23.5.2017   

SK

Úradný vestník Európskej únie

L 134/18

(1)

V prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie, v ktorom sú uvedené prídavné látky v potravinách schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách, ako aj podmienky ich používania.

(2)

Uvedený zoznam možno aktualizovať v súlade so spoločným postupom uvedeným v článku 3 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď na podnet Komisie, alebo na základe žiadosti.

(3)

Dňa 26. januára 2016 bola predložená žiadosť o schválenie používania butánu (E 943a), izobutánu (E 943b) a propánu (E 944) ako hnacích plynov (propelantov) vo farbiacich prípravkoch skupín II a III vymedzených v časti C prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Žiadosť bola následne sprístupnená členským štátom podľa článku 4 nariadenia (ES) č. 1331/2008.

(4)

Bután, izobután a propán používané ako hnacie plyny dokážu vytvoriť potrebný tlak a vytlačiť farbiace prípravky zo spreja tak, aby bolo možné získať primerane homogénne pokrytie potravín farbivami.

(5)

Vedecký výbor pre potraviny hodnotil propán, bután a izobután ako extrakčné rozpúšťadlá v roku 1991 a zistil, že takéto použitie je prijateľné, ak je limit rezíduí v potravinách 1 mg/kg na látku (3).

(6)

Vedecký výbor pre potraviny vydal v roku 1999 stanovisko k propánu, butánu a izobutánu ako hnacím plynom v aerosólových sprejoch na varenie na báze rastlinných olejov a vodných emulzných sprejoch na varenie (4), v ktorom dospel k záveru, že vzhľadom na nízku hladinu rezíduí hnacích plynov nemá ich použitie na pečenie a vyprážanie žiadne nepriaznivé toxikologické účinky.

(7)

Analytické údaje predložené žiadateľom potvrdzujú, že hodinu po nasprejovaní rozličných potravín sú hladiny rezíduí butánu (E 943a), izobutánu (E 943b) a propánu (E 944) pod úrovňou 1 mg/kg.

(8)

Podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 Komisia musí požiadať Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) o vydanie stanoviska s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách stanovený v prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 okrem prípadov, keď by predmetná aktualizácia nemala mať vplyv na ľudské zdravie. Keďže schválenie používania butánu (E 943a), izobutánu (E 943b) a propánu (E 944) ako hnacích plynov predstavuje aktualizáciu uvedeného zoznamu, ktorá by nemala mať vplyv na ľudské zdravie, nie je nutné požiadať úrad o stanovisko.

(9)

Preto je vhodné schváliť používanie butánu (E 943a), izobutánu (E 943b) a propánu (E 944) ako hnacích plynov (propelantov) vo farbiacich prípravkoch skupín II a III v zmysle časti C prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Vzhľadom na riziko zapálenia, ako aj čas potrebný na zníženie hladín hnacích plynov pod limit 1 mg/kg, je vhodné udeliť povolenie len na profesionálne použitie, aby sa zaručilo dodržiavanie štandardizovaných priemyselných protokolov, ako aj dostatočne dlhý čas medzi nasprejovaním a konzumáciou na dosiahnutie prijateľného limitu rezíduí.

(10)

Príloha III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(11)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,