27.8.2004   

SL

Uradni list Evropske unije

L 278/7

(1)

Izkušnje, pridobljene z uporabo Uredbe Komisije (ES) št. 2295/2003 (2) so pokazale, da je potrebno nekatera določila omenjene uredbe spremeniti.

(2)

Zbiralci opravljajo dejavnost, ki jim omogoča, da zbirajo jajca na lokacijah proizvodnje in da jih dostavljajo v pakirne centre ali v druga podjetja prehrambene in neprehrambene industrije. Potrebno je natančno določiti, katera podjetja lahko opravljajo takšne dostave.

(3)

Jamstvo za kakovost jajc je odvisno deloma od rokov zbiranja jajc in od njihove dostave v pakirne centre. Uporaba različnih načinov zbiranja in dostave jajc izvajalcev dejavnosti ne sme pripeljati do tega, da bi bil posamezen način organizacije privilegiran pred drugim. Potrebno je torej natančno določiti veljavne roke v različnih primerih opravljanja te dejavnosti.

(4)

Predpisi Skupnosti razlikuje izdelkov živalskega izvora in ne podreja soglasju tistih podjetij, ki opravljajo samo dejavnosti prevoza in skladiščenja, pri katerih ni potrebno uravnavanje temperature. Samo registraciji je torej potrebno podvreči tiste zbiralce, ki posegajo le glede zagotavljanja prevoza jajc med krajem proizvodnje in med podjetjem, ki opravlja manipulacije z jajci, natančno določiti pogoje soglasja in predvideti ločene formalnosti za registracijo te kategorije zbiralcev.

(5)

Zaradi fiziološke izgube vode in teže jajc, do katere pride med datumom njihovega znesenja in med datumom njihove prodaje končnemu potrošniku, je potrebno natančno določiti, da mora skupna neto teža, ki je označena na embalaži jajc, ustrezati najmanj skupni neto teži jajc ob prodaji končnemu potrošniku.

(6)

Dostava jajc razreda „A“ za industrijsko predelavo je lahko opravljena brez razvrščanja po kategorijah teže. Potrebno je torej zahtevati, da je razpoznavna oznaka „Jajca razreda A“ nalepljena na zabojnikih, ki so dostavljeni zadevnim podjetjem.

(7)

Označevanje jajc in pakiranj v skladu s členoma (7) in (10) Uredbe (EGS) št. 1907/90 je lahko opravljeno ob različnih datumih. Te datume je potrebno natančno navesti.

(8)

Z namenom, da bi se izognili goljufijam na področju uporabe ekskluzivnih pogodb v skladu s členom 8(5) Uredbe (ES) št. 2295/2003, je državam članicam prepuščena svobodna določitev minimalnega časa veljavnosti pogodb, daljših od enega meseca.

(9)

Z namenom, da bi imeli na voljo dobro sledljivost izdelkov v primeru prenosa jajc iz enega pakirnega centra v drugega, je potrebno zahtevati, da prvi pakirni center žigosa jajca pred njihovo dostavo drugemu pakirnemu centru.

(10)

Določila glede razvrščanja, pakiranja in dostave drugemu pakirnemu centru, ki so navedena v členu 12(3) Uredbe (ES) št. 2295/2003, povzročajo določeno zmedo in omogočajo dvojno uporabo s tistimi določili, ki so zapisana v členu 2 omenjene uredbe in jih je zato potrebno odpraviti.

(11)

Z namenom, da bi omogočili, da bi označevanje jajc bilo opravljeno v popolnoma enakih pogojih, ne glede na način vzreje, je potrebno v vseh primerih dovoliti uporabo določil, ki so navedena v točki 2.1 Priloge k Direktivi Komisije 2002/4/ES z dne 30. januarja 2002 o registraciji gospodarstev, ki gojijo kokoši nesnice, v skladu z Direktivo Sveta 1999/74/ES (3)

(12)

V primeru prodaje v razsutem stanju (brez embalaže), je za informacijo potrošnika glede pomena razpoznavne številke proizvajalca in glede uporabljenih kod, neogibno potrebno glede tega dodati obvezno pojasnilo na večja pakiranja in na druge vrste pakiranj, na primer na plastične filme ali na ločeno sporočilo.

(13)

V primeru prodaj jajc z oznakami „oprana jajca“ ali „ohlajena jajca“, je potrebno označiti jajca na tak način, ki dopušča njihovo razločevanje na jajca, ki so prepuščena v promet z oznako jajca razreda „A“, z zahtevo, da so ta jajca označena z drugimi oznakami, ki so predvidene za jajca razreda „A“.

(14)

Odsotnost oznake jajc, ki so namenjena industrijski predelavi bi utegnila omogočiti goljufije, ki bi imele za posledico prepustitev v promet določene količine jajc, namenjenih prodaji jajc na drobno, kar predstavlja prekršek zakonodaje Evropske skupnosti. Potrebno je predvideti omejevalne ukrepe glede kršitev v zvezi s temi dostavami.

(15)

Ob upoštevanju mednarodnih prizadevanj Skupnosti, so jajca razreda „B“, ki so uvožena iz tretjih držav, izvzeta iz označevanja. Toda ob upoštevanju tveganj goljufij, ki so neločljivo povezane s to trgovino na notranjem tržišču, je potrebno predvideti nadzorne ukrepe, ki omogočajo jamstvo končne namembnosti izdelkov.

(16)

Zakonodaja Skupnosti je za uvoz jajc iz tretjih držav, v skladu z členom 11 uredbe Sveta (EGS) št. 2092/91 z dne 24. junija 1991 o ekološki pridelavi kmetijskih proizvodov in označevanju tovrstno pridelanih kmetijskih proizvodov in živil (4) predvidela priznavanje norm, ki jih uporabljajo določene tretje države. Zato je potrebno predvideti, da je označevanje jajc možno opraviti neposredno v zadevni državi izvora, v enakih pogojih kot so predvideni na ravni Skupnosti.

(17)

Z namenom, da bi dosegli racionalizacijo predstavitve ukrepov v zvezi z registriranjem informacij, ki jih zahtevajo različne kategorije gospodarskih subjektov, je potrebno prerazporediti obveznosti, ki so predvidene v členih št. 25, 26 in 27 uredbe (ES) št. 2295/2003 po kategoriji gospodarskih subjektov in po vrsti obveznosti.

(18)

Člen 6(4) uredbe (EGS) št. 1907/90 predvideva, da so določeni pakirni centri lahko odobreni za pranje jajc. Sporočilo glede seznama pakirnih centrov mora torej vsebovati tudi to dodatno specifično infoormacijo.

(19)

Določene izjeme, ki se nanašajo na minimalne zahteve glede namestitev vzreje so deležne ugodnosti namenjenih podjetjem za vzrejo, do datumov, ki so natančno določeni v 4. členu direktive Sveta 1999/74/ES z dne 19. julija 1999, ki ureja minimalne norme glede zaščite kokoši nesnic (5). Te izjeme pa se ne morejo nanašati na obveznosti, ki jih je predvidela zakonodaja Skupnosti, veljavna poprej, zlasti ko gre za minimalne zahteve, ki so navedene v Prilogi II, točki (c) in (d), uredbe Komisije (EGS) št. 1274/91 z dne 15. maja 1991, ki ureja podrobneje pravila za uporabo uredbe Sveta (EGS) št. 1907/90, o določenih tržnih standardih za jajca (6) pred dopolnitvijo, ki jo je uvedla uredba Komisije (ES) št. 1651/2001 (7).

(20)

Iz jezikovnih razlogov je potrebno dodati določene enakovredne grške sinonime omembam, ki se uporabljajo za označevanje načinov vzreje kokoši nesnic, ki so navedeni v 2. koloni priloge II.

(21)

Posledično je torej potrebno dopolniti uredbo (ES) št. 2295/2003.

(22)

Ukrepi, ki so predvideni glede sedanje uredbe so skladni z mnenjem upravnega odbora za meso perutnine in za jajca –

(1)

Člen 1(3) se nadomesti z:

„3.   Vsak zbiralec dostavlja jajca podjetjem, ki niso zbiralci, navedenim v prvem odstavku člena 4 (a) uredbe (EGS) št. 1907/90, najkasneje na delovni dan, ki sledi dnevu njihovega sprejema.“

(2)

V členu 2 je prvi odstavek nadomeščen z naslednjim besedilom:

„1.   Pakirni center razvršča in označuje jajca najkasneje drugi delovni dan, ki sledi dnevu sprejema. Na voljo ima en dodaten delovni dan za pakiranje jajc in za označevanje embalaže.

Prva alineja se ne uporablja v primeru, ko so jajca proizvajalcev dostavljena po označitvi, v skladu s členom 8(6), drugemu pakirnemu centru za razvrščanje po kakovosti in po teži, za pakiranje in za označevanje embalaže. V tem primeru se dostava drugemu pakirnemu centru opravi najkasneje na tisti delovni dan, ki sledi dnevu njihovega sprejema v prvem pakirnem centru. Razvrščanje jajc je opravljeno najkasneje tisti delovni dan, ki sledi dnevu njihovega sprejema s strani drugega pakirnega centra. Drugi pakirni center ima na voljo en dodaten delovni dan za pakiranje jajc in za označevanje embalaže.

Potem ko prvi pakirni center dostavi jajca drugemu pakirnemu centru, po opravljenem označevanju in razvrščanju po kakovosti in po teži, je pakiranje jajc in označevanje embalaže opravljeno v roku enega delovnega dne po dnevu njihovega sprejema s strani drugega pakirnega centra.

Člen(1)(4) se nanaša na dostave, navedene v drugi in v tretji alineji. V primeru, ki je naveden v tretji alineji, vsak zabojnik nosi poleg tega oznako razreda teže in kakovosti jajc.“

(3)

V členu (3) je prvi odstavek nadomeščen z naslednjim besedilom:

„1.   Kot pakirni centri, navedeni v členu 5 uredbe (EGS) št. 1907/90, ali kot zbiralci so lahko registrirana samo tista podjetja in proizvajalci, ki izpolnjujejo pogoje, navedene v 2., 3. in 4. odstavku tega člena.“

(4)

Člen 4 je dopolnjen kot sledi:

(5)

Člen 7 je dopolnjen kot sledi:

(6)

Člen 8 je dopolnjen kot sledi:

(7)

Pri členu 9 je dodan 5. odstavek z naslednjim besedilom:

„5.   Pri ohlajenih jajcih, ki so namenjena prodaji na drobno v francoskih prekomorskih departmajih, najkrajši rok trajnosti ne more presegati štiridesetega dneva po znesenju.“.

(8)

V 2. alineji člena 11(2) se beseda „štirideset“ nadomesti z besedo „triintrideset“.

(9)

V členu 12 je tretji odstavek nadomeščen z naslednjim besedilom:

„3.   V primeru, ko oskrbovanje pakirnega centra z jajci ni opravljeno v kontejnerjih, ampak je zagotovljeno z njegovimi lastnimi proizvodnimi enotami, uvedenimi na isti lokaciji, morajo biti jajca ožigosana in označena, označena morata biti datum znesenja in dan znesenja.

Toda jajca, znesena v nedelovnih dneh so lahko ožigosana v naslednjem delovnemu dnevu, ki sledi dnevu znesenja, istočasno kot jajca, ki so znesena v tistem dnevu, z oznako datuma prvega nedelovnega dneva.“

(10)

Člen 13 je dopolnjen kot sledi:

(11)

Člen 16 je dopolnjen kot sledi:

(12)

Člen 24 je dopolnjen kot sledi:

(13)

Člen 25 je dopolnjen kot sledi:

(14)

v prvem odstavku člena 26, prva alineja, točke od (a) do (e) so nadomeščene z naslednjim besedilom:

(15)

Člen 27 je nadomeščen z naslednjim besedilom:

„Člen 27

Registracija s strani drugih operaterjev

1.   Za jajca, navedena v členih 13, 14 in 15, morajo zbiralci dokazati naslednje:

Registrirajo ločeno, po načinu vzreje, po načinu prehranjevanja, in po dnevu količine jajc, ki jih pošiljajo pakirnim centrom, vključno z razpoznavnimi številkami teh centrov in z datumom znesenja ali z obdobjem znesenja.

2.   Za jajca, ki so navedena v členih 13, 14 in 15, morajo trgovci na debelo, vključno s preprodajalci, ki ne manipulirajo fizično z jajci, dokazati naslednje:

Dodatno k temu, morajo trgovci na debelo, ki manipulirajo fizično s temi jajci, tedensko opravljati registriranje fizičnih zalog.

3.   Zbiralci in trgovci na debelo morajo hraniti v obdobju najmanj šestih mesecev registracije v zvezi s transakcijami nakupa in prodaje ter stanje zalog.

Namesto shranjevanja registracij o nakupih in prodajah lahko zbirajo račune in dobavnice v svojih datotekah, pri čemer označujejo tiste podrobnosti, ki so navedene v členih 13, 14 in 15.

4.   Izdelovalci in dobavitelji prehrambenih izdelkov vodijo knjige o opravljenih dobavah proizvajalcem, ki so navedeni v prvem. odstavku člena (25) točke (b), ob navedbi sestave dobavljenih prehrambenih izdelkov.

Te knjigovodske podatke hranijo najmanj šest mesecev po dobavi.

5.   Kmetijsko živilska podjetja, odobrena v skladu z Direktivo 89/437/EGS, hranijo v obdobju najmanj šestih mesecev, od datuma sprejema, izvleček vseh prejetih dobav, ki so jih prevzeli na svojo odgovornost, dopolnjen z informacijami, ki se nanašajo na zabojnike in na embalaže, prav tako kot tudi tedensko stanje njihovih zalog jajc.

6.   Vsi registri, knjigovodske evidence in druge registracije, ki so navedene v členih 25 in 26 ter v tem členu, morajo biti predane, na prvi poziv, na voljo pristojnim organom.“.

(16)

Člen 29 je dopolnjen kot sledi:

(17)

V prvi alineji točk (a) in (b) 1. odstavka priloge III, je črtan naslednji del stavka:

„,šteto od datumov, ki so navedeni v omenjenem členu,“

(18)

V 2. koloni priloge II so dodane naslednje grške besede:

(19)

V prilogi III sta odstavka 2 in 3 nadomeščena z naslednjim besedilom:

(20)

Dodan je Aneks V z naslednjim besedilom:

(21)

Priloga V postane priloga VI.