15.7.2017   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 184/3

(1)

I bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer och näringsämnen samt villkoren för deras användning.

(2)

Unionsförteckningen över livsmedelstillsatser får uppdateras i enlighet med det enhetliga förfarande som avses i artikel 3.1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1331/2008 (2), antingen på initiativ av kommissionen eller efter en ansökan.

(3)

En ansökan om godkännande av användning av kiseldioxid (E 551) som klumpförebyggande medel i kaliumnitrat (E 252) lämnades in den 7 juli 2016 och har delgetts medlemsstaterna i enlighet med artikel 4 i förordning (EG) nr 1331/2008.

(4)

När kaliumnitrat (E 252) lagras uppvisar det en hög klumpningsbenägenhet och kan därför inte användas vid bearbetning av livsmedel. Därför behövs ett klumpförebyggande medel som säkerställer att denna tillsats är rinnande och doseras korrekt. Sökanden har visat att godkända klumpförebyggande medel för kaliumnitrat (E 252) inte är effektiva eller kan leda till oönskade förändringar av pH-värdet och därmed störa bearbetningen av livsmedel. Däremot har kiseldioxid (E 551) visat sig vara ett effektivt ämne som inte reagerar med eller påverkar ytterligare bearbetning av livsmedel.

(5)

Vetenskapliga livsmedelskommittén fastställde ett grupp-ADI-värde (acceptabelt dagligt intag) ”not specified” för användning av kiseldioxid (E 551) och vissa silikater (t.ex. natrium-, kalium-, kalcium- och magnesiumsilikat) som klumpförebyggande medel (3). Det innebär att kiseldioxid (E 551) inte medför några hälsorisker vid de nivåer som är nödvändiga för att uppnå den önskade tekniska effekten. Användningen av kiseldioxid (E 551) som klumpförebyggande medel i kaliumnitrat (E 252) skulle medföra en obetydligt högre exponering för kiseldioxid.

(6)

Enligt artikel 3.2 i förordning (EG) nr 1331/2008 ska kommissionen begära ett yttrande från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) innan den uppdaterar unionsförteckningen över livsmedelstillsatser i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, utom i sådana fall där uppdateringen sannolikt inte kommer att påverka människors hälsa.

(7)

Eftersom ett godkännande av användningen av kiseldioxid (E 551) i kaliumnitrat (E 252) utgör en uppdatering av förteckningen som sannolikt inte kommer att påverka människors hälsa, krävs det inte något yttrande från myndigheten.

(8)

Användning av kiseldioxid (E 551) som klumpförebyggande medel i kaliumnitrat (E 252) bör därför tillåtas.

(9)

Bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 bör därför ändras i enlighet med detta.

(10)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.