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好好七飯

薄酒萊新酒為何被說是「含酒精的葡萄汁」,還曾一度沒人要的「狗屎酒」?

Beaujolais Nouveau

19世紀開始,有許多當地酒商跟農民,會用當年產的佳美葡萄,釀造一些新鮮葡萄酒來喝,薄酒萊旁邊的大城市里昂很多餐酒館或是酒吧,都可以喝到薄酒萊當年份的葡萄酒,只是當時還沒有所謂「新酒」的名詞。

台北買菜指南|雖然有點髒髒舊舊,但傳統市場總有股說不出的人情魅力

Traditional Markets

從小跟著父母一起穿梭傳統市場,對於各種蔬果、肉類的辨識並不陌生,但隨著時代的變化,那種濕濕、髒髒、臭臭的傳統市場,似乎不再被這麼多人喜歡,轉而前往窗明几淨的生鮮超市。對我來說,這其實是一件頗為可惜的事情。

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