	Kyselina sorbová
E 202	Sorban draselný
▼M76 —————
▼M2
E 210	Kyselina benzoová (1)
E 211	Benzoan sodný (1)
E 212	Benzoan draselný (1)
E 213	Benzoan vápenatý (1)
E 214	Etyl-p-hydroxybenzoan
E 215	Etyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 218	Metyl-p-hydroxybenzoan
E 219	metyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 220	Oxid siričitý
E 221	Siričitan sodný
E 222	Hydrogénsiričitan sodný
E 223	Disiričitan sodný
E 224	Disiričitan draselný
E 226	Siričitan vápenatý
E 227	Hydrogénsiričitan vápenatý
E 228	Hydrogénsiričitan draselný
E 234	Nizín
E 235	Natamycín
E 239	Hexametyléntetramín
E 242	Dimetyldikarbonát
▼M41
E 243	Etyl-N-dodekanoyl-L-arginát
▼M2
E 249	Dusitan draselný
E 250	Dusitan sodný
E 251	Dusičnan sodný
E 252	Dusičnan draselný
E 260	Kyselina octová
▼M20
E 261	Octany draselné (4)
▼M2
E 262	Octany sodné
E 263	Octan vápenatý
E 270	Kyselina mliečna
E 280	Kyselina propiónová
E 281	Propionan sodný
E 282	Propionan vápenatý
E 283	Propionan draselný
E 284	Kyselina boritá
E 285	Tetraboritan sodný (borax)
E 290	Oxid uhličitý
E 296	Kyselina jablčná
E 297	Kyselina fumárová
E 300	Kyselina askorbová
E 301	Askorban sodný
E 302	Askorban vápenatý
E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou
E 306	Tokoferolový extrakt
E 307	Alfa-tokoferol
E 308	Gama-tokoferol
E 309	Delta-tokoferol
E 310	Propylgalát
▼M82 —————
▼M2
E 315	Kyselina erytorbová
E 316	Erytorban sodný
E 319	Terciárny butylhydrochinón (TBHQ)
E 320	Butylhydroxyanizol (BHA)
E 321	Butylhydroxytoluén (BHT)
E 322	Lecitíny
E 325	Mliečnan sodný
E 326	Mliečnan draselný
E 327	Mliečnan vápenatý
E 330	Kyselina citrónová
E 331	Citrany sodné
E 332	Citrany draselné
E 333	Citrany vápenaté
E 334	Kyselina vínna (L(+)-)
E 335	Vínany sodné
E 336	Vínany draselné
E 337	Vínan sodnodraselný
E 338	Kyselina fosforečná
E 339	Fosforečnany sodné
E 340	Fosforečnany draselné
E 341	Fosforečnany vápenaté
E 343	Fosforečnan horečnatý
E 350	Jablčnany sodné
E 351	Jablčnan draselný
E 352	Jablčnany vápenaté
E 353	Kyselina metavínna
E 354	Vínan vápenatý
E 355	Kyselina adipová
E 356	Adipát sodný
E 357	Adipát draselný
E 363	Kyselina jantárová
E 380	Citran amónny
E 385	Etyléndiamíntetraacetan vápenato-disodný (calcium disodium EDTA)
E 392	Extrakty z rozmarínu
E 400	Kyselina algínová
E 401	Alginát sodný
E 402	Alginát draselný
E 403	Alginát amónny
E 404	Alginát vápenatý
E 405	1,2-Propándiolalginát
E 406	Agar
E 407a	Spracovaná chaluha Euchema
E 407	Karagénan
E 410	Karobová guma
E 412	Guarová guma
E 413	Tragant
E 414	Arabská guma (guma z akácií)
E 415	Xantánová guma
E 416	Guma karaya
E 417	Guma tara
E 418	Guma gellan
E 422	Glycerol
▼M30
E 423	Arabská guma modifikovaná kyselinou oktenyljantárovou
▼M2
E 425	Konjak
E 426	Sójová hemicelulóza
E 427	Kasiová guma
E 431	Polyoxyetylén (40) stearan
E 432	Polyoxyetylénsorbitanmonolaurát (polysorbát 20)
E 433	Polyoxyetylénsorbitanmonooleát (polysorbát 80)
E 434	Polyoxyetylénsorbitanmonopalmitát (polysorbát 40)
E 435	Polyoxyetylénsorbitanmonostearát (polysorbát 60)
E 436	Polyoxyetylénsorbitantristearát (polysorbát 65)
E 440	Pektíny
E 442	Fosfatidy amónne
E 444	Izobutyrát sacharózoacetanu
E 445	Glycerolestery živíc z dreva
E 450	Difosforečnany
E 451	Trifosforečnany
E 452	Polyfosforečnany
▼M73
E 456	Polyaspartát draselný
▼M2
E 459	Beta cyklodextrín
E 460	Celulóza
E 461	Metylcelulóza
E 462	Etylcelulóza
E 463	Hydroxypropylcelulóza
▼M80
E 463a	Nízkosubstituovaná hydroxypropylcelulóza (L-HPC)
▼M2
E 464	Hydroxypropylmetylcelulóza
E 465	Etylmetylcelulóza
▼M35
E 466	Sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma
▼M2
E 468	Sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy, sieťovaná celulózová guma
E 469	Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza, enzymaticky hydrolyzovaná celulózová guma
E 470a	Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
E 470b	Horečnaté soli mastných kyselín
E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín
E 472a	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
E 472b	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
E 472c	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
E 472d	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
E 472e	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou
E 472f	Zmesné estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou a vínnou
E 473	Sacharózové estery mastných kyselín
E 474	Sacharoglyceridy
E 475	Estery polyglycerolu mastných kyselín
E 476	Polyglycerolpolyricínoleát
E 477	propán-1,2-diolové estery mastných kyselín
E 479 b	Tepelne zoxidovaný olej sójových bôbov, zreagovaný s mono- a diglyceridmi mastných kyselín
E 481	Stearoyl-2-laktylát sodný
E 482	Stearoyl-2-laktylát vápenatý
E 483	Stearyl tartrát
E 491	Sorbitan monostearát
E 492	Sorbitan tristearát
E 493	Sorbitan monolaurát
E 494	Sorbitan monooleát
E 495	Sorbitan monopalmitát
▼M28
E 499	Rastlinné steroly s vysokým obsahom stigmasterolu
▼M2
E 500	Uhličitany sodné
E 501	Uhličitany draselné
E 503	Uhličitany amónne
E 504	Uhličitany horečnaté
E 507	Kyselina chlorovodíková
E 508	Chlorid draselný
E 509	Chlorid vápenatý
E 511	Chlorid horečnatý
E 512	Chlorid cínatý
E 513	Kyselina sírová
E 514	Sírany sodné
E 515	Sírany draselné
E 516	Síran vápenatý
E 517	Síran amónny
E 520	Síran hlinitý
E 521	Síran hlinitosodný
E 522	Síran hlinitodraselný
E 523	Síran hlinitoamónny
E 524	Hydroxid sodný
E 525	Hydroxid draselný
E 526	Hydroxid vápenatý
E 527	Hydroxid amónny
E 528	Hydroxid horečnatý
E 529	Oxid vápenatý
E 530	Oxid horečnatý
▼M57
E 534	Vínan železitý
▼M2
E 535	Ferrokyanid sodný
E 536	Ferrokyanid draselný
E 538	Ferrokyanid vápenatý
E 541	Hydrogénfosforečnan hlinitosodný
E 551	Oxid kremičitý
E 552	Kremičitan vápenatý
E 553a	Kremičitan horečnatý
E 553b	Mastenec
E 554	Kremičitan hlinitosodný
E 555	Kremičitan hlinitodraselný
▼M7
E 556	Kremičitan hlinitovápenatý (2)
E 558	Bentonit (3)
E 559	Kremičitan hlinitý (kaolín) (2)
▼M2
E 570	Mastné kyseliny
E 574	Kyselina glukónová
E 575	Glukono-delta-laktón
E 576	Glukonan sodný
E 577	Glukonan draselný
E 578	Glukonan vápenatý
E 579	Glukonan železnatý
E 585	Mliečnan železnatý
E 586	4-Hexylrezorcinol
E 620	Kyselina glutamová
E 621	Glutaman sodný
E 622	Glutaman draselný
E 623	Glutaman vápenatý
E 624	Glutaman amónny
E 625	Glutaman horečnatý
E 626	Kyselina guanylová
E 627	Guanylan disodný
E 628	Guanylan didraselný
E 629	Guanylan vápenatý
E 630	Kyselina inozínová
E 631	Inozínan disodný
E 632	Inozínan didraselný
E 633	Inozínan vápenatý
E 634	5′-ribonukleotid vápenatý
E 635	5′-ribonukleotid disodný
E 640	Glycín a jeho sodná soľ
▼M54
E 641	L-leucín
▼M2
E 650	Octan zinočnatý
E 900	Dimetyl polysiloxán
E 901	Biely a žltý včelí vosk
E 902	Vosk kandelila
E 903	Karnaubský vosk
E 904	Šelak
E 905	Mikrokryštalický vosk
E 907	Hydrogénový poly-1-decén
▼M45 —————
▼M2
E 914	Oxidovaný polyetylénový vosk
E 920	L-cysteín
E 927b	Karbamid
E 938	Argón
E 939	Hélium
E 941	Dusík
E 942	Oxid dusný
E 943a	Bután
E 943b	Izobután
E 944	Propán
E 948	Kyslík
E 949	Vodík
E 999	Extrakt z quillaia
E 1103	Invertáza
E 1105	Lyzozým
E 1200	Polydextróza
E 1201	Polyvinylpyrolidón
E 1202	Polyvinylpolypyrolidón
E 1203	Polyvinylalkohol (PVA)
E 1204	Pullulán
E 1205	Kopolymér základného metakrylátu
▼M29
E 1206	Neutrálny kopolymér metakrylátu
E 1207	Aniónový kopolymér metakrylátu
▼M37
E 1208	Kopolymér N-vinylpyrolidónu a vinyl-acetátu
▼M43
E 1209	Očkovaný kopolymér vinylalkoholu s etylénglykolom
▼M2
E 1404	Oxidovaný škrob
E 1410	Monoškrobfosfát
E 1412	Diškrobfosfát
E 1413	Fosfátový diškrobfosfát
E 1414	Acetylovaný diškrobfosfát
E 1420	Acetylovaný škrob
E 1422	Acetylovaný diškrobadipát
E 1440	Hydroxypropyl škrob
E 1442	Hydroxypropyl diškrobfosfát
E 1450	Škrobový oktenyljantaran sodný
E 1451	Acetylovaný oxidovaný škrob
E 1452	Škrobový oktenyljantaran hlinitý
E 1505	Trietylcitrát
E 1517	Glyceryldiacetát (diacetín)
E 1518	Triacetylglycerol (triacetín)
E 1519	Benzylalkohol
E 1520	Propán-1,2-diol (propylénglykol)
E 1521	Polyetylénglykol
(1) Kyselina benzoová sa môže vyskytovať v niektorých fermentovaných výrobkoch v dôsledku fermentačného procesu podľa správnej výrobnej praxe. (2) povolené do 31. mája 2013. (3) povolené do 31. mája 2013. (4) Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013.

Číslo E	Názov	Špecifické najvyššie množstvo
E 170	Uhličitan vápenatý	quantum satis
E 260	Kyselina octová	quantum satis
▼M20
E 261	Octany draselné (4)	quantum satis
▼M2
E 262	Octany sodné	quantum satis
E 263	Octan vápenatý	quantum satis
E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
E 290	Oxid uhličitý	quantum satis
E 296	Kyselina jablčná	quantum satis
E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
E 301	Askorban sodný	quantum satis
E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis
E 306	Tokoferolový extrakt	quantum satis
E 307	Alfa-tokoferol	quantum satis
E 308	Gama-tokoferol	quantum satis
E 309	Delta-tokoferol	quantum satis
E 322	Lecitíny	quantum satis
E 325	Mliečnan sodný	quantum satis
E 326	Mliečnan draselný	quantum satis
E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
E 331	Citrany sodné	quantum satis
E 332	Citrany draselné	quantum satis
E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
E 335	Vínany sodné	quantum satis
E 336	Vínany draselné	quantum satis
E 337	Vínan sodnodraselný	quantum satis
E 350	Jablčnany sodné	quantum satis
E 351	Jablčnan draselný	quantum satis
E 352	Jablčnany vápenaté	quantum satis
E 354	Vínan vápenatý	quantum satis
E 380	Citran amónny	quantum satis
E 400	Kyselina algínová	quantum satis (1)
E 401	Alginát sodný	quantum satis (1)
E 402	Alginát draselný	quantum satis (1)
E 403	Alginát amónny	quantum satis (1)
E 404	Alginát vápenatý	quantum satis (1)
E 406	Agar	quantum satis (1)
E 407	Karagénan	quantum satis (1)
E 407a	Spracovaná chaluha Euchema	quantum satis (1)
E 410	Karobová guma	quantum satis (1) (2)
E 412	Guarová guma	quantum satis (1) (2)
E 413	Tragant	quantum satis (1)
E 414	Arabská guma (guma z akácií)	quantum satis (1)
E 415	Xantánová guma	quantum satis (1) (2)
E 417	Guma tara	quantum satis (1) (2)
E 418	Guma gellan	quantum satis (1)
E 422	Glycerol	quantum satis
▼M53
E 425	Konjak i) Konjaková guma ii) Konjak-glukomannan	10 g/kg samostatne alebo v kombinácii (1) (2) (3)
▼M2
E 440	Pektíny	quantum satis (1)
E 460	Celulóza	quantum satis
E 461	Metylcelulóza	quantum satis
E 462	Etylcelulóza	quantum satis
E 463	Hydroxypropylcelulóza	quantum satis
E 464	Hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis
E 465	Etylmetylcelulóza	quantum satis
▼M35
E 466	Sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
▼M2
E 469	Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza	quantum satis
E 470a	Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín	quantum satis
E 470b	Horečnaté soli mastných kyselín	quantum satis
E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
E 472a	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou	quantum satis
E 472b	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou	quantum satis
E 472c	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	quantum satis
E 472d	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou	quantum satis
E 472e	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou	quantum satis
E 472f	Zmesné estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou a vínnou	quantum satis
E 500	Uhličitany sodné	quantum satis
E 501	Uhličitany draselné	quantum satis
E 503	Uhličitany amónne	quantum satis
E 504	Uhličitany horečnaté	quantum satis
E 507	Kyselina chlorovodíková	quantum satis
E 508	Chlorid draselný	quantum satis
E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
E 511	Chlorid horečnatý	quantum satis
E 513	Kyselina sírová	quantum satis
E 514	Sírany sodné	quantum satis
E 515	Sírany draselné	quantum satis
E 516	Síran vápenatý	quantum satis
E 524	Hydroxid sodný	quantum satis
E 525	Hydroxid draselný	quantum satis
E 526	Hydroxid vápenatý	quantum satis
E 527	Hydroxid amónny	quantum satis
E 528	Hydroxid horečnatý	quantum satis
E 529	Oxid vápenatý	quantum satis
E 530	Oxid horečnatý	quantum satis
E 570	Mastné kyseliny	quantum satis
E 574	Kyselina glukónová	quantum satis
E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
E 576	Glukonan sodný	quantum satis
E 577	Glukonan draselný	quantum satis
E 578	Glukonan vápenatý	quantum satis
E 640	Glycín a jeho sodná soľ	quantum satis
E 920	L-cysteín	quantum satis
E 938	Argón	quantum satis
E 939	Hélium	quantum satis
E 941	Dusík	quantum satis
E 942	Oxid dusný	quantum satis
E 948	Kyslík	quantum satis
E 949	Vodík	quantum satis
E 1103	Invertáza	quantum satis
E 1200	Polydextróza	quantum satis
E 1404	Oxidovaný škrob	quantum satis
E 1410	Monoškrobfosfát	quantum satis
E 1412	Diškrobfosfát	quantum satis
E 1413	Fosfátový diškrobfosfát	quantum satis
E 1414	Acetylovaný diškrobfosfát	quantum satis
E 1420	Acetylovaný škrob	quantum satis
E 1422	Acetylovaný diškrobadipát	quantum satis
E 1440	Hydroxypropyl škrob	quantum satis
E 1442	Hydroxypropyl diškrobfosfát	quantum satis
E 1450	Škrobový oktenyljantaran sodný	quantum satis
E 1451	Acetylovaný oxidovaný škrob	quantum satis
E 620	Kyselina glutamová	10 g/kg samostatne alebo v kombinácii, vyjadrený/á ako kyselina glutamová
E 621	Glutaman sodný
E 622	Glutaman draselný
E 623	Glutaman vápenatý
E 624	Glutaman amónny
E 625	Glutaman horečnatý
E 626	Kyselina guanylová	500 mg/kg samostatne alebo v kombinácii, vyjadrený/á ako kyselina glutamová
E 627	Guanylan disodný
E 628	Guanylan dvojdraselný
E 629	Guanylan vápenatý
E 630	Kyselina inozínová
E 631	Inozínan dvojsodný
E 632	Inozínan didraselný
E 633	Inozínan vápenatý
E 634	5′-ribonukleotid vápenatý
E 635	5′-ribonukleotid disodný
E 420	Sorbitoly	quantum satis (na iný účel než na sladenie)
E 421	Manitol
E 953	Izomalt
E 965	Maltitoly
E 966	Laktitol
E 967	Xylitol
E 968	Erytritol
(1) Nesmie sa používať v želé cukríkoch vo forme pružných kalíškov. (2) Nesmie sa používať na výrobu dehydrovaných potravín, k rehydratácii ktorých dochádza v momente ich požívania. (3) Nesmie sa používať v želé cukrovinkách. (4) Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013.

2. Skupina II: Potravinové farbivá povolené v nevyhnutnom množstve (quantum satis)

Číslo E	Názov
E 101	Riboflavíny
E 140	Chlorofyly a chlorofylíny
E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
E 150a	Obyčajný karamel
E 150b	Kaustický sulfitový karamel
E 150c	Amoniakový karamel
E 150d	Amoniakový sulfitový karamel
E 153	Rastlinné uhlie
E 160a	Karotény
E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín
E 162	Cviklová červená, betanín
E 163	Antokyaníny
E 170	Uhličitan vápenatý
E 171	Oxid titaničitý
E 172	Oxidy a hydroxidy železa

Číslo E	Názov
E 100	Kurkumín
E 102	Tartrazín
▼M6 —————
▼M81
E 120	Kyselina karmínová, karmín
▼M2
E 122	Azorubín, karmoizín
▼M6 —————
▼M2
E 129	Allura červená AC
E 131	Patentná modrá V
E 132	Indigotín, indigokarmín
E 133	Brilantná modrá FCF
E 142	Zelená S
▼M35
E 151	Brilantná čierna PN
▼M2
E 155	Hnedá HT
E 160e	Beta-apo-8'-karotenál (C 30)
E 161b	Luteín

Číslo E	Názov
E 420	Sorbitoly
E 421	Manitol
E 953	Izomalt
E 965	Maltitoly
E 966	Laktitol
E 967	Xylitol
E 968	Erytritol

a) E 200 – 202: Kyselina sorbová – sorban draselný (SA)

Číslo E	Názov
E 200	Kyselina sorbová
E 202	Sorban draselný

b) E 210 – 213: Kyselina benzoová – benzoany (BA)

Číslo E	Názov
E 210	Kyselina benzoová
E 211	Benzoan sodný
E 212	Benzoan draselný
E 213	Benzoan vápenatý

c) E 200 – 213: Kyselina sorbová – sorbany; Kyselina benzoová – benzoany (SA + BA)

Číslo E	Názov
E 200	Kyselina sorbová
E 202	Sorban draselný
▼M76 —————
▼M2
E 210	Kyselina benzoová
E 211	Benzoan sodný
E 212	Benzoan draselný
E 213	Benzoan vápenatý

d) E 200 – 219: Kyselina sorbová – sorbany; Kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany (SA + BA + PHB)

Číslo E	Názov
E 200	Kyselina sorbová
E 202	Sorban draselný
▼M76 —————
▼M2
E 210	Kyselina benzoová
E 211	Benzoan sodný
E 212	Benzoan draselný
E 213	Benzoan vápenatý
E 214	Etyl-p-hydroxybenzoan
E 215	Etyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 218	Metyl-p-hydroxybenzoan
E 219	Metyl-p-hydroxybenzoan sodný

e) E 200 – 202; 214 – 219: Kyselina sorbová – sorban draselný; p-hydroxybenzoany (SA + PHB)

Číslo E	Názov
E 200	Kyselina sorbová
E 202	Sorban draselný
E 214	Etyl-p-hydroxybenzoan
E 215	Etyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 218	Metyl-p-hydroxybenzoan
E 219	Metyl-p-hydroxybenzoan sodný

f) E 214 – 219: p-hydroxybenzoany (PHB)

Číslo E	Názov
E 214	Etyl-p-hydroxybenzoan
E 215	Etyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 218	Metyl-p-hydroxybenzoan
E 219	Metyl-p-hydroxybenzoan sodný

g) E 220 – 228: Oxid siričitý – siričitany

Číslo E	Názov
E 220	Oxid siričitý
E 221	Siričitan sodný
E 222	Hydrogénsiričitan sodný
E 223	Disiričitan sodný
E 224	Disiričitan draselný
E 226	Siričitan vápenatý
E 227	Hydrogénsiričitan vápenatý
E 228	Hydrogénsiričitan draselný

h) E 249 – 250: Dusitany

Číslo E	Názov
E 249	Dusitan draselný
E 250	Dusitan sodný

i) E 251 – 252: Dusičnany

Číslo E	Názov
E 251	Dusičnan sodný
E 252	Dusičnan draselný

j) E 280 – 283: Kyselina propiónová – propionany

Číslo E	Názov
E 280	Kyselina propiónová
E 281	Propionan sodný
E 282	Propionan vápenatý
E 283	Propionan draselný

k) E 310 – 320: Propylgalát, TBHQ a BHA

Číslo E	Názov
E 310	Propylgalát
E 319	Terciárny butylhydrochinón (TBHQ)
E 320	Butylovaný hydroxyanizol (BHA)

l) E 338 – 341, E 343 a E 450 – 452: Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosfáty

Číslo E	Názov:
E 338	Kyselina fosforečná
E 339	Fosforečnany sodné
E 340	Fosforečnany draselné
E 341	Fosforečnany vápenaté
E 343	Fosforečnany horečnaté
E 450	Difosforečnany (1)
E 451	Trifosforečnany
E 452	Polyfosforečnany
(1) Okrem E 450 ix)

m) E 355 – 357: Kyselina adipová – adipáty

Číslo E	Názov
E 355	Kyselina adipová
E 356	Adipát sodný
E 357	Adipát draselný

n) E 432 – 436: Polysorbany

Číslo E	Názov
E 432	Polyoxyetylénsorbitanmonolaurát (polysorban 20)
E 433	Polyoxyetylénsorbitanmonooleát (polysorban 80)
E 434	Polyoxyetylénsorbitanmonopalmitát (polysorban 40)
E 435	Polyoxyetylénsorbitanmonostearát (polysorban 60)
E 436	Polyoxyetylénsorbitantristearát (polysorban 65)

o) E 473 – 474: Sacharózové estery mastných kyselín, sacharoglyceridy

Číslo E	Názov
E 473	Sacharózové estery mastných kyselín
E 474	Sacharoglyceridy

p) E 481 – 482: Stearoyl-2- laktyláty

Číslo E	Názov
E 481	Stearoyl-2-laktylát sodný
E 482	Stearoyl-2-laktylát vápenatý

q) E 491 – 495: Estery sorbitanu

Číslo E	Názov
E 491	Sorbitan monostearát
E 492	Sorbitan tristearát
E 493	Sorbitan monolaurát
E 494	Sorbitan monooleát
E 495	Sorbitan monopalmitát

r) E 520 – 523: Sírany hlinité

Číslo E	Názov
E 520	Síran hlinitý
E 521	Síran hlinitosodný
E 522	Síran hlinitodraselný
E 523	Síran hlinitoamónny

Číslo E	Názov
E 551	Oxid kremičitý
E 552	Kremičitan vápenatý
E 553a	Kremičitan horečnatý
E 553b	Mastenec
E 554	Kremičitan hlinitosodný
E 555	Kremičitan hlinitodraselný
E 556	Kremičitan hlinitovápenatý
E 559	Kremičitan hlinitý (kaolín)

Číslo E	Názov
E 551	Oxid kremičitý
E 552	Kremičitan vápenatý
E 553a	Kremičitan horečnatý
E 553b	Mastenec

t) E 620 – 625: Kyselina glutamová – glutamany

Číslo E	Názov
E 620	Kyselina glutamová
E 621	Glutaman sodný
E 622	Glutaman draselný
E 623	Glutaman vápenatý
E 624	Glutaman amónny
E 625	Glutaman horečnatý

u) E 626 – 635: Ribonukleotidy

Číslo E	Názov
E 626	Kyselina guanylová
E 627	Guanylan disodný
E 628	Guanylan dvojdraselný
E 629	Guanylan vápenatý
E 630	Kyselina inozínová
E 631	Inozínan disodný
E 632	Inozínan dvojdraselný
E 633	Inozínan vápenatý
E 634	5′-ribonukleotid vápenatý
E 635	5′-ribonukleotid dvojsodný

Číslo	Názov
0.	Všetky kategórie potravín
01.	Mliečne výrobky a ich analógy
01.1	Neochutené pasterizované a sterilizované (vrátane UHT) mlieko
01.2	Neochutené fermentované mliečne výrobky vrátane prírodného neochuteného cmaru (okrem sterilizovaného cmaru), ktoré neboli po fermentácii tepelne ošetrené
01.3	Neochutené fermentované mliečne výrobky, ktoré boli po fermentácii tepelne ošetrené
01.4	Ochutené fermentované mliečne výrobky vrátane výrobkov, ktoré boli tepelne ošetrené
01.5	Dehydrované mlieko v zmysle vymedzenia v smernici 2001/114/ES
01.6	Smotana a sušená smotana
01.6.1	Neochutená pasterizovaná smotana (okrem smotán so zníženým množstvom tuku)
01.6.2	Výrobky z neochutenej kyslej smotany so živými kultúrami a jej náhrady s obsahom tuku menej ako 20 %
01.6.3	Iné smotany
01.7	Syr a výrobky zo syru
01.7.1	Nezrejúce syry okrem výrobkov, ktoré patria do kategórie 16
01.7.2	Zrejúci syr
01.7.3	Jedlá kôra syrov
01.7.4	Srvátkový syr
01.7.5	Tavený syr
01.7.6	Výrobky zo syra (okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 16)
01.8	Analógy mliečnych výrobkov vrátane bielidiel do nápojov
▼M65
01.9	Potravinárske kazeináty
▼M2
02.	Tuky, oleje a tukové a olejové emulzie
02.1	Bezvodé tuky a oleje (okrem bezvodého mliečneho tuku)
02.2	Tukové a olejové emulzie hlavne typu voda v oleji
02.2.1	Maslo, koncentrované maslo, maslový olej a bezvodý/anhydrický mliečny tuk
02.2.2	Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií.
02.3	Rastlinný olej ako sprej na panvice
03.	Zmrzliny
04.	Ovocie a zelenina
04.1	Nespracované ovocie a zelenina
04.1.1	Čerstvé ovocie a čerstvá zelenina v celistvosti
04.1.2	Ošúpané, krájané a strúhané ovocie a zelenina
04.1.3	Mrazené ovocie a zelenina
04.2	Spracované ovocie a zelenina
04.2.1	Sušené ovocie a zelenina
04.2.2	Ovocie a zelenina v octe, oleji alebo náleve
04.2.3	Ovocie a zelenina v konzervách alebo vo fľašiach
04.2.4	Ovocné alebo zeleninové prípravky okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 5.4
04.2.4.1	Ovocné a zeleninové prípravky okrem kompótov
04.2.4.2	Kompóty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 16
04.2.5	Džemy, rôsoly, marmelády a podobné výrobky
04.2.5.1	Extra džemy a extra rôsoly v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES
04.2.5.2	Džemy, rôsoly, marmelády a sladené gaštanové pyré v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES
04.2.5.3	Iné podobné ovocné alebo zeleninové nátierky
04.2.5.4	Orechové maslá a orechové nátierky
04.2.6	Spracované zemiakové výrobky
05.	Cukrovinky
05.1	Výrobky z kakaa a čokolády zahrnuté v smernici 2000/36/ES
05.2	Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu
05.3	Žuvačky
05.4	Ozdoby, nátery a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4.
06.	Obilniny a obilné výrobky
06.1	Celé, zlomkové alebo vločkové zrno
06.2	Múka a iné mlynské výrobky a škroby
06.2.1	Múka
06.2.2	Škroby
06.3	Cereálne raňajky
06.4	Cestoviny
06.4.1	Čerstvé cestoviny
06.4.2	Sušené cestoviny
06.4.3	Čerstvé a predvarené cestoviny
06.4.4	Zemiakové gnocchi
06.4.5	Náplne do plnených cestovín (ravioli a podobné cestoviny)
06.5	Rezance
06.6	Trené cestá (Batters)
06.7	Predvarené alebo spracované obilniny
07.	Pečivo
07.1	Chlieb a rožky
07.1.1	Chlieb pripravený výlučne z týchto zložiek: pšeničná múka, voda, droždie alebo kvások, soľ
07.1.2	Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
07.2	Jemné pečivo
▼M42
08.	Mäso
08.1	Nespracované mäso s výnimkou mäsových prípravkov v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 853/2004
08.2	Mäsové prípravky v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 853/2004
08.3	Mäsové výrobky
08.3.1	Mäsové výrobky bez tepelného ošetrenia
08.3.2	Tepelne ošetrené mäsové výrobky
08.3.3	Obaly, nátery a ozdoby na mäso
08.4.3	Tradične konzervované mäsové výrobky, na ktoré sa vzťahujú osobitné ustanovenia týkajúce sa dusitanov a dusičnanov
08.3.4.1	Tradičné mäsové výrobky konzervované ponorením do roztoku (mäsové výrobky konzervované ponorením do konzervačného roztoku s obsahom dusitanov a/alebo dusičnanov, soli a iných zložiek)
08.3.4.2	Tradičné mäsové výrobky konzervované sušením. (Proces suchého konzervovania zahŕňa suchú aplikáciu konzervačnej zmesi s obsahom dusitanov a/alebo dusičnanov, soli a iných zložiek na povrch mäsa, po ktorej nasleduje obdobie stabilizácie/zrenia.)
08.3.4.3	Iné tradične konzervované mäsové výrobky (Procesy konzervovania ponorením a sušením sa buď vzájomne kombinujú alebo sa pridáva dusitan a/alebo dusičnan do zloženého výrobku, alebo sa pred varením do výrobku injektuje konzervačný roztok.)
▼M2
09.	Ryby a produkty rybolovu
09.1	Nespracované ryby a produkty rybolovu
09.1.1	Nespracované ryby
09.1.2	Nespracované mäkkýše a kôrovce
09.2	Spracované ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov
09.3	Rybie ikry
10.	Vajcia a vaječné výrobky
10.1	Nespracované vajcia
10.2	Spracované vajcia a vaječné výrobky
11.	Cukry, sirupy, med a stolové sladidlá
11.1	Cukry a sirupy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/111/ES
11.2	Iné cukry a sirupy
11.3	Med v zmysle vymedzenia v smernici 2001/110/ES
11.4	Stolové sladidlá
11.4.1	Stolové sladidlá v tekutej forme
11.4.2	Stolové sladidlá vo forme prášku
11.4.3	Stolové sladidlá vo forme tabliet
12.	Soli, korenia, polievky, omáčky, šaláty a proteínové výrobky
12.1	Soľ a náhrady soli
12.1.1	Soľ
12.1.2	Náhrady soli
12.2	Byliny, koreniny a ochucovadlá
12.2.1	Byliny a koreniny
12.2.2	Ochucovadlá a chuťové prísady
▼M60
12.3	Ocot a zriedená kyselina octová (zriedená vodou na 4 – 30 obj. %)
▼M2
12.4	Horčica
12.5	Polievky a vývary
12.6	Omáčky
12.7	Šaláty a pikantné nátierky
12.8	Droždie a výrobky z droždia
12.9	Proteínové výrobky okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1.8
13.	Potraviny na osobitné výživové účely v zmysle vymedzenia v smernici 2009/39/ES
13.1	Potraviny pre dojčatá a malé deti
13.1.1	Potraviny na počiatočnú výživu dojčiat v zmysle vymedzenia v smernici Komisie 2006/141/ES (1)
13.1.2	Potraviny na následnú výživu dojčiat v zmysle vymedzenia v smernici 2006/141/ES
13.1.3	Potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a detská potrava určená pre dojčatá a malé deti v zmysle vymedzenia v smernici Komisie 2006/125/ES (2)
13.1.4	Ostatné potraviny pre malé deti
13.1.5	Dietetické potraviny pre dojčatá a malé deti na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici Komisie 1999/21/ES (3) a osobitné potraviny na počiatočnú výživu dojčiat
13.1.5.1	Dietetické potraviny pre dojčatá na osobitné medicínske účely a osobitné potraviny na počiatočnú výživu dojčiat
13.1.5.2	Dietetické potraviny na osobitné medicínske účely pre dojčatá a malé deti v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES
13.2	Dietetické potraviny na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES (okrem výrobkov zahrnutých v kategórii potravín 13.1.5)
13.3	Dietetické potraviny na regulovanie telesnej hmotnosti ako náhrada celodenného príjmu stravy alebo jedného denného jedla (celok alebo časť celkovej dennej stravy)
13.4	Potraviny vhodné pre osoby trpiace neznášanlivosťou gluténu v zmysle vymedzenia v nariadení Komisie (ES) č. 41/2009 (4)
14.	Nápoje
14.1	Nealkoholické nápoje
14.1.1	Voda vrátane prírodných minerálnych vôd v zmysle vymedzenia v smernici 2009/54/EC, pramenitých vôd a všetkých ostatných fľaškových alebo balených vôd
14.1.2	Ovocné šťavy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES a zeleninové šťavy
14.1.3	Ovocné nektáre v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES, zeleninové nektáre a podobné produkty
14.1.4	Ochutené nápoje
14.1.5	Káva, čaj, bylinné a ovocné nálevy, cigória; čaj, bylinné a ovocné nálevy a extrakty z čakanky; čajové, rastlinné, ovocné a obilninové prípravky pre nálevy, ako aj zmesi a instantné zmesi týchto výrobkov
14.1.5.1	Káva, extrakty z kávy
14.1.5.2	Iné
14.2	Alkoholické nápoje vrátane ich nealkoholických a nízkoalkoholických obdôb
14.2.1	Pivo a sladové nápoje
14.2.2	Víno a iné výrobky vymedzené v nariadení (EHS) č. 1234/2007 a ich nealkoholické obdoby
14.2.3	Jablčný a hruškový mušt
14.2.4	Ovocné víno a domáce víno (made wine)
14.2.5	Medovina
14.2.6	Liehoviny v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 110/2008
14.2.7	Aromatizované výrobky na báze vína v zmysle vymedzenia v nariadení (EHS) č. 1601/91
14.2.7.1	Aromatizované vína
14.2.7.2	Aromatizované nápoje na báze vína
14.2.7.3	Koktaily z aromatizovaných vínnych produktov
14.2.8	Iné alkoholické nápoje vrátane liehovín s menej ako 15 % alkoholu a zmesi alkoholických nápojov s nealkoholickými nápojmi a liehovinami s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
15.	Chuťovky na priamu konzumáciu a snacky
15.1	Snacky na báze zemiakov, obilia, múky alebo škrobu
15.2	Spracované orechy
16.	Dezerty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1, 3 a 4
▼M83
17.	Výživové doplnky v zmysle vymedzenia v smernici 2002/46/ES
17.1	Výživové doplnky dodávané v tuhej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti
17.2	Výživové doplnky dodávané v tekutej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti
▼M2
18.	Spracované potraviny nezahrnuté v kategóriách 1 až 17 okrem potravín pre dojčatá a malé deti
(1) Ú. v. EÚ L 401, 30.12.2006, s. 1. (2) Ú. v. EÚ L 339, 6.12.2006, s. 16. (3) Ú. v. ES L 91, 7.4.1999, s. 29. (4) Ú. v. EÚ L 16, 21.1.2009, s. 3.

SCHVÁLENÉ PRÍDAVNÉ LÁTKY V POTRAVINÁCH A PODMIENKY ICH POUŽÍVANIA V KATEGÓRIÁCH POTRAVÍN

Kategória (číslo)	Číslo E	Názov	Najvyššie množstvo (mg/l prípadne mg/kg)	Poznámky pod čiarou	Obmedzenia/výnimka
▼M61
0	Prídavné látky povolené vo všetkých kategóriách potravín okrem potravín pre dojčatá a malé deti okrem prípadov, keď je to osobitne stanovené
	E 290	Oxid uhličitý	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 938	Argón	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 939	Hélium	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 941	Dusík	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 942	Oxid dusný	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 948	Kyslík	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 949	Vodík	quantum satis		možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	10 000	(1) (4) (57)	len sušené potraviny vo forme prášku (t. j. potraviny sušené počas výrobného procesu a ich zmesi) okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1) (57)	len sušené potraviny vo forme prášku (t. j. potraviny sušené počas výrobného procesu a ich zmesi) okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	▼M61
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1) (57)	len sušené potraviny vo forme prášku (t. j. potraviny sušené počas výrobného procesu a ich zmesi) okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy
	E 459	Beta-cyklodextrín	quantum satis		len potraviny vo forme tabliet a potiahnutých tabliet okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	len potraviny vo forme tabliet a potiahnutých tabliet okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	▼M61
E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	len potraviny vo forme tabliet a potiahnutých tabliet okrem potravín uvedených v tabuľke 1 časti A tejto prílohy
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii
	(4): Najvyššie množstvo je vyjadrené ako P2O5
(57): Uplatňuje sa najvyššie množstvo, ak sa neuvádza odlišné najvyššie množstvo v bodoch 01 až 18 tejto prílohy v súvislosti s jednotlivými potravinami alebo kategóriami potravín
01	Mliečne výrobky a ich analógy
01.1	Neochutené pasterizované a sterilizované (vrátane UHT) mlieko
	E 331	Citrany sodné	4 000		iba kozie mlieko UHT
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)	iba sterilizované a UHT mlieko
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
01.2	Neochutené fermentované mliečne výrobky vrátane prírodného neochuteného cmaru (okrem sterilizovaného cmaru), ktoré neboli po fermentácii tepelne ošetrené
01.3	Neochutené fermentované mliečne výrobky, ktoré boli po fermentácii tepelne ošetrené
	Skupina I	Prídavné látky
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba zrážané mlieko (tvaroh)
		▼M2
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
01.4		Ochutené fermentované mliečne výrobky vrátane výrobkov, ktoré boli tepelne ošetrené
	Skupina I	Prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(74)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150	(74)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	5	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	5	(61)
	▼M2
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	10
	E 160b	Lykopén	30
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	300	(1) (2)	iba tepelne neošetrené mliečne dezerty
	▼M2
	E 297	Kyselina fumárová	4 000		iba dezerty ochutené ovocím
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	3 000	(1) (4)
	E 355 – 357	Kyselina adipová – adipáty	1 000		iba dezerty ochutené ovocím
	E 363	Kyselina jantárová	6 000
	E 416	Guma karaya	6 000
	E 427	Kasiová guma	2 500
	E 432 – 436	Polysorbany	1 000
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	2 000
	E 477	Estery propán-1,2-diol u mastných kyselín	5 000
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	5 000
	E 483	Stearyl tartrát	5 000
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	5 000
	E 950	Acesulfám K	350		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	1 000		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	100	(52)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	400		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 957	Taumatín	5		iba ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	100	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a (49) (50)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 961	Neotam	32		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené vo voľnej kyseline.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené vo voľnom imide.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(74): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 15 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
01.5		Dehydrované mlieko v zmysle vymedzenia v smernici 2001/114/ES
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem neochutených výrobkov
		E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
		E 301	Askorban sodný	quantum satis
		E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis
		▼M82
		E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1)	iba mlieko v prášku do automatov
		▼M2
		E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 332	Citrany draselné	quantum satis
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)	iba čiastočne dehydrované mlieko obsahujúce menej ako 28 % tuhých látok
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	1 500	(1) (4)	iba čiastočne dehydrované mlieko obsahujúce menej ako 28 % tuhých látok
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 500	(1) (4)	iba sušené mlieko a sušené odstredené mlieko
	E 392	Extrakty z rozmarínu	200	(41) (46)	iba mlieko v prášku do automatov
	E 392	Extrakty z rozmarínu	30	(46)	iba sušené mlieko na výrobu zmrzliny
	E 407	Karagénan	quantum satis
	E 500(ii)	Hydrogénuhličitan sodný	quantum satis
	E 501(ii)	Hydrogénuhličitan draselný	quantum satis
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
01.6		Konzumná smotana a sušená smotana
01.6.1		Neochutená pasterizovaná smotana (okrem smotany so zníženým množstvom tuku)
	E 401	Alginát sodný	quantum satis
	E 402	Alginát draselný	quantum satis
	E 407	Karagénan	quantum satis
	▼M35
	E 466	Sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
▼M2
E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
01.6.2	Výrobky z neochutenej kyslej smotany so živými kultúrami a jej náhrady s obsahom tuku menej ako 20 %
	E 406	Agar	quantum satis
	E 407	Karagénan	quantum satis
	E 410	Karobová guma	quantum satis
	E 412	Guarová guma	quantum satis
	E 415	Xantánová guma	quantum satis
	E 440	Pektíny	quantum satis
	E 460	Celulóza	quantum satis
	▼M35
	E 466	Sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
	▼M2
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 1404	Oxidovaný škrob	quantum satis
	E 1410	Monoškrobfosfát	quantum satis
	E 1412	Diškrobfosfát	quantum satis
	E 1413	Fosfátový diškrobfosfát	quantum satis
	E 1414	Acetylovaný diškrobfosfát	quantum satis
	E 1420	Acetylovaný škrob	quantum satis
	E 1422	Acetylovaný diškrobadipát	quantum satis
	E 1440	Hydroxypropyl škrob	quantum satis
	E 1442	Hydroxypropyl diškrobfosfát	quantum satis
E 1450	Škrobový oktenyljantaran sodný	quantum satis
E 1451	Acetylovaný oxidovaný škrob	quantum satis
01.6.3	Iné smotany
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba ochutené smotany
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150		iba ochutené smotany
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)	iba ochutené smotany
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	5	(61)	iba ochutené smotany
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	5	(61)	iba ochutené smotany
	▼M2
	E 234	Nizín	10		iba clotted cream
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	iba sterilizované, pasterizované, UHT smotany a šľahačka
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000	(1)	iba sterilizovaná smotana a sterilizovaná smotana so zníženým obsahom tuku
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
01.7		Syr a výrobky zo syra
01.7.1		Nezrejúce syry okrem výrobkov, ktoré patria do kategórie 16
	▼M23
	Skupina I	Prídavné látky			okrem syrov mozzarella
	▼M2
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba ochutené nezrejúce syry
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150		iba ochutené nezrejúce syry
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)
	▼M2
	E 234	Nizín	10		iba mascarpone
	E 260	Kyselina octová	quantum satis		iba mozarella
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis		iba mozarella
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis		iba mozarella
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)	okrem syrov mozzarella
	E 460(ii)	Prášková celulóza	quantum satis		iba plátkové a strúhané syry mozzarella
E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis		iba mozarella
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
01.7.2	Zrejúci syr
	E 1105	Lyzozým	quantum satis
	▼M49
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	125	(83)	iba červenomramorové syry a červené pesto syry
	▼M2
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba sage derby cheese
	▼M49
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba sage derby cheese, zelené a červené pesto syry, syry wasabi a zelenomramorové bylinkové syry
	▼M2
	E 153	Aktívne uhlie	quantum satis		iba syry morbier
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovobiele syry
	▼M49
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	15		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovobiele syry a červené a zelené pesto syry
	▼M2
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	50		iba syry red Leicester
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	35		iba syr mimolette
	▼M49
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovobiele syry a červené pesto syry
	▼M2
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba červenomramorové syry
	E 170	Uhličitany vápnika	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba balené plátkové a krájané syry, vrstvené syry a syry s pridanými potravinami
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	quantum satis		iba povrchové ošetrenie zrejúcich výrobkov
	▼M2
	E 234	Nizín	12,5	(29)
	▼M53
	E 235	Natamycín	1 mg/dm2 povrchu (neprítomný v hĺbke 5 mm)		iba vonkajšie ošetrenie nekrájaných tvrdých, polotvrdých a polomäkkých syrov
	▼M2
	E 239	Hexametyléntetramín	25 mg/kg reziduálneho množstva, vyjadreného ako formaldehyd		iba syry Provolone
	E 251 – 252	Dusičnany	150	(30)	iba tvrdé, polotvrdé a polomäkké syry
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
	E 460	Prášková celulóza	quantum satis		iba plátkové a strúhané zrejúce syry
E 500(ii)	Hydrogénuhličitan sodný	quantum satis		iba syry z kyslého mlieka
E 504	Uhličitany horečnaté	quantum satis
E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
▼M7
E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len plátkové alebo strúhané tvrdé alebo polotvrdé syry Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len plátkové alebo strúhané tvrdé alebo polotvrdé syry Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
▼M2
E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	▼M53 —————
	▼M2
	(29): Táto látka môže byť prirodzene prítomná v určitých syroch ako výsledok procesu fermentácie.
	(30): V mlieku na výrobu syra alebo ekvivalentné množstvo, ak sa pridáva po odstránení srvátky a pridaní vody.
▼M44
(83): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 3,2 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
01.7.3	Jedlá kôra syrov
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M7
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	quantum satis	(67)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(62)
	▼M2
	E 160d	Lykopén	30
	▼M7
	E 180	Litolrubín BK	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
E 180	Litolrubín BK	quantum satis	(67)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
▼M2
E 160b	Annatto, bixín, norbixín	20
	▼M6
	(62): Celkové množstvo E 104 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M53
(67): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ a E 180 litolrubín BK je 10 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
01.7.4	Srvátkový syr
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba balené plátkové syry; vrstvené syry a syry s pridanými potravinami
	▼M2
	E 251 – 252	Dusičnany	150	(30)	iba mlieko na výrobu tvrdých, polotvrdých a polomäkkých syrov
	E 260	Kyselina octová	quantum satis
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 460(ii)	Prášková celulóza	quantum satis		iba plátkové a strúhané syry
	E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(30): V mlieku na výrobu syra alebo ekvivalentné množstvo, ak sa pridáva po odstránení srvátky a pridaní vody.
01.7.5		Tavený syr
		Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba ochutené spracované syry
	E 100	Kurkumín	100	(33)	iba ochutené spracované syry
	E 102	Tartrazín	100	(33)	iba ochutené spracované syry
	▼M6 —————
	▼M7
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(33)	len ochutený tavený syr Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(33) (66)	len ochutený tavený syr Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	E 122	Azorubín, karmoizín	100	(33)	iba ochutené spracované syry
	▼M6 —————
	▼M2
	E 160e	Beta-apo-8′-karotenál (C 30)	100	(33)	iba ochutené spracované syry
	E 161b	Luteín	100	(33)	iba ochutené spracované syry
	E 160d	Lykopén	5		iba ochutené spracované syry
	E 160a	Karotény	quantum satis
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	15
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)
	▼M2
	E 234	Nizín	12,5	(29)
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1), (4)
	E 427	Kasiová guma	2 500
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
		▼M2
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(29): Táto látka môže byť prirodzene prítomná v určitých syroch ako výsledok procesu fermentácie.
▼M6
(33): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e a E 161b.
▼M53
(66): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
01.7.6		Výrobky zo syra (okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 16)
		Skupina I	Prídavné látky
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba ochutené nezrejúce výrobky
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100		iba ochutené nezrejúce výrobky
		E 1105	Lyzozým	quantum satis		iba zrejúce výrobky
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	125		iba červenomramorové výrobky
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovo biele výrobky
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	15		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovo biele výrobky
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba zrejúce oranžové, žlté a perleťovo biele výrobky
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba červenomramorové výrobky
	E 170	Uhličitany vápnika	quantum satis		iba zrejúce výrobky
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba nezrejúce výrobky; balené plátkové zrejúce výrobky; vrstvené zrejúce výrobky a zrejúce výrobky s pridanými potravinami
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	quantum satis		iba povrchové ošetrenie zrejúcich výrobkov
	▼M2
	E 234	Nizín	12,5	(29)	iba zrejúce a spracované výrobky
	▼M53
	E 235	Natamycín	1 mg/dm2 povrchu (neprítomný v hĺbke 5 mm)		iba vonkajšie ošetrenie nekrájaných tvrdých, polotvrdých a polomäkkých výrobkov
	▼M2
	E 251 – 252	Dusičnany	150	(30)	iba tvrdé, polotvrdé a polomäkké zrejúce výrobky
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	quantum satis		iba povrchové ošetrenie zrejúcich výrobkov
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)	iba nezrejúce výrobky
	E 460	Prášková celulóza	quantum satis		iba plátkové a strúhané zrejúce výrobky a nezrejúce výrobky
	E 504	Uhličitany horečnaté	quantum satis		iba zrejúce výrobky
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis		iba zrejúce výrobky
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý, kremičitan vápenatý, kremičitan horečnatý, mastenec	10 000	(1)	len plátkové alebo strúhané tvrdé a polotvrdé výrobky Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len plátkové alebo strúhané tvrdé a polotvrdé výrobky Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis		iba zrejúce výrobky
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(29): Táto látka sa môže prirodzene vyskytovať v určitých výrobkoch ako výsledok procesu fermentácie.
	(30): V mlieku na výrobu syra alebo ekvivalentné množstvo, ak sa pridáva po odstránení srvátky a pridaní vody.
01.8	Analógy mliečnych výrobkov vrátane bielidiel do nápojov
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba analógy syrov na báze proteínov
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	quantum satis	(1) (2)	iba analógy syrov (iba povrchové ošetrenie)
	▼M2
	E 251 – 252	Dusičnany	150	(30)	iba analógy syrov na báze mlieka
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	quantum satis		iba analógy syrov (iba povrchové ošetrenie)
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	iba analógy šľahačky
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)	iba analógy spracovaných syrov
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	30 000	(1) (4)	iba bielidlá do nápojov
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	50 000	(1) (4)	iba bielidlá do nápojov určených do automatov
	E 432 – 436	Polysorbany	5 000	(1)	iba analógy mlieka a smotany
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000	(1)	iba analógy smotany
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	20 000	(1)	iba bielidlá do nápojov
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000		iba analógy mlieka a smotany
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	500		iba bielidlá do nápojov
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	1 000		iba bielidlá do nápojov
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	5 000		iba analógy mlieka a smotany
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	3 000	(1)	iba bielidlá do nápojov
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	5 000	(1)	iba analógy mlieka a smotany; bielidlá do nápojov
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len analógy plátkových a strúhaných syrov a analóg tavených syrov; bielidlá do nápojov Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len analógy plátkových a strúhaných syrov a analóg tavených syrov; bielidlá do nápojov Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
		▼M2
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(30): V mlieku na výrobu syra alebo ekvivalentné množstvo, ak sa pridáva po odstránení srvátky a pridaní vody.
▼M65
01.9		Potravinárske kazeináty
		E 170	Uhličitan vápenatý	quantum satis
		E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 332	Citrany draselné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 380	Citran amónny	quantum satis
	E 500	Uhličitany sodné	quantum satis
	E 501	Uhličitany draselné	quantum satis
	E 503	Uhličitany amónne	quantum satis
	E 504	Uhličitany horečnaté	quantum satis
	E 524	Hydroxid sodný	quantum satis
	E 525	Hydroxid draselný	quantum satis
	E 526	Hydroxid vápenatý	quantum satis
	E 527	Hydroxid amónny	quantum satis
	E 528	Hydroxid horečnatý	quantum satis
▼M2
02	Tuky, oleje a tukové a olejové emulzie
02.1	Bezvodé tuky a oleje (okrem bezvodého mliečneho tuku)
	E 100	Kurkumín	quantum satis		iba tuky
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba tuky
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	10		iba tuky
	▼M53
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis		iba na účely varenia a/alebo vyprážania alebo prípravy mäsových štiav, okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis		iba na účely varenia a/alebo vyprážania alebo prípravy mäsových štiav, okrem panenských olejov a olivových olejov
	▼M2
	E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 306	Tokoferolový extrakt	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 307	Alfa-tokoferol	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 307	Alfa-tokoferol	200		iba rafinované olivové oleje vrátane oleja zvyškového z olivových výliskov
	E 308	Gama-tokoferol	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 309	Delta-tokoferol	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (41)	iba tuky a oleje určené na priemyselnú výrobu tepelne ošetrených potravín; olej a tuk určený na vyprážanie (okrem zvyškového oleja z olivových výliskov) a bravčová masť, rybací olej, hovädzí loj, hydinový tuk a baraní loj
	▼M2
	E 321	Butylhydroxytoluén (BHT)	100	(41)	iba tuky a oleje určené na priemyselnú výrobu tepelne ošetrených potravín; olej a tuk určený na vyprážanie (okrem olivového oleja a oleja zvyškového z olivových výliskov) a bravčová masť, rybací olej, hovädzí loj, hydinový tuk a baraní loj
	E 322	Lecitíny	30 000		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 331	Citrany sodné	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 332	Citrany draselné	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis		okrem panenských olejov a olivových olejov
	E 392	Extrakty z rozmarínu	30	(41) (46)	iba rastlinné oleje (okrem panenských olejov a olivových olejov) určené na použitie v tepelne neošetrených potravinových výrobkoch s obsahom polynenasýtených mastných kyselín vyšším ako 15 hmotnostných % celkových mastných kyselín
	E 392	Extrakty z rozmarínu	50	(41) (46)	iba rybací olej a olej z morských rias; bravčová masť, hovädzí loj, hydinový tuk, baraní loj a bravčový tuk; tuky a oleje určené na priemyselnú výrobu tepelne ošetrených potravín; tuky a oleje na vyprážanie okrem olivového oleja a oleja zvyškového z olivových výliskov
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	10 000		okrem panenských olejov a olivových olejov
	▼M53
E 472c	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	quantum satis		iba na účely varenia a/alebo vyprážania alebo prípravy mäsových štiav, okrem panenských olejov a olivových olejov
▼M2
E 900	Dimetylpolysiloxán	10		iba oleje a tuky na vyprážanie
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej
02.2	Tukové a olejové emulzie hlavne typu voda v oleji
02.2.1	Maslo, koncentrované maslo, maslový olej a bezvodý mliečny tuk
	E 160a	Karotény	quantum satis		okrem masla z ovčieho a kozieho mlieka
	E 500	Uhličitany sodné	quantum satis		iba maslo z kyslej smotany
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)	iba maslo z kyslej smotany
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
02.2.2	Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení Rady (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií
	Skupina I	Prídavné látky
	E 100	Kurkumín	quantum satis		okrem masla so zníženým obsahom tuku
	E 160a	Karotény	quantum satis
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	10		okrem masla so zníženým obsahom tuku
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba tukové emulzie (okrem masla) s obsahom tuku 60 % alebo viac
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba tukové emulzie s obsahom tuku nižším ako 60 %
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (2)	iba tuk na vyprážanie
	▼M2
	E 321	Butylhydroxytoluén (BHT)	100		iba tuk na vyprážanie
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	iba roztierateľné tuky
	E 385	Etyléndiamíntetraacetát vápenato-disodný (calcium disodium EDTA)	100		iba roztierateľné tuky v zmysle vymedzenia v článku 115 a prílohe XV k nariadeniu (ES) č. 1234/2007, s obsahom tuku 41 % alebo menej
	▼M59
	E 392	Extrakty z rozmarínu	100	(41) (46)	iba roztierateľné tuky s obsahom tuku nižším ako 80 %
	▼M2
	E 405	1,2-Propándiolalginát	3 000
	E 432 – 436	Polysorbany	10 000	(1)	iba tukové emulzie na pečenie
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	10 000	(1)	iba tukové emulzie na pečenie
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000
	E 476	Polyglycerolpolyricínoleát	4 000		iba roztierateľné tuky v zmysle vymedzenia v článku 115 a prílohe XV k nariadeniu (ES) č. 1234/2007, s obsahom tuku 41 % alebo menej a podobné roztierateľné výrobky s obsahom tuku menej ako 10 %
	E 477	Estery propán-1,2-diol u mastných kyselín	10 000		iba tukové emulzie na účely pečenia
	E 479 b	Tepelne zoxidovaný olej sójových bôbov, zreagovaný s mono- a diglyceridmi mastných kyselín	5 000		iba tukové emulzie na účely vyprážania
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	10 000	(1)
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	10 000	(1)
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len výrobky na mastenie plechu Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len výrobky na mastenie plechu Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
E 900	Dimetylpolysiloxán	10		iba oleje a tuky na vyprážanie
E 959	Neohesperidín DC	5		iba ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône, iba v skupinách tukov B a C v prílohe XV k nariadeniu 1234/2007
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M59
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozovej
▼M2
02.3	Rastlinný olej ako sprej na panvice
	Skupina I	Prídavné látky
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	30 000	(1) (4)	iba vodný emulzný sprej na povrchové potretie plechov
	E 392	Extrakty z rozmarínu	50	(41) (46)	iba tuky a oleje určené na priemyselnú výrobu tepelne ošetrených potravín
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len výrobky na mastenie plechu Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len výrobky na mastenie plechu Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 943a	Bután	quantum satis		iba rastlinný olej ako sprej na panvice (len na profesionálne použitie) a vodný emulzný sprej
	E 943b	Izobután	quantum satis		iba rastlinný olej ako sprej na panvice (len na profesionálne použitie) a vodný emulzný sprej
	E 944	Propán	quantum satis		iba rastlinný olej ako sprej na panvice (len na profesionálne použitie) a vodný emulzný sprej
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
03		Zmrzliny
		Skupina I	Prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(75)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150	(25)
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	20
	E 160d	Lykopén	40
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	E 405	1,2-Propándiolalginát	3 000		iba zmrzliny na báze vody
	E 427	Kasiová guma	2 500
	E 432 – 436	Polysorbany	1 000	(1)
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000	(1)
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	3 000
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	500	(1)
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba balené oblátky so zmrzlinou
	E 950	Acesulfám K	800		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	800		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	100	(52)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	320		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 957	Taumatín	50		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	200	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 961	Neotam	26		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	800	(11)b (49) (50)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	200 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
▼M6
(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
▼M2
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M7
(75): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 30 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
04		Ovocie a zelenina
04.1		Nespracované ovocie a zelenina
04.1.1		Čerstvé ovocie a čerstvá zelenina v celistvosti
		▼M25
		E 172	Oxidy a hydroxidy železa	6		iba ako látka zvyšujúca kontrast na označovanie citrusového ovocia, melónov a granátových jabĺk na účely: — reprodukcie všetkých alebo niektorých povinných informácií vyžadovaných na základe právnych predpisov Únie a/alebo vnútroštátnych právnych predpisov — a/alebo — dobrovoľného uvedenia značky, metódy výroby, kódu PLU, kódu QR a/alebo čiarového kódu Obdobie uplatňovania: od 24. júna 2013
		▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	20		iba povrchové ošetrenie čerstvých neolúpaných citrusových plodov
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	10	(3)	iba stolové hrozno, čerstvé liči (merané na jedlých častiach) a čučoriedky (iba Vaccinium corymbosum)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba sladká kukurica vo vákuovom balení
	E 445	Glycerolestery živíc dreva	50		iba povrchové ošetrenie citrusových plodov
	▼M25
	E 464	Hydroxypropylmetylcelulóza	10		iba v prípade citrusového ovocia, melónov a granátových jabĺk na účely: — reprodukcie všetkých alebo niektorých povinných informácií vyžadovaných na základe právnych predpisov Únie a/alebo vnútroštátnych právnych predpisov — a/alebo — dobrovoľného uvedenia značky, metódy výroby, kódu PLU, kódu QR a/alebo čiarového kódu Obdobie uplatňovania: od 24.júna 2013
	▼M85
	E 471	Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis		iba povrchové ošetrenie citrusových plodov, melónov, ananásu, banánov, pápaje, manga, avokáda a granátových jabĺk
	▼M2
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	quantum satis	(1)	iba čerstvé ovocie, povrchové ošetrenie
	▼M16
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie ovocia: citrusových plodov, melónov, jabĺk, hrušiek, broskýň, ananásov, banánov, máng, avokád a granátových jabĺk a ako povlaková látka na orechy Obdobie uplatňovania, pokiaľ ide o banány, mangá, avokáda a granátové jablká: od 25. decembra 2012
	▼M2
E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba povrchové ošetrenie citrusových plodov, melónov, jabĺk, hrušiek, broskýň a ananásov a povlaková látka na orechy
▼M16
E 903	Karnaubský vosk	200		iba povrchové ošetrenie ovocia: citrusových plodov, melónov, jabĺk, hrušiek, broskýň, ananásov, granátových jabĺk, máng, avokád a papájí a ako povlaková látka na orechy Obdobie uplatňovania, pokiaľ ide o granátové jablká, mangá, avokáda a papáje: od 25. decembra 2012
E 904	Šelak	quantum satis		iba povrchové ošetrenie ovocia: citrusových plodov, melónov, jabĺk, hrušiek, broskýň, ananásov, granátových jabĺk, máng, avokád a papájí a ako povlaková látka na orechy Obdobie uplatňovania, pokiaľ ide o granátové jablká, mangá, avokáda a papáje: od 25. decembra 2012
E 905	Mikrokryštalický vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie ovocia: melónov, papájí, máng, avokád a ananásov Obdobie uplatňovania, pokiaľ ide o ananásy: od 25. decembra 2012
▼M45 —————
▼M2
E 914	Oxidovaný polyetylénový vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie citrusových plodov, melónov, papáje, manga, avokáda a ananásu
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
04.1.2	Ošúpané, krájané a strúhané ovocie a zelenina
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba ošúpané zemiaky
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	300	(3)	iba cibuľová, cesnaková a šalotková dreň
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	800	(3)	iba chrenová dreň
	E 296	Kyselina jablčná	quantum satis		iba balené nespracované a ošúpané zemiaky
	▼M23
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 301	Askorban sodný	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 331	Citrany sodné	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 332	Citrany draselné	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	▼M46
	E 401	Alginát sodný	2 400	(82)	iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina určené na priamu spotrebu, ktoré sa predávajú konečnému spotrebiteľovi
	▼M71
E 501	Uhličitan draselný	quantum satis		iba balené chladené nespracované ovocie a zelenina pripravené na priamu konzumáciu a balené nespracované a ošúpané zemiaky
	▼M2
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za prítomný v danom produkte.
▼M46
(82) Môže sa použiť iba v kombinácii s E 302 ako povlakové látky a v maximálnom množstve 800 mg/kg E 302 v konečnej potravine.
▼M2
04.1.3	Mrazené ovocie a zelenina
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba biela zelenina vrátane húb a bielych strukovín
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba mrazené a hlbokozmrazené zemiaky
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 332	Citrany draselné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 333	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
04.2	Spracované ovocie a zelenina
04.2.1	Sušené ovocie a zelenina
	Skupina I	Prídavné látky			Látky E 410, E 412, E 415 a E 417 sa nesmú používať pri výrobe dehydrovaných potravín, k rehydratácii ktorých dochádza v momente ich požívania.
	E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 122	Azorubín, karmoizín	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	▼M6 —————
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 131	Patentná modrá V	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 133	Brilantná modrá FCF	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba sušené ovocie
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba sušený kokos
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba spracovaná biela zelenina vrátane strukovín
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba sušené huby
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	150	(3)	iba sušený zázvor
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	200	(3)	iba sušené rajčiaky
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	400	(3)	iba biela sušená zelenina
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	500	(3)	iba sušené ovocie a orechy v škrupine okrem sušených jabĺk, hrušiek, banánov, marhúľ, broskýň, hrozna, sliviek a fíg
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	600	(3)	iba sušené jablká a hrušky
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	1 000	(3)	iba sušené banány
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	2 000	(3)	iba sušené marhule, broskyne, hrozno, slivky a figy
	E 907	Hydrogénový poly-1-decén	2 000		iba ako povlaková látka na sušenom ovocí
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
▼M6
(34): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 120, E 122, E 129, E 131 a E 133.
▼M2
04.2.2		Ovocie a zelenina v octe, oleji alebo náleve
		Skupina I	Prídavné látky
		E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 122	Azorubín, karmoizín	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	▼M6 —————
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 131	Patentná modrá V	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 133	Brilantná modrá FCF	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	iba zelenina (okrem olív)
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba olivy a prípravky na báze olív
	▼M2
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iba olivy a prípravky na báze olív
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba olivy a prípravky na báze olív
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	okrem olív a žltých paprík v náleve
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	500	(3)	iba žlté papriky v náleve
	E 579	Glukonan železnatý	150	(56)	iba olivy stmavnuté oxidáciou
	▼M86
	E 585	Mliečnan železnatý	150	(56)	iba huba Albatrellus ovinus používaná ako zložka potravín vo švédskych pečeňových paštétach a olivy stmavnuté oxidáciou
	▼M2
	E 950	Acesulfám K	200		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	E 951	Aspartám	300		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	160	(52)	iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	E 955	Sukralóza	180		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	E 959	Neohesperidín DC	100		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	100	(60)	iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	▼M2
	E 961	Neotam	10		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	200	(11)a (49) (50)	iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
	▼M39
	E 969	Advantám	3		iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina
▼M2
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
▼M6
(34): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 120, E 122, E 129, E 131 a E 133.
▼M2
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(56): Vyjadrené ako Fe
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu
▼M2
04.2.3		Ovocie a zelenina v konzervách alebo vo fľašiach
		E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
		►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
		E 122	Azorubín, karmoizín	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
		▼M6 —————
		▼M2
		E 129	Allura červená AG	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
		E 131	Patentná modrá V	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
		E 133	Brilantná modrá FCF	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
		E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 102	Tartrazín	100		iba hrášok spracovaný na kašu a záhradný hrach (konzervovaný)
	E 133	Brilantná modrá FCF	20		iba hrášok spracovaný na kašu a záhradný hrach (konzervovaný)
	E 142	Zelená S	10		iba hrášok spracovaný na kašu a záhradný hrach (konzervovaný)
	E 127	Erytrozín	200		iba kokteilové čerešne a kandizované čerešne
	E 127	Erytrozín	150		iba bigareaux v sirupe a v kokteiloch
	▼M53
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba biela zelenina vrátane strukovín a spracované huby
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	250	(3)	iba krájaný citrón vo fľašiach
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba srdcovky vo fľašiach; sladká kukurica vo vákuovom balení
	E 260	Kyselina octová	quantum satis
	▼M20
	E 261	Octany draselné	quantum satis		Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013
	▼M2
	E 262	Octany sodné	quantum satis
	E 263	Octan vápenatý	quantum satis
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 296	Kyselina jablčná	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
	E 325	Mliečnan sodný	quantum satis
	E 326	Mliečnan draselný	quantum satis
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 332	Citrany draselné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 335	Vínany sodné	quantum satis
	E 336	Vínany draselné	quantum satis
	E 337	Vínan sodnodraselný	quantum satis
	E 385	Etyléndiamíntetraacetát vápenato-disodný (calcium disodium EDTA)	250		iba strukoviny, huby a artičoky
	E 410	Karobová guma	quantum satis		iba tekuté gaštany
	E 412	Guarová guma	quantum satis		iba tekuté gaštany
	E 415	Xantánová guma	quantum satis		iba tekuté gaštany
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
	E 512	Chlorid cínatý	25	(55)	iba biela špargľa
	E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
	E 579	Glukonan železnatý	150	(56)	iba olivy stmavnuté oxidáciou
	▼M86
	E 585	Mliečnan železnatý	150	(56)	iba huba Albatrellus ovinus používaná ako zložka potravín vo švédskych pečeňových paštétach a olivy stmavnuté oxidáciou
	▼M2
	E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	E 950	Acesulfám K	350		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	1 000		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli soli	1 000	(51)	iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	200	(52)	iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	400		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	50		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 961	Neotam	32		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a (49) (50)	iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	10		iba ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	▼M6
	(34): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 120, E 122, E 129, E 131 a E 133.
	▼M2
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
	(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(55): Vyjadrené ako Sn
(56): Vyjadrené ako Fe
04.2.4	Ovocné alebo zeleninové prípravky okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 5.4
04.2.4.1	Ovocné a zeleninové prípravky okrem kompótov
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba Mostarda di frutta
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200		iba Mostarda di frutta
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru okrem tých, ktoré sú určené na výrobu nápojov na báze ovocnej šťavy
	▼M27
	E 100	kurkumín	50		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 101	riboflavíny	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	30	(61)	iba mostarda di frutta
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)	iba mostarda di frutta
	▼M27
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 122	Azorubín, karmoizín	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	▼M6 —————
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	20	(61)	iba mostarda di frutta
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 131	Patentná modrá V	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 133	Brilantná modrá FCF	200	(34)	iba konzervované červené ovocie
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 141	meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	E 150a	obyčajné karamely	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 153	aktívne uhlie	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 160a	karotény	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 160c	paprikový extrakt, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	E 160e	beta-apo-8'-karotenal (C 30)	100		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba zelenina (okrem olív)
	▼M27
	E 162	cviklová červená, betanín	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M2
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		iba konzervované červené ovocie
	▼M27
	E 163	antokyaníny	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	E 171	oxid titaničitý	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	E 172	oxidy a hydroxidy železa	quantum satis		iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba ovocné a zeleninové prípravky vrátane prípravkov na báze morských rias, ovocných omáčok, aspiku okrem pyré, peny, kompótu, šalátu a podobných výrobkov v konzervách a vo fľašiach
	▼M2
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iba prípravky na báze morských rias, olivy a prípravky na báze olív
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	iba varená cvikla (červená repa)
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba prípravky na báze olív
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba spracovaná biela zelenina a huby
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba rehydrované sušené ovocie a liči, mostarda di frutta
E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	300	(3)	iba cibuľová, cesnaková a šalotková dreň
E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	800	(3)	iba chrenová dreň
E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	800	(3)	iba želírujúci ovocný extrakt, kvapalný pektín predávaný konečnému spotrebiteľovi
E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	800	(1) (4)	iba ovocné prípravky
▼M27
E 338 – 452	kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)	iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
▼M2
E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	4 000	(1) (4)	iba polevy na zeleninové výrobky
▼M27
E 392	extrakty z rozmarínu	200	(46)	iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
▼M2
E 405	1,2-Propándiolalginát	5 000
▼M12
E 432 – 436	Polysorbany	500	(1)	len kokosové mlieko obdobie platnosti: od 23. júla 2012
▼M2
E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	2 000	(1)	iba Mostarda di frutta
E 950	Acesulfám K	350		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
E 951	Aspartám	1 000		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
▼M27
E 954	sacharín a jeho soli Na, K, Ca	50	(52)	iba náhrady rybích ikier na báze morských rias
▼M2
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	200	(52)	iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
E 955	Sukralóza	400		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
E 959	Neohesperidín DC	50		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	200	(60)	iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
▼M2
E 961	Neotam	32		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a (49) (50)	iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
▼M39
E 969	Advantám	10		iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	▼M6
	(34): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 120, E 122, E 129, E 131 a E 133.
	▼M27
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	▼M2
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
04.2.4.2	Kompóty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 16
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 332	Citrany draselné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 440	Pektíny	quantum satis		iba ovocný kompót iný ako jablkový
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis		iba ovocný kompót iný ako jablkový
04.2.5	Džemy, rôsoly, marmelády a podobné výrobky
04.2.5.1	Extra džem a extra rôsol v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba džemy, rôsoly, marmelády so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba výrobky s nízkym obsahom cukru a podobné nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru; marmelády (mermeladas)
	▼M2
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iba výrobky s nízkym obsahom cukru a podobné nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru; marmelády (mermeladas)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba džemy, rôsoly a marmelády (marmelades) zo zasíreného ovocia
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 296	Kyselina jablčná	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 335	Vínany sodné	quantum satis
	E 350	Jablčnany sodné	quantum satis
	E 440	Pektíny	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 950	Acesulfám K	1 000		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 951	Aspartám	1 000		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	1 000		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	200	(51)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 955	Sukralóza	400	(52)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	200	(60)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M2
	E 961	Neotam	32		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 961	Neotam	2		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b, (49), (50)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	500 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
04.2.5.2		Džemy, rôsoly, marmelády a sladené gaštanové pyré v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES
		Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		E 100	Kurkumín	quantum satis		okrem gaštanového pyré
		▼M6 —————
		▼M7
		►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(31)	okrem gaštanového pyré Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(31) (66)	okrem gaštanového pyré Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6 —————
	▼M2
	E 140	Chlorofyly, chlorofylíny	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 141	Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 142	Zelená S	100	(31)	okrem gaštanového pyré
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 160a	Karotény	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 160d	Lykopén	10	(31)	okrem gaštanového pyré
	E 161b	Luteín	100	(31)	okrem gaštanového pyré
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	E 163	Antokyaníny	quantum satis		okrem gaštanového pyré
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba natierateľné výrobky s nízkym obsahom cukru a podobné nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru; marmelády (mermeladas)
	▼M2
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iba výrobky s nízkym obsahom cukru a podobné nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru; marmelády (mermeladas)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba džemy, rôsoly a marmelády (marmelades) zo zasíreného ovocia
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 296	Kyselina jablčná	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 335	Vínany sodné	quantum satis
	E 350	Jablčnany sodné	quantum satis
	E 400 – 404	Kyselina algínová – algináty	10 000	(32)
	E 406	Agar	10 000	(32)
	E 407	Karagénan	10 000	(32)
	E 410	Karobová guma	10 000	(32)
	E 412	Guarová guma	10 000	(32)
	E 415	Xantánová guma	10 000	(32)
	E 418	Guma gellan	10 000	(32)
	E 440	Pektíny	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 493	Sorbitanmonolaurát	25		iba rôsolové marmelády
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
	E 524	Hydroxid sodný	quantum satis
	E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	E 950	Acesulfám K	1 000		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 951	Aspartám	1 000		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	1 000	(51)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	200	(52)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 955	Sukralóza	400		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 959	Neohesperidín DC	5		iba ovocné rôsoly, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	200	(60)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M2
	E 961	Neotam	32		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	E 961	Neotam	2		iba džemy, želé a marmelády so zníženou energetickou hodnotou, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b (49) (50)	iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	500 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
E 969	Advantám	10		iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
	(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	▼M6
	(31): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie s E 120, E 142, E 160d a E 161b.
	▼M2
(32): Najvyššie prípustné množstvá samostatne alebo v kombinácii s E 400 – 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 a E 418.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M53
(66): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
04.2.5.3	Iné podobné ovocné alebo zeleninové nátierky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis			okrem crème de pruneaux
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 100	Kurkumín	quantum satis		okrem crème de pruneaux
	▼M6 —————
	▼M2
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(31)	okrem crème de pruneaux
	▼M6 —————
	▼M2
	E 142	Zelená S	100	(31)	okrem crème de pruneaux
	E 160d	Lykopén	10	(31)	okrem crème de pruneaux
	E 161b	Luteín	100	(31)	okrem crème de pruneaux
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iné ovocné nátierky, marmelády (mermeladas)
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 500	(1) (2)	iba marmelády (marmeladas)
	▼M2
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iné ovocné nátierky, marmelády (mermeladas)
	E 210 – 213	Kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba dulce de membrillo
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 296	Kyselina jablčná	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	Citrany sodné	quantum satis
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 335	Vínany sodné	quantum satis
	E 350	Jablčnany sodné	quantum satis
	E 400 – 404	Kyselina algínová – algináty	10 000	(32)
	E 406	Agar	10 000	(32)
	E 407	Karagénan	10 000	(32)
	E 410	Karobová guma	10 000	(32)
	E 412	Guarová guma	10 000	(32)
	E 415	Xantánová guma	10 000	(32)
	E 418	Guma gellan	10 000	(32)
	E 440	Pektíny	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 509	Chlorid vápenatý	quantum satis
	E 524	Hydroxid sodný	quantum satis
	E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	▼M32
	E 950	acesulfám K	1 000		iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M48
	E 951	Aspartám	1 000		iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M32
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	500	(51)	iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	sacharín a jeho Na, K, Ca soli	200	(52)	iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 955	sukralóza	400		iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 959	neohesperidín DC	50		iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 960	glykozidy steviolu	200	(60)	iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M48
	E 961	Neotam	32		iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b (49) (50)	iba ovocné alebo zeleninové nátierky so zníženou energetickou hodnotou a nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	500 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M6
(31): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie s E 120, E 142, E 160d a E 161b.
▼M2
(32): Najvyššie prípustné množstvá samostatne alebo v kombinácii s E 400 – 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 a E 418.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
04.2.5.4		Orechové maslá a orechové nátierky
		Skupina I	Prídavné látky
		▼M82
		E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (41)	iba spracované orechy
		▼M2
		E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1), (4)	iba roztierateľné tuky okrem masla
		E 392	Extrakty z rozmarínu	200	(41) (46)
			(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
			(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
04.2.6	Spracované zemiakové výrobky
	Skupina I		Prídavné látky
	E 100		Kurkumín	quantum satis		iba sušené zemiakové granule a vločky
	▼M56
	E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba sušené zemiakové granule a vločky
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba sušené zemiakové granule a vločky
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba zemiakové cesto a predsmažené zemiakové rezy
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	400	(3)	iba dehydrované zemiakové výrobky
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	25	(1)	iba dehydrované zemiaky
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	vrátane predsmažených mrazených a hlbokozmrazených zemiakov
	E 392	Extrakty z rozmarínu	200	(46)	iba dehydrované zemiakové výrobky
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba balené spracované zemiakové výrobky
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
05		Cukrovinky
05.1		Výrobky z kakaa a čokolády zahrnuté v smernici 2000/36/ES
		Skupina I	Prídavné látky			iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		E 170	Uhličitan vápnika	70 000	(*)
	E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	5 000
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	5 000
	E 414	Arabská guma (guma z akácií)	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 422	Glycerol	quantum satis
	E 440	Pektíny	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 442	Fosfatidy amónne	10 000
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 472c	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	quantum satis
	E 476	Polyglycerolpolyricínoleát	5 000
	E 492	Sorbitantristearan	10 000
	E 500 – 504	Uhličitany	70 000	(*)
	E 524 – 528	Hydroxidy	70 000	(*)
	E 530	Oxid horečnatý	70 000	(*)
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 903	Karnaubský vosk	500		iba ako povlaková látka
	E 904	Šelak	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 950	Acesulfám K	500		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	2 000		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	500	(52)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	800		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 957	Taumatín	50		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 959	Neohesperidín DC	100		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	270	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukrov
	▼M2
	E 961	Neotam	65		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a (49) (50)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	200 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	20		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukrov
		▼M2
		(*) E 170, E 500 – 504, E 524 – 528 a E 530: 7 % na sušinu bez tuku, vyjadrené ako uhličitany draslíka.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
05.2		Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu
		Skupina I	Prídavné látky			Látky uvedené pod číslami E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 a E 440 sa nesmú používať v želé kalíškoch, vymedzených na účely tohto nariadenia ako želé cukrovinky pevnej konzistencie, ktoré sa nachádzajú v pružných kalíškoch alebo malých kapsulách; sú určené na konzumáciu na jedno sústo, pričom sa cukrovinka vsúva do úst stlačením kalíška alebo malej kapsule. Látky E 410, E 412, E 415 a E 417 sa nesmú používať pri výrobe dehydrovaných potravín, k rehydratácii ktorých dochádza v momente ich požívania. Nesmie sa používať v želé cukrovinkách.
		▼M7
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(72)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25)	okrem kandizovaného ovocia a zeleniny Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25) (72)	okrem kandizovaného ovocia a zeleniny Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200		len kandizované ovocie a zelenina Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(72)	len kandizované ovocie a zelenina Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba bez prídavku cukru
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba nátierky na báze kakaa alebo sušeného ovocia, mlieka alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		cukrovinky na báze kakaa alebo na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba kryštalizované ovocie so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	30	(61)	okrem kandizovaného ovocia a zeleniny; tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	E 104	Chinolínová žltá	30	(61)	iba kandizované ovocie a zelenina
	E 104	Chinolínová žltá	300	(61)	iba tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)	okrem kandizovaného ovocia a zeleniny; tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(61)	iba kandizované ovocie a zelenina
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	50	(61)	iba tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	20	(61)	okrem kandizovaného ovocia a zeleniny; tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)	iba kandizované ovocie a zelenina
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	50	(61)	iba tradičné orechové alebo kakaové cukrovinky s cukrovou polevou, mandľového tvaru alebo tvaru hostie, zvyčajne dlhšie ako 2 cm a konzumované pri slávnostných príležitostiach ako sú svadby, sväté prijímanie atď.
	▼M2
	E 160d	Lykopén	30
	▼M7
	E 173	Hliník	quantum satis		len vonkajšia cukrová poleva cukroviniek na dekoráciu koláčov a sladkého pečiva Obdobie platnosti: do 1. februára 2014
	▼M2
	E 174	Striebro	quantum satis		iba vonkajší povlak cukroviniek
	E 175	Zlato	quantum satis		iba vonkajší povlak cukroviniek
	▼M76
	E 200 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany	1 500	(1) (2) (5)	okrem kandizovaného, kryštalizovaného alebo glazovaného ovocia a zeleniny
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	iba kandizované, kryštalizované alebo glazované ovocie a zelenina
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba kandizované, kryštalizované alebo glazované ovocie, zelenina, angelika a citrusová kôra
	E 220 - 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba cukrovinky na báze glukózového sirupu (prenos iba z glukózového sirupu)
	E 297	Kyselina fumárová	1 000		iba nečokoládové cukrovinky
	E 338 - 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	iba nečokoládové cukrovinky okrem kandizovaného ovocia
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	800	(1) (4)	iba kandizované ovocie
	E 405	1,2-Propándiolalginát	1 500		iba nečokoládové cukrovinky
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba želé cukrovinky okrem želé kalíškov (jelly mini-cups)
	E 432 – 436	Polysorbany	1 000	(1)	iba nečokoládové cukrovinky
	E 442	Fosfatidy amónne	10 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	▼M10
	E 445	Glycerolestery živíc dreva	320		iba na účely tlače na individualizované a/alebo reklamné cukrovinky s tvrdým povlakom Obdobie platnosti: od 25. júna 2012
	▼M2
	E 459	Beta cyklodextrín	quantum satis		iba potraviny vo forme tabliet a obaľovaných tabliet
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000		iba nečokoládové cukrovinky
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	2 000		iba nečokoládové cukrovinky
	E 476	Polyglycerolpolyricínoleát	5 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	5 000		iba nečokoládové cukrovinky
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	5 000	(1)	iba nečokoládové cukrovinky
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	5 000	(1)	iba nečokoládové cukrovinky
	E 492	Sorbitantristearan	10 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	▼M7
	E 520 – 523	Sírany hlinité	200	(1), (38)	len kandizované, kryštalizované alebo glazované ovocie a zelenina Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 520 – 523	Sírany hlinité	200	(1) (38)	len kandizované čerešne Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	iba povrchové ošetrenie Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	iba povrchové ošetrenie Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba ako povlaková látka
E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba ako povlaková látka
E 903	Karnaubský vosk	500		iba ako povlaková látka
E 904	Šelak	quantum satis		iba ako povlaková látka
E 905	Mikrokryštalický vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
E 907	Hydrogénový poly-1-decén	2 000		iba ako povlaková látka určené na nečokoládové cukrovinky
E 950	Acesulfám K	500		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	2 000		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	500		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	800		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 957	Taumatín	50		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	100		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	270	(60)	iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	65		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a	iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	20		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M14
E 964	Polyglycitolový sirup	200 000		Iba výrobky na báze kakaa so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
E 964	Polyglycitolový sirup	800 000		Iba žuvacie cukríky bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
E 964	Polyglycitolový sirup	990 000		Iba tvrdé cukríky bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
▼M2
E 950	Acesulfám K	500		iba cukrovinky vo forme tabliet so zníženou energetickou hodnotou
E 955	Sukralóza	200		iba cukrovinky vo forme tabliet so zníženou energetickou hodnotou
E 961	Neotam	15		iba cukrovinky vo forme tabliet so zníženou energetickou hodnotou
E 950	Acesulfám K	1 000		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	1 000		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	500	(51)	iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	200	(52)	iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	400		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	50		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	330	(60)	iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	32		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b (49) (50)	iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	10		iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 950	Acesulfám K	1 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	2 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na, K a Ca soli	300	(52)	iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	1 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	150		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 961	Neotam	65		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	20		iba cukrovinky na báze škrobu so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M53
E 961	Neotam	3		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru, ako zvýrazňovač vône a chuti
▼M2
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)a (49) (50)	iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M14
E 964	Polyglycitolový sirup	600 000		Iba cukrovinky na báze škrobu so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
▼M2
E 950	Acesulfám K	500		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	1 000		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	500	(52)	iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	1 000		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 957	Taumatín	50		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	100		iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M67
E 960	Glykozidy steviolu	350	(60)	iba cukrovinky, bez prídavku cukru iba tvrdé cukrovinky so zníženou energetickou hodnotou (cukríky a lízanky) iba mäkké cukrovinky so zníženou energetickou hodnotou (žuvacie cukríky, ovocné žuvačky a penové výrobky z cukru/marshmallows) iba sladké drievko so zníženou energetickou hodnotou iba nugát so zníženou energetickou hodnotou iba marcipán so zníženou energetickou hodnotou
▼M2
E 961	Neotam	32		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a (49) (50)	iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	10		iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M2
E 950	Acesulfám K	2 500		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	6 000		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	3 000	(52)	iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	2 400		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	400		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
▼M67
E 960	Glykozidy steviolu	2 000	(60)	iba drobné cukríky na osvieženie dychu so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	200		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
E 961	Neotam	3		iba drobné cukríky na osvieženie dychu a silne ochutené pastilky na hrdlo bez prídavku cukru, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	2 500	(11)a (49) (50)	iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	60		iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru
▼M2
E 951	Aspartám	2 000		iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo, bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	1 000		iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo, bez prídavku cukru
▼M67
E 960	Glykozidy steviolu	670	(60)	iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	65		iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo, bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	20		iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo, bez prídavku cukru
▼M2
E 1204	Pullulán	quantum satis		iba drobné cukríky na osvieženie dychu vo forme tenkých plátkov
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(5): E 214 – 219: p-hydroxybenzoany (PHB), najvyššie prípustné množstvo 300 mg/kg.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
	(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ak voľný imid.
	▼M6
	(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
	▼M2
	(38): Vyjadrené ako hliník.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(72): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 70 mg/kg. Odchylne od tohto predpisu, najvyššie prípustné množstvo iba pre drobné cukríky je 40 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
05.3	Žuvačky
	Skupina I	Prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(73)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25)	Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25) (73)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba bez prídavku cukru
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	30	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)
	▼M2
	E 160d	Lykopén	300
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 500	(1) (2)
	▼M2
	E 297	Kyselina fumárová	2 000
	▼M82
	E 310 – 321	Propylgalát, TBHQ, BHA a BHT	400	(1)
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	quantum satis	(1) (4)
	E 392	Extrakty z rozmarínu	200	(46)
	E 405	1,2-Propándiolalginát	5 000
	E 416	Guma karaya	5 000
	E 432 – 436	Polysorbany	5 000	(1)
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	10 000	(1)
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	5 000
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	2 000	(1)
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	5 000	(1)
	E 551	Oxid kremičitý	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
	E 552	Kremičitan vápenatý	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
	E 553a	Kremičitan horečnatý	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
	E 553b	Mastenec	quantum satis
	E 650	Octan zinočnatý	1 000
	E 900	Dimetylpolysiloxán	100
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 903	Karnaubský vosk	1 200	(47)	iba ako povlaková látka
	E 904	Šelak	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 905	Mikrokryštalický vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
	E 907	Hydrogénový poly-1-decén	2 000		iba ako povlaková látka
	E 927b	Karbamid	30 000		iba bez prídavku cukru
	E 950	Acesulfám K	800	(12)	iba s prídavkom cukru alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 951	Aspartám	2 500	(12)	iba s prídavkom cukru alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	▼M66
	E 955	Sukralóza	1 200	(12)	iba s prídavkom cukrov alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	▼M2
	E 959	Neohesperidín DC	150	(12)	iba s prídavkom cukru alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 957	Taumatín	10	(12)	iba s prídavkom cukru alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	E 961	Neotam	3	(12)	iba s prídavkom cukru alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	▼M39
	E 969	Advantám	200		iba s prídavkom cukrov alebo polyolov, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	▼M2
	E 950	Acesulfám K	2 000		iba bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	5 500		iba bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	1 200	(52)	iba bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	3 000		iba bez prídavku cukru
	E 957	Taumatín	50		iba bez prídavku cukru
	E 959	Neohesperidín DC	400		iba bez prídavku cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	3 300	(60)	iba bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	250		iba bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	2 000	(11)a (49) (50)	iba bez prídavku cukru
▼M14
E 964	Polyglycitolový sirup	200 000		Iba bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
▼M39
E 969	Advantám	400		iba bez prídavku cukru
▼M2
E 1518	Triacetylglycerol (triacetín)	quantum satis
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
	(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	▼M66
	(12): V prípade, že sa v žuvačke použije kombinácia E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 a E 961, najvyššie prípustné množstvo každej z týchto látok sa úmerne zníži.
	▼M6
	(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
	▼M2
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	(47): Najvyššie prípustné množstvo sa uplatňuje na všetky použitia, na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, vrátane ustanovení uvedených v prílohe III.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(73): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 300 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
05.4	Dekorácie, povlaky a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4
	Skupina I	Prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(73)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500		len dekorácie, polevy a omáčky okrem plniek Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500	(73)	len dekorácie, polevy a omáčky okrem plniek Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25)	len plnky Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(25) (73)	len plnky Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba dekorácie, povlaky a náplne bez prídavku cukru
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba omáčky
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	50	(61)	iba dekorácie, povlaky a omáčky okrem náplní
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)	iba dekorácie, povlaky a omáčky okrem náplní
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	55	(61)	iba dekorácie, povlaky a omáčky okrem náplní
	E 104	Chinolínová žltá	50	(61)	iba náplne
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)	iba náplne
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	55	(61)	iba náplne
	▼M2
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	20		iba dekorácie a povlaky
	E 160d	Lykopén	30		okrem červených povlakov čokoládových cukroviniek s tvrdým cukrovým povlakom
	E 160d	Lykopén	200		okrem červených povlakov čokoládových cukroviniek s tvrdým cukrovým povlakom
	E 173	Hliník	quantum satis		iba vonkajší povlak nečokoládových cukroviniek určený na dekoráciu koláčov a sladkého pečiva
	E 174	Striebro	quantum satis		iba dekorácia čokolád
	E 175	Zlato	quantum satis		iba dekorácia čokolád
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba polevy (sirupy na palacinky, ochutené sirupy do mliečnych koktailov a zmrzlín; podobné výrobky)
	E 200 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany	1 500	(1) (2) (5)
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba cukrovinky na báze glukózového sirupu (prenos iba z glukózového sirupu)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	40	(3)	iba polevy (sirupy na palacinky, ochutené sirupy do mliečnych koktailov a zmrzlín; podobné výrobky)
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	100	(3)	iba ovocné náplne do sladkého pečiva
	E 297	Kyselina fumárová	1 000
	E 297	Kyselina fumárová	2 500		iba náplne a polevy na jemné pečivo
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	3 000	(1) (4)	iba polevy (sirupy na palacinky, ochutené sirupy do mliečnych koktailov a zmrzlín; podobné výrobky)
	E 355 – 357	Kyselina adipová – adipáty	2 000	(1)	iba náplne a polevy na jemné pečivo
	E 392	Extrakty z rozmarínu	100	(41) (46)	iba omáčky
	E 405	1,2-Propándiolalginát	1 500
	E 405	1,2-Propándiolalginát	5 000		iba náplne, polevy a povlaky na jemné pečivo a dezerty
	E 416	Guma karaya	5 000		iba náplne, polevy a povlaky na jemné pečivo a dezerty
	▼M30
	E 423	Arabská guma modifikovaná kyselinou oktenyljantárovou	10 000	iba polevy
	▼M2
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba želé cukrovinky (iné ako želé kalíšky)
	E 427	Kasiová guma	2 500		iba náplne, polevy a povlaky na jemné pečivo a dezerty
	E 432 – 436	Polysorbany	1 000	(1)
	E 442	Fosfatidy amónne	10 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	2 000
	E 476	Polyglycerolpolyricínoleát	5 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	5 000
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	30 000		iba šľahané polevy na dezerty iné ako smotana
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	5 000	(1)
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	5 000	(1)
	E 492	Sorbitantristearan	10 000		iba cukrovinky na báze kakaa
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		iba povrchové ošetrenie Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		iba povrchové ošetrenie Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba ako povlaková látka
	E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba ako povlaková látka
E 903	Karnaubský vosk	500		iba ako povlaková látka
E 903	Karnaubský vosk	200		ako povlaková látka iba na drobné jemné pečivo s čokoládovou polevou
E 904	Šelak	quantum satis		iba ako povlaková látka
E 905	Mikrokryštalický vosk	quantum satis		iba povrchové ošetrenie
E 907	Hydrogénový poly-1-decén	2 000		iba ako povlaková látka
E 950	Acesulfám K	1 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	2 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M53
E 952	Kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	iba ochutená šľahačka v spreji so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	300	(52)	iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	1 000		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	150		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 961	Neotam	65		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M53
E 961	Neotam	3		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru, ako zvýrazňovač vône a chuti
▼M2
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)a (49) (50)	iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	20		iba cukrovinky na báze škrobu, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 950	Acesulfám K	500		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	1 000		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	500	(52)	iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	1 000		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 957	Taumatín	50		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	100		iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	330	(60)	iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	32		iba cukrovinky bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a (49) (50)	iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	10		iba cukrovinky bez prídavku cukru
▼M2
E 950	Acesulfám K	500		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 951	Aspartám	2 000		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	500	(52)	iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 955	Sukralóza	800		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 957	Taumatín	50		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 959	Neohesperidín DC	100		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	270	(60)	iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 961	Neotam	65		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a (49) (50)	iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M39
E 969	Advantám	20		iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
▼M2
E 950	Acesulfám K	350		iba omáčky
E 951	Aspartám	350		iba omáčky
E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli (2)	160	(52)	iba omáčky
E 955	Sukralóza	450		iba omáčky
E 959	Neohesperidín DC	50		iba omáčky
E 961	Neotam	12		iba omáčky
E 961	Neotam	2		iba omáčky, ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
E 962	Soľ aspartám-acesulfámu (3)	350	(11)b (49) (50)	iba omáčky
▼M39
E 969	Advantám	4		iba omáčky
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(5): E 214 – 219: p-hydroxybenzoany (PHB), najvyššie prípustné množstvo 300 mg/kg.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
	(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
	(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	▼M6
	(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(73): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 300 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
06	Obilniny a obilné výrobky
06.1	Celé, zlomkové alebo vločkové zrno
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	30	(3)	iba ságo a jačmenné krúpy
	E 553b	Mastenec	quantum satis		iba ryža
	E 553b	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
06.2	Múka a iné mlynské výrobky a škroby
06.2.1	Múka
	E 338 - 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 500	(1) (4)
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)	iba múka s kypriacim prostriedkom
	▼M38
	E 450 ix)	Dihydrogéndifosforečnan horečnatý	15 000	(4)(81)	iba múka s kypriacim prostriedkom
	▼M2
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
	E 920	L-cysteín	quantum satis
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
▼M38
(81): Celkové množstvo fosforečnanov nesmie prekročiť maximálnu úroveň pre E 338 – 452.
▼M2
06.2.2		Škroby
		Skupina I	Prídavné látky
	E 220 - 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	okrem škrobov v potravinách na počiatočnú výživu dojčiat, následnú výživu dojčiat, potravinách vyrobených zo spracovaných obilnín a ostatných potravinách na výživu dojčiat a malých detí
	E 220 - 228	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
06.3	Cereálne raňajky
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba cereálne raňajky iné ako extrudované, expandované a/alebo cereálne raňajky ochutené ovocím
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba cereálne raňajky alebo výrobky na báze cereálií, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200	(53)	iba cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 150c	Amoniakový kulér	quantum satis		iba extrudované, expandované cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 160a	Karotény	quantum satis		iba extrudované, expandované cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	25		iba extrudované, expandované cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		iba extrudované, expandované cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 162	Cviklová červená, betanín	200	(53)	iba cereálne raňajky ochutené ovocím
	E 163	Antokyaníny	200	(53)	iba cereálne raňajky ochutené ovocím
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)	iba predvarené obilninové výrobky
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	10 000		iba cereálne raňajky granolového typu
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	5 000	(1)
	E 950	Acesulfám K	1 200		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 951	Aspartám	1 000		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	100	(52)	iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	400		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	330	(60)	iba cereálie na prípravu raňajok s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 961	Neotam	32		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b (49) (50)	iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	200 000		Iba cereálne raňajky alebo výrobky na báze cereálií so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba cereálne raňajky s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(13): Najvyššie prípustné množstvo vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(53): E 120, E 162 a E 163 sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
06.4		Cestoviny
06.4.1		Čerstvé cestoviny
		E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
		E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
		E 301	Askorban sodný	quantum satis
		E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
06.4.2	Sušené cestoviny
06.4.2	Skupina I	Prídavné látky			iba bezgluténové cestoviny a/alebo cestoviny určené na hypoproteínovú diétu v súlade so smernicou 2009/39/ES
06.4.3	Čerstvé predvarené cestoviny
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis
	E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 575	Glukono-delta-laktón	quantum satis
06.4.4	Zemiakové gnocchi
	▼M53
	Skupina I	Prídavné látky			okrem čerstvých chladených zemiakových gnocchov
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1)
	▼M53
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis		iba čerstvé chladené zemiakové gnocchi
	E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis		iba čerstvé chladené zemiakové gnocchi
E 330	Kyselina citrónová	quantum satis		iba čerstvé chladené zemiakové gnocchi
E 334	Kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis		iba čerstvé chladené zemiakové gnocchi
E 471	Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis		iba čerstvé chladené zemiakové gnocchi
▼M2
06.4.5	Náplne do plnených cestovín (ravioli a podobné cestoviny)
	Skupina I	Prídavné látky
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)
	▼M18
	E 392	Extrakty z rozmarínu	250	(41) (46)	iba v náplniach do plnených sušených cestovín obdobie uplatňovania: od 25. decembra 2012
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
▼M18
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M2
06.5		Rezance
		Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)
	▼M38
	E 450 ix)	Dihydrogéndifosforečnan horečnatý	2 000	(4)(81)
	▼M2
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba balené hotové orientálne rezance určené na maloobchodný predaj
		(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
▼M38
(81): Celkové množstvo fosforečnanov nesmie prekročiť maximálnu úroveň pre E 338 – 452.
▼M2
06.6		Trené cestá (batters)
		Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	Skupina III	Farbivá do potravín s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500		iba trené cestá na obaľovanie
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	50	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	55	(61)
	▼M2
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	20		iba trené cestá na obaľovanie
	E 160d	Lykopén	30		iba trené cestá na obaľovanie
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	12 000	(1) (4)
	▼M38
	E 450 ix)	Dihydrogéndifosforečnan horečnatý	12 000	(4)(81)
	▼M2
E 900	Dimetylpolysiloxán	10
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M6
	(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M38
(81): Celkové množstvo fosforečnanov nesmie prekročiť maximálnu úroveň pre E 338 – 452.
▼M2
06.7	Predvarené alebo spracované obilniny
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)	Iba polenta
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba Semmelknödelteig
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1)	iba predvarené obilninové výrobky
	▼M2
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba balená hotová ryža a výrobky z ryže určené na maloobchodný predaj
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis		iba rýchlo uvariteľná ryža
	E 472a	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou	quantum satis		iba rýchlo uvariteľná ryža
E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	4 000	(2)	iba rýchlo uvariteľná ryža
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
07.	Pečivo
07.1.	Chlieb a rožky
	Skupina I	Prídavné látky			okrem výrobkov v kategóriách 7.1.1 a 7.1.2
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba sladový chlieb
	▼M87
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba balený krájaný chlieb a ražný chlieb, predpečené balené pečivo určené na maloobchodný predaj a chlieb so zníženou energetickou hodnotou určený na maloobchodný predaj
	▼M64
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	3 000	(1) (6)	iba balený krájaný chlieb a ražný chlieb
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	2 000	(1) (6)	iba chlieb so zníženou energetickou hodnotou, čiastočne upečený balený chlieb, balené rožky, tortilla a pitta, balený polsebrod, boller a dansk flutes
	E 280 – 283	kyselina propiónová – propionany	1 000	(1) (6)	iba balený chlieb
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)	iba soda bread (nekysnutý chlieb)
	▼M47
	E 450	Difosforečnany	12 000	(4)	iba chladené, balené kysnuté cestá používané ako základ pre pizze, slané plnené koláče (quiches), ovocné tortičky a podobné výrobky
	▼M38
	E 450 ix)	Dihydrogéndifosforečnan horečnatý	15 000	(4)(81)	Iba cesto na pizzu (mrazené alebo chladené) a „tortilla“.
	▼M2
E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	3 000	(1)	okrem výrobkov v kategóriách 7.1.1 a 7.1.2
E 483	Stearyl tartrát	4 000		okrem výrobkov v kategóriách 7.1.1 a 7.1.2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(6): Kyselina propiónová a jej soli smú byť prítomné v niektorých fermentovaných výrobkoch ako dôsledok procesu fermentácie v súlade so správnou výrobnou praxou.
07.1.1	Chlieb pripravený výlučne z týchto zložiek: pšeničná múka, voda, droždie alebo kvások, soľ
	E 260	Kyselina octová	quantum satis
	▼M20
	E 261	Octany draselné	quantum satis		Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013
	▼M2
	E 262	Octany sodné	quantum satis
	E 263	Octan vápenatý	quantum satis
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis
	E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis
	E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 325	Mliečnan sodný	quantum satis
	E 326	Mliečnan draselný	quantum satis
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 472a	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou	quantum satis
	E 472d	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou	quantum satis
E 472e	Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou	quantum satis
E 472f	Zmesné estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou a vínnou	quantum satis
07.1.2	Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 260	Kyselina octová	quantum satis
	▼M20
	E 261	Octany draselné	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013
	▼M2
	E 262	Octany sodné	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 263	Octan vápenatý	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	Askorban sodný	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 304	Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 322	Lecitíny	quantum satis
	E 325	Mliečnan sodný	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
	E 326	Mliečnan draselný	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis		iba Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
E 471	Mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
07.2	Jemné pečivo
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M7
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(25)	Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(25) (76)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	Polyoly	quantum satis		iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	10
	E 160d	Lykopén	25
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	iba jemné pečivo s aktivitou vody viac ako 0,65
	▼M53
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	50	(3)	iba sušienky
	▼M2
	E 280 – 283	Kyselina propiónová – propionany	2 000	(1) (6)	iba balené jemné pečivo (vrátane múčnych cukroviniek) s aktivitou vody viac ako 0,65
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1)	iba zmesi na koláče
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)
	▼M38
	E 450 ix)	Dihydrogéndifosforečnan horečnatý	15 000	(4)(81)
	▼M2
	E 392	Extrakty z rozmarínu	200	(41) (46)
	E 405	1,2-Propándiolalginát	2 000
	E 426	Sójová hemicelulóza	10 000		iba balené jemné pečivo určené na maloobchodný predaj
	E 432 – 436	Polysorbany	3 000	(1)
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	10 000	(1)
	E 475	Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	10 000
	E 477	Estery propán-1,2-diolu mastných kyselín	5 000
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	5 000	(1)
	E 483	Stearyl tartrát	4 000
	E 491 – 495	Estery sorbitanu	10 000	(1)
	▼M7
	E 541	Hydrogénfosforečnan hlinitosodný	1 000	(38)	iba piškótové a čajové pečivo Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 541	Hydrogénfosforečnan hlinitosodný	400	(38)	iba koláče z piškótového cesta vyrobené z kontrastných farebných častí spojených džemom alebo rôsolom na natieranie a obalené ochutenou cukrovou pastou (najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje len na piškótovú časť koláča) Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 901	Biely a žltý včelí vosk	quantum satis		iba ako povlaková látka len na drobné jemné pečivo s čokoládovou polevou
	E 902	Vosk kandelila	quantum satis		iba ako povlaková látka len na drobné jemné pečivo s čokoládovou polevou
	E 903	Karnaubský vosk	200		iba ako povlaková látka len na drobné jemné pečivo s čokoládovou polevou
	E 904	Šelak	quantum satis		iba ako povlaková látka len na drobné jemné pečivo s čokoládovou polevou
	E 950	Acesulfám K	2 000		iba kornútky a oblátky na zmrzlinu, bez prídavku cukru
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	800	(52)	iba kornútky a oblátky na zmrzlinu, bez prídavku cukru
	E 955	Sukralóza	800		iba kornútky a oblátky na zmrzlinu, bez prídavku cukru
	E 959	Neohesperidín DC	50		iba kornútky a oblátky na zmrzlinu, bez prídavku cukru
	E 961	Neotam	60		iba kornútky a oblátky na zmrzlinu, bez prídavku cukru
	E 950	Acesulfám K	2 000		iba essoblaten (jedlé oblátky)
	E 951	Aspartám	1 000		iba essoblaten (jedlé oblátky)
	E 954	Sacharín a jeho Na,K a Ca soli	800	(52)	iba essoblaten (jedlé oblátky)
	E 955	Sukralóza	800		iba essoblaten (jedlé oblátky)
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	330	(60)	iba essoblaten (jedlé oblátky)
	▼M2
	E 961	Neotam	60		iba essoblaten (jedlé oblátky)
	E 962	Soľ aspartám-acesulfámu	1 000	(11)b (49) (50)	iba essoblaten (jedlé oblátky)
	▼M39
	E 969	Advantám	10		iba essoblaten (jedlé oblátky)
	▼M75 —————
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	300 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M75 —————
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
▼M53
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2, ktorý neprekračuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný.
▼M2
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(6): Kyselina propiónová a jej soli smú byť prítomné v niektorých fermentovaných výrobkoch ako dôsledok procesu fermentácie v súlade so správnou výrobnou praxou.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(49): Najvyššie použiteľné množstvá sú odvodené od najvyšších použiteľných množstiev ich zložiek, aspartámu (E 951) a acesulfámu K (E 950).
(50): Množstvá E 951 a E 950 sa nesmú presiahnuť použitím soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne, alebo v kombinácii s E 950 alebo s E 951.
(51): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Najvyššie použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M6
(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
▼M2
(38): Vyjadrené ako hliník.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M7
(76): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M38
(81): Celkové množstvo fosforečnanov nesmie prekročiť maximálnu úroveň pre E 338 – 452.
▼M2
08	Mäso
▼M42 —————
▼M42
08.1	Nespracované mäso s výnimkou mäsových prípravkov v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 853/2004
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	quantum satis		iba a na účely zdravotného označenia
	E 133	Brilantná modrá FCF	quantum satis		iba na účely zdravotného označenia
E 155	Hnedá HT	quantum satis		iba na účely zdravotného označenia
▼M42
08.2	Mäsové prípravky v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 853/2004
	▼M42
	E 100	Kurkumín	20		iba výrobky typu merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza frescaachorizo fresco
	▼M44
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(66)	len párky a mäkké salámy (breakfast sausages) obsahujúce najmenej 6 % obilnín, mleté mäso (burger meat) obsahujúce najmenej 4 % zeleniny a/alebo obilnín vmiešaných do mäsa (v týchto výrobkoch je mäso pomleté tak, aby sa svalové a tukové tkanivo úplne rozptýlilo a vláknina tak vytvárala s tukom emulziu, ktorá dodáva týmto výrobkom ich charakteristický vzhľad), výrobky typu merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici a pljeskavice
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	25		iba párky a mäkké salámy (breakfast sausages) obsahujúce najmenej 6 % obilnín a mleté mäso (burger meat) obsahujúce najmenej 4 % zeleniny a/alebo obilnín vmiešaných do mäsa; v týchto výrobkoch je mäso pomleté tak, aby sa svalové a tukové tkanivo úplne rozptýlilo a vláknina tak vytvárala s tukom emulziu, ktorá dodáva týmto výrobkom ich charakteristický vzhľad
	▼M42
	E 150a – d	Karamely	quantum satis		iba párky a mäkké salámy (breakfast sausages) obsahujúce najmenej 6 % obilnín a mleté mäso (burger meat) obsahujúce najmenej 4 % zeleniny a/alebo obilnín vmiešaných do mäsa (v týchto výrobkoch je mäso pomleté tak, aby sa svalové a tukové tkanivo úplne rozptýlilo a vláknina tak vytvárala s tukom emulziu, ktorá dodáva týmto výrobkom ich charakteristický vzhľad), výrobky typu merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza frescaachorizo fresco
	▼M42
	E 160c	Extrakt z papriky	10		iba výrobky typu merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukakiakebap
	E 162	Cviklová červená	quantum satis		iba výrobky typu merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza frescaachorizo fresco
	▼M2
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	450	(1) (3)	iba párky a mäkké salámy (breakfast sausages); mleté mäso (burger mear) obsahujúce najmenej 4 % zeleniny a/alebo obilnín vmiešaných do mäsa
	E 220 – 228	Oxid siričitý – siričitany	450	(1) (3)	iba salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca
	▼M68
	E 249 – 250	Dusitany	150	(7)	iba lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) a golonka peklowana
	▼M42
	E 260	Kyselina octová	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M53
	E 261	Octany draselné	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M42
	E 262	Octany sodné	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M42
	E 263	Octan vápenatý	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 270	Kyselina mliečna	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M42
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 301	Askorban sodný	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 302	Askorban vápenatý	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 325	Mliečnan sodný	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 326	Mliečnan draselný	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M42
	E 327	Mliečnan vápenatý	quantum satis		iba balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M42
	E 330	Kyselina citrónová	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 331	Citrany sodné	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 332	Citrany draselné	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	E 333	Citrany vápenaté	quantum satis		iba gehakt balené prípravky z čerstvého mletého mäsa a mäsové prípravky, do ktorých boli pridané iné zložky ako prídavné látky alebo soľ
	▼M74
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	iba párky a mäkké salámy (breakfast sausages): v týchto výrobkoch je mäso pomleté tak, aby sa svalové a tukové tkanivo úplne rozptýlilo, a vláknina tak vytvárala s tukom emulziu, ktorá dodáva týmto výrobkom ich charakteristický vzhľad; fínska vianočná šunka nasolená šedou soľou, mleté mäso (burger meat) obsahujúce najmenej 4 % zeleniny a/alebo obilnín vmiešaných do mäsa, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása a Syrová klobása a mrazené mäso na rotujúcom vertikálnom ražni v tvare homole vyrobené z ovčieho, jahňacieho, teľacieho a/alebo hovädzieho mäsa ošetreného tekutými prísadami alebo z hydinového mäsa ošetreného alebo neošetreného tekutými prísadami používaného samostatne a/alebo v kombinácii, ako aj krájaného a/alebo mletého a pripraveného tak, aby ho mohol prevádzkovateľ potravinárskeho podniku opekať a konečný spotrebiteľ následne konzumovať
	▼M42
	E 401	Alginát sodný	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
	E 402	Aginát draselný	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
	E 403	Alginát amónny	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
	E 404	Alginát vápenatý	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
E 407	Karagénan	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
E 407a	Spracované chaluhy Euchema	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
E 410	Karobová guma	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap gyros a souvlaki
E 412	Guarová guma	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap gyros a souvlaki
E 413	Tragant	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap gyros a souvlaki
E 415	Xantánová živica	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním. Okrem bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros a souvlaki
E 500	Uhličitany sodíka	quantum satis		iba hydinové mäsové prípravky, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčićiapljeskavice
▼M2
E 553b	Mastenec	quantum satis		iba povrchové ošetrenie párkov, salám a klobás
▼M42
E 1414	Acetylovaný diškrobfosfát	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebapaseftalia
E 1442	Hydroxypropyl diškrobfosfát	quantum satis		iba prípravky, do ktorých boli zložky injektované; mäsové prípravky zložené z kombinácie viacerých kusov mäsa upravených rôznymi spôsobmi: mletím, krájaním alebo spracovaním, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebapaseftalia
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepovažuje za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M53
	(7): Maximálne množstvo, ktoré sa môže pridať počas výroby, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
▼M53 —————
▼M53
(66): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M42
08.3	Mäsové výrobky
08.3.1	Mäsové výrobky bez tepelného ošetrenia
	▼M2
	Skupina I	Prídavné látky
	E 100	Kurkumín	20		iba párky, salámy a klobásy
	E 100	Kurkumín	quantum satis		iba pasturmas
	E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba pasturmas
	▼M6
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	15		iba sobrasada
	▼M84
	E 120	Kyselina karmínová, karmín	50		len tieto tradičné solené bravčové droby a hovädzie špeciality: groin de porc à la créole, queue de porc à la créole, pied de porc à la créole a paleron de bœuf à la créole. Tieto výrobky sa konzumujú po odsolení a varení.
	▼M7
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100		len klobásy, salámy, párky Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(66)	len klobásy, salámy, párky Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	200		iba chorizo saláma/salchichón
	▼M7
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	quantum satis		len pasturmas Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	quantum satis	(66)	len pasturmas Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	50		Iba chorizo saláma/salchichón
	▼M6 —————
	▼M2
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba párky, salámy a klobásy (sausages)
	E 160a	Karotény	20		iba párky, salámy a klobásy (sausages)
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	10		iba párky, salámy a klobásy (sausages)
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba párky, salámy a klobásy (sausages)
	▼M76
	E 200 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany	quantum satis	(1) (2)	iba povrchové ošetrenie sušených mäsových výrobkov
	▼M2
	E 235	Natamycín	1	(8)	iba povrchové ošetrenie párkov, salám a klobás (sausages) konzervovaných sušením
	E 249 – 250	Dusitany	150	(7)
	E 251 – 252	Dusičnany	150	(7)
	▼M53 —————
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)	iba dehydrované mäso
	▼M2
	E 315	Kyselina erytorbová	500	(9)	iba výrobky konzervované solením, údením, nakladaním, sušením, rýchlením
	E 316	Erytorban sodný	500	(9)	iba výrobky konzervované solením, údením, nakladaním, sušením, rýchlením
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 392	Extrakty z rozmarínu	100	(46)	iba sušené párky, salámy a klobásy
	▼M26
	E 392	Extrakty z rozmarínu	15	(46)	iba mäso s obsahom tuku najviac 10 %, okrem sušených klobás
	E 392	Extrakty z rozmarínu	150	(41) (46)	iba mäso s obsahom tuku viac ako 10 %, okrem sušených klobás
	▼M2
E 392	Extrakty z rozmarínu	150	(46)	iba dehydrované mäso
E 553b	Mastenec	quantum satis		povrchové ošetrenie párkov, salám a klobás
E 959	Neohesperidín DC	5		iba ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M53
	(7): Maximálne množstvo, ktoré sa môže pridať počas výroby, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
	▼M2
	(8): 1 mg/dm2 povrchu (neprítomný v hĺbke 5 mm).
	(9): E 315 a E 316 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako kyselina erytorbová.
	(13): Najvyššie prípustné množstvo vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M53
(66): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M42
08.3.2	Tepelne ošetrené mäsové výrobky
	▼M2
	Skupina I	Prídavné látky			okrem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	E 100	Kurkumín	20		iba párky, salámy, klobásy a paštéty (sausages, pâtés, terrines)
	▼M7
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100		iba klobásy, salámy, párky, paštéty (sausages, pâtés, terrines) Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(66)	iba klobásy, salámy, párky, paštéty (sausages, pâtés, terrines) Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	E 129	Allura červená AG	25		iba luncheon meat
	E 150a – d	Kulér	quantum satis		iba párky, salámy, klobásy a paštéty (sausages, pâtés, terrines)
	E 160a	Karotény	20		iba párky, salámy, klobásy a paštéty (sausages, pâtés, terrines)
	E 160c	Extrakt z papriky, kapsantín, kapsorubín	10		iba párky, salámy, klobásy a paštéty (sausages, pâtés, terrines)
	E 162	Cviklová červená, betanín	quantum satis		iba párky, salámy, klobásy a paštéty (sausages, pâtés, terrines)
	▼M76
	E 200 – 202; 214 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; p-hydroxybenzoany	1 000	(1) (2)	iba paštéty
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	iba aspik
	E 200 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany	quantum satis	(1) (2)	iba povrchové ošetrenie sušených mäsových výrobkov
	▼M2
	E 210 – 213	kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	iba aspik
	▼M23
	E 235	Natamycín	1	(8)	iba povrchové ošetrenie párkov, salám a klobás (sausages) konzervovaných sušením
	▼M41
	E 243	Etyl-N-dodekanoyl-L-arginát	160		Okrem emulgovaných klobás, údených klobás a pečeňovej paštéty
	▼M2
	E 249 – 250	Dusitany	150	(7) (59)	okrem sterilizovaných mäsových výrobkov (Fo >3,00)
	E 249 – 250	Dusitany	100	(7) (58) (59)	iba sterilizované mäsové výrobky (Fo >3,00)
	E 300	Kyselina askorbová	quantum satis		iba foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras/ Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	E 301	Askorban sodný	quantum satis		iba foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras/ Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	E 315	Kyselina erytorbová	500	(9)	iba mäsové výrobky konzervované solením, údením, nakladaním, sušením, rýchlením
	E 316	Erytorban sodný	500	(9)	iba mäsové výrobky konzervované solením, údením, nakladaním, sušením, rýchlením
	▼M82
	E 310 – 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)	iba dehydrované mäso
	▼M2
	E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	okrem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	E 385	Etyléndiamíntetraacetát vápenato-disodný (calcium disodium EDTA)	250		iba libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	▼M26
	E 392	Extrakty z rozmarínu	15	(46)	iba mäso s obsahom tuku najviac 10 %, okrem sušených klobás
	E 392	Extrakty z rozmarínu	150	(41) (46)	iba mäso s obsahom tuku viac ako 10 %, okrem sušených klobás
	▼M2
	E 392	Extrakty z rozmarínu	100	(46)	iba sušené párky, salámy a klobásy
	E 392	Extrakty z rozmarínu	150	(46)	iba dehydrované mäso
	E 427	Kasiová guma	1 500
	E 473 – 474	Sacharózové estery mastných kyselín – sacharoglyceridy	5 000	(1), (41)	okrem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
	E 481 – 482	Stearoyl-2- laktyláty	4 000	(1)	iba konzervované mleté a na kocky pokrájané mäsové výrobky
	E 553b	Mastenec	quantum satis		iba povrchové ošetrenie párkov, salám a klobás
	E 959	Neohesperidín DC	5		iba ako zvýrazňovač chuti a/alebo vône, okrem foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
▼M53
(7): Najvyššie prípustné množstvo, ktoré sa môže pridať počas výroby, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
▼M23
(8): mg/dm2 povrchu (neprítomný v hĺbke 5 mm).
▼M2
(9): E 315 a E 316 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako kyselina erytorbová.
▼M53
(13): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na tuk
▼M2
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
(58): Hodnota Fo 3 sa rovná 3 minútam zohrievania pri teplote 121 °C (zníženie bakteriálnej záťaže z jednej miliardy spór na každých 1 000 konzerv na jednu spóru v jednom tisíci konzerv).
(59): Dusičnany môžu byť prítomné v niektorých tepelne ošetrených mäsových výrobkoch v dôsledku prirodzenej premeny dusitanov na dusičnany v prostredí s nízkou hladinou kyseliny.
▼M53
(66): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M42
08.3.3		Obaly, nátery a ozdoby na mäso
		▼M2
		Skupina I	Prídavné látky
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem jedlého vonkajšieho povlaku na pasturmas
		▼M7
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500		len ozdoby a nátery okrem jedlého vonkajšieho náteru pasturmas Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500	(78)	len ozdoby a nátery okrem jedlého vonkajšieho náteru pasturmas Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	quantum satis		len jedlé obaly Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	quantum satis	(78)	len jedlé obaly Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
		▼M2
		E 100	Kurkumín	quantum satis		iba jedlý vonkajší povlak na pasturmas
		E 101	Riboflavíny	quantum satis		iba jedlý vonkajší povlak na pasturmas
	▼M7
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	quantum satis		iba jedlý vonkajší náter pasturmas Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	quantum satis	(78)	iba jedlý vonkajší náter pasturmas Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	E 160b	Annatto, bixín, norbixín	20
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	50	(61)	iba dekorácie a povlaky okrem jedlého vonkajšieho povlaku na pasturmas
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	35	(61)	iba dekorácie a povlaky okrem jedlého vonkajšieho povlaku na pasturmas
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	55	(61)	iba dekorácie a povlaky okrem jedlého vonkajšieho povlaku na pasturmas
	▼M2
	E 160d	Lykopén	500		iba dekorácie a povlaky okrem jedlého vonkajšieho povlaku na pasturmas
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(62)	iba jedlé obaly
	▼M2
	E 160d	Lykopén	30		iba jedlé obaly
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	quantum satis		iba obaly na báze kolagénu s aktivitou vody viac ako 0,6
E 200 – 202; 214 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; p-hydroxybenzoany	1 000	(1) (2)	iba želé povlaky na mäsové výrobky (varené, konzervované alebo sušené)
▼M2
E 338 – 452	Kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	4 000	(1) (4)	iba polevy na mäso
▼M53
E 339	Fosforečnany sodné	12 600	(4) (89)	len v prírodných obaloch na párky, salámy a klobásy
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	▼M34
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M6
	(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbivá v skupine III nesmú presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
(62): Celkové množstvo E 104 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M53
(78): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 10 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
(89): Prenesenie do konečného výrobku nesmie prekročiť 250 mg/kg.
▼M42
08.3.4	Tradične konzervované mäsové výrobky, na ktoré sa vzťahujú osobitné ustanovenia týkajúce sa dusitanov a dusičnanov
08.3.4.1	Tradičné mäsové výrobky konzervované ponorením do roztoku (mäsové výrobky konzervované ponorením do konzervačného roztoku s obsahom dusitanov a/alebo dusičnanov, soli a iných zložiek)
	▼M2
	E 249 – 250	Dusitany	175	(39)	iba Wiltshire bacon a podobné výrobky: Do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením 3 – 10 dní. Soľný roztok na konzervovanie ponorením obsahuje aj mikrobiologické štartovacie kultúry.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba Wiltshire bacon a podobné výrobky: Do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením 3 – 10 dní. Soľný roztok na konzervovanie ponorením obsahuje aj mikrobiologické štartovacie kultúry.
	E 249 – 250	Dusitany	100	(39)	iba Wiltshire ham a podobné výrobky: do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením 3 – 10 dní. Soľný roztok na konzervovanie ponorením obsahuje aj mikrobiologické štartovacie kultúry.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba Wiltshire ham a podobné výrobky: do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením 3 – 10 dní. Soľný roztok na konzervovanie ponorením obsahuje aj mikrobiologické štartovacie kultúry.
	E 249 – 250	Dusitany	175	(39)	iba Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeça (salgados), Toucinho fumado a podobné výrobky: konzervované ponorením počas 3 – 5 dní. Výrobok sa tepelne neošetruje a vykazuje značnú aktivitu vody.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeça (salgados), Toucinho fumado a podobné výrobky: konzervované ponorením počas 3 – 5 dní. Výrobok sa tepelne neošetruje a vykazuje značnú aktivitu vody.
	E 249 – 250	Dusitany	50	(39)	iba cured tongue : konzervovaný ponorením počas najmenej 4 dní a predvarený
	E 251 – 252	Dusičnany	10	(39) (59)	iba cured tongue : konzervovaný ponorením počas najmenej 4 dní a predvarený
	E 249 – 250	Dusitany	150	(7)	iba kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : Do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením. Konzervovanie trvá 14 – 21 dní, po ktorom nasleduje zrenie v studenom dyme počas 4 – 5 týždňov.
	E 251 – 252	Dusičnany	300	(7)	iba kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : Do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením. Konzervovanie trvá 14 – 21 dní, po ktorom nasleduje zrenie v studenom dyme počas 4 – 5 týždňov.
	E 249 – 250	Dusitany	150	(7)	iba bacon, filet de bacon a podobné výrobky: konzervované ponorením počas 4 – 5 dní pri teplote 5 – 7 °C, nechané zrieť zvyčajne 24 – 40 hodín pri teplote 22 °C, pravdepodobne údené počas 24 hodín pri teplote 20 – 25 C a skladované 3 až 6 týždňov pri teplote 12 – 14 C
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(7) (40) (59)	iba bacon, filet de bacon a podobné výrobky: konzervované ponorením počas 4 – 5 dní pri teplote 5 – 7 °C, nechané zrieť zvyčajne 24 – 40 hodín pri teplote 22 °C, pravdepodobne údené počas 24 hodín pri teplote 20 – 25 C a skladované 3 až 6 týždňov pri teplote 12 – 14 C
	E 249 – 250	Dusitany	50	(39)	iba rohschinken, nassgepökelt a podobné výrobky: konzervovanie trvá približne 2 dni/kg v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39)	iba rohschinken, nassgepökelt a podobné výrobky: konzervovanie trvá približne 2 dni/kg v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
		▼M53
		(7): Najvyššie pridané množstvo, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
		(39): Najvyššie zvyškové množstvo, množstvo rezíduí na konci výrobného procesu, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
▼M2
(40): Bez pridaných dusitanov.
(59): Dusičnany môžu byť prítomné v niektorých tepelne ošetrených mäsových výrobkoch v dôsledku prirodzenej premeny dusitanov na dusičnany v prostredí s nízkou hladinou kyseliny.
▼M42
08.3.4.2		Tradičné mäsové výrobky konzervované sušením. (Proces suchého konzervovania zahŕňa suchú aplikáciu konzervačnej zmesi s obsahom dusitanov a/alebo dusičnanov, soli a iných zložiek na povrch mäsa, po ktorej nasleduje obdobie stabilizácie/zrenia.)
	▼M2
	E 249 – 250	Dusitany	175	(39)	iba dry cured bacon a podobné výrobky: konzervovanie sušením, po ktorom nasleduje zrenie počas najmenej 4 dní.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba dry cured bacon a podobné výrobky: suché konzervovanie, po ktorom nasleduje zrenie počas najmenej 4 dní.
	E 249 – 250	Dusitany	100	(39)	iba dry cured ham a podobné výrobky: suché konzervovanie, po ktorom nasleduje zrenie počas najmenej 4 dní.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba dry cured ham a podobné výrobky: suché konzervovanie, po ktorom nasleduje zrenie počas najmenej 4 dní.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina a podobné výrobky: suché konzervovanie so stabilizáciou najmenej 10 dní a zrením viac ako 45 dní.
	▼M53
	E 249 – 250	Dusitany	100	(39)	iba presunto, presunto da pa and paio do lombo a podobné výrobky: konzervované sušením 10 – 15 dní, po ktorom nasleduje stabilizácia 30 – 45 dní a zrenie najmenej 2 mesiace; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado a cecina a podobné výrobky: suché konzervovanie so stabilizáciou najmenej 10 dní a zrením viac ako 45 dní
	▼M2
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba presunto, presunto da pa, paio do lombo a podobné výrobky: konzervované sušením 10 – 15 dní, po ktorom nasleduje stabilizácia 30 – 45 dní a zrenie najmenej 2 mesiace.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (40) b(59)	iba jambon sec, jambon sel sec a iné podobné sušené výrobky: konzervované sušením 3 dni + 1 deň/kg, po ktorom nasleduje solenie a odležanie 1 týždeň a starnutie/zrenie od 45 dní do 18 mesiacov.
	E 249 – 250	Dusitany	50	(39)	iba rohschinken, trockengepökelt a podobné výrobky: konzervovanie trvá približne 10 – 14 dní v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba rohschinken, trockengepökelt a podobné výrobky: konzervovanie trvá približne 10 – 14 dní v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
▼M53
(39): Najvyššie zvyškové množstvo, množstvo rezíduí na konci výrobného procesu, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
▼M2
(40): Bez pridaných dusitanov.
(59): Dusičnany môžu byť prítomné v niektorých tepelne ošetrených mäsových výrobkoch v dôsledku prirodzenej premeny dusitanov na dusičnany v prostredí s nízkou hladinou kyseliny.
▼M42
08.3.4.3		Iné tradične konzervované mäsové výrobky. (Procesy konzervovania ponorením a sušením sa buď vzájomne kombinujú alebo sa pridáva dusitan a/alebo dusičnan do zloženého výrobku, alebo sa pred varením do výrobku injektuje konzervačný roztok.)
		▼M2
		E 249 – 250	Dusitany	50	(39)	iba rohschinken, trocken-/nasgepökelt a podobné výrobky: suché konzervovanie a konzervovanie ponorením použité v kombinácii (bez vstrekovania konzervačného roztoku). Konzervovanie trvá približne 14 – 35 dní v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(39) (59)	iba rohschinken, trocken-/nasgepökelt a podobné výrobky: suché konzervovanie a konzervovanie ponorením použité v kombinácii (bez vstrekovania konzervačného roztoku). Konzervovanie trvá približne 14 – 35 dní v závislosti od tvaru a hmotnosti kusov mäsa, potom nasleduje stabilizácia/zrenie.
	E 249 – 250	Dusitany	50	(39)	iba jellied veal a brisket : vstrekovanie konzervačného roztoku, najskôr po 2 dňoch varenie vo vriacej vode najviac 3 hodiny.
	E 251 – 252	Dusičnany	10	(39) (59)	iba jellied veal a brisket : vstrekovanie konzervačného roztoku, najskôr po 2 dňoch varenie vo vriacej vode najviac 3 hodiny.
	E 251 – 252	Dusičnany	300	(40) (7)	iba rohwürste (salami a kantwurst) : zrenie výrobku trvá najmenej 4 týždne a pomer vody a bielkovín je menej ako 1,7.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(40) (7) (59)	iba salchichón a chorizo traducionales de larga curacion a podobné výrobky: zrenie najmenej 30 dní.
	E 249 – 250	Dusitany	180	(7)	iba vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunajská klobása, paprikáš a podobné výrobky: sušený výrobok sa varí, až kým teplota nedosiahne 70 °C, potom sa suší a údi 8 – 12 dní. Fermentované výrobky podliehajú procesu fermentácie v troch etapách, ktorý trvá 14 – 30 dní, potom sa výrobky údia.
	E 251 – 252	Dusičnany	250	(40) (7) (59)	iba saucissons sec a podobné výrobky: surová fermentovaná sušená klobása bez pridaných dusitanov. Výrobok sa nechá fermentovať pri teplote 18 – 22 °C alebo nižšej (10 – 12 °C) a obdobie zrenia potom trvá najmenej 3 týždne. Pomer vody a bielkovín vo výrobku je menej ako 1,7.
		▼M53
		(7): Najvyššie pridané množstvo, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
		(39): Najvyššie zvyškové množstvo, množstvo rezíduí na konci výrobného procesu, vyjadrené ako NaNO2 alebo NaNO3
▼M2
(40): Bez pridaných dusitanov.
(59): Dusičnany môžu byť prítomné v niektorých tepelne ošetrených mäsových výrobkoch v dôsledku prirodzenej premeny dusitanov na dusičnany v prostredí s nízkou hladinou kyseliny.
09		Ryby a produkty rybolovu
09.1	Nespracované ryby a produkty rybolovu
09.1.1	Nespracované ryby
	Skupina IV	polyoly	quantum satis		len mrazené a hlboko zmrazené nespracované ryby na účely iné ako sladenie
	E 300	kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	askorban sodný	quantum satis
	E 302	askorban vápenatý	quantum satis
	E 315	kyselina erytorbová (kyselina izoaskorbová)	1 500	(9)	len mrazené a hlboko zmrazené ryby s červenou kožou
	E 316	erytorban sodný (izoaskorban)	1 500	(9)	len mrazené a hlboko zmrazené ryby s červenou kožou
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 332	citrany draselné	quantum satis
	E 333	citrany vápenaté	quantum satis
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	len mrazené a hlboko zmrazené rybacie filety
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(9): E 315 a E 316 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako kyselina erytorbová.
09.1.2	Nespracované mäkkýše a kôrovce
	Skupina IV	polyoly	quantum satis		len mrazené a hlboko zmrazené nespracované kôrovce, mäkkýše a hlavonožce; na účely iné ako sladenie
	▼M53
	E 220 – 228	oxid siričitý – siričitany	150	(3) (10)	len čerstvé, mrazené a hlboko zmrazené kôrovce a hlavonožce; kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae do 80 jednotiek na kg
	E 220 – 228	oxid siričitý – siričitany	200	(3) (10)	len kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae od 80 do 120 jednotiek na kg
	E 220 – 228	oxid siričitý – siričitany	300	(3) (10)	len kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae nad 120 jednotiek na kg
	▼M2
	E 300	kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	askorban sodný	quantum satis
	E 302	askorban vápenatý	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 332	citrany draselné	quantum satis
	E 333	citrany vápenaté	quantum satis
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)	len mrazené a hlboko zmrazené mäkkýše a kôrovce
	E 385	dvojsodno-vápenatá soľ kyseliny etyléndiamínotetraoctovej (CaNa2EDTA)	75		len mrazené a hlboko zmrazené kôrovce
	▼M53
	E 586	4-hexylrezorcinol	2	(90)	len v čerstvom, mrazenom alebo hlboko zmrazenom mäse kôrovcov
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(10): Najvyššie prípustné množstvá pre jedlé časti.
▼M53
(90): Ako rezíduum v mäse
▼M2
09.2		Spracované ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov
		Skupina I	prídavné látky
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		len surimi a podobné produkty a nepravý losos.
	▼M44
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500	(84)	len surimi a podobné produkty a nepravý losos
	▼M23
	E 100	Kurkumín	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M2
	E 101	riboflavíny	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 102	tartrazín	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M6 —————
	▼M6
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	200	(63)	iba v náhradách lososa na báze Theragra chalcogramma a Pollachius virens
	▼M44
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(35) (85)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M2
	E 122	azorubín, karmoizín	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M6 —————
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	200	(63)	iba v náhradách lososa na báze Theragra chalcogramma a Pollachius virens
	▼M2
	E 140	chlorofyly a chlorofylíny	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 141	meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 142	zelená S	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 150a-d	kulér	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M35
	E 151	brilantná čierna PN	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	▼M2
	E 153	aktívne uhlie	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 160a	karotény	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 160c	extrakty papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 160e	beta-apo-8'-karotenal (C 30)	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 161b	lutein	100	(35)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 162	cviklové farbivo, betanín	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 163	antokyaníny	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 170	uhličitany vápnika	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 171	titanová beloba	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 172	oxidy a hydroxidy železa	quantum satis		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov
	E 100	kurkumín	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 101	riboflavíny	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 102	tartrazín	250	(36)	len predvarené kôrovce
	▼M6 —————
	▼M2
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 122	azorubín, karmoizín	250	(36)	len predvarené kôrovce
	▼M6 —————
	▼M2
	E 129	allura červená AG	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 140	chlorofyly a chlorofylíny	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 141	meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 142	zelená S	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 150a-d	kulér	quantum satis		len predvarené kôrovce
	▼M35
	E 151	brilantná čierna PN	250	(36)	len predvarené kôrovce
	▼M2
	E 153	aktívne uhlie	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 155	hnedá HT	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 160a	karotény	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 160c	extrakty papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 160e	beta-apo-8'-karotenal (C 30)	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 161b	luteín	250	(36)	len predvarené kôrovce
	E 162	cviklové farbivo, betanín	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 163	antokyaníny	quantum satis		len predvarené kôrovce
	E 171	titanová beloba	quantum satis		len predvarené kôrovce
▼M23
E 100	Kurkumín	100	(37)	len údené ryby
▼M2
E 101	riboflavíny	quantum satis		len údené ryby
E 102	tartrazín	100	(37)	len údené ryby
▼M6 —————
▼M2
►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(37)	len údené ryby
▼M6 —————
▼M2
E 141	meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov	quantum satis		len údené ryby
▼M35
E 151	brilantná čierna PN	100	(37)	len údené ryby
▼M2
E 153	aktívne uhlie	quantum satis		len údené ryby
E 160a	karotény	quantum satis		len údené ryby
E 160b	annatto, bixin, norbixin	10		len údené ryby
E 160c	extrakty papriky, kapsantín, kapsorubín	quantum satis		len údené ryby
E 160e	beta-apo-8'-karotenal (C 30)	100	(37)	len údené ryby
▼M53
E 171	oxid titaničitý/titanová beloba	quantum satis		len údené ryby
E 172	oxidy a hydroxidy železa	quantum satis		len údené ryby
▼M2
E 163	antokyaníny	quantum satis	(37)	len údené ryby
E 160d	lykopén	10		len nepravý losos
E 160d	lykopén	30		len pasta z rýb a pasta z kôrovcov, predvarené kôrovce, surimi, údené ryby
▼M76
E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	rôsol
E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	200	(1) (2)	len solené sušené ryby
E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	len rybie polokonzervy a polokonzervy produktov rybolovu vrátane kôrovcov, mäkkýšov, surimi a pasty z rýb/kôrovcov; varené kôrovce a mäkkýše
E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	6 000	(1) (2)	len varený Crangon crangon a Crangon vulgaris (garnát obyčajný)
▼M2
E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	1 000	(1) (2)	len varené kôrovce a mäkkýše
▼M51
E 210 - 213	kyselina benzoová - benzoany	1 500	(1) (2)	len varené krevety v slanom náleve
▼M2
E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3) (10)	len varené kôrovce a hlavonožce
▼M53
E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	135	(3) (10)	len varené kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae do 80 jednotiek na kg
E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	180	(3) (10)	len varené kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae od 80 do 120 jednotiek na kg
▼M2
E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)	len sušené solené ryby druhu Gadidae
▼M53
E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	270	(3) (10)	len varené kôrovce čeľade Penaeidae, Solenoceridae a Aristaeidae nad 120 jednotiek na kg
▼M2
E 251 - 252	dusičnany	500		len nakladané slede a šproty
E 315	kyselina erytorbová (kyselina izoaskorbová)	1 500	(9)	len rybie konzervy a polokonzervy
E 316	erytorban sodný (izoaskorban)	1 500	(9)	len rybie konzervy a polokonzervy
▼M26
E 392	Extrakty z rozmarínu	15	(46)	iba ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov s obsahom tuku najviac 10 %
E 392	Extrakty z rozmarínu	150	(41) (46)	iba ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov s obsahom tuku vyšším ako 10 %
▼M33
E 450	difosforečnany	5 000	(4), (79)	Iba solené ryby čeľade Gadidae, ktoré boli upravené predbežným solením vstrekovaním a/alebo v soľnom roztoku pomocou minimálne 18 % soľného roztoku a potom často aj suchosolením. Obdobie uplatňovania: od 31. decembra 2013
E 451	trifosforečnany	5 000	(4), (79)	Iba solené ryby čeľade Gadidae, ktoré boli upravené predbežným solením vstrekovaním a/alebo v soľnom roztoku pomocou minimálne 18 % soľného roztoku a potom často aj suchosolením. Obdobie uplatňovania: od 31. decembra 2013
E 452	polyfosforečnany	5 000	(4), (79)	Iba solené ryby čeľade Gadidae, ktoré boli upravené predbežným solením vstrekovaním a/alebo v soľnom roztoku pomocou minimálne 18 % soľného roztoku a potom často aj suchosolením. Obdobie uplatňovania: od 31. decembra 2013
▼M2
E 950	acesulfám K	200		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
E 951	aspartám	300		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	160		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
E 955	sukralóza	120		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
E 959	neohesperidín DC	30		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
▼M5
E 960	Glykozidy steviolu	200	(60)	iba rybie výrobky v sladkokyslom náleve v konzervách a polokonzervách, marinády z rýb, kôrovcov a mäkkýšov
▼M2
E 961	neotam	10		len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
E 962	soľ aspartám-acesulfámu	200	(11)a	len rybie polokonzervy v sladkokyslom náleve a marinované ryby, kôrovce a mäkkýše
▼M39
E 969	Advantám	3		iba rybie výrobky v sladkokyslom náleve v konzervách a polokonzervách, marinády z rýb, kôrovcov a mäkkýšov
▼M2
E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)	len konzervované produkty kôrovcov; surimi a podobné produkty
E 338 - 452	kyselina fosforečná - fosfáty - di- tri- a polyfosfáty	5 000	(1) (4)	len pasta z rýb a pasta z kôrovcov a v spracovaných mrazených a hlboko zmrazených mäkkýšoch a kôrovcoch
E 385	dvojsodno-vápenatá soľ kyseliny etyléndiamínotetraoctovej (CaNa2EDTA)	75		len ryby, kôrovce a mäkkýše v konzervách a vo fľašiach
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	▼M33
	(4): Maximálna hodnota je vyjadrená ako P2O5.
	▼M2
	(9): E 315 a E 316 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako kyselina erytorbová.
	(10): Najvyššie prípustné množstvá pre jedlé časti.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	▼M23
	(35): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
	(36): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
	(37): Najvyššie prípustné množstvo samostatne alebo v prípade kombinácie E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e.
	▼M2
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(63): Celkové množstvo E 104, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M33
(79): Maximálna hodnota sa uplatňuje na súčet E 450, E 451 a E 452 použitých jednotlivo alebo v kombinácii.
▼M44
(84): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 4 mg/kg. Odchylne od tohto pravidla najvyššie prípustné množstvo len pre nepravý losos je 5,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
(85): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ len pre pastu z rýb je 2 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
09.3	Rybie ikry
	Skupina I	prídavné látky			len spracované rybie ikry
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem kaviáru
	▼M44
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(86)	okrem kaviáru
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	200	(61)	okrem kaviáru
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	200	(61)	okrem kaviáru
	▼M7
	E 123	Amarant	30		okrem ikier jesetera (kaviár) Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	E 123	Amarant	30	(68)	okrem ikier jesetera (kaviár) Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	200	(61)	okrem kaviáru
	▼M2
	E 160d	lykopén	30		okrem kaviáru
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	len polokonzervy rybích produktov vrátane produktov z rybích ikier
	▼M2
	E 284	kyselina boritá	4 000	(54)	len kaviár
	E 285	tetraboritan sodný (borax)	4 000	(54)	len kaviár
	E 315	kyselina erytorbová (kyselina izoaskorbová)	1 500	(9)	len konzervy a polokonzervy rybích produktov
	E 316	erytorban sodný (izoaskorban)	1 500	(9)	len konzervy a polokonzervy rybích produktov
(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(9): E 315 a E 316 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako kyselina erytorbová
(54): Vyjadrené ako kyselina boritá.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M53
(68): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov E 123 amarant je 10 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) tohto nariadenia sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M44
(86): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 3 mg/kg. Odchylne od tohto pravidla najvyššie prípustné množstvo len pre pasterizované výrobky je 50 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
10		Vajcia a vaječné výrobky
10.1		Nespracované vajcia
		▼M7
		Potravinárske farbivá uvedené v prílohe II časti B 1 sa môžu používať na ozdobné farbenie vaječných škrupín alebo na pečiatkovanie vaječných škrupín, ako sa stanovuje v nariadení (ES) č. 589/2008. Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Potravinárske farbivá uvedené v prílohe II časti B 1 sa môžu používať na ozdobné farbenie vaječných škrupín alebo na pečiatkovanie vaječných škrupín, ako sa stanovuje v nariadení (ES) č. 589/2008. (77) Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
▼M7
		(77): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je „quantum satis“. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
10.2		Spracované vajcia a vaječné výrobky
	▼M7
	Potravinárske farbivá uvedené v časti B 1 tejto prílohy sa môžu používať na ozdobné farbenie vaječných škrupín Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Potravinárske farbivá uvedené v časti B 1 tejto prílohy sa môžu používať na ozdobné farbenie vaječných škrupín (77) Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina I	prídavné látky
	▼M53 —————
	▼M76
	E 200 – 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	len dehydrované a koncentrované mrazené a hlboko zmrazené vaječné výrobky
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	5 000	(1) (2)	len tekuté vajcia (bielok, žĺtok alebo celé vajce)
	▼M2
	E 234	nizín	6,25		len pasterizované tekuté vajcia (bielok, žĺtok alebo celé vajce)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	10 000	(1) (4)	len tekuté vajcia (bielok, žĺtok alebo celé vajce)
	E 392	extrakty z rozmarínu	200	(46)
	E 426	sójová hemicelulóza	10 000		len dehydrované a koncentrované mrazené a hlboko zmrazené vaječné výrobky
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	1 000
	▼M7
	E 520 – 523	Sírany hlinité	30	(1) (38)	len vaječné bielka Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 520	Síran hlinitý	25	(38)	tekuté vaječné bielka len na vaječný sneh Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M13
	E 553b	mastenec	5 400		len na povrch neolúpaných farbených varených vajec obdobie uplatňovania: od 13. augusta 2012
	E 903	karnaubský vosk	3 600		len na povrch neolúpaných farbených varených vajec obdobie uplatňovania: od 13. augusta 2012
	E 904	šelak	quantum satis		len na povrch neolúpaných varených vajec obdobie uplatňovania: od 13. augusta 2012
	▼M53
E 1505	trietylcitrát	quantum satis		len sušený vaječný bielok
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(38): Vyjadrené ako hliník.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M7
(77): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je „quantum satis“. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
11	Cukry, sirupy, med a stolové sladidlá
11.1	Cukry a sirupy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/111/ES
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	10	(3)	len cukry okrem glukózového sirupu
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	20	(3)	len glukózový sirup dehydovaný aj nedehydrovaný
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	10 000	(4)	len sušené práškové potraviny
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	len potraviny vo forme tabliet a potiahnutých tabliet Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis	(1)	len potraviny vo forme tabliet a potiahnutých tabliet Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len sušené práškové potraviny Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	len sušené práškové potraviny Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
11.2		Iné cukry a sirupy
	Skupina I	prídavné látky
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	40	(3)
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	70	(3)	len melasový sirup a melasa
	E 220 - 228	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
11.3	Med v zmysle vymedzenia v smernici 2001/110/ES
11.4	Stolové sladidlá
11.4.1	Stolové sladidlá v tekutej forme
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	E 950	acesulfám K	quantum satis
	E 951	aspartám	quantum satis
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	quantum satis
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	quantum satis
	E 955	sukralóza	quantum satis
	E 957	taumatín	quantum satis
	E 959	neohesperidín DC	quantum satis
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	QS	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	quantum satis
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany; p-hydroxybenzoany	500	(1) (2)	len ak je obsah vody vyšší ako 75 %
	▼M2
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 407	karagénan	quantum satis
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	quantum satis
	E 412	guarová guma	quantum satis
	E 413	tragantová guma	quantum satis
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	quantum satis
	E 415	xantánová guma	quantum satis
	E 418	gellanová guma	quantum satis
	E 422	glycerol	quantum satis
	E 440	pektíny	quantum satis
	▼M35
	E 460 (i)	mikrokryštalická celulóza, celulózový gél	quantum satis
	▼M2
	E 463	hydroxypropylcelulóza	quantum satis
	E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis
	E 465	etylmetylcelulóza	quantum satis
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
	▼M2
E 500	uhličitany sodné	quantum satis
E 501	uhličitany draselné	quantum satis
E 575	glukono-delta-laktón	quantum satis
E 640	glycín a jeho sodné soli	quantum satis
▼M39
E 969	Advantám	quantum satis
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
11.4.2	Stolové sladidlá vo forme prášku
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	E 950	acesulfám K	quantum satis
	E 951	aspartám	quantum satis
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	quantum satis
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	quantum satis
	E 955	sukralóza	quantum satis
	E 957	taumatín	quantum satis
	E 959	neohesperidín DC	quantum satis
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	QS	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	quantum satis
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	quantum satis
	E 327	mliečnan vápenatý	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 336	vínany draselné	quantum satis
	E 341	fosforečnany vápenaté	quantum satis
	E 407	karagénan	quantum satis
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	quantum satis
	E 412	guarová guma	quantum satis
	E 413	tragantová guma	quantum satis
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	quantum satis
	E 415	xantánová guma	quantum satis
	E 418	gellanová guma	quantum satis
	E 440	pektíny	quantum satis
	E 460	celulóza	quantum satis
	E 461	metylcelulóza	quantum satis
	E 463	hydroxypropylcelulóza	quantum satis
	E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis
	E 465	etylmetylcelulóza	quantum satis
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
	▼M2
	E 468	sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy	50 000
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis
	E 501	uhličitany draselné	quantum satis
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000	(1)	Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 575	glukono-delta-laktón	quantum satis
	E 576	glukonan sodný	quantum satis
	E 577	glukonan draselný	quantum satis
	E 578	glukonan vápenatý	quantum satis
E 640	glycín a jeho sodné soli	quantum satis
▼M39
E 969	Advantám	quantum satis
▼M2
E 1200	polydextróza	quantum satis
E 1521	polyetylénglykol	quantum satis
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
11.4.3	Stolové sladidlá vo forme tabliet
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	E 950	acesulfám K	quantum satis
	E 951	aspartám	quantum satis
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	quantum satis
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	quantum satis
	E 955	sukralóza	quantum satis
	E 957	taumatín	quantum satis
	E 959	neohesperidín DC	quantum satis
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	QS	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	quantum satis
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	quantum satis
	E 296	kyselina jablčná	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 334	kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis
	E 336	vínany draselné	quantum satis
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	quantum satis
	E 440	pektíny	quantum satis
	E 460	celulóza	quantum satis
	▼M35
	E 460 (i)	mikrokryštalická celulóza, celulózový gél	quantum satis
	▼M2
	E 460(ii)	prášková celulóza	quantum satis
	E 461	metylcelulóza	quantum satis
	E 463	hydroxypropylcelulóza	quantum satis
	E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis
	E 465	etylmetylcelulóza	quantum satis
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis
	▼M2
	E 468	sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy	50 000
	E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín	quantum satis
	E 470b	horečnaté soli mastných kyselín	quantum satis
	E 471	monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis
	E 501	uhličitany draselné	quantum satis
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 575	glukono-delta-laktón	quantum satis
	E 576	glukonan sodný	quantum satis
	E 577	glukonan draselný	quantum satis
	E 578	glukonan vápenatý	quantum satis
E 640	glycín a jeho sodné soli	quantum satis
▼M54
E 641	L-leucín	50 000
▼M39
E 969	Advantám	quantum satis
▼M2
E 1200	polydextróza	quantum satis
E 1201	polyvinylpyrolidón	quantum satis
E 1202	polyvinylpolypyrolidón	quantum satis
E 1521	polyetylénglykol	quantum satis
E 1521	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
12	Soli, korenia, polievky, omáčky, šaláty a proteínové výrobky
12.1	Soľ a náhrady soli
12.1.1	Soľ
	E 170	uhličitany vápnika	quantum satis
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	10 000	(1) (4)
	E 535 - 538	ferokyanidy	20	(1) (57)
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis
	E 504	uhličitany horečnaté	quantum satis
	E 511	chlorid horečnatý	quantum satis		len morská soľ
	E 530	oxid horečnatý	quantum satis
	▼M57
	E 534	Vínan železitý	110	(92)
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000		Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	10 000		Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	E 554	Kremičitan hlinitosodný	20 mg/kg zvyškového množstva v syre	(38)	len pre soľ určenú na povrchovú úpravu vyzretého syra, potravinová kategória 01.7.2 Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(57): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako bezvodý ferokyanid draselný.
▼M7
(38): Vyjadrené ako hliník.
▼M57
(92): Vyjadrené vzhľadom k suchej látke.
▼M2
12.1.2		Náhrady soli
		Skupina I	prídavné látky
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	10 000	(1) (4)
	▼M57
	E 534	Vínan železitý	110	(92)
	▼M2
	E 535 - 538	ferokyanidy	20	(1) (57)
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	20 000		Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	20 000		Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 620 - 625	kyselina glutamová - glutamany	quantum satis
	E 626 - 635	ribonukleové estery	quantum satis
(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(57): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako bezvodý ferokyanid draselný.
▼M57
(92): Vyjadrené vzhľadom k suchej látke.
▼M2
12.2		Byliny, koreniny, ochucovadlá
12.2.1		Byliny a koreniny
		E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	150	(3)	len škorica (Cinnamomum ceylanicum)
		E 460	celulóza	quantum satis		len ak je v sušenej forme
	E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín	quantum satis		len ak je v sušenej forme
	E 470a	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
12.2.2	Ochucovadlá a chuťové prísady
	Skupina I	prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		iba ochucovadlá, napríklad prášok karí, tandoori Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(70)	iba ochucovadlá, napríklad prášok karí, tandoori Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500		iba ochucovadlá, napríklad prášok karí, tandoori Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500	(70)	iba ochucovadlá, napríklad prášok karí, tandoori Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(62)	iba ochucovadlá, napríklad prášok karí, tandoori
	▼M2
	E 160d	lykopén	50
	▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)	len ochucovadlá na báze citrusovej šťavy
	▼M82
	E 310 – 321	Propylgalát, TBHQ, BHA a BHT	200	(1) (13)
	▼M2
	E 392	extrakty z rozmarínu	200	(41) (46)
	▼M7
	E 551 – 559	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len ochucovadlo Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	Oxid kremičitý – kremičitany	30 000	(1)	len ochucovadlo Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	▼M2
	E 620 - 625	kyselina glutamová - glutamany	quantum satis
E 626 - 635	ribonukleové estery a ribonukleotidy	quantum satis
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	(13): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na tuk.
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	▼M6
	(62): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(70): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 120 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M60
12.3	Ocot a zriedená kyselina octová (zriedená vodou na 4 – 30 obj. %)
	▼M2
	Skupina I	prídavné látky
	E 150a-d	kulér	quantum satis
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	170	(3)	len fermentovaný ocot
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
12.4	E 220 - 228	Horčica
	Skupina I	prídavné látky
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	50	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	35	(61)
	▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	250	(3)	okrem dijonskej horčice
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	500	(3)	len dijonská horčina
	E 392	extrakty z rozmarínu	100	(41) (46)
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	350
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	320	(52)
	E 955	sukralóza	140
	E 959	neohesperidín DC	50
	▼M62
	E 960	glykozidy steviolu	120	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	12
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)b, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	4
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
		(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M62
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
12.5		Polievky a vývary
		Skupina I	prídavné látky
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
		Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	50
		E 160d	lykopén	20
		▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	500	(1) (2)	len tekuté polievky a vývary (okrem konzervovaných)
	▼M82
	E 310 - 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)	iba dehydrované polievky a vývary
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	3 000	(1) (4)
	E 363	kyselina jantárová	5 000
	E 392	extrakty z rozmarínu	50	(46)
	E 427	kasiová guma	2 500		len dehydrované polievky a vývary
	E 432 - 436	polysorbany	1 000	(1)	len polievky
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	2 000	(1)
	E 900	dimetylpolysiloxán	10
	E 950	acesulfám K	110		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	E 951	aspartám	110		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	110	(52)	len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	E 955	sukralóza	45		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	E 959	neohesperidín DC	50		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	40	(60)	iba polievky so zníženou energetickou hodnotou
	▼M2
	E 961	neotam	5		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	110	(11)b, (49), (50)	len polievky so zníženou energetickou hodnotou
	▼M39
	E 969	Advantám	2		len polievky so zníženou energetickou hodnotou
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(13): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
12.6		Omáčky
		Skupina I	prídavné látky
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem omáčok na báze rajčiakov
		▼M7
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500		vrátane nálevov, dochucovacích pochutín, chutney a picalilli okrem omáčok na báze rajčiakov Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	500	(65)	vrátane nálevov, dochucovacích pochutín, chutney a picalilli okrem omáčok na báze rajčiakov Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	20	(64)	vrátane nálevov, dochucovacích pochutín, chutney a picalilli okrem omáčok na báze rajčiakov
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	30	(64)	iba v nálevoch a picalilli
	▼M2
	E 160d	lykopén	50		okrem omáčok na báze rajčiakov
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku 60 % alebo vyšším
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku nižším ako 60 %
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku 60 % alebo vyšším; neemulgované omáčky
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku nižším ako 60 %
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	1 000	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku nižším ako 60 %
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	500	(1) (2)	len emulgované omáčky s obsahom tuku 60 % alebo vyšším
	▼M82
	E 310 - 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 385	dvojsodno-vápenatá soľ kyseliny etyléndiamínotetraoctovej (CaNa2EDTA)	75		len emulgované omáčky
	E 392	extrakty z rozmarínu	100	(41) (46)
	E 427	kasiová guma	2 500
	E 405	propán 1,2-diol alginát	8 000
	E 416	guma karaya	10 000		len emulgované omáčky
	▼M30
	E 423	Arabská guma modifikovaná kyselinou oktenyljantárovou	10 000
	▼M2
	E 426	sójová hemicelulóza	30 000		len emulgované omáčky
	E 432 - 436	polysorbany	5 000	(1)	len emulgované omáčky
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	10 000	(1)
	▼M79
	E 476	Polyglycerolpolyricínoleát	4 000		len emulgované omáčky
	▼M2
	E 491 - 495	estery sorbitanu	5 000	(1)	len emulgované omáčky
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	350
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	160	(52)
	E 955	sukralóza	450
	▼M78
	E 957	Taumatín	5		len ako zvýrazňovač vône a chuti
	▼M2
	E 959	neohesperidín DC	50
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	120	(60)	okrem omáčky zo sójových bôbov (fermentovaných a nefermentovaných)
	E 960	Glykozidy steviolu	175	(60)	len omáčka zo sójových bôbov (fermentovaných a nefermentovaných)
	▼M2
E 961	neotam	12
E 961	neotam	2		len ako zvýrazňovač vône a chuti
E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)b, (49), (50)
▼M39
E 969	Advantám	4
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	(13): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené vo vzťahu k tuku.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	▼M5
	(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(64): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(65): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 10 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
12.7	Šaláty a pikantné nátierky
	Skupina I	prídavné látky
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M76
	E 200 – 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 500	(1) (2)
	▼M2
	E 950	acesulfám K	350		len Feinkostsalat
	E 951	aspartám	350		len Feinkostsalat
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	160	(52)	len Feinkostsalat
	E 955	sukralóza	140		len Feinkostsalat
	E 959	neohesperidín DC	50		len Feinkostsalat
	E 961	neotam	12		len Feinkostsalat
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)b, (49), (50)	len Feinkostsalat
	▼M39
	E 969	Advantám	4		len Feinkostsalat
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
12.8		Droždie a výrobky z droždia
		Skupina I	prídavné látky
		E 491 - 495	estery sorbitanu	quantum satis		len sušené droždie a droždie na pečenie
12.9	Bielkovinové výrobky okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1.8
	Skupina I	prídavné látky
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100		len náhrady mäsa a rýb na báze rastlinných bielkovín
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)	iba náhrady mäsa a rýb na báze rastlinných proteínov
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	20	(61)	iba náhrady mäsa a rýb na báze rastlinných proteínov
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)	iba náhrady mäsa a rýb na báze rastlinných proteínov
	▼M2
	E 160d	lykopén	30		len náhrady mäsa a rýb na báze rastlinných bielkovín
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	len náhrady mäsa, rýb, kôrovcov a hlavonožcov na báze syrových bielkovín
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)	len náhrady mäsa, rýb, kôrovcov a hlavonožcov
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len želatína
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)	len nápoje z rastlinných bielkovín
	E 959	neohesperidín DC	5		len rastlinná bielkovina, len ako zvýrazňovač vône a chuti
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
13		Potraviny určené na osobitné výživové účely v zmysle vymedzenia v smernici 2009/39/ES
13.1		Potraviny pre dojčatá a malé deti
		ÚVODNÁ ČASŤ SA VZŤAHUJE NA VŠETKY PODKATEGÓRIE
			Najvyššie prípustné množstvá plánovaného používania sa vzťahujú na potraviny v konzumovateľnej forme pripravené podľa návodov výrobcov.
		E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c a E 1450 sa používajú v súlade s limitmi stanovenými v prílohách k smernici 2006/141/ES.
13.1.1	Potraviny na počiatočnú výživu dojčiat v zmysle vymedzenia v smernici 2006/141/ES
		Poznámka: Pri výrobe prípravkov na báze kyslého mlieka možno použiť nepatogénne kultúry produkujúce kyselinu L(+)-mliečnu.
	E 270	kyselina mliečna	quantum satis		len L(+)-forma
	E 304 (i)	L-askorbilový palmitan	10
	E 306	extrakt tokoferolu	10	(16)
	E 307	alfa-tokoferol	10	(16)
	E 308	gama-tokoferol	10	(16)
	E 309	delta-tokoferol	10	(16)
	E 322	lecitíny	1 000	(14)
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	2 000	(43)
	E 332	citrany draselné		(43)
	E 338	kyselina fosforečná	1 000	(4), (44)
	E 339	fosforečnany sodné	1 000	(4), (15)
	E 340	fosforečnany draselné		(4), (15)
	E 412	guarová guma	1 000		len ak tekutina obsahuje čiastočne hydrolyzované proteíny
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	4 000	(14)
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	7 500	(14)	len ak sa predáva vo forme prášku
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	9 000	(14)	len predávané ako tekutina, ak produkty obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 473	sacharózové estery mastných kyselín	120	(14)	len vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(14): Ak sa do nejakej potraviny pridá viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa najvyššie prípustné množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok v danej potravine.
		(15): E 339 a E 340 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
		(16): E 306, E 307, E 308 a E 309 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
		(43): E 331 a E 332 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
		(44): V súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
13.1.2	Potraviny na následnú výživu dojčiat v zmysle vymedzenia v smernici 2006/141/ES
		Poznámka: Pri výrobe prípravkov na báze kyslého mlieka možno použiť nepatogénne kultúry produkujúce kyselinu L(+)-mliečnu.
	E 270	kyselina mliečna	quantum satis		len L(+)-forma
	E 304 (i)	L-askorbyl palmitát	10
	E 306	extrakt tokoferolu	10	(16)
	E 307	alfa-tokoferol	10	(16)
	E 308	gama-tokoferol	10	(16)
	E 309	delta-tokoferol	10	(16)
	E 322	lecitíny	1 000	(14)
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 331	citrany sodné	2 000	(43)
	E 332	citrany draselné	quantum satis	(43)
	E 338	kyselina fosforečná		(4), (44)
	E 339	fosforečnany sodné	1 000	(4), (15)
	E 340	fosforečnany draselné		(4), (15)
	E 407	karagénan	300	(17)
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	1 000	(17)
	E 412	guarová guma	1 000	(17)
	E 440	pektíny	5 000		len okyslené potraviny na následnú výživu dojčiat
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	4 000	(14)
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	7 500	(14)	len ak sa predáva vo forme prášku
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	9 000	(14)	len ak sa predáva ako tekutina, ak produkty obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 473	sacharózové estery mastných kyselín	120	(14)	len vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(14): Ak sa do nejakej potraviny pridá viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa najvyššie prípustné množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok v danej potravine.
		(15): E 339 a E 340 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
		(16): E 307, E 308 a E 309 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
		(17): Ak sa do potraviny pridá viac ako jedna z látok E 407, E 410 a E 412, zníži sa najvyššie prípustné množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok v danej potravine.
		(43): E 331 a E 332 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
		(44): V súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
13.1.3	Potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
	E 170	uhličitany vápnika	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 260	kyselina octová	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	▼M20
	E 261	Octany draselné	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH Obdobie uplatňovania: od 6. februára 2013
	▼M2
	E 262	octany sodné	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 263	octan vápenatý	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 270	kyselina mliečna	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH, len L(+)-forma
	E 296	kyselina jablčná	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH, len L(+)-forma
	E 300	kyselina L-askorbová	200	(18)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 301	L- askorban sodný	200	(18)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 302	L- askorban vápenatý	200	(18)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 304(i)	L-askorbyl palmitát	100	(19)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 306	extrakt tokoferolu	100	(19)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 307	alfa-tokoferol	100	(19)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 308	gama-tokoferol	100	(19)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 309	delta-tokoferol	100	(19)	len potraviny na báze obilnín obsahujúce tuk vrátane sušienok a suchárov a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 322	lecitíny	10 000		len sušienky a sucháre, potraviny na báze obilnín, ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 325	mliečnan sodný	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH, len L(+)-forma
	E 326	mliečnan draselný	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH, len L(+)-forma
	E 327	mliečnan vápenatý	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH, len L(+)-forma
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 331	citrany sodné	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 332	citrany draselné	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 333	citrany vápenaté	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 334	kyselina vínna (L(+)- forma)	5 000	(42)	len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 335	vínany sodné	5 000	(42)	len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 336	vínany draselné	5 000	(42)	len L(+)-forma; len sušienky a sucháre a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 338	kyselina fosforečná	1 000	(4)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 339	fosforečnany sodné	1 000	(4) (20)	len obilie
	E 340	fosforečnany draselné	1 000	(4) (20)	len obilie
	E 341	fosforečnany vápenaté	1 000	(4) (20)	len obilie
	E 341	fosforečnany vápenaté	1 000	(4)	len v dezertoch na báze ovocia
	E 354	vínan vápenatý	5 000	(42)	len L(+)-forma; len sušienky a sucháre
	E 400	kyselina algínová	500	(23)	len dezerty a pudingy
	E 401	alginát sodný	500	(23)	len dezerty a pudingy
	E 402	alginát draselný	500	(23)	len dezerty a pudingy
	E 404	alginát vápenatý	500	(23)	len dezerty a pudingy
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	10 000	(21)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 412	guarová guma	10 000	(21)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	10 000	(21)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 415	xantánová guma	10 000	(21)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 440	pektín	10 000	(21)	len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 410	Karobová guma (svätojánsky chlieb)	20 000	(21)	len bezgluténové potraviny na báze obilnín
	E 412	guarová guma	20 000	(21)	len bezgluténové potraviny na báze obilnín
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	20 000	(21)	len bezgluténové potraviny na báze obilnín
	E 415	xantánová guma	20 000	(21)	len bezgluténové potraviny na báze obilnín
	E 440	pektín	20 000	(21)	len bezgluténové potraviny na báze obilnín
	E 450	diforsforečnany	5 000	(4) (42)	len sušienky a sucháre
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	5 000	(22)	len sušienky a sucháre, potraviny na báze obilnín, ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 472a	estery mono- a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou octovou	5 000	(22)	len sušienky a sucháre, potraviny na báze obilnín, ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 472b	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou	5 000	(22)	len sušienky a sucháre, potraviny na báze obilnín, ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	5 000	(22)	len sušienky a sucháre, potraviny na báze obilnín, ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 501	uhličitany draselné	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 503	uhličitany amónne	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 507	kyselina chlorovodíková	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 524	hydroxid sodný	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 525	hydroxid draselný	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 526	hydroxid vápenatý	quantum satis		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí, len na úpravu pH
	E 551	oxid kremičitý	2 000		len suché obilie
	E 575	glukono-delta-laktón	5 000	(42)	len sušienky a sucháre
	E 920	L-cysteín	1 000		len sušienky pre dojčatá a malé deti
E 1404	oxidovaný škrob	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1410	monoškrobfosfát	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1412	diškrobfosfát	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1413	fosfátový diškrobfosfát	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1414	acetylovaný diškrobfosfát	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1420	acetylovaný škrob	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1422	acetylovaný diškrobadipát	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob	50 000		len potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí
E 300	kyselina askorbová	300	(18)	len nápoje, džúsy a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí na báze ovocia a zeleniny
E 301	askorban sodný	300	(18)	len nápoje, džúsy a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí na báze ovocia a zeleniny
E 302	askorban vápenatý	300	(18)	len nápoje, džúsy a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí na báze ovocia a zeleniny
E 333	citrany vápenaté	quantum satis		len produkty na báze ovocia s nízkym obsahom cukru
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(18): E 300, E 301 a E 302 sú povolené samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako kyselina askorbová
	(19): E 304, E 306, E 307, E 308 a E 309 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
	(20): E 339, E 340 a E 341 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
	(21): E 410, E 412, E 414, E 415 a E 440 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
	(22): E 471, E 472a, E 472b a E 472c sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
	(23): E 400, E 401, E 402 a E 404 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
	(42): Ako rezíduum.
13.1.4	Ostatné potraviny pre malé deti
		Poznámka: Pri výrobe prípravkov na báze kyslého mlieka možno použiť nepatogénne kultúry produkujúce kyselinu L(+)-mliečnu.
	E 270	kyselina mliečna	quantum satis		len L(+)-forma
	E 304(i)	L-askorbyl palmitát	100	(19)
	E 306	extrakt tokoferolu	100	(19)
	E 307	alfa-tokoferol	100	(19)
	E 308	gama-tokoferol	100	(19)
	E 309	delta-tokoferol	100	(19)
	E 322	lecitíny	10 000	(14)
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	▼M23
	E 331	Citrany sodné	2 000	(43)
	E 332	Citrany draselné	quantum satis	(43)
	E 338	Kyselina fosforečná		(1) (4) (44)
	▼M2
	E 339	fosforečnany sodné	1 000	(1), (4), (15)
	E 340	fosforečnany draselné	1 000	(1), (4), (15)
	E 407	karagénan	300
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	10 000	(21)
	E 412	guarová guma	10 000	(21)
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	10 000	(21)
	E 415	xantánová guma	10 000	(21)
	E 440	pektíny	5 000	(21)
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	4 000	(14)
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	7 500	(14)	len ak sa predáva vo forme prášku
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	9 000	(14)	len ak sa predáva ako tekutina, ak produkty obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 473	sacharózové estery mastných kyselín	120	(14)	len v produktoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis
	E 501	uhličitany draselné	quantum satis
	E 503	uhličitany amónne	quantum satis
	E 507	kyselina chlorovodíková	quantum satis		len na úpravu pH
	E 524	hydroxid sodný	quantum satis		len na úpravu pH
	E 525	hydroxid draselný	quantum satis		len na úpravu pH
	E 1404	oxidovaný škrob	50 000
	E 1410	monoškrobfosfát	50 000
	E 1412	diškrobfosfát	50 000
	E 1413	fosfátový diškrob fosfát	50 000
	E 1414	acetylovaný diškrobfosfát	50 000
	E 1420	acetylovaný škrob	50 000
	E 1422	acetylovaný diškrobadipát	50 000
	E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	50 000
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(14): Ak sa do nejakej potraviny pridá viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa najvyššie prípustné množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok v danej potravine.
		(15): E 339 a E 340 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
		(16): E 304, E 306, E 307, E 308 a E 309 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
		(21): E 410, E 412, E 414, E 415 a E 440 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
▼M23
(43): E 331 a E 332 sú povolené samostatne alebo v kombinácii a v súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
(44): V súlade s limitmi stanovenými v smerniciach 2006/141/ES, 2006/125/ES a 1999/21/ES.
▼M2
13.1.5		Dietetické potraviny pre dojčatá a malé deti na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES a osobitné potraviny na počiatočnú výživu dojčiat
13.1.5.1		Dietetické potraviny pre dojčatá na osobitné medicínske účely a osobitné potraviny na počiatočnú výživu dojčiat a potraviny na následnú výživu dojčiat
	Uplatňujú sa prídavné látky kategórie 13.1.1 a 13.1.2.
	E 170	uhličitany vápnika	quantum satis
	E 304(i)	L-askorbyl palmitát	100
	E 331	citrany sodné	quantum satis
	E 332	citrany draselné	quantum satis
	E 333	citrany vápenaté	quantum satis
	E 338	kyselina fosforečná	1 000	(1), (4)	len na úpravu pH
	E 339	fosforečnany sodné	1 000	(1), (4) (20)
	E 340	fosforečnany draselné	1 000	(1), (4) (20)
	E 341	fosforečnany vápenaté	1 000	(1), (4) (20)
	E 401	alginát sodný	1 000		od ukončeného štvrtého mesiaca veku dieťaťa v dietetických potravinách na osobitné medicínske účely so zložením prispôsobeným pre použitie pri metabolických ochoreniach a pre výživu cez gastroenterálnu sondu
	E 405	propán 1,2-diol alginát	200		dietetické potraviny na osobitné medicínske účela určené pre malé deti od ukončeného 12 mesiaca veku s neznášanlivosťou na kravské mlieko alebo s vrodenými poruchami metabolizmu
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	10 000		od narodenia vo výrobkoch určených na zníženie gastro-ezofageálneho refluxu
	E 412	guarová guma	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch tekutej detskej výživy obsahujúcej hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 415	xantánová guma	1 200		od narodenia dieťaťa na použitie vo výrobkoch na báze aminokyselín alebo peptidov pre pacientov s poruchami gastrointestinálneho traktu, proteínovou malabsorbciou alebo vrodenými poruchami metabolizmu
	E 440	pektíny	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch používaných pri gastrointestinálnych ochoreniach
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch určených na dietetické liečenie porúch metabolizmu
	▼M2
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	5 000		od narodenia dieťaťa v rámci dietetických potravín na osobitné medicínske účely najmä tie, ktoré sú určené na bezbielkovinové diéty
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	7 500		len ak sa predáva vo forme prášku; od narodenia dieťaťa
	E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	9 000		len ak sa predáva v tekutej forme; od narodenia dieťaťa
	E 473	sacharózové estery mastných kyselín	120		len výrobky obsahujúce hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 500	uhličitany sodné	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 501	uhličitany draselné	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 507	kyselina chlorovodíková	quantum satis		len ako kypriaca látka
	E 524	hydroxid sodný	quantum satis		len na úpravu pH
	E 525	hydroxid draselný	quantum satis		len na úpravu pH
	E 526	hydroxid vápenatý	quantum satis		len na úpravu pH
	E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	20 000		len v potravinách na počiatočnú výživu dojčiat a následnú výživu dojčiat
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(20): E 339, E 340 a E 341 sú povolené samostatne alebo v kombinácii.
13.1.5.2		Dietetické potraviny pre dojčatá a malé deti na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES
		▼M23
	Uplatniteľné sú prídavné látky kategórie 13.1.2 a 13.1.3 okrem E 270, E 333, E 341
	▼M2
	E 401	alginát sodný	1 000		od ukončeného štvrtého mesiaca veku dieťaťa v osobitných potravinových produktoch s upraveným zložením požadovaným z dôvodu metabolických porúch a na kŕmenie z fľašky
	E 405	propán 1,2-diol alginát	200		od ukončeného 12 mesiaca veku dieťaťa v špecializovanej strave určenej pre malé deti, ktoré majú intoleranciu voči kravskému mlieku alebo vrodené chyby metabolizmu
	E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	10 000		od narodenia, vo výrobkoch určených na zníženie gastro-ezofageálneho refluxu
	E 412	guarová guma	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch tekutej detskej výživy obsahujúcej hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
	E 415	xantánová guma	1 200		od narodenia dieťaťa na použitie vo výrobkoch na báze aminokyselín alebo peptidov pre pacientov s poruchami gastrointestinálneho traktu, proteínovou malabsorbciou alebo vrodenými poruchami metabolizmu
	E 440	pektíny	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch používaných pri gastrointestinálnych ochoreniach
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	10 000		od narodenia dieťaťa vo výrobkoch určených na dietetické liečenie porúch metabolizmu
	▼M2
	E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	5 000		od narodenia dieťaťa v rámci osobitných diét a najmä bezbielkovinových diét
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	7 500		len ak sa predáva vo forme prášku; od narodenia dieťaťa
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	9 000		len ak sa predáva v tekutej forme; od narodenia dieťaťa
E 473	sacharózové estery mastných kyselín	120		len výrobky obsahujúce hydrolyzované proteíny, peptidy alebo aminokyseliny
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	20 000
13.2	Dietetické potraviny na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES (okrem produktov zahrnutých v kategórii potravín 13.1.5)
	V produktoch tejto kategórie sa takisto môžu používať prídavné látky, ktoré sú povolené v zodpovedajúcich kategóriách porovnateľných potravinových produktov.
	Skupina I	prídavné látky
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M50
	Skupina III	potravinové farbivá s kombinovaným maximálnym limitom	50	(88)
	▼M2
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)
	▼M2
	E 160d	lykopén	30
	▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 500	(1) (2)
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 405	propán 1,2-diol alginát	1 200
	E 406	agar	quantum satis		len potraviny vo forme tabliet a poťahovaných tabliet
	E 432 - 436	polysorbany	1 000	(1)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000
	E 477	propán-1,2-diol estery mastných kyselín	1 000
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	2 000	(1)
	E 491 - 495	estery sorbitanu	5 000	(1)
	E 950	acesulfám K	450
	E 951	aspartám	1 000
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	400	(51)
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	200	(52)
	E 955	sukralóza	400
	E 959	neohesperidín DC	100
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	330	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	32
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	450	(11)a, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	10
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M50
(88): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov z ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 3 mg/kg len v tekutých tepelne ošetrených výrobkoch. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené najvyššie prípustné množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
13.3		Dietetické potraviny na regulovanie telesnej hmotnosti ako náhrada celodenného príjmu stravy alebo jedného denného jedla (celok alebo časť celkovej dennej stravy)
		Skupina I	prídavné látky
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
		Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	50
		Skupina IV	polyoly	quantum satis
		▼M6
		E 104	Chinolínová žltá	10	(61)
		E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(61)
		E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)
	▼M2
	E 160d	lykopén	30
	▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	1 500	(1) (2)
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 405	propán 1,2-diol alginát	1 200
	E 432 - 436	polysorbany	1 000	(1)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000
	E 477	propán-1,2-diol estery mastných kyselín	1 000
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	2 000	(1)
	E 491 - 495	estery sorbitanu	5 000	(1)
	E 950	acesulfám K	450
	E 951	aspartám	800
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	400	(51)
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	240	(52)
	E 955	sukralóza	320
	E 959	neohesperidín DC	100
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	270	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	26
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	450	(11)a, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	8
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
13.4		Potraviny vhodné pre osoby trpiace neznášanlivosťou gluténu v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 41/2009
		V produktoch tejto kategórie sa takisto môžu používať prídavné látky, ktoré sú povolené v zodpovedajúcich kategóriách porovnateľných potravinových produktov.
		Skupina I	prídavné látky			vrátane sušených cestovín
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
		Skupina IV	polyoly	quantum satis
		E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
		Okrem toho sú všetky prídavné látky povolené v porovnateľných potravinových produktoch s obsahom gluténu.
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
14	Nápoje
14.1	Nealkoholické nápoje
14.1.1	Voda vrátane prírodných minerálnych vôd v zmysle vymedzenia v smernici 2009/54/ES a pramenitých vôd a všetkých ostatných fľaškových alebo balených vôd
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	500	(1) (4)	len upravené stolové vody
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(48): Minerálne soli pridávané do upravených stolových vôd na účely normalizácie sa neklasifikujú ako prídavné látky.
14.1.2	Ovocné šťavy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES a zeleninové šťavy
	Skupina I	prídavné látky			len zeleninové šťavy
	E 170	uhličitany vápnika	quantum satis		len hroznová šťava
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	500	(1) (2)	len Sød … saft a sødet … saft
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	len hroznová šťava nefermentovaná, na cirkevné účely
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	200	(1) (2)	len Sød … šťava a sødet … šťava
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	2 000	(3)	len koncentrovaná hroznová šťava na domácu výrobu vína
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len pomarančová, grepová, jablková a ananásová šťava vo veľkoobjemových obaloch určená na dávkovanie v zariadeniach spoločného stravovania
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	350	(3)	len limetová a citrónová šťava
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	70	(3)	len hroznová šťava nefermentovaná, na cirkevné účely
	E 296	kyselina jablčná	3 000		len ananásová šťava
	E 300	kyselina askorbová	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	3 000
	E 336	vínany draselné	quantum satis		len hroznová šťava
	E 440	pektíny	3 000		len ananás a mučenka
	E 900	dimetylpolysiloxán	10		len ananásová šťava a Sød … šťava a sødet … šťava
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
14.1.3		Ovocné nektáre v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES a zeleninové nektáre a podobné produkty
		Skupina I	prídavné látky			len zeleninové nektáre, E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	250	(1) (2)	len tradičné švédske ovocné sirupy, maximum sa uplatňuje vtedy, ak boli použité aj E 210 – 213, kyselina benzoová – benzoany
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	300	(1) (2)	len tradičné švédske a fínske ovocné sirupy
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	150	(1) (2)	len tradičné švédske a fínske ovocné sirupy
	E 270	kyselina mliečna	5 000
	E 296	kyselina jablčná	quantum satis		len tradičné švédske a fínske ovocné sirupy
	E 300	kyselina askorbová	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	5 000
	E 440	pektíny	3 000		len ananás a mučenka
	▼M35
	E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis		len tradičné švédske a fínske ovocné sirupy z citrusov
	▼M2
	E 950	acesulfám K	350		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 951	aspartám	600		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 955	sukralóza	300		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 959	neohesperidín DC	30		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	100	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 961	neotam	20		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M39
E 969	Advantám	6		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M2
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
14.1.4	Ochutené nápoje
	▼M58
	Skupina I	Prídavné látky			E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 a E 967 sa nesmú používať E 968 sa nesmie používať okrem prípadov, keď je to osobitne stanovené v tejto kategórii potravín
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(74)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100	(25)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100	(25) (74)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	20	(61)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)	okrem výrobkov z čokoládového mlieka a sladu
	▼M2
	E 160d	lykopén	12		okrem riedených nápojov
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	250	(1) (2)	maximum sa uplatňuje vtedy, ak boli použité aj E 210 – 213, kyselina benzoová – benzoany
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	300	(1) (2)	okrem nápojov na báze mlieka
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	150	(1) (2)	okrem nápojov na báze mlieka
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	20	(3)	len zvyšky z koncentrátov v nealkoholických ochutených nápojoch obsahujúcich ovocnú šťavu
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len nealkoholické ochutené nápoje obsahujúce aspoň 235 g/l glukózového sirupu
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	350	(3)	len koncentráty na báze ovocných štiav obsahujúce aspoň 2,5 % jačmenného extraktu (barley water)
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	250	(3)	len iné koncentráty na báze ovocných štiav alebo homogenizovaného ovocia; capilé, groselha
	E 242	Dimetyldikarbonát	250	(24)
	E 297	Kyselina fumárová	1 000		len práškové instantné nápoje na báze ovocia
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	700	(1) (4)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	500	(1) (4)	len nápoje pre športovcov
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	4 000	(1) (4)	len nápoje pre športovcov s obsahom srvátkového proteínu
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	20 000	(1) (4)	len nápoje z rastlinných bielkovín
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)	len čokoládové a sladové nápoje na báze mlieka
	E 355 - 357	kyselina adipová - adipáty	10 000	(1)	len prášky na domácu prípravu nápojov
	E 363	kyselina jantárová	3 000		len prášky na domácu prípravu nápojov
	E 405	propán 1,2-diol alginát	300
	▼M30
	E 423	Arabská guma modifikovaná kyselinou oktenyljantárovou	1 000	len v energetických nápojoch a v nápojoch obsahujúcich ovocnú šťavu
	▼M2
	E 426	sójová hemicelulóza	5 000		len nápoje na báze mlieka určené na maloobchodný predaj
	E 444	izobutyrát sacharózoacetátu	300		len emulzné nápoje
	E 445	glycerolestery živíc dreva	100		len kalné nápoje
	E 459	beta-cyklodextrín	500		ochutené práškové instantné nápoje
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)	len nápoje na báze anízu, mlieka, kokosové a mandľové nápoje
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	10 000	(1)	len prášky na prípravu horúcich nápojov
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktylát sodný a vápenatý	2 000	(1)	len prášky na prípravu horúcich nápojov
	E 900	dimetylpolysiloxán	10
	E 950	acesulfám K	350		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 951	aspartám	600		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	100	(52)	len gaseosa so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 955	sukralóza	300		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 959	neohesperidín DC	30		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru okrem ochutených nápojov na báze mlieka a mliečnych derivátov
	E 959	neohesperidín DC	50		len ochutené nápoje na báze mlieka a mliečnych derivátov so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 957	taumatín	0,5		len ochutené nealkoholické nápoje na báze vody, len ako zvýrazňovač vône a chuti
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	80	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 961	neotam	20		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 961	neotam	2		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru, ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M58
	E 968	erytritol	16 000		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaných cukrov, len ako zvýrazňovač vône a chuti
	▼M39
	E 969	Advantám	6		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M2
E 999	extrakt quillaia	200	(45)
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	(24): Pridané množstvo, rezíduá nedetekovateľné.
	▼M6
	(25): Množstvá jednotlivých farbív E 122 a E 155 nesmú presiahnuť 50 mg/kg alebo mg/l.
	▼M2
	(45): Prepočítané na bezvodý extrakt.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(74): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 15 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
14.1.5	Káva, čaj, bylinné a ovocné nálevy, cigória; čaj, bylinné a ovocné nálevy a extrakty z čakanky; čajové, rastlinné, ovocné a obilninové prípravky pre nálevy, ako aj zmesi a instantné zmesi týchto výrobkov
14.1.5.1	Káva, extrakty z kávy
	E 901	včelí vosk, biely a žltý	quantum satis		len kávové zrná, ako povlaková látka, poleva
	E 902	vosk kandelila	quantum satis		len kávové zrná, ako povlaková látka poleva
	E 903	karnaubský vosk	200		len kávové zrná, ako povlaková látka, poleva
	E 904	šelak	quantum satis		len kávové zrná, ako povlaková látka, poleva
14.1.5.2	Iné
	Skupina I	prídavné látky			okrem nearomatizovaného čaju z čajových listov; vrátane ochutenej instantnej kávy; E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať v nápojoch
	▼M76
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	600	(1) (2)	len tekuté čajové koncentráty a tekuté ovocné a bylinné nálevové koncentráty
	▼M2
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)	len tekuté čajové koncentráty
	E 297	kyselina fumárová	1 000		len instantné produkty na prípravu aromatizovaných čajov a bylinných nálevov
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	2 000	(1) (4)	len nápoje na báze kávy do predajných automatov; instantné čaje a instantné bylinné nálevy
	E 355 - 357	kyselina adipová - adipáty	10 000	(1)	len prášky na domácu prípravu nápojov
	E 363	kyselina jantárová	3 000		len prášky na domácu prípravu nápojov
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	1 000	(1)	len konzervovaná tekutá káva
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	10 000	(1)	len prášky na prípravu horúcich nápojov
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktylát sodný a stearoyl-2-laktylát vápenatý	2 000	(1)	len prášky na prípravu horúcich nápojov
	E 491 - 495	estery sorbitanu	500	(1)	len tekuté čajové koncentráty a tekuté ovocné a bylinné nálevové koncentráty
	▼M63
	E 960	glykozidy steviolu	30	(60) (93)	iba káva, čaj a nápoje z bylinných nálevov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaných cukrov
	E 960	glykozidy steviolu	30	(60) (93)	iba ochutené instantné kávové a instantné kapučínové výrobky, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaných cukrov
	E 960	glykozidy steviolu	20	(60) (93)	iba nápoje na báze sladu a čokoládové/kapučínové ochutené nápoje, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaných cukrov
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
▼M63
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
(93): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na hotové nápoje (napr. v plechovkách), ich zmesi a koncentráty, ktoré sa pripravujú alebo sú určené na priamu spotrebu.
▼M2
14.2		Alkoholické nápoje vrátane ich nealkoholických a nízkoalkoholických obdôb
14.2.1		Pivo a sladové nápoje
		▼M40
	E 150a, b, d	Obyčajný karamel, kaustický sulfitový karamel a amoniakový sulfitový karamel	quantum satis
	E 150c	Amoniakový karamel	6 000
	E 150c	Amoniakový karamel	9 500		len ľahké pivo „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší ako 6 %); brown ale, porter, stout a old ale
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	200	(1) (2)	len nealkoholické pivo, pivo v sudoch s obsahom viac ako 0,5 % pridaných kvasiteľných cukrov a/alebo ovocných štiav alebo koncentrátov
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)	len pivo v sudoch s obsahom viac ako 0,5 % pridaných kvasiteľných cukrov a/alebo ovocných štiav alebo koncentrátov
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	20	(3)
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50		len pivo druhýkrát fermentované v sude/kvasinkové pivo v sudoch
	E 270	kyselina mliečna	quantum satis
	E 300	kyselina askorbová	quantum satis
	E 301	askorban sodný	quantum satis
	E 330	kyselina citrónová	quantum satis
	E 405	propán 1,2-diol alginát	100
	E 414	arabská guma (akáciová guma)	quantum satis
	E 950	acesulfám K	350		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	E 951	aspartám	600		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)	len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	E 955	sukralóza	250		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	E 959	neohesperidín DC	10		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	70	(60)	iba nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemu; ľahké pivo „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	▼M2
	E 961	neotam	20		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)	len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemového %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“
	▼M39
	E 969	Advantám	6		len nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 objemového %; 'Bière de table/Tafelbier/Table beer' (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením 'Obergäriges Einfachbier'; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu 'oud bruin'
	▼M2
	E 950	acesulfám K	25	(52)	len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	E 951	aspartám	25		len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	E 955	sukralóza	10		len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	E 959	neohesperidín DC	10		len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	E 961	neotam	1		len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	25	(11)b, (49), (50)	len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	▼M39
	E 969	Advantám	0,5		len pivo so zníženou energetickou hodnotou
	▼M9
E 1105	lyzozým	quantum satis		iba v pivách, ktoré nebudú pasterizované ani sterilne filtrované Obdobie platnosti: od 25. júna 2012
▼M8
E 1200	polydextróza	quantum satis		iba pivá so zníženým obsahom energie a nízkoalkoholické pivá Obdobie uplatňovania: od 25. júna 2012
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
14.2.2	Víno a iné výrobky vymedzené v nariadení (ES) č. 1234/2007 a ich nealkoholické obdoby
	Používanie prídavných látok je povolené v súlade s nariadením Rady (ES) č. 1234/2007, rozhodnutím Rady 2006/232/ES a nariadením Komisie (ES) č. 606/2009 a ich vykonávacími opatreniami.
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)	len v nealkoholickej forme
	▼M11
	E 210 - 213	kyselina benzoová – benzoany	200	(1) (2)	len v nealkoholickej forme obdobie uplatňovania: od 19. júla 2012
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)	len v nealkoholickej forme
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)	len v nealkoholickej forme
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
14.2.3		Jablčný a hruškový mušt
		Skupina I	prídavné látky			E 420, E421, E 953, E 965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem cidre bouché
	Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200		okrem cidre bouché
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	25	(64)	okrem cidre bouché
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(64)	okrem cidre bouché
	▼M2
	E 150a-d	kulér	quantum satis		len cidre bouché
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	E 405	propán 1,2-diol alginát	100		okrem cidre bouché
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	E 900	dimetylpolysiloxán	10		okrem cidre bouché
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	600
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)
	E 955	sukralóza	50
	E 959	neohesperidín DC	20
	E 961	neotam	20
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	6
	▼M2
	E 999	extrakt quillaia	200	(45)	okrem cidre bouché
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
(45): Prepočítané na bezvodý extrakt.
▼M6
(64): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
14.2.4		Ovocné víno a domáce víno (made wine)
		Skupina I	prídavné látky			E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
		▼M24
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem wino owocowe markowe
		Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200		okrem wino owocowe markowe
		▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	20	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	10	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	1	(61)
	▼M24
	E 160d	lykopén	10		okrem wino owocowe markowe
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	260	(3)	len made wine (domáce víno)
	▼M24
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)	len ovocné víno, víno so zníženým obsahom alkoholu a wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane, wino z soku winogronowego a aromatyzowane wino z soku winogronowego
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	▼M24
	E 353	kyselina metavínna	100		len domáce víno (made wine) a wino z soku winogronowego a aromatyzowane wino z soku winogronowego
▼M2
E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000
▼M24
E 1105	lyzozým	quantum satis		len wino z soku winogronowego a aromatyzowane wino z soku winogronowego
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(24): pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M2
14.2.5	Medovina
	Skupina I	prídavné látky			E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	200	(3)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(24)
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
14.2.6		Liehoviny v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 110/2008
		Skupina I	prídavné látky			okrem whisky alebo whiskey: E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať v liehovinách okrem likérov
	▼M23
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	▼M44
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(87)	okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	▼M23
	E 104	Chinolínová žltá	180	(61)	okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	E 110	Žltá FCF/pomarančovožltá SS	100	(61)	okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	▼M23
	E 123	amarant	30		okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	▼M23
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	170	(61)	okrem: liehovín vymedzených v článku 5 ods. 1 a predajných názvov uvedených v odsekoch 1 – 14 prílohy II k nariadeniu (ES) č. 110/2008 a liehovín (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získaných maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà
	▼M23
	E 150a – d	kulér	quantum satis		okrem: ovocné liehoviny (ktoré majú v názve uvedený názov ovocia) získané maceráciou a destiláciou, Geist (s názvom ovocia alebo použitej suroviny), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino alebo Maraskino a Mistrà. Whisky, whiskey môžu obsahovať len E 150a
	▼M2
	E 160b	annatto, bixin, norbixin	10		len likéry
	E 174	striebro	quantum satis		len likéry
	E 175	zlato	quantum satis		len likéry
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len destilované alkoholické nápoje obsahujúce celé hrušky
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)	okrem: whisky, whiskey
	E 405	propán 1,2-diol alginát	10 000		len emulgované likéry
	E 416	guma karaya	10 000		len likéry na báze vajec
	E 445	glycerolestery živíc dreva	100		len zakalené liehoviny
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)	okrem: whisky, whiskey
E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	5 000		len emulgované likéry
E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	8 000	(1)	len emulgované likéry
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	▼M23
	(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvo stanovené pre skupinu III.
▼M44
(87): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
14.2.7	Aromatizované výrobky na báze vína v zmysle vymedzenia v nariadení (EHS) č. 1601/91
14.2.7.1	Aromatizované vína
	Skupina I	prídavné látky			E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
	▼M53 —————
	▼M2
	E 150a-d	kulér	quantum satis
	E 100	kurkumín	100	(26) (27)	len americano, bitter vino
	E 101	riboflavíny	100	(26) (27)	len americano, bitter vino
	E 102	tartrazín	100	(26) (27)	len americano, bitter vino
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	50	(26) (27)	iba americano, bitter vino
	▼M53 —————
	▼M6
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	50	(27)	iba bitter vino
	▼M44
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(26) (27) (87)	len americano, bitter vino
	▼M2
	E 122	azorubín, karmoizín	100	(26) (27)	len americano, bitter vino
	E 123	amarant	100	(26) (27)	len americano, bitter vino
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	50	(26) (27)	iba americano, bitter vino
	▼M53 —————
	▼M2
	E 129	allura červená AG	100	(27)	len bitter vino
	E 123	amarant	30		len aperitívne vína
	▼M23 —————
	▼M53 —————
	▼M53
	E 163	antokyaníny	quantum satis		len americano
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M36
	E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	200	(3)
	▼M2
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
▼M36
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
▼M2
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
(26): V americano sú E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 povolené samostatne alebo v kombinácii.
(27): V bitter vino sú E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 povolené samostatne alebo v kombinácii.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M44
(87): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
14.2.7.2		Aromatizované nápoje na báze vína
		Skupina I	prídavné látky			E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
		▼M53 —————
		▼M2
		E 100	kurkumín	100	(28)	len bitter soda
		E 101	riboflavíny	100	(28)	len bitter soda
		E 102	tartrazín	100	(28)	len bitter soda
		▼M53
		E 104	Chinolínová žltá	50	(61)	iba bitter soda
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	50	(61)	iba bitter soda
	▼M44
	►M81 E 120	Kyselina karmínová, karmín ◄	100	(28) (87)	len bitter soda
	▼M2
	E 122	azorubín, karmoizín	100	(28)	len bitter soda
	E 123	amarant	100	(28)	len bitter soda
	▼M53
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	50	(61)	iba bitter soda
	▼M2
	E 129	allura červená AG	100	(28)	len bitter soda
	▼M53
	E 150a-d	kulér	quantum satis		okrem sangria, clarea, zurra
	▼M53 —————
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M36
	E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	200	(3)
	▼M2
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	▼M36
	(3) Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
	▼M2
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
	(28): V bitter soda sú E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 povolené samostatne alebo v kombinácii.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M44
(87): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
14.2.7.3	Koktaily z aromatizovaných vínnych produktov
	Skupina I	prídavné látky			E 420, E421, E 953, E 965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	▼M44
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(87)
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	50	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	50	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	50	(61)
	▼M2
	E 160d	lykopén	10
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)
	▼M36
	E 220 - 228	oxid siričitý – siričitany	200	(3)
	▼M2
	E 242	dimetyldikarbonát	250	(24)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
▼M36
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
▼M2
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M44
(87): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
14.2.8		Iné alkoholické nápoje vrátane zmesí alkoholických nápojov s nealkoholickými nápojmi a liehovinami s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
		Skupina I	prídavné látky			E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 a E 968 sa nesmú používať
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
		▼M44
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(87)	len alkoholické nápoje s menej ako 15 % alkoholu a nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe a aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe
		▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	180	(61)	iba alkoholické nápoje s menej ako 15 % alkoholu
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	100	(61)	iba alkoholické nápoje s menej ako 15 % alkoholu
	▼M24
	E 123	amarant	30		len alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 % a nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe a aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe
	▼M6
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	170	(61)	iba alkoholické nápoje s menej ako 15 % alkoholu
	▼M2
	E 160b	annatto, bixin, norbixin	10		len alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
	E 160d	lykopén	30
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	200	(1) (2)	len alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 % a nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe a aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	200	(1) (2)	len alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
	▼M24
	E 220 – 228	oxid siričitý – siričitany	200	(3)	len nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe a aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe
	▼M17
	E 220 - 228	Oxid siričitý – siričitany	20	(3)	iba v nápojoch vyrábaných z kvaseného hroznového muštu Obdobie uplatňovania: od 25. decembra 2012
	▼M19
	E 242	Dimetyldikarbonát	250	(24)	Obdobie uplatňovania: od 28. decembra 2012
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	1 000	(1) (4)
	▼M24
	E 353	kyselina metavínna	100		len nalewka na winie z soku winogronowego a aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego
	▼M17
	E 405	1,2-propándiolalginát	100		iba v nápojoch vyrábaných z kvaseného hroznového muštu Obdobie uplatňovania: od 25. decembra 2012
	▼M2
	E 444	izobutyrát sacharózoacetátu	300		len ochutené kalné alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
	E 445	glycerolestery živíc dreva	100		len ochutené kalné alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	8 000	(1)	len ochutené alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nižším ako 15 %
	▼M28
	E 499	rastlinné steroly s vysokým obsahom stigmasterolu	80	(80)	len do alkoholických miešaných nápojov na báze vody určených na zmrazenie
	E 499	rastlinné steroly s vysokým obsahom stigmasterolu	800	(80)	len do alkoholických miešaných nápojov na báze smotany určených na zmrazenie
	▼M2
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	600
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	len zmesi alkoholických nápojov s nealkoholickými nápojmi
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)
	E 955	sukralóza	250
	E 959	neohesperidín DC	30
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	150	(60)
	▼M2
E 961	neotam	20
E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)
▼M39
E 969	Advantám	6
▼M24
E 1105	lyzozým	quantum satis		len nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe a aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	▼M17
	(3): Najvyššie prípustné množstvá vyjadrené ako SO2 sa vzťahujú na celkové množstvo, dostupné zo všetkých zdrojov, pričom obsah SO2 menší ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l sa považuje za nulový.
	▼M2
	(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	(24): Pridané množstvo, rezídua nedetekovateľné.
	▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M28
(80): Požiadavky na označovanie stanovené v nariadení Komisie (ES) č. 608/2004 (Ú. v. EÚ L 97, 1.4.2004, p. 44) sa neuplatňujú.
▼M44
(87): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci z hliníkových lakov ►M81 E 120 kyselina karmínová, karmín ◄ je 1,5 mg/kg. Nesmú sa používať žiadne iné hliníkové laky. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
15	Chuťovky a snacky na priamu konzumáciu
15.1	Snacky na báze zemiakov, obilia, múky alebo škrobu
	Skupina I	prídavné látky
	▼M7
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(71)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100		s výnimkou extrudovaných alebo expandovaných pikantných zájediek Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100	(71)	s výnimkou extrudovaných alebo expandovaných pikantných zájediek Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200		len extrudované alebo expandované pikantné zájedky Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	200	(71)	len extrudované alebo expandované pikantné zájedky Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	E 160b	annatto, bixin, norbixin	10		okrem extrudovaných alebo expandovaných pikantných snackov
	E 160b	annatto, bixin, norbixin	20		len extrudované alebo expandované pikantné snacky
	E 160d	lykopén	30
	▼M76
	E 200 - 202; 214 - 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; p-hydroxybenzoany	1 000	(1) (2) (5)
	▼M2
	E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len snacky na báze obilnín a zemiakov
	▼M82
	E 310 - 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1)	iba snacky na báze obilia
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 392	extrakty z rozmarínu	50	(41) (46)
	E 405	propán 1,2-diol alginát	3 000		len snacky na báze obilia a zemiakov
	E 416	guma karaya	5 000		len snacky na báze obilia a zemiakov
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	2 000	(1)	len snacky na báze obilia
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	5 000	(1)	len snacky na báze obilia a zemiakov
	E 901	včelí vosk, biely a žltý	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 902	vosk kandelila	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 903	karnaubsky vosk	200		len ako povlakové látky
	E 904	šelak	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	500
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	100	(52)
	E 955	sukralóza	200
	▼M78
	E 957	Taumatín	5		len ako zvýrazňovač vône a chuti
	▼M2
	E 959	neohesperidín DC	50
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	20	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	18
	E 961	neotam	2		len ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)b, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	5
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(5): E 214 – 219: p-hydroxybenzoany (PHB), maximálne 300 mg/kg.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M7
(71): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 30 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M2
15.2		Spracované orechy
		Skupina I	prídavné látky
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
		Skupina III	potravinárske farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100		len obaľované orechy (pikantné, slané, sladké) ako chuťovky
		E 160b	annatto, bixin, norbixin	10		len obaľované orechy (pikantné, slané, sladké) ako chuťovky
		E 160d	lykopén	30
		▼M76
		E 200 - 202; 214 - 219	Kyselina sorbová – sorban draselný; p-hydroxybenzoany	1 000	(1) (2) (5)	len obaľované orechy
		▼M2
		E 220 - 228	oxid siričitý - siričitany	50	(3)	len orechy v marináde
		▼M82
	E 310 - 320	Propylgalát, TBHQ a BHA	200	(1) (13)
	▼M2
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	5 000	(1) (4)
	E 392	extrakty z rozmarínu	200	(41) (46)
	E 416	guma karaya	10 000		len povlak na orechy
	E 901	včelí vosk, biely a žltý	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 902	vosk kandelila	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 903	karnaubsky vosk	200		len ako povlakové látky
	E 904	šelak	quantum satis		len ako povlakové látky
	E 950	acesulfám K	350
	E 951	aspartám	500
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	100	(52)
	E 955	sukralóza	200
	E 959	neohesperidín DC	50
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	20	(60)
	▼M2
	E 961	neotam	18
	E 961	neotam	2		len ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)b, (49), (50)
	▼M39
	E 969	Advantám	5
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(3): Najvyššie prípustné množstvá sú vyjadrené ako SO2 a vzťahujú sa na celkové množstvo dostupné zo všetkých zdrojov, obsah SO2, ktorý nepresahuje 10 mg/kg alebo 10 mg/l, sa nepokladá za obsah prítomný v danom produkte.
		(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
		(5): E 214 – 219: p-hydroxybenzoany (PHB), maximálne 300 mg/kg.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(13): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(41): Vyjadrené vo vzťahu k tuku.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M2
16		Dezerty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1, 3 a 4
		Skupina I	prídavné látky
		▼M7
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina II	Farbivá v quantum satis	quantum satis	(74)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina III	Farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	150	(74)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	▼M2
	Skupina IV	polyoly	quantum satis		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M6
	E 104	Chinolínová žltá	10	(61)
	E 110	Žltá SY FCF/Pomarančovožltá S	5	(61)
	E 124	Ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)
	▼M2
	E 160b	annatto, bixin, norbixin	10
	E 160d	lykopén	30
	▼M76
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	1 000	(1) (2)	len frugtgrød, rote Grütze a pasha
	E 200 - 202	Kyselina sorbová – sorban draselný	2 000	(1) (2)	len ostkaka
	E 200 - 213	Kyselina sorbová – sorban draselný; kyselina benzoová – benzoany	300	(1) (2)	len tepelne neošetrené mliečne dezerty
	▼M2
	E 210 - 213	kyselina benzoová -benzoany	500	(1) (2)	len frugtgrød a Rote Grütze
	E 234	nizín	3		len pudingy krupicové zo semoliny, pudingy z tapiokov a podobné výrobky
	E 280 - 283	kyselina propiónová - propionany	1 000	(1) (6)	len Christmas pudding
	E 297	kyselina fumárová	4 000		len dezerty so želé, dezerty s ovocnou arómou, suché dezertné zmesi v prášku
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	3 000	(1) (4)
	E 338 - 452	kyselina fosforečná – fosforečnany - di- tri- a polyfosforečnany	7 000	(1) (4)	len suché dezertné zmesi v prášku
	E 355 - 357	kyselina adipová - adipáty	1 000	(1)	len suché dezertné zmesi v prášku
	E 355 - 357	kyselina adipová - adipáty	6 000	(1)	len želírujúce dezerty
	E 355 - 357	kyselina adipová - adipáty	1 000	(1)	len dezerty s ovocnou arómou
	E 363	kyselina jantárová	6 000
	E 416	guma karaya	6 000
	E 427	kasiová guma	2 500		len dezerty na báze mlieka a podobné výrobky
	E 432 - 436	polysorbany	3 000	(1)
	E 473 - 474	sacharózové estery mastných kyselín - sacharózové glyceroly	5 000	(1)
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	2 000
	E 477	propán-1,2-diol estery mastných kyselín	5 000
	E 481 - 482	stearoyl-2-laktyláty	5 000	(1)
	E 483	stearyl-tartrát	5 000
	E 491 - 495	estery sorbitanu	5 000	(1)
	E 950	acesulfám K	350		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 951	aspartám	1 000		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	250	(51)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	100	(52)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 955	sukralóza	400		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 957	taumatín	5		len ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 959	neohesperidín DC	50		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M5
	E 960	Glykozidy steviolu	100	(60)	iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru
	▼M2
	E 961	neotam	32		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a, (49), (50)	len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
	▼M14
	E 964	Polyglycitolový sirup	300 000		Iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru. Obdobie uplatňovania: od 29. novembra 2012.
	▼M39
	E 969	Advantám	10		len so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(4): Najvyššie prípustné množstvo je vyjadrené ako P2O5.
(6): Kyselina propiónová a jej soli smú byť prítomné v niektorých fermentovaných výrobkoch ako dôsledok procesu fermentácie v súlade so správnou výrobnou praxou.
(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(74): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 15 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M83
17		Výživové doplnky v zmysle vymedzenia v smernici 2002/46/ES
		ÚVODNÁ ČASŤ SA VZŤAHUJE NA VŠETKY PODKATEGÓRIE
		Najvyššie prípustné množstvá plánovaného používania pre farbivá, polyoly, sladidlá a E 200 – 213, E 338 – 452, E 405, E 416, E 426, E 432 – 436, E 459, E 468, E 473 – 475, E 491 – 495, E 551 – 553, E 901 – 904, E 961, E 1201 – 1204, E 1505 a E 1521 sa vzťahujú na výživové doplnky v konzumovateľnej forme pripravené podľa pokynov na použitie, ktoré poskytol výrobca. Faktor riedenia pre tie výživové doplnky, ktoré musia byť zriedené alebo rozpustené, sa musí oznámiť spolu s pokynmi na použitie.
17.1		Výživové doplnky dodávané v tuhej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti
		Skupina I	Prídavné látky			E 410, E 412, E 415, E 417 a E 425 sa nesmú používať pri výrobe dehydrovaných výživových doplnkov, ktoré sa majú pred konzumáciou rehydrovať.
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis	(69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
		Skupina III	farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
		Skupina III	farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	300	(69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
		Skupina IV	Polyoly	quantum satis
	E 104	chinolínová žltá	35	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 104	chinolínová žltá	35	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014 okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
	E 104	chinolínová žltá	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 104	chinolínová žltá	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014 len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 110	žltá SY FCF/pomarančovožltá S	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 110	žltá SY FCF/pomarančovožltá S	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	35	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	35	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014 okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014 len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 160d	lykopén	30
	E 200 – 213	kyselina sorbová – sorbany; kyselina benzoová – benzoany	1 000	(1) (2)	len výživové doplnky v sušenej forme a obsahujúce prípravky vitamínu A a kombinácie vitamínov A a D okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
	E 310 – 321	propylgalát TBHQ, BHA a BHT	400	(1)
	E 338 – 452	kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	quantum satis
	E 392	extrakty z rozmarínu	400	(46)
	E 405	1,2-propándiolalginát	1 000
	E 416	guma karaya	quantum satis
	E 426	sójová hemicelulóza	1 500
	E 432 – 436	polysorbany	quantum satis
	E 459	beta-cyklodextrín	quantum satis		len výživové doplnky vo forme tabliet a potiahnutých tabliet
	E 468	sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy	30 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
	E 473 – 474	sacharózové estery mastných kyselín – sacharózové glyceroly	quantum satis	(1)
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	quantum satis
	E 491 – 495	estery sorbitanu	quantum satis	(1)
	E 551 – 559	oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	E 900	dimetylpolysiloxán	10	(91)	len výživové doplnky vo forme šumivých tabliet
	E 901	biely a žltý včelí vosk	quantum satis
	E 902	vosk kandelila	quantum satis
	E 903	karnaubský vosk	200
	E 904	šelak	quantum satis
	E 950	acesulfám K	500
	E 950	acesulfám K	2 000		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 951	aspartám	2 000
	E 951	aspartám	5 500		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	500	(51)
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	1 250	(51)	len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	500	(52)
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	1 200	(52)	len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 955	sukralóza	800
	E 955	sukralóza	2 400		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 957	taumatín	400		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 959	neohesperidín DC	100
	E 959	neohesperidín DC	400		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 960	glykozidy steviolu	670	(60)
	E 960	glykozidy steviolu	1 800	(60)	len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 961	neotam	60
	E 961	neotam	185		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 961	neotam	2		len ako zvýrazňovač vône a chuti okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
	E 961	neotam	2		len výživové doplnky na báze vitamínov a/alebo minerálnych potravín v žuvacej forme, ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	500	(11)a (49) (50)
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	2 000	(11)a (49) (50)	len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 969	advantám	20
	E 969	advantám	55		len výživové doplnky v žuvacej forme
	E 1201	polyvinylpyrolidón	quantum satis		len výživové doplnky vo forme tabliet a potiahnutých tabliet
	E 1202	polyvinylpolypyrolidón	quantum satis		len výživové doplnky vo forme tabliet a potiahnutých tabliet
	E 1203	polyvinilalkohol (PVA)	18 000		len výživové doplnky vo forme kapsúl a tabliet
E 1204	pululán	quantum satis		len výživové doplnky vo forme kapsúl a tabliet
E 1205	základný metakrylát kopolymér	100 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
E 1206	neutrálny kopolymér metakrylátu	200 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
E 1207	aniónový kopolymér metakrylátu	100 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
E 1208	kopolymér N-vinylpyrolidónu a vinyl-acetátu	100 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
E 1209	očkovaný kopolymér vinylalkoholu s etylénglykolom	100 000		okrem výživových doplnkov v žuvacej forme
E 1505	trietylcitrát	3 500		len výživové doplnky vo forme kapsúl a tabliet
E 1521	polyetylénglykol	10 000		len výživové doplnky vo forme kapsúl a tabliet
	▼M2
	(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
	(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
	(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
	(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
	(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
	(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
	(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
	▼M5
	(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
	▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M7
(69): Najvyššie prípustné množstvo pre hliník pochádzajúci zo všetkých hliníkových lakov je 150 mg/kg. Na účely článku 22 ods. 1 písm. g) nariadenia (ES) č. 1333/2008 sa uvedené množstvo uplatňuje od 1. februára 2013.
▼M53
(91): Najvyššie množstvo sa vzťahuje na rozpustený výživový doplnok pripravený na konzumáciu po zriedení s 200 ml vody.
▼M83
17.2	Výživové doplnky dodávané v tekutej forme okrem výživových doplnkov pre dojčatá a malé deti
	Skupina I	Prídavné látky
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. júla 2014
	Skupina II	farbivá v quantum satis	quantum satis	(69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014 len výživové doplnky vo forme sirupu
	Skupina III	farbivá s kombinovaným najvyšším prípustným množstvom	100
	Skupina IV	polyoly	quantum satis
	E 104	chinolínová žltá	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 104	chinolínová žltá	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	E 110	žltá SY FCF/pomarančovožltá S	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 110	žltá SY FCF/pomarančovožltá S	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61)	Obdobie platnosti: od 1. januára 2014 do 31. júla 2014
	E 124	ponceau 4R, košenilová červená A	10	(61) (69)	Obdobie platnosti: od 1. augusta 2014
	E 160d	lykopén	30
	E 200 – 213	kyselina sorbová – sorbany; kyselina benzoová – benzoany	2 000	(1) (2)	okrem výživových doplnkov vo forme sirupu
	E 310 – 321	propylgalát TBHQ, BHA a BHT	400	(1)
	E 338 – 452	kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany	quantum satis
	E 392	extrakty z rozmarínu	400	(46)
	E 405	1,2-propándiolalginát	1 000
	E 416	guma karaya	quantum satis
	E 426	sójová hemicelulóza	1 500
	E 432 – 436	polysorbany	quantum satis
	E 473 – 474	sacharózové estery mastných kyselín – sacharózové glyceroly	quantum satis	(1)
	E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	quantum satis
	E 491 – 495	estery sorbitanu	quantum satis	(1)
	E 551 – 559	oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: do 31. januára 2014
	E 551 – 553	oxid kremičitý – kremičitany	quantum satis		Obdobie platnosti: od 1. februára 2014
	E 950	acesulfám K	350
	E 950	acesulfám K	2 000		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 951	aspartám	600
	E 951	aspartám	5 500		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	400	(51)
	E 952	kyselina cyklámová a jej Na a Ca soli	1 250	(51)	len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	80	(52)
	E 954	sacharín a jeho Na, K a Ca soli	1 200	(52)	len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 955	sukralóza	240
	E 955	sukralóza	2 400		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 957	taumatín	400		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 959	neohesperidín DC	50
	E 959	neohesperidín DC	400		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 960	glykozidy steviolu	200	(60)
	E 960	glykozidy steviolu	1 800	(60)	len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 961	neotam	20
	E 961	neotam	185		len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 961	neotam	2		len ako zvýrazňovač vône a chuti okrem výživových doplnkov vo forme sirupu
	E 961	neotam	2		len vitamíny a/alebo výživové doplnky založené na minerálnych potravinách vo forme sirupu, ako zvýrazňovač vône a chuti
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	350	(11)a (49) (50)
	E 962	soľ aspartám-acesulfámu	2 000	(11)a (49) (50)	len výživové doplnky vo forme sirupu
	E 969	advantám	6
	E 969	advantám	55		len výživové doplnky vo forme sirupu
		▼M2
		(1): Prídavné látky sa môžu pridávať samostatne alebo v kombinácii.
		(2): Najvyššie prípustné množstvo sa vzťahuje na sumu a množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(11): Limity sú vyjadrené ako a) ekvivalent acesulfámu K alebo b) ekvivalent aspartámu.
		(49): Maximálne použiteľné množstvá sú odvodené od maximálnych použiteľných množstiev pre časti zložky, aspartám (E 951) a acesulfám K (E 950).
		(50): Množstvá pre E 951 a E 950 sa nesmú prekročiť používaním soli aspartám-acesulfámu, či už samostatne alebo v kombinácii s E 950 alebo E 951.
		(51): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľná kyselina.
		(52): Maximálne použiteľné množstvá sú vyjadrené ako voľný imid.
		(46): Ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej.
		▼M5
(60): Vyjadrené ako ekvivalenty steviolu.
▼M6
(61): Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III nesmie presiahnuť najvyššie prípustné množstvostanovené pre skupinu III.
▼M83 —————
▼M2
18	Spracované potraviny nezahrnuté v kategóriách 1 až 17 okrem potravín pre dojčatá a malé deti
18	Skupina I	prídavné látky

Zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách (vrátane nosičov) schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách, ako aj podmienky ich používania

Nosiče v prídavných látkach v potravinách

Číslo E nosiča	Názov nosiča	Najvyššie prípustné množstvo	Prídavné látky v potravinách, do ktorých sa môže nosič pridávať
E 1520	propán-1,2-diol (propylénglykol)	1 000 mg/kg v konečnej potravine (z prenosu) (1)	farbivá, emulgátory a antioxydanty
E 422	glycerol	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 420	sorbitol
E 421	manitol
E 953	izomalt
E 965	maltitol
E 966	laktitol
E 967	xylitol
E 968	erytritol
E 400 – E 404	kyselina algínová – algináty (časť 6 tabuľka 7)
E 405	1,2-propándiolalginát
E 406	agar
E 407	karagénan
E 410	karobová guma
E 412	guarová guma
E 413	tragant
E 414	arabská guma (guma z akácií)
E 415	xantánová guma
E 440	pektíny
E 432 – E 436	polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)	quantum satis	protipeniace látky
E 442	fosfatidy amónne	quantum satis	antioxidanty
E 460	celulóza	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 461	metylcelulóza
E 462	etylcelulóza
E 463	hydroxypropylcelulóza
E 464	hydroxypropylmetylcelulóza
E 465	etylmetylcelulóza
▼M35
E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma
▼M4
E 322	lecitíny	quantum satis	farbivá a antioxidanty rozpustné v tuku
E 432 – E 436	polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)
E 470b	horečnaté soli mastných kyselín
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín
E 472a	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
E 472e	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou
E 473	sacharózové estery mastných kyselín
E 475	estery mastných kyselín s polyglycerolom
E 491 – E 495	estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)	quantum satis	farbivá a protipeniace činidlá
E 1404	oxidovaný škrob	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 1410	monoškrobfosfát
E 1412	diškrobfosfát
E 1413	fosfátovaný diškrobfosfát
E 1414	acetylovaný diškrobfosfát
E 1420	acetylovaný škrob
E 1422	acetylovaný diškrobadipát
E 1440	hydroxypropyl škrob
E 1442	hydroxypropyl diškrobfosfát
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob
E 170	uhličitan vápnika
E 263	octan vápenatý
E 331	citrany sodné
E 332	citrany draselné
E 341	fosforečnany vápenaté
E 501	uhličitany draselné
E 504	uhličitany horečnaté
E 508	chlorid draselný
E 509	chlorid vápenatý
E 511	chlorid horečnatý
E 514	sírany sodné
E 515	sírany draselné
E 516	síran vápenatý
E 517	síran amónny
E 577	glukonan draselný
E 640	glycín a jeho sodná soľ
E 1505 (1)	trietylcitrát
E 1518 (1)	triacetylglycerol (triacetín)
E 551	oxid kremičitý	quantum satis	emulgátory a farbivá
E 552	kremičitan vápenatý	quantum satis	emulgátory a farbivá
E 553b	mastenec	50 mg/kg vo farbiacom prípravku	farbivá
E 901	biely a žltý včelí vosk	quantum satis	farbivá
E 1200	polydextróza	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 1201	polyvinylpyrolidón	quantum satis	sladidlá
E 1202	polyvinylpolypyrolidón	quantum satis	sladidlá
E 322	lecitíny	quantum satis	povlakové látky na ovocie
E 432 – E 436	polysorbáty
E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín
E 491 – E 495	estery sorbitanu
E 570	mastné kyseliny
E 900	dimetyl polysiloxán
E 1521	polyetylénglykol	quantum satis	sladidlá
E 425	konjak	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 459	beta cyklodextrín	1 000 mg/kg v konečnej potravine	všetky prídavné látky v potravinách
E 468	sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy sieťovaná celulózová guma	quantum satis	sladidlá
E 469	enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza enzymaticky hydrolyzovaná celulózová guma	quantum satis	všetky prídavné látky v potravinách
E 555	kremičitan hlinitodraselný	90 % v porovnyní s pigmentom	v E 171 oxide titaničitom a E 172 oxidoch a hydroxidoch železa
(1) Najvyššie prípustné množstvo zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505, E 1517 a E 1518). Pri nápojoch okrem krémových likérov je najvyššie prípustné množstvo E 1520 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.

Prídavné látky v potravinách iné ako nosiče v prídavných látkach v potravinách (1)

Číslo E pridanej prídavnej látky v potravinách	Názov pridanej prídavnej látky v potravinách	Najvyššie prípustné množstvo	Prípravky prídavnej látky v potravinách, do ktorých sa môže prídavná látka v potravinách pridávať
Tabuľka 1		quantum satis	všetky prípravky prídavnej látky v potravinách
▼M76
E 200 – 202	kyselina sorbová – sorban draselný (tabuľka 2 časť 6)	1 500 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku 15 mg/kg v konečnom výrobku vyjadrené ako voľná kyselina	farbiace prípravky
E 210	kyselina benzoová
E 211	benzoan sodný
E 212	benzoan draselný
▼M4
E 220 – E 228	oxid siričitý – siričitany (časť 6 tabuľka 3)	100 mg/kg v prípravku a 2 mg/kg vyjadrené ako SO2 v konečnom výrobku podľa výpočtu	farbiace prípravky (okrem E 163 antokyanínov, E 150b kaustického sulfitového karamelu a E 150d amoniakového sulfitového karamelu) (2)
E 320	butylhydroxyanizol (BHA)	20 mg/kg samostatne alebo v kombinácii (vyjadrený vo vzťahu k tuku) v prípravku, 0,4 mg/kg v konečnom výrobku (samostatne alebo v kombinácii)	emulgátory obsahujúce mastné kyseliny
E 321	butylhydroxytoluén (BHT)		emulgátory obsahujúce mastné kyseliny
E 338	kyselina fosforečná	40 000 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku (vyjadrené ako P2O5)	prípravky farbiva E 163 antokyanínov
E 339	fosforečnany sodné
E 340	fosforečnany draselné
E 343	fosforečnany horečnaté
E 450	difosforečnany
E 451	trifosforečnany
E 341	fosforečnany vápenaté	40 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)	farbiace a emulgačné prípravky
		10 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)	prípravky polyolov
		10 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)	prípravky E 412 guarovej gumy
E 392	extrakty z rozmarínu	1 000 mg/kg v prípravku, 5 mg/kg v konečnom výrobku vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozovej	farbiace prípravky
E 416	guma karaya	50 000 mg/kg v prípravku, 1 mg/kg v konečnom výrobku	farbiace prípravky
▼M25
E 432 – E 436	Polysorbany	quantum satis	Prípravky farbív, látky zvyšujúce kontrast, antioxidanty rozpustné v tukoch a povlakové látky pre farbivá
▼M4
E 473	sacharózové estery mastných kyselín	quantum satis	prípravky farbív a antioxidantov rozpustných v tuku
E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	quantum satis	prípravky farbív a antioxidantov rozpustných v tuku
E 476	polyglycerolpolyricínoleát	50 000 mg/kg v prípravku, 500 mg/kg v konečnej potravine	ako emulgátor v prípravkoch farbív používaných v: Surimi a rybie produkty japonského druhu (Kamaboko) (E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny) Mäsové výrobky, rybacie pasty a ovocné prípravky používané v ochutených mliečnych výrobkoch a dezertoch (E 163 antokyaníny, E 100 kurkumín a E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny)
E 491 – E 495	estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)	quantum satis	prípravky farbív, protipeniacich látok a povlakových látok na ovocie
E 551	oxid kremičitý	50 000 mg/kg v prípravku	prípravky farbív v suchom prášku
E 551	oxid kremičitý	10 000 mg/kg v prípravku	E 508 chlorid draselný a prípravky E 412 guarovej gumy
E 551	oxid kremičitý	50 000 mg/kg v prípravku	prípravky emulgátorov v suchom prášku
E 552	kremičitan vápenatý	50 000 mg/kg v prípravku	prípravky emulgátorov v suchom prášku
E 551	oxid kremičitý	10 000 mg/kg v prípravku	prípravky polyolov v suchom prášku
E 552	kremičitan vápenatý
E 553a	kremičitan horečnatý
E 553b	mastenec
▼M52
E 551	Oxid kremičitý	5 000 mg/kg v prípravku	E 1209 očkovaný kopolymér vinylalkoholu s etylénglykolom
▼M55
E 551	oxid kremičitý	30 000 mg/kg v prípravku	extrakty z rozmarínu (E 392) v suchom prášku
▼M72
E 551	oxid kremičitý	10 000 mg/kg v prípravku	E 252 dusičnan draselný
▼M4
E 900	dimetyl polysiloxán	200 mg/kg v prípravku, 0,2 mg/l v konečnej potravine	prípravky farbív E 160a karotény, E 160b annatto, bixín, norbixín, E 160c extrakt z papriky, kapsatín, kapsorubín, E 160d lykopén a E 160e beta-apo-8’-karotenál
E 903	karnaubský vosk	130 000 mg/kg v prípravku, 1 200 mg/kg v konečnom výrobku zo všetkých zdrojov	ako stabilizátor v prípravkoch zo sladidiel a/alebo kyselín určených na použitie v žuvačkách
▼M70
E 943a	Bután	1 mg/kg v konečnej potravine	farbiace prípravky skupiny II a skupiny III vymedzené v časti C prílohy II (len na profesionálne použitie)
E 943b	Izobután	1 mg/kg v konečnej potravine	farbiace prípravky skupiny II a skupiny III vymedzené v časti C prílohy II (len na profesionálne použitie)
E 944	Propán	1 mg/kg v konečnej potravine	farbiace prípravky skupiny II a skupiny III vymedzené v časti C prílohy II (len na profesionálne použitie)
▼M4
(1) Okrem enzýmov povolených ako prídavné látky v potravinách. (2) E 163 antokyaníny môžu obsahovať až 100 000 mg/kg siričitanov. E 150 b kaustický sulfitový karamel a E 150 d amoniakový sulfitový karamel môžu obsahovať 2 000 mg/kg podľa kritéria čistoty (smernica 2008/128/ES).

Všeobecné pravidlá týkajúce sa podmienok používania prídavných látok v potravinách v časti 2

Prídavné látky v potravinách vrátane nosičov v potravinárskych enzýmoch (1)

Číslo E pridanej prídavnej látky v potravinách	Názov pridanej prídavnej látky v potravinách	Najvyššie prípustné množstvo v enzymatickom prípravku	Najvyššie prípustné množstvo v konečnej potravine okrem nápojov	Najvyššie prípustné množstvo v nápojoch	Môže sa používať ako nosič?
E 170	uhličitan vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 200	kyselina sorbová	20 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako voľná kyselina)	20 mg/kg	10 mg/l
E 202	sorban draselný		20 mg/kg	10 mg/l
E 210	kyselina benzoová	5 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako voľná kyselina) 12 000 mg/kg v syridle	1,7 mg/kg 5 mg/kg v syre, v ktorom sa použilo syridlo	0,85 mg/l 2,5 mg/l v nápojoch na báze srvátky, v ktorých sa použilo syridlo
E 211	benzoan sodný		1,7 mg/kg 5 mg/kg v syre, v ktorom sa použilo syridlo
E 214	etyl-p-hydroxybenzoan	2 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako voľná kyselina)	2 mg/kg	1 mg/l
E 215	etyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 218	metyl-p-hydroxybenzoan
E 219	metyl-p-hydroxybenzoan sodný
E 220	oxid siričitý	2 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako SO2) 5 000 mg/kg len v potravinárskych enzýmoch určených na varenie piva 6 000 mg/kg len pre beta-amylázu z jačmeňa 10 000 mg/kg len pre papaín v tuhej forme	2 mg/kg	2 mg/l
E 221	siričitan sodný
E 222	hydrogénsiričitan sodný
E 223	disiričitan sodný
E 224	disiričitan draselný
E 250	dusitan sodný	500 mg/kg	0,01 mg/kg	nepoužíva sa
E 260	kyselina octová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
▼M20
E 261	Octany draselné	quantum satis	quantum satis	quantum satis
▼M4
E 262	octany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 263	octan vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 270	kyselina mliečna	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 281	propionan sodný	quantum satis	quantum satis	50 mg/l
E 290	oxid uhličitý	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 296	kyselina jablčná	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 300	kyselina askorbová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 301	askorban sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 302	askorban vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 304	estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 306	tokoferolový extrakt	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 307	alfa-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 308	gama-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 309	delta-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 322	lecitíny	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 325	mliečnan sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 326	mliečnan draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 327	mliečnan vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 330	kyselina citrónová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 331	citrany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 332	citrany draselné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 333	citrany vápenaté	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 334	kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 335	vínany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 336	vínany draselné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 337	vínan sodnodraselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 350	jablčnany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 338	kyselina fosforečná	10 000 mg/kg (vyjadrená ako P2O5)	quantum satis	quantum satis
E 339	fosforečnany sodné	50 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako P2O5)	quantum satis	quantum satis	áno
E 340	fosforečnany draselné
E 341	fosforečnany vápenaté
E 343	fosforečnany horečnaté
E 351	jablčnan draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 352	jablčnany vápenaté	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 354	vínan vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 380	citran amónny/trojamónny	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 400	kyselina algínová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 401	alginát sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 402	alginát draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 403	alginát amónny	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 404	alginát vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 406	agar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 407	karagénan	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 407a	spracovaná chaluha euchema	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 410	karobová guma	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 412	guarová guma	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 413	tragant	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 414	arabská guma	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 415	xantánová guma	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 417	guma tara	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 418	guma gellan	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 420	sorbitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 421	manitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 422	glycerol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 440	pektíny	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 450	difosforečnany	50 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako P2O5)	quantum satis	quantum satis
E 451	trifosforečnany
E 452	polyfosforečnany
E 460	celulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 461	metylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 462	etylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 463	hydroxypropylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 465	etylmetylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis
▼M35
E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
▼M4
E 469	enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470b	horečnaté soli mastných kyselín	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472a	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472b	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472d	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472e	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 472f	zmesné estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou a vínnou	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 473	sacharózové estery mastných kyselín	50 000 mg/kg	50 mg/kg	25 mg/l	áno, len ako nosič
E 500	uhličitany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 501	uhličitany draselné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno, len E 501i) uhličitan draselný
E 503	uhličitany amónne	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 504	uhličitany horečnaté	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 507	kyselina chlorovodíková	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 508	chlorid draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 509	chlorid vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 511	chlorid horečnatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 513	kyselina sírová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 514	sírany sodné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno, len E 514i síran sodný
E 515	sírany draselné	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 516	síran vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 517	síran amónny	100 000 mg/kg	100 mg/kg	50 mg/l	áno
E 524	hydroxid sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 525	hydroxid draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 526	hydroxid vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 527	hydroxid amónny	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 528	hydroxid horečnatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 529	oxid vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 530	oxid horečnatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 551	oxid kremičitý	50 000 mg/kg v prípravku vo forme suchého prášku	quantum satis	quantum satis	áno
E 570	mastné kyseliny	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 574	kyselina glukónová	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 575	glukono-delta-laktón	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 576	glukonan sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 577	glukonan draselný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 578	glukonan vápenatý	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 640	glycín a jeho sodná soľ	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 920	L-cysteín	10 000 mg/kg	10 mg/kg	5 mg/l
E 938	argón	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 939	hélium	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 941	dusík	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 942	oxid dusný	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 948	kyslík	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 949	vodík	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 965	maltitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 966	laktitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno (len ako nosič)
E 967	xylitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno (len ako nosič)
E 1200	polydextróza	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1404	oxidovaný škrob	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1410	monoškrobfosfát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1412	diškrobfosfát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1413	fosfátový diškrobfosfát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1414	acetylovaný diškrobfosfát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1420	acetylovaný škrob	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1422	acetylovaný diškrobadipát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1440	hydroxypropyl škrob	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1442	hydroxypropyl diškrobfosfát	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob	quantum satis	quantum satis	quantum satis	áno
E 1520	propán-1,2-diol (propylénglykol)	500 g/kg	(2)	(2)	áno, len ako nosič
(1) Vrátane enzýmov povolených ako prídavné látky v potravinách. (2) Najvyššie prípustné množstvo zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505, E 1517 a E 1518). Pri nápojoch okrem krémových likérov je najvyššie prípustné množstvo E 1520 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.

Všeobecné pravidlá týkajúce sa podmienok používania prídavných látok v potravinách v časti 3

Prídavné látky v potravinách vrátane nosičov v potravinárskych arómach

Číslo E prídavnej látky v potravinách	Názov prídavnej látky v potravinách	Kategórie aróm, do ktorých sa prídavná látka môže pridávať	Najvyššie prípustné množstvo
Tabuľka I		všetky arómy	quantum satis
E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968	sorbitol manitol izomalt maltitol laktitol xylitol erytritol	všetky arómy	quantum satis na účely iné ako sladenie, nie ako zvýrazňovače vône a chuti
▼M76
E 200 – 202	kyselina sorbová a sorban draselný (tabuľka 2 časť 6)	všetky arómy	1 500 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako voľná kyselina) v arómach
E 210	kyselina benzoová
E 211	benzoan sodný
E 212	benzoan draselný
E 213	benzoan vápenatý
▼M82
E 310	Propylgalát	éterické oleje	1 000 mg/kg (propylgalát, TBHQ a BHA, samostatne alebo v kombinácii) v éterických olejoch
E 319	Terciárny butylhydrochinón (TBHQ)	éterické oleje
E 320	Butylovaný hydroxyanizol (BHA)	arómy iné ako éterické oleje	100 mg/kg (1) (propylgalát) 200 mg/kg (1) (TBHQ a BHA, samostatne alebo v kombinácii) v arómach
▼M4
E 338 – E 452	kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany (časť 6 tabuľka 6)	všetky arómy	40 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako P2O5) v arómach
E 392	extrakty z rozmarínu	všetky arómy	1 000 mg/kg (vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej) v arómach
E 416	guma karaya	všetky arómy	50 000 mg/kg v arómach
▼M53
E 423	arabská guma modifikovaná kyselinou oktenyljantárovou	emulzie olejových aróm používané v kategóriách 03: Zmrzliny; 07.2: Jemné pečivo; 08.3: Mäsové výrobky, len spracovaná hydina; 09.2: Spracované ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov a v kategórii 16: Dezerty okrem výrobkov zahrnutých v kategóriách 1, 3 a 4.	500 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategórii 14.1.4: Ochutené nápoje, len ochutené nápoje neobsahujúce ovocné šťavy a v sýtených ochutených nápojoch obsahujúcich ovocné šťavy a v kategórii 14.2: Alkoholické nápoje vrátane ich nealkoholických a nízkoalkoholických obdôb.	220 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategóriách 05.1: Výrobky z kakaa a čokolády zahrnuté v smernici 2000/36/ES; 05.2: Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu, 05.4: Ozdoby, nátery a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4 a v kategórii 06.3: Cereálne raňajky	300 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategórii 01.7.5: Tavený syr.	120 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategórii 05.3: Žuvačky.	60 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategóriách 01.8: Analógy mliečnych výrobkov vrátane bielidiel do nápojov; 04.2.5: Džemy, rôsoly, marmelády a podobné výrobky; 04.2.5.4: Orechové maslá a orechové nátierky; 08.3: Mäsové výrobky 12.5: Polievky a vývary, 14.1.5.2: Iné, len instantná káva a čaj a v pokrmoch na báze obilia na priamu konzumáciu.	240 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategórii 10.2: Spracované vajcia a vaječné výrobky	140 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategóriách 14.1.4: Ochutené nápoje, len nesýtené ochutené nápoje obsahujúce ovocné šťavy; 14.1.2: Ovocné šťavy v zmysle vymedzenia v smernici 2001/112/ES a zeleninové šťavy, len zeleninové šťavy; a v kategórii 12.6: Omáčky, len mäsové šťavy a sladké omáčky.	400 mg/kg v konečnej potravine
		emulzie olejových aróm používané v kategórii 15: Chuťovky a snacky na priamu konzumáciu	440 mg/kg v konečnej potravine
▼M4
E 425	konjak	všetky arómy	quantum satis
E 432 – E 436	polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)	všetky arómy okrem tekutých dymových aróm a aróm na báze korenistých oleoživíc (2)	10 000 mg/kg v arómach
E 432 – E 436	polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)	potraviny s obsahom tekutých dymov arómy a arómy na báze korenistých oleoživíc	1 000 mg/kg v konečnej potravine
E 459	beta-cyklodextrín	arómy v kapsulách v:
		— aromatizovaných čajoch a aromatizovaných práškových instantných nápojoch	500 mg/l v konečnej potravine
		— ochutené snacky	1 000 mg/kg v potravinách pripravených na konzumáciu alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu
▼M31
E 473	Sacharoestery mastných kyselín	arómy do čírych ochutených nápojov na báze vody, ktoré patria do kategórie 14.1.4	15 000 mg/kg v arómach, 30 mg/l v konečnom potravinárskom výrobku
▼M4
E 551	oxid kremičitý	všetky arómy	50 000 mg/kg v arómach
E 900	dimetylpolysiloxán	všetky arómy	10 mg/kg v arómach
E 901	včelí vosk	arómy v nealkoholických aromatizovaných nápojoch	200 mg/l v aromatizovaných nápojoch
E 1505	trietylcitrát	všetky arómy	3 000 mg/kg zo všetkých zdrojov v potravinách pripravených na konzum alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu; samostatne alebo v kombinácii. V prípade nápojov okrem krémových likérov najvyššie prípustné množstvo E 1520 predstavuje 1 000 mg/l.
E 1517	glyceryl diacetát (diacetín)
E 1518	triacetylglycerol (triacetín)
E 1520	propán-1,2-diol (propylénglykol)
E 1519	benzylalkohol	arómy pre:
		— likéry, aromatizované vína, aromatizované nápoje na báze vína a koktaily na báze aromatizovaných vínnych produktov	100 mg/l v konečnej potravine
		— cukrovinky vrátane čokolády a jemného pečiva	250 mg/kg zo všetkých zdrojov v potravinách pripravených na konzum alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu
(1) ►M82 Pravidlo proporcionality: ak sú použité kombinácie propylgalátu, TBHQ, a BHA, musia sa jednotlivé množstvá proporcionálne znížiť. ◄ (2) Korenisté oleoživice sú definované ako extrakty z korenia, z ktorých odparením rozpúšťadla po extrakcii zostane zmes prchavého oleja a živicový materiál z korenia.

Číslo E prídavnej látky v potravinách	Názov prídavnej látky v potravinách	Najvyššie prípustné množstvo	Živina, do ktorej sa prídavná látka v potravinách môže pridávať	Môže sa používať ako nosič?
E 170	uhličitan vápenatý	quantum satis	všetky živiny	áno
E 260	kyselina octová	quantum satis	všetky živiny
▼M20
E 261	octany draselné	quantum satis	všetky živiny
▼M4
E 262	octany sodné	quantum satis	všetky živiny
E 263	octan vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 270	kyselina mliečna	quantum satis	všetky živiny
E 290	oxid uhličitý	quantum satis	všetky živiny
E 296	kyselina jablčná	quantum satis	všetky živiny
E 300	kyselina askorbová	quantum satis	všetky živiny
E 301	askorban sodný	quantum satis	všetky živiny
E 302	askorban vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 304	estery mastných kyselín a kyseliny askorbovej	quantum satis	všetky živiny
E 306	extrakt tokoferolu	quantum satis	všetky živiny
E 307	alfa-tokoferol	quantum satis	všetky živiny
E 308	gama-tokoferol	quantum satis	všetky živiny
E 309	delta-tokoferol	quantum satis	všetky živiny
E 322	lecitíny	quantum satis	všetky živiny	áno
E 325	mliečnan sodný	quantum satis	všetky živiny
E 326	mliečnan draselný	quantum satis	všetky živiny
E 327	mliečnan vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 330	kyselina citrónová	quantum satis	všetky živiny
E 331	citrany sodné	quantum satis	všetky živiny
E 332	citrany draselné	quantum satis	všetky živiny
E 333	citrany vápenaté	quantum satis	všetky živiny
E 334	kyselina vínna (L(+)-)	quantum satis	všetky živiny
E 335	vínany sodné	quantum satis	všetky živiny
E 336	vínany draselné	quantum satis	všetky živiny
E 337	vínan sodno-draselný	quantum satis	všetky živiny
E 338 – E 452	kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany (časť 6 tabuľka 6)	40 000 mg/kg vyjadrené ako P2O5 v prípravku s obsahom živín	všetky živiny
E 350	jablčnany sodné	quantum satis	všetky živiny
E 351	jablčnan draselný	quantum satis	všetky živiny
E 352	jablčnany vápenaté	quantum satis	všetky živiny
E 354	vínan vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 380	citran amónny	quantum satis	všetky živiny
E 392	extrakty z rozmarínu	1 000 mg/kg prípravku betakaroténu a lykopénu, 5 mg/kg v konečnom produkte vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej	v betakaroténových a lykopénových prípravkoch
E 400 – E 404	kyselina algínová – algináty (časť 6 tabuľka 7)	quantum satis	všetky živiny	áno
E 406	agar	quantum satis	všetky živiny	áno
E 407	karagénan	quantum satis	všetky živiny	áno
E 407a	spracovaná chaluha euchema	quantum satis	všetky živiny	áno
E 410	karobová guma (svätojánsky chlieb)	quantum satis	všetky živiny	áno
E 412	guarová guma	quantum satis	všetky živiny	áno
E 413	tragantová guma	quantum satis	všetky živiny	áno
E 414	arabská guma	quantum satis	všetky živiny	áno
E 415	xantánová guma	quantum satis	všetky živiny	áno
E 417	guma tara	quantum satis	všetky živiny	áno
E 418	guma gellan	quantum satis	všetky živiny	áno
E 420	sorbitol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 421	manitol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 422	glycerol	quantum satis	všetky živiny	áno
E 432 – E 436	polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)	quantum satis len v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E. V prípravkoch vitamínu A a D najvyššie prípustné množstvo v konečnej potravine 2 mg/kg	iba v prípravkoch beta karoténu, luteínu, lykopénu a vitamínov A, D, a E	áno
E 440	pektíny	quantum satis	všetky živiny	áno
E 459	beta-cyklodextrín	100 000 mg/kg v prípravku a 1 000 mg/kg v konečnej potravine	všetky živiny	áno
E 460	celulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 461	metylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 462	etylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 463	hydroxypropylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 465	etylmetylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
▼M35
E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	quantum satis	všetky živiny	áno
▼M4
E 469	enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín	quantum satis	všetky živiny	áno
E 470b	horečnaté soli mastných kyselín	quantum satis	všetky živiny	áno
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472a	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472b	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472d	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472e	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- adiacetylvínnou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 472f	zmesné estery mono– a diacylglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou	quantum satis	všetky živiny	áno
E 473	sacharózové estery mastných kyselín	quantum satis	v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E	áno
E 473	sacharózové estery mastných kyselín	2 mg/kg v konečnej potravine	v prípravkoch vitamínu A a D	áno
E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	quantum satis	v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E	áno
E 475	estery polyglycerolu s mastnými kyselinami	2 mg/kg v konečnej potravine	v prípravkoch vitamínu A a D	áno
E 491 – E 495	estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)	quantum satis	v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E	áno
E 491 – E 495	estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)	2 mg/kg v konečnej potravine	v prípravkoch vitamínu A a D	áno
E 500	uhličitany sodné	quantum satis	všetky živiny	áno
E 501	uhličitany draselné	quantum satis	všetky živiny	áno
E 503	uhličitany amónne	quantum satis	všetky živiny	áno
E 504	uhličitany horečnaté	quantum satis	všetky živiny	áno
E 507	kyselina chlorovodíková	quantum satis	všetky živiny	áno
E 508	chlorid draselný	quantum satis	všetky živiny
E 509	chlorid vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 511	chlorid horečnatý	quantum satis	všetky živiny
E 513	kyselina sírová	quantum satis	všetky živiny
E 514	sírany sodné	quantum satis	všetky živiny
E 515	sírany draselné	quantum satis	všetky živiny
E 516	síran vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 524	hydroxid sodný	quantum satis	všetky živiny
E 525	hydroxid draselný	quantum satis	všetky živiny
E 526	hydroxid vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 527	hydroxid amónny	quantum satis	všetky živiny
E 528	hydroxid horečnatý	quantum satis	všetky živiny
E 529	oxid vápenatý	quantum satis	všetky živiny	áno
E 530	oxid horečnatý	quantum satis	všetky živiny	áno
E 551, E 552	oxid kremičitý kremičitan vápenatý	50 000 mg/kg v prípravku vo forme suchého prášku (samostatne alebo v kombinácii)	v prípravkoch vo forme suchého prášku všetkých živín
E 551, E 552	oxid kremičitý kremičitan vápenatý	10 000 mg/kg v prípravku (len E 551)	v prípravkoch chloridu draselného používaných v náhradách soli
E 554	kremičitan hlinitosodný	15 000 mg/kg v prípravku	vo vitamínových prípravkoch rozpustných v tuku
E 570	mastné kyseliny	quantum satis	všetky živiny okrem živín obsahujúcich nenasýtené mastné kyseliny
E 574	kyselina glukónová	quantum satis	všetky živiny
E 575	glukono-delta-laktón	quantum satis	všetky živiny
E 576	glukonan sodný	quantum satis	všetky živiny
E 577	glukonan draselný	quantum satis	všetky živiny
E 578	glukonan vápenatý	quantum satis	všetky živiny
E 640	glycín a jeho sodná soľ	quantum satis	všetky živiny
E 900	dimetylpolysiloxán	200 mg/kg v prípravku, 0,2 mg/l v konečnej potravine	v prípravkoch betakaroténu a lykopénu
E 901	včelí vosk, biely a žltý	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 938	argón	quantum satis	všetky živiny
E 939	hélium	quantum satis	všetky živiny
E 941	dusík	quantum satis	všetky živiny
E 942	oxid dusný	quantum satis	všetky živiny
E 948	kyslík	quantum satis	všetky živiny
E 949	vodík	quantum satis	všetky živiny
E 953	izomalt	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 965	maltitol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 966	laktitol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 967	xylitol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 968	erytritol	quantum satis	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 1103	invertáza	quantum satis	všetky živiny
E 1200	polydextróza	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1404	oxidovaný škrob	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1410	monoškrobfosfát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1412	diškrobfosfát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1413	fosfátový diškrobfosfát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1414	acetylovaný diškrobfosfát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1420	acetylovaný škrob	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1422	acetylovaný diškrobadipát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1440	hydroxypropyl škrob	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1442	hydroxypropyl diškrobfosfát	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob	quantum satis	všetky živiny	áno
E 1452	škrobový oktenyljantaran hlinitý	35 000 mg/kg v konečnej potravine	vo výživových doplnkoch v zmysle vymedzenia v smernici 2002/46/EC v dôsledku jeho použitia vo vitamínových prípravkoch len na účely kapsulovania	áno
E 1518	triacetín (glyceryltriacetát)	(1)	všetky živiny	áno, len ako nosič
E 1520 (1)	propán-1,2-diol (propylénglykol)	1 000 mg/kg v konečnej potravine (z prenosu)	všetky živiny	áno, len ako nosič
(1) Najvyššie prípustné množstvo pre E 1518 a E 1520 zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505 a E 1517). Pri nápojoch okrem krémových likérov najvyššie prípustné množstvo E 1520 predstavuje 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.

Číslo E prídavnej látky v potravinách	Názov prídavnej látky v potravinách	Najvyššie prípustné množstvo	Živina, do ktorej sa prídavná látka v potravinách môže pridávať	Kategória potravín
▼M22
E 301	askorbát sodný	100 000 mg/kg v prípravku s vitamínom D a maximálny prenos 1 mg/l v konečnej potravine	prípravky s vitamínom D	počiatočná a následná dojčenská výživa, ako je vymedzená v smernici 2006/141/ES
E 301	askorbát sodný	celkový prenos 75 mg/l	poťahovanie výživových prípravkov s obsahom polynenasýtených mastných kyselín	potraviny pre dojčatá a malé deti
▼M4
E 304i)	askorbylpalmitát	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 306 E 307 E 308 E 309	extrakt tokoferolu alfa-tokoferol gama-tokoferol delta-tokoferol	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 322	lecitíny	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 330	kyselina citrónová	quantum satis	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 331	citrany sodné	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II, a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 332	citrany draselné	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II, a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 333	citran vápenatý	celkový prenos 0,1 mg/kg vyjadreného ako vápnik a v rámci limitu vápnika a pomeru medzi vápnikom a fosforom, ako sa stanovuje pre danú kategóriu potravín	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
▼M21
E 341 iii)	fosforečnan vápenatý	maximálny prenos 150 mg/kg ako P2O5 a v rámci limitov pre vápnik, fosfor a pomer medzi nimi, ako sa stanovuje v smernici 2006/141/ES	všetky živiny	počiatočná dojčenská výživa a následná dojčenská výživa, ako sa stanovuje v smernici 2006/141/ES
E 341 iii)	fosforečnan vápenatý	dodržané je maximálne množstvo 1 000 mg/kg vyjadrené ako P2O5 zo všetkých zdrojov v konečnej potravine, ktoré je uvedené v časti E, bode 13.1.3 prílohy II	všetky živiny	potraviny vyrobené zo spracovaných obilnín a detská potrava určená pre dojčatá a malé deti v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
▼M4
E 401	alginát sodný	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
E 402	alginát draselný	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
E 404	alginát vápenatý	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
E 414	arabská guma (akáciová guma)	150 000 mg/kg vo výživovom prípravku a 10 mg/kg z prenosu v konečnom produkte	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 415	xantánová guma	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
E 421	manitol	1 000 -krát viac ako vitamín B12, 3 mg/kg z celkového prenosu	ako nosič pre vitamín B12	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 440	pektíny	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	následná dojčenská výživa a následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
▼M35
E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	dietetické potraviny pre dojčatá a malé deti na osobitné lekárske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES
▼M4
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované	všetky živiny	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II	všetky živiny	potraviny na počiatočnú výživu dojčiat a potraviny na následnú výživu dojčiat pre zdravé dojčatá a malé deti
E 551	oxid kremičitý	10 000 mg/kg vo výživových prípravkoch	suché výživové prípravky v prášku	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 1420	acetylovaný škrob	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	prenos 100 mg/kg	vitamínové prípravky	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný	prenos 1 000 mg/kg	polynenasýtené mastné acidofilné prípravky	potraviny pre dojčatá a malé deti
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob	na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II	všetky živiny	následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES

Definícia skupín prídavných látok v potravinách na účely častí 1 až 5

Tabuľka 1

Číslo E	Názov
E 170	uhličitan vápenatý
E 260	kyselina octová
▼M20
E 261	octany draselné
▼M4
E 262	octany sodné
E 263	octan vápenatý
E 270	kyselina mliečna
E 290	oxid uhličitý
E 296	kyselina jablčná
E 300	kyselina askorbová
E 301	askorban sodný
E 302	askorban vápenatý
E 304	estery mastných kyselín a kyseliny askorbovej
E 306	extrakt tokoferolu
E 307	alfa-tokoferol
E 308	gama-tokoferol
E 309	delta-tokoferol
E 322	lecitíny
E 325	mliečnan sodný
E 326	mliečnan draselný
E 327	mliečnan vápenatý
E 330	kyselina citrónová
E 331	citrany sodné
E 332	citrany draselné
E 333	citrany vápenaté
E 334	kyselina vínna (L(+)-)
E 335	vínany sodné
E 336	vínany draselné
E 337	vínan sodno-draselný
E 350	jablčnany sodné
E 351	jablčnan draselný
E 352	jablčnany vápenaté
E 354	vínan vápenatý
E 380	citran amónny
E 400	kyselina algínová
E 401	alginát sodný
E 402	alginát draselný
E 403	alginát amónny
E 404	alginát vápenatý
E 406	agar
E 407	karagénan
E 407a	spracovaná chaluha euchema
E 410	karobová guma
E 412	guarová guma
E 413	tragantová guma
E 414	arabská guma
E 415	xantánová guma
E 417	guma tara
E 418	guma gellan
E 422	glycerol
E 440	pektíny
E 460	celulóza
E 461	metylcelulóza
E 462	etylcelulóza
E 463	hydroxypropylcelulóza
E 464	hydroxypropylmetylcelulóza
E 465	etylmetylcelulóza
▼M35
E 466	sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma
▼M4
E 469	enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza, enzymaticky hydrolyzovaná celulózová guma
E 470a	sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
E 470b	horečnaté soli mastných kyselín
E 471	mono- a diglyceridy mastných kyselín
E 472a	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
E 472b	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
E 472c	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
E 472d	estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
E 472e	estery mono – a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou mono–adiacetylvínnou
E 472f	zmesné estery mono- a diacylglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou
E 500	uhličitany sodné
E 501	uhličitany draselné
E 503	uhličitany amónne
E 504	uhličitany horečnaté
E 507	kyselina chlorovodíková
E 508	chlorid draselný
E 509	chlorid vápenatý
E 511	chlorid horečnatý
E 513	kyselina sírová
E 514	sírany sodné
E 515	sírany draselné
E 516	síran vápenatý
E 524	hydroxid sodný
E 525	hydroxid draselný
E 526	hydroxid vápenatý
E 527	hydroxid amónny
E 528	hydroxid horečnatý
E 529	oxid vápenatý
E 530	oxid horečnatý
E 570	mastné kyseliny
E 574	kyselina glukónová
E 575	glukono-delta-laktón
E 576	glukonan sodný
E 577	glukonan draselný
E 578	glukonan vápenatý
E 640	glycín a jeho sodná soľ
E 938	argón
E 939	hélium
E 941	dusík
E 942	oxid dusný
E 948	kyslík
E 949	vodík
E 1103	invertáza
E 1200	polydextróza
E 1404	oxidovaný škrob
E 1410	monoškrobfosfát
E 1412	diškrobfosfát
E 1413	fosfátový diškrobfosfát
E 1414	acetylovaný diškrobfosfát
E 1420	acetylovaný škrob
E 1422	acetylovaný diškrobadipát
E 1440	hydroxypropyl škrob
E 1442	hydroxypropyl diškrobfosfát
E 1450	škrobový oktenyljantaran sodný
E 1451	acetylovaný oxidovaný škrob

Tabuľka 2

Kyselina sorbová – sorban draselný

Číslo E	Názov
E 200	kyselina sorbová
E 202	sorban draselný

Tabuľka 3

Oxid siričitý – siričitany

Číslo E	Názov
E 220	oxid siričitý
E 221	siričitan sodný
E 222	hydrogénsiričitan sodný
E 223	disiričitan sodný
E 224	disiričitan draselný
E 226	siričitan vápenatý
E 227	hydrogénsiričitan vápenatý
E 228	hydrogénsiričitan draselný

Tabuľka 4

Polysorbáty

Číslo E	Názov
E 432	polyoxyetylén sorbitan monolaurát (polysorban 20)
E 433	polyoxyetylén sorbitan monooelát (polysorban 80)
E 434	polyoxyetylén sorbitan monopalmitát (polysorban 40)
E 435	Polyoxyetylén sorbitan monostearát (polysorban 60)
E 436	polyoxyetylén sorbitan tristearát (polysorbát 65)

Tabuľka 5

Estery sorbitanu

Číslo E	Názov
E 491	sorbitan monostearát
E 492	sorbitan tristearát
E 493	sorbitan monolaurát
E 494	sorbitan monooleát
E 495	sorbitan monopalmitát

Tabuľka 6

Kyselina fosforečná – fosforečnany – di-, tri- a polyfosforečnany

Číslo E	Názov
E 338	kyselina fosforečná
E 339	fosforečnany sodné
E 340	fosforečnany draselné
E 341	fosforečnany vápenaté
E 343	fosforečnany horečnaté
E 450	diforsforečnany
E 451	trifosforečnany
E 452	polyfosforečnany

Tabuľka 7

Kyselina algínová – algináty

Číslo E	Názov
E 400	kyselina algínová
E 401	alginát sodný
E 402	alginát draselný
E 403	alginát amónny
▼M53
E 404	alginát vápenatý

Tradičné potraviny, pri ktorých niektoré členské štáty môžu naďalej uplatňovať zákaz používania určitých kategórií prídavných látok v potravinách

Členský štát	Potraviny	Kategórie prídavných látok, ktoré môžu byť naďalej zakázané
Nemecko	tradičné nemecké pivo („Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut“)	všetky okrem hnacích plynov
Francúzsko	tradičný francúzsky chlieb	všetky
Francúzsko	tradičné francúzske konzervované hľuzovky	všetky
Francúzsko	tradičné francúzske konzervované slimáky	všetky
Francúzsko	tradičné francúzske zavárané husacie a kačacie mäso zaliate v tuku („confit“)	všetky
Rakúsko	tradičný rakúsky syr „Bergkäse“	všetky okrem konzervačných látok
Fínsko	tradičné fínske „Mämmi“	všetky okrem konzervačných látok
Švédsko Fínsko	tradičné švédske a fínske ovocné sirupy	farbivá
Dánsko	tradičné dánske „Kødboller“	konzervačné látky a farbivá
Dánsko	tradičné dánske „Leverpostej“	konzervačné látky (okrem kyseliny sorbovej) a farbivá
Španielsko	tradičné španielske „Lomo embuchado“	všetky okrem konzervačných látok a antioxidantov
Taliansko	tradičná talianska „Mortadella“	všetky okrem konzervačných látok, antioxidantov, činidiel upravujúcich pH, zvýrazňovačov chuti, stabilizátorov a baliacich plynov
Taliansko	tradičné talianske „Cotechino e zampone“	všetky okrem konzervačných látok, antioxidantov, činidiel upravujúcich pH, zvýrazňovačov chuti, stabilizátorov a baliacich plynov

Zoznam potravinárskych farbív uvedených v článku 24, v prípade ktorých musí označenie potraviny zahŕňať doplnkové informácie

Potraviny obsahujúce jedno alebo viaceré z týchto potravinárskych farbív:	Informácie
pomarančovo žltá (E 110) (1)	„názov alebo E číslo farbiva (farbív)“: môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.
Chinolínová žltá (E 104) (1)
Azorubín (E 122) (1)
Allura červená (E 129) (1)
Tartrazin (E 102) (1)
Košenilová červená 4R (E 124) (1)
(*1) ►M1 ◄

( 4 ) Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55. Opravené znenie v Ú. v. EÚ L 226, 25.6.2004, s. 22.

( 6 ) Nariadenie Komisie (EÚ) č. 231/2012 z 9. marca 2012 ktorým sa ustanovujú špecifikácie prídavných látok uvedených v prílohách II a III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 (Ú. v. EÚ L 83, 22.3.2012, s. 1).

		Úradný vestník
		Č.	Strana	Dátum
►M1	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 238/2010 z 22. marca 2010,	L 75	17	23.3.2010
►M2	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1129/2011 z 11. novembra 2011,	L 295	1	12.11.2011
M3	Zmenené a doplnené: NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1152/2013 z 19. novembra 2013,	L 311	1	20.11.2013
►M4	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1130/2011 z 11. novembra 2011,	L 295	178	12.11.2011
►M5	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1131/2011 z 11. novembra 2011,	L 295	205	12.11.2011
►M6	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 232/2012 zo 16. marca 2012,	L 78	1	17.3.2012
►M7	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 380/2012 z 3. mája 2012,	L 119	14	4.5.2012
►M8	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 470/2012 zo 4. júna 2012,	L 144	16	5.6.2012
►M9	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 471/2012 zo 4. júna 2012,	L 144	19	5.6.2012
►M10	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 472/2012 zo 4. júna 2012,	L 144	22	5.6.2012
►M11	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 570/2012 z 28. júna 2012,	L 169	43	29.6.2012
►M12	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 583/2012 z 2. júla 2012,	L 173	8	3.7.2012
►M13	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 675/2012 z 23. júla 2012,	L 196	52	24.7.2012
►M14	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1049/2012 z 8. novembra 2012,	L 310	41	9.11.2012
M15	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1057/2012 z 12. novembra 2012,	L 313	11	13.11.2012
►M16	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1147/2012 zo 4. decembra 2012,	L 333	34	5.12.2012
►M17	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1148/2012 zo 4. decembra 2012,	L 333	37	5.12.2012
►M18	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1149/2012 zo 4. decembra 2012,	L 333	40	5.12.2012
►M19	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1166/2012 zo 7. decembra 2012,	L 336	75	8.12.2012
►M20	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 25/2013 zo 16. januára 2013,	L 13	1	17.1.2013
►M21	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 244/2013 z 19. marca 2013,	L 77	3	20.3.2013
►M22	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 256/2013 z 20. marca 2013,	L 79	24	21.3.2013
►M23	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 438/2013 z 13. mája 2013,	L 129	28	14.5.2013
►M24	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 509/2013 z 3. júna 2013,	L 150	13	4.6.2013
►M25	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 510/2013 z 3. júna 2013,	L 150	17	4.6.2013
►M26	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 723/2013 z 26. júla 2013,	L 202	8	27.7.2013
►M27	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 738/2013 z 30. júla 2013,	L 204	32	31.7.2013
►M28	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 739/2013 z 30. júla 2013,	L 204	35	31.7.2013
►M29	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 816/2013 z 28. augusta 2013,	L 230	1	29.8.2013
►M30	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 817/2013 z 28. augusta 2013,	L 230	7	29.8.2013
►M31	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 818/2013 z 28. augusta 2013,	L 230	12	29.8.2013
►M32	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 913/2013 z 23. septembra 2013,	L 252	11	24.9.2013
►M33	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1068/2013 z 30. októbra 2013,	L 289	58	31.10.2013
►M34	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1069/2013 z 30. októbra 2013,	L 289	61	31.10.2013
►M35	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1274/2013 zo 6. decembra 2013,	L 328	79	7.12.2013
►M36	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 59/2014 z 23. januára 2014,	L 21	9	24.1.2014
►M37	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 264/2014 zo 14. marca 2014,	L 76	22	15.3.2014
►M38	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 298/2014 z 21. marca 2014,	L 89	36	25.3.2014
►M39	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 497/2014 zo 14. mája 2014,	L 143	6	15.5.2014
►M40	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 505/2014 z 15. mája 2014,	L 145	32	16.5.2014
►M41	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 506/2014 z 15. mája 2014,	L 145	35	16.5.2014
►M42	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 601/2014 zo 4. júna 2014,	L 166	11	5.6.2014
►M43	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 685/2014 z 20. júna 2014,	L 182	23	21.6.2014
►M44	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 923/2014 z 25. augusta 2014,	L 252	11	26.8.2014
►M45	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 957/2014 z 10. septembra 2014,	L 270	1	11.9.2014
►M46	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 969/2014 z 12. septembra 2014,	L 272	8	13.9.2014
►M47	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1084/2014 z 15. októbra 2014,	L 298	8	16.10.2014
►M48	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1092/2014 zo 16. októbra 2014,	L 299	19	17.10.2014
►M49	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1093/2014 zo 16. októbra 2014,	L 299	22	17.10.2014
►M50	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/537 z 31. marca 2015,	L 88	1	1.4.2015
►M51	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/538 z 31. marca 2015,	L 88	4	1.4.2015
►M52	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/639 z 23. apríla 2015,	L 106	16	24.4.2015
►M53	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/647 z 24. apríla 2015,	L 107	1	25.4.2015
►M54	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/649 z 24. apríla 2015,	L 107	17	25.4.2015
►M55	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/1362 zo 6. augusta 2015,	L 210	22	7.8.2015
►M56	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/1378 z 11. augusta 2015,	L 213	1	12.8.2015
►M57	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/1739 z 28. septembra 2015,	L 253	3	30.9.2015
►M58	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2015/1832 z 12. októbra 2015,	L 266	27	13.10.2015
►M59	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/56 z 19. januára 2016,	L 13	46	20.1.2016
►M60	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/263 z 25. februára 2016,	L 50	25	26.2.2016
►M61	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/324 zo 7. marca 2016,	L 61	1	8.3.2016
►M62	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/441 z 23. marca 2016,	L 78	47	24.3.2016
►M63	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/479 z 1. apríla 2016,	L 87	1	2.4.2016
►M64	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/683 z 2. mája 2016,	L 117	28	3.5.2016
►M65	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/691 zo 4. mája 2016,	L 120	4	5.5.2016
►M66	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2016/1776 zo 6. októbra 2016,	L 272	2	7.10.2016
►M67	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/335 z 27. februára 2017,	L 50	15	28.2.2017
►M68	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/839 zo 17. mája 2017,	L 125	7	18.5.2017
M69	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/871 z 22. mája 2017,	L 134	3	23.5.2017
►M70	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/874 z 22. mája 2017,	L 134	18	23.5.2017
►M71	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/1270 zo 14. júla 2017,	L 184	1	15.7.2017
►M72	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/1271 zo 14. júla 2017,	L 184	3	15.7.2017
►M73	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/1399 z 28. júla 2017,	L 199	8	29.7.2017
►M74	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/74 zo 17. januára 2018,	L 13	21	18.1.2018
►M75	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/97 z 22. januára 2018,	L 17	11	23.1.2018
►M76	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/98 z 22. januára 2018,	L 17	14	23.1.2018
M77	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/627 z 20. apríla 2018,	L 104	57	24.4.2018
►M78	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/677 z 3. mája 2018,	L 114	10	4.5.2018
►M79	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/682 zo 4. mája 2018,	L 116	5	7.5.2018
►M80	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/1461 z 28. septembra 2018,	L 245	1	1.10.2018
►M81	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/1472 z 28. septembra 2018,	L 247	1	3.10.2018
►M82	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/1481 zo 4. októbra 2018,	L 251	13	5.10.2018
►M83	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2018/1497 z 8. októbra 2018,	L 253	36	9.10.2018
►M84	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/800 zo 17. mája 2019,	L 132	15	20.5.2019
►M85	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/801 zo 17. mája 2019,	L 132	18	20.5.2019
►M86	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/891 z 28. mája 2019,	L 142	54	29.5.2019
►M87	NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2019/1676 zo 7. októbra 2019,	L 257	11	8.10.2019

►C1	Korigendum, Ú. v. ES L 322, 21.11.2012, s. 8 (1333/2008)
C2	Korigendum, Ú. v. ES L 060, 28.2.2019, s. 35 (2018/1497)